Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
1
/ 22 trang
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Cấu trúc
Page 1
Nội dung
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP NGÀNH CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM ẢNH HƯỞNG CUA BỘT ĐẬU NÀNH BỔ SUNG ĐẾN TÍNH CHẤT HĨA LÝ BỘT NHÀO VÀ CHẤT LƯỢNG BÁNH MÌ GLUTEN - FREE GVHD: NGUYỄN ĐẶNG MỸ DUYÊN PHẠM THANH TÙNG SVTH: LÊ MINH HẢI MSSV: 16116022 SVTH: PHẠM THANH VINH MSSV: 16116101 SKL 0 Tp Hồ Chí Minh, tháng 09/2020 S K L 0