ôn tập cacbohiđrat đề 3

Đề cương An toàn mạng

... thông báo có khác biệt không nghịch đảo mà tổn thương so với lập mã Tổng kiểm tra cung cấp xác thực mà không cung cấp bí mật thông báo thông báo truyền dạng rõ Câu 30 : Các kiểu công mạng không ... xác thực thông báo ? Xác thực thông báo thủ tục để xác nhận thông báo đến từ nguồn nêu danh không bị sửa đổi Xác thực thông báo xác nhận thứ tự tính hợp thời thông báo Xác thực thông báo đòi ... - Kẻ công chèn thông tin liệu giả vào hệ thống Đây hình thức công vào tính xác thực thông tin Đây chèn thông báo giả mạo vào mạng hay thêm ghi vào tệp Câu 2: Đặc trưng công chủ động công bị...

36
566
3

Tiểu luận An toàn và bảo mật hệ thống thông tin TẤN CÔNG NGHE LÉN VÀ CÁCH PHÒNG CHỐNG

Danh mục: Hệ thống thông tin

... cho nhiều dạng công liệu mạng, phạm vi đề tài nhóm đưa dạng công thường gặp nghe cung cấp, làm rõ giải pháp tốt nhất, phổ biến đề phòng chống cách công Từ nhận định thế, nhóm thực đề tài nhằm mục ... TỔNG QUAN ĐỀ TÀI Lý lựa chọn đề tài Ngay từ trước công nguyên người quan tâm đến việc làm thể để đảm bảo an toàn tài liệu, văn bản, giấy tờ thân Ngày nay, với phát triển công nghệ thông tin, liệu ... chế công 4  Phân loại dạng nghe thực thực tế trường hợp công nghe mạng Internet  Cung cấp giải pháp phòng chống nêu lên cách thức phát bị công nghe Kết cấu đề tài Chương 1: Tổng quan đề tài...

67
2,258
11

Thực hành công nghệ lên men

Danh mục: Sinh học

... x 30 cm x cm Các thông số kỹ thuật quan trọng: - Cấy mốc giống 0.1% ( 2kg nguyên liệu cấy g bào tử sau rây) - Nhiệt độ: phòng (30 -32 oC) - Độ Nm không khí: 95% - Độ Nm nguyên liệu nuôi nấm: 35 % ... 2,7 = 13, 5 kg Nước có sẵn dịch thủy phân B = 4,08 kg C lượng muối ăn phải bổ sung thêm để đạt nồng độ 23, 34% 4,08 x 23, 34 % = 1,1 kg Tổng số nước muối phải cho thêm: W = A.K – (B+C) = 13, 5 – (4,08+1,1) ... Nm nguyên liệu nuôi nấm: 35 % - 45% - Oxy: thông khí thủ công hay khí Trong sản xuất thủ công cần lật mốc trì nhiệt độ bên khối nguyên liệu lên men 30 -32 oC Tránh nhiệt độ lên cao nước ngưng tụ làm...

40
1,368
8

Công nghệ lên men truyền thống nước tương MISO.doc

Danh mục: Kế toán

... Protein Dầu Tro Hydratcarbon Hạt nguyên 100 40,0 21,0 4,9 34 ,0 Tử diệp 90 43, 0 23, 0 5,0 29,0 Vỏ hạt 8,8 1,0 4 ,3 86,0 Phôi 41,1 11,0 4,4 43, 0 + Trong thành phần hóa học đậu nành, thành phần protein ... Zn (mg/kg) 37 P (%) 0,41-0,82 Fe (mg/kg) 90-150 Mn 0,22-0,24 Thành phần Vitamin đậu nành(mg/kg) Thiamin 11.0-17.5 Biotin 0,8 Riboflavin 3. 4 -3. 6 Axit tantothenic 13, 0-21,5 Niaxin 21.4- 23. 0 Axit ... thô + Thông số công nghệ:  Nhiệt độ : 30 -35 0C  Độ ẩm tương đối: 95% Nếu lệch khỏi khoảng nhiệt này, cản trở koji nấm mốc phát triển kết tạo koji chất lượng xâm nhập vi sinh vật không mong...

27
1,173
20

Công nghệ lên men

Danh mục: Sinh học

... Ag/NH3 có màu đen Dựa vào xuất màu đen, người ta xác định có diện acid lactic dịch hay khơng KMnO4 + H2SO4 = K2SO4 + MnSO4 + H2O + 5O CH3 – CH(OH) – COOH + O = CH3CHO + CO2 + H2O CH3CHO + Ag/NH3 ... rang vàng vào trộn để tạo lớp áo quanh hạt đậu -3- Cơng nghệ lên men - Download» Agriviet.com Cho bột bào tử vào phần đậu với tỷ lệ gói bào tử (3g) : 250g đậu nành, sau trộn cho vào khay ủ khoảng ... đậm đặc vào với tỷ lệ 35 kg H2SO4 : rỉ đường Dùng phương pháp lạnh : khuấy nhiệt độ thường 24h - Rỉ đường sau xử lý, ta cân 1kg rỉ đường cho vào 9l nước bổ sung N,P,K chất: : 30 g o Urea : 10g o MgSO4...

11
1,313
7

Bài giảng thực hành công nghệ lên men

Danh mục: Sinh học

... x 30 cm x cm Các thông số kỹ thuật quan trọng: - Cấy mốc giống 0.1% ( 2kg nguyên liệu cấy g bào tử sau rây) - Nhiệt độ: phòng (30 -32 oC) - Độ Nm không khí: 95% - Độ Nm nguyên liệu nuôi nấm: 35 % ... 2,7 = 13, 5 kg Nước có sẵn dịch thủy phân B = 4,08 kg C lượng muối ăn phải bổ sung thêm để đạt nồng độ 23, 34% 4,08 x 23, 34 % = 1,1 kg Tổng số nước muối phải cho thêm: W = A.K – (B+C) = 13, 5 – (4,08+1,1) ... Nm nguyên liệu nuôi nấm: 35 % - 45% - Oxy: thông khí thủ công hay khí Trong sản xuất thủ công cần lật mốc trì nhiệt độ bên khối nguyên liệu lên men 30 -32 oC Tránh nhiệt độ lên cao nước ngưng tụ làm...

40
2,867
13

Tổ chức công tác kế toán phù hợp với yêu cầu ứng dụng công nghệ thông tin trong công tác kế toán.doc

Danh mục: Kế toán

... dụng công nghệ thông tin” đặt vấn đề an ninh thông tin vấn đề phân quyền truy cập máy kế toán doanh nghiệp Nói chung phải không ngừng hoàn thiện tổ chức công tác kế toán nâng cao hạ tầng công nghệ ... đốc… CÔNG TY TNHH THIẾT BỊ CÔNG NGHIỆP TRƯỜNG SA Địa chỉ: Số 264 Phan Văn Trị - Phường 10 - Q.Gò Vấp -TP.HCM (Cạnh Ngã Tư Nguyễn Oanh – Phan Văn Trị) Điện thoại: (08) -39 89 7 233 / 39 89 7 235 Fax: ... thông tin không bị người khác sửa xóa hay thêm bớt làm tính trung thực thông tin Trần Thị Thuỳ Trang 18 Kê toán máy Nguyển Thị Ngọc ANh Về lâu dài công ty cần nâng cấp hạ tầng công nghệ thông...

20
1,277
12

Công nghệ lên men truyền thống tôm chua

Danh mục: Sinh học

... là: - Khu vực vịnh Bắc Bộ tôm tập trung cửa sông lớn sông Hồng, sông Thái Bình, sông Mã…đối tượng tôm rão, tôm bạc Tôm xuất quanh năm tập trung vào khoảng tháng 3- 5 tháng 7-10 hàng năm - Khu ... không bị gãy đầu, nguyên mình, dòn vết đen Gia vị phải sáng đẹp, không để sót lại hạt ớt, vỏ tỏi Phần nước phải đặc sánh, có màu hồng nhạt, không vết hạt nếp, không lắng cặn 5/2006 Seminar công ... tiến đề nghị -10 IV.1 Các hạn chế quy trình lên men truyền thống 10 IV.2 Biện pháp khắc phục đề nghị 10 IV .3 Quy trình sản xuất đề nghị...

18
1,159
7

Công nghệ lên men nước tương truyền thống

Danh mục: Sinh học

... nành nguyên 100 40,0 21,0 4,9 34 ,0 Tử diệp (nội nhũ) 90 ,3 43, 0 23, 0 5,0 29,0 8,8 1,0 4 ,3 86,0 2,4 41,1 11,0 4,4 43, 0 Vỏ hạt Phôi GVHD: Bùi Thị Minh Thủy Trang Công Nghệ Lên Men Nước Tương Truyền ... thích hợp (nhiệt độ 30 – 32 OC, độ ẩm xôi 55%, độ ẩm không khí 85 – 100%) cho thấy hoạt động amylase đạt tới cực đại sau 30 – 36 Lượng đường khử lên tới 20% sau 36 nuôi cấy lên tới 34 % sau 65 Như ta ... Thiamin 11,0 – 17,5 Riboflavin 3, 4 – 3, 6 Niacine 21,4 – 23, 0 Pirydoxin 7,1 – 12,0 Biotin 0,8 Acid tantothenic 13, 0 – 21,5 Acid folic 1,9 Inoxiton 230 0 Vitamin A 0,18 – 2, 43 Vitamin E 1,4 Vitamin K...

19
2,196
25

Công nghệ lên men metan kết hợp phát điện giải pháp xử lý rác cho các đô thị lớn

Danh mục: Sinh học

... Technology Development, Vol 13, No.M2- 2010 Nhà máy Công ngh áp d ng Đ a ñi m Công su t thi t k Thông tin chung – Đánh giá hi n tr ng nhà máy trình phân lo i th công c a công nhân không ñ t hi u qu - ... ĐHQG-HCM Trang 35 Science & Technology Development, Vol 13, No.M2- 2010 Hi u su t phát ñi n công ngh lên men metan 100 m3 khí/t n rác 60%CH4 – 560 kWh 56 kWh t n th t 224 kWh Đi n/t n rác 33 6 kWh nhi ... cao H th ng x lý nư c rò r không ñ t hi u qu nên hi n Trang 30 B n quy n thu c ĐHQG-HCM T P CHÍ PHÁT TRI N KH&CN, T P 13, S Đ a ñi m Tên Quy mô Công su t M2 - 2010 Thông tin chung - Hi n tr ng...

11
1,228
9

Công nghệ lên men truyền thống tôm chua

Danh mục: Kinh tế - Thương mại

... Khu v c v nh B c B tôm t p trung c a sông l n sông H ng, sông Thái Bình, sông Mã… i tư ng tôm rão, tôm b c Tôm xu t hi n quanh năm t p trung vào kho ng tháng 3- 5 tháng 7-10 hàng năm - Khu v c Bình ... làm l nh ông chi m m t t l không 40% s n lư ng tôm nói S tôm l i ph i x p vào th ph m, ch t lư ng b gi m i r t nhi u trình b o qu n chuyên ch Lư ng tôm không tiêu chu n xu t kh u l nh ông, phân ... men lactic V lý tôm không b gãy u, nguyên mình, dòn v t en Gia v ph i sáng p, không sót l i nh ng h t t, v t i Ph n nư c ph i c sánh, có màu h ng nh t, không v t h t n p, không l ng c n Tôm chua...

15
666
0

Công nghệ lên men truyền thống cơm rựou

Danh mục: Nông - Lâm - Ngư

... Bình 1012.9 39 7.1 705.8 Hải Phòng 692.1 39 7.1 176.2 Hà Nội 795.6 38 1.5 185.1 Hà Nam Ninh 977.5 36 2.6 159.2 Hải Hưng 35 2.7 34 9.2 254.7 Nghệ Tónh 659.4 169.4 258.7 Vónh Phú 34 7.5 158 .3 397.6 Thanh ... Tối đa Trung bình Nấm mốc x 1 03 Tối thiểu Tối đa Trung bình Men thuốc bắc 257.6 1210.4 666.1 70.8 550.8 234 .3 86.1 835 .8 32 0.9 Cơm rượu CN LÊN MEN TRUYỀN THỐNG 2 .3. 1 Nấm men: Trong gam bánh men ... án phó tiến só KHKT, 19 93 [2] Trònh Thò Hồng, Nghiên cứu vai trò cùa amylomyces lên men cơm rượu, Luận án phó tiên só, 19 93 [3] Nguyễn Đức Lượng, Công nghệ vi sinh tập 3, thực phẩm lên men truyền...

26
1,492
4

Công nghệ lên men truyền thống phô mai

Danh mục: Nông - Lâm - Ngư

... từ việc đông tụ sữa rennet hay chất gây đông tụ khác làm nước Về lịch sử hình thành     Phô mai làm từ khoảng 7000 – 4000 năm trước công nguyên Do khám phá lái buôn người Ả Rập khả đông tụ ... trọng trình đông tụ casein Người ta bổ sung Ca2+ dạng muối CaCl2 để hiệu chỉnh thời gian đông tụvà cấu trúc, độ cứng khối đông  CO2:  Làm giảm nhẹ pH sữa  Rút ngắn thời gian đông tụ casein ... chymosin cần sử dụng   NaNO3 KNO3 :  Sử dụng tác nhân ức chế VSVnhiễm sữa  Hàm lượng tối đa cho phép 30 g/ 100kg sữa  Nếu sử dụng muối nitrit nhiều gây vò không tốt cho sản phẩm ức chế giống...

29
940
4

Công nghệ lên mem truyền thông nước Mắm

Danh mục: Nông - Lâm - Ngư

... Tổng số 10 Thứ tự Số VK loại 10 13 15 23 25 42 53 66 85 91 56 7.4 8.1 80 109 Acid bay theo acid lactic (mol/100ml) 3. 5 4.0 4.0 4.0 4.0 3. 4 4.0 3. 8 3. 8 4.5 5.0 3. 5 4.0 4.0 8.0 Các vi sinh vật tồn ... 15 .3 17.1 Loại muối nhỏ làm nhanh trình ngấm muối chúng dễ hòa tan hạt muối lớn Thời gian từ bắt đầu muối (giờ) 0.5 10 Loại 3. 39 6.0 7 .3 9.1 10.9 12.9 15.5 Hàm lượng muối cá Loại Loại hạt không ... liều lượng muối cho không chăm sóc không chu đáo chượp dễ bò hư thối Khi chượp chế biến không tốt hay bò thối, dù có chữa lại nữa, thành phẩm nước mắm sau không tốt, sắc nước không đẹp, hương vò...

24
832
6

Công nghệ lên men truyền thống Giấm

Danh mục: Nông - Lâm - Ngư

... học . 23 5 .3 Một số dạng hư hỏng axit axetic . 23 5 .3. 1 Giấm bò đục giảm độ chua 23 5 .3. 2 Hiện tượng lươn giấm 24 5 .3. 3 Bọ giấm .24 5 .3. 4 Ruồi giấm ... ta sử dụng lượng NH3 0,6-1g/l mủ Mủ đánh đông không pha loãng, người ta thường sử dụng lượng NH3 0 ,3- 0,6g/l Khi đổ mủ vào xô thùng chứa, người ta thường dùng NH3 để chống đông Theo đó, mủ đuoc5 ... cao su [3] Trong sản xuất mủ cao su, người ta sợ tượng đông đặc mủ trước đưa chế biến Để chống đông mủ cao su, người ta thường dùng NH 3% Lượng NH3 sử dụng tùy theo loại mủ đem sơ chế Mủ đổ xông...

27
3,087
43

Công nghệ lên men truyền thống nước tương MISO

Danh mục: Y khoa - Dược

... Protein Dầu Tro Hydratcarbon Hạt nguyên 100 40,0 21,0 4,9 34 ,0 Tử diệp 90 43, 0 23, 0 5,0 29,0 Vỏ hạt 8,8 1,0 4 ,3 86,0 Phôi 41,1 11,0 4,4 43, 0 + Trong thành phần hóa học đậu nành, thành phần protein ... Zn (mg/kg) 37 P (%) 0,41-0,82 Fe (mg/kg) 90-150 Mn 0,22-0,24 Thành phần Vitamin đậu nành(mg/kg) Thiamin 11.0-17.5 Biotin 0,8 Riboflavin 3. 4 -3. 6 Axit tantothenic 13, 0-21,5 Niaxin 21.4- 23. 0 Axit ... thô + Thông số công nghệ:  Nhiệt độ : 30 -35 0C  Độ ẩm tương đối: 95% Nếu lệch khỏi khoảng nhiệt này, cản trở koji nấm mốc phát triển kết tạo koji chất lượng xâm nhập vi sinh vật không mong...

27
708
2

Đồ án Thiết kế phân xưởng lên men bia với năng suất 10 triệu lit/năm theo công nghệ lên men ngắn ngày

Danh mục: Khoa học tự nhiên

... 3, 14 D2 x h2/4 + 3, 14 D2 x h1/12 = 3, 14 D3 x 1,5/4 + 3, 14 D3 x 1, 73/ 24 = 1,4758 D3= 47 Hay D =3, 17 m Từ ta có kết sau: D = 3, 17 m h2 = 1,5D = 4,755 m h1 = 0,866 D = 2,75 m h4=0 ,31 7 m Ngoài phần ... 600 Vd = 3, 14 D2 x h2/4 + 3, 14 D2 x h1/12 Chọn h2 = D, h1 = 0,866D Hay: 3, 14xD3/4 +3, 14xD3x0,866/12=1,012D3=4 ,3 Vậy D = 1,6 m = h2, h1 = 1,4m Chọn VTrống = 0,25 V2 = 0,25 x 4 ,3= 1,075 m3 Tính toán ... m3 m3 l l l bia 11 ,35 4,95 27,09 54 0,01 0,115 40,08 1,61 0,84 10,74 1,074 110,68 26 nấu 1 135 495 2709 5400 11,5 4008 200 161 84 1974 107,4 11068 ngày 4540 1980 10 836 21600 46 16 032 800 644 33 6...

36
1,155
6

công nghệ lên men nem chua

Danh mục: Khoa học tự nhiên

... Protein Lipit Glucid Tro Ca P Fe B1 B2 PP 137 68 21,7 3, 7 4 ,3 2 ,3 24 78 - - - - 139 73 19 7,0 0,0 1,0 19 1,0 0,9 0,1 4,4 chua Thịt lợn nạc Bì lợn 118 73, 3 23, 3 2,70 0,0 0,7 11 0,4 0,2 0,0 2.2 Chỉ ... 0,01-0,15% Capaicain Alkaloid C18H27NO3 phần lớn tập trung giãn noãn Cấu tạo hoá học: H3C O CH CH CH (CH 2)4 CO CH CH3 NH H3C OH Trong tính chất cay định nhóm: O OC CH CH3 NH OH Chất với nồng độ 1/100000 ... Bảng 13: Đặc điểm số loài Streptococcus (Str.) lên men Lactic - 18 - 25 - 35 - 19 Str thermophilus Str durans Str liquefaciens Str Bovis 40 37 35 37 40 - 45 Str diacetylactis Str faecalis 25 - 35 ...

44
2,981
14

Công nghệ lên men Lysine

Danh mục: Khoa học tự nhiên

... người 32 0 (100) 620 (100) 37 0 (100) 580 (100) 220 (100) 270 (100) 100 (100) 420 (100) Sữa bò 32 0 (100) 590 (97) 410 (111) 630 (109) 200 (91) 270 (100) 92 (92) 480 (114) Trứng 33 0 (1 03) 530 (87) ... 660 (114) 38 0 (1 73) 290 (107) 100 (100) 440 (105) Thịt bò 30 0 (94) 550 (90) 34 0 (92) 600 (1 03) 215 (98) 280 (104) 81 (81) 570 ( 136 ) Gạo 280 (88) 520 (85) 37 0 (100) 670 (116) 270 (1 23) 220 (81) ... loại………………………………………………… 32 h Đóng bao bì………………………………………………… 32 IV Sản phẩm………………………………………… ……………………… 34 a Mơ tả sản phẩm……………………………………………………… 34 b Chất lượng sản phẩm………………………………………………… 37 Thành tựu hướng...

44
1,044
7

Công nghệ lên men tương

Danh mục: Khoa học tự nhiên

... nitơ hoàn toàn không nhỏ 5.5 Hàm lượng nitơ acid amin không nhỏ 2.5 Hàm lïng nitơ amoniac không nhỏ 1 .3 1.6 Hàm lượng acid (tính theo số ml natri hydroxyt 0.1N), không lớn 230 230 Hàm lượng muối ... Thiamin 11,0 – 17,5 Riboflavin 3, 4 – 3, 6 Niacine 21,4 – 23, 0 Pirydoxin 7,1 – 12,0 Biotin 0,8 Acid tantothenic 13, 0 – 21,5 Acid folic 1,9 Inoxiton 230 0 Vitamin A 0,18 – 2, 43 Vitamin E 1,4 Vitamin K ... thích hợp (nhiệt độ 30 – 32 oC, độ ẩm xơi 55%, độ ẩm khơng khí 85 – 100%) cho thấy hoạt động amylase đạt tới cực đại sau 30 – 36 Lượng đường khử lên tới 20% sau 36 ni cấy lên tới 34 % sau 65 Như ta...

34
784
0