ôn tập cacbohiđrat đề 4

... - Kẻ công chèn thông tin liệu giả vào hệ thống Đây hình thức công vào tính xác thực thông tin Đây chèn thông báo giả mạo vào mạng hay thêm ghi vào tệp Câu 2: Đặc trưng công chủ động công bị ... xác thực thông báo ? Xác thực thông báo thủ tục để xác nhận thông báo đến từ nguồn nêu danh không bị sửa đổi Xác thực thông báo xác nhận thứ tự tính hợp thời thông báo Xác thực thông báo đòi ... thông báo có khác biệt không nghịch đảo mà tổn thương so với lập mã Tổng kiểm tra cung cấp xác thực mà không cung cấp bí mật thông báo thông báo truyền dạng rõ Câu 30: Các kiểu công mạng không...

Ngày tải lên: 24/12/2015, 14:16

... cho nhiều dạng công liệu mạng, phạm vi đề tài nhóm đưa dạng công thường gặp nghe cung cấp, làm rõ giải pháp tốt nhất, phổ biến đề phòng chống cách công Từ nhận định thế, nhóm thực đề tài nhằm mục ... chế công 4  Phân loại dạng nghe thực thực tế trường hợp công nghe mạng Internet  Cung cấp giải pháp phòng chống nêu lên cách thức phát bị công nghe Kết cấu đề tài Chương 1: Tổng quan đề tài ... TỔNG QUAN ĐỀ TÀI Lý lựa chọn đề tài Ngay từ trước công nguyên người quan tâm đến việc làm thể để đảm bảo an toàn tài liệu, văn bản, giấy tờ thân Ngày nay, với phát triển công nghệ thông tin, liệu...

Ngày tải lên: 10/05/2015, 04:20

... kg – 1,6 kg = 3 ,4 kg Khối lượng nước mốc sau trộn nước là: 3 ,4 x 1,2 = 4, 08 kg nKhối lượng nước bổ sung là: 4, 08 – 1,6 kg = 2 ,48 kg Độ Nm mốc sau bổ sung nước là: 4, 08/(5 + 2 ,48 ) x 100 = 55% ... khé cảm gáic khé cổ, không đắng chua hay cổ, không đắng, chua hay có vị không thích hợp có vị không thích hợp khác khác Mùi Loại Loại Thơm ngon, không khét, hay có mùi không thích hợp khác Chỉ ... sẵn dịch thủy phân B = 4, 08 kg C lượng muối ăn phải bổ sung thêm để đạt nồng độ 23, 34% 4, 08 x 23, 34 % = 1,1 kg Tổng số nước muối phải cho thêm: W = A.K – (B+C) = 13,5 – (4, 08+1,1) = 8,32 kg Muối...

Ngày tải lên: 11/08/2012, 13:16

... lệ(% Protein Dầu Tro Hydratcarbon Hạt nguyên 100 40 ,0 21,0 4, 9 34, 0 Tử diệp 90 43 ,0 23,0 5,0 29,0 Vỏ hạt 8,8 1,0 4, 3 86,0 Phôi 41 ,1 11,0 4, 4 43 ,0 + Trong thành phần hóa học đậu nành, thành phần ... 0,16-0 ,47 Zn (mg/kg) 37 P (%) 0 ,41 -0,82 Fe (mg/kg) 90-150 Mn 0,22-0, 24 Thành phần Vitamin đậu nành(mg/kg) Thiamin 11.0-17.5 Biotin 0,8 Riboflavin 3 .4- 3.6 Axit tantothenic 13,0-21,5 Niaxin 21 .4- 23.0 ... Loxin 7,7 Treonin 4, 3 Lyzin 5,9 Triptophan 1,3 Methionin 1,6 Valin 5 ,4 Xystin 1,3 Histidin 2,6 Thành phần hydratcacbon đậu nành(%) Xenlulose 4, 0 Rafinoza 1,1 Hemixenlulose 5 ,4 Sacaroza 5,0 Stachyoza...

Ngày tải lên: 27/08/2012, 11:53

... men có thành phần sau: : 1000ml • Nước dừa già • Đường cát : 20g (2%) : 8g (0,8%) • (NH4)2SO4 • (NH4)2HPO4 : 2g (0,2%) • Acid acetic đậm đặc : 12ml (1,2%) Các thành phần (trừ acid acetic) cho ... nhiệt độ thường 24h - Rỉ đường sau xử lý, ta cân 1kg rỉ đường cho vào 9l nước bổ sung N,P,K chất: : 30g o Urea : 10g o MgSO4 : 20g o DAP : 20g o NaCl - Sau đem nấu cho đạt pH = 4, 5 – 4, 6 Xong ta tiến ... đen Dựa vào xuất màu đen, người ta xác định có diện acid lactic dịch hay khơng KMnO4 + H2SO4 = K2SO4 + MnSO4 + H2O + 5O CH3 – CH(OH) – COOH + O = CH3CHO + CO2 + H2O CH3CHO + Ag/NH3 chất màu đen...

Ngày tải lên: 15/09/2012, 18:23

... kg – 1,6 kg = 3 ,4 kg Khối lượng nước mốc sau trộn nước là: 3 ,4 x 1,2 = 4, 08 kg nKhối lượng nước bổ sung là: 4, 08 – 1,6 kg = 2 ,48 kg Độ Nm mốc sau bổ sung nước là: 4, 08/(5 + 2 ,48 ) x 100 = 55% ... khé cảm gáic khé cổ, không đắng chua hay cổ, không đắng, chua hay có vị không thích hợp có vị không thích hợp khác khác Mùi Loại Loại Thơm ngon, không khét, hay có mùi không thích hợp khác Chỉ ... sẵn dịch thủy phân B = 4, 08 kg C lượng muối ăn phải bổ sung thêm để đạt nồng độ 23, 34% 4, 08 x 23, 34 % = 1,1 kg Tổng số nước muối phải cho thêm: W = A.K – (B+C) = 13,5 – (4, 08+1,1) = 8,32 kg Muối...

Ngày tải lên: 15/09/2012, 18:27

... dụng công nghệ thông tin” đặt vấn đề an ninh thông tin vấn đề phân quyền truy cập máy kế toán doanh nghiệp Nói chung phải không ngừng hoàn thiện tổ chức công tác kế toán nâng cao hạ tầng công nghệ ... thông tin không bị người khác sửa xóa hay thêm bớt làm tính trung thực thông tin Trần Thị Thuỳ Trang 18 Kê toán máy Nguyển Thị Ngọc ANh Về lâu dài công ty cần nâng cấp hạ tầng công nghệ thông ... cách chặt chẽ nhằm làm tốt công tác kế toán bảo đảm an toàn thông tin doanh nghiệp Đề tài giúp hiểu vấn đề tổ chức công tác kế toán doanh nghiệp Qua thấy “Tổ chức công tác kế toán điều kiện tin...

Ngày tải lên: 16/10/2012, 17:10

... có nhiều tôm là: - Khu vực vịnh Bắc Bộ tôm tập trung cửa sông lớn sông Hồng, sông Thái Bình, sông Mã…đối tượng tôm rão, tôm bạc Tôm xuất quanh năm tập trung vào khoảng tháng 3-5 tháng 7-10 hàng ... nghiệp” – Nhà xuất giáo dục, 20 04, Trang 203 – 206 [3] Nguyễn Ngọc Tuân, Lê Thanh Hiền – “Chế biến bảo quản Thịt Sữa”, Nhà xuất Nông nghiệp, 20 04, trang 42 , 43 [4] Nguyễn Thị Cẩm Tuyết – “Món ... không bị gãy đầu, nguyên mình, dòn vết đen Gia vị phải sáng đẹp, không để sót lại hạt ớt, vỏ tỏi Phần nước phải đặc sánh, có màu hồng nhạt, không vết hạt nếp, không lắng cặn 5/2006 Seminar công...

Ngày tải lên: 31/10/2012, 08:58

... Hạt đậu nành nguyên 100 40 ,0 21,0 4, 9 34, 0 Tử diệp (nội nhũ) 90,3 43 ,0 23,0 5,0 29,0 8,8 1,0 4, 3 86,0 2 ,4 41,1 11,0 4, 4 43 ,0 Vỏ hạt Phôi GVHD: Bùi Thị Minh Thủy Trang Công Nghệ Lên Men Nước Tương ... 6 ,4- 9 ,4 Đạm amin 1 ,4- 2,2 1,0-1,6 Đạm amoniac 0,35-0 ,45 0,36-0 ,48 Chất béo 7,0-9,1 12,0-15,5 Đường 140 -172 65-120 Tinh bột 15- 24 45-80 Cenlulose 0,5-1,5 0,8-2,0 Độ acid (acetic) 2,5-6,5 3,5-7 ,4 ... lượng protein 1.2 .4 Bắp: Bảng 9: Thành phần hóa học bắp Thành phần Bắp hạt Bắp mảnh Nước 12 11 ,4 Glucid 72 78,9 Protein 8,5 Lipid 4, 8 0,8 Cellulose 1,5 0 ,4 Muối khoáng 1,2 0 ,4 1.3 Muối: Muối dùng...

Ngày tải lên: 05/11/2012, 09:11

... máy Công ngh áp d ng Đ a ñi m Công su t thi t k Thông tin chung – Đánh giá hi n tr ng nhà máy trình phân lo i th công c a công nhân không ñ t hi u qu - Di n tích nhà máy v i v n ñ u tư 45 t ... nhanh kh c ph c gi i B ng 0-2.M t s nhà máy ñi n hình th gi i áp d ng thành công công ngh công ngh k khí BTA Thành ph , công su t thi t k t n/năm, lo i ch t th i Pamplona (Tây Ban Nha) 100,000 t ... 13, No.M2- 2010 Hi u su t phát ñi n công ngh lên men metan 100 m3 khí/t n rác 60%CH4 – 560 kWh 56 kWh t n th t 2 24 kWh Đi n/t n rác 336 kWh nhi t/t n rác 2 34 kWh X lý ch t th i 93 kWh Nhi t cho...

Ngày tải lên: 07/11/2012, 14:17

... p” – Nhà xu t b n giáo d c, 20 04, Trang 203 – 206 [3] Nguy n Ng c Tuân, Lê Thanh Hi n – “Ch bi n b o qu n Th t S a”, Nhà xu t b n Nông nghi p, 20 04, trang 42 , 43 [4] Nguy n Th C m Tuy t – “Món ... làm l nh ông chi m m t t l không 40 % s n lư ng tôm nói S tôm l i ph i x p vào th ph m, ch t lư ng b gi m i r t nhi u trình b o qu n chuyên ch Lư ng tôm không tiêu chu n xu t kh u l nh ông, phân ... t Nam”, Nhà xu t b n ph n , 2001, trang 1 34 [5] Lehninger – “A principles of biochemistry - 4th edition” – Freeman puslishing, 20 04, page 48 0 – 601 14 5/2006 ...

Ngày tải lên: 14/11/2012, 11:29

... 159.2 Hải Hưng 352.7 349 .2 2 54. 7 Nghệ Tónh 659 .4 169 .4 258.7 Vónh Phú 347 .5 158.3 397.6 Thanh Hoá 565.9 152.8 835.8 Cao Bằng 572.3 112 .4 97.3 Thái Bình 257.6 110.5 97.8 Bắc Thái 549 .7 70.8 86.1 Bảng ... IU/100g CR 80 60 amylase 40 20 0 20 40 60 80 thoi gian (h) Đồ thò 3.3: Lượng amylase tạo theo thời gian 13 Cơm rượu CN LÊN MEN TRUYỀN THỐNG QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ: 4. 1 Sơ đồ công nghệ: Gạo nếp Xử lý ... nếp lức cách nhấm nháp hột [6] Hình 4. 3: Cơm rượu nếp lức Hình 4. 4:Xôi vò 18 Cơm rượu CN LÊN MEN TRUYỀN THỐNG 4. 3.3 Cơm rượu y [5] a.Nguyên liệu Nếp tốt ( không lộn gạo) Men ( loại viên nhỏ) Vôi...

Ngày tải lên: 14/11/2012, 11:36

... từ việc đông tụ sữa rennet hay chất gây đông tụ khác làm nước Về lịch sử hình thành     Phô mai làm từ khoảng 7000 – 40 00 năm trước công nguyên Do khám phá lái buôn người Ả Rập khả đông tụ ... ẩm 41 %)  Loại cứng (49 – 56 %)  Loại bán cứng ( 54 -63%)  Loại bán mềm (61 – 69%)  Loại mềm ( > 67%) Dựa vào lượng béo sản phẩm:  Béo cao (độ béo > 60%)  Đầy béo (45 -60%)  Béo vừa (25 – 45 %) ... canxi 90mg/g, pH = 4, 6 Giá trò dinh dưỡng;calo 80, lipit 0 ,4- 4%, protein 17%, lactose 1 ,4% , vit.A microgam, vit.B1 50 microgam, vit.B2 280 microgam/100g sản phẩm Thời hạn sử dụng :4 tuần nhiệt độ...

Ngày tải lên: 14/11/2012, 11:37

... 10 Thứ tự Số VK loại 10 13 15 23 25 42 53 66 85 91 56 7 .4 8.1 80 109 Acid bay theo acid lactic (mol/100ml) 3.5 4. 0 4. 0 4. 0 4. 0 3 .4 4.0 3.8 3.8 4. 5 5.0 3.5 4. 0 4. 0 8.0 Các vi sinh vật tồn nước mắm ... muối (giờ) 11.65 12.91 15.9 12.37 14. 44 16 .41 12.71 14. 98 16.66 Công nghệ sản xuất nước mắm dài ngày 4. 1 Quy trình sản xuất chung: trang5 10 16.16 17.21 17 .40 LÊN MEN TRUYỀN THỐNG NƯỚC MẮM CÁ ... 6.0 7.3 9.1 10.9 12.9 15.5 Hàm lượng muối cá Loại Loại hạt không nghiền 3.88 2. 54 5.6 4. 4 5.9 5.8 8.57 7.0 10.8 10.9 12.9 12.5 14. 9 13 .4  Nồng độ muối NaCl muối trung tính, lượng muối cho vào đạt...

Ngày tải lên: 14/11/2012, 11:37

... 24 5.3.3 Bọ giấm . 24 5.3 .4 Ruồi giấm 24 Chương Một số ứng dụng quan trọng axit axetic 6.1 Ứng dụng chế biến mủ cao su 25 6.2 Ứng dụng axit axetic công nghệ ... ăn sử dụng công nghệ thực phẩm lớn, đó, việc sản xuất dầu ăn không mang tính chất thủ công mà trở thành ngành sản xuất theo qui mô công nghiệp nhiều nước giới - 25 - 6.3 Ứng dụng công nghiệp khác ... nguyên tố vi lượng Để trình oxy hóa xảy nhanh dòch lên men cần bổ sung số muối khoáng (NH4)2SO4, KH2PO4, CaHPO4, FeCl3… tùy theo nhu cầu cụ thể loài Ngoài môi trường dinh dưỡng bổ sung vitamin, chất...

Ngày tải lên: 14/11/2012, 11:37

... lệ(% Protein Dầu Tro Hydratcarbon Hạt nguyên 100 40 ,0 21,0 4, 9 34, 0 Tử diệp 90 43 ,0 23,0 5,0 29,0 Vỏ hạt 8,8 1,0 4, 3 86,0 Phôi 41 ,1 11,0 4, 4 43 ,0 + Trong thành phần hóa học đậu nành, thành phần ... 0,16-0 ,47 Zn (mg/kg) 37 P (%) 0 ,41 -0,82 Fe (mg/kg) 90-150 Mn 0,22-0, 24 Thành phần Vitamin đậu nành(mg/kg) Thiamin 11.0-17.5 Biotin 0,8 Riboflavin 3 .4- 3.6 Axit tantothenic 13,0-21,5 Niaxin 21 .4- 23.0 ... Loxin 7,7 Treonin 4, 3 Lyzin 5,9 Triptophan 1,3 Methionin 1,6 Valin 5 ,4 Xystin 1,3 Histidin 2,6 Thành phần hydratcacbon đậu nành(%) Xenlulose 4, 0 Rafinoza 1,1 Hemixenlulose 5 ,4 Sacaroza 5,0 Stachyoza...

Ngày tải lên: 16/11/2012, 11:09

... 11,35 4, 95 27,09 54 0,01 0,115 40 ,08 1,61 0, 84 10, 74 1,0 74 110,68 26 nấu 1135 49 5 2709 540 0 11,5 40 08 200 161 84 19 74 107 ,4 11068 ngày 45 40 1980 10836 21600 46 16032 800 644 336 42 96 42 9,6 44 272 ... Vậy Vd = 3, 14 D2 x h2 /4 + 3, 14 D2 x h1/12 = 3, 14 D3 x 1,5 /4 + 3, 14 D3 x 1,73/ 24 = 1 ,47 58 D3= 47 Hay D=3,17 m Từ ta có kết sau: D = 3,17 m h2 = 1,5D = 4, 755 m h1 = 0,866 D = 2,75 m h4=0,317 m Ngoài ... trụ không chứa dịch (m) h4 chiều cao phần nắp (m) góc đáy côn, thờng chọn = 600 Vd = 3, 14 D2 x h2 /4 + 3, 14 D2 x h1/12 Chọn h2 = D, h1 = 0,866D Hay: 3,14xD3 /4+ 3,14xD3x0,866/12=1,012D3 =4, 3 Vậy...

Ngày tải lên: 18/03/2013, 08:22

... acid amin không thay Hàm lượng % protein Acid amin Thịt heo Trứng sữa Lysin 7,8 7,2 8,1 Methionine 2,5 4, 1 2,2 Tryptophan 1 ,4 1,5 1 ,4 Phenylalanine 4, 1 6,3 4, 6 Threonine 5,1 4, 9 4, 8 Valin 5,0 ... Chì, mg/kg ≤5 4. 6 Bao bì nem a Lá vông Thông thường để gói nem người sản xuất dùng vông để gói, nhân dân thường dùng để gói nem nên dân gian gọi vong nem để phân biệt với vông đồng.Lá vông có tên ... thịt, săn, không bị nhão rời - có màu trắng không dính hay sót lông, không dính bụi bẩn - phải lạng mỡ, tốt nên lấy phần da thuộc lưng mông -9- Công nghệ lên men Nem chua Đường (glucid): Lượng...

Ngày tải lên: 20/03/2013, 11:25

... nitơ -Không chứa nitơ - Mật ró từ mía 75 – 83 32 – 45 – 11 – 15 - 19 5 10 1,7 – 2 ,4 8,5 – 17,1 6,2 – 8 ,4 Nitơ tổng Tro pH Mật ró từ củ cải đường 76 – 84 58 – 64 – 4, 2 – 1,2 0 ,4 – 1,5 – 11 4, 5 – ... (100) 100 (100) 42 0 (100) Sữa bò 320 (100) 590 (97) 41 0 (111) 630 (109) 200 (91) 270 (100) 92 (92) 48 0 (1 14) Trứng 330 (103) 530 (87) 41 0 (111) 660 (1 14) 380 (173) 290 (107) 100 (100) 44 0 (105) Thịt ... (80) 210 (50) Ngơ 240 (75) 780 (128) 340 (92) 650 (112) 260 (118) 240 (89) 240 (89) 47 (47 ) Bột mì 260 (81) 44 0 (72) 270 (73) 48 0 (83) 210 (95) 170 (63) 69 (69) 150 (36) - Người bình thường ngày...

Ngày tải lên: 20/03/2013, 11:25

... Tro(%) Hydratecarbon( (%) %) Hạt đậu nành ngun 100 40 ,0 21,0 4, 9 34, 0 Tử diệp 90,3 43 ,0 23,0 5,0 29,0 Vỏ hạt 8,8 1,0 4, 3 86,0 Phơi 2 ,4 41,1 11,0 4, 4 43 ,0 Trong thành phần hóa học đậu nành, thành phần ... không nhỏ Đạm foocmon không nhỏ (1) Đạm amoniac không lớn (2) Muối ăn(NaCl) Độ acid, tính CH3COOH khoảng (3) Thượng hạng(g/l) 16 Hạng nhất(g/l) 12 Hạng nhì(g/l) 4 140 .0 – 226.0 140 .0 – 220.0 140 .0 ... xong để 3 4 cho ngô ngấm nước hấp chín Thời gian hấp ngô mảnh khoảng 3 4 giờ, dài so với thời gian hấp cám gạo nếp Nguyên liệu sau hấp xong phải chín đều, không bết khô Độ ẩm lại khoảng 45 – 50%...

Ngày tải lên: 07/04/2013, 21:45