Nghiên cứu ảnh hưởng của các tỉ lệ phân bón đến một số chỉ tiêu sinh trưởng và năng suất cây lạc (arachis hypogeae) trồng trên đất màu tại xã xuân lâm, nam đàn, nghệ an

1 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH - - NGUYỄN CÔNG MẬU NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC TỈ LỆ PHÂN BÓN ĐẾN MỘT SỐ CHỈ TIÊU SINH TRƯỞNG VÀ NĂNG SUẤT CÂY LẠC (Arachis hypogeae) TRỒNG TRÊN ĐẤT MÀU TẠI XÃ XUÂN LÂM, NAM ĐÀN, NGHỆ AN LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP THẠC SĨ Vinh, tháng năm 2016 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH - - NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC TỈ LỆ PHÂN BÓN ĐẾN MỘT SỐ CHỈ TIÊU SINH TRƯỞNG VÀ NĂNG SUẤT CÂY LẠC (Arachis hypogeae) TRỒNG TRÊN ĐẤT MÀU TẠI XÃ XUÂN LÂM, NAM ĐÀN, NGHỆ AN LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP THẠC SĨ CHUYÊN NGÀNH THỰC VẬT HỌC Mã số: 60.42.01.11 Người thực hiện: NGUYỄN CƠNG MẬU Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS NGUYỄN ĐÌNH SAN VINH, tháng năm 2016 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan, đề tài “Nghiên cứu ảnh hưởng tỉ lệ phân bón đến số tiêu sinh trưởng suất lạc (Arachis hypogaea) trồng đất màu xã Xuân Lâm, Nam Đàn, Nghệ An” chun ngành Thực vật học cơng trình nghiên cứu Các số liệu đề tài trung thực chưa có nghiên cứu Các thơng tin, số liệu trích dẫn q trình thực luận văn trích dẫn chi tiết, rõ nguồn gốc Tác giả luận văn Nguyễn Công Mậu ii LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành luận văn này, nhận hướng dẫn tận tình, giúp đỡ chu đáo PGS.TS Nguyễn Đình San, xin tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến thầy Qua xin chân thành cảm ơn Ban giám hiệu, Phòng Sau đại học, Ban chủ nhiệm khoa Sinh học quý thầy cô giáo Bộ môn Thực vật Trung tâm thực hành thí nghiệm trường Đại học Vinh; lãnh đạo Sở Nông nghiệp PTNT; cán bộ, viên chức, người lao động Ban quản lý rừng phòng hộ Tương Dương giúp đỡ, tạo điều kiện thuận lợi cho tơi hồn thành luận văn Tôi xin gửi lời cảm ơn tới tất người thân gia đình, bạn bè động viên, giúp đỡ tơi suốt q trình học tập thực luận văn Tôi xin trân trọng cảm ơn! Vinh, ngày tháng năm 2016 Tác giả Nguyễn Công Mậu iii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT CT Công thức Đc Đối chứng FAO Tổ chức Nông lương giới PB Phân bón KL Khối lượng NN&PTNT Nơng nghiệp phát triển nông thôn NSLT Năng suất lý thuyết NSTT Năng suất thực thu NSKT Năng suất kinh tế LA Diện tích LAI Chỉ số diện tích CS Cộng CTV Cộng tác viên T Tổng hợp HC Hữu V Vi sinh K Kali TN Thí nghiệm Gđ Giai đoạn DLTS Diệp lục tổng số SS So sánh VCR Value Cost Ratio NXB Nhà xuất iv DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng Bảng 2.1 Tên bảng Trang 30 Liều lượng phân bón công thức Số lạc qua số giai đoạn phát dục chủ yếu: Đơn vị : Bảng 3.1 Bảng 3.2 Bảng 3.3 34 lá/cây Diện tích lạc qua số thời kỳ phát dục chủ yếu 37 Ảnh hưởng phân bón đến số diện tích giống lạc 39 thí nghiệm Bảng 3.4 Ảnh hưởng phân bón đến số cành 41 Bảng 3.5 Ảnh hưởng phân bón đến hoa giống lạc L14 43 Bảng 3.6 Hàm lượng diệp lục tổng số (mg) 46 Ảnh hưởng phân bón đến số quả, tỷ lệ 48 Bảng 3.7 chắc/cây Ảnh hưởng phân bón đến yếu tố cấu thành suất Bảng 3.8 50 lạc Bảng 3.9 Ảnh hưởng phân bón đến suất 52 Bảng 3.10 Hàm lượng dầu hạt lạc (%) 53 Bảng 3.11 Hiệu kinh tế việc dùng phân bón 56 v Hình DANH MỤC CÁC HÌNH Tên hình Trang Số lạc qua số giai đoạn phát dục Hình 3.1 34 chủ yếu Diện tích lạc qua số thời kỳ phát Hình 3.2 dục chủ yếu Hình 3.3 Ảnh hưởng phân bón đến hoa giống lạc L14 37 43 Ảnh hưởng phân bón đến số quả, Hình 3.4 48 tỷ lệ chắc/cây Ảnh hưởng phân bón đến yếu tố cấu thành Hình 3.5 suất lạc Hình 3.6 Ảnh hưởng phân bón đến suất 52 Hình 3.7 Hàm lượng dầu hạt lạc (%) 54 50 vi MỤC LỤC Tên mục TT Trang Lời cảm ơn i Lời cam đoan ii Danh mục từ viết tắt iii Danh mục bảng iv Danh mục đồ thị v Mục lục vi Mở đầu 1 Lý chọn đề tài Mục tiêu nghiên cứu Ý nghĩa đề tài TỔNG QUAN CÁC VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Vai trò lạc 1.1.1 Giá trị dinh dưỡng 1.1.2 Giá trị nông nghiệp 1.1.2.1 Giá trị chăn nuôi 1.1.2.2 Giá trị trồng trọt 1.1.3 Giá trị xuất 1.1.4 Giá trị cơng nghiệp 1.1.5 Vai trị lạc hệ sinh thái Nhu cầu dinh dưỡng lạc 1.2.1 Vai trò Đạm (N) nhu cầu dinh dưỡng Đạm lạc 1.2.2 Vai trò lân (P) nhu cầu dinh dưỡng lân lạc 1.2.3 Vai trò kali (K) nhu cầu dinh dưỡng kali lạc 1.2.4 Vai trò canxi (Ca) nhu cầu dinh dưỡng canxi lạc 1.2.5 Vai trò Mg, S nhu cầu dinh dưỡng Mg, S lạc 1.2.6 Vai trò Borax nhu cầu dinh dưỡng Borax lạc 1.2.7 Vai trò phân hữu vi sinh 10 1.2.8 Vai trị phân bón 10 CHƯƠNG I 1.2 1.3 Mối quan hệ đất – trồng – phân bón 11 1.4 Bón phân cân đối hợp lý 13 1.4.1 Khái niệm bón phân cân đối hợp lý 13 1.4.2 Vai trò bón phân cân đối – hợp lý 14 Sinh trưởng, phát triển sinh thái học lạc 14 Sinh trưởng phát triển lạc 14 1.5.1.1 Sự nảy mầm hạt lạc: 14 1.5.1.2 Sự phát triển thân, cành 15 1.5.1.3 Sự phát triển rễ 15 1.5.1.4 Sự hình thành nốt sần cố định nit[ 16 1.5.1.5 Sự hoa đâm tia hình thành 16 Một số yếu tố sinh thái lạc 17 1.5.2.1 Nhiệt độ: 17 1.5.2.2 Ánh sáng: 17 1.5.2.3 Nước độ ẩm 17 1.5.2.4 Đất 18 1.5.2.5 Dinh dưỡng khoáng 18 Một số kết nghiên cứu ứng dụng quy trình kỹ thuật bón 18 1.5 1.5.1 1.5.2 1.6 phân sản xuất lạc giới Việt Nam 1.6.1 Trên giới 18 1.6.2 Ở Việt Nam 21 1.6.3 Vài nét việc sử dụng phân bón sinh học nơng nghiệp 26 Đặc điểm sinh học giống lạc sen L14 27 ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 28 2.1 Đối tượng, vật liệu, thời gian địa điểm nghiên cứu 28 2.2 Nội dung nghiên cứu 28 2.3 Phương pháp nghiên cứu 29 2.3.1 Phương pháp bố trí thí nghiệm 29 2.3.2 Các cơng thức thí nghiệm: Sơ đồ bố trí thí nghiệm 29 1.7 CHƯƠNG II 10 2.3.3 Phương pháp đo đạc phân tích tiêu nghiên cứu 30 2.3.4 Tính tốn hiệu kinh tế 32 2.3.5 Phương pháp xử lý số liệu 32 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 33 Ảnh hưởng tỷ lệ phân bón đến số tiêu sinh trưởng 33 CHƯƠNG III 3.1 lạc 3.1.1 Ảnh hưởng tỷ lệ phân bón đến số lượng 33 3.1.2 Ảnh hưởng tỷ lệ phân bón đến diện tích lá, số diện 36 tích 3.1.3 Ảnh hưởng tỷ lệ phân bón đến số lượng đẻ nhánh 40 3.1.4 Ảnh hưởng tỷ lệ phân bón đến số lượng hoa, số lượng 42 tia 3.2 Ảnh hưởng tỷ lệ phân bón đến tiêu sinh lý 45 lạc Ảnh hưởng tỷ lệ phân bón đến hàm lượng diệp lục 45 3.3 Ảnh hưởng tỷ lệ phân bón đến yếu tố cấu thành 46 suất suất lạc 3.3.1 Ảnh hưởng phân bón đến số quả/cây số chắc/cây 47 3.3.2 Ảnh hưởng phân bón đến yếu tố cấu thành suất 49 lạc Ảnh hưởng phân bón đến suất lạc 51 3.4 Ảnh hưởng tỷ lệ phân bón đến hàm lượng dầu 53 3.5 Đánh giá hiệu kinh tế 55 3.6 Ý nghĩa mặt môi trường 56 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 58 Kết luận 58 3.3.3 69 TÀI LIỆU THAM KHẢO TÀI LIỆU TRONG NƯỚC Trần Thị Ân, Đoàn Thị Thanh Nhàn, Lê Hữu Cần (2003) Xác định thời vụ thích hợp cho giống lạc L14 điều kiện phủ khơng phủ nilon đất cát biển Thanh Hóa vụ xn Tạp chí Nơng nghiệp Phát triển nông thôn, số 36, tháng 12/2003, tr 1552 – 1553 Nguyễn Văn Bình (1996) Giáo trình lạc NXB Nông nghiệp Hà Nội Nguyễn Văn Bộ (1999) Quan điểm quản lý dinh dưỡng tổng hợp cho trồng Việt Nam NXB Nông nghiệp, Hà Nội 4.Vũ Đình Chính, Đỗ Thành Trung (2010) Ảnh hưởng liệu lượng phân bón đến sinh trưởng, phát triển suất số giống lạc đất huyện Việt Yên – Bắc Giang.Tạp Chí Khoa học phát triển, tập 8, số 3/ 2010,tr 367 – 374 Lê Thanh Bồn (2001) Đặc điểm lân đất hiệu lực phân lân lúa lạc đất phù sa biển tỉnh Thừa Thiên Huế Luận án Tiến sĩ Nông nghiệp Lê Văn Bé Cơ chế hấp thu phân bón trồng, truy cập Internet ngày 15 tháng năm 2016 Trương Bích (2011), Kỹ thuật trồng giống lạc, đậu đỗ, rau ăn củ NXB Nông nghiệp, Hà Nội Lê Văn Căn (1970) Hỏi đáp phân lân NXB nông nghiệp, Hà Nội Nguyễn Thị Chinh (2005) Kỹ thuật thâm canh lạc suất cao NXB Nông nghiệp, Hà Nội Ngô Thế Dân cộng (2001) Kỹ thuật đạt suất cao Việt Nam NXB Nông nghiệp, Hà Nội 10 Nguyễn Thị Dần cộng (1991) Sử dụng hợp lý phân bón cho lạc số loại đất nhẹ.NXB Nông nghiệp, Hà Nội 11 Nguyễn Thị Dần, Nguyễn Thị Loan (2001) Hiệu lực kali lạc Xuân đất bạc màu Hà Bắc, Bắc Giang, Tạp chí KH Đất, số 15, trang 231 - 237 70 12 Đường Hồng Dật (2002) Sổ tay hướng dẫn sử dụng phân bón.NXB Nông nghiệp, Hà Nội 13 J.G De Geus (1983) Hướng dẫn bón phân cho trồng nhiệt đới nhiệt đới (sách dịch) NXB Nông nghiệp, Hà Nội 14 Lê Song Dự, Nguyễn Thế Côn (1997) Cây lạc NXB Nông nghiệp, Hà Nội 15 Nguyễn Thị Đào (1994) Ảnh hưởng liều lượng lân đến suất lạc xã Hương Long, Thành phố Huế Tạp chí Nơng nghiệp& CNTP, trang 167 - 173 16 Trần Quang Đồng, Nguyễn Quang Phổ, Lê Thị Hoa (1998) Sinh lý trồng NXB Đại học Giáo dục chuyên nghiệp Hà Nội 17 Trần Thị Thu Hà (2003) Thăm dò ảnh hưởng liều lượng tỷ lệ đạm – lân đến suất lạc Tạp chí Nơng nghiệp PTNT, số 6, tr 694 – 695 18 Trần Thị Thu Hà (2003) Thăm dò ảnh hưởng liều lượng phân chuồng đến suất lạc Tạp chí Nơng nghiệp PTNT, số 35, tr 1392 – 1393 19 Trần Thị Thu Hà (2004) Thăm dò ảnh hưởng liều lượng tỷ lệ đạm – lân đến suất lạc đất phù sa nghèo dinh dưỡng Tạp chí nơng nghiệp PTNT, số 41/2004, tr.637 – 639 20 Trần Thị Thu Hà (2006) Nghiên cứu sở khoa học việc bón phân cân đối cho lạc hai loại đất trồng lạc Thừa Thiên Huế Luận án Tiến sỹ Nông nghiệp, trường Đại học Nông lâm Huế 21 Vũ Công Hậu, Ngô Thế Dân, Trần Thị Dung (1995) Cây lạc NXB Nông nghiệp, Tp HCM 22 Bùi Huy Hiền (1991-1995).Vai trị phân khống thâm canh tăng suất lạc Xuân vùng Bắc Trung Bộ, kết nghiên cứu khoa học đậu đỗ Viện khoa học kỹ thuật Nông nghiệp Việt Nam - TT Nghiên cứu Thực nghiệm đậu đỗ 23 Bùi Huy Hiển (1995) Vai trị phân khống thâm canh tăng suất lạc xuân vùng Bắc Trung bộ, kỹ thuật đạt suất lạc cao Việt Nam Viện Khoa học kỹ thuật nông nghiệp Việt Nam 24 Hiệp hội phân bón quốc tế (1998) Cẩm nang sử dụng phân bón Trung tâm Thơng tin khoa học kĩ thuật hóa chất, Hà Nội 71 25 Đỗ Cơng Hồng (2013) Phân bón cao cấpPolyfeed, truy cập 15 tháng năm 2016 từ www.spchcm.vn 26 Nguyễn Như Khanh (2002) Sinh học phát triển thực vật NXB giáo dục Việt Nam, tr 129 – 134 27 Võ Quốc Khánh (2004) Xác định tỷ lệ giảm phân bón hóa học bón kết hợp với than bùn đậu phộng Tạp chí Nơng nghiệp PTNT , số 4/2004, tr 552 – 553 28 Lê Văn Khoa cs (2001) Phương pháp phân tích đất, nước, phân bón trồng NXB giáo dục, tr 243 – 282 29 N X Kixeleva Giải phẫu hình thái thực vật (sách dịch) (1997) Cục đào tạo bồi dưỡng giáo viên NXB giáo dục, tr 94 – 134 30 Phạm Thị Ngọc Lan (2010) Thử nhiệm tạo chế phẩm lân sinh học đánh giá hiệu chế phẩm đến số tiêu sinh lý – hóa sinh lạc.Tạp chí khoa học Đại học Huế, số 63,tr 97 – 105 31 Nguyễn Tấn Lê (2010) Nghiên cứu ảnh hưởng nguyên tố vi lượng B, Mn, Cu, Zn đến tình chịu hạn chịu nóng Vừng Tạp chí khoa học cơng nghệ - Đại học Đã Nẵng, số (36), tr 77 – 82 32 Nguyễn Tấn Lê (2010) Ảnh hưởng Gibberellin đến sinh trưởng, phát triển suất vừng điều kiện nhiệt độ cao vao vụ hè Đà Nằng Tạp chí khoa học cơng nghệ - Đại học Đà Nẵng, số (38), tr 111 – 116 33 Trần Đình Long, Nguyễn Văn Thắng, Lê Huy Phương (1991) Nguồn gen lạc Việt Nam.Tiến kỹ thuật trồng lạc đậu đỗ Việt Nam NXB Nơng nghiệp, Hà Nội 34 Chu Hồng Mận, Nguyễn Thị Hoa Lan (2005) Nghiên cứu đặc điểm hóa sinh hạt tiềm sinh hạt nảy mầm số giống lạc (Arachishypogaea.L) có khả chịu hạn Tạp chí Nơng nghiệp phát triển nơng thơn, kì 1, tháng 8/2005, tr 34 – 36 35 Đặng Trần Phú, Lê Trường, Nguyễn Xuân Hiển, Nguyễn Hồng Phi (1977) Cây công nghiệp lấy dầu – tập 2: Tư liệu lạc NXB Khoa học kỹ thuật Hà nội, tr – 164 72 36 Reddy , P.S (1995) Cây lạc (Đậu phụng) (sách dịch) NXB Nông nghiệp, TP HCM 37.Hoàng Minh Tâm cs (2000) Kỹ thuật đạt suất cao Việt Nam NXB Nông nghiệp, Hà Nội 38 Dư Ngọc Thành (2006) Ảnh hưởng tưới nước đến suất lạc L14 vụ thu đơng tỉnh Thái Ngun Tạp chí Nơng nghiệp Phát triển nơng thơn, kì 2, tháng 7/2006, trang 69 – 71 39 Nguyễn Đình Thi (2010) Nghiên cứu ảnh hưởng Bo đến sinh trưởng suất lạc trồng đất cát Thừa Thiên Huế Tạp chí Khoa học – Đại học Huế, số 6, trang 121 – 128 40 Phạm Văn Thiều (2001) Kỹ thuật trồng lạc suất cao hiệu NXB Nông nghiệp, Hà Nội 41 Đỗ Thị Xô, Nguyễn Văn Đại, Phạm Văn Thao Vi Văn Nam (1995) Sử dụng hợp lý sản phẩm phụ nông nghiệp nhằm tăng suất trồng ổn định độ phì nhiêu đất bạc màu Kết nghiên cứu khoa học, Viện TNNH Quyển I NXB Nông nghiệp, Hà Nội 42 Vũ Hữu m (1996) Giáo trình phân bón cách bón phân NXB Nông nghiệp, Hà Nội 73 TÀI LIỆU NƯỚC NGOÀI 43 Bell, L.C and D G Edwards, 1996 The role of A1uminum in acid soil infertility Soil management under humid condition in Asia and Pacific IBSRAM Procedings, No 44 Borkert,C.M and T Yamada (2000) Soybean responses to potassium fertilization in a low fertility oxisol Better Crops Interbational Vol.14, No PPI/PPIC Publisher 45 Abd - El – Hardi, A.H Y.H Mohamed, S.A Shalaby and M A.M Hassan (1990) Effect of potassium and phosphorus fertilization on the production of some leguminous crops under the intensive cropping system in Eyptian Soil The International Society of soil science Publication Commision IV 46 Ismunadji, M , I Nasution, and S Parthohardjono (1985) Potassium and Mixed cropping systems In Potassium in the Agricultural Systems of the Humid tropics.In Proceedings of the 19th Colloquium of the international Potash institute held in Bangkok/ Thailand 47 Jonnie White(2000) Potassium in agriculture : Australia and New Zealand Biloela, Qld : Canpotex 48 Kanwar, J S ans Rego T.J (1995) Integrated management approach for the production of crops in Tropical and sub - tropical Asia InProceedings of the 24thColloquium of the international.Potash institute held in Chiang Mai/ Thailand 49 Rajendra, P and J F Power(1997) Soil Fertility Management for Sustainable Agriculture CRC Press 50 Shufen, Duan, Hu Wenguang, and Sui Qingwei (1998) Groundnut in China: A success story Asian - Facific Association of Agricultural Research Institute, Bangkok 51 Zheng Shengxian (1999) Beneficial Effects of Potassium Application on Upland Soils ofHunan Province InBetter Crops International Vol 13, No PPI/PPIC Publishers 74 MỘT SỐ HÌNH ẢNH CỦA LUẬN VĂN Giai đoạn gieo Giai đoạn nảy mầm Giai đoạn non 75 Xác định hàm lượng diệp lục/cường độ quang hợp 76 Thầy giáo hướng dẫn kiểm tra TN Giai đoạn trưởng thành 77 Nghiền mẫu TN Máy ly tâm 78 Dung dịch mẫu sau ly tâm Máy so màu 79 So màu DL 80 Ngoài thực địa 81 Thầy giáo kiểm tra thu hoạch mẫu Mẫu TN thu hoạch 82 Mẫu TN phơi khô tự nhiên Cân mẫu Nghiền mẫu 83 Cân mẫu Soxhlet Soxhlet Dầu lạc thu sau trình Soxhlet ... VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH - - NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC TỈ LỆ PHÂN BÓN ĐẾN MỘT SỐ CHỈ TIÊU SINH TRƯỞNG VÀ NĂNG SUẤT CÂY LẠC (Arachis hypogeae) TRỒNG TRÊN ĐẤT MÀU TẠI XÃ XUÂN LÂM,... 46 suất suất lạc 3.3.1 Ảnh hưởng phân bón đến số quả /cây số chắc /cây 47 3.3.2 Ảnh hưởng phân bón đến yếu tố cấu thành suất 49 lạc Ảnh hưởng phân bón đến suất lạc 51 3.4 Ảnh hưởng tỷ lệ phân bón. .. quan tâm mức… Do đó, chúng tơi chọn đề tài: Nghiên cứu ảnh hưởng tỉ lệ phân bón đến số tiêu sinh trưởng suất lạc (Arachis hypogaea) trồng đất màu xã Xuân Lâm, Nam Đàn, Nghệ An Mục tiêu nghiên cứu