PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG DU LỊCH VÀ ĐẦU TƯ PHÁT TRIỂN DU LỊCH TỪ NĂM 2015 ĐẾN NĂM 201

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP.HCM KHOA DU LỊCH VÀ ẨM THỰC TIỂU LUẬN CUỐI KỲ HỌC PHẦN KINH TẾ DU LỊCH Đề tài: PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG DU LỊCH VÀ ĐẦU TƯ PHÁT TRIỂN DU LỊCH TỪ NĂM 2015 ĐẾN NĂM 2019 CỦA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MÌNH Giảng viên hướng dẫn: TS THÂN TRỌNG THUỴ Nhóm sinh viên thực hiện: Mã số sinh viên: Lớp: NGUYỄN THÁI BẢO 2030200114 11DHQTDVNH1 TẠ HOÀNG NHƯ NGỌC 2030200141 11DHQTDVNH1 CAO THỊ KIỀU TIÊN 2030200524 11DHQTDVNH1 NGUYỄN HUỲNH HOÀ HIỆP 2030200294 11DHQTDVNH3 TP HỒ CHÍ MINH, THÁNG 06 NĂM 2021 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP.HCM KHOA DU LỊCH VÀ ẨM THỰC TIỂU LUẬN CUỐI KỲ HỌC PHẦN KINH TẾ DU LỊCH Đề tài: PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG DU LỊCH VÀ ĐẦU TƯ PHÁT TRIỂN DU LỊCH TỪ NĂM 2015 ĐẾN NĂM 2019 CỦA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MÌNH Giảng viên hướng dẫn: TS THÂN TRỌNG THUỴ Nhóm sinh viên thực hiện: Mã số sinh viên: Lớp: NGUYỄN THÁI BẢO 2030200114 11DHQTDVNH1 TẠ HOÀNG NHƯ NGỌC 2030200141 11DHQTDVNH1 CAO THỊ KIỀU TIÊN 2030200524 11DHQTDVNH1 NGUYỄN HUỲNH HOÀ HIỆP 2030200294 11DHQTDVNH3 TP HỒ CHÍ MINH, THÁNG 06 NĂM 2021 LỜI CẢM ƠN Chúng em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Khoa Du lịch ẩm thực, Trường Đại học Công nghiệp thực phẩm tạo điều kiện thuận lợi cho chúng em học môn Kinh tế du lịch Đặc biệt, chúng em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến giảng viên môn - TS Thân Trọng Thuỵ giảng dạy tận tình truyền đạt kiến thức quý báo hướng dẫn chúng em trình làm Chúng em cố gắng vận dụng kiến thức học thời gian qua để hoàn thành tiểu luận Nhưng kiến thức cịn hạn chế khơng có nhiều kinh nghiệm thực tiễn nên khó tránh khỏi thiếu sót trình nghiên cứu trình bày Chúng em mong nhận nhận xét góp ý đến từ thầy để tiểu luận chúng em hoàn thiện Cuối lời, chúng em xin chúc thầy nhiều sức khỏe thành công Chúng em xin chân thành cảm ơn! TP Hồ Chí Minh, ngày 15 tháng 07 năm 2021 NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN Họ tên sinh viên: (1) Nguyễn Thái Bảo MSSV: 2030200114 (2) Tạ Hoàng Như Ngọc MSSV: 3020200141 (3) Cao Thị Kiều Tiên MSSV: 2030200524 (4) Nguyễn Huỳnh Hoà Hiệp MSSV: 2030200294 Khoá: 11DH TPHCM, ngày … tháng … năm 2021 (Ký ghi rõ họ tên) DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1 Bảng So Sánh Tăng Trưởng GDP Thành Phố Hồ Chí Minh từ năm 2015 - 2019 Bảng 3.1 Giá vé Cơng viên văn hóa Đầm Sen 2015 (dành cho khách lẻ, không 19 áp dụng đợt lễ, tết) Bảng 3.2 Giá vé vào cổng Đầm Sen khô Bảng 3.3 Giá vé Đầm Sen năm 2017 Bảng 3.4 Giá vé cổng liên thông Bảng 3.5 Giá vé vào cổng công viên nước Đầm Sen năm 2018, 2019 Bảng 3.6 Phần trăm tăng tưởng số lượng sở số buồn (2015-2018) Bảng 3.7 Số lượng lưu trú du lịch từ 3-5 (2015-2018) Bảng 3.8 Giá buffet nhà hàng Hoàng Yến Bảng 3.9 Giá cập nhật 2019 Bảng 4.1 Cơ cấu trình độ đào tạo 20 20 21 21 22 22 26 27 34 DANH MỤC SƠ ĐỒ, HÌNH ẢNH Sơ đồ 2.1 Tổng lượt khách du lịch nội địa quốc tế thành phố Hồ Chí 15 Minh từ năm 2015 đến năm 2019 Hình 3.1 Tình hình hoạt động thị trường khách sạn năm 2019 Hình 3.2 Giá số ăn Nhà hàng Cố Đô 2019 24 27 MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ THỊ TRƯỜNG DU LỊCH THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH TỪ NĂM 2015 ĐẾN NĂM 2019 1.1 Vị trí địa lý .2 1.2 Kinh tế xã hội 1.3 Thế mạnh tiềm phát triển thị trường du lịch .4 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG CUNG VÀ CẦU THỊ TRƯƠNG DU LỊCH THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MÌNH TỪ NĂM 2015 ĐẾN NĂM 2019 2.1 Cung thị trường 2.2 Cầu thị trường 12 CHƯƠNG 3: GIÁ THỊ TRƯỜNG CÁC DỊCH VỤ TẠI THÀNH PHỐ 17 HỒ CHÍ MINH TỪ NĂM 2015 ĐẾN NĂM 2019 .17 3.1 Giá điểm tham quan từ năm 2015 đến năm 2019 17 3.1.1 Khu di tích Dinh Độc Lập .17 3.1.2 Công viên văn hóa Đầm Sen 19 3.2 Giá lưu trú từ năm 2015 đến năm 2019 .21 3.3 Giá nhà hàng từ năm 2015 đến năm 2019 .24 3.3.1 Nhà hàng Hoàng Yến 24 3.3.2 Nhà hàng Cố Đơ - Nhà Hàng Các Món Ăn Huế 26 3.4 Giá dịch vụ khác từ năm 2015 đến năm 2019 28 3.4.1 Giá dịch vụ tham quan 28 3.4.2 Giá dịch vụ khác bổ xung khách sạn 29 3.4.3 Giá dịch vụ khác bổ xung nhà hàng .29 CHƯƠNG 4: THỰC TRẠNG ĐẦU TƯ DU LỊCH TẠI THÀNH PHỐ 31 HỒ CHÍ MINH TỪ NĂM 2015 ĐẾN NĂM 2019 .31 4.1 Đầu tư lưu trú từ năm 2015 đến 2019 .31 4.2 Đầu tư nhà hàng từ năm 2015 đến 2019 32 4.3 Đầu tư vào tài nguyên du lịch từ năm 2015 đến 2019 32 4.4 Đầu tư vào người từ năm 2015 đến 2019 33 4.5 Đầu tư vào quảng bá du lịch địa phương từ năm 2015 đến 2019 35 4.6 Đầu tư vào sở hạ tầng từ năm 2015 đến 2019 36 4.7 Đầu tư dịch vụ bổ xung từ năm 2015 đến 2019 .37 CHƯƠNG 5: KẾT LUẬN VÀ NHẬN ĐỊNH CÁ NHÂN 39 5.1 Kết luận .39 5.2 Nhận định cá nhân .42 TÀI LIỆU THAM KHẢO 44 LỜI MỞ ĐẦU Sau trình học tập học phần Kinh Tế Du Lịch từ lý thuyết đến thực tiễn, thân tìm hiểu ngành cơng nghiệp khơng khói kinh tế du lịch Nhận thấy du lịch ngành kinh tế mũi nhọn không Việt Nam mà ngành kinh tế mũi nhọn thành phố Hồ Chí Minh Cùng với phát triển du lịch giới ngành du lịch Việt Nam ngày đại phát triển Đặc biệt thành phố Hồ Chí Minh biết đến thành phố động, trẻ trung ngành du lịch thành phố phát triển mạnh mẽ sôi Để hiểu rõ thị trường du lịch thành phố Hồ Chí Minh nhóm thực đề tài: “Phân tích thị trường du lịch đầu tư phát triển du lịch từ năm 2015 đến năm 2019 thành phố Hồ Chí Minh” Để thực đề tài nhóm nghiên cứu tìm hiểu phân tích rõ thị trường du lịch đầu tư phát triển ngành du lịch thành phố giai đoạn năm 2015 đến năm 2019 Đề tài chia thành chương: Chương 1: Tổng quan thị trường du lịch thành phố Hồ Chí Minh từ năm 2015 đến năm 2019 Chương 2: Thực trạng cung cầu thị trường du lịch thành phố Hồ Chí Minh từ năm 2015 đến năm 2019 Chương 3: Giá thị trường dịch vụ thành phố Hồ Chí Minh từ năm 2015 đến năm 2019 Chương 4: Thực trạng đầu tư du lịch thành phố Hồ Chí Minh từ năm 2015 đến năm 2019 Chương 5: Kết luận nhận định cá nhân CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ THỊ TRƯỜNG DU LỊCH THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH TỪ NĂM 2015 ĐẾN NĂM 2019 1.1 Vị trí địa lý “Thành phố Hồ Chí Minh thị lớn nước ta, trung tâm trị, kinh tế, văn hóa khoa học kĩ thuật quan trọng nước Lãnh thổ thành phố trải dài theo hướng tây bắc – đông nam nằm khoảng từ 10022’13’’ đến 11022’17’’ vĩ độ Bắc từ 106001’2’’ đến 10701’10’’ kinh độ Đông Điểm cực bắc thành phố xã Phú Mỹ Hưng (huyện Củ Chi), điểm cực nam xã Long Hòa (huyện Cần Giờ), điểm cực tây xã Thái Mỹ (huyện Củ Chi) điểm cực đông xã Thanh An (huyện Cần Giờ) Thành phố Hồ Chí Minh tiếp giáp với tỉnh: phía bắc phía đơng tỉnh Bình Dương, Đồng Nai phần tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu; phía tây tỉnh Tây Ninh, Long An tỉnh Tiền Giang Về phía nam, thành phố tiếp giáng với Biển Đông, mà trực tiếp vịnh Đồng Tranh vịnh Gành Rái Diện tích tự nhiên thành phố 2.095, 01 km2, chiếm 6,36% diện tích nước, gồm 442,13 km2 nội thành 1.652,88km2 ngoại thành với số dân năm 2002 lên tới 5.449.217 người , 6,83% dân số nước.” [1] Hiện Thành phố Hồ Chí Minh có 18 quận bao gồm: quận 1, quận 2, quận 3, quận 4, quận 5, quận 6, quận 7, quận 8, quận 9, quận 10, quận 11, quận 12, quận Tân Phú, quận Tân Bình, quận Bình Tân, quận Bình Thạnh, quận Phú Nhuận, quận Gị Vấp Và có huyện: Bình Chánh, Cần Giờ, Nhà Bè, Hóc Mơn, Cần Giờ Hiện quận Thủ Đức trở thành Thành Phố Thủ Đức thuộc thành Phố Hồ Chí Minh Qua vị trí địa lý ta thấy thành phố Hồ Chí Minh có vị trí địa lý thuận lợi giao thơng vận tải có tuyến đường giao thông huyết mạch bao gồm đường biển, đường hàng không đường sông, đường ô tô, sân bay Tân Sơn Nhất, đường sắt Thống Nhất giúp thuận lợi giao lưu văn hóa kinh tế du lịch với nước giới 1.2 Kinh tế xã hội “Về mặt kinh tế, Thành phố Hồ Chí Minh nằm vùng kinh tế trọng điểm phía Nam, đồng thời đỉnh tam giác tăng trưởng kinh tế vùng Điều có ý nghĩa đặc biệt việc phát triển kinh tế thành phố.” [1] Bảng 1.1 Bảng So Sánh Tăng Trưởng GDP Thành Phố Hồ Chí Minh từ năm 2015 - 2019 2015 2016 2017 2018 2019 TPHCM % 9,8 8,05 8,25 7,89 7,86 Cả nước % 6,68 6,21 6,81 7,08 7,02 TPHCM/cả 1,47 1,30 1,21 1,11 1,12 nước (lần) Nguồn: Tổng hợp từ Tổng cục thống kê Việt Nam cục thống kê TPHCM năm 2015-2019 Qua bảng so sánh tăng trưởng GDP Thành Phố Hồ Chí Minh từ 2015-2019 thấy GDP TPHCM giảm dần so với nước qua năm đến năm 2019 so với nước cịn 1.12 lần Từ vấn đề tăng trưởng GDP xem vấn đề quan trọng cấp bách việc phát triển kinh tế thành phố Hồ Chí Minh Giai đoạn từ năm 2015-2019 kinh tế thành phố có phát triển rõ rệt, nửa đầu năm 2017 có tổng FDI 2,8 tỉ Kim ngạch xuất không ngừng tăng từ năm 20112015 đạt 9,6% GDP bình quân đầu người 5,217 USD “Cụ thể, GRDP bình quân đầu người năm 2016 đạt 5.413 USD/người (cả nước 2.215 USD/ người); năm 2017 đạt 5.757 USD/người (cả nước 2.389 USD/người); năm 2018 đạt 6.129 USD/người (cả nước 2.590 USD/người)” [5]  Các di tích khảo cổ: Lị gốm Hưng Lợi, Di tích mộ Chum Giồng cá vồ, Giồng Phệt Cần Giờ  Hệ thống bảo tàng: Với hệ thống 13 bảo tàng công lập, thành phố Hồ Chí Minh nơi có số bảo tàng nhiều so với nước Ngoài bảo tàng này, thành phố cịn có nhiều bảo tàng khác tư nhân lập ra, thu hút quan tâm khách du lịch quốc tế nội địa  Các chùa cổ: Chùa Giác Lâm, Chùa Giác Viên, Chùa Vĩnh Nghiêm, Chùa Nam Thiên Nhất Trụ, Chùa Xá Lợi, Chùa Bà Thiên Hậu, Chùa Ngọc Hoàng, Chùa Linh Sơn,…  Các nhà thờ cổ: Nhà thờ Đức Bà, Nhà thờ Huyện Sỹ, Nhà thờ Chợ Quán, Nhà thờ Cha Tam,…  Các khu du lịch, vui chơi giải trí: Đầm Sen, Suối Tiên, Bình Quới, Văn Thánh, 4.4 Đầu tư vào người từ năm 2015 đến 2019 Nếu đem so sánh nguồn nhân lực u cầu cần có ngành cơng nghiệp khác khác so với ngành dịch vụ ngành liên quan cho ta thấy ngành nghề dịch vụ yêu cầu tiêu tốn nhiều nguồn nhân lực để vận hành chuỗi hoạt động du lịch, ăn uống hay khách sạn Tuy cần lượng lớn nguồn nhân lực nguồn nhân lực qua đào tạo đào tạo bật cap số năm tương đối thấp chiếm phần lớn nguồn nhân lực chưa qua đào tạo, đào tạo văn thấp hay chưa có cấp, nghiệp vụ chứng liên quan đến nghành nghề Trên địa bàn thành phố diện 50 trường đào tạo chuyên ngành du lịch đáp ứng đủ khoảng 60% so với nhu cầu mặt chung ngành dẫn đến tình tranh thiếu hụt nguồn nhân lực bật cao cho du lịch, chưa kể số trường lại thiên nặng lý thuyết dẫn đến kinh nghiệm sinh viên cho ngành gần không việc dẫn đến hệ khiến công ty du lịch, khách sạn nhận bạn nhân viên phải tiến hành đào 39 tạo lại nghiệp vụ để làm việc, kiến thức để làm việc doanh nghiệp họ Theo thống kê Trung tâm Dự báo nhu cầu nhân lực Thị trường lao động TP HCM nhu cầu nhân lực cho nhóm ngành kinh tế dịch vụ trọng điểm TP HCM giai đoạn 2015 – 2019, nhu cầu nhân lực khối ngành du lịch chiếm tỷ trọng đến 8% tổng số nhu cầu nhân lực (khoảng 21.600/năm) có cấu trình độ đào tạo số liệu sau: Bảng 4.1 Cơ cấu trình độ đào tạo TRÌNH ĐỘ TỶ LỆ (%) SỐ NGƯỜI Đại học - Trên ĐH 10 5.100 Cao đẳng - Trung cấp 50 25.500 Sơ cấp nghề 30 15.300 Chưa qua đào tạo 10 5.100 100 51.000 Tổng cộng: (Nguồn: Tính tốn nhóm nghiên cứu Viện Kinh Tế TP.HCM) Trong thời gian yêu cầu nhân viên ngành nghề du lịch du lịch ban quản lý nhà nước quan tâm đưa sách thay đổi để phù hợp đáp ứng với ngành nghề: Về phía Tổng cục Du lịch Việt Nam hướng tới việc thay đổi chu trình đào tạo nâng cao nghiệp vụ thông quan ban hành đưa “Tiêu chuẩn kỹ nghề du lịch Việt Nam” làm tài liệu chuẩn phục vụ cho việc giảng dạy sở đào tạo du lịch, điều góp phần đáp ứng nhiều yêu cầu đến từ phía nhà tuyển dụng 40 Tuy nhiên tài liệu chuẩn chưa áp dụng rộng rãi loại hình sở đào tạo du lịch khác Dẫn đến nhiều ý kiến khác cho trường cần sớm áp dụng tiêu chí chung việc đào tạo nhân lực cho ngành du lịch nói chung để làm sở hồn chỉnh, thống giáo trình giảng dạy cho ngành “Mỗi năm TP Hồ Chí Minh ln tiếp đón hàng triệu lượt khách quốc tế số gia tăng năm Tuy nhiên, khó khăn trội ngành du lịch nguồn nhân lực yếu ớt khả ngoại ngữ dẫn đến việc dẫn tour giao tiếp với khách du lịch quốc tế trở nên khó khăn khiến cho chuyến khơng cịn q nhiều giá trị Theo khảo sát số công ty du lịch hành có tới 30-45% hướng dẫn viên du lịch, điều hành tour 70-80% nhân viên lễ tân nhà hàng khơng đạt chuẩn ngoại ngữ bao gồm khả giao tiếp bản.” [24] Trình độ ngoại ngữ yếu hạn hẹp, kỹ nghiệp vụ cịn sơ sài nhiều thiếu xót tạo nên hạn chế lớn cho đơn vị du lịch khai thác hết tận dụng nguồn lợi du lịch từ khách nước Chưa kể phát triển khả ngoại ngữ lẫn giao tiếp khiến cho nhân viên thuộc khối ngành du lịch khó phát triển hết thân nâng cao tay nghề để vươn tầm quốc tế, chưa dừng lại với thời đại 4.0, gia nhập liên minh hay để trở thành global citizen mà thiếu sót khả ngoại ngữ khiến hướng dân viên du lịch hay đến người làm du lịch, dịch vụ giới thiệu hay quản bá hình ảnh đất nước Việt Nam tươi đẹp đến với bạn bè quốc tế từ giúp gia tăng thêm số khách du lịch quốc tế đến với Việt Nam giúp thúc đẩy kinh tế nước nhà Nhóm ngành du lịch, nhà hàng, khách sạn 12 nhóm ngành cần nhiều lao động TP Hồ Chí Minh Vì vậy, cần trọng đầu tư vào việc đào tạo chất lượng nguồn nhân lực theo hướng gắn với nhu cầu doanh nghiệp; phải thống kê xác lượng cung – cầu lao động ngành để việc đào tạo cân đối cung – cầu thị trường lao động, tránh tình trạng nhân lực khối ngành du lịch vừa thừa vừa thiếu 41 4.5 Đầu tư vào quảng bá du lịch địa phương từ năm 2015 đến 2019 Quảng bá du lịch bước tiến giúp thúc đẩy phát triển địa điểm du lịch rộng phát triển du lịch quốc gia Qua việc giới thiệu thắng cảnh tự nhiên, di tích lịch sử chuyến trải nghiệm ẩm thực, sắc văn hoá địa phương hay quốc gia đến du khách từ du khách có nhìn mẻ đầy màu sắc quốc gia họ đến từ chia lan toả đến với nhiều người qua trải nghiệm họ từ ta có quảng bá trải nghiệm người dùng từ tác động đến người xung quanh họ Hoặc cách tổ chức lễ hội, diễu hành kiện đặc sắc liên quan đến điểm du lịch từ kích thích tị mị du khách Như năm 2015 diễn kiện lễ đón đồn khách du lịch quốc tế đến TP HCM “Lễ hội áo dài, ngày hội du lịch Thành phố Hồ Chí Minh, liên hoan ẩm thực đất phương Nam, lễ hội trái Nam bộ, Hội chợ Du lịch quốc tế Thành phố Hồ Chí Minh (ITE-HCMC) Ngoài việc xúc tiến hoạt động du lịch nước nhằm thúc đẩy thị trường quảng bá du lịch, năm 2015 TP.HCM phối hợp với Tổng cục Du lịch tổ chức hoạt động xúc tiến du lịch nước ngồi thơng qua việc tham dự số kiện du lịch lớn như: Diễn đàn du lịch ASEAN (ATF) hội chợ triển lãm Ho Chi Minh City Expo Myanmar, Hội chợ Du lịch AIME Melbourne (Úc), hội nghị xúc tiến thương mại – du lịch Liên bang Nga, Diễn đàn Tổ chức Xúc tiến du lịch thành phố châu Á – Thái Bình Dương (TPO) với mục đích giới thiệu quảng bá hình ảnh du lịch Thành phố đến du khách quốc tế”.[20] Trong năm 2019, với xuất virus covid gần làm xáo trộn ảnh hưởng không nhỏ đến với ngành du lịch nói riêng ngành nghề khác nói chung, dẫn đến công tác quảng bá dần trở nên khó khăn gặp nhiều trắc trở “Từ Sở Du lịch thành phố phối hợp Tổng cục Du lịch, Hội đồng tư vấn Du lịch Việt Nam (TAB), Hãng hàng không quốc gia Việt Nam (Vietnam Airlines) 40 doanh nghiệp hàng đầu lĩnh vực du lịch tham gia WTM London 2019 Nhằm bàn bạc thực hoạt động xúc tiến quảng bá du lịch tình hình đặc biệt 42 bao gồm gồm: Triển lãm quảng bá điểm đến TP Hồ Chí Minh; tổ chức chương trình “Giờ vàng - Happy Hour” gian hàng Việt Nam; gặp gỡ làm việc với đối tác.” [21] 4.6 Đầu tư vào sở hạ tầng từ năm 2015 đến 2019 Cơ sở hạ tầng du lịch tập hợp khách sạn, phương tiện, tổ chức phục vụ giải trí, kinh doanh, giáo dục, thể thao, giải trí mục đích khác Ngồi tuyến giao thông vận khai thông mở rộng nhằm thu hút khách nội địa tạo đường giao thương để phát triển ngành nghề khác nối đồng sông Cửu Long với tỉnh miền Trung, miền Bắc quốc lộ 1A, đường cao tốc thành phố Hồ Chí Minh - Long Thành - Dầu Giây, đường cao tốc thành phố Hồ Chí Minh - Trung Lương; quốc lộ 52 tỉnh Đồng Nai; quốc lộ 51 tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu; quốc lộ 13 nối tỉnh Bình Dương; quốc lộ 22 tỉnh Tây Ninh Cambodia; quốc lộ 14 tỉnh Tây Ngun Ngồi cịn có tuyến đường thủy: Du khách tham quan thành phố thuyền dọc theo sông Sài Gịn Tại bến Bạch Đằng du khách cịn có tuyến đường sơng từ thành phố Hồ Chí Minh Vũng Tàu, Cần Giờ tàu cao tốc giúp đem đến cho du khách nhiều lựa chọn tham quan thu hút nhiều khách nội địa đến với TP.HCM với nhiều đường khác Về số lượng sơ sở lưu trú tính đến ngày 30/6/2017, địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh có 2,128 sở lưu trú du lịch với 50,261 buồng Trong có 1,941 sở lưu trú với 48,729 buồng phân loại, xếp hạng từ 1-5 185 nhà nghỉ du lịch với 1,166 buồng Và sở lưu trú phân chia theo đặc trưng nhóm sở lưu trú giá trị du khách bỏ ra:  Khối khách sạn 3-5 sao, khách sạn 1-2 quy mơ phịng 25 phòng loại sở lưu trú du lịch hạng cao cấp khác tập trung khu vực quận trung tâm quận 1, quận 3, quận 5, quận 10, quận Tân Bình, quận Phú Nhuận 43  Khối khách sạn 1-2 loại sở lưu trú du lịch đạt chuẩn khác có quy mô nhỏ nằm quận, huyện ngoại thành quận 2, quận 8, quận 9, quận 12, quận Bình Tân, quận Tân Phú, quận Thủ Đức, huyện Hóc Mơn, huyện Bình Chánh, huyện Củ Chi, huyện Cần Giờ 4.7 Đầu tư dịch vụ bổ xung từ năm 2015 đến 2019 “Ngoài lễ hội kiện thường niên TP.HCM tương đối đa dạng giúp thu hút đa số du khách đến với thành phố qua kiện Ngày hội du lịch TP.HCM 2019 với chủ đề “Vui hè 2019”, hay mở rộng điểm đến Bảo tàng TPHCM, Chùa Vĩnh Nghiêm, Bảo tàng 3D, Suối Tiên, Chiến khu Rừng Sác, Lăng Ông Thủy tướng, Đền Bến Dược, Trung tâm thương mại SATRA… với giá tour từ 275.000 đồng đến gần 2.000.000 đồng/khách Có 21 doanh nghiệp gần 50 đơn vị du lịch đăng ký tham gia chương trình kích cầu xun suốt năm 2019 Từ thu hút nhiều du khách đến chi tiêu sử dụng dịch vụ lưu trú loại dịch vụ bổ sung khác.”[22] Qua tìm hiểu phân tích tầm quan trọng việc phát triển yếu tố tạo nên du lịch bền vững năm 2015-2019 thành phố Hồ Chí Minh từ cho ta thấy mạnh, yếu điểm mà thành phố có ngành du lịch Như vấn đề thiếu hụt phịng ốc, di tích xuống cấp thiếu sức hút hay vấn để liên quan đến khả kiến thức giao tiếp nhân viên ngành du lịch trước thời đại mới,… Qua để đưa biện pháp đầu tư, cải thiện phát triển cho du lịch khu vực nhằm thu hút ổn định lượng du khách đến thành phố năm tạo tiền nhà đầu tư thấy tiềm phát triển thành phố từ thu hút nhiều nhà đầu tư nước đến để đầu tư xây dựng phát triển mạnh mẽ du lịch thành phố Hồ Chí Minh Từ thay đổi phát triển du lịch thành phố ngày vững mạnh nơi tiếp đón bạn bè bốn phương thể nên vị thành phố mang tên Bác, thành phố với bề dày văn hoá đáng tự hào du lịch đặc sắc 44 CHƯƠNG 5: KẾT LUẬN VÀ NHẬN ĐỊNH CÁ NHÂN 5.1 Kết luận Thành Phố Hồ Chí Minh biết đến thành phố trực thuộc trung ương, vô động trẻ trung đại Khi đến với thành phố dễ dàng bắt gặp hình ảnh tịa nhà cao tầng, nhiều khu mua sắm, trung tâm thương mại, khu vui chơi giải trí, di tích lịch sử lớn, bên cạnh cịn có khách sạn, nhà hàng theo nhiều phân khúc từ hạng sang cao cấp đến bình dân phù hợp với nhu cầu khách du lịch Với đề tài: Phân Tích Thị Trường Du Lịch Và Đầu Tư Phát Triển Du Lịch Từ Năm 2015 Đến Năm 2019 Của Thành Phố Hồ Chí Minh Nhóm tìm hiểu phân tích thị trường du lịch thành phố việc đầu tư phát triển ngành du lịch từ năm 2015 đến năm 2019 thành phố Hồ Chí Minh Trong giai đoạn 2015-2016, số lượng khách du lịch quốc tế nội địa đến với thành phố năm 2015 4,6 triệu khách quốc tế, khách nội địa ghi nhận 19,3 triệu Năm 2016 khách quốc tế 5,2 triệu so với năm 2015 khách nội địa 21,8 triệu Tổng lượt khách quốc tế nội địa tăng 10% so với năm 2015 Năm 2016 ngành du lịch thành phố Hồ Chí Minh tiếp tục tăng trưởng phát triển Các sở lưu trú đầu tư phát triển Theo Tổng Cục Thống kê: “tổng doanh thu tồn ngành đạt 402.66 nghìn tỷ đồng, đóng góp 9.6% cho GDP nước tăng 5.75% so với năm 2014 Trong đó, doanh thu từ dịch vụ lưu trú, ăn uống đạt 372.24 nghìn tỷ đồng doanh thu từ dịch vụ lữ hành đạt 30.41 nghìn tỷ đồng” Theo Tổng Cục Du Lịch: “Đến cuối năm 2015, nước có 18,800 sở lưu trú với 355,000 buồng; đó, số lượng khách sạn – đạt 747 khách sạn, tăng 16.7% so với mức 640 khách sạn 3-5 năm 2014 Cụ thể, nước có 441 khách sạn với 30,734 buồng, 215 khách sạn với 27,379 buồng 91 khách sạn với 24,212 buồng.” Doanh thu năm 2015 đạt 4,2 tỷ USD tương đương 94.600 tỷ đồng Năm 2016 thành phố có: 2.186 sở lưu trú với tổng số 51.353 phòng (tăng 155 sở lưu trú 4.032 phòng so với kỳ năm 2015); 1.314 doanh nghiệp kinh doanh lữ hành: đó, có 647 doanh nghiệp lữ hành quốc tế (chiếm 48,9%), 607 doanh nghiệp lữ hành nội địa (chiếm 46,1%), 51 đại lý, văn phòng đại diện doanh nghiệp lữ hành nước ngồi” Từ thấy 45 giai đoạn 2015-2016 ngành du lịch thành phố có bước khởi sắc vượt trội, tất nhiên nhờ cố gắng thành phố việc đầu tư nhiều sở lưu trú, có phát triển nhiều doanh nghiệp lữ hành Bên cạnh thành phố kiểm tra kỹ doanh nghiệp lữ hành, xử phạt nhiều doanh nghiệp vi phạm Tình hình an ninh xã hội đẩy mạnh chuyển biến theo hướng tích cực Trong giai đoạn năm 2017-2018, năm 2017 ngành du lịch thành phố Hồ Chí Minh tiếp tục tăng trưởng mạnh mẽ, ghi nhận 4,6 triệu lượt khách quốc tế tăng 22,8% so với năm 2018, lượt khách nội địa 24,9 triệu tăng 14,6% so với năm 2016 Năm 2017 với phát triển vượt bậc sở lưu trú từ bình dân đến phân khúc sang trọng Trong có 20 khách sạn đạt chuẩn sao, khu hộ du lịch cao cấp, tổng số sở lưu trú 2.310 Các doanh nghiệp lữ hành lớn tập trung thành phố Hồ Chí Minh với 1.280 doanh nghiệp đủ điều kiện kinh doanh du lịch Năm 2017 ngành du lịch thành phố phát triển cách mạnh mẽ vượt trội nhiên thấy tổng số doanh thu thu chưa xứng với tiềm du lịch thành phố phát triển đại đầu tư thị trường du lịch ngày nhiều thành phố Hồ Chí Minh Đến với năm 2018, nhìn xem ngành du lịch có phát triển tăng trưởng cao năm 2017 Vào năm 2018 có kiện bật Ngày hội du lịch thành phố Hồ Chí Minh Sở Du Lịch Thành Phố Hồ Chí Minh kết hợp với Hiệp Hội Du Lịch Thành Phố tổ chức Ngày hội thành công với doanh thu 83 tỷ đồng với chương trình hấp dẫn như: Sắc Màu Việt Nam, Liên Hoan Giọng Hát Vàng Du Lịch Thành Phố,…Số lượt du khách quốc tế ghi nhận 7,595 triệu, khách nội địa 29 triệu khách Từ năm 2017 đến 2018 lượt khách du lịch nội địa quốc tế tăng mạnh phát triển không ngừng Thành Phố Hồ Chí Minh điểm đến hấp dẫn thu hút nhiều lượt khách du lịch Việt Nam, đóng góp ngành du lịch thành phố khoảng 25% tổng GDP du lịch quốc gia năm 2018 Bên cạnh tỉ trọng đóng góp ngành du lịch thành phố Hồ Chí Minh vào tổng sản phẩm nội địa năm 2018 6,9% cao mức trung bình quốc gia 5,9% Qua giai đoạn năm 2017-2018, thấy ngành du lịch thành phố Hồ Chí Minh liên tục phát triển, tổng lượt khách du lịch nội địa quốc tế tăng liên tục, kèm theo doanh thu cao thu nhiều lợi 46 nhuận Trong phải kể đến ngành du lịch thành phố đầu tư nghiêm túc chất lượng vào sở lưu trú, nhà hàng, địa điểm tham quan,…Từ ngành du lịch thành phố ngày động đại Giai đoạn năm 2019, ngành du lịch thành phố Hồ Chí Minh để lại nhiều dấu ấn đẹp Tổng số lượt khách quốc tế đến thành phố ghi nhận 8,6 triệu tăng 13,5% so với năm 2018, số lượt khách du lịch nội địa đạt 32,77 triệu tăng 13% so với năm 2018 Mang doanh thu 140 nghìn tỷ đồng tăng 10,15% so với năm 2018 Nhiều năm qua ngành du lịch thành phố mang nhiều lợi nhuận, đóng góp nhiều cho kinh tế nước nhà Để thành công thành phố đầu tư phát triển ngành du lịch cách hiệu Năm 2019 tổ chức nhiều lễ hội, hoạt động sôi thu hút khách du lịch kể đến như: Lễ hội Áo Dài với 100.000 người tham quan trực tiếp 42 triệu lượt xem mạng xã hội, giải Marathon Quốc tế Tp HCM Techcombank ghi nhận số lượt người tham gia lớn Việt Nam với 12.730 VĐV đến từ 64 quốc gia 46 tỉnh, thành nước Bên cạnh bật là, Hội chợ Du lịch Quốc tế Tp HCM lần thứ 15 năm 2019 – ITE HCMC 2019 nâng tầm chất lượng, khẳng định Hội chợ Du lịch đẳng cấp Việt Nam Từ đầu tư để phát triển thị trường du lịch thành phố Hồ Chí Minh ta thấy thành phố mang lại nhiều lợi nhuận, ngành du lịch ngày phát triển lớn mạnh qua năm Ngoài việc đầu tư sở lưu trú, địa điểm ăn uống, địa điểm tham quan, khu vui chơi giải trí nâng tầm phát triển đại Cuối năm 2019 dịch Covid-19 xuất với tâm dịch thành phố Vũ Hán Trung Quốc người bạn láng giếng nước ta hệ dẫn tới việc du lịch nước nhà có nguy bị ảnh hưởng nghiệm trọng chủng virus nhiên giai đoạn đầu tình hình dịch bệnh chưa cộm Việt Nam Việt Nam nói chung hay thành phố Hồ Chí Minh nói riêng ln phịng bị cho tình xấu để phịng chống dịch bệnh có chuyển biến xấu anh hưởng làm tê liệt thị trường du lịch nước nhà, công tác dập dịch vừa xuất thực cách triệt để giúp cho thị trường du lịch Thành Phố Hồ Chí Minh Việt Nam ln hoạt động bền vững bảo đảm phịng dịch Từ du lịch giữ 47 nhịp độ phát triển thay đổi khơng ngừng để phù hợp với tình hình thời điểm dịch bệnh phức tạp Qua phân tích thị trường du lịch đầu tư phát triển từ năm 2015 đến năm 2019 thành phố Hồ Chí Minh Ta nhận thấy thành phố ngày đại phát triển, thị trường du lịch đầu tư nghiêm túc đạt chất lượng tương đối cao Ngành du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn thành phố Từ doanh thu lợi nhuận từ du lịch thành phố đóng góp cho việc phát triển kinh tế, xã hội thành phố nói riêng Việt Nam nói chung Hiện thành phố phát triển với đa dạng loại hình du lịch du lịch Mice, du lịch hành hương, du lịch y tế, … Phù hợp với xu phát triển chung đất nước giới Thành phố Hồ Chí Minh đánh giá điểm đến: “ Thân Thiện – Hấp Dẫn – An Toàn” 5.2 Nhận định cá nhân Qua trình tìm hiểu phân tích Thị Trường Du Lịch Và Đầu Tư Phát Triển Du Lịch Từ Năm 2015 Đến Năm 2019 Của Thành Phố Hồ Chí Minh Ta nhận thấy từ năm 2015 đến năm 2019 ngành du lịch thành phố phát triển tăng trưởng không ngừng, nhờ phần lớn chiến lược đầu tư phát triển vào thị trường du lịch thành phố Hồ Chí Minh Theo thống kê số lượng khách du lịch quốc tế đến với thành phố Hồ Chí Minh tăng qua năm Cụ thể năm 2015 ghi nhận 4,6 triệu lượt khách đến năm 2019 tổng số lượng khách quốc tế 8,19 triệu Bên cạnh lượng khách nội địa tăng nhanh từ năm 2015 đến 2019 Từ ngành du lịch thành phố Hồ Chí Minh ngày nâng cao có vị trí đồ du lịch khu vực giới Từ năm 2015 đến năm 2019, thị trường du lịch đầu tư Phát triển du lịch tiếp tục phát triển mà không khó khăn Ước tính yếu tố đóng góp cho phát triển thị trường đầu tư phát triển ngành du lịch thành phố Hồ Chí Minh giai đoạn 2015-2019 sau:  Sự tăng trưởng không ngừng du khách quốc tế nội địa 48  Sự đầu tư thị trường du lịch như: Các sở lưu trú, địa điểm ăn uống, tham quan, vui chơi giải trí, dịch vụ bổ xung,…bGiúp cho thành phố ngày động đại  Sự đầu tư chất lượng nhân lực ngành du lịch nâng cao chất lượng dịch vụ  Sự đầu tư phát triển hệ thống hạ tầng: giao thông đường bộ, đường thủy đường hàng không, nâng cấp sân bay thành phố  Công nghệ thông tin phát triển: mạng lưới internet nâng cấp ngày có tín hiệu mạnh  Tình hình an ninh trật tự thành phố kiểm soát  Phát triển thị trường xúc tiến quảng bá du lich Nhìn chung giai đoạn từ năm 2015 đến năm 2019, ngành du lịch thành phố Hồ Chí Minh ln phát triển vượt tiêu đề Thành phố Hồ Chí Minh điểm du lịch lớn Việt Nam Ngành du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn thành phố Trong năm 2017 đạt 115.000 tỷ đồng Tỷ trọng đóng góp từ doanh thu toàn ngành du lịch cấu GRDP thành phố chiếm khoảng 11% Mỗi năm doanh thu ngành du lịch đóng góp vào GDP thành phố, giúp cho kinh tế thành phố Hồ Chí Minh phát triển trội Ta nhận thấy với đầu tư nghiêm túc vào thị trường du lịch thành phố, tất nhiên ngành du lịch thành phố Hồ Chí Minh phát triển không ngừng mạnh mẽ Đặc biệt giai đoạn năm 2015 đến năm 2019 doanh thu du lịch ngày tăng số lượng khách quốc tế nội địa đạt mức tăng trưởng cao liên tục Bên cạnh để ngành du lịch thành phố phát triển cao cần trọng vào nguồn nhân lực du lịch, cải thiện trình độ ngoại ngữ đặc biệt tiếng Anh kiến thức văn hóa lịch sử Tin đà đầu tư nghiêm túc vào thị trường du dịch thành phố Hồ Chí Minh, ngành du lịch thành phố liên tục phát 49 triển đạt kết cao vượt tiêu đề Có thể thấy gần cuối năm 2019 dịch covid-19 Vũ Hán Trung Quốc xuất Việt Nam làm cho kinh tế Việt Nam bị ảnh hưởng đặc biệt ngành du lịch Tuy nhiên với sách phịng dịch nhà nước khơng lâu kinh tế Việt Nam phục hồi ngành du lịch lại phát triển hậu dịch covid-19  50 TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Niên giám thống kê TP Hồ Chí Minh (2002) Cục Thống kê TP Hồ Chí Minh 4/2003, trang 17 [2] Nguyễn Văn Lưu (1998) Thị trường du lịch NXB Đại học quốc gia Hà Nội trang 66 [3] Nguyễn Văn Lưu (1998) Thị trường du lịch NXB Đại học quốc gia Hà Nội, trang 47 [4] Wed: Sở Du lịch TP Hồ Chí Minh (2017b) “ Báo cáo Cơng tác đào tạo, bồi dưỡng sử dụng nguồn nhân lực du lịch địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh, TPHCM” [5] http://tuyengiao.vn/thanh-pho-ho-chi-minh-van-minh-hien-dai-nghia-tinh/thanhpho-ho-chi-minh-mot-so-thanh-tuu-kinh-te-noi-bat-128431 Ngày truy cập 09/07/2021 [6] http://www.vtr.org.vn/tiem-nang-phat-trien-san-pham-du-lich-y-te-thanh-pho-hochi-minh.html Ngày truy cập 10/07/2021 [7] http://tapchicongthuong.vn/bai-viet/thuc-trang-tiem-nang-va-dinh-huong-phattrien-nganh-du-lich-thanh-pho-ho-chi-minh-69550.htm Ngày truy cập 10/07/2021 [8] https://zingnews.vn/du-lich-tphcm-phat-trien-manh-nhung-khong-co-ban-sacpost811276.html Ngày truy cập 10/07/2021 [9] https://ionetour.com/cam-nang-du-lich/bang-gia-ve-tham-quan-toan-quoc-2015 Ngày truy cập 10/07/2021 [10] https://vietnamtourism.gov.vn/index.php/items/22286 Ngày truy cập 10/07/2021 [11] http://www.tapchigiaothong.vn/gia-ve-tham-quan-cac-diem-du-lich-o-tp-hcmnam-2017 Ngày truy cập 10/07/2021 [12] https://giavethamquan.com/gia-ve-tham-quan-dinh-doc-lap-2019.html Ngày truy cập 10/07/2021 [13] https://tour.pro.vn/gia-ve-tham-quan-dinh-doc-lap Ngày truy cập 10/07/2021 [14] http://www.vamvo.com/DamSenTPHCM.aspx Ngày truy cập 10/07/2021 [15] https://vfo.vn/r/gia-ve-vao-cong-dam-sen-nuoc-va-dam-sen-kho-tron-goi-moinhat-2017.91206/ Ngày truy cập 10/07/2021 [16] https://www.c10mt.com/2017/01/bang-gia-ve-khach-le-va-gia-ve-khach-doan-taidam-sen-park-quan-11.html Ngày truy cập 10/07/2021 [17] https://www.damsenwaterpark.com.vn/gia-ve-khach-le/ Ngày truy cập 10/07/2021 [18]https://www.vietnamplus.vn/gia-thue-van-phong-tai-thanh-pho-ho-chi-minh-giu-omuc-on-dinh/316502.vnp Ngày truy cập 10/07/2021 51 [19] https://nhipcaudautu.vn/bat-dong-san/gia-phong-khach-san-o-tphcm-len-muc-kyluc-5-nam-3332332/ Ngày truy cập 11/07/2021 [20] https://vietnamtourism.gov.vn/index.php/items/19476 Ngày truy cập 11/07/2021 [21] https://nhandan.vn/tin-tuc-du-lich/tp-ho-chi-minh-quang-ba-du-lich-voi-nhieuhinh-thuc-376161 Ngày truy cập 11/07/2021 [22] http://vtr.org.vn/sap-khai-mac-ngay-hoi-du-lich-tphcm-2019.html Ngày truy cập 11/07/2021 [23] https://vietnamnet.vn/vn/kinh-doanh/nguoi-viet-tieu-ton-5-ty-usd-tiec-cuoi-chocac-nha-hang-272465.html Ngày truy cập 11/07/2021 [24] http://www.dubaonhanluchcmc.gov.vn/tin-tuc/7168.nhu-cau-nhan-luc-doi-voikhoi-nganh-du-lich-cua-tp-hcm-giai-doan-2013-2015-2020.html Ngày truy cập 11/07/2021 BẢNG ĐÁNH GIÁ MỨC ĐỘ HOÀN THÀNH CƠNG VIỆC CỦA CÁC THÀNH VIÊN TRONG NHĨM TIỂU LUẬN CUỐI KỲ MÔN KINH TẾ DU LỊCH 52 ST T Họ tên sinh viên Cao Thị Kiều Tiên - 2030200524 Phần trăm hoàn thành (%) Ghi 100% Chương + nhận định cá nhân 100% Chương + kết luận Nguyễn Thái Bảo - 2030200114 Tạ Hoàng Như Ngọc - 2030200141 100% Chương + chỉnh word Nguyễn Huỳnh Hòa Hiệp - 2030200294 100% Chương 4+ lời mở đầu 53