CHUYÊN ĐỀ QUẢN TRỊ RỦI RO TRONG NÔNG NGHIỆP Risk management in agriculture in vietna ppsx

Trường Đại học Kinh tế Tp.HCM Khoa Kinh tế Phát triển Bộ môn Kinh tế Nông nghiệp & PTNT Chuyên đề QUẢN TRỊ RỦI RO TRONG NÔNG NGHIỆP (Risk Management in Agriculture) Giảng viên: TS Hồ Cao Việt NỘI DUNG KHÁI NIỆM RỦI RO RỦI RO TRONG NƠNG NGHIỆP PHƯƠNG PHÁP LƯỢNG HĨA RỦI RO QUẢN TRỊ RỦI RO TRONG NÔNG NGHIỆP Mục tiêu Hiểu rủi ro ? Phương pháp lượng hóa rủi ro Nhận dạng rủi ro nông nghiệp Hiểu vận dụng phương pháp quản trị rủi ro nơng nghiệp Bạn biết rủi ro ? Mỗi sinh viên chuẩn bị 1/2 tờ giấy A4 viết nét lớn Suy nghĩ vòng phút viết điều mà theo bạn cho rủi ro sống Bạn suy nghĩ nhận xét rủi ro ? (hậu & tác động) Tính chất rủi ro ? Bất ngờ, không lường trước (suddenly) Where ? (xảy nơi không biết?) When ? (xảy ?) How ? (Xảy khơng biết?) KHÁI NIỆM RỦI RO & SỰ KHƠNG CHĂC CHĂN • Rủi ro ? (Theo Oxford Distionaries, Business Distionary & Wikipedia) • A probability or threat of damage, injury, liability, loss, or any • • other negative occurrence that is caused by external or internal vulnerabilities, and that may be avoided through preemptive action Trường phái truyền thống • Rủi ro thiệt hại, mát, nguy hiểm, khó khăn điều khơng chắn xảy cho người Trường phái đại • Rủi ro bất trắc đo lường được, vừa mang tính tích cực, vừa mang tính tiêu cực QUAN ĐIỂM HiỆN ĐẠI VỀ RỦI RO & SỰ KHÔNG CHĂC CHĂN Risk and uncertainty are ubiquitous and varied within agriculture and agricultural supply chains This stems from a range of factors including the vagaries of weather, the unpredictable nature of biological processes, the pronounced seasonality of production and market cycles, the geographical separation of production and end uses, and the unique and uncertain political economy of food and agriculture sectors, both domestic and international Nguồn: “Rapid Agricultural Supply Chain Risk Assessment: A Conceptual Framework.” World Bank, 2011 • Rủi ro ? • Ai chịu tác động ? • Làm giảm thiểu, phịng tránh, khắc phục rủi • ro ? Ai quản trị rủi ro ? Rủi ro nông dân thường gặp Loại rủi ro Rủi ro thời tiết Rủi ro sinh học Rủi ro giá Rủi ro lao động & sức khỏe Rủi ro trị & sách Nguồn: WB, 2011 Yếu tố rủi ro Tác động Tình hình sản xuất cà phê • Xu biến động lượng xuất từ 2000 đến 2011: lượng xuất cà phê năm 2012 đạt mức 1,15 triệu với trị giá khoảng 2,36 tỷ USD, giảm 7,2% khối lượng giảm 13,1% giá trị xuất so với năm 2011 hạn chế nguồn cung nước giá cà phê giới xuống Diện tích & Sản lượng cà phê Bình Phước: • • 20 ngàn (2000)  giảm ½ năm 2008 13 ngàn nhân • • 30% diện tích cà phê già cỗi Niên vụ 2011/12: 18,3 triệu bao (VICOFA) Biến động giá cà phê xuất Giá cà phê nhân xô (tại Đắk Lắk) 39.500 đ/kg 40.000 đ/kg 38.200 đ/kg Giá cà phê Robusta xuất (cảng Sài Gòn) Quan hệ biến động giá thị trường chuyển dịch cấu nông nghiệp Lời Lời Giá thành (Pu) Lỗ DT tăng/giá giảm Giá thị trường DT tăng theo giá (chậm) DT giảm/giá tăng (Pm) Diện tích gieo trồng (A) Quá trình chuyển dịch Ổn định cấu Giảm/tăng diện tích Chuyển đổi trồng có giá lợi trồng – vật nuôi Thay trồng nhuận cao Bình ổn giá, giảm thiểu “độ trễ” giá & DTGT (contract farming, “quỹ” bình ổn, kho dự trữ, dự báo “giá”, quy hoạch Giải pháp vùng sản xuất… Phân tích tính bền vững hệ thống Bài tập tình Làm để quản trị rủi ro tránh tình trạng “Được mùa – Rớt giá” cho số nông sản việt Nam? Doanh thu Xác định điểm hòa vốn Tổng doanh thu Tổng chi Lợi nhuận mục tiêu Điểm hịa vốn Chi phí cố định Hịa vốn Đạt lợi nhuận mục tiêu Sản lượng Cân thị trường Hình thành Giá (Equilibrium Price) P S D Mức gía cân E=Cân thị trường Pe Tương tác qua lại Cung – Cầu  Giá & Sản lượng Hàng hóa & Dịch vụ Lượng cân Qe Q Điều chỉnh thị trường (Market Adjustment) P S D Nếu Giá ban đầu thấp Giá cân (P1Q2)  Mất cân thị trường P1 Q2 Qe Q3 Q Điều chỉnh thị trường (Market Adjustment) P D S P1 Nếu Giá ban đầu cao Giá cân (P1>Pe)  Người bán E muốn bán nhiều  Cung Pe vượt Cầu (Q3>Q2)  Mất cân thị trường Người bán điều chỉnh giá thấp Q2 Qe Q3 Q “Được mùa – Rớt giá” (Lúa) P D2 S1 D1 Giá lúa mức P1 với lượng lúa Q1  Lượng Cung lúa tăng S2 nhanh thu hoạch (S1>>S2)  Giá giảm nhanh (P3) mức cung Q3 Nhà nước đạo DN P1 thu mua lúa, tăng cầu Q2  dịch chuyển Cầu D1 D2  Giá lúa P2 tăng P3 lên P2 (gần với giá P1) P3 Q1 Q3 Q2 Q Khung phân tích tác động rủi ro nơng nghiệp (dựa thông số kinh tế - xã hội & sinh học) Chỉ số lượng mưa Chỉ số lượng mưa Chỉ số lượng nước ngầm & nước mặt Chỉ số lượng nước ngầm & nước mặt Chỉ số cung cấp nước Chỉ số cung cấp nước ChỈ số độ nhạy ChỈ số độ nhạy Chỉ số dạng đất & độ sâu Chỉ số dạng đất & độ sâu Chỉ số xói mịn đất Chỉ số xói mịn đất Chỉ số chất lượng đất Chỉ số chất lượng đất Chỉ số thay đổi sử dụng đất Chỉ số thay đổi sử dụng đất CHỈ SỐ MỨC ĐỘ TỔN THẤT DO CHỈ SỐ MỨC ĐỘ TỔN THẤT DO RỦI RO RỦI RO Chỉ số thu nhập & sức mua Chỉ số thu nhập & sức mua Chỉ số nghèo Chỉ số nghèo Chỉ số kinh tế Chỉ số kinh tế Chỉ số tiếp cận vốn Chỉ số tiếp cận vốn ChỈ số khả ChỈ số khả thích ứng thích ứng Chỉ số giáo dục & y tế Chỉ số giáo dục & y tế Chỉ số phủ “tốt” Chỉ số phủ “tốt” Chỉ số xã hội Chỉ số xã hội Chỉ số thể chế Chỉ số thể chế Bài tập tình • • Hãy giải thích đa dạng hóa nơng nghiệp giảm thiểu rủi ro cho nơng dân ? Đa dạng hóa có tác động đến nơng nghiệp đại (tập trung hóa, tích tụ ruộng đất, thâm canh hóa, chun mơn hóa)?