Một số giải pháp nhằm đẩy mạnh hoạt động marketing mix của công ty cổ phần dầu thực vật tân bình nakydaco khóa luận tốt nghiệp đại học

Trang 1

TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỞ THÀNH PHể HỎ CHÍ MINH KHOA QUAN TRI KINH DOANH

Do HK oy

SY TU LINH

MOT SO GIAI PHAP NHAM DAY MANH HOAT DONG MARKETING - MIX CUA CONG TY CO PHAN DAU THVC VAT TAN BINH - NAKYDACO

KHOA LUAN TOT NGHIEP

NGANH QUAN TRI KINH DOANH

Trang 2

Khoỏ luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Nguyễn Thành Long

MỤC LỤC

LỜI MỞ ĐẦU - 5<<Se<H.HHnHn HH HH H.A13171101140114.0001A01302010m 1

2 Mục tiờu đề tài -cc tt nhỡn 2 2 N3) 0/0) o0 8n 2

hs nh 2

CHƯƠNG 1: CƠ SỞ Lí LUẬN

1.1 Khỏi niệm, mục tiờu, vai trũ, chức năng của Marketing - 3

1.1.1 Khỏi niệm Marketing .- - -. - - LH HH ng ng Hàn 3 1.1.2 Mục tiờu của hệ thống Marketing - ¿2222222122222 4 IIENV( iu 0c ca - 4 1.1.4 Chức năng của Marketing - - ô<1 khe, 5 1.2 Mụi trường Marketing - +4 Hs HH TH HH KH TH TH 5 1.2.1 Mụi trường vĩ mụ "" 6 IV 008 iố,i-ả 28 7

1.3 Chiến lược marketing — miX 25:25 +x2t2zt2E32152122111E1xercrrerrrrrtrrs 9

1.3.1 Định nghĩa marketing — ImIX .- - SH nghi 9 1.3.2 Chiến lược marketing — mmiXx -¿ - + 2-5-5221 SE EEEEEErxvxerrrsrrrerrred 9

CHƯƠNG 2: GIOI THIEU TONG QUAN VE CONG TY CP DAU THUC

VAT TAN BINH - NAKYDACO

2.1 Lịch sử hỡnh thành phỏt triển cụng ty -. -5-5225cccxeccereea tre 12 2.2 Cỏc hoạt động của cụng ẦYy kg ki TH KH H70 13 2.3 Cơ cấu tụ chức nhiệm vụ cỏc phũng ban trong cụng ty .- -:-:-ô: 14 2.4 Định hướng phỏt triển của cụng ty trong thời kỳ hội nhập quốc tế 17 2.5 Kết quả hoạt động kinh doanh của cụng ty trong ba năm gần đõy 17

Trang 3

Khoỏ luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Nguyộn Thanh Long

CHUONG 3: PHAN TICH DANH GIA HOAT DONG MARKETING — MIX

CUA CONG TY CP DAU THUC VAT TAN BINH - NAKYDACO

3.1 Thi trudng nganh dau thuc vat hiộn nay .c.ccccscssesseccesesseseesesteseeseeesseeeseeseeenees 20 :INR› oan 6o ểng.:.'' 20 3.1.2 Đặc điểm nhu cầu khỏch hàng . - 522252 22E22xexrrxsxrrrsrrrrrree 20

3.1.3 Tỡnh hỡnh cạnh tranh trờn thị trường . - - - 55 ĂS n2 ng re 21 3.2 Thi trường của NakydaCO ỏc HH HH HH nh 24 3.3 Cỏc yếu tổ mụi trường ảnh hưởng đến hoạt động marketing của cụng ty 27 3.3.1 Mụi trường VĨ mễ ôG9 nọ kh 27 SEằ 0800/0200 e 30 3.3.3 Mụi trường nộỘII VI - sgk Hhh 32 3.4 Phõn tớch, đỏnh giỏ hoạt động marketing - mix của cụng ty - 34

E180 8 d 34

3.4.2 Gia CA na 39

3.4.3 Phan phoi ccccceccccccescsscscsececsesscsesscecsacssevescsessesvseseesvsesevevssseersavensneananes 40

E0 0n 4Ê 4I

3.5 Phõn tớch điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội, đe dọa đối với Cụng fy 45

CHƯƠNG 4: MỘT Sể GIẢI PHÁP NHẰM ĐÂY MẠNH HOẠT ĐỘNG MARKETING - MIX CỦA CễNG TY CP DẦU THỰC VẬT TÂN BèNH -

NAKYDACO

4.1 Một số giải phỏp đối với bốn yếu tổ trong marketing — mix của cụng (Y 47

4.1.1 Đối với sản phẩm .- ¿tt SxEEEEEE1E112111171 1111111111111 tree 47

FT ?h/¿2Í::tađđaaiiađỏọííỶíỶẢ 50

4.1.3 Đối với phõn phối - - -âsStEEEEE SE SE XEE172112111111 111111 prxe, 52 4.1.4 Đối với chiờu thị ¿-¿- 5c 52 c2cSrccterkerkerkrkerkerkerrerxeeở No 54

4.2 Cac gidi phap hac oo ố 57 Kiờn ng hị G9 cọ cọ Họ 0 000.0000.080 6.00 00090 08005 99904 9890996 59

KẾT luậnn Sư Sư Sư 9E ưu 60

Trang 4

MUC LUC BANG BIEU

Trang

HINH

1 Hỡnh 1.2: Cỏc tỏc nhõn chủ yếu của mụi trường marketing - ‹ : 5

2 Hinh 1.3a: Cau trac cha marketing — MIX oo cccceesessseseeessesesesseceseseseeseteteseeeees 10 3 Hinh 1.3b: Triộn khai marketing — Mix c.cccccsessesesessesesesesesesesesesseceseseseeneeees 10 4 Hinh 1.3c: Mụ hỡnh 4P và 4C -. - Ă ng HH ng khe 11

SO DO 1 So dộ 2.3: BO may ban lanh dao w cececcecescsscseescscesssessesestssessesesesesesceseseeceseaneseene 14

BANG

2 Bang 2.5b: Ty lệ tăng trưởng trong kinh doanh của cụng ty từ năm 2006 đến Ă1002010101 aa ồđờ':.ồ Ầ 18

3 Bảng 3.1a: Tổng nhu cầu và cỏc cụng suất chế biến dầu thực vật năm 2005 20100 20

Bảng 3.1b: Đỏnh giỏ tốc độ tăng trưởng ngành dầu thực vật năm 2008 22

Bảng 3.1c: Tỡnh hỡnh sản xuất dầu thực vật trong nước . -: -ô¿ 22

4 5 6 Bảng 3.1d: Chỉ tiờu về giỏ trị sản xuất cụng nghiệp và sản lượng dầu tiờu thụ 24

7 Bảng 3.2a: Sản lượng tiờu thụ dầu chai của cỏc khu vực thị trường trong nước 25 Đ Bảng 3.2b: Tổng doanh thu và doanh thu xuất khẩu của cụng ty trong 3 năm BAN AY (AAAễ 26

9 Bảng 3.3: Quy hoạch nguồn nguyờn liệu đến năm 2010 - 2 2-55+: 29 10 Bảng 3.4a: Sản lượng tiờu thụ dầu ăn Nakydaco qua cỏc năm 34

11 Bảng 3.4b: Sản lượng tiờu thụ dầu chai theo nhón hàng năm 2008 36

12 Bang 3.4c: Chi phớ truyền thụng năm 2008 của dầu ăn con kột - Nakydaco 41

13 Bang ng ỏo con 00 46

14 Bảng 4.1: Tỷ lệ nhận biết sản phẩm Nakydaco năm 2008 5-5: 5s¿ 48

Trang 5

BIEU DO

1 Biểu đồ 2.5: Biểu đồ thể hiện doanh thu và lợi nhuận cụng ty qua cỏc năm 18

2 Biểu đồ 3.1a: Biểu đồ thể hiện nhu cầu sử dụng dầu thực vật theo đối tượng 137190801 221ẼẺ8 21

3 Biểu đồ 3.1b: Biờu đồ thể hiện cụng suất của cỏc nhà sản xuất 23

4 Biểu đồ 3.1c: Biểu đồ thể hiện thị phần của cỏc nhà sản xuắất 23

9 Biểu đồ 3.4c: Biểu đồ thể hiện chỉ phớ truyền thụng năm 2008 -. 42 10 Biộu dộ 3.4c: Biểu đồ thể hiện tỷ lệ nhận biết cỏc sản phẩm Nakydaco nam

Trang 6

Khúa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Nguyễn Thành Long

PHAN MO DAU

1 Ly do chon dộ tai

Ngay nay nộn kinh tộ Viột Nam dang dần hũa nhập sõu hơn vào bối cảnh toàn cầu húa của nền kinh tế thế giới Sau hai năm gia nhập vào tổ chức thương mại thế giới (WTO), nền kinh tế trong nước đó cú nhiều biến chuyển Bờn cạnh việc tiếp nhận được những thuận lợi, thỡ Việt Nam cũng phải đối mặt với những khú khăn thử thỏch trong quỏ trỡnh hội nhập kinh tế quốc tế này Nếu như năm 2007, năm đầu tiờn

Việt Nam vào WTO với tỉnh thần đầy phấn khởi thỡ bước sang năm 2008, kinh tế

Việt Nam bắt đầu chịu những “cỳ sốc” khỏ nặng Trước sự biến động của giỏ dầu và

khủng hoảng tài chớnh thế giới, cỏc nước sẽ tỡm mọi cỏch để mở rộng thị trường, đõy

mạnh xuất khẩu, đồng thời bảo hộ mạnh mẽ nền kinh tế quốc dõn đó bị tốn thương

Đõy chớnh là một sức ộp mạnh mẽ đối với Việt Nam, buộc Việt Nam phải tự do húa

thị trường nhanh hơn, rộng hơn Và sự cạnh tranh giữa cỏc doanh nghiệp sẽ trở nờn rất gay gắt và khốc liệt Sự cạnh tranh gay gắt đú đũi hỏi cỏc doanh nghiệp phải năng

động hơn, luụn năm bắt kịp thời những thụng tin chớnh xỏc về thị trường để thỏa

món nhu cầu ngày càng đa dạng và phong phỳ của người tiờu dựng, và phải tỡm kiếm cho mỡnh những chiến lược kinh doanh hiệu quả để tồn tại, phỏt triển Và để đạt

được kết quả mong muốn, đa số cỏc doanh nghiệp Việt Nam đó nhận thức được tầm

quan trọng của marketing Marketing chớnh là cầu nỗi giữa sản xuất và tiờu thụ sản phẩm, làm cho sản phẩm thớch ứng với nhu cầu thị trường, kớch thớch sự nghiờn cứu, khụng ngừng cải tiến của doanh nghiệp Trong marketing thỡ marketing — mix chớnh là sự tập hợp cỏc phương tiện marketing cú thể kiểm soỏt được mà doanh nghiệp phối hợp sử dụng để tạo nờn sự đỏp ứng cần thiết trong thị trường mục tiờu nhằm đạt được mục tiờu marketing của mỡnh

Cụng ty CP dầu thực vật Tõn Bỡnh - Nakydaco là một trong những cụng ty sản xuất dầu thực vật, để cú thể tồn tại vững chắc trờn thị trường trong hơn 30 năm qua, cụng ty đó khụng ngừng cải tiến, nghiờn cứu sản phẩm, thực hiện những chiến lược

kinh doanh một cỏch đỳng đăn và linh hoạt, nhất là trong bối cảnh hiện nay, cụng ty

Trang 7

Khúa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Nguyễn Thành Long đang rất chỳ trọng đến cỏc hoạt động marketing, một trong những yếu tố quyết định sự thành cụng của doanh nghiệp

Do thấy được tầm quan trọng của mụn học marketing cựng với mong muốn tỡm hiểu thực tế về hoạt động marketing trong cụng ty để hiểu biết sõu sắc hơn và so

sỏnh với những gỡ đó học trờn lý thuyết, nờn em quyết định chọn đề tài: '“ Một số giải

phỏp nhằm đõy mạnh hoạt động marketing — mix của cụng ty CP dầu thực vật Tõn Bỡnh — Nakydaco” để thực hiện khúa luận tốt nghiệp này

2 Mục tiờu đề tài

Phõn tớch tỏc động của cỏc yếu tố mụi trường ảnh hướng đến hoạt động marketing của cụng ty

Phõn tớch đỏnh giỏ hoạt động marketing — mix của cụng ty

Đề ra một số biện phỏp nhằm đõy mạnh hoạt động marketing — mix của cụng ty

3 Phạm vi nghiờn cứu đề tài

Thời gian nghiờn cứu: từ năm 2008 đến nay

Phạm vi: nghiờn cứu hoạt động marketing - mix của cụng ty tại thị trường Tp Hồ Chớ Minh

Tập trung nghiờn cứu sản phẩm dầu chai của cụng ty 4 Phương phỏp nghiờn cứu đề tài

Phương phỏp tụng hợp, phõn tớch, so sỏnh Tham khảo tài liệu từ sỏch, bỏo, internet

Sử đụng nguồn đữ liệu thứ cấp do cụng ty cung cấp 5 Bồ cục đề tài

Gồm 4 chương:

Chương I: Cơ sở lý luận

Chương 2: Giới thiệu tổng quan về cụng ty CP dầu thực vật Tõn Bỡnh - Nakydaco Chương 3: Phõn tớch đỏnh giỏ hoạt động marketing — mix của cụng ty CP dầu thực vat Tan Binh — Nakydaco

Chương 4: Một số giải phỏp nhằm day manh hoat dong marketing — mix của cụng ty CP dầu thực vật Tõn Bỡnh - Nakydaco

Trang 8

CHUONG 1:

CO SO LY LUAN

1.1 Khỏi niệm, mục tiờu, vai trũ, chức năng của Marketing

1.2 Mụi trường Marketing

1.3 Chiến lược Marketing - mix

Trang 9

Chương 1

CƠ SỞ Lí LUẬN

1.1 KHAI NIEM, MUC TIEU, VAI TRO, CHUC NANG CUA MARKETING

1.1.1 Khai niộm Marketing

Trước đõy, marketing chỉ bú hẹp trong cỏc hoạt động nhằm tỡm thị trường tiờu

thụ hàng húa, dịch vụ đó sản xuất với mục đớch bỏn được nhiều hàng và thu được nhiều lợi nhuận tối đa Marketing theo nội dung trờn được gọi là “Marketing truyền

thống”, tức doanh nghiệp “bỏn những gỡ mà doanh nghiệp cú” Ngày nay, nhận thức

về marketing được mở rộng, người ta bắt đầu đi nghiờn cứu thị trường, dự đoỏn sự

phỏt triển thị trường trong tương lai, định ra chất lượng sản phẩm thị trường yờu cầu sao cho khối lượng hàng húa sản xuất ra khụng được thừa, họ đặt thị trường lờn hàng đầu Đú chớnh là “Marketing hiện đại” tức doanh nghiệp “bỏn cỏi mà thị trường cần”

Xoay quanh cõu hỏi: Marketing là gỡ? Cú rất nhiều cõu trả lời khỏc nhau Theo viện Marketing Anh Quốc định nghĩa: “Marketing là quỏ trỡnh tổ chức và quản lý toàn bộ cỏc hoạt động sản xuất kinh doanh từ việc phỏt hiện ra và biến sức mua của người tiờu dựng thành nhu cầu thực sự về một mặt hàng cụ thể đến việc sản xuất và đưa hàng húa đến người tiờu dựng cuối cựng nhằm đảm bảo cho cụng ty thu được lợi

nhuận dự kiến.”

Theo Philip Kotler thỡ Marketing được hiểu như sau: “Marketing là sự phõn tớch, kế hoạch húa, tổ chức và kiểm tra những khả năng cõu khỏch của một cụng ty cũng như những chớnh sỏch và hoạt động với quan điểm thỏa món nhu cầu mong muốn của nhúm khỏch hàng mục tiờu.”

Theo Hiệp hội Marketing Hoa Kỳ: “Marketing là một quỏ trỡnh hoạch định và quản lý thực hiện việc định giỏ, chiờu thị và phõn phối cỏc ý tưởng hàng húa, dịch vụ

nhằm mục đớch tạo ra cỏc giao dịch để thỏa món mục tiờu của cỏ nhõn, của tổ chức,

và của xó hội”

Núi túm lại, Marketing là tổng thể cỏc hoạt động nhằm xỏc định cỏc nhu cầu chưa được đỏp ứng của người tiờu thụ; nhằm tỡm kiếm cỏc sản phẩm (hoặc dịch vụ) đờ thỏa món nhu cõu này nhăm sản xuõt và trỡnh bày sản phõm một cỏch hợp lý;

Trang 10

Khúa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Nguyễn Thành Long nhằm phõn phối chỳng đến những địa diễm thuận lợi với giỏ cả và thời điểm thớch hợp cho người tiờu thụ và cú lợi cho cụng ty

1.1.2 Mục tiờu của hệ thống Marketing

Hệ thống marketing cần đạt được ba mục tiờu cơ bản sau: + Thỏa món nhu cầu của khỏch hàng

- Đỏp ứng đỳng mong muốn và mức cầu của khỏch hàng

- Chỳ trọng về qui cỏch, chất lượng hàng húa để thỏa món tiờu dựng ở mức cao nhất cú thể

- Qua đú, giữ được khỏch hàng cũ trung thành với cụng ty và thu hỳt được thờm

nhiều khỏch hàng mới

+ Đạt được mục tiờu phỏt triển của cụng ty

- Duy trỡ và nõng cao được ưu thế cạnh tranh của cụng ty trờn thị trường

- Đảm bảo lợi nhuận để tớch lũy đầu tư phỏt triển phục vụ cỏc mục tiờu dài hạn của cụng ty

* Dap ứng lợi ớch chung của xó hội

-_ Phục vụ tiờu dựng nhiều hơn, tốt hơn, rẻ hơn

- Chỳ trọng cải tiến sản xuất: tăng năng suất, nõng cao chất lượng, hạ giỏ thành

và đa dạng húa sản phẩm

-_ Kết hợp giải quyết tốt vấn đề bảo vệ mụi trường sống 1.1.3 Vai trũ của Marketing

Marketing đúng vai trũ quan trọng hàng đầu trong hệ thống kinh tế thị trường Nú là một cụng cụ mạnh mẽ và sống động giỳp cho doanh nghiệp cú thể tồn tại và phỏt triển Nú hướng dẫn, chỉ đạo và phối hợp cỏc hoạt động sản xuất kinh doanh của cỏc doanh nghiệp Nhờ cỏc hoạt động marketing, mà cỏc quyết định đề ra trong sản xuất kinh doanh cú cơ sở khoa học vững chắc hơn, doanh nghiệp cú điều kiện và thụng tin đầy đủ hơn thỏa món mọi yờu cầu của khỏch hàng Marketing đó mang lại những thắng lợi huy hoàng cho nhiều nhà doanh nghiệp Cho nờn, người ta đó sử dụng nhiều từ ngữ đẹp để ca ngợi nú như: “Triết học mới về kinh doanh”, là học thuyết chiếm lĩnh thị trường, là nghệ thuật ứng xử trong kinh doanh hiện đại, là “chiếc chỡa khúa vàng”, là bớ quyết thăng lợi trong kinh doanh

Trang 11

1.1.4 Chức năng của Marketing

Marketing làm cho sản phẩm luụn thớch ứng với nhu cầu thị trường, kớch thớch sự

nghiờn cứu thị trường, thăm dũ tiềm năng nhu cầu thị trường và dự đoỏn hướng phỏt

triển của thị trường trong tương lai

Tạo thế chủ động cho doanh nghiệp, kịp thời nắm bắt, thớch ứng với sự biến động

thường xuyờn của thị trường

Thỏa món nhu cầu ngày càng cao trờn lĩnh vực tiờu dựng, tổ chức và hoàn thiện

hệ thống tiờu thụ

Tăng cường hiệu quả kinh tế

1.2 MOI TRUONG MARKETING

Theo Phiplip Kotler, mụi trường marketing của một doanh nghiệp bao gồm những tỏc nhõn và những lực lượng năm ngoài chức năng quản trị marketing của doanh nghiệp và tỏc động đến khả năng quản trị marketing, trong việc phỏt triển cũng như duy trỡ cỏc thay đổi cú lợi đối với cỏc khỏch hàng mục tiờu Mụi trường marketing phõn tớch theo hai nhúm yờu tụ: mụi trường vĩ mụ và mụi trường vi mụ

Hỡnh 1.2: Cỏc tỏc nhõn chủ yếu của mụi trường marketing

(Nguồn: Quản trị marketing — Chủ biờn: Lờ Thế Giới, Nguyễn Xuõn Lón)

Trang 12

Khúa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Nguyễn Thành Long 1.2.1 Mụi trường vĩ mụ

Mụi trường vĩ mụ liờn tục thay đổi, làm phỏt sinh vụ số cỏc cơ hội kinh doanh Cỏc cụng ty phải nhạy bộn trong việc phỏt hiện khuynh hướng mới, phõn tớch những tỏc động và xu hướng do cỏc yếu tố trong mụi trường vĩ mụ mang lại, để đảm bảo

cỏc kế hoạch và cỏc chiến lược marketing luụn phự hợp tạo hiệu quả

Mụi trường dõn số học

Lực lượng đầu tiờn tỏc động đến marketing là dõn số, bởi vỡ con người tạo nờn thị trường Do đú người làm marketing cần chỳ ý nghiờn cứu: mật độ dõn cư, cơ cầu độ tuổi, chủng tộc, cơ cầu về trỡnh độ học vấn, mẫu hỡnh hộ gia đỡnh

Mụi trường kinh tế

Mụi trường kinh tế bao gồm cỏc nhõn tổ tỏc động đến sức mua của khỏch hàng và cỏch thức tiờu dựng Thị trường cần cú sức mua cũng như người mua Những người làm marketing phải lưu ý cỏc xu hướng chớnh trong thay đổi thu nhập và cỏc động thỏi thay đổi tiờu dựng của khỏch hàng Cỏc thay đổi trong những biến số kinh tế chủ yếu như thu nhập, tỉ trọng thu nhập dành cho tiờu dựng, cơ cấu chi tiờu, tiền tiết kiệm hay vay mượn cú một tỏc động rất lớn trờn thị trường Trong trường hợp nền kinh tế gặp khủng hoảng, cỏc nhà quản trị marketing cần tiến hành cỏc bước cần

thiết để thay thế sản phẩm, giảm chỉ phớ, vượt qua những trở ngại

Mụi trưởng tự nhiờn

Điều kiện của mụi trường tự nhiờn ngày càng xấu đi đó trở thành một trong những vấn đề quan trọng đặt ra cho doanh nghiệp và cụng chỳng Người làm marketing cần nhạy bộn với những đe dọa và cơ hội gắn liền với bốn xu hướng trong mụi trường tự nhiờn: sự khan hiếm cỏc nguồn nguyờn liệu, mức độ ụ nhiễm ngày càng tăng, chỉ phớ về năng lượng ngày càng gia tăng, sự can thiệp mạnh mẽ của chớnh quyền trong việc quản lý tài nguyờn thiờn nhiờn

Mụi trường cụng nghệ

Mụi trường cụng nghệ tỏc động đến quản trị marketing rất đa dạng, tựy thuộc khả năng cụng nghệ của doanh nghiệp mà cỏc tỏc động này cú thể đem lại cỏc cơ hội hoặc gõy ra cỏc mối đe dọa đối với việc đổi mới, thay thế sản phẩm; chu kỳ sống sản phẩm; chi phớ sản xuất của doanh nghiệp Khi phõn tớch mụi trường cụng nghệ cần

Trang 13

chỳ ý một số xu hướng như: sự thay đổi theo nhịp gia tốc của cụng nghệ; cỏc cơ hội dộ phat minh, cải tiến là vụ hạn; chỉ phớ dành cho việc nghiờn cứu và phỏt triển ngày càng gia tăng: xu hướng tập trung vào những cải tiến hơn là phỏt minh, sỏng chế; sự điều tiết của chớnh quyền ngày càng gia tăng

Mụi trường chớnh trị và phỏp luật

Cỏc quyết định marketing chịu tỏc động mạnh mẽ của những biến đổi trong mụi trường chớnh trị và phỏp luật Mụi trường này được tạo ra từ hệ thống luật phỏp, cỏc tổ chức chớnh quyờn và gõy ảnh hưởng cũng như ràng buộc cỏc hành vi tụ chức lẫn cỏ nhõn trong xó hội

Mụi trường văn húa

Xó hội là mụi trường hỡnh thành cỏc niềm tin cơ bản, giỏ trị và những tiờu chuẩn của con người Người làm marketing cần quan tõm: tớnh bền vững của những giỏ trị văn húa cốt lừi vỡ điều này sẽ lý giải cho thỏi độ và cỏch thức ứng xử đặc thự diễn ra trong cuộc sống thường ngày của con người; ngoài ra cũn cú cỏc văn húa đặc thự, nú thể hiện tớnh tiờu biểu của những người cựng một tầng lớp xó hội, những người ở cựng một lứa tuổi, cú những niềm tin, hoàn cảnh, sở thớch cỏch cư xử như nhau Những người làm marketing cần nhận thức được những xu hướng thay đổi trong văn húa và văn húa đặc thự để nhận dạng được những cơ hội và đe dọa mới

1.2.2 Mụi trường vi mụ

Mục tiờu phố biến của mọi doanh nghiệp là phục vụ quyền lợi và thỏa món nhu

cầu của thị trường mục tiờu đó lựa chọn Để đạt được điều đú doanh nghiệp phải liờn

kết với cỏc nhà cung cấp và cỏc trung gian marketing để tiếp cận khỏch hàng mục tiờu Tuy nhiờn, bờn cạnh đú hoạt động marketing của doanh nghiệp cũn chịu sự tỏc động của cỏc đối thủ cạnh tranh và cụng chỳng

Đoanh nghiệp

Phõn tớch doanh nghiệp với tư cỏch một tỏc nhõn thuộc mụi trường vi mụ, nhà quản trị marketing sẽ xem xột vai trũ của bộ phận marketing trong doanh nghiệp, mối quan hệ hỗ trợ và tỏc động của nhà sản xuất, tài chớnh, nhõn sự đối với bộ phận marketing

Cỏc nhà cung cỏp

Trang 14

Nhà cung cấp là tổ chức hoặc cỏ nhõn kinh doanh cung cấp nguyờn liệu cần thiết

cho việc sản xuất sản phẩm của doanh nghiệp và cỏc đối thủ cạnh tranh Cỏc nhà

quản trị marketing cần theo dừi cỏc thay đổi về giỏ cả của những cơ sở cung cấp chớnh yếu của mỡnh, và mức độ cú thể đỏp ứng của cỏc nhà cung cấp về nhu cầu yếu tố đầu vào của doanh nghiệp

Cỏc trung gian marketing

Cỏc trung gian marketing là những cơ sở kinh doanh hỗ trợ doanh nghiệp trong việc hoạt động, bỏn hàng và giao hàng đến tận tay người tiờu dựng Họ bao gồm: cỏc trung gian phõn phối sản phẩm, cơ sở hỗ trợ hoạt động phõn phối, cơ sở dịch vụ markerting và cỏc trung gian tài chớnh Doanh nghiệp cần phõn tớch đặc điểm và tỡnh hỡnh hoạt động của cỏc trung gian để cú chớnh sỏch thớch hợp nhằm thiết lập, duy trỡ cỏc quan hệ tớch cực, hoặc điều chỉnh chớnh sỏch phõn phối với cỏc thay đổi trong hoạt động của cỏc giới trung gian

Khỏch hàng

Doanh nghiệp cần phải nghiờn cứu thị trường khỏch hàng của mỡnh một cỏch kỹ lưỡng Doanh nghiệp cú thể hoạt động trong năm loại thị trường khỏch hàng: thị trường người tiờu dựng, thị trường doanh nghiệp sản xuất, thị trường người bỏn lại, thị trường chớnh quyền và cỏc tổ chức phi lợi nhuận, thị trường quốc tế Việc xỏc định tốt thị trường khỏch hàng, sẽ giỳp doanh nghiệp thuận lợi trong kinh doanh

Cỏc đối thủ cạnh tranh

Phõn tớch cạnh tranh là một trong những nội dung quan trọng và là cơ sở hoạch định chiến lược Khi phõn tớch cạnh tranh doanh nghiệp cần xỏc định: ai là đối thủ cạnh tranh chủ yếu? điểm mạnh, điểm yếu của đối thủ là gỡ? đặc điểm thị trường

cạnh tranh Để cạnh tranh cú hiệu quả, doanh nghiệp phải giữ bốn mức độ cơ bản

trong tư duy, được gọi là 4C của việc định vị thị trường Phải xem xột đặc tớnh của

người tiờu dựng, cỏc hệ thống và việc cạnh tranh, cả đặc điểm riờng của nú như một

doanh nghiệp Marketing thành cụng chớnh là vấn đề phối hợp một cỏch hoàn hảo và

hiệu quả của doanh nghiệp với khỏch hàng, hệ thống và đối thủ cạnh tranh Cụng chỳng

Trang 15

Khúa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Nguyộn Thanh Long Một giới cụng chỳng là bất kỳ nhúm người nào cú liờn quan thực sự hay tiềm tàng, cú tỏc động đến khả năng trong việc thành đạt cỏc mục tiờu của tổ chức ấy Doanh nghiệp cần chuẩn bị cỏc kế hoạch marketing đối với cỏc giới cụng chỳng cũng như đối với cỏc thị trường người tiờu dựng

1.3 CHIẾN LƯỢC MARKETING - MIX 1.3.1 Định nghĩa marketing — mix:

Marketing — mix là sự tập hợp cỏc phương tiện marketing cú thể kiểm soỏt được mà doanh nghiệp phối hợp sử dụng để tạo nờn sự đỏp ứng cần thiết trong thị trường mục tiờu nhằm đạt được mục tiờu marketing của mỡnh

1.3.2 Chiến lược marketing — mix:

Cú nhiều cụng cụ khỏc nhau được sử dụng marketing — mix, nhưng theo J.Mc Carthy, cú thể nhúm gộp thành 4 yếu tố gọi là 4P: sỏn phẩm (product), giỏ cả (price), phõn phối (place) và chiờu thị (promotion) Cỏc doanh nghiệp thực hiện marketing — mix bằng cỏch phối hợp 4 yếu tố chủ yếu đú để tỏc động làm thay đổi sức cầu thị trường về sản phẩm của mỡnh theo hướng cú lợi cho kinh doanh

v Sản phẩm: Là sự kết hợp “vật phẩm và dịch vụ” mà doanh nghiệp cống hiến cho

thị trường mục tiờu gồm cú: phẩm chất, đặc điểm, phong cỏch, nhón hiệu, bao bỡ, quy cỏch, dịch vụ, bảo hành,

v Giỏ cả: Là số tiền mà khỏch hàng phải bỏ ra để cú được sản phẩm Giỏ cả phải tương xứng với giỏ trị được cảm nhận ở vật phẩm cống hiến, băng khụng người mua sẽ tỡm mua của nhà sản xuất khỏc Giỏ cỏ bao gồm: giỏ quy định, giỏ chiết khấu, giỏ bự lỗ, giỏ theo thời hạn thanh toỏn, giỏ kốm theo điều kiện tớn dụng

v Phõn phối: Bao gồm những hoạt động khỏc nhau của doanh nghiệp nhằm dua sản phẩm đến tay người tiờu dựng mà doanh nghiệp muốn hướng đến, như xỏc định kờnh phõn phối, lựa chọn cỏc trung gian, mức độ bao phủ thị trường, bố trớ lực lượng bỏn hàng theo cỏc khu vực thị trường, kiểm kờ, vận chuyển, dự trữ

v Cụ động: Là những hoạt động thụng đạt những giỏ trị của sản phẩm và thuyết phục được khỏch hàng mục tiờu của sản phẩm ấy Cụ động bao gồm cỏc hoạt động quảng cỏo, bỏn trực tiếp, khuyờn mói, quan hệ cụng chỳng

Trang 16

Giỏ cả

Giỏ quy định, chiết khấu, điều chỉnh, thời hạn thanh toỏn, điều kiện trả chậm Sản phẩm Chủng loại, chất lượng, tớnh năng, mẫu mó, nhón hiệu, bao bỡ, kớch cỡ, dịch vụ, bảo hành

Phõn phụi Mục tiờu Cụ động

Kờnh, cỏc trung gian, phạm vi Quảng cỏo, khuyờn mói, quan hệ

bao phủ, dự trữ, vận chuyờn cụng chỳng, marketing trực tiếp

Hỡnh 1.3q: Cấu trỳc của marketing — mix

(Nguồn: Quản trị marketing - Chủ biờn: Lờ Thế Giới, Nguyễn Xuõn Lón)

Việc thiết kế marketing — mix cú liờn quan đến hai quyết định thuộc về ngõn sỏch Thứ nhất, doanh nghiệp phải quyết định tổng số chỉ tiờu dành cho cỏc nỗ lực marketing Thứ hai, doanh nghiệp phải xỏc định mức chi tổng ngõn sỏch cho cỏc phương tiện thuộc marketing — mix Thứ tự và cầu trỳc của marketing — mix được triển khai tựy thuộc vào phương ỏn chiến lược marketing đó được xỏc định

Marketing — mix cú thể được triển khai thống nhất hoặc khỏc biệt theo từng đoạn

thị trường mục tiờu đó lựa chọn Cú thể thiết kế nội dung của từng biến số trong

marketing — mix bằng cỏc chớnh sỏch hoặc chương trỡnh Nhưng thụng thường marketing — mix được triển khai bằng chớnh sỏch Cụ động [— Khuyến mói

Doanh Sản phầm > ban hang ị Kờnh" Khỏch hang

nghiệp | Giỏ cỏ

Hinh1.3b: Triộn khai marketing ~ mix

(Nguồn: Quản trị marketing - Chủ biờn Lờ Thế Giới, Nguyễn Xuõn Lón)

Trang 17

Khúa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Nguyễn Thành Long Mụ hỡnh trờn thể hiện quỏ trỡnh doanh nghiệp triển khai sự phối hợp từ sản pham, giỏ cả đến cụ động và phõn phối

Cỏc biến số marketing khụng phải tất cả đều điều chỉnh được trong một thời gian

ngắn Thường thỡ doanh nghiệp cú thể thay đối trong ngắn hạn cỏc biến số như giỏ cả, quy mụ lực lượng bỏn hàng và chi phớ quảng cỏo Cũn phỏt triển sản phõm mới

hay thay đổi kờnh phõn phối đũi hỏi phải cú thời gian dai hơn Vỡ thế trong ngắn han,

doanh nghiệp thường khụng thay đổi phương ỏn marketing — mix đó lựa chọn, mà điều chỉnh một biến số mà thụi

Cần lưu ý rằng 4P thể hiện quan điểm của người bỏn về yếu tố marketing cú thờ sử dụng để tỏc động đến người mua Cũn theo người mua thỡ mỗi yếu tố marketing đều cú chức năng cung ứng một lợi ớch cho khỏch hàng

1 Sản phẩm 1 Nhu cầu và ước muốn

(Product) (Customer solution)

2 Gia ca 2 Chi phi

(Price) (Customer cost)

3 Phõn phối 3 Tiện lợi (Place) (Convenience) 4 Chiờu thị 4 Thụng tin (Promotion) (Communication)

(Nguồn: Dựa theo McCrthy (1960) và Lauterborn (1990), Nguyờn lý marketing - Nguyễn

Đỡnh Thọ, Nguyễn Thị Mai Trang.)

Do đú những doanh nghiệp thành cụng là những doanh nghiệp cú thể đỏp ứng được những nhu cầu của khỏch hàng một cỏch kinh tế, thuận tiện và cú thụng tin hiện hữu

Trang 18

CHƯƠNG 2:

GIOI THIEU TONG QUAN VE CONG TY CO PHAN DAU THUC VAT TAN BINH -

NAKYDACO

2.1 Lich sit hinh thành phỏt triển của cụng ty

2.2 Cỏc hoạt động của cụng ty

2.3 Cơ cấu tổ chức, nhiệm vụ cỏc phũng ban trong cụng ty

2.4 Định hướng phỏt triển của cụng ty trong thời kỳ hội nhập quốc tế

2.5 Kết quả hoạt động kinh doanh của cụng ty trong ba

năm gần đõy

Trang 19

Chương 2

GIOI THIEU TONG QUAN VE CONG TY CP DAU THUC VAT TAN BINH — NAKYDACO

2.1 LICH SU HiNH THANH PHAT TRIEN CUA CONG TY

Tờn cụng ty: Cụng Ty Cổ Phần Dầu Thực Vật Tõn Bỡnh

Tộn tiộng anh: Tan Binh Vegetable Oil Joint Stock Company

Dia chi: 889 Truong Chinh, P.Tay Thanh, Q.Tõn Phỳ, Tp.HCM đ

Điện thoại: (84.8) 38153 010 Fax: (84.8) 38153 226 Nrakydaco

Email: nakydaco@hcem.vnn.vn Website: www.nakydaco.com.vn

Vốn điều lệ: 43.100.000.000 VNĐ

Diện tớch nhà xưởng đang sử dụng: I2.772,0090 m”

Diện tớch đất đang sử dụng trong kinh doanh và đất đang quản lý: 64.620 m7

Cụng ty Cộ phan dầu thực vật Tõn Bỡnh được thành lập từ năm 1971, là doanh

nghiệp chuyờn sản xuất cỏc loại dầu ăn thực vật với kinh nghiệm hơn 30 năm Dõy chuyền thiết bị và cụng nghệ sản xuất được nhập từ cỏc nước tiờn tiến như: Nhật

Bản, Mỹ, Đức khi mới thành lập nhà mỏy cú cụng suất tối đa là 6000 tắn/năm

- Trước năm 1975 tiền thõn của Dầu Tõn Bỡnh là xưởng Nam Á Kỹ Nghệ Dầu

Cụng ty Đến ngày 28/12/1977 Bộ Lương thực và Thực phẩm đó quyết định thành

lập và lấy tờn mới của nhà mỏy là Nhà mỏy dầu Tõn Bỡnh, trực thuộc Cụng ty Dầu

thực vật miền Nam (nay la Cty Dau Thực Vật Hương Liệu Mỹ Phẩm Việt Nam)

- Giai đoạn từ năm 1977 — 1984: Hoạt động theo cơ chế quản lý tập trung bao cấp Song theo đà biến chuyển tớch cực của đất nước, nhà mỏy được tạo một phần chủ động, sản xuất được đõy mạnh cao hơn, mỏy múc thiết bị được sử dụng hiệu quả hơn, sản lượng bỡnh quõn đạt được khoảng 50% - 60% cụng suất thiết kế

- Giai đoạn từ năm 1985 - 1990: Hoạt động theo cơ chế hạch toỏn độc lập được mở rộng quyờn tự chủ trong sản xuất kinh doanh Trong thời gian này nhà mỏy được giao nhiệm vụ xuất khõu dầu ăn sang thị trường khu vực Đụng Âu Đõy là giai đoạn đỏnh dấu sự phỏt triển vươn lờn của nhà mỏy, sử dụng được tối đa cụng suất mỏy múc thiết bị, trong đú sản lượng dầu xuất khẩu chiếm trờn 60% tổng sản lượng

Trang 20

Khúa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Nguyễn Thành Long - Giai đoạn từ năm 1991-1992: nhà mỏy gặp rất nhiều khú khăn khi thị trường

khu vực Đụng Au bị mất, sản xuất đỡnh đốn, tỡnh hỡnh tổ chức cú nhiều biến động,

hiệu quả sản xuất kinh doanh khụng tốt Kết quả đạt được trong những năm này rất thấp, sản lượng chỉ đạt được khoản 30% cụng suất mỏy

- Giai đoạn từ năm I993 - 2004: Hoạt động sản xuất kinh doanh và hệ thống tổ

chức quản lý của nhà mỏy từng bước được chắn chỉnh và củng cố, nhà mỏy đầu tư mới nhiều mỏy múc thiết bị tăng cụng suất tỉnh luyện, mở rộng hệ thụng kho tàng, xõy dựng mới cỏc khõu cũn chưa đồng bộ khộp kớn quỏ trỡnh sản xuất từ khõu đầu đến khõu cuối ẫp dầu thụ — Tinh luyện — Đúng gúi

- Giai đoạn từ năm 2005 đến nay: thực hiện chủ trương cổ phần hoỏ của nhà nước, kế từ ngày 01/01/2005 nhà mỏy dầu Tõn Bỡnh chớnh thức chuyển sang mụ hỡnh hoạt động mới là cụng ty cỗ phần cú tờn là Cụng ty cổ phần Dầu thực vật Tõn Binh Trong giai đoạn này cụng ty đó đầu tư nhiều mỏy múc thiết bị hiện đại, cải tiền cụng tỏc quản lý, sản lượng ngày càng được nõng cao Cụng tỏc xõy dựng, phỏt triển thương hiệu ngày càng được quan tõm, nhằm đưa hỡnh ảnh thương hiệu Dầu ăn con kột - Nakydaco ngày một phỏt triển

2.2 CÁC HOẠT ĐỘNG CỦA CễNG TY

s* Mục tiờu hoạt động của cụng ty

Mục tiờu của cụng ty là khụng ngừng phỏt triển cỏc hoạt động sản xuất, thương mại và dịch vụ trong cỏc lĩnh vực hoạt động kinh doanh nhằm tối đa húa lợi nhuận cú thờ được cho cỏc cổ đụng, nõng cao giỏ trị cụng ty và khụng ngừng cải thiện đời sống, điều kiện làm việc, thu nhập cho người lao động trong cụng ty; đồng thời làm trũn nghĩa vụ nộp ngõn sỏch cho nhà nước

* Ngành nghề kinh doanh

- Sản xuất kinh doanh trong nước và xuất khẩu cỏc san phẩm chế biến từ dầu,

mỡ động thực vật, từ cỏc loại hạt cú dầu, cỏc loại bao bỡ đúng gúi cỏc sản phẩm dầu,

mỡ, sản phẩm từ hạt cú dầu

- Kinh doanh xuất nhập khẩu trực tiếp mỏy múc thiết bị, nguyờn vật liệu phục vụ sản xuất Cho thuờ văn phũng, kho bói, nhà xưởng Kinh doanh cỏc ngành nghề khỏc phự hợp với quy định nhà nước

Trang 21

* Năng lực sản xuất

Cụng ty cổ phần Dầu thực vật Tõn Bỡnh với hơn 30 năm xõy dựng và phỏt triển,

cỏc sản phẩm được sản xuất trờn dõy chuyền thiết bị và cụng nghệ sản xuất hiện đại

được nhập từ cỏc nước tiờn tiến như: Nhật Bản, Mỹ, Đức Đến nay cụng ty cú tổng

cụng suất 70.000 tan/nam

“+ Mang lưới phõn phối

Cú mạng lưới phõn phối cả nước với hơn 150 nhà phõn phối và đại lý tiờu thụ sản phẩm Sản phẩm của Nakydaco được cung cấp cho những nhà sản xuất thực phẩm hàng đầu trong nước và nước ngoài

* Chớnh sỏch chất lượng

Nõng cấp thiết bị hiện cú và đầu tư mới dõy chuyển sản xuất với cụng nghệ tiờn tiến Quản lý hệ thống chất lượng trong sản xuất và kinh doanh phự hợp theo tiờu

chuẩn ISO 9001 : 2000 Đào tạo đội ngũ cụng nhõn — cỏn bộ đủ năng lực đảm bảo

cho hoạt động

2.3 CƠ CÁU TỎ CHỨC, NHIỆM VỤ CÁC PHềNG BAN TRONG CễNG TY

* Sơ đồ tụ chức: tụ chức bộ mỏy nhõn sự theo kiểu trực tuyến đa chức năng:

HOI DONG QUAN TRI |

BAN KIEM SOAT

y

BAN TONG GIAM DOC

Ỷ \ ở Ỷ

BỘ BỘ BỘ BỘ BỘ BỘ

PHẬN PHAN PHAN PHAN PHAN PHAN

NHAN TAI SAN BAN KY CHAT

Trang 22

% Chức Năng Nhiệm Vụ Của Cỏc Phũng Ban Bộ phận quản lý

Bộ phận quản lý của cụng ty nhằm lónh đạo và quản lý cỏn bộ cụng nhõn viờn hoàn thành nhiệm vụ mục tiờu kinh doanh đó đề ra

vx Tổng giỏm đốc :

Quyờn hạn và trỏch nhiệm: là người cú thõm quyền cao nhất trong cụng ty Tổng giỏm đốc cú thể ủy quyền cho Phú Tổng giỏm đốc và Trưởng phũng Kế toỏn Tài chớnh làm một số cụng việc Mặt khỏc, Tổng giỏm đốc trực tiếp quản lý, giỏm sỏt cỏc phũng ban và ra quyết định đến cỏc phũng ban trong cụng †y

v Phú Tổng giỏm đốc :

Quyền hạn và trỏch nhiệm: quản lý cỏc phũng ban, theo dừi, chỉ đạo cỏc hoạt động sản xuất kinh doanh của Cụng ty dưới sự chỉ đạo và giỏm sỏt của Tổng giỏm đốc cụng ty

Trưởng phũng Kế toỏn Tài chớnh :

Quyền hạn và trỏch nhiệm: quản lý, theo đừi và chịu trỏch nhiệm về tỡnh hỡnh tài chớnh của Cụng ty dưới sự chỉ đạo và giỏm sỏt của Tổng giỏm đốc cụng ty

Cỏc phũng ban

* Bộ phận nhõn sự :

Chức năng và nhiệm vụ: tham mưu giỳp Tổng giỏm đốc điều hành cỏc lĩnh vực cụng tỏc tụ chức cỏn bộ, lao động tiền lương, chế độ đối với người lao động, thi đua khen thưởng, phỏp chế hành chỏnh văn phũng, phục vụ cho quản lý và điều hành sản xuất, theo quy định của Nhà nước Bộ phận nhõn sự trực tiếp quản lý phũng lao động tiền lương và phũng hành chớnh

*_ Bộ phận sản xuất :

Chức năng và nhiệm vụ: tham mưu cho Tổng giỏm đốc thực hiện cỏc lĩnh vực

điều hành sản xuất Xõy dựng kế hoạch sản xuất cho từng thời kỳ, điều hành, bế tri lịch sản xuất, hoạch định cỏc phương ỏn cụ thể trong từng thời kỳ như thu mua

nguyờn liệu, cung cấp cỏc loại vật tư, phụ tựng thay thế nhằm bảo đảm hiệu quả kinh tế cao và đảm bảo mục tiờu chiến lược kế hoạch phỏt triển của toàn cụng ty

Bộ phận sản xuắt trực tiếp quản lý phũng cung ứng và phũng cụng nghệ sản xuất

Trang 23

Khúa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Nguyễn Thành Long * Phũng cung ứng: chuyờn thu mua, cung ứng nguyờn vật liệu, vật tư, phụ tựng thay thế phục vụ cho quỏ trỡnh sản xuất của cụng ty

* Phũng cụng nghệ sản xuất: trực tiếp điều hành ngành sơ chế, ngành tỉnh chế

1&2, ngành bao bỡ thành phẩm

vx_ Bộ phận tài chớnh :

Chức năng và nhiệm vụ : trực tiếp quản lý phũng tài chớnh kế toỏn Làm cụng tỏc

kế toỏn, hạch toỏn, thực hiện cỏc phần việc kế toỏn, cập nhật số sỏch hàng ngày, phối

hợp với cỏc đơn vị cú liờn quan thực hiện hợp đồng kinh tế, thanh lý tài sản Thực hiện cỏc bỏo cỏo về hoạt động tài chớnh của cụng ty theo quy định

Y B6 phan ban hàng :

Chức năng: trực tiếp quản lý phũng bỏn hàng, điều phối và marketing

* Phũng điều phối:

Chức năng: Điều phối lượng hàng hoỏ theo yờu cầu đơn đặt hàng

Nhiệm vụ: Tổ chức cụng việc vận chuyền, giao nhận và bỏn hàng, phối hợp với phũng bỏn hàng thu hồi, tham gia xử lý sản phẩm trong cỏc trường hợp hàng hoỏ bị

khỏch hàng trả lại, hư hỏng trong quỏ trỡnh vận chuyờn Quản lý kho thành phẩm,

thực hiện bỏo cỏo, kiểm kờ thành phẩm, cụng việc xuất nhập * Phũng bỏn hàng:

Chức năng: Tham mưu cho Giỏm đốc bỏn hàng trong lĩnh vực nghiờn cứu, hoạch định chiến lược sản phẩm, dự bỏo nhu cầu hàng thỏng, quý, năm Nắm bắt và theo

doi chat chẽ diễn biến thị trường

Nhiệm vụ: Xỏc định mục tiờu, đối tượng khỏch hàng của cụng ty, xõy dựng và

phỏt triển mạng lưới tiờu thụ, kờnh phõn phối, tạo mối quan hệ chặt chẽ với từng khỏch hàng trờn thị trường

* Phũng marketing:

Phũng Marketing phụ trỏch cụng tỏc xõy dựng, phỏt triển và bảo vệ thương hiệu của cụng ty Bao gồm ba nhúm:

- Media, Promotion: phụ trỏch mảng truyền thụng, khuyến mói của cụng ty - PR, Direct Marketing: phụ trỏch tổ chức sự kiện, thụng tin, tài trợ, giới thiệu

sản phõm, tụ chức hội trợ

Trang 24

- Thiết kế: phụ trỏch hỡnh ảnh của cụng ty, thiết kế sản phẩm bao bỡ hỡnh ảnh

quảng cỏo

VY BO phan kỹ thuật :

Chức năng: Quản lý kỹ thuật, cụng nghệ núi chung, trọng tõm là thiết kế, phối chế, ban hành tiờu chuẩn về kỹ thuật Quản lý cụng tỏc an toàn nhăm sử dụng an toàn hiệu quả cỏc thiết bị, mỏy múc, dõy chuyền sản xuất

Nhiệm vụ:

Kiểm tra toàn bộ quy trỡnh cụng nghệ sản xuất Theo dừi, lờn lịch kiểm tra, đại tu

mỏy múc, bảo trỡ thiết bị Xõy dựng cỏc phương ỏn kỹ thuật, nghiờn cứu, thiết kế

cụng nghệ mới, sản phẩm mới cho Cụng ty Trực tiếp phụ trỏch quản lý tổ nhiệt điện của cụng ty

* Bộ phận chất lượng (KCS) :

Chức năng và nhiệm vụ: quản lý, theo dừi chất lượng sản phẩm trước khi xuất xưởng và nguyờn vật liệu cho sản xuất Ngoài ra cũn chịu trỏch nhiệm về quản lý toàn bộ hoạt động kỹ thuật Bộ phận chất lượng trực tiếp quản lý phũng kiểm tra chất lượng sản phẩm và phũng nghiờn cứu sản phẩm

2.4 DINH HUONG PHAT TRIEN CỦA CễNG TY TRONG THỜI KỲ HỘI

NHAP QUOC TE

- Phat triộn nguồn lực vững mạnh để nõng cao khả năng cạnh tranh trong thời kỳ hội nhập Song song phỏt triển cụng nghệ thỡ phỏt triển nguồn nhõn lực cú trỡnh độ cao là nhõn tố hàng đầu gúp phần vào việc phỏt triển bền vững của cụng ty

- Tham gia cỏc tổ chức, hiệp hội nhằm bảo vệ thương hiệu của cụng ty trong và ngoài nước Thụng qua hiệp hội ngành nghề để tỡm kiếm và mở rộng đối tỏc

- Sản xuất sản phẩm với cụng nghệ tiờn tiến, đảm bảo chất lượng, đỏp ứng với cỏc yờu cầu và quy định nghiờm ngặt khi đưa sản phẩm của cụng ty ra thị trường bờn ngoài, nhằm giữ vững uy tớn thương hiệu và trỏch nhiệm đối với người tiờu dựng

Trang 25

Khúa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Nguyễn Thành Long Tốc độ tăng

STT Chớ tiờu Năm 2006 | Năm 2007 | Năm 2008 | tướng bỡnh

1 | Vỗn điều lệ 43.100 | 43.100 | 43.100 2_ | Vẫn đầu tư 81.749 83.221 87.096 3% 3 | Tổng doanh thu 648.502 | 697.388 | 925.588 8.6%

(USD) 2.402.000 | 3.439.000 | 2.500.000 | 32.8% 5 |Lợinhuậntrướcthuế | 12.673 12.040 18.495 24.3% 6 | Nop ngan sdch 8.368 7.222 9.482 24.1% 7 | Lợi nhuận sau thuế 9.124 8.668 15.887 39.1% # | Tụng s0dag động

475 489 476 0.03 %

(Nguụn: Phũng tài chớnh kờ toỏn — Nakydaco)

Bảng 2.5b: Tỷ lệ tăng trưởng trong kinh doanh của cụng ty từ năm 2006 -2008

(Nguụn: Phũng tài chớnh kờ toỏn — Nakydaco)

Doanh thu và lợi nhuận cụng ty qua cỏc năm

300,000 ki

Es% Doanh thu —đ— Lợi nhuận

Biểu đồ 2.5: Biểu đồ thể hiện doanh thu và lợi nhuận cụng ty qua cỏc năm

Trang 26

Khúa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Nguyễn Thành Long Nhận xột:

Hoạt động sản xuất kinh doanh của cụng ty cú những tiến triển khả quan Doanh thu và lợi nhuận tăng cao trong năm 2008 Qua đú cú thể khăng định chiến lược sản xuất kinh doanh mà cụng ty đó định hướng là hoàn toàn đỳng đắn, phự hợp

với nhu cầu thị trường, đỏp ứng được thị hiểu khỏch hàng Cụ thể:

Năm 2006 doanh thu của cụng ty đạt 648,502 triệu đồng, đến năm 2007 con số này tăng lờn là 697,388 triệu đồng, đó tăng lờn 48,886 triệu đồng so với năm 2006, tức tăng 7.5%

Tuy nhiờn lợi nhuận của cụng ty trong khoảng thời gian này lại giảm, từ 9,124 triệu đồng xuống cũn 8,668 triệu đồng, tốc độ tăng trưởng giảm 4.9% Doanh thu tăng, lợi nhuận giảm là do bối cảnh ngành dầu thực vật gap nhiều khú khăn về thuế nhập khẩu giữa dầu tinh luyện và dầu thụ, cộng thờm giỏ nguyờn liệu tăng cao bất thường

Sang năm 2008, cụng ty đó từng bước thỏo gỡ, đẩy mạnh sản xuất kinh doanh, hoàn thành kế hoạch đề ra, đưa doanh thu cụng ty lờn mức 925,588 triệu đồng tăng

24.6% so với năm 2007, lợi nhuận sau thuế đạt 15,887 triệu đồng, tốc độ tăng trưởng

tăng vượt bậc 45.4% so với năm 2007 Một con số khả quan trong hoạt động sản xuất kinh doanh của cụng ty Đạt được con số kỷ lục như vậy là nhờ cụng ty đó chủ động được nguồn nguyờn liệu đầu vào thụng qua việc:

Tập trung khai thỏc diện tớch trồng cỏc loại cõy cú dầu, năng suất cao để cú thộ nõng cao sản lượng chế biến Quy hoạch mở rộng diện tớch cỏc cõy cú dầu truyền thống thành cỏc vựng nguyờn liệu tập trung, để đỏp ứng một phần nguyờn liệu cho

chế biến

Vận dụng tốt cụng suất mỏy múc, thiết bị hiện đại Kiểm soỏt tốt chỉ phớ quản

lý, chi phớ bỏn hàng, giữ cho chỉ phớ bỏn hàng phự hợp với mức tăng trưởng doanh thu

Đạt được kết quả như hụm nay là một sự nỗ lực khụng ngừng, sự đoàn kết, quyết tõm của toàn thể ban lónh đạo, cỏn bộ, cụng nhõn viờn của cụng ty, sự đầu tư

phỏt triển đỳng hướng và chiến lược phự hợp

Trang 27

CHƯƠNG 3:

PHAN TICH, DANH GIA HOAT DONG

MARKETING — MIX CUA CONG TY CO PHAN DAU THUC VAT TAN BINH - NAKYDACO

3.1 Thị trường ngành dầu thực vật hiện nay _

3.2 Thị trường của Nakydaco

3.3 Cỏc yếu tố mụi trường ảnh hưởng đến hoạt động marketing của cụng ty

3.4 Phõn tớch, đỏnh giỏ hoạt động marketing — mix của

cụng ty

3.5 Phõn tớch điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội, đe dọa đối với

cụng ty

Trang 28

Chương 3

PHAN TICH, DANH GIA HOAT DONG MARKETING — MIX CUA CONG TY CP DAU THUC VAT TAN BINH — NAKYDACO

3.1 THI TRUONG NGANH DAU THUC VAT HIEN NAY

3.1.1 Đặc điểm thị trường

Trong xu thế hội nhập kinh tế khu vực và thế giới, ngành dầu thực vật Việt Nam được dự bỏo cú nhiều tiềm năng phỏt triển do nhu cầu sử dụng dầu ăn trong đời sống xó hội ngày càng tăng cao

Bảng 3.]a: Tổng nhu cõu và cỏc cụng suất chế biến dẫu thực vật năm 2005 và 2010

A A A đ

- Tong nhu Cong sua t tinh Cụng suất trớch ly Cụng suất ộp

Năm

cau

luyện (tấn ngiiệunăm) | (tấn ng.liệu/năm)

2005 448.950 663.000 420.000 208.600

2010

(Nguụn: Quy hoạch phỏt triờn thị trường dõu ăn đờn năm 2010 của Bộ Cụng nghiệp)

Thị trường dầu thực vật đang cú xu hướng gia tăng 12%-15% mỗi năm liờn tục

đến năm 2010 Theo dự ỏn quy hoạch phỏt triển ngành dầu thực vật Việt Nam ( của

Bộ Cụng Nghiệp ): Đến năm 2010, sản lượng dầu tiờu thụ tăng gấp I.5 lần so với năm 2005, và dự tớnh năm 2020 tăng gấp 2.4 lần so với năm 2005 Đõy chớnh là cơ hội đầy tiềm năng cho cụng ty mở rộng thờm thị phần, tiếp tục đầu tư phỏt triển Do đú cụng ty cần phải tỡm hiểu, nghiờn cứu, để năm bắt kịp thời thụng tin thị trường từ đú đưa ra những chiến lược kinh doanh linh hoạt và phự hợp

3.1.2 Đặc điểm nhu cầu khỏch hàng

Thị trường dầu ăn trong nước hiện nay phục vụ cho hai đối tượng khỏch hàng chớnh là: khỏch hàng cụng nghiệp và người tiờu dựng

Khỏch hàng cụng nghiệp cú nhu cầu tương đối lớn, chủ yếu sử dụng cho cụng nghiệp chế biến thực phẩm là chớnh, sản lượng chiếm từ 45-55% Riờng tại Nakydaco sản lượng dành cho đối tượng khỏch hàng cụng nghiệp ở thị trường Tp

Hồ Chớ Minh là 20.000 tấn Khỏch hàng cụng nghiệp chế biến đang cú nhu cầu sử

dụng lớn vỡ phỏt triển theo sự lớn mạnh của ngành cụng nghiệp chế biến Việt Nam, cỏc ngành cú nhu cõu sử dụng lớn là: sữa, mỡ gúi, bỏnh kẹo, thực phẩm đúng hộp

Trang 29

Nhu cầu sử dụng dầu thực vật theo đối tượng khỏch hàng Cụng nghiệp chế biến Người tiều dựng jà

Khỏc

5%

Nhu cầu sử dụng dầu thực vật ở người tiờu dựng đang tăng cao, tớnh đến thời

điểm năm 2008 chiếm 40% tổng sản lượng tiờu thụ chung trờn thị trường Mức sống người dõn ngày càng được nõng cao, người tiờu dựng ngày càng quan tõm hơn đến

chất lượng cuộc sống, đặc biệt là sức khỏe Do đú thị hiếu tiờu dựng dầu thực vật

cũng trở nờn đũi hỏi hơn, khụng những chỉ là sản phẩm khụng cú Cholesterol, mà

phải đạt dinh dưỡng, chất lượng cao, thậm chớ cú thể ngăn ngừa cỏc bệnh mà đầu

động vật trước đõy cú thể gõy ra Điều này yờu cầu cỏc doanh nghiệp phải khụng

ngừng tỡm kiếm, cải tiến chất lượng dẫu ăn, nõng cao năng suất, quảng bỏ sản phẩm, để đỏp ứng một cỏch nhanh nhất nhu cầu tiờu dựng trờn thị trường

3.1.3 Tỡnh hỡnh cạnh tranh trờn thị trường s* Mức độ cạnh tranh

Cựng với sự phỏt triển của kinh tế đất nước, mức độ cạnh tranh của cỏc hóng dầu trờn thị trường ngày càng khốc liệt Để đỏp ứng tốt nhất nhu cầu thị trường, mở rộng thị phần, bảo vệ thị phần, chống lại sự tấn cụng mạnh mẽ của cỏc đối thủ cạnh tranh hiện nay cỏc cụng ty sản xuất dầu bờn cạnh việc tỡm ra những giải phỏp thỳc

đẩy hoạt động kinh doanh, họ cũn cố gắng tỡm mọi cỏch trang bị “vũ khớ” cho mỡnh Vớ dụ như sự ra đời gần đõy của nhà mỏy dầu Hiệp Phước thuộc cụng ty dầu

thực vật Cỏi Lõn; nhà mỏy đầu Phỳ Mỹ của cụng ty dầu thực vật Tường An; sự trang

bị nõng cấp cho cụng nghệ sản xuất với cụng suất lớn của cụng ty dầu thực vật Tường An, cụng ty Dầu ăn Golden Hope Nhà Bố, cụng ty CP dầu thực vật Tõn

Trang 30

Khúa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Nguyễn Thành Long Bỡnh Ngoài ra cũn cú sự tồn tại của Cụng ty CP dầu thực vật Bỡnh An do tập đoàn Daso quỏn lý Trước sự nỗ lực khụng ngừng của cỏc cụng ty đó nhắn mạnh mức độ cạnh tranh vụ cựng khốc liệt và gay cắn trờn thị trường dầu ăn

+ằ Tốc độ tăng trưởng:

Sản lượng | Xuất Khẩu Giỏ trị 560.000" | 38.3115

Tăng so với năm 2002 98 % 2.0 8n

Tục độ tăng trưởng bỡnh qũn tồn ngành

(Nguộn:www.vocarimex.com.vn)

Từ năm 2003 — 2008 là khoảng thời gian ngành dầu cú tốc độ phỏt triển khỏ cao sản lượng tăng 15.6%/năm, xuất khõu tăng 51.5% Kim ngạch xuất khẩu đạt 38.3 triệu USD và sản lượng cung cấp tăng đỏng kể 98% so với năm 2002 Điều này cho thấy ngành dầu đó chịu ảnh hưởng rất lớn từ sự thay đổi của nền kinh tế trong nước và đang cú xu hướng ngày một tăng dần, cụng ty cần theo dừi tốc độ tăng trưởng của

ngành, so sỏnh sản lượng cung cấp và nhu cầu tiờu thụ thực sự, đồng thời tiến hành

dự bỏo lượng cầu và lượng cung trong tương lai để dự đoỏn sản lượng cung cấp của doanh nghiệp, trỏnh tỡnh trạng thiếu hựt hay tồn kho sản phẩm

% Tỡnh hỡnh sản xuẤI trong nước

Theo đỏnh giỏ của cỏc doanh nghiệp trong ngành, năm 2003 đến nay, ngành dầu thực vật rất được chỳ trọng đầu tư và phỏt triển, hoạt động sản xuất kinh doanh đó tăng trưởng rất nhanh về số lượng lẫn chất lượng Cỏc doanh nghiệp Việt Nam, liờn doanh và cú vốn đầu tư nước ngoài đó đỏp ứng 90% nhu cầu tiờu dựng trong nước

Trang 31

Khúa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Nguyễn Thành Long Cụng suất của cỏc nhà sản xuất Thị phần của cỏc nhà sản xuất

120% 1.4% 16.9%

Biểu d63.1b: Biộu đụ thể hiện cụng suất NA Nhà SX Biểu đồ3.Ic: Biểu dộ thể hiện thị phõn

của cỏc nhà sản xuất của cỏc nhà sản xuất

Cỏc hóng dầu đang khụng ngừng nõng cao chất lượng dõy truyền sản xuất, xõy

dựng thờm nhà mỏy mới Năm 2007, nhà mỏy Hiệp Phước ra đời với cụng suất 600 tắn/ngày đó nõng tổng sản lượng cung cấp của cụng ty dầu thực vật Cỏi Lõn lờn

khoảng 1,150 tắn/ngày Kế tiếp là nhà mỏy dầu Phỳ Mỹ cũng với cụng suất 600

tắn/ngày đó nõng sản lượng cung cắp của cụng ty dầu thực vật Tường An lờn gắp 2.5 lần cụng suất hiện cú Cộng thờm vào đú là đầu tư mới dõy chuyờn tỏch phõn đoạn dầu cọ cụng suất 400 tắn/ngày của Tường An; đầu tư mới thiết bị tỉnh luyện cụng

suất 300 tắn/ngày tại cụng ty Golden Hope Nhà Bố, đầu tư mới Nhà mỏy Dầu thực vật Vocar cụng suất 100 tắn/ngày, cụng ty CP dầu thực vật Tõn Bỡnh thỡ khụng ngừng cải tiến nõng cao chất lượng dõy truyền sản xuất, cụng ty đó đầu tư hàng loạt

thiết bị như hệ thống ộp đầu cú cụng suất 150 tắn/ngày phục vụ cho chế biến dầu mố

thơm, thiết bị tỉnh luyện dầu thế hệ mới nhằm tạo ra sản phẩm cú chất lượng cao và

ổn định, dõy chuyền đúng dầu chai tự động, cú cụng suất hơn 3.000 chai 1 lớUgiờ Điều này cho thấy sản lượng dầu được cung cấp là vụ cựng to lớn đối với thị trường

trong nước, tạo nờn cuộc chiến khốc liệt giành giật thị phần nội địa của cỏc hóng dõu

$% Xuất khẩu

Khụng chỉ dừng chõn tại nội địa cỏc doanh nghiệp cũn dua nhau chốo lỏi con

thuyền mỡnh ra biển lớn Đú là thị trường ở cỏc nước trong khu vực và trờn thế giới

Trang 32

Khúa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Nguyễn Thành Long Bảng 3.1d: Chỉ tiờu về giỏ trị sản xuất cụng nghiệp và sản lượng dầu tiờu thụ

Tờn chỉ tiờu Đơn vị 2005 2010

Giỏ trị sản xuõt cụng nghiệp Tỷ đụng 4.000-4.500 6.000-6.500

Sản lượng dõu tiờu thụ 1000 tõn 420-460 620-660

- Trong đú: để xuất khõu 1000 tan 80-100 80-120

(Nguụn: Quy hoạch phỏt triờn thị trường dõu ăn đờn năm 2010 của Bộ Cụng Nghiệp)

Do tớnh chất mở cửa của nền kinh tế đó tạo điều kiện thuận lợi cho việc tỡm đối

khẩu dầu ăn tăng lờn khoảng 20 ngàn tấn so với năm 2005, và chiếm khoảng 18%

với hàng nhập khẩu như Nhật Bản, Hồng Kụng, Philipin cũng đó được thuyết phục sử dụng bởi sản phẩm theo đỳng tiờu chuẩn quốc tế của cỏc cụng ty như Cụng

ty CP dầu thực vật Tõn Bỡnh, Tường An, Golden Hope Nhà Bố

3.2 TH] TRUONG CUA NAKYDACO

s* Thị Trường Cụng Nghiệp

Đõy là thị trường của hai chủng loại sản phẩm Dõu xỏ và dầu Shortening Sản phẩm dầu xỏ hiện cú gần 20 khỏch hàng Họ đều là những cụng ty và nhà mỏy sản

xuất lớn Sản phẩm dầu Shortening cú hơn 10 khỏch hàng Những khỏch hàng này

cũng đều là những khỏch hàng lớn, sản lượng tiờu thụ cao Năm 2009 dự kiến sẽ tiờu

thụ 29.000 tấn Một số khỏch hàng hiện tại lớn là Vinamilk, Vifon, Uni President,

Tõn Tõn, Ace Cook, A One, Liwayway, Dutch Lady,

s%* Thị Trường Tiờu Dựng Thị trường nội địa

Sản phẩm Dầu ăn con kột - Nakydaco đó được phõn phối tại tất cả thị trường

trong nước, được phõn theo 6 khu vực, trong đú tập trung tại cỏc khu vực thị trường:

- Thị trường Miền Bắc: Hà Nội, Thanh Hoỏ, Nghệ An, Thỏi Bỡnh, Nam Định, Bắc Giang, Hà Nam, Phỳ Thọ

- Thị Trường Miễn Trung: Quảng Ngói, Bỡnh Định, Phỳ Yờn, Khỏnh Hoà, Quảng

Trị, Quảng Nam, Huế, Đà Nẵng

- Thị trường Cao —- Tõy Nguyờn: Đà Lạt, Đức Trọng, Bảo Lộc, Đắc Nụng, Đắc

Lắc, Gia Lai, Kon Tum

Trang 33

- Thị trường Miền Đụng: Phan Rang, Phan Thiết, Long Khỏnh, Biờn Hoà, Đồng

Nai, Vũng Tàu, Bà Rịa, Tõy Ninh, Bỡnh Phước, Bỡnh Dương

- Thị trường Miền Tõy: Tiền Giang, Bến Tre, Đồng Thỏp, Sa Độc, Vĩnh Long,

Trà Vinh, An Giang, Súc Trăng, Bạc Liờu, Hậu Giang, Kiờn Giang, Cần Thơ

- Thành phố Hồ Chớ Minh: 19 quận và 5 huyện trực thuộc

Bảng 3.24: Sản lượng tiờu thu dõu chai của cỏc khu vực thị trường trong nước Năm 2007 (Tấn) | 2008 (Tấn)

M.Bắc 1,291 2,100 M.Trung 9,178 11,000

M.Đụng 2,608 4,000 M.Tõy 5,669 7,100 Tp.HCM 6,351 7,400 Siộu thi 1,861 2,200

(Nguồn: Phũng ban hang — Nakydaco)

Sản lượng tiờu thụ dõu chai của cỏc khu vực thị trường Tan

12000 10000 8000 6000

Biộu dộ 3.2a: Biộu do thể hiện sản lượng tiờu thụ dõu chai ở cỏc khu vực thị Irường

Hai thị trường trọng điểm của Nakydaco là miền Trung và TPHCM Trong đú thị

trường miền Trung là nơi cú sản lượng tiờu thụ cao nhất I 1,000 tấn trong năm 2008,

Trang 34

tăng 1,822 tan so voi nam 2007, đõy cũng là mức gia tăng sản lượng tiờu thụ nhiều nhất so với cỏc thị trường cũn lại Sản phẩm được bỏn chạy nhất ở thị trường này là

Cooking và Vị Gia, nguyờn nhõn thành cụng do giỏ là yếu tố ảnh hưởng nhất đối với

người tiờu dựng miền Trung nờn cụng ty đó ỏp dụng chiến lược giỏ cạnh tranh, định giỏ với mức thấp cộng thờm uy tớn thương hiệu lõu năm của cụng ty trờn thị trường

Ở thị trường Tp.Hồ Chớ Minh tuy sản lượng tiờu thụ đạt 7,400 tấn cao hơn so với khu vực miền Tõy 300 tấn, nhưng mức chờnh lệch sản lượng giữa năm 2007 và 2008

chỉ tang 1,049 tan thấp hơn ở miền Tõy là 1,431 tấn Đú là do Tp.HCM là khu vực

thị trường hấp dẫn, cú mức độ cạnh tranh rất khốc liệt với sự hiện diện của cỏc đối

thủ như Tường An, Cỏi Lõn và Marvela là những đối thủ mạnh về tài chớnh, thương

hiệu cũng như quy mụ sản xuất, nờn sản lượng tiờu thụ của cụng ty vẫn gia tăng ở năm 2008 nhưng cũn hạn chế do cạnh tranh

Cũn ở thị trường miền Tõy với sự nỗ lực, sỏng suốt và nhanh chõn trong việc ỏp dụng chiến lược nộp gúc thị trường nờn cụng ty đó khỏ thành cụng ở phõn khỳc thị trường này Hiện nay, miền Tõy được đỏnh giỏ là một thị trường đầy tiềm năng do đú cụng ty rất tập trung kỹ năng và nguồn lực phục vụ thị trường một cỏch hiệu quả Thị trường Miền Bắc chưa phỏt triển mạnh, nơi cú lượng tiờu thụ thấp nhất chỉ

đạt 2,100 tấn trong năm 2008, do cụnÿ‡ ty chỉ tập trung phõn phối ở những thành phố

lớn trong khu vực thị trường này vỡ chi phớ vận chuyển ảnh hưởng đến lợi nhuận Thị trường xuất khẩu

Tập trung tại cỏc thị trường: Nhật Bản, Campuchia, Philipin Trong đú thị trường Nhật Bản là thị trường duy nhất nhập khẩu cỏc sản phẩm: Dầu mố tỉnh luyện và Dầu mố thơm nguyờn chất từ cụng ty cổ phần dầu thực vật Tõn Bỡnh

Bảng 3.2b: Tổng doanh thu và doanh thu xuất khẩu của cụng ty trong 3 năm gõn đõy Tụng doanh thu / doanh thu xuất khẩu (triệu đụng)

Năm 2006 Năm 2007 Năm 2008

Trang 35

Tổng doanh thu và doanh thu xuất khẩu

triệu đồng của cụng ty qua cỏc năm 1,200,000 1,000,000 925/588 697,388 800,000 600,000 400,000 200,000

EI Doanh thu xuất khẩu 1 Tỗng doanh thu

Biểu đồ 3.2b: Biểu đụ thể hiện tổng doanh thu và doanh thu xuất khẩu qua cỏc năm Tổng doanh thu của cụng ty tăng dần qua cỏc năm, nhưng chủ yếu do doanh thu

trong nước tăng Cũn doanh thu xuất khẩu lại giảm, năm 2008 doanh thu xuất khẩu chỉ đạt 40,320 triệu đồng giảm 27.3% so với năm 2007 do sy tỏc động của nhiều yếu tố như: khủng hoảng nền kinh tế thế giới, đầu tư giảm, lạm phỏt tăng, giỏ nguyờn liệu, nhiờn liệu biến động khụng ngừng, việc hạn chế nhập khẩu của nước ngoài,

việc chuyển hướng sử dụng nhón hiệu sản phẩm, và sự cạnh tranh của cỏc đối thủ ở khu vực thị trường nước ngoài nhưng do chất lượng, uy tớn thương hiệu cụng ty

khỏ vững vàng đối với thị trường này, nờn mức doanh thu xuất khẩu năm 2008 tuy

giảm so với năm 2007, nhưng vẫn cao hơn năm 2006 là 1,585 triệu đồng

3.3 CAC YEU TO MOI TRUONG ANH HUONG DEN HOAT DONG

MARKETING CUA CONG TY

3.3.1 Mụi trường vĩ mụ

4% Yếu tố kinh tế ,

Sau 2 năm gia nhập Tổ chức thương mại thế giới (WTO), Việt Nam đó xuất hiện

nhiều cơ hội mới, thể hiện rừ nhất là nguồn vốn đầu tư nước ngoài (FDI) tăng rất mạnh Chỉ riờng 9 thỏng, đầu năm 2008, Việt Nam đó thu hỳt được 56,2 ti USD, tăng gấp 5 lần so với cựng kỳ năm 2007 Điều đú cho thấy cỏc nhà đầu tư nước ngoài đang dần chuyền hướng đầu tư vào thị trường Việt Nam đầy tiềm năng Và cụng ty

Trang 36

cú thờ hợp tỏc, liờn doanh với cỏc doanh nghiệp nước ngoài nhằm thu hỳt vốn đầu tư vào cụng nghệ, mở rộng nhà xưởng, tỡm kiếm những nhõn viờn thực sự cú năng lực vào bộ mỏy cụng ty Nhưng bờn cạnh đú cụng ty cũng phải đối đầu với sự cạnh tranh từ sự gia nhập của cỏc doanh nghiệp nước ngoài này

Xột về tỏc động của sự khủng hoảng tài chớnh toàn cầu, năm 2008 giỏ cả cỏc mặt hàng tăng mạnh đó ảnh hưởng bất lợi đến hoạt động sản xuất kinh doanh trong nước Cũng giống như cỏc địa phương khỏc, trờn địa bàn Tp Hồ Chớ Minh đó chịu nhiều

tỏc động bất lợi ảnh hưởng tới kinh tế - xó hội Do vậy, tổng sản phẩm trờn địa bàn

đõy là mức tăng thấp nhất kế từ năm 2003 đến nay, thờm vào đú lạm phỏt năm 2008 là 19.9 % điều này ảnh hưởng rất lớn đến tiờu dựng của người dõn Giỏ tăng khụng chỉ người tiờu dựng khổ vỡ ngõn sỏch gia đỡnh ngày càng thờm mỏng, dẫn đến hạn chế nhu cầu sử dụng, mà doanh nghiệp cũng khổ vỡ khú cú thể sản xuất sản phẩm giỏ cạnh tranh được vỡ nguyờn liệu chiếm chỉ phớ rất cao Đõy cũng là nguy cơ đối với cụng ty, vỡ cụng ty phải đương đầu với những doanh nghiệp lớn cú vốn dồi dào thỡ việc cạnh tranh về giỏ, chất lượng sản phẩm là vấn đề khụng thể trỏnh khỏi

% Yộu tụ dõn số, xó hội

Việt Nam là nước cú quy mụ dõn số lớn, với hơn 8 triệu dõn Dõn số trung bỡnh

của thành phố Hồ Chớ Minh năm 2008 là 6,840 nghỡn người, tăng 2.8% so với năm

2007 Đõy là thị trường tiờu thụ sản phẩm cao mà cụng ty cú thể khai thỏc những tiềm năng to lớn vỡ dầu ăn là loại thực phẩm khụng thể thiếu trong nấu nướng hàng ngày của mọi gia đỡnh

Trong năm 2008, cựng với sự phỏt triển kinh tế, mức sống người dõn cũng đó được cải thiện đỏng kể, thu nhập bỡnh quõn đầu người tăng, nhu cầu ăn uống sẽ nhiều hơn Điển hỡnh là chỉ số giỏ tiờu đựng bỡnh quõn năm tăng 22.24%, trong đú nhúm hàng “ăn và dịch vụ ăn uống” tăng cao nhất 36.1% Đõy là yếu tố thuận lợi để cụng ty phỏt triển cơ cấu mặt hàng phự hợp với nhu cầu thị trường để tăng doanh thu, tăng lợi nhuận, đạt lợi thế nhờ quy mụ

Dõn số càng tăng sẽ đem lại cho cụng ty một thị trường tiờu thụ sản phẩm lớn vỡ nhu cầu người dõn tăng lờn Lỳc này, lượng dầu dựng trong nấu nướng hàng ngày

Trang 37

của từng gia đỡnh cũng tăng theo Cụng ty cần thường xuyờn nắm bắt thụng tin về lượng dầu ăn sử dụng hàng ngày của người tiờu dựng để biết được mỡnh cú đỏp ứng đủ nhu cầu hay chưa và từ đú đưa ra những chớnh sỏch phự hợp cho sản phẩm

“+ Vếu tổ chớnh trị, phỏp luật:

Việt Nam là đất nước cú mụi trường chớnh trị ồn định, điều này đó tạo điều kiện thuận lợi cho cỏc doanh nghiệp kinh doanh phỏt triển

Hệ thống phỏp luật Việt Nam ngày càng hoàn thiện với sự khuyến khớch về chớnh sỏch thuế và luật đầu tư đó tạo điều kiện thuận lợi cho nhiều nhà đầu tư mới trong và

ngoài nước mạnh dạn đầu tư vào nhiều ngành nghề của nền kinh tế Hơn nữa, nền

hành chớnh đang được cải cỏch nhằm đỏp ứng yờu cầu cụng khai minh bạch sẽ làm cho mụi trường kinh doanh trở nờn thụng thoỏng, tạo thuận lợi tối đa cho cỏc doanh nghiệp Do đú, Cụng ty CP dầu thực vật Tõn Bỡnh cần cố gắng hơn nữa tiếp

tục phỏt huy lợi thế cạnh tranh của mỡnh trờn thương trường, đõy mạnh hiệu quả

cụng tỏc xõy dựng phỏt triển thương hiệu

% Vếu tổ tự nhiờn

(A,C: Diện tớch gieo trụng (1000ha); B,D: Khụi lượng chế biờn dõu (1000 tõn)

(Nguồn: Quy hoạch phỏt triển thị trường dầu ăn đến năm 2010 của Bộ Cụng Nghiệp)

Dầu thực vật chủ yếu được chiết xuất từ thực vật trong thiờn nhiờn và được hỡnh

thành qua quỏ trỡnh tỉnh luyện chế biến Do đú nguồn nguyờn liệu chớnh là sự sống cũn cho sản phẩm Nhu cầu tiờu thụ dầu ngày càng cao sẽ lụi kộo theo sự gia tăng về nhu cầu nguyờn liệu Bảng số liệu trờn cho thấy khả năng sử dụng những loại cõy cú dầu đến năm 2010 sẽ tăng vọt so với năm 2005, vỡ vậy cần mở rộng diện tớch đất, khai thỏc triệt để khả năng gieo trồng những loại giống này để phục vụ cho nhu cầu sản xuất, nờn hạn chế tối đa việc nhập nguyờn liệu từ nước ngoài để trỏnh rủi ro về

Trang 38

Khúa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Nguyễn Thành Long sự khan hiếm tài nguyờn, giảm thiểu chi phớ sản xuất, tạo lợi thế trong việc cạnh tranh giỏ thành sản phẩm

% Vếu tổ cụng nghệ

Sự tiễn bộ của khoa học cụng nghệ và kỹ thuật như hiện nay đó gõy sức ộp mạnh mẽ đến tất cả cỏc lĩnh vực sản xuất trong xó hội Với cụng nghệ sản xuất càng hiện đại sẽ giỳp cho cụng ty cắt giảm được những chỉ phớ trong sản xuất, tạo được thuận lợi trong sự cạnh tranh về sức ộp giỏ cả

Do đú, cụng ty CP dầu thực vật Tõn Bỡnh đó mạnh dạn ỏp dụng cụng nghệ thụng tin vào quản lý sản xuất sớm nhất trong cỏc doanh nghiệp cụng nghiệp Việt Nam Nhờ sử dụng hệ thống quản lý trờn mạng, Nakydaco đó bớt được thời gian những cuộc họp khụng cần thiết, giảm chi phớ giấy mỏ dựng để in cụng văn và văn bản Cụng ty đó kiểm soỏt tốt chi phớ đầu ra và đầu vào của sản phẩm, tiến độ sản xuất

Riờng về cụng nghệ sản xuất: cụng ty đó trang bị dõy chuyền thiết bị và cụng nghệ tự động hoàn toàn, hệ thống điều khiển PLC cú cụng suất hơn 200 tắn/ngày được nhập từ cỏc nước tiờn tiến như: Nhật Bản, Mỹ, Đức quy trỡnh sản xuất được khộp kớn từ khõu khai thỏc nguyờn liệu hạt, tinh luyện đến đúng gúi thành phẩm, đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm theo tiờu chuẩn quốc tế và gúp phần rat lon cho cụng tỏc bảo vệ mụi trường, bảo đảm an toàn cho người lao động

3.3.2 Mụi trường vi mụ $% Nhà cung cấp

Dầu thực vật được tỉnh chế từ rất nhiều loại hạt cú dầu như đậu tương, đậu nành,

đậu phụng, hạt cải, lạc, vừng, dừa, sở, trầu Đa số những nụng phẩm này được

cung cấp từ những nhà nụng nghiệp trong nước Đối với dầu mố, đo nguồn cung cấp trong nước khụng đủ nờn cụng ty nhập 50% trong nước và 50% từ nước ngoài Để nõng cao thờm hương vị, chất lượng sản phẩm Cụng ty cũng đó nhập thờm từ nước ngoài những loại cõy cú dầu quý hiếm như: dầu cọ, olein Ngoài ra cụng ty cũn nhập dầu thụ để từ đú đem về tinh luyện chế biến ra sản phẩm dau

Nguồn nguyờn liệu nhập từ nước ngoài chủ yếu là do cỏc nước Malaysia, Indonexia và Singapore Tuy nhiờn Malaysia và Indonexia đang cú sự bất ụn về chớnh trị, thời tiết khớ hậu mựa màng, đó gõy khú khăn cho việc nhập khẩu nguyờn

Trang 39

Khúa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Nguyễn Thành Long liệu của cụng ty Thờm vào đú là sự khủng hoảng kinh tế thế giới gần đõy, đó ảnh hưởng rất lớn sự biến động giỏ nguyờn liệu, tạo sự khụng ụn định giỏ cả thị trường, gõy thất thoỏt cho cụng ty núi riờng cũng như nờn kinh tế thị trường núi chung

$% Đối thỳ cạnh tranh

Hiện nay thị trường ngành dầu ở nước ta đang ngày càng trở nờn sụi động với sự tham gia của cỏc hóng sản xuất và kinh doanh dầu khỏc nhau

Cụng ty cổ phần Dầu thực vật Tường An là một đơn vị sản xuất kinh doanh trực

thuộc cụng ty cỗ phần Dầu thực vật Hương liệu Mỹ phẩm Việt Nam Tường An đó

nhanh chúng dẫn đầu thị trường nội địa bằng cỏch đang chiếm giữ 35.1% thị phần

trong nước, là một trong những doanh nghiệp đầu ngành xột về thương hiệu, doanh thu và qui mụ hoạt động và cũng là đối thủ chớnh đỏng gờm nhất đối với Nakydaco

Cụng ty TNHH Dầu thực vật Cỏi Lõn (Calofic): là cụng ty liờn doanh giữa cụng ty Dầu thực vật Hương liệu Mỹ phẩm Việt Nam (Vocarimex) và cụng ty Siteki Investments Pte.Ltd thuộc tập đoàn Kuok (Singapore) Cụng ty sản xuất dầu ăn với những nhón hiệu nổi tiếng như: Neptune, dầu nành Simply, Meizan, Cỏi Lõn

Cụng ty Dầu thực vật Golden Hope Nha Bộ (Marvela): là đơn vi liờn doanh giữa

cụng ty Dầu thực vật Hương liệu Mỹ phẩm Việt Nam và cụng ty Golden Hope Plantation Berhad Malaysia (gúp 51% vốn), là một trong những cụng ty cú đồn điền và nhà mỏy lớn nhất ở Malaysia về dầu cọ cao su, ca cao Thương hiệu Marvela đó nỗi tiếng và quen thuộc đối với người Việt Nam

Trong năm 2004, xuất hiện thờm một “kẻ thỏch thức” với cỏc hóng dầu trờn thị

trường, đú là cụng ty dầu thực vật Bỡnh An, một doanh nghiệp thuộc tập đoàn Daso quản lý Tuy ra đời sau những hóng dầu khỏc, nhưng với sự khụng ngừng cải tiến,

hiện nay cụng suất tinh luyện của Bỡnh An đó lờn đến hơn 100.000 tõn/năm

Ngoài ra, ở kờnh phõn phối siờu thị của cụng ty đang dần xuất hiện những sản phẩm nhón hàng riờng trong đú cú sản phẩm dầu thực vật Vớ dụ như trong năm 2009, siờu thị Coopmart đó tung ra sản phẩm nhón hàng riờng “dầu thực vật Co.op”, điều này cũng cú nghĩa là sự tăng thờm những nhón hàng cạnh tranh cho cụng ty Mức độ cạnh tranh khụng chỉ dừng lại ở đú, thỏng 4/2009 vừa qua, Acecook đó cho ra đời nhón hiệu dầu Đệ Nhất, tiếp tục cuộc chiến giành thị phần cực kỳ gay cắn

Trang 40

Trước sự giao đấu với Tường An, một đối thủ mạnh với quy mụ và kinh nghiệm

rất hoàn hảo, rất bài bản Cộng thờm những đối thỳ hiện hữu, rồi những “kẻ” mới

đến, cũng như những đối thủ tiểm ấn sau này, cụng ty cần cú cỏc chớnh sỏch, biện phỏp thớch hợp, để giảm chỉ phớ sản xuất, mở rộng quy mụ, nõng cao cụng nghệ, sử dụng nguồn lực tài chớnh và con người hiệu quả, thỡ mới cú đủ sức chống chọi, tiếp tục đứng vững trờn thị trường

s* Khỏch hàng

Dũng sản phẩm dầu chai mang tớnh khỏc biệt, độc quyền vào cao cấp: đối tượng khỏch hàng mục tiờu là người tiờu dựng cú thu nhập cao

Dũng sản phẩm truyền thống, thụng thường: đối tượng khỏch hàng là người tiờu dựng cú thu nhập trung bỡnh

Đối với dầu xỏ: hành vi mua hàng của khỏch hàng được tỏc động bởi rất nhiều

yếu tố, tương ứng với nhúm khỏch hàng kinh tế và tiết kiệm, thỡ sản phẩm dầu xỏ là

mặt hàng khỏ thớch hợp Dầu xỏ cũn được cung cấp cho cỏc nhà hàng quỏn ăn với lượng sử dụng cao, nhu cầu phục vụ đại trà

Khỏch hàng cụng nghiệp: ngày nay cụng nghệ thực phẩm rất phỏt triển, và dầu chớnh là một yếu tố thiết yếu khụng thể thiếu đối với cỏc cụng nghiệp chế biến Đõy chớnh là thuận lợi rất lớn cho việc tiờu thụ sản phẩm cụng nghiệp của cụng ty Những khỏch hàng xuất khõu sản phẩm chế biến, chớnh là những khỏch hàng khỏ

“bộo bỡ”, tuy nhiờn tỡnh hỡnh xuất khẩu trờn thị trường sẽ ảnh hưởng rất lớn đến nhu

đương với việc giảm sản lượng tiờu thụ dầu của cụng ty

Hiện nay, sản phẩm dầu xỏ và shortening của cụng ty đang cung cấp cho hơn 30

khỏch hàng, đõy đều là những khỏch hàng lớn, sản lượng tiờu thụ cao Một số khỏch

hàng hiện tại lớn của cụng ty là Vinamilk, Vifon, Uni President, Tan Tan, Ace Cook,

A One, Liwayway, Dutch Lady

Khỏch hàng ngoài nước: Cụng ty đang xuất khõu sản phẩm sang cỏc nước như: Nhật bản, Campuchia, Philippin

3.3.3 Mụi trường nội vi “* Neuon luc tài chớnh