Đang tải... (xem toàn văn)
giới thiệu khái quát về tập đoàn Nestle,phân tích chiến lược sản phẩm mà Nestle áp dụng với sản phẩm sữa Milo từ đó đưa ra nhận xét đánh giá về sản phẩm so với các đối thủ cạnh tranh cùng hãng, rút ra những thuận lợi và khó khăn của Nestle so với các sản phẩm cùng loại
NESTLE 1.Giới thiệu sơ lược Nestle 1.1 Tổng quan tập đồn Nestle -Nestle cơng ty tiếng thực phẩm đồ uống Henri Nestlé sáng lập có trụ sở đặt Vevey, Thụy Sĩ -Nestle có mạng lưới sản xuất kinh doanh rộng khắp giới sở hữu nhà máy lớn với đại lý phân phối toàn giới - Nestle điều hành gần 500 nhà máy 86 nước toàn giới, tuyển dụng 280.000 nhân viên, tiếp thị 8.500 thương hiệu với 30.000 sản phẩm - Các sản phẩm Nestle bao gồm từ nước khoáng, thực phẩm cho trẻ em, cà phê sản phẩm từ sữa -Slogan: Good Food, Good Life 1.2 Quá trình phát triển Nestle Việt Nam -Văn phòng kinh doanh Nestle Sài Gòn thành lập từ năm 1912 Dưới cột mốc ghi lại phát triển nhanh chóng công ty Việt Nam: -1992: Công ty La Vie, liên doanh Perrier Vittel thuộc Nestlé công ty thương mại Long An thành lập -1993: Nestlé thức trở lại Việt Nam mở văn phòng đại diện TP.HCM -1995: Nestlé Việt Nam đời Chính thức khởi cơng xây dựng nhà máy Đồng Nai -2002: Đưa vào hoạt động nhà máy thứ hai La Vie Hưng Yên -2007: Lựa chọn Dielthem nhà phân phối thức cho sản phẩm sô cô la bánh kẹo -2008: Thành lập Bộ phận Dinh dưỡng Đặc biệt -2011: Tháng xây dựng nhà máy Trị An, tháng 11 mua lại nhà máy Bình An (Gannon) Đồng Nai -2013: Nestlé Việt Nam khánh thành nhà máy NESCAFÉ Khu công nghiệm Amata, Đồng Nai -2013: Văn phịng Nestlé Việt Nam chuyển địa điểm Lầu 5, Tòa nhà Empress Tower, Quận từ tháng -10/2014: Nestlé khánh thành phân xưởng sản xuất trị giá 37 triệu la Mỹ nhà máy Nestlé Bình An - 2015: Khánh thành Nhà máy sản xuất hạt cà phê khử caffeine trị giá 80 triệu USD -2016: Khởi công xây dựng Nhà máy Nestlé Bông Sen Hưng Yên trị giá 70 triệu USD -2017: Khánh thành Nhà máy Bông Sen Hưng Yên Trung tâm phân phối đại Đồng Nai - 2018: Khánh thành Dây chuyền sản xuất viên nén NESCAFÉ Dolce Gusto Nhà máy Trị An -Tháng 3/2019: Vận hành Trung tâm Phân phối Nestlé Bông Sen áp dụng công nghệ kho vận 4.0 -Tháng 9/2019: Hoàn thành Giai đoạn dự án mở rộng Nhà máy Nestlé Bông Sen Hưng Yên -Tháng 10/2019: Khai trương không gian làm việc đại sáng tạo Văn phòng TP.HCM -Hiện nay, Nestle công ty sữa lớn Việt Nam chiếm tới 9.1% thị phần sữa Việt Nam Cạnh tranh trực tiếp với công ty sữa tiếng khác như: Vinamilk,TH true milk, Dutch Lady, Nutifood, Mộc Châu… - Nestlé hướng tới mục tiêu đưa thị trường Việt Nam trở thành trung tâm cung ứng thực phẩm đồ uống giới Phân tích chiến lược sản phẩm sữa Milo cơng ty Nestle Việt Nam * Chiến lược sản phẩm nghệ thuật kết hợp nguồn lực doanh nghiệp nhằm tạo lợi cạnh tranh cách thức cạnh tranh dài hạn cho sản phẩm môi trường biến đổi *Giới thiệu khái quát sản phẩm sữa Milo: Milo sản phẩm đồ uống có nguồn gốc từ Australia Nestle sản xuất Thomas Mayne phát triển, có thành phần từ sữa, kết hợp với chocolate, mạch nha Loại đồ uống sản xuất nhiều nước Malaysia, Singapore, Trung Quốc, Nhật Bản, Ấn Độ, Việt Nam … Tên sản phẩm Milo xuất phát từ tên vận động viên người Hy Lạp, tiếng với sức mạnh huyền thoại 2.1.Kích thước tập hợp sản phẩm - Sản phẩm sữa Milo Nestle dòng sản phẩm danh cho trẻ em độ tuổi phát triển với sản phẩm: sữa Milo dạng hộp, sữa Milo dạng gói sữa Milo dạng lon Milo dạng hộp Milo dạng gói Milo dạng lon - Cùng sản phẩm sữa Milo Nestle lại tung thị trường nhiều dạng sản phẩm khác điều giúp cho Nestle đa dạng hóa sản phẩm mình, tăng doanh số bán hàng, mở rộng thị phần có tính cạnh tranh cao hơn, -Bên cạnh đó, việc đa dạng hóa sản phẩm cịn giúp cho Nestle có thêm nhiều khách hàng tiềm năng, đáp ứng nhu cầu khác phân khúc khách hàng 2.2.Nhãn hiệu Hình : Logo thương hiệu Nestle - Henri Nestlé- người sáng lập thương hiệu Nestle nhà sản xuất Thụy Sĩ xây dựng nhận diện thương hiệu thông qua logo Biểu tượng đăng ký thương mại Nestlé dựa cảm hứng lấy từ huy hiệu gia đình ơng, với hình tượng chim nằm tổ Điều lấy ý tưởng từ tên gia đình, có nghĩa "tổ chim" tiếng Đức.Sau đó,Henri Nestlé biến đổi gia huy ông với việc thêm vào ba chim non chim mẹ mớm mồi, nhằm tạo gắn kết trực quan tên ông sản phẩm bột ngũ cốc sơ sinh cơng ty ơng Ơng bắt đầu dùng hình làm biểu tượng thương mại kể từ năm 1868 -Năm 1938 logo hình tổ chim kết hợp với tên gọi Nestle Về sau sâu tổ gỡ bỏ chim non cịn lại thay để mơ tả cho hình thức gia đình đại có người - Sau nhiều lần sửa đổi, thiết kế logo Nestle định sử dụng đến Hình 2: Gia huy gia tộc Nestle Hình 3:Logo Nestle năm 1868 Hình 4:Logo Nestle vào năm 1938 - Đối với dòng sản phẩm sữa Milo,logo Nestle ẫn giữ nguyên so với thiết kế truyền thống nhiên màu sắc logo chuyển sang màu nâu thay đổi kích thước để phù hợp bật màu xanh đặc trưng dịng sản phẩm Hình : Nhãn hiệu sản phẩm sữa Milo - Nhãn hiệu dịng sản phẩm sữa Milo khơng q cầu kì,nhưng lại đem lại phù hợp hiệu phối màu nhã nhặn,bắt mắt tạo ấn tượng tốt khách hàng Để nói đến phối màu xanh nâu khách hàng nhớ đến sản phẩm sữa Milo Nestle 2.3 Quyết định liên quan đến đặc tính sản phẩm - Nắm bắt nhu cầu tiêu thụ sử dụng sản phẩm hữu tốt cho sức khỏe ngày tăng nhiều quốc gia giới nên từ ban đầu Nestle coi việc phát triển thương hiệu dựa nguyên liệu tự nhiên, trọng giá trị dinh dưỡng đảm bảo cho sản phẩm mà Nestle đem đến tay khách hàng Vì mà khơng ngạc nhiên thấy người tiêu dùng tin tưởng lựa chọn sản phẩm Nestle mà không cần phải suy nghĩ chất lượng sản phẩm Sữa Milo ngoại lệ điều tạo khác biệt chỗ đứng lòng người tiêu dùng Với nguyên liệu xuất sứ từ tự nhiên có lợi cho sức khỏe như: mầm lúa mạch nguyên cám, đường, sữa bột tách kem (skimmed milk powder), Protomalt® (chiết xuất từ mầm lúa mạch 1.4%), siro glucose, dầu bơ, dầu thực vật, bột cacao, bột whey, khoáng chất (magie cacbonat, dicanxi photphat, sắt pyrophosphat), chất nhũ hóa lecithin 332(i) – chiết xuất từ đậu nành (soya lechithin), vitamin (niacin, biotin, canxi pantothenat, vitamin B6, B1, B2), chất ổn định carrageenan 407, chất tạo tổng hợp (acessulfame potassium 950, sucralose 995) hương vani tổng hợp…Chính Nestle tạo ưu vượt trội cho chất lượng dòng sản phẩm sữa Milo - Sản phẩm thiết kế với gam màu xanh lá, bật với hình ảnh đứa trẻ động chơi thể thao thông tin quan trọng như: tên sản phẩm, hạn sử dụng, thông tin nhà sản xuất, … Với mẫu mã thiết kế bắt mắt tạo cảm giác sản phẩm làm từ thành phần tự nhiên, thông tin thể cách đầy đủ rõ ràng giúp người tiêu dùng dễ dàng đánh giá lựa chọn sản phẩm Kiểu dáng,trọng lượng sản phẩm Milo thay đổi theo thành phần chức riêng tạo điều kiện thuận lợi cho khách hàng lựa chọn dễ dàng 2.4 Bao bì -Bao bì sản phẩm Nestle trọng đến cho bao bì dễ dàng việc mua sắm phù hợp với đặc điểm sản phẩm.Với gam màu xanh làm chủ đạo dễ nhận biết sản phẩm sữa hộp Milo đóng theo lốc hộp/ lốc bao bao nilon suốt, hộp sữa Milo giấy thiết kế cho không bị hỏng móp q trình vận chuyển, mua số lượng lớn đóng thùng catong hình chữ nhật bao gồm 12 vỉ sữa Vỏ lon sữa lon Milo làm chất liệu thiếc bán lẻ lon cửa hàng tiện lợi Hình 6: Bao bì sản phẩm sữa Milo - Bên cạnh đó,Nestle ln khơng ngừng cố gắng tìm giải pháp bao bì tốt cho sản phẩm mình, giảm thiểu tối đa ảnh hưởng chúng đến mơi trường.Ví dụ năm 2008 Milo định hợp tác với PIQET, tạo mẫu mã bao bì đảm bảo hạn chế tác động tiêu cực tới môi trường.Hay nhất, vào tháng 3/2020 với phương châm “Nâng cao chất lượng sống đóng góp cho tương lai lành mạnh” , Nestle MILO thức sử dụng ống hút giấy cho dòng sản phẩm MILO Bữa Sáng thay cho ống hút nhựa thông thường Trên thị trường, ống hút giấy MILO người tiêu dùng đánh giá cao chất lượng trải nghiệm chiến dịch Milo Hình 8: Kết việc áp dụng ống hút giấy bảo vệ môi trường Chu kỳ sống sản phẩm sữa Milo chiến lược marketing mà Nestle sử dụng Hình : chu kì sống dòng sản phẩm sữa Milo -Hiện tại, dòng sản phẩm sữa Milo công ty Nestle Việt Nam qua giai đoạn chín muồi thời kỳ bão hòa Bước đầu, dòng sản phẩm tạo uy tín thành cơng cho thị trường Việt Nam Dịng sản phẩm sữa Milo khơng ngừng tìm kiếm khách hàng trung thành, đồng thời đưa dòng sản phẩm với mẫu mã đa dạng để tới gần hơn, tiếp xúc tối đa với khách hàng Đi đơi với sản phẩm sữa Milo không ngừng cải tiến đặc tính cải thiện chất lượng sản phẩm để tạo đa dạng đáp ứng nhu cầu ngày cao người tiêu dùng -Nestle khéo léo sử dụng chiến lược marketing mix 4P sản phẩm sữa Milo Nó góp phần khơng nhỏ thành cơng sản phẩm sữa Milo nói riêng cả Nestle nói chung Không việc áp dụng tốt chiến lược 4P giúp cho Nestle biết đến rộng rãi có thêm nhiều khách hàng tiềm 4.So sánh chiến lược sản phẩm Nestle với chiến lược sản phẩm đối thủ cạnh tranh ngành, từ số hội thách thức doanh nghiệp thời gian tới - Khi nhắc tới đối thủ cạnh tranh với Milo hẳn nghĩ tới sữa Ovaltine công ty FrieslandCampina từ Hà Lan Cả nhãn hiệu sữa cho bé u thích Khơng tính cạnh tranh sản phẩm thể rõ qua chiến lược marketing Hình 10 : Logo Milo Ovaltine -Nhìn chung nguyên liệu,bao bì,thiết kế sản phẩm sữa có nhiều điểm tương đồng + Đầu tiên, nguyên liệu Milo Ovaltine tương đồng, chiết xuất từ lúa mạch, sữa cacao giàu dinh dưỡng, có lợi với phát triển trẻ nhỏ + Về cách đóng gói:cả sản phẩm sữa đóng theo lốc hộp/ lốc bao bao nilon suốt, đóng thùng catong hình chữ nhật bao gồm 12 vỉ sữa + Cả hai nhãn hiệu có bao bì tương tự Đặc điểm nhanh giúp bạn nhận diện chúng màu sắc Trong sữa Ovaltine bắt mắt với màu cam ấn tượng người dùng quen thuộc với màu xanh đặc trưng sữa Milo -Một số hội thách thức doanh nghiệp thời gian tới *Thách thức: -Trong năm trở lại nhiều đối thủ cạnh tranh xuất bên cạnh đối thủ đối thủ cạnh tranh cũ như: Vinamilk, TH true milk, FrieslandCampina, Mộc Châu… với bùng nổ đại dịch Covid-19 khiến cho kinh tế gặp khó khăn làm cho nhu cầu người dân giảm khiến cho doanh thu sụt giảm nghiêm trọng, từ phải cắt giảm hoạt động quảng cáo, nguy thị phần cao - Hiện tỉ lệ trẻ em mắc bệnh thừa cân độ tuổi 5-16 ngày tăng cao,bên cạnh sản phẩm sữa Milo có nhiều chất béo đường khiến cho sản phẩm khơng cịn ưa chuộng trước - Dòng sản phẩm sữa Milo có hương vị nên dễ gây nhàm chán cho người tiêu dùng - Hiện tượng hàng giả, hàng nhái tràn lan thị trường - Các sản phẩm Nestle chưa có đa dạng - Thị hiếu người dùng thường xuyên thay đổi, số đối thủ họ nhắm vào loại trà, tốt cho sức khoẻ, họ chiếm phần không nhỏ thị phần * Bên cạnh thách thức Nestle có nhiều hội - Nestle thương hiệu có dấu ấn lịng người tiêu dùng có chiến lược phù hợp nhanh chống chiếm lại thị phần - Cần nghiên cứu, nhanh nhạy việc nắm bắt tâm lí người Việt từ có chiến lược phù hợp -Trong thời kì dịch bệnh Covid-19 dần kiểm soát, kinh tế dần phục hồi việc củng cố chất lượng sản phẩm, có chiến lược truyền thơng phù hợp hội tốt để giành lại thị phần - Phần lớn bà mẹ Việt Nam mong muốn cao lớn, sản phẩm sữa Milo cung cấp vượt trội lượng cho người tiêu dùng lại cung cấp lượng canxi Milo cịn chưa cao nên bổ xung thêm canxi sản phẩm sữa Milo
