Dưa vàng (Cucumis melo), có nguồn gốc từ châu Phi, lồi có thân mọc bị, quả, có thời gian sinh trưởng ngắn trồng nhiều vụ năm với suất cao Dưa vàng loại cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho thể, có nhiều tác dụng việc bồi bổ sức khỏe Quả dưa vàng dễ ăn, dùng để ăn tươi, chế biến nước giải khát…, giá thành hợp lý, chất lượng quả, màu sắc, hình thái đa dạng chịu vận chuyển, bảo quản lâu so với loại khác Hiện dưa vàng trồng tương đối phổ biến Việt Nam nhiều nước giới Là loại có giá trị kinh tế cao, dưa vàng trồng phổ biến nhiều nơi giới Nhật Bản, Mỹ, Việt Nam điều kiện canh tác cánh đồng mở (open – field system) nhà có mái che nhà màng, nhà lưới… (protected system) Tuy nhiên hệ thống canh tác công nghệ cao nay, dưa vàng chủ yếu trồng nhà có mái che nhằm hạn chế tối đa ảnh hưởng bất lợi từ sâu bệnh hai Tại Việt Nam, dưa vàng được trồng phổ biến nhiều nơi khắp nước, đặc biệt tỉnh phía miền Trung phía Bắc Nghệ An, Thanh Hóa, Nam Đinh… Hiện có nhiều loại giống dưa vàng canh tác thực tế, Kim Hồng Hậu Kim Cơ Nương giống có diện tích canh tác cao Giống dưa vàng Kiiro, nguồn gốc xuất xứ từ Nhật Bản, phân phối trực tiếp thị trường Việt Nam công ty Nông nghiệp kĩ thuật cao Nông Phát Hiện tại, dưa vàng Kiiro trồng thử nghiệm thành công địa phương Thành phố Hồ Chí Minh Phan Thiết Dưa vàng Kirro có nhiều đặc điểm ưu việt trội so với giống dưa vàng khác trồng phổ biến Việt Nam khả sinh trưởng phát triển mạnh, chất lượng tốt đặc biệt điều kiện khí hậu nóng ẩm Việt Nam Khả kháng bệnh tốt số loại bênh phổ biến họ bầu bí sương mai, phấn trắng Từ thấy tiềm giống dưa vàng Kiiro việc trở thành giống chủ lực hệ thống canh tác dưa vàng Việt Nam Với vai trò giống có tiềm năng, u cầu việc nghiên cứu kĩ thuật canh tác phù hợp chế độ tưới nước, phòng trừ sâu bệnh đặc biệt chế độ bón phân nhằm cho dưa vàng Kiiro cần thiết Canxi Boron hai ngun tố đóng vai trị quan trọng suốt tồn q trình sinh trưởng phát triển trồng Đối với dưa vàng, Canxi Boron có vai trị quan trọng q trình phân hóa mầm hoa, thụ phấn q trình phát triển Trong thực tế sản xuất dưa vàng Việt Nam nay, việc bổ sung Canxi Boron cho toàn giai giai đoạn sinh trưởng phát triển chưa quan tâmchú ý Xuất phát từ lý kể trên, để góp phần vào việc tăng suất, chất lượng hoàn thiện quy trình sản xuất dưa vàng Kiiro, chúng tơi thực đề tài: “Nghiên cứu ảnh hưởng phân bón Canxi Bo Amino đến sinh trưởng phát triển dưa vàng Kiiro, vụ hè thu 2019 nhà lưới, khu thực hành thực nghiệm, trường Đại học Hồng Đức”
PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài Dưa vàng (Cucumis melo), có nguồn gốc từ châu Phi, lồi có thân mọc bị, quả, có thời gian sinh trưởng ngắn trồng nhiều vụ năm với suất cao Dưa vàng loại cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho thể, có nhiều tác dụng việc bồi bổ sức khỏe Quả dưa vàng dễ ăn, dùng để ăn tươi, chế biến nước giải khát…, giá thành hợp lý, chất lượng quả, màu sắc, hình thái đa dạng chịu vận chuyển, bảo quản lâu so với loại khác Hiện dưa vàng trồng tương đối phổ biến Việt Nam nhiều nước giới Là loại có giá trị kinh tế cao, dưa vàng trồng phổ biến nhiều nơi giới Nhật Bản, Mỹ, Việt Nam điều kiện canh tác cánh đồng mở (open – field system) nhà có mái che nhà màng, nhà lưới… (protected system) Tuy nhiên hệ thống canh tác công nghệ cao nay, dưa vàng chủ yếu trồng nhà có mái che nhằm hạn chế tối đa ảnh hưởng bất lợi từ sâu bệnh hai Tại Việt Nam, dưa vàng được trồng phổ biến nhiều nơi khắp nước, đặc biệt tỉnh phía miền Trung phía Bắc Nghệ An, Thanh Hóa, Nam Đinh… Hiện có nhiều loại giống dưa vàng canh tác thực tế, Kim Hồng Hậu Kim Cơ Nương giống có diện tích canh tác cao Giống dưa vàng Kiiro, nguồn gốc xuất xứ từ Nhật Bản, phân phối trực tiếp thị trường Việt Nam công ty Nông nghiệp kĩ thuật cao Nông Phát Hiện tại, dưa vàng Kiiro trồng thử nghiệm thành công địa phương Thành phố Hồ Chí Minh Phan Thiết Dưa vàng Kirro có nhiều đặc điểm ưu việt trội so với giống dưa vàng khác trồng phổ biến Việt Nam khả sinh trưởng phát triển mạnh, chất lượng tốt đặc biệt điều kiện khí hậu nóng ẩm Việt Nam Khả kháng bệnh tốt số loại bênh phổ biến họ bầu bí sương mai, phấn trắng Từ thấy tiềm giống dưa vàng Kiiro việc trở thành giống chủ lực hệ thống canh tác dưa vàng Việt Nam Với vai trò giống có tiềm năng, u cầu việc nghiên cứu kĩ thuật canh tác phù hợp chế độ tưới nước, phòng trừ sâu bệnh đặc biệt chế độ bón phân nhằm cho dưa vàng Kiiro cần thiết Canxi Boron hai ngun tố đóng vai trị quan trọng suốt tồn q trình sinh trưởng phát triển trồng Đối với dưa vàng, Canxi Boron có vai trị quan trọng q trình phân hóa mầm hoa, thụ phấn q trình phát triển Trong thực tế sản xuất dưa vàng Việt Nam nay, việc bổ sung Canxi Boron cho toàn giai giai đoạn sinh trưởng phát triển chưa quan tâmchú ý Xuất phát từ lý kể trên, để góp phần vào việc tăng suất, chất lượng hoàn thiện quy trình sản xuất dưa vàng Kiiro, chúng tơi thực đề tài: “Nghiên cứu ảnh hưởng phân bón Canxi Bo Amino đến sinh trưởng phát triển dưa vàng Kiiro, vụ hè thu 2019 nhà lưới, khu thực hành thực nghiệm, trường Đại học Hồng Đức” 1.2 Mục đích, Yêu cầu đề tài 1.2.1 Mục đích Xác định hiệu liều lượng phun chế phẩm Canxi Bo Amino khác đến sinh trưởng, phát triển suất giống dưa vàng Kiiro điều kiện vụ hè thu 2019 nhà lưới, khu thực hành thực nghiệm, khoa Nông Lâm Ngư nghiệp, trường Đại học Hồng Đức” 1.2.2 Yêu cầu cần đạt Xác định ảnh hưởng liều lượng phun chế phẩm Canxi Bo Amino khác đến tiêu sinh trưởng, phát triển, sâu bệnh hại, yếu tố cấu thành suất suất giống dưa vàng Kiiro (nhật Bản) 1.3 Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa học Kết nghiên cứu đề tài góp phần làm rõ lý luận nhu cầu dinh dưỡng hồn thiện kỹ thuật bón phân cho Dưa vàng Kiiro 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn Kết nghiên cứu đề tài sở phổ biến, khuyến cáo áp dụng quy trình sử dụng chế phẩm Canxi Bo Amino góp phần tăng suất, chất lượng cho dưa vàng Kiiro PHẦN TỔNG QUAN TÀI LIỆU NGHIÊN CỨU 2.1 Nguồn gốc, phân loại, phạm vi phân bố dưa vàng Kiiro 2.1.1 Nguồn gốc Dưa vàng có nguồn gốc từ Ấn Độ Châu Phi Người Ai Cập người trồng loài này, sau người Hy Lạp La Mã Và ngày dưa vàng trồng nhiều nơi giới Ở nước ta dưa vàng xuất khoảng mười năm trở lại đây, dưa vàng nhập nội số năm gần thích nghi với khí hậu nước ta, cho kết tốt, nhân dân ta tự để giống Tuy nhiên suất phẩm chất chưa đạt so với kì vọng Ngun nhân chủ yếu biện pháp kĩ thuật áp dụng chưa phù hợp, đặc biệt chế độ dinh dưỡng trồng Dưa vàng Kiiro, có nguồn gốc từ Nhật Bản, giống nhập trồng Việt Nam vài năm gần cho kết khả quan suất, chất lượng quả, hiệu kinh tế cao người trồng quan tâm 2.1.2 Phân loại Hiện có nhiều loại dưa vàng trồng phổ biến thực tế Mỗi loại dưa vàng có khác biệt hình thái phẩm chất Tất loại dưa vàng đưa vào nhóm họ bầu bí (Cucurbitaceae), với khoa học Cucumis melo 2.1.3 Phạm vi phân bố Có nguồn gốc từ Ấn Độ Châu Phi, dưa vàng trồng phổ biến nhiều nơi giới, đặc biệt nơi có khí hậu nóng ẩm Dưa vàng trồng phổ biến điều kiện cánh đồng mở điều kiện nhà có mái che nhà lưới, nhà màng Ở nước ta dưa vàng chủ yếu trồng nhiều khu vực miền Bắc miền Trung số tỉnh Thanh Hóa, Nam Đinh Một số loại giống phổ biến trồng khu vực Kim Hoàng Hậu, Kim Cơ Nương, Hồng Kim… 2.2 Đặc điểm thực vật học Dưa vàng có thân mọc bị, phủ lơng ngắn, tua đơn Lá dưa lớn, hình tim gốc, gần hình trịn hình thận, có góc hay - thuỳ thường nhỏ, trịn, tù, có cưa, hai mặt có lơng mềm, mặt có lơng, cuống có lơng ngắn cứng Hoa dưa có màu vàng, hoa đực xếp thành bó, hoa mọc riêng lẻ Quả đa dạng, hình dáng màu sắc khác tuỳ theo thứ, phần nhiều có vỏ vàng sọc xanh, nhẵn bóng có lơng tơ mềm, thịt dưa màu vàng ngà, gồm chất bột mịn, bở, mềm, mùi thơm, ruột có nước dịch màu vàng, vị mát, màng hạt màu trắng Thịt dưa vàng có vị ngọt, có tính hàn, có cơng nhiệt, giải khát, lợi tiểu Đây loại bổ dưỡng, giải khát tốt mùa hè nóng Cuống dưa vàng có tính hàn, có vị đắng, có độc, có cơng gây nơn, tống thứ tồn tích dày Dây dưa vàng đem phơi khơ có tác dụng thông kinh, hoạt lạc, dùng để chữa chứng bế kinh phụ nữ Nói chung, tất phận dưa vàng dây, lá, cuống, thịt hạt dùng làm thuốc chữa bệnh Bộ phận hay sử dụng cuống hạt dưa 2.3 Nhu cầu sinh thái dinh dưỡng dưa dưa vàng Kiiro 2.3.1 Khí hậu Dưa vàng sinh trưởng phát triển tốt nhiều điều kiện khí hậu khác Tuy nhiên, điều kiện khí hậu tốt cho sinh trưởng phát triển dưa vàng nóng ẩm, điển khu vực châu Phi, châu Á, Trung Đông Tại khu vực ôn đới, có nhiệt độ thấp, nhiệt độ mùa đông xuống thấp điều kiện bất lợi khí hậu sinh trưởng phát triển dưa vàng 2.3.1.1 Ánh sáng Dưa vàng ưa sáng Cây đặc biệt sinh trưởng phát triển tốt điều kiện ánh sáng mạnh Trong điều kiện ánh sáng mạnh kèm nhiệt độ cao, thường phát dục sớm, dẫn đến tổng thời gian sinh trưởng rút ngắn Trong điều kiện ánh sáng yếu, phát triển chậm 2.3.1.2 Nhiệt độ Nhiệt độ thích hợp 17 – 33oC, phạm vi tối thích tương đối rộng gieo trồng hầu hết tháng năm trừ ngày giá rét (