Nghiên cứu ảnh hưởng một số loại dung dịch dinh dưỡng đến sinh trưởng, phát triển của dưa lưới trong nhà màng tại công ty cổ phần đầu tư nam hòa xanh

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LÝ ĐỨC KHÁNH NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG MỘT SỐ LOẠI DUNG DỊCH DINH DƯỠNG ĐẾN SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN CỦA DƯA LƯỚI TRONG NHÀ MÀNG TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ NAM HÒA XANH - HUYỆN ĐỒNG HỶ - TỈNH THÁI NGUYÊN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Trồng trọt Lớp : K48 – TT – N01 Khoa : Nơng học Khóa học : 2016 - 2020 Thái Nguyên - năm 2020 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LÝ ĐỨC KHÁNH NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG MỘT SỐ LOẠI DUNG DỊCH DINH DƯỠNG ĐẾN SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN CỦA DƯA LƯỚI TRONG NHÀ MÀNG TẠI CƠNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ NAM HỊA XANH - HUYỆN ĐỒNG HỶ - TỈNH THÁI NGUYÊN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Trồng trọt Lớp : K48 – TT – N01 Khoa : Nơng học Khóa học : 2016 - 2020 Giảng viên hướng dẫn : PGS.TS.NGUYỄN THỊ LÂN Thái Nguyên - năm 2020 i LỜI CẢM ƠN Thực tập tốt nghiệp giai đoạn cuối toàn chương trình học tập thực hành sinh viên trường đại học, cao đẳng, trung câp chuyên nghiệp Trong thời gian thực đề tài tốt nghiệp chuyên ngành Trồng Trọt, em vận dụng lý thuyết vào thực tiễn sản xuất Trực tiếp thực thao tác kỹ thuật trình sản xuất dưa nhà có mái che từ khâu chuẩn bị gieo hạt đến lúc thu hoạch Để hoàn thành đề tài tốt nghiệp, trước tiên em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới Ban Giám Hiệu nhà trường Ban Chủ Nhiệm khoa Nông học trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên giúp đỡ vào tạo điều kiện thuận lợi cho em trình thực đề tài Trong trình thực đề tài, em nhận nhiều giúp đỡ q thầy cơ, anh chị bạn trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, đặc biệt cô PGS.TS Nguyễn Thị Lân – Trường Đại học Nơng Lâm Thái Ngun Cơ tận tình giúp đỡ em suốt trình thực đề tài Qua em xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới tất giúp đỡ quí báu thầy cô anh chị tất bạn Tôi xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, Ngày Tháng Năm 2020 Sinh viên Lý Đức Khánh ii MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN MỤC LỤC ii DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT v DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU vi DANH MỤC HÌNH viii PHẦN MỞ ĐẦU 1.1.Đặt vấn đề 1.2 Mục đích, yêu cầu ý nghĩa đề tài 1.2.1 Mục đích đề tài 1.2.2.Yêu cầu đề tài 1.2.3 Ý nghĩa đề tài PHẦN TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở khoa học đề tài 2.2 Nguồn gốc phân bố dưa lưới 2.3 Giá trị dinh dưỡng ý nghĩa kinh tế 2.3.1 Giá trị dinh dưỡng 2.3.2 Giá trị kinh tế 2.4 Ảnh hưởng điều kiện ngoại cảnh đến dưa lưới 2.4.1 Nhiệt độ - nước 2.4.2 Ánh sáng 2.4.3 Đất đai – dinh dưỡng 2.5 Tình hình sản xuất dưa lưới giới Việt Nam 10 2.5.1 Tình hình sản xuất dưa lưới giới 10 2.5.2 Tình hình sản suất dưa lưới Việt Nam 13 2.6 Tình hình nghiên cứu dưa lưới giới Việt Nam 15 iii 2.6.1 Tình hình nghiên cứu giới 15 2.6.2 Tình hình nghiên cứu Việt Nam 16 2.7 Tình hình nghiên cứu dinh dưỡng dưa lưới 17 PHẦN VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 20 3.1 Vật liệu, địa điểm thời gian nghiên cứu 20 3.1.1 Vật liệu nghiên cứu 20 3.1.2 Thời gian địa điểm nghiên cứu 20 3.2 Nội dung nghiên cứu 20 3.3 Phương pháp nghiên cứu 20 3.3.1 Phương pháp bố trí thí nghiệm 20 3.3.2 Quy trình kỹ thuật trồng chăm sóc dưa lưới 22 3.3.3 Chỉ tiêu theo dõi 24 3.4 Phương pháp xử lí số liệu 26 Phần KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 27 4.1 Ảnh hưởng số loại dung dịch dinh dưỡng đến khả sinh trưởng giống dưa lưới ruột vàng 27 4.1.1 Ảnh hưởng số loại dung dịch dinh dưỡng đến thời gian sinh trưởng giống dưa lưới ruột vàng 27 4.1.2 Ảnh hưởng số dung dịch dinh dưỡng đến động thái tăng trưởng chiều dài thân giống dưa lưới ruột vàng 30 4.1.3 Ảnh hưởng số dung dịch dinh dưỡng đến động thái giống dưa lưới ruột vàng 32 4.2 Ảnh hưởng số dung dịch dinh dưỡng đến mức độ nhiễm sâu bệnh hại giống dưa lưới ruột vàng 35 4.3 Ảnh hưởng số dung dịch dinh dưỡng đến suất chất lượng giống dưa lưới ruột vàng 35 iv 4.3.1 Ảnh hưởng số dung dịch dinh dưỡng đến tỉ lệ đậu giống dưa lưới ruột vàng, vụ xuân 2020 35 4.3.2 Ảnh hưởng số loại dung dịch dinh dưỡng đến yếu tố cấu thành suất giống dưa Lưới 37 Phần KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 41 5.1 Kết luận 41 5.2 Đề nghị 41 TÀI LIỆU THAM KHẢO 42 PHỤ LỤC v DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT BVTV : Bảo vệ thực vật CT : Công thức CV : Hệ số biến động FAO : Tổ chức nông lương giới LSD : Sai khác nhỏ có ý nghĩa NL : Nhắc lại NNPTNT : Nông nghiệp phát triển nông thôn TNHH : Trách nhiệm hữu hạn VSV : Vi sinh vật vi DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU Bảng 2.1 Thành phần dinh dưỡng 100g dưa lưới Bảng 2.2 Tình hình sản xuất dưa Lưới giới giai đoạn 2010 – 2018 11 Bảng 2.3 Diện tích, suất sản lượng dưa Lưới châu lục giới năm 2018 12 Bảng 2.4 Tình hình sản xuất dưa lưới số nước giới năm 2018 12 Bảng 3.1 Công thức phối trộn dinh dưỡng Viện Rau 21 Bảng 4.1 Ảnh hưởng số loại dung dịch dinh dưỡng đến thời gian sinh trưởng giống dưa Lưới ruột vàng, vụ Xuân 2020 28 Bảng 4.2 Ảnh hưởng số loại dung dịch dinh dưỡng đến động thái tăng trưởng chiều dài thân giống dưa Lưới ruột vàng 30 Bảng 4.3 Ảnh hưởng số loại dung dịch dinh dưỡng đến động thái thân giống dưa lưới ruột vàng 33 Bảng 4.4 Ảnh hưởng số dung dịch dinh dưỡng đến tỉ lệ đậu giống dưa lưới ruột vàng 36 Bảng 4.5 Ảnh hưởng số loại dung dịch dinh dưỡng đến yếu tố cấu thành suất giống dưa Lưới ruột vàng 37 Bảng 4.6 Ảnh hưởng số loại dung dịch dưỡng đến suất giống dưa lưới ruột vàng 38 vii DANH MỤC HÌNH Hình 4.1: Biểu đồ biểu diễn dộng thái tăng trưởng chiều dài thân dưa lưới ruột vàng 31 Hình 4.2: Ảnh hưởng số loại dung dịch dinh dưỡng đến động thái thân giống dưa lưới ruột vàng 33 Phần MỞ ĐẦU 1.1.Đặt vấn đề Rau loại trồng chứa nhiều chất dinh dưỡng (vitamin, đường, muối khoáng, tinh bột, protein, lipit…) thực phẩm cần thiết thiếu phần ăn hàng ngày người Đặc biệt lương thực loại thức ăn giàu đạm đảm bảo nhu cầu rau lại gia tăng nhân tố tích cực cân dinh dưỡng kéo dài tuổi thọ người Hàng năm, ngành sản xuất rau cung cấp sản phẩm cho thị trường nước mà mặt hàng xuất chủ lực Việt Nam Dưa lưới (Cucumis melo L.) thuộc họ Bầu bí (Cucurbitaceae) rau ăn có thời gian sinh trưởng ngắn, trồng nhiều vụ năm với suất cao Dưa lưới có hình ơval, da màu xanh, chín thương phẩm ngả xanh vàng có đường gân trắng đan xen lưới nên có tên gọi vân lưới Thịt dưa vân lưới thường màu vàng da cam nghiêng vàng đỏ.… Quả dưa lưới dùng ăn tươi, làm nguyên liệu cho chế biến loại nước ép Giá trị dinh dưỡng dưa lưới phụ thuộc nhiều vào giống Dưa lưới cung cấp nhiều tiền vitamin A, vitamin C Potassium Do hàm lượng dinh dưỡng cao, dưa lưới không loại nhiều người tiêu dùng nước ưa chuộng mà mặt hàng xuất đem lại lợi nhuận kinh tế cao, nguồn nguyên liệu quan trọng để cung cấp cho ngành công nghiệp chế biến Thái Nguyên tỉnh trung du miền núi phía Bắc Là nơi tập trung nhiều trường Đại học, Cao đẳng trường Trung cấp chuyên nghiệp tập trung lượng lớn sinh viên nên việc tiêu thụ rau vô lớn Mặt khác, tỉnh có điều kiện khí hậu thời tiết thích hợp cho nhiều loại rau Alpha 0.05 Error Degrees of Freedom Error Mean Square 0.003778 Critical Value of t 2.77645 Least Significant Difference 0.1393 Means with the same letter are not significantly different t Grouping Mean N trt A 1.76000 B B B 1.60667 1.54667 3 The SAS System 19:34 Thursday, August 6, 2020 The GLM Procedure t Tests (LSD) for yield NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha 0.01 Error Degrees of Freedom Error Mean Square 0.003778 Critical Value of t 4.60409 Least Significant Difference 0.2311 Means with the same letter are not significantly different t Grouping A A A A A Mean N trt 1.76000 1.60667 1.54667 3 16 Năng suất lý thuyết The SAS System 19:35 Thursday, August 6, 2020 The GLM Procedure Class Level Information Class Levels rep trt Values 123 123 Number of Observations Read Number of Observations Used The SAS System 9 19:35 Thursday, August 6, 2020 The GLM Procedure Dependent Variable: yield Sum of DF Squares Source Model Error 25.34171111 5.17177778 Corrected Total Source rep Mean Square 6.33542778 F Value 4.90 30.51348889 Coeff Var Root MSE yield Mean 0.830508 3.752867 1.137077 30.29889 0.0764 1.29294444 R-Square DF Pr > F Type I SS 0.48675556 Mean Square 0.24337778 F Value 0.19 Pr > F 0.8354 trt Source rep trt 24.85495556 DF 12.42747778 Type III SS 0.48675556 24.85495556 Mean Square 0.24337778 12.42747778 The SAS System 9.61 0.0297 F Value Pr > F 0.19 0.8354 9.61 0.0297 19:35 Thursday, August 6, 2020 The GLM Procedure t Tests (LSD) for yield NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha 0.05 Error Degrees of Freedom Error Mean Square 1.292944 Critical Value of t 2.77645 Least Significant Difference 2.5777 Means with the same letter are not significantly different t Grouping Mean N A 32.5600 B B B 29.7233 28.6133 3 The SAS System trt 19:35 Thursday, August 6, 2020 The GLM Procedure t Tests (LSD) for yield NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha 0.01 Error Degrees of Freedom Error Mean Square 1.292944 Critical Value of t 4.60409 Least Significant Difference 4.2745 Means with the same letter are not significantly different t Grouping A A A A A Mean N 32.5600 29.7233 28.6133 3 trt 17 Năng suất thực thu The SAS System 20:31 Thursday, August 7, 2020 The GLM Procedure Class Level Information Class rep Levels Values 123 trt 123 Number of Observations Read Number of Observations Used The SAS System 20:31 Thursday, August 7, 2020 The GLM Procedure Dependent Variable: yield Source DF Model Error 5.48699444 2.65804444 8.26 0.0325 0.66451111 24.60602222 R-Square Coeff Var Root MSE yield Mean 0.891976 3.211319 0.815176 Source DF Type I SS 0.42835556 21.51962222 Source rep trt Mean Square F Value Pr > F 21.94797778 Corrected Total rep trt Sum of Squares DF 25.38444 Mean Square F Value Pr > F 0.21417778 10.75981111 Type III SS 0.32 0.7417 16.19 0.0121 Mean Square F Value Pr > F 0.42835556 0.21417778 0.32 0.7417 21.51962222 10.75981111 16.19 0.0121 The SAS System 20:31 Thursday, August 7, 2020 The GLM Procedure t Tests (LSD) for yield NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha 0.05 Error Degrees of Freedom Error Mean Square 0.664511 Critical Value of t 2.77645 Least Significant Difference 1.848 Means with the same letter are not significantly different t Grouping Mean N trt A 27.4567 B B B 24.9533 23.7433 3 The SAS System 20:31 Thursday, August 7, 2020 The GLM Procedure t Tests (LSD) for yield NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha 0.01 Error Degrees of Freedom Error Mean Square 0.664511 Critical Value of t 4.60409 Least Significant Difference 3.0644 Means with the same letter are not significantly different t Grouping A A B A B B Mean 27.4567 24.9533 23.7433 N trt 3 3 PHỤ LỤC MỘT SỐ HÌNH ẢNH CỦA ĐỀ TÀI Ảnh 1: Giống dưa lưới ruột vàng Ảnh 2: Chuẩn bị giá thể Ảnh 3: Rửa than hoạt tính sử lí dung dịch biogas Ảnh 4: Chăm sóc dưa lưới Ảnh 5: Trồng dưa vào bầu chăm sóc Ảnh 6: Hoa dưa lưới Ảnh 7: Thụ phấn cho dưa lưới Ảnh 8: Kết thụ phấn Ảnh 9: Quả dưa lớn Ảnh 10: Thua hoạch dưa lưới ... LÂM LÝ ĐỨC KHÁNH NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG MỘT SỐ LOẠI DUNG DỊCH DINH DƯỠNG ĐẾN SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN CỦA DƯA LƯỚI TRONG NHÀ MÀNG TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ NAM HÒA XANH - HUYỆN ĐỒNG HỶ -... Qua q trình theo dõi thí nghiệm: ? ?Nghiên cứu ảnh hưởng số loại dung dịch dinh dưỡng đến sinh trưởng, phát triển dưa lưới nhà màng cơng ty cổ phần đầu tư Nam Hịa Xanh – Huyện Đồng Hỷ - Tỉnh Thái... định loại dinh dưỡng thích hợp cho sinh trưởng phát triển dưa lưới nhà màng 1.2.2.Yêu cầu đề tài Xác định ảnh hưởng số loại dinh dưỡng đến sinh trưởng dưa Lưới trồng nhà màng Xác định ảnh hưởng số