HOÀN THIỆN hệ THỐNG QUẢN lý CHẤT LƯỢNG THEO TIÊU CHUẨN TCVN ISO 9001 2008 tại CÔNG TY cổ PHẦN CAO SU PHƯỚC hòa

LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan luận văn: “Hồn thiện hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn TCVN ISO 9001:2008 Công ty Cổ Phần Cao Su Phước Hịa” cơng trình nghiên cứu riêng tơi Tất số liệu thu thập được, trình làm luận văn hồn tồn trung thực có nguồn gốc rõ ràng Bình Dương, ngày 10 tháng năm 2015 Tác giả Thái Trần Quốc Cường i LỜI CẢM ƠN Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc trân trọng đ ến TS Ngô Thị Ánh – Người tận tình hướng dẫn, giúp đỡ truyền thụ nhiều kiến thức giúp tơi hồn thành luận văn Xin gửi lời cảm ơn đến Ban giám hiệu trường Đại học Bình Dương, Khoa Đào tạo Sau Đại học, giảng viên tham gia giảng dạy giúp đỡ, tạo m ọi điều kiện cho trình học tập thực luận văn tốt nghiệp Xin gửi lời cảm ơn đến Ban Tổng giám đốc Cán - Công nhân viên công tác văn phịng Cơng ty cổ phần cao su Phước Hòa, Ban giám đốc Cán - Cơng nhân viên cơng tác Xí nghiệp Cơ khí chế biến & Xây dựng giúp đỡ tơi q trình khảo sát thực tế đóng góp ý kiến suốt trình thực luận văn Xin cảm ơn đến Anh/Chị học viên cao học khóa – Trường Đại học Bình Dương gia đình động viên, giúp đỡ cung cấp cho tơi thơng tin có liên quan q trình hoàn thành luận văn tốt nghiệp Trân trọng cảm ơn! Bình Dương, ngày 10 tháng năm 2015 Tác giả Thái Trần Qu ốc Cường ii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT STT TỪ VIẾT TẮT Ý NGHĨA CB-CNV CKCB&XD COD (Chemical Oxygen Demand) CP HTCL HTQLCL ISO/IEC 17025 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 KHVT Latex HA (Latex Hight Amoniac) Latex LA (Latex Low Amoniac) MR MTCL NTCS PCCN QA (Quality Assurance) QC (Quality Control) QLCL QLMT QM (Quality management) RSS (Ribbeb Smoked Sheet) SVR (Standard Vietnamese Rubber) SXKD TC.LĐTL TCKT TCVN TQM (Total Quality management) TTBV VP XN XNLT YHK YHP iii Cán - Cơng nhân viên Cơ khí chế biến Xây dựng Nhu cầu oxy hóa học Cổ phần Hệ thống chất lượng Hệ thống quản lý chất lượng Yêu cầu chung lực phòng thử nghiệm hiệu chuẩn Kế hoạch vật tư Latex có Amoniac cao Latex có Amoniac thấp Đại diện lãnh đạo Mục tiêu chất lượng Nơng trường cao su Phịng cháy chữa cháy Đảm bảo chất lượng Kiểm soát chất lượng Quản lý chất lượng Quản lý môi trường Quản lý chất lượng Cao su tờ xơng khói Tiêu chuẩn cao su Việt Nam Sản xuất kinh doanh Tổ chức lao động tiền lương Tài kế tốn Tiêu chuẩn Việt Nam Quản lý chất lượng toàn diện Thanh tra bảo vệ Văn phịng Xí nghiệp Xử lý nước thải Yêu cầu hành động khắc phục Yêu cầu hành động phòng ngừa DANH MỤC CÁC BẢNG BẢNG TRANG Bảng 1.1: Các mức độ nhuần nhuyễn phương pháp tự xem xét đánh giá HTQLCL theo tiêu chuẩn ISO 9001:2008 16 Bảng 2.1: Thị trườn g khách hàng mua mủ công ty năm 2013 23 Bảng 2.2: Kết hoạt động sản xuất kinh doanh Công ty CP cao su Phước Hòa 23 Bảng 2.3: Hoạt động đào tạo Cơng ty qua năm 40 Bảng 2.4: Tình hình thực mục tiêu chấ t lượng Công ty qua năm 43 Bảng 2.5: Kết khảo sát sách chất lượng mục tiêu chất lượng 48 Bảng 2.6: K ết khảo sát hệ thống tà i liệu, hồ sơ Công ty 51 Bảng 7: Phân loại lao động theo trình độ 52 Bảng 2.8: Kết khảo sát quản lý nhân lực công ty 54 Bảng 2.9: Kết khảo sá t quản lý nguồn lực công ty 56 Bảng 2.10: Kết khảo sát hoạt động chế biến công ty 58 Bảng 2.11: Kết khảo sát qu ản lý hệ thống trình 61 Bảng 2.12: Tổng hợp lỗi từ hoạt động đánh giá nội 62 Bảng 2.13: Bảng tổng hợp phản hồi khiếu nại k hách hàng từ năm 2010 đến tháng năm 2104 65 Bảng 2.14: Kết khảo sát công tác theo dõi - đo lường - cải tiến hệ thống 65 Bảng 2.15: Kết khảo sát công tác theo dõi – đo lường – cải tiến hệ thống (tt) 69 Bảng 2.16: Tổng hợp sáng kiến/cải tiến từ năm 2011 đến 2013 70 Bảng 3.1: Áp dụng công cụ thống kê quy trình sản xuất mủ khối 83 Bảng 3.2: Áp dụng cơng cụ thống kê cho quy trình sản xuất mủ Latex 85 iv DANH MỤC CÁC HÌNH, BIỂU ĐỒ VÀ PHỤ LỤC HÌNH TRANG Hình 2.1: Sơ đồ tổ chức Cơng ty CP cao su Phước Hịa 21 Hình 2.2: Sơ đồ tổ chức biểu thị mối quan hệ việc báo cáo vấn đề liên quan đến hệ thống chất lượng 25 Hình 2.3: Sơ đồ hệ thống tài liệu, hồ sơ công ty CP cao su Phước Hịa 31 Hình 2.4: Mơ hình q trình hệ thống quản lý chất lượng 32 Hình 2.5: Sơ đồ tổ chức Xí nghiệp Cơ Khí Chế Biến & Xây Dựng 34 Hình 2.6: Các cơng đoạn chế biến mủ SVR50; 60; 3L; L 35 Hình 2.7: Các công đoạn chế biến mủ SVR 10; 20 36 Hình 2.8: Các cơng đoạn chế biến mủ Latex HA; LA 36 Hình 2.9: Số lỗi liên quan đến hệ thống tài liệu, hồ sơ từ hoạt động đánh giá nội 51 Hình 2.10: Lưu đồ mua hàng hóa, vật tư Cơng ty 59 Hình 2.11: Lưu đồ xử lý sản phẩm không phù hợp 67 Phụ lục 1: Hướng dẫn tự xem xét đánh giá Phụ lục 2: Sơ đồ quy trình cơng nghệ chế biến mủ Phụ lục 3: Kế hoạch kiểm sốt q trình sản xuất Phụ lục 4: Bảng khảo sát tình hình áp dụng vận hành HTQLCL Công ty CP cao su Phước Hòa Phụ lục 5: Kết đánh giá tình hình áp dụng vận hành HTQLCL C ông ty CP cao su Phước Hòa Phụ lục 6: Danh mục nhận biết – trạng thái kiểm tra – truy tìm nguồn gốc Phụ lục 7: Danh sách khảo sát ý kiến chuyên gia v MỤC LỤC Trang bìa Trang phụ Trang Quyết định giao đề tài i Lý lịch cá nhân ii Lời cam đoan iii Lời cảm ơn iv Danh mục chữ viết tắt v Danh mục bảng vi Danh mục hình vii TỔNG QUAN 1 Sự cần thiết đề tài Mục tiêu đề tài Đối tượng phạm vi đề tài Phương pháp nghiên cứu Kết cấu đề tài Chương 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG 1.1 Tổng quan quản lý chất lượng 1.1.1 Chất lượng 1.1.2 Quản lý chất lượng 1.1.3 Các nguyên tắc quản lý chất lượng 1.2 Hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn TCVN ISO 9000 1.2.1 Giới thiệu tiêu chuẩn TCVN ISO 9000 1.2.2 Các yêu cầu hệ thống quản lý chất lượng theo TCVN ISO 9001:2008 10 1.2.3 Lợi ích việc áo dụng hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001 14 vi 1.3 Phương pháp đánh giá tình h ình áp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn TCVN ISO 9001:2008 16 TÓM TẮT CHƯƠNG 17 Chương 2: THỰC TRẠNG HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG THEO TCVN ISO 9001:2008 TẠI CƠNG TY CP CAO SU PHƯỚC HỊA 18 2.1 Giới thiệu Công ty cổ phần Cao Su Phước Hòa 18 2.1.1 Lịch sử hình thành phát triển 18 2.1.2 Chức năng, nhiệm vụ Công ty 20 2.1.3 Cơ cấu tổ chức Công ty 21 2.1.4 Khách hàng ngồi nước 22 2.1.5 Kết hoạt động sản xuất kinh doanh Công ty 23 2.1.6 Các thành tích tiêu biểu Công ty đạt 24 2.2 Giới thiệu hệ thống quản lý chất lượng Công ty CP Cao Su Phước Hòa 24 2.2.1 Giới thiệu chung hệ thống quản lý chất lượng Công ty CP cao su Phước Hòa 24 2.2.2 Chính sách chất lượng Cơng ty CP cao su Phước Hịa 29 2.2.3 Hệ thống tài liệu quản lý chất lượng Công ty CP cao su Phước Hịa 30 2.2.4 Cơng tác trì cải tiến hệ thống 38 2.3 Phân tích tình hình áp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo TCVN ISO 9001:2008 Cơng ty CP Cao Su Phướ c Hịa 42 2.3.1 Chính sách chất lượng – Mục tiêu chất lượng 42 2.3.2 Hệ thống tài liệu 50 2.3.3 Công tác quản lý nguồn lực 53 2.3.4 Cơng tác kiểm tra – kiểm sốt chất lượng trình sản xuất 58 2.3.5 Quản lý hệ thống trình 62 2.3.6 Công tác theo dõi – đo lường – cải tiến hệ thống 63 2.4 Đánh giá chung tình hình áp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo TCVN ISO 9001: 2008 Cơng ty Cp Cao Su Phước Hịa 74 TÓM TẮT CHƯƠNG 77 vii CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN HỆ THỐNG QUẢN LÝ CH ẤT LƯỢNG THEO TCVN ISO 9001:2008 TẠI CƠNG TY CP CAO SU PHƯỚC HỊA 76 3.1 Định hướng phát triển Cơng ty CP cao su Phước Hịa tới năm 2020 76 3.2 Các giải pháp hoàn thiện hệ thống quản lý chất lượng Công ty CP Cao Su Phước Hòa 78 3.2.1 Cải thiện việc triển khai cam kết sách chất lượng 78 3.2.2 Hoàn thiện việc xây dựng mục tiêu chất lượng 78 3.2.3 Hoàn thiện hệ thống tài liệu 78 3.2.4 Cải thiện hoạt động cung cấp nguồn lực 80 3.2.5 Cải thiện công tác theo dõi – đo lường – cải tiến hệ thống 81 3.2.6 Cải thiện hoạt động phòng ngừa (YHP) 86 3.2.7 Thành lậ p nhóm chất lượng công ty 86 TÓM TẮT CHƯƠNG 88 KẾT LUẬN 89 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC viii TỔNG QUAN Sự cần thiết đề tài Hiện nay, chất lượng lời giải quan trọng cho toán hội nhập kinh tế quốc tế, chìa khóa thành cơng doanh nghiệp Sự thành bại doanh nghiệp chủ yếu phụ thuộc vào mức độ phù hợp ch ất lượng sản phẩm, phù hợp giá dịch vụ thuận tiện Trong kin h tế toàn cầu hóa nay, khơng gian quốc gia dường thu hẹp lại đặc trưng C: Change: Sự thay đổi thường xuyên chắn ; Customer: Khách hàng khó tính hơn, đa dạng ; Competition: Sự cạnh tranh ngày liệt Trong trường hợp , khách hàng người định cuối việc chấp nhận sản phẩm Do nhu cầu mong đợi khách hàng thay đổi nên tổ chức phải liên tục cải tiến sản phẩm trình họ Phương pháp hệ thống quản lý chất lượng khuyến khích tổ chức phân tích yêu cầu khách hàng, xác định trình giúp cho sản phẩm khách hàng chấp nhận giữ q trình tầm kiểm sốt Một hệ thống quản lý chất lượng cung cấp sở cho việc cải tiến không ngừng nhằm tăng khả thỏa mãn khách hàng bên có liên quan khác Nó tạo tin tưởng cho tổ chức khách hàng khả cung cấp sản p hẩm đáp ứng y cầu Sự đời tiêu chuẩn ISO 9000 tạo điều kiện thuận lợi cho trình hình thành hệ thống quản lý chất lượng doanh nghiệp Tính đến cuối tháng 12 năm 2012, có 1.101.272 chứng phát hành 184 quốc gia kinh tế (theo thống kê trung tâm Quacert Việt Nam) Do đó, việc áp dụng, trì cải tiến hệ thống quản lý chất lượng cần thiết để hội nhập kinh tế quốc tế Hiện nay, tập đồn cơng nghiệp cao su Việt Nam có diện tích 301.282 ha, sản lượng 290.8 30 sản phẩm chủ yếu xuất toàn giới, đặc biệt thị trường châu Âu việc địi hỏi doanh nghiệp triển khai hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001 tất yếu Cơng ty Cổ phần cao su Phước Hịa thành viên áp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn TCVN ISO 9001:2008 Được chứng nhận lần vào tháng 8/2000 trải qua lần tái đánh giám sát định kỳ hàng năm tổ chức chứng nhận, hệ thống quản lý chất lượng Công ty góp phần làm cho cơng tác quản lý điều hành, trách nhiệm quyền hạn phận xác định rõ ràng hơn, hoạt động kiểm tra – kiểm soát, giám sát cải tiến chất lượng sản phẩm bước hoàn thiện, yêu cầu khách hàng đáp ứng cách thỏa đáng Chính điều bước nâng cao thương hiệu sản phẩm cao su Phước Hòa thị trường Tuy nhiên, hệ thống quản lý chất lượng tồn nhiều điểm chư a phù hợp v ề hệ thống tài liệu; quản lý nguồn lực; hoạt động kiểm soát chất lượng sản phẩm… Nhằm đánh giá đưa giải pháp hoàn thiện hệ thống quản lý chất lượ ng theo tiêu chuẩn TCVN ISO 9001, góp phần nâng chất lượng lực cạnh tranh Cơng ty Cổ phần cao su Phước Hịa, tác giả chọn đề tài “Hoàn thiện hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn TCVN ISO 9001:2008 Cơng ty Cổ Phần Cao Su Phước Hịa” Mục tiêu đề tài Đề tài thực với mục tiêu:  Đánh giá thực trạng hệ thống quản lý chất lượng theo TCVN ISO 9001:2008 Cơng ty Cổ Phần Cao Su Phước Hịa , xác định tồn hệ thống quản lý chất lượng nguyên nhân chúng  Đề xuất số giải pháp nhằm hoàn thiện hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn TCVN ISO 9001:2008 Công ty Cổ Phần Cao Su Phước Hòa Đối tượng phạm vi đề tài Để đạt mục tiêu trên, đề tài tiến hành phân tích thực trạng hệ thống quản lý chất lượng Công ty cổ phần Cao Su Phước Hịa , bao gồm sách chất lượng, mục tiêu chất lượng, trình hoạt động, hệ thống tài liệu, công tác quản lý nguồn lực, hoạt động quản lý hệ thống trình, hoạt động theo dõi – đo lường – cải tiến hệ thống, hoạt động kiểm tra – kiểm sốt chất lượng q trình chế biến mủ cao su nhà máy chế biến a) Lãnh đạo kiểm soát thiết bị dụng cụ đo lường theo dõi để đảm bảo thu thập sử dụng liệu xác? Câu hỏi 23: Đo lườ ng phân tích cải tiến - Hướ ng dẫn chung (8.1) a) Lãnh đạ o khuyến khích tầm quan trọng hoạt độ ng đo lường, phân tích cải tiến để đảm bảo hoạt động tổ chức đem lại thoả mãn cho bên quan tâm? Câu hỏi 24: Đo lườ ng theo dõi (8.2) a) Lãnh đạo đảm bảo việc thu thập liệu liên quan đến khách hàng để phục vụ cho việc phân tích, nhằm thu thập thơng tin để cải tiến? b) Lãnh đạo đảm bảo việc thu thập liệu từ bên quan tâm khác để phục vụ cho việc phân tích cải tiến? c) Tổ chức sử dụng tự đánh giá hệ thống quản lý chất lượ ng để cải tiến tính hiệu lực hệ thống tổng thể tổ chức nào? Câu hỏi 25: Kiểm sốt khơng phù hợp (8.3) a) Tổ chức kiểm sốt khơng phù hợp trình sản phẩm nào? b) Tổ chức phân tích khơng phù hợp để làm học để cải tiến trình sản phẩm nào? Câu hỏi 26: Phân tích liệu (8.4) a) Tổ chức phân tích liệu để đánh giá hoạt độ ng nhận biết khu vực cần cải tiến nào? Câu hỏi 27: Cải tiến (8.5) a) Lãnh đạ o sử dụng hành độ ng khắc phục để đánh giá loại bỏ vấn đề ghi vào hồ sơ có ảnh hưở ng đế n hoạt độ ng tổ chức? b) Lãnh đạo sử dụng hành động phòng ngừa tổn thất nào? c) Lãnh đạ o đảm bảo việc sử dụng phương pháp cơng cụ cải tiến có hệ thống để cải tiến hoạt độ ng tổ chức nào? Nguồn: Phụ lục A TCVN ISO 9004:2000 PHỤ LỤC SƠ ĐỒ QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ CHẾ BIẾN SVR CV50,60 Cơng đoạn Tiếp nhận xử lý mủ nước Lưu đồ quy trình cơng nghệ Mủ nước Nghiệm thu m(v), DRC Tạo đông Chống oxy hóa thành thục Gia cơng học Cán kéo Xử lý (Lọctính tốnkiểm tra độ nhớt pha lỗngpha hóa chấtđể lắng) Đánh đông mương Băm tinh Cán tờ (C1C2C3) Xếp hộc để Sấy khô Cân ép bành Bao gói Làm nguội Cân Vơ kiện Sấy khô Ép bành Bao bành, dán nhãn Lưu kho Lưu kho PHỤ LỤC 2(tt) SƠ ĐỒ QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ CHẾ BIẾN MỦ LY TÂM HA Cơng đoạn Tiếp nhận mủ nước Sơ đồ quy trình Mủ nước Lấy mẫu kiểm tra chất lượng Cân xe Lọc thô, bơm Khuấy đều, để lắng Lấy mẫu kiểm tra tiêu bồn tiếp liệu VFA>0.08 KOH>1.20 Kiểm tra xử lý mủ bồn tiếp liệu – nạp liệu 1 DRC>34 Pha loãng Sạc NH Mg