Đánh giá ảnh hưởng của mô hình canh tác cây đương quy đến môi trường đất tại huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai

Mục đích nghiên cứu: Đánh gıá thực trạng chất lượng môi trường đất canh tác cây đương quy tại huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai; Xác định được các yếu tố làm ảnh hưởng đến chất lượng môi trường đất canh tác tại đây. Từ đó đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng canh tác cây đương quy tại huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai. Phương pháp nghiên cứu: 1. Phương pháp khảo sát thực địa Tham quan thực địa, ghi chép và miêu tả địa điểm khu vực nghiên cứu, đối chiếu so sánh với thông tin thu thập được từ bà con nông dân. Thu thập thông tin bằng hình ảnh. 2. Phương pháp phỏng vấn, điều tra xã hội học Chọn địa điểm nghiên cứu: 03 xã có diện tích lớn gieo trồng tập trung cây đương quy của huyện Bát Xát, gồm: Nậm Pung, Pa Cheo và Y Tý. Chọn cỡ mẫu điều tra: 139 phiếu 3. Phương pháp phân tích Lấy mẫu tại 06 điểm đại diện, có tọa độ cụ thể; Thời gian lấy mẫu: 02 thời điểm: + Trước khi gieo hạt: Tháng 102019. + Sau khi thu hoạch: Tháng 92020. Phương pháp lấy mẫu: theo TCVN 4046 – 85 và TCVN 4047 – 85.

LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan: Đây công trình nghiên cứu tơi, số liệu kết nghiên cứu khóa luận trung thực chưa công bố tài liệu, tạp chí, hội thảo nào./ Hà Nội, ngày tháng năm 2020 Người thực LỜI CẢM ƠN Để hồn thành luận văn này, trước hết tơi xin chân thành cảm ơn quý Thầy, Cô Khoa Môi trường, Học viện Nông Nghiệp Việt Nam, người ln nhiệt tình hướng dẫn, giúp đỡ, truyền đạt cho kiến thức, kinh nghiệm nghề nghiệp quý báu Đặc biệt, xin gửi lời cảm ơn chân thành tới thầy giáo, TS Nguyễn Đình Thi, ngườiđã trực tiếp giảng dạy, hướng dẫn tạo điều kiện để tơi hồn thành luận văn Đồng thời, xin gửi lời cảm ơn đến Anh, Chị Ban lãnh đạo Sở Tài ngun & Mơi trường tỉnh Lào Cai, Phịng Tài ngun & Mơi trường huyện Bát Xát, Phịng Nơng nghiệp & Phát triển nông thôn huyện Bát Xát, UBND huyện Bát Xát Các quan, đơn vị cung cấp thơng tin, số liệu để tơi hồn thành luận văn tiến độ Cuối cùng, xin gửi lời cảm ơn đến tất bạn bè, gia đình quan công tác động viên, giúp đỡ tạo điều kiện mặt, để tơi hồn thành tốt chương trình học Một lần nữa, xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày tháng năm 2020 Người thực MỤC LỤC Trang DANH MỤC BẢNG Trang DANH MỤC HÌNH Trang DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Từ viết tắt Viết đầy đủ/Dịch nghĩa BVTV Bảo vệ thực vật ĐBSCL Đồng sông Cửu Long GACP Good Agricultural and Collection Practices (Thực hành nông nghiệp thu hái tốt) HTX Hợp tác xã KH&CN Khoa học công nghệ KT - XH Kinh tế - Xã hội NN&PTNT Nông nghiệp phát triển nông thôn QCVN Quy chuẩn Việt Nam TBKT Tiến kỹ thuật TCVN Tiêu chuẩn Việt Nam TN&MT Tài nguyên Môi trường UBND Ủy ban nhân dân WHO Tổ chức y tế giới TRÍCH YẾU LUẬN VĂN Tên tác giả: Doãn Thu Hà Tên Luận văn: Đánh giá ảnh hưởng mơ hình canh tác đương quy đến môi trường đất huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai Ngành: Khoa học môi trường Mã số: 8.44.03.01 Tên sở đào tạo: Học viện Nông nghiệp Việt Nam Mục đích nghiên cứu: - Đánh gıá thực trạng chất lượng môi trường đất canh tác đương quy huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai; - Xác định yếu tố làm ảnh hưởng đến chất lượng mơi trường đất canh tác Từ đề xuất số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng canh tác đương quy huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai Phương pháp nghiên cứu: Phương pháp khảo sát thực địa - Tham quan thực địa, ghi chép miêu tả địa điểm khu vực nghiên cứu, đối chiếu so sánh với thông tin thu thập từ bà nông dân - Thu thập thông tin hình ảnh Phương pháp vấn, điều tra xã hội học - Chọn địa điểm nghiên cứu: 03 xã có diện tích lớn gieo trồng tập trung đương quy huyện Bát Xát, gồm: Nậm Pung, Pa Cheo Y Tý - Chọn cỡ mẫu điều tra: 139 phiếu Phương pháp phân tích - Lấy mẫu 06 điểm đại diện, có tọa độ cụ thể; - Thời gian lấy mẫu: 02 thời điểm: + Trước gieo hạt: Tháng 10/2019 + Sau thu hoạch: Tháng 9/2020 - Phương pháp lấy mẫu: theo TCVN 4046 – 85 TCVN 4047 – 85 Kết kết luận: - Huyện Bát Xát có nhiều tiềm điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội để phát triển trồng đương quy; - Diện tích canh tác dược liệu đương quy huyện Bát Xát tăng nhanh năm gần đây, tính đến năm 2019, tổng diện tích trồng dược liệu đạt 400 ha, diện tích trồng đương quy 20,5 Kết điều tra, khảo sát cho thấy hiệu kinh tế mơ hình trồng đương quy đem lại cao gấp 17-20 lần so với mơ hình canh tác lúa truyền thống * Về thực trạng môi trường đất canh tác đương quy: - Trên tồn huyện có 23% diện tích chuyển đổi từ đất trồng màu sang đất trồng dược liệu - Kết quan trắc chất lượng môi trường đất khu vực nghiên cứu trước sau canh tác đương quy cho thấy: + Về độ pH: độ pH có xu hướng giảm, đặc biệt nhóm mẫu Đ1 Đ1’, Đ2 Đ2’, Đ5 Đ5’, Đ6 Đ6’, biên độ giao động khoảng từ 0,1 – 0,2 + Về hàm lượng Mùn: Hàm lượng Mùn tất mẫu không thấp 5%, số mẫu mức 6% chiếm 37,13% Sau 01 01 năm canh tác đương quy, hàm lượng mùn giảm mạnh tất mẫu phân tích, biên độ giao động hàm lượng mùn khoảng từ – 1,5% + Về hàm lượng T-N: Hầu hết 0,200 mg/kg đất khô (78,23%), số mẫu từ 0,195 – 0,198 mg/kg đất khơ (21,77%) Trừ nhóm mẫu Đ3 Đ3’, nhóm mẫu cịn lại có hàm lượng T-N tăng + Về hàm lượng P2O5: Hầu hết 0,9 mg/kg đất khô (77,58 %), số mẫu từ 0,9 - 0,78 mg/kg đất khơ (22,42%) Trừ nhóm mẫu Đ1 – Đ1’, Đ2 – Đ2’ có hàm lượng P2O5 giảm, nhóm mẫu cịn lại có hàm lượng P2O5 tăng + Về hàm lượng K 2O: Hầu hết đều 0,033 mg/kg đất khô (57,72%), số mẫu từ 0,028 - 0,025 mg/kg đất khô (42,38%) Hàm lượng Kali giảm tất mẫu phân tích + Về hàm lượng kim loại nặng đất: Hàm lượng kim loại nặng đất sau 01 năm canh tác đương quy có xu hướng tăng mạnh, biên độ giao động từ 1,5 đến 2,7 lần Tuy đảm bảo QCVN 03-MT:2015/BTNMT, khơng có biện pháp can thiệp kịp thời nhiễm kim loại nặng đất vấn đề thời gian - Các nguồn phát thải làm ảnh hưởng đến chất lượng môi trường đất canh tác xác định gồm: Phân bón thuốc bảo vệ thực vật: + Về phân bón: Canh tác đương quy sử dụng kết hợp phân chuồng ủ hoai mục phân vô xơ Tuy nhiên có 72/139 hộ bón liều lượng theo kỹ thuật tập huấn, hướng dẫn, chiếm 51,80%, lại bón theo ước lượng, thường bón nhiều kỹ thuật hướng dẫn Nguyên nhân xác định là: Do tâm lý người dân sợ thiếu dinh dưỡng (32%) thấy việc mua cân để cân xác liều lượng phân bón không quan trọng (65%) + Về thuốc BVTV: Kết điều tra, vấn 139 hộ gia đình canh tác đương quy khu vực nghiên cứu cho thấy 100% thuốc sử dụng thuốc BVTV có nguồn gốc sinh học nên tác động không đáng kể - Từ kết nghiên cứu trên, đề tài đề xuất số biện pháp thực tế góp phần giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường đất qua trình canh tác đương quy, chia thành 04 nhóm giải pháp chính, gồm: Giải pháp đầu tư, hoàn thiện hệ thống sở hạ tầng cần thiết cho vùng quy hoạch trồng đương quy; Giải pháp đầu tư cho khoa học công nghệ, đào tạo tập huấn; Giải pháp thị trường tiêu thụ xúc tiến thương mại; Giải pháp chế, sách THESIS ABSTRACT Master candidate: Ha Doan Thu Thesis title: Evaluating the impact of the Duong quy cultivation model on soil environment in Bat Xat district, Lao Cai province Major: Environmental science Code: 8.44.03.01 Educational organization: Vietnam National University of Agriculture (VNUA) Research Objectives: - Evaluating the current state of environmental quality of cultivating land for Duong quy in Bat Xat district, Lao Cai province - Determining factors affecting the quality of arable land here Proposing a number of solutions to improve the quality of cultivation of convergence plants in Bat Xat district, Lao Cai province Materials and Methods: Method of field survey - Visiting field, record and describe the study area's location, compare and compare with information gathered from farmers - Collecting information with images Method of interviewing, sociological investigation - Select study sites: 03 communes have large areas of concentrated cultivation of Duong quy in Bat Xat district, including: Nam Pung, Pa Cheo and Y Ty - Select sample size: 139 Methods of analyzing soil quality - Taking samples at 06 representative points with specific coordinates; - Sampling time: 02 times: + Before sowing: October 2019 + After harvest: September 2020 - Sampling method: according to TCVN No 4046 - 85 and TCVN No 4047 - 85 Main findings and conclusions - Bat Xat district has great potentials in terms of natural, socio-economic conditions for developing Duong quy cultivation; - The cultivated area of medicinal plants and Duong quy in Bat Xat district has increased rapidly in recent years In 2019, the total area for growing 10 trường (bao gồm mơi trường đất, nước, khơng khí) trình canh tác Đề tài chưa đánh giá số tiêu kim loại nặng khác như: Cu, Zn Cr Để đánh giá toàn diện chi tiết ảnh hưởng mô hình canh tác đương quy đến mơi trường đất, nước, khơng khí ảnh hưởng biện pháp canh tác đến chất lượng đương quy, kiến nghị tiếp tục phát triển, mở rộng đề tài quy mô lớn đánh giá thêm nhiều tiêu khác như: Cu, Zn Cr, 73 TÀI LIỆU THAM KHẢO I – Tài liệu tiếng Việt Đỗ Mai Ái, Mai Trọng Nhuận, Nguyễn Khắc Vinh, 1999, Một số đặc điểm phân bố arsen tự nhiên vấn đề ô nhiễm arsen môi trường ởViệt Nam Hiện trạng ô nhiễm As Việt Nam, Trung tâm thông tin lưu trữ Địa chất, trang - 20 Nguyễn Đình Bồng, 2011, Quản lý đất đai Việt Nam (1945-2010), Nxb Chính trị quốc gia, Hà Nội Nguyễn Tiến Dũng, 2013, Bài giảng Thống kê ứng dụng Nguyễn Thế Đặng cộng sự, 1999, Giáo trình đất trồng trọt, NXB Nơng nghiệp, Hà Nội Phạm Quang Hà, 2002, Nghiên cứu hàm lượng Cadmium cảnh báo ô nhiễm số loại đất Việt Nam, Tạp chí Khoa học đất số 16/2002, trang 32 - 38 Hội khoa học đất Việt Nam, 2001, Đất Việt Nam Lê Quang Huỳnh, 1982, Tài ngun khí hậu nơng nghiệp cấu mùa vụcây trồng đồng Bắc Bộ, Trung Bộ Nam Bộ Đặng Văn Minh, 2005, Sự tính chất lý học đất chè lâu năm, Tạp chí khoa học đất số 23 Mai Trọng Nhuận, 2001, Địa hố mơi trường, Nxb Đại học Quốc gia, Hà Nội 10 Niên giám thống kê 2015, 2016, Nxb Thống kê, Hà Nội 11 Lê Thanh Phong, Hà Minh Tâm, 2015, Ảnh hưởng mơi trường ba mơ hình canh tác lúa cánh đồng mẫu lớn, GAP truyền thống Đồng sơng Cửu Long, Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ, trang 64-75 12 Trần Kông Tấu, Trần Kông Khánh, 1998, Hiện trạng môi trường đất Việt Nam thông qua việc nghiên cứu kim loại nặng, Tạp chí Khoa học đất, 10/1998, trang 152 - 16 13 Nguyễn Văn Thuận cộng sự, 2001 - 2005, Đề tài cấp Nhà nước KC 10.02: Xây dựng số quy trình sản xuất dược liệu chế biến để bào chế số chế phẩm chất lượng cao 14 Huỳnh Tố Uyên, 2016, Bài giảng Thống kê ứng dụng 15 UBND huyện Bát Xát, 2020, Báo cáo Điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội huyện Bát Xát năm 2019, phương hướng, nhiệm vụ năm 2020 74 16 UBND tỉnh Lào Cai, 2020, Báo cáo kết thực hiện, mục tiêu, nhiệm vụ, giải pháp trọng tâm quy hoạch phát triển dược liệu địa bàn tỉnh, giai đoạn 2016 - 2020, tầm nhìn đến năm 2030, Hội nghị đánh giá kết phát triển dược liệu phát triển lâm nghiệp ngày 29/7/2020 17 UBND tỉnh Lào Cai, 2019, Quy hoạch phát triển vùng trồng dược liệu tỉnh Lào Cai đến năm 2020 tầm nhìn đến năm 2030 18 Viện Dược liệu, 2005, Kỹ thuật trồng sử dụng thuốc Việt nam, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 19 Viện Thổ nhưỡng Nơng hóa, 2005, Sổ tay phân bón, Nxb Nơng nghiệp, Hà Nội 20 Phạm Văn Ý, 2000, Nghiên cứu chọn lọc xây dựng quy trình sản xuất giống Đương quy (Angelica Acutiloba Kitagawa) di thực miền Bắc Việt Nam II – Tài liệu tiếng Anh 21 FAO, 1989, Compendium of Agrivultural – Environmental Indicators 22 Gu Jingwen, 1982, Studies on tissue culture of Angelica sinensis (Oliv.) Diels Acta Pharm Sin 17:131 – 138 23 Tiurin, I.V and Kononova, M.M, 1962, Trans Joint Mtg Comm IV and V Int Soc Soil Sci., New Zealand P 203 1962 24 W Siderius, 1992, International Institute for Aerospace Survey and Earth Science III – Tài liệu Web 75 PHỤ LỤC 76 PHỤ LỤC I PHIẾU ĐIỀU TRA, PHỎNG VẤN NƠNG HỘ 77 CỘNG HỊA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập- Tự do- Hạnh phúc PHIẾU ĐIỀU TRA NÔNG HỘ Số phiếu điều tra:……… ……… …………………………………………… Ngày vấn:………….……………………………………… Địa điểm vấn:…… ……………………………………… Họ tên người vấn:………………………………………………………… Họ tên người vấn:…………………… …………… I Thơng tin chung hộ gia đình Họ tên chủ hộ:……………………………… Tuổi:…… Giới tính:… Địa chỉ: Thơn/xóm: …………………… Xã:……………………………… Huyện (thị xã/thành phố):………………………… Tỉnh:……………………… Số nhân khẩu:……………… 4.Số người độ tuổi lao động:……………… Trong : + LĐ nơng nghiệp :……… + LĐ phi nông nghiệp :……… Tổng thu nhập hộ:……………………… … đồng/tháng Trong : + Từ SX NN:…………… đồng/tháng + Từ hoạt động phi NN:……………….đồng/tháng Kinh tế hộ mức: Giàu Khá Trung bình Nghèo I Điều tra trạng hiệu kinh tế sử dụng đất nôngvnghiệp Loại hình sử Diện Tổng thu Lợi Kiểu sử Tổng chi dụng đất tích (đồng/ha nhuận dụng đất (đồng/ha) (LUT) (ha) ) (1) (2) (3) (4) (5) (6)=(5) -(4) Đương Quy II Câu hỏi vấn Gia đình trồng dược liệu năm? Diện tích tại……… 78 Gia đình có hỗ trợ kỹ thuật trồng dược liệu hay khơng? Có  Khơng  Khả tiêu thụ sản phẩm: Nhanh  Chậm  Thất thường  Không tiêu thụ được Gia đình bán sản phẩm dược liệu đâu: Bán cho Công ty  Chợ  Giá bán sản phẩm có ổn định qua hàng năm hay khơng? Có  Khơng  Gia đình bán sản phẩm dược liệu tươi hay khô? Tươi  Khô  Hộ có ý định mở rộng sản xuất khơng? Có  Không  Mức độ đầu tư vốn để trồng dược liệu gia đình nào? Rất cao  Cao  Trung bình  Thấp  Gia đình có vay vốn để sản xuất dược liệu khơng? Có  Khơng  10 Gia đình có ý định th thêm đất để sản xuất dược liệu khơng? Có  Vì ? Khơng  Vì ? 11 Mức độ bón phân hữu nào? Ít Đủ  Nhiều Tại sao? Mức độ bón phân vơ nào? Ít  Đủ  Nhiều Tại sao? 12 Gia đình mua giống đâu? 13 Gia đình làm cỏ cắt tỉa nào? 14 Nguồn nước tưới tiêu có chủ động khơng? Có  Khơng  15 Gia đình có áp dụng kỹ thuật sản xuất khơng? Có  Khơng  16 Gia đình có sử dụng thuốc bảo vệ thực vật không? Thuốc hữu cơ Thuốc vô  Khơng  17 Tiểm gia đình cho mở rộng sản xuất dược liệu? Vốn  Lao động  Đất  Nghành  Tiềm khác  18 Gia đình có khó khăn sản xuất dược liệu không ? 79 19 Gia đình có mong muốn loại hình sử dụng đất trồng dược liệu nay? a Chính sách nhà nước: Chính sách đất đai: Chính sách vốn: - Chính sách khác: b Về kỹ thuật: c Về sở hạ tầng: d Về thị trường : 20 Dự kiếnvề cấucâytrồng năm tới -Giữnguyên  -Thayđổi câytrồngmới là -Chuyểnmục đíchsửdụngmới ,cụ thể sửdụng vàomục đíchgì………….………….………….………….………….………….………… … -Ýkiến khác: 21 Thuthập từsảnxuấtnôngnghiệp: -Đủchidùngchocuộc sống  -Khôngđủchidùngchocuộcsốngđápứngđượcbaonhiêu% 22 Ý kiến khác 80 PHỤ LỤC II PHIẾU QUAN TRẮC, PHÂN TÍCH MƠI TRƯỜNG 81 PHỤ LỤC III Quy trình trồng đương quy biện pháp canh tác đương quy áp dụng huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai a) Giống Đương quy nhân giống hạt thu hai năm tuổi Việc sản xuất hạt giống thực địa bàn vùng núi Sa Pa - Lào Cai để có chất lượng hạt tốt Chọn hạt có tiêu chuẩn chất lượng hạt giống sau: Hạt chắc, hình thận dài - 8mm, rộng - 4mm, rốn hạt hình chữ V, vỏ hạt lưng có vân sần sùi Độ ẩm khơng q 12% - Tỷ lệ hạt chắc: Lớn 85% - Tỷ lệ tạp chất (chủ yếu hạt lửng, hạt lép): Nhỏ 15% - Khối lượng 1.000 hạt: 4,2 – 4,5 gam - Tỷ lệ nảy mầm: ≥ 85% - Nhiệt độ nảy mầm tối ưu: 18 – 23oC Kết điều tra đề tài cho thầy 100% giống đương quy Nhà nước đơn vị doanh nghiệp hỗ trợ, đảm bảo chất lượng tốt b) Kỹ thuật gieo giống Thực tế thăm quan điều tra khu vực nghiên cứu cho thấy: 100% hộ tham gia nghiên cứu nhận hỗ trợ kỹ thuật, phương pháp canh tác (từ xử lý hạt giống, đến gieo giống, chăm sóc, thu hoạch, ) thông qua buổi tập huấn, hướng dẫn kỹ thuật quan Nhà nước, đơn vị doanh nghiệp, dự án, tổ chức thực Để nâng cao tỉ lệ nảy mầm, giảm thiểu tối đa thiệt hại cho thất thoát hạt giống (do chuột ăn, thối hạt, hạt khơng thích nghi với điều kiện môi trường, ), nay, 100% hộ canh tác đương quy tiến hành gieo hạt bầu vườn ươm để có giống, sau đem giống trồng ruộng sản xuất Thường tỷ lệ nảy mầm phải đạt 65 – 70% đem gieo Và tuỳ theo tỷ lệ nảy mầm cao hay thấp mà có lượng hạt giống gieo thích hợp: Gieo thẳng thường khoảng - 4,5 kg/ha, gieo vào bầu khoảng - 2,5 kg/ha + Kỹ thuật gieo ươm: Phương pháp gieo hạt bầu: 82 Thời gian tiến hành khoảng tháng 11 hàng năm.Mỗi bầu gieo - hạt Sau gieo xong phủ rơm rạ (hoặc xếp vào giàn có mái che) để tránh mưa Tưới ẩm hàng ngày, ý không mặt bầu bị váng Sau gieo khoảng 14 - 16 ngày hạt bắt đầu nảy mầm, dỡ bỏ rơm rạ, tiếp tục tưới cho bầu đủ ẩm Khi tỉa bớt xấu; tỉa định cây, bầu để Khi có - mang ruộng trồng Không để giống lâu bầu Trong giai đoạn giống bầu thấy cằn cỗi cần tưới thúc nước giải pha loãng - 10% để giống sinh trưởng tốt Đây phương pháp tốt để chủ động có đủ giống trồng, không sợ nhỡ thời vụ Phương pháp gieo hạt vườn ươm: Đất vườn ươm chọn nơi phẳng, sỏi đá, thuận tiện tưới tiêu nước Đất làm nhỏ, lên luống cao 30 cm, rộng 90 cm Bón lót cho 1ha với lượng 12 phân chuồng hoai mục + 250 kg supe lân + 100 kg sunphát kali Rắc loại phân lên mặt luống, trộn phân vào đất, san phẳng mặt luống, sau rắc hạt luống Gieo xong phủ rơm rạ kín mặt luống thường xuyên tưới nước để đất đủ ẩm Sau hạt mọc mầm (khoảng 15 ngày) dỡ bỏ rơm rạ Cần tiến hành làm cỏ tỉa bớt xấu Khi có - tỉa định để khoảng cách - cm Sau lần làm cỏ, tỉa tưới thúc phân chuồng lỗng Khi - lá, chọn khoẻ mạnh, không sâu bệnh, đánh trồng ruộng sản xuất c) Đất trồng kỹ thuật làm đất Yêu cầu chung cho đất canh tác dược liệu, cụ thể đương quy là: phải xa khu công nghiệp, bệnh viện, nghĩa trang, xa nguồn nước thải chất thải, xa đường quốc lộ 100 m; Khơng có gia súc, gia cầm thâm nhập Đất trồng đương quy cần cày sâu, tốt phơi ải cho đất khô nỏ để hạn chế mầm mống sâu bệnh hại.Đất làm tơi nhỏ, nhặt cỏ dại sau lên luống Luống cần làm cao 30 – 40 cm, bề rộng luống 90 – 95 cm Làm phẳng mặt luống bừa Khoảng cách rãnh hai luống rộng từ 40 – 50 cm để thuận tiện cho việc thu hoạch sau đủ độ giãn cách cho thu nhận ánh sáng mặt trời trình sinh trưởng phát sinh cành d) Thời vụ gieo trồng Thời vụ gieo trồng thích hợp vào đầu tháng 11 Trường hợp gieo hạt vào bầu vườn ươm, để có giống trồng thời vụ phải vào 83 thời vụ trồng ruộng sản xuất để tính thời gian gieo hạt vào bầu vườn ươm cho xác e) Mật độ khoảng cách trồng Muốn đạt suất tấn/ha dược liệu đương quy chọn mật độ khoảng cách gieo trồng sau đây: Mật độ 33 vạn cây/ha với khoảng cách 15 x 20 cm Mật độ 25 vạn cây/ha với khoảng cách 20 x 20 cm Mật độ 20 vạn cây/ha với khoảng cách 25 x 20 cm Trong đó, địa bàn nghiên cứu, mật độ 25 vạn cây/ha với khoảng cách 25 x 20 cm lựa chọn chủ yếu Do đặc thù địa hình núi cao, mây mù che phủ >60% thời gian năm, nên tổng lượng ánh sáng ngày hấp thu để phục vụ cho trình sinh trưởng phát triển không nhiều, nên phải gia tăng khoảng cách trồng, để thuận tiện cho việc thu hoạch sau đủ độ giãn cách cho thu nhận ánh sáng mặt trời trình sinh trưởng phát sinh cành f) Phân bón kỹ thuật bón phân g) Kỹ thuật trồng, chăm sóc quản lý đồng ruộng  Kỹ thuật trồng Dùng cuốc rạch ngang luống khoảng cách 25 – 20 cm, trồng cách vị trí rạch phân bón lót khoảng 10 cm Đặt vào rạch, lấp đất xung quanh bầu ấn nhẹ để lèn đất, sau phủ thêm lớp đất cho kín cổ rễ.Tưới nước vào gốc để giữ ẩm làm chặt gốc.Trong tháng đầu cần thường xuyên thăm đồng, tưới nước cho trồng đủ ẩm, nhanh bén rễ.Cây đương quy sinh trưởng chậm nên làm cỏ thường xuyên để chống cỏ dại lấn át  Tỉa dặm (đối với phương thức gieo thẳng ruộng) Tỉa cây: Khi cao – cm, tỉa lần loại xấu Khi cao 12 – 15 cm tỉa lần để đảm bảo mật độ, khoảng cách tương ứng  Làm cỏ, xới xáo Thường kết hợp với lần bón thúc.Tuy nhiên số lần làm cỏ phải đảm bảo ruộng luôn cỏ  Tưới nước 84 Cần tưới nước để giữ ẩm cho ruộng, thời kỳ khơ hạn Có thể dùng doa tưới nước lên mặt luống Nếu điều kiện thuận lợi sử dụng phương pháp tưới ngấm.Bơm nước vào rãnh luống ngập 2/3 luống, để nước ngấm đủ ẩm lên mặt luống (qua đêm), sau tháo nước khơ kiệt.Nếu thời gian khơ hạn kéo dài 18 - 20 ngày tưới ngấm lần Chú ý: Vào tháng – hàng năm thường có mưa lớn độ ẩm cao, nhiệt độ cao, ruộng cần làm cỏ thoát nước tốt để chống bệnh thối củ + Phòng trừ sâu bệnh Đương quy phàm ăn, sinh trưởng mạnh, bị sâu bệnh phá hại.Tuy nhiên sản xuất thường có số loại sâu bệnh hại như:  Sâu xám thường gây hại vườn ươm vào giai đoạn trồng, bắt tay phun thuốc trừ sâu vào buổi tối, sáng sớm Không dùng loại thuốc có ảnh hưởng đến dược liệu củ đương quy  Vào mùa mưa thường bị bệnh thối củ ngập úng, ẩm độ cao, cần thoát nước triệt để loại bỏ bị bệnh  Chuột hại (cây, củ): Dùng thuốc đánh bả, bẫy, thuốc sinh học…  Rệp hại lá: Sử dụng luân phiên thuốc đặc hiệu để phun phòng trừ thuốc có tác động tiếp xúc, vị độc, xơng Virofos 20EC với liều lượng 25 - 30 ml/ bình lít hay 600 - 750 ml/phuy 200 lít Vidifen 40EC với liều dùng 25 - 35 ml/ bình lít hay 600 - 850 ml/phuy 200 lít  Nhện đỏ: Nhện đỏ có khả kháng thuốc cao, sử dụng cần luân phiên, thay đổi thuốc sử dụng Có thể sử dụng số loại thuốc có hoạt chất sau để phịng trừ: Fenpropathrin (Vimite 10 EC); Fenpyroximate (Ortus EC); Thuốc có tác động tiếp xúc vị độc, có tác dụng nhện trưởng thành, trứng nhện non Hexythiazox (Nissorun EC): Loại thuốc có tác động tiếp xúc, ức chế hình thành chất cutin làm cho nhện non không lột xác mà chết, thuốc chủ yếu dùng để diệt nhện non Tuy không diệt nhện trưởng thành, chúng làm cho nhện trưởng thành khơng đẻ trứng được, có đẻ trứng trứng khơng nở thành nhện non Hiệu lực thuốc có chậm tác dụng lại kéo dài hàng tháng Ngồi ra, sử dụng số loại thuốc có gốc sau: Milbemectin, 85 Emamectin benzoate, Propargite + Chế độ luân canh xen canh Cây đương quy trồng luân canh với ngũ cốc ngô, khoai lang, lúa nương, lúa nước họ đậu như: Lạc, đậu tương Ở vùng đồng sông Hồng, thường trồng xen đương quy với hành, xà lách h) Ứng dụng công nghệ cao trồng sản xuất đương quy huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai Việc ứng dụng công nghệ cao sản xuất canh tác dược liệu tỉnh Lào Cai nói riêng huyện Bát Xát nói chung ưu tiên đầu tư năm gần Một số biện pháp áp dụng thực tế sản xuất khu vực nghiên cứu, có hiệu cao, người dân đón nhận như: - Xây dựng hệ thống nhà lưới, nhà kính kết hợp hệ thống tưới; - Canh tác có sử dụng màng ni-lon che phủ luống trồng nhằm hạn chế phát triển cỏ dại, sâu bệnh đất - Áp dụng thực hành sản xuất nông nghiệp tốt sản xuất - Sử dụng cácloại giống bệnh cho suất, chất lượng cao để đảm bảo chất lượng đầuvào - Sử dụng loại phân bón phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng theo giai đoạn sinh trưởng, phát triển; - Sử dụng thuốc bảo vệ thực vật (được phép) liều lượng, lúc cách, tăng cường sử dụng biện pháp sinh học theo tình hình phát sinh gây hại sâu bệnh; - Bảo quản, sơ chế giảm tổn thất sau thu hoạch - Chế biến tiêu thụ dược liệu đạt tiêu chuẩn theo hướng GACP WHO; - Tại số địa phương (xã Y Tý) đưa vào sử dụng thử nghiệm thiết bị sơ chế dược liệu, gồm máy rửa sấy khô nguyên liệu Thiết bị giải toán chất lượng dược liệu sau thu hoạch, đảm bảo dược tính loại thuốc nông dân sản xuất, cụ thể đương quy - Đăng ký mã số, mã vạch cho sản phẩm dược liệu (Nguyễn Văn Thuận cộng sự, 2001 – 2005) 86 Một số hình ảnh trình canh tác đương quy 87 ... ? ?Đánh giá ảnh hưởng mô hình canh tác đương quy đến mơi trường đất huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai? ?? 1.2 Gıả thuyết khoa học Mơ hình canh tác đương quy gây ảnh hưởng đến môi trường đất huyện Bát Xát,. .. Thực trạng môi trường đất canh tác đương quy ảnh hưởng q trình canh tác đến chất lượng mơi trường đất 4.3.1 Thực trạng môi trường đất canh tác đương quy huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai Đất hay thổ... - Đánh giá điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai; - Thực trạng canh tác dược liệu đương quy huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai; - Thực trạng môi trường đất canh tác đương quy