. đề trên đề tài Tối ưu quá trình thuỷ phân protein trên đầu tômthẻchântrắng bằng enzyme Alcalase và đặc trưng tính chất của dịch thuỷ phân được thực hiện nhằm xác định chế độ thu hồi và. lượng protein hòa tan và khả năng chống oxi hóa của dịch thủy phân đầu tôm. Tối ưu quá trình thuỷ phân protein bằng enzyme Alcalase để thu dịch có hoạt tính chống oxi hóa cao trên đầu tôm thẻ. thủy phâ...
. phối hiệu quả kỹthuật (SPF) của các hộ nuôitômthẻchântrắng tại thị xã Ninh Hòa, Khánh Hòa 41 Hình 8: Phân phối hiệu quả kỹthuật (DEA) của các hộ nuôitômthẻchântrắng tại thị xã Ninh Hòa, . kỹthuậtnuôitômthẻchântrắng tại thi xã Ninh Hòa – Khánh Hòa (SPF). 42 Bảng 19: Số hộ đạt hiệu quả kỹthuậtnuôitômthẻchântrắng tại thi xã Ninh Hòa – Khánh Hòa (DEA) 44 Bảng 20: Hiệu. đ...
Tìm hiểu quy trình kỹthuậtnuôi thương phẩm tômthẻchântrắngtrêncát (Penaeus vannamei, Boone, 1931) tại công ty CP chi nhánh Quảng Trị xã Hải Ba – Hải Lăng – Quảng Trị.
Ngành Nuôi Trồng Thủy Sản ở nước ta trong những năm gần đây được sự quan tâm của Đảng và nhà nước đã trở thành 1 ngành chiến lược chiếm vị trí mũi nhọn trong nền kinh tế quốc dân. Không chỉ đáp ứng nhu cầu trong nước, mà ngàn...