(Đồ án tốt nghiệp) thực trạng và giải pháp nhằm hoàn thiện quy trình sản xuất giày tại nhà máy 1 công ty cổ phần đầu tư thái bình

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP NGÀNH QUẢN LÝ CÔNG NGHIỆP THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP NHẰM HỒN THIỆN QUY TRÌNH SẢN XUẤT GIÀY TẠI NHÀ MÁY CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ THÁI BÌNH GVHD: ThS TRƯƠNG VĂN NAM SVTH: TRẦN THỊ DIỆU HIỀN MSSV: 17124028 SKL007793 Tp Hồ Chí Minh, tháng 01/2021 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP HỒ CHÍ MINH KHOA ĐÀO TẠO CHẤT LƯỢNG CAO KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP NHẰM HỒN THIỆN QUY TRÌNH SẢN XUẤT GIÀY TẠI NHÀ MÁY CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ THÁI BÌNH SVTH : Trần Thị Diệu Hiền MSSV : 17124028 Khoá : 2017 Ngành : Quản lý công nghiệp GVHD : ThS Trương Văn Nam TP.HCM, Tháng năm 2021 NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Tp HCM, ngày …tháng… năm…… Giảng viên hướng dẫn i NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN PHẢN BIỆN Tp HCM, ngày …tháng… năm…… Giảng viên phản biện ii LỜI CẢM ƠN Để hồn thành khóa luận tốt nghiệp trước hết em xin gửi đến quý thầy, cô giáo khoa Kinh tế trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh lời cảm ơn chân thành Đặc biệt, em xin gởi đến thầy Trương Văn Nam hướng dẫn, giúp đỡ em hoàn thành luận văn lời cảm ơn sâu sắc Em xin chân thành cảm ơn Ban Lãnh Đạo, phòng ban anh chị nhân viên xưởng may cơng ty Cổ phần Đầu tư Thái Bình tạo điều kiện thuận lợi cho em tìm hiểu thực tiễn suốt q trình làm việc cơng ty Đồng thời nhà trường tạo cho em có hội thực tập nơi mà em yêu thích, cho em bước đời sống thực tế để áp dụng kiến thức mà thầy cô giáo giảng dạy Qua công việc thực tập em nhận nhiều điều mẻ bổ ích việc để giúp ích cho cơng việc sau thân Vì kiến thức thân cịn hạn chế, q trình viết bài, hồn thiện luận văn em khơng tránh khỏi sai sót, kính mong nhận ý kiến đóng góp để hồn thiện Tp HCM, ngày 12 tháng 01 năm 2021 Sinh viên Trần Thị Diệu Hiền iii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT TỪ VIẾT TẮT BP BT, BD CB CL CT DC DN DP ĐHSX GDP HĐKD HT ICD KCN KHSX KT KTTH LFT LTT MFT NVL PDCA P.GĐ PQĐ PPH iv R&D RPW QĐ QĐ-TTg QTTQ SAP SK SLCL SLKH STT STT TBS TC TC&PTNL TP t+n WW VN USD UCI v DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1 Tình hình hoạt động kinh doanh công ty Cổ phần Đầu tư Thái Bình 13 Bảng 3.1 Bảng kế hoạch dự báo sản lượng Nhà máy năm 2020 36 Bảng 3.2 Kế hoạch sản xuất giày tháng phân xưởng may 38 Bảng 3.3 Quy cách vật tư mã giày SH500 41 Bảng 3.4 Quy trình cơng nghệ may 42 Bảng 3.5 Cơ cấu công nhân xưởng may 45 Bảng 3.6 Máy móc thiết bị sản xuất giày SH500 47 Bảng 3.7 Tần suất cố tháng đầu năm 2020 47 Bảng 3.8 Bảng thời gian thao tác IE 48 Bảng 3.9 Thời gian thao tác thực tế chuyền 30 50 Bảng 3.10 Tồn kho vật tư công đoạn tháng 6,7,8 năm 2020 53 Bảng 3.11 Báo cáo chất lượng chuyền 30 tháng năm 2020 54 Bảng 4.1 Một số máy móc hoạt động hiệu 62 Bảng 4.2 Bảng tổng hợp chi phí bảo trì cố 63 Bảng 4.3 Bảng đánh giá khả làm việc 67 Bảng 4.4 Sản lượng giày sản xuất tám tháng đầu năm 2020 .69 Bảng 4.5 Giá trị mơ hình xu hướng 69 Bảng 4.6 Bảng dự báo sản lượng sáu tháng 69 Bảng 4.7 Bảng so sánh Sản lượng dự báo thực tế mã giày SH500 WARM LACE MID JR tháng 9,10,11 71 Bảng 4.8 Mức DPMO Sigma trước cải tiến 73 Bảng 4.9 Phương pháp cải tiến vấn đề 75 Bảng 4.10 Mức DPMO Sigma sau cải tiến 76 vi 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 93 Phụ lục BẢNG THAO TÁC IE Mã số công đoạn 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 96 Phụ lục MỘT SỐ KHUYẾT TẬT VÀ TẦN SUẤT Tên lỗi Khác màu giày mẫu/ Đồng đôi khác màu May cự ly biên không Dập, gấp biên không Khoảng cách lắp ráp chi tiết khơng đều/Eo trong-eo ngồi khơng đối xứng May sụp mí/ lệch tâm Chỉ dư, xén dơ Đứt chỉ, bung chỉ, lỏng / độ căng Tem nhãn size số méo,bong tróc May tem nhãn sai tem Vệ sinh dơ, dính keo, xì keo, lem keo Lưỡi gà dài ngắn + méo lệch Méo mũi/May chóp mũi khơng cân xứng, ép bung mũi May vịng sân mũi khơng cân xứng Méo gót, cong gót Đỉnh gót cao thấp Đệm vịng cổ khơng Nhăn, đùn mũ giày Lót nhăn đùn Mũ giày bị trầy, xước/ lỗi vật tư Dây webbing bị bung, hư /lỗi vật tư Dây quai bị hư,bong tróc Ơdê bị lệch, lỗ ơdê không Bung nút ôdê, lỏng nút ôdê Logo trang trí khác màu, bong tróc Ép méo lệch, ép bong tróc Sai logo Lỗi khác Tổng số lỗi 97 Phụ lục SƠ ĐỒ MẶT BẰNG SẢN XUẤT CŨ 98 Phụ lục SƠ ĐỒ MẶT BẰNG SẢN XUẤT MỚI 99 ... 3: THỰC TRẠNG QUY TRÌNH SẢN XUẤT TẠI NHÀ MÁY – CƠNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ THÁI BÌNH 3 .1 Quy trình sản xuất giày Nhà máy 3 .1. 1Sơ đồ quy trình sản 3 .1. 2Sơ đồ bổ trí khu vự 3.2 Thực trạng. .. Công ty Cổ phần Đầu tư Thái Bình Chương 2: Cơ sở lý thuyết Chương 3: Thực trạng quy trình sản xuất giày Nhà máy – Công ty Cổ phần Đầu tư Thái Bình Chương 4: Đề xuất giải pháp nhằm nâng cao hiệu quy. .. quy trình sản xuất giày Nhà máy – Cơng ty Cổ phần Đầu tư Thái Bình Trang CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU CHUNG VỀ NHÀ MÁY – CƠNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ THÁI BÌNH 1. 1 Tổng quan TBS Group - Tên công ty: Cơng ty Cổ