Lop DHQT14F - Nhom 9 - Yến sào Khánh Hòa

Môn quản trị thương hiệu, xây dựng chiến lược phát triển, lý luâbj đầy đủ chi tiết

BỘ CÔNG THƢƠNG TRƢỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH TIỂU LUẬN NHĨM MƠN HỌC: QUẢN TRỊ THƢƠNG HIỆU Đề tài: Phân tích cơng tác quản trị thƣơng hiệu nhằm đánh giá đề xuất giải phát cho công ty Sanest – Yến sào Khánh Hòa Giảng viên hướng dẫn: TS Bùi Văn Quang Nhóm thực hiện: Nhóm Lớp học phần: DHQT14F Thành phố Hồ Chí Minh, 25 tháng 10 năm 2021 i DANH SÁCH NHÓM STT Họ tên MSSV Ghi Trần Đức Quân 18085141 Nhóm trưởng Nguyễn Long Vũ 18085511 Phạm Quỳnh Giao 17071781 Nguyễn Thị Hà Mi 20048021 Nguyễn Thị Kim Ánh 17104511 Lê Nhật Huy 17019511 ii LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành tiểu luận với đề tài “ Phân tích cơng tác quản trị thương hiệu nhằm đánh giá đề xuất giải phát cho công ty Sanest- Yến sào Khánh Hịa”, nhóm nỗ lực, áp dụng kiến thức học từ chương trình đào tạo trường, với chia sẻ kinh nghiệm thực tế từ quý thầy cô Chúng em xin chân thành cảm ơn Khoa Quản Trị Kinh Doanh, trường Đại học Công Nghiệp tạo điều kiện, môi trường thuận lợi cho chúng em học tập, trao đổi thực đề tài tiểu luận Nhóm chúng em xin gửi lời cảm ơn đến Thầy Bùi Văn Quang ln tận tình giúp đỡ, hướng dẫn nhóm chúng em tìm hướng thực hiện, tiếp cận thực tế, xử lý phân tích số liệu thơng tin q trình hồn thành tiểu luận kiến thức môn học thầy truyền đạt lớp giúp nhóm em hiểu, tiếp thu thực đề tài tiểu luận cịn hành trang tương lai sau này, đặc biệt cho khóa tốt nghiệp thành viên nhóm Trong q trình thực tiểu luận, cố gắng hoàn thiện đề tài qua tham khảo tài liệu, trao đổi tiếp thu ý kiến đóng góp khả kinh nghiệm nhóm có hạn chắn khơng tránh khỏi sai sót, hạn chế Mong Thầy bỏ qua nhóm chúng em mong nhận dẫn góp ý từ Thầy Chân thành cảm ơn! iii NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN: iv LỜI MỞ ĐẦU Với xu hướng tồn cầu hóa dẫn đến cạnh tranh doanh nghiệp nước ngày tăng cao Nền kinh tế thị trường kinh tế gay gắt khóc liệt địi hỏi doanh nghiệp cố gắng tất phương tiện, để đứng vững chiếm lĩnh thị trường Nhiều doanh nghiệp phải giải thể, phá sản, sản xuất cầm chừng rơi vào khó khăn sản xuất kinh doanh Việc xây dựng quản lý thương hiệu việc khó khăn, địi hỏi doanh nghiệp phải có tiếp cận với thị trường nắm bắt đáp ứng nhu cầu cần thiết yêu cầu cao sản phẩm thị trường Phải nắm bắt tiếp cận thị trường cách chủ động, tạo khác biệt so với thương hiệu khác không sản phẩm hay marketing mà cịn thương hiệu đứng vững thị trường Và không nhiệm vụ phận Marketing mà liên quan đến đội ngũ lãnh đạo cán nhân viên tồn doanh nghiệp Thương hiệu móng cịn thể uy tín, chất lượng, tín nhiệm, niềm tin khách hàng, hiểu rõ vấn đề, chúng tơi chọn đề tài “Phân tích cơng tác quản trị thương hiệu nhằm đánh giá đề xuất giải phát cho công ty Sanest- Yến sào Khánh Hịa” Nội dung đề tài bao gồm chương chính: Chương chương “Cơ sở lý luận” vấn đề thương hiệu, mơ hình xây dựng phát triển thương hiệu; Chương “Thực trạng phát triển thương hiệu” ; Chương “Giải pháp” v MỤC LỤC CHƢƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ QUẢN TRỊ THƢƠNG HIỆU 1.1 Tài sản thƣơng hiệu 1.2 Tầm nhìn thƣơng hiệu 1.3 Định vị thƣơng hiệu 1.4 Kiến trúc thƣơng hiệu 1.5 Hệ thống nhận diện thƣơng hiệu 1.6 Quảng bá thƣơng hiệu 1.6.1 Tầm nhìn thương hiệu 1.6.2 Khách hàng mục tiêu 1.6.3 Thông điệp thương hiệu 1.6.4 Chính sách truyền thơng thương hiệu: 1.7 Kiểm tra 1.8 Quản lý thƣơng hiệu CHƢƠNG 2: 11 THỰC TRẠNG VÀ PHÁT TRIỂN THƢƠNG HIỆU SANEST – YẾN SÀO KHÁNH HÒA 11 2.1 Môi trƣờng kinh doanh 11 2.1.1 Mơi trường bên ngồi 11 2.1.2 Môi trường bên tổ chức 14 2.1.3 Nguồn: Nhóm tự tổng hợp 15 2.2 Tầm nhìn thƣơng hiệu 15 2.2.1 Tầm nhìn thương hiệu cơng ty: 15 2.2.2 Sứ mệnh: 15 2.3 Định vị thƣơng hiệu 16 2.3.1 Quy trình định vị 16 2.3.2 Các chiến lược định vị áp dụng 18 2.3.3 Tái định vị thương hiệu Sanest – Yến sào Khánh Hòa 19 2.4 Kiến trúc thương hiệu 19 2.5 Hệ thống nhận diện thương hiệu 20 2.6 Quảng bá thương hiệu 25 2.7 Kiểm tra, đánh giá: 26 CHƢƠNG 3: 33 3.1 Đánh giá 33 3.2 Giải pháp 33 vi DANH MỤC HÌNH ẢNH Hình 1.1: Sunsilk quảng cáo hiệu sản phẩm Hình 1.2: Điện thoại “ cục gạch” Nokia Hình 1.3: Tầm nhìn Vinamilk Hình 1.4: Chiến lược cạnh tranh Samsung Apple Hình 1.5: Logo số thương hiệu tiếng Hình 1.6: Thông điệp thương hiệu Coca – cola Hình 1.7: Quảng cáo TV bánh Kinh Đô Hình 1.8: Marketing trực tiếp Pepsi Hình 1.9: Bán hàng trực tiếp Vinamilk Hình 2.1: Mơ hình kiến trúc thương hiệu Công ty Sanest – Yến sào Khánh Hòa 19 Hình 2.2: Logo thương hiệu Sanest 21 Hình 2.3: Slogan thương hiệu Sanest 22 Hình 2.4: Bao bì thương hiệu Sanest 22 Hình 2.5: Đồng phục Nhân viên Yến sào Khánh Hòa 22 Hình 2.6: Cửa hàng Yến sào Khánh Hòa 23 Hình 2.7: Yến sào Khánh Hịa tổ chức khen thưởng nhân viên tiên tiến 29 vii DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 1.1: Bảng giá khuyến Viettel Bảng 2.1: Môi trường vĩ mô 11 Bảng 2.2: Môi trường vi mô 12 Bảng 2.3: Môi trường bên 14 viii CHƢƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ QUẢN TRỊ THƢƠNG HIỆU + + 1.1 Tài sản thƣơng hiệu Tài sản thương hiệu tập hợp tài sản mang tính vơ hình gắn liền với tên biểu tượng sản phẩm dịch vụ Các thành phần tài sản thương hiệu: Nhận biết thương hiệu: trình hồi tưởng thương hiệu nhận diện thương hiệu Để tăng nhận biết thương hiệu cần: Xây dựng hệ thống nhận diện thương hiệu; Tăng cường quảng cáo; Cho khách hàng thử sản phẩm dịch vụ Phương thức thường sử dụng để gia tăng nhận thức thương hiệu thường quảng cáo Ví dụ như dầu gội Clear, bột giặt Omo, thông qua quảng cáo ti vi để đến gần với khách hàng Giá trị cảm nhận: tổng lợi ích mà người tiêu dùng cụ thể nhận từ tính sản phẩm/dịch vụ Người mua ln có xu hướng tìm kiếm sản phẩm/dịch vụ mà có giá trị cảm nhận lớn Tăng giá trị cảm nhận cho sản phẩm/dịch hướng cạnh tranh Ví dụ: Sunsilk bồ kết tăng giá trị cảm nhận với hiệu “ Ĩng mượt 3D từ góc nhìn” Hình 1.1: Sunsilk quảng cáo hiệu sản phẩm + Liên tưởng thương hiệu: tập hợp liên quan đến ký ức, gợi nhớ khách hàng thương hiệu: Chất lượng, kiểu dáng, bao bì, giá cả, Ví dụ: Khi nói đến nói đến điện thoại cục gạch khách hàng nhớ đến điện thoại Nokia Bởi “cục gạch” kiểu dáng ban đầu điện thoại bàn phím Nokia “cục gạch” nói lên độ bền điện thoại Nokia +     + + + + + + + + Hình 1.2: Điện thoại “ cục gạch” Nokia Trung thành thương hiệu: Là thước đo gắn kết khách hàng với thương hiệu Là sở, tài sản cốt lỗi thương hiệu Là mục tiêu cuối cung xây dựng thương hiệu Chúng ta thấy rõ trung thành khách hàng qua thương hiệu Apple Apple có gần tỷ khách hàng sử dụng iPhone Mỗi năm, Apple mắt sản phẩm thu hút lượng lớn khách hàng tiềm Tài sản thương hiệu khác: kênh phân phối, bao bì, Các chức thương hiệu Thiết kế thương hiệu Định vị thương hiệu Đặc tính thương hiệu Chiến lược thương hiệu Hoạt động Marketing – Mix Quản lí tài sản thương hiệu Đánh giá tài sản thương hiệu thành phần tài sản 1.2 Tầm nhìn thƣơng hiệu - Khái niệm: thông điệp ngắn gọn xuyên suốt định hướng cho thương hiệu mà doanh nghiệp muốn gới tới với tất người Là định hướng cho tương lai, khát vọng mà thương hiệu muốn đạt tới Là mà doanh nghiệp muốn khách hàng cảm nhận thương hiệu Là kim nam cho hoạt động doanh nghiệp - Mục đích: cơng ty vùng đất Khánh Hịa Công ty hướng nhân viên đến thật tâm yêu thích khơng phải ép buộc - Chăm sóc khách hàng: Cơng ty Yến sào Khánh Hịa ln đặt lợi ích khách hàng lên hàng đầu Đối với nhân viên cơng ty khơng nói “khơng” với khách hàng 2.5.1.4 Nhận diện qua biểu tượng - Tên thương hiệu: Sanest – Nước yến sào cao cấp khánh Hòa Tên viết tắt Sanest viết tắt từ hai từ gốc tiếng Anh Salagane’s nest nghĩa tổ chim yến Khánh Hòa tên địa danh Khánh Hòa gắn liền với tên thương hiệu Sanest – Nước Yến sào cao cấp Khánh Hịa - Logo: hình chim yến màu đen thể dũng cảm, mạnh mẽ, tâm lãnh đạo nhân viên công ty Sanest – Yến sào Khánh Hòa Số 1990 logo năm thành lập thức cơng ty Sanest – Yến sào Khánh Hịa - Hình 2.2: Logo thương hiệu Sanest Nguồn: Nhóm tự thiết kế Slogan: Thương hiệu Sanest với hiệu: “Sanest-Nguồn bổ dưỡng thiên nhiên diệu kỳ” với hàm ý sản phẩm Sanest sản phẩm bổ dưỡng có nguồn gốc từ thiên nhiên, sản phẩm bổ dưỡng an toàn cao khác hăn với số sản phẩm khác sản xuất từ nguyên liệu công nghiệp tổng hợp có nhiều nguy ảnh hưởng lâu dài đến sức khỏe người 21 - - Hình 2.3: Slogan thương hiệu Sanest Bao bì: Bao bì sản phẩm nước Yến sào cap cấp Sanest thiết kế sang trọng, tiện dụng có độ an tồn cao Bao bì sản phẩm thiết kế với màu đỏ vàng thể tính cao cấp sản phẩm Hình 2.4: Bao bì thương hiệu Sanest Đồng phục: màu xanh tạo thân thiện, gần gũi, hòa nhã với khách hàng - - Hình 2.5: Đồng phục Nhân viên Yến sào Khánh Hòa Cửa hàng: thiết kế sang trọng, ấm áp với màu xanh chủ đạo: 22 Hình 2.6: Cửa hàng Yến sào Khánh Hịa 2.5.2 Hệ thống nhận diện vơ hình 2.5.2.1 Uy tín - Tuân thủ an toàn vệ sinh thực phẩm theo y tế - Sử sụng nguyên liệu thiên nhiên - Thực liên kết, hổ trợ khôi phục phát triển đảo yến, hang yến - Tham gia hoạt động tuyên truyền bảo vệ nguồn tài nguyên yến sào, chống xâm phạm trái phép tạo coong ăn việc làm cho đối tượng sai phạm giúp họ có điều kiện sống ổn định, khơng tái phạm - Thực cam kết sản phẩm 2.5.2.2 Chuyên nghiệp - Chính trực: Liêm chính, Trung thực ứng xử tất giao dịch - Tôn trọng: + Tôn trọng thân + Tôn trọng đồng nghiệp + Tôn trọng Công ty + Tôn trọng đối tác + Hợp tác tôn trọng - Công bằng: Công với nhân viên, khách hàng, nhà cung cấp bên liên quan khác - Đạo đức: Tôn trọng tiêu chuẩn thiết lập hành động cách đạo đức 2.5.2.3 Chăm sóc khách hàng 23 - Dịch vụ chăm sóc khánh hàng 24/24 qua điện thoại: 0583.818.222 email liên hệ: cskh@yensaokha.nhhoa.com.vn - Giao hàng: giao hàng tận nơi toàn quốc Nhân viên liên hệ với khách hàng để đặt lịch giao hàng - Thanh toán: dịch vụ ATM internet banking để chuyển tiền cho Công ty TNHH nhà nước MTV Yến sào Khánh Hòa vào tài khoản đây: + Tài khoản Agribank: 4701211000024 + Tài khoản Vietcombank: 0061000059367 + Tài khoản Sacombank: 050003335175 + Chủ tài khoản: Công ty TNHH Nhà nước MTV Yến sào Khánh Hịa - Chế độ đổi trả hàng hóa: đổi trả 100% sản phẩm bị hư hại, đền bù thích đáng cho khách hàng lỗi công ty 2.5.3 Kết nối nhận diện thương hiệu với bên doanh nghiệp - Các cấp lãnh đạo cơng nhân viên đồn kết, đồng tâm hợp lực, ln ý thức vai trị trách nhiệm - Tổ chức lực lượng tự vệ, quản lý bảo vệ đảo yến chuyên nghiệp, phát huy tiềm lực kinh tế biển gắn với an ninh quốc phòng - Nỗ lực xây dựng ngành nghề Yến sào Khánh Hòa ngày phát triển vững mạnh, hồn thành xuất sắc nhiệm vụ trị sản xuất kinh doanh, đóng góp tích cực vào phát triển quê hương Khánh Hòa ngày giàu đẹp - Nhân viên thuộc công ty phát sổ ghi rõ địa danh Khánh Hòa Yến sào Hằng năm công ty tổ chức buổi tập huấn, du lịch để nhân viên công ty bổ sung kiến thức tăng thêm niềm u thích với cơng việc thân làm 2.5.4 Kết nối nhận diện thương hiệu với bên doanh nghiệp - Kết nối với khách hàng, đối tác, đại lý: + Qua hình ảnh logo, bao bì, + Chương trình tài trợ, hội chợ, triễn lãm, + Khuyến + Qua chương trình ti vi, internet, báo, tạp chí, website + Qua gọi, tin nhắn CSKH khảo sát khách hàng mua sản phẩm  Cho khách hàng ấn tượng, liên tưởng, ghi nhớ hình ảnh cơng ty Sanest – Yến sào Khánh Hịa Qua cơng ty mong muốn đáp ứng thật tốt nhu cầu khách hàng Tạo cho khách hàng ấn tượng tốt, niềm tin vững Yến sào Khánh Hòa 24 2.6 Quảng bá thƣơng hiệu 2.6.1 Khách hàng mục tiêu: - Trên thị trường khách hàng Công ty Yến sào Khánh Hòa phân bố đa dạng đầy đủ lứa tuổi, yến sào sản phẩm ngon bổ dưỡng thiên nhiên ưu ban tặng giá trị cốt lõi giúp bồi bổ sức khỏe nên độ tuổi đề sử dụng sản phẩm 2.6.2 Thông điệp - Thông điệp “Yến sào Khánh Hòa Sanest đồng hành sức khỏe cộng đồng" Yến sào Khánh Hòa Sanest tiếp tục nỗ lực mang đến khách hàng sản phẩm bổ dưỡng cao cấp, góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng nâng cao chất lượng sống, bên cạnh khẳng định giá trị Thương hiệu Yến sào Khánh Hòa thị trường nước quốc tế 2.6.3 Chính sách truyền thơng thương hiệu 2.6.3.1 Chính sách truyền thơng thương hiệu bên ngồi - Quảng cáo: Cơng ty Yến sào Khánh Hịa trọng cách quảng cáo truyền hình báo chí chủ yếu thơng báo chương trình khuyến mãi, khuyến cáo hướng dẫn sử dụng qua cam kết với quý khách hàng (Chất lượng bổ dưỡng cao, dịch vụ tốt) tất sản phẩm công ty đem lại như: Nước yến sanest, Thực phẩm Sanestfood Yến sào Khánh Hòa, Nước giải khát Sanna Yến nguyên chất sanest, Các dịch vụ khác - Khuyến : Các chương trình khuyến áp dụng đồng cho tất dịng sản phẩm cơng ty để khích cầu khách hàng Đối tượng hưởng khuyến nhà phân phối, shop lẻ người tiêu dùng Thời gian triển khai chương trình khuyến thường vào dịp lễ tết cổ truyền - Tài trợ lễ hội: + Tuần văn hóa du lịch thương mại quốc tế Nha Trang 2004 + Lễ hội môn thể thao biển 4/2005 + Tài trợ Festival biển 2005 + Nhiều hoạt động khác - Hội chợ: + Chuỗi hội chợ hàng Việt Nam chất lượng cao + Chợ phiên cuối tuần TP Hồ Chí Minh + Các hội chợ mang tính đại chúng, hội thảo chuyên đề sức khỏe + Cộng đồng: Cuộc chạy rước hành trình theo chân Bác, Đêm ca nhạc The Beatle Nha Trang - Là đơn vị tài trợ cho U21 Khánh Hịa 25 - Tài trợ nhiều Gameshow Marketing trực tiếp: Thông qua thư chào hàng, catalogue giới thiệu Yến sào Khánh Hòa sản phẩm dịch vụ hỗ trợ khách hàng - Dịch vụ hỗ trợ khách hàng: + Tư vấn, hướng dẫn sử dụng, giải đáp thắc mắc sản phẩm giá trị sản phẩm cho khách hàng + Theo dõi, cập nhật thông tin khách hàng thân thiết, từ có cách thức chăm sóc khách hàng tận tình, chu đáo hơn, ví dụ có thơng tin khuyến sản phẩm email gọi điện thoại, gởi thư cho khách cập nhật - Bán hàng trực tiếp: Hình ảnh cửa hàng giới thiệu sản phẩm: Sản phẩm nước yến Sanest bày bán cửa hàng giới thiệu sản phẩm cơng ty Các cửa hàng trang trí màu xanh chủ đạo, màu xanh biển đảo, nơi định cư loài chim yến tổ đảo Các dịng sản phẩm ln bày trí sang trọng sẽ, khoa học điều làm cho khách hàng tin tưởng vào chất lượng sản phẩm, uy tín thương hiệu nâng cao 2.6.3.2 Chính sách truyền thơng thương hiệu nội - Chính sách truyền thơng thương hiệu nội Yến sào Khánh Hòa chưa quan tâm mức Việc hiểu nắm sách phát triển thương hiệu chủ yếu tập trung Ban lãnh đạo phận chủ chốt công ty 2.6.4 Sáng tạo thương hiệu: - Tổ chức nghiệm thu cấp sở đề tài “Xây dựng quy trình sản xuất sản phẩm mỹ phẩm từ dịch chiết yến sào Khánh Hịa” Qua đó, hồn thiện để nghiệm thu cấp cao chuẩn bị đưa thị trường mỹ phẩm có nguồn gốc từ yến sào Khánh Hịa, phục vụ chăm sóc sắc đẹp - Mục tiêu đề tài xây dựng quy trình sản xuất serum chống lão hóa, kem dưỡng da mặt nạ dưỡng da từ dịch chiết yến sào Khánh Hòa; sản xuất thử nghiệm sản phẩm từ dịch chiết yến sào Khánh Hòa với 120 mẫu/loại mỹ phẩm Để xây dựng quy trình cơng nghệ sản xuất loại mỹ phẩm trên, đơn vị thực đề tài tiến hành nghiên cứu nội dung như: Cơ sở liệu khoa học nguồn nguyên liệu sử dụng sản xuất mỹ phẩm; ảnh hưởng tỷ lệ dịch chiết yến sào hoạt chất bổ sung đến khả chống oxy hóa sản phẩm; thử nghiệm sản phẩm nữ tình nguyện viên để đánh giá độ kích ứng da… 2.7 Kiểm tra, đánh giá: 2.7.1 Thông tin cần thu thập liên quan đến sức khỏa thương hiệu Sanest 26 2.7.1.1 Thông tin khách hàng - Cảm nhận khách hàng chất lượng sản phẩm - Cảm nhận khách hàng công dụng sản phẩm - Cảm nhận khách hàng giá - Cảm nhận kênh phân phối - Chính sách đổi hàng, sách bảo mật - Chăm sóc khách hàng - Mức độ trung thành khách hàng công ty 2.7.1.2 Thông tin nhà cung cấp - Giá nguyên vật liệu - Chiết khấu đặt hàng - Thời gian giao hàng - Hình thức tốn 2.7.1.3 Thơng tin đối thủ cạnh tranh - Chất lượng sản phẩm, bao bì, giá đối thủ - Chiến lược truyền thông sản phẩm đối thủ - Thương hiệu đối thủ cạnh tranh - Các công nghệ đối thủ áp dụng sản phẩm họ - Tiềm lực tài 2.7.1.4 Thơng tin cơng ty - Các nhà máy chế biến, sản xuất, công nghệ kỹ thuật - Mức độ trung thành nhân viên - Mơi trường làm việc - Chương trình đào tạo - Hồ sơ công ty - Kết hoạt động - Tài cơng ty 2.7.2 Thiết lập hồ sơ thương hiệu Hồ sơ thương hiệu công ty bao gồm: - Môi trường hoạt động công ty môi trường vĩ mô, vi mô nội - Tầm nhìn sứ mệnh - Logo, tên thương hiệu, dịng thương hiệu có - Định vị thương hiệu, khác biệt hoá thương hiệu - Kiến trúc thương hiệu - Quảng bá thương hiệu - Kiểm tra đánh giá - Quản lý thương hiệu 27 2.7.3 Xây dựng hệ thống báo cáo thương hiệu Sau thiết lập hồ sơ thương hiệu, công ty xây dựng hệ thống báo cáo thương hiệu như: - Mức độ giới thiệu thương hiệu - Mức độ nhận biết thương hiệu - Mức độ sử dụng thương hiệu - Cảm nhận khách hàng thương hiệu - Sự u thích thương hiệu - Lịng trung thành khách hàng thương hiệu 2.7.4 Những phương pháp điều tra thương hiệu - Điều tra, khảo sát: Yến sào Khánh Hòa chia thành nhiều dạng thị trường khác như, thành thị, nông thôn, Miền Bắc, Miền Nam…, từ tiến hành điều tra khảo sát với dạng thị trường đưa kết chung cho dạng thị trường tìm hướng giải vấn đề - Phỏng vấn cá nhân: Công ty lựa chọn ngẫu nhiên khách hàng tiến hành vấn chất lượng sản phẩm chất lượng dịch vụ - Quan sát: Ở điểm bán có nhân viên sử dụng camera thể quan sát hành vi mua hàng khách hàng - Phỏng vấn nhóm 2.7.5 Những câu hỏi dùng để kiểm tra thương hiệu - Bạn có biết đến thương hiệu Yến sào Khánh Hòa ? - Bạn sử dụng sản phẩm Yến sào Khánh Hòa chưa? - Bạn đánh giá chất lượng sản phẩm, dịch vụ… Yến Sào Khánh Hòa? - Bạn nghĩ Yến sào Khánh Hòa cần cải thiện tương lai? 2.7.6 Cách thức kiểm tra thương hiệu kênh phân phối - Điều tra khách hàng thông qua đại lí, kênh phân phối - Xác định điểm mạnh, yếu kênh phân phối - Đo lường thị phần - Số sản phẩm công ty bán so với sản phẩm ngành - Độ phủ sản phẩm so với đối thủ - Số lượng hàng tồn - Doanh số điểm phân phối - Mức độ hài lòng phân phối 2.8 Quản lý thƣơng hiệu 2.8.1 Làm để quản lý thương hiệu nội 28 - - Tạo môi trường làm việc chun nghiệp: khơi gợi lịng đam mê, tính sáng tạo, hội học tập thông qua phong trào thi đua “lao động giỏi”, thi sáng tạo “nghiên cứu khoa học phát huy sáng kiến, cải tiến khoa học kỹ thuật”, hoạt động văn hóa, thể thao sơi động nhằm tạo sân chơi bổ ích, lành mạnh để cán cơng nhân viên có dịp giao lưu gắn kết với Tổ chức truyền thông thương hiệu cho nhân viên: Với phương châm: “ Xem đào tạo nhân tố then chốt phát triển nguồn nhân lực”, Yến sào Khánh Hoà thường xuyên tổ chức họp để cập nhật thông tin, vấn đề cần giải quyết, lập kế hoạch, chiến lược kinh doanh Khen thưởng ghi nhận đóng góp nhân viên kịp thời, lập nguyên tắc tiêu chuẩn để nhân viên có hội phát triển Hình 2.7: Yến sào Khánh Hòa tổ chức khen thưởng nhân viên tiên tiến - Trao quyền cho nhân viên: tạo điều kiện để nhân viên xây dựng quan hệ với khách hàng, than gia chuộc hội thảo, buổi ký kết hợp đồng, mở rộng đại lý, nhà phân phối - Xây dựng văn hoá doanh nghiệp dựa thương hiệu: trọng xây dựng văn hóa làm việc cởi mở, đồn kết gìn giữ tảng văn hóa truyền thống lâu đời ngành nghề Yến sào Tổ chức hoạt động ngoại khố, sinh hoạt, giải trí - Tạo điều kiện để nhân viên trở thành đại sứ thương hiệu: khuyến khích đội ngũ nhân viên chia sẻ nội dung doanh nghiệp với mạng lưới gia đình, bạn bè người quen họ 2.8.2 Những cách thức điều chỉnh, mở rộng thương hiệu - Phối hợp có định hướng nhận diện thương hiệu: 29 + Có kế hoạch xây dựng thương hiệu lâu dài: Yến sào Khánh Hoà mở rộng xuất sang nước Châu Âu, Châu Á, chiếm lĩnh thị phần quốc tế + Thiết kế chương trình marketing đồng từ logo, màu sắc, bao bì, slogan “ Nguồn bổ dưỡng thiên nhiên diệu kỳ” + Các hoạt động quản bá thương hiệu: gửi sản phẩm, cơng trình nghiên cứu khoa học tham dự thi, hội thảo, hội chợ, địa phương, khu vực, quốc gia quốc tế,… sở kết giải thưởng để khẳng định thương hiệu Đặc biệt, Yến sào Khánh Hoà thường xuyên tổ chức hội nghị khách hàng, bám sát, lắng nghe tâm tư, nguyện vọng, đánh giá, góp ý người tiêu dùng loại sản phẩm, từ đưa chủ trương điều chỉnh hợp lý - Phối hợp kiến trúc nhận diện thương hiệu: + Có đồng sản phẩm màu sắc chủ đạo đỏ vàng, logo, bao bì,… + Thương hiệu Yến sào Khánh Hoà tiên phong làm địn bẩy, ngồi cịn sản phẩm khác như: Nước giải khát Savinest, Nước giải khát Sanna, Thực phẩm SanestFood,… + Các sản phẩm với mức giá ổn định, phù hợp với chất lượng mà Yến sào Khánh Hồ đem lại - Điều chỉnh chương trình giao tiếp marketing: + Tăng cường mức độ nhận biết khách hàng: tham gia hội trợ, triển lãm, chương trình từ thiện, cứu trợ,… + Quảng cáo kênh truyền thông: Website, Facebook, Tiktok,… + Các chương trình hỗ trợ khách hàng hotline, website ,… + Điều tra khách hàng qua lời hỏi thăm hay phiếu đánh giá sản phẩm - Tái tạo thương hiệu: + Yến sào Khánh Hoà tăng nhận biết khách hàng qua thay đổi kích cỡ bao bì, tặng hộp đựng sang trọng dịp lễ Tết + Tăng lợi ích bổ sung như: Yến sào Khánh Hồ có hệ thống phân phối rộng khắp nên khách hàng tìm mua sản phẩm nơi - Thâm nhập vào thị trường: + Yến sào Khánh Hoà thâm nhập thị trường vào vùng sâu, vùng xa, tăng độ bao phủ thông qua mở rộng hệ thống phân phối + Tìm kiếm khách hàng thơng qua khách hàng cũ - Mở rộng thị trường xuất khẩu: thị trường Hoa Kỳ , Trung Quốc , Hàn Quốc tiếp tục mở rộng thị trường sang Châu Âu Châu Úc, 2.8.3 Các giải pháp quản lý quan hệ khách hàng - Lợi ích quản lý quan hệ khách hàng: 30 + + + Tăng doanh thu: tháng 9/2021 doanh thu công ty đạt 2872 tỷ đồng Tăng nguồn lợi nhuận nhờ khách hàng tiềm năng, tiết kiệm chi phí Quản lý trung thành khách hàng: Tạo hội khách hàng làm việc với công ty thông qua kết nối truyền thông như: Facebook, Website, để tư vấn, thu thập ý kiến khách hàng; xây dựng chương trình “ Bánh trung thu cho trẻ em vùng giãn cách”, “ Tặng quà Tết cho hộ nghèo, hộ cận nghèo, gia đình có hồn cảnh khó khăn” + Quản lý trung thành theo khách hàng: cơng ty chia khách hàng nhóm nhỏ để đề chiến lược phát triển cụ thể: sản phẩm Yến sào dành cho trẻ em thiết kế bao bì bắt mắt màu sắc trẻ trung ( xanh nước biển) với hình ảnh ngộ nghĩnh; sản phẩm dành cho người lớn với bao bì sang trọng, thích hợp sử dụng làm quà tặng - Chiến lược quản lý quan hệ khách hàng: + Khách hàng mục tiêu: đại lý, nhà phân phối, khách lẻ Chân dung khách hàng khái quát sau:  Những người có tuổi từ 36 trở lên có cầu bồi bổ cơng việc vất vả, bệnh bẩm sinh bệnh hình thành trình trưởng thành; đặc biệt từ 51 tuổi trở lên, độ tuổi thể người bắt đầu có lão hố, sức khỏe suy giảm bắt đầu xuất bệnh người già lỗng xương, tim mạnh, huyết áp  Giới tính: nam nữ, nữ giới nữ giới có cầu cao nữ giới họ hoạt động tay chân, ý làm đẹp nên nhu cầu bồi bỗ cao + Thực cam kết “ Nguồn bổ dưỡng thiên nhiên diệu kỳ” + Có sách với khách hàng thường xuyên trung thành: tặng bánh trung thu, tặng lịch vào dịp Tết, tặng áo mưa,… + Không ngừng thu thập thông tin, xử lý cải tiến sản phẩm để thoát mãn nhu cầu cao khách hàng + Những nguyên nhân thất bại áp dụng quản lý quan hệ khách hàng: + Đội ngũ nhân viên kinh nghiệm chưa chuyên sâu + Sự thiếu tâm quản lý lãnh đạo + Nhiều cán công nhân viên khách hàng cần làm để phục vụ khách hàng + Nhà lãnh đạo không dẫn dắt cụ thể nhiệt tình 2.8.4 Phương pháp để quản lý rủi ro thương hiệu bên bên - Bên doanh nghiệp: + Đăng ký bảo hộ yếu tố liên quan 31 + + + + Đăng ký bảo hộ phát minh sáng chế, cơng trình nghiên cứu khoa học Đăng ký tên gọi xuất xe dẫn địa lý Bên doanh nghiệp: Duy trì nâng cao chất lượng sản phẩm Phát triển văn hố doanh nghiệp, hình thành phong cách cơng ty 32 CHƢƠNG 3: GIẢI PHÁP 3.1 Đánh giá 3.1.1 Xác định ưu điểm (Liên quan mục phân tích thực trạng) - Thơng tin thương hiệu sản phẩm cách chi tiết, đầy đủ, tạo niềm tin tiêu dùng mạnh mẽ - Lựa chọn hình ảnh đảo yến tự nhiên làm trọng tâm nhãn hiệu, tính tiếp cận gây ấn tượng thị giác lưu giữ tâm trí thuyết phục lợi so với nhiều tên tuổi khác thị trường - Làm Cho khách hàng ấn tượng, liên tưởng, ghi nhớ hình ảnh cơng ty Sanest – Yến sào Khánh Hịa Qua cơng ty mong muốn đáp ứng thật tốt nhu cầu khách hàng Tạo cho khách hàng ấn tượng tốt, niềm tin vững Yến sào Khánh Hịa - Vì nên mảng nhận diện thương hiệu hữu hình đạt thành cơng tiếp cận khách hàng yêu thích ủng hộ 3.1.2 Xác định hạn chế Ngoài đạt khách hàng yêu mên ủng hộ có hạn chế logo với bao bì khơng cập nhật đổi ngồi cơng ty chưa trọng mảng marketing với đổi mặt quản cáo theo lối truyền thống 3.2 Giải pháp - Nghiên cứu, xây dựng, phát triển chiến lược quảng cáo với chi phí thấp hơn, tận dụng công cụ truyền thông, mạng xã hội như: Tổ chức thi liên quan đến sản phẩm Yến sào Khánh Hòa Social Media, quảng truyền thông xã hội (Thông qua mạng xã hội Facebook, Instagram, Twiter…) - Tổ chức chương trình hội viên, giới thiệu khách hàng - Không ngừng khám phá cách thức kinh doanh tiếp tục phát triển mơ hình kinh doanh họ cho tốt hiệu Vì yếu tố góp phần quan vào việc xây dựng, phát triển hình ảnh cơng ty 33 - Khám phá thị trường thúc đẩy doanh số Yến sào Khánh Hịa cách đa dạng hóa làm tăng tỷ suất lợi nhuận 3.3 Kết luận - Sau đánh giá tất yếu tố liên quan này, bên bên ngồi, an tồn nói Cơng ty Yến sào Khánh Hịa tiếp tục tận hưởng vị trí thống lĩnh họ ngành Nhưng tổ chức cần phải làm việc điểm yếu mối đe dọa họ để củng cố vị trí họ Ngành yến cạnh tranh, Sanest giải thành công thách thức năm qua Khả ấn tượng họ để thay đổi chiến lược họ giới thiệu sản phẩm theo thời gian giúp doanh thu tăng lên hàng năm Cuối cùng, Sanest tiếp tục thống trị ngành yến năm tới 34 TÀI LIỆU THAM KHẢO: Bổ dưỡng Tại: https://yensaokhanhhoa.com.vn/Boduongs/view/su-dung-yensao-tang-suc-de-khang-phong-ngua-covid-19-vua-khoe-lai-dep_20210809 Sự hình thành phát triển Tại: https://yensaokhanhhoa.com.vn/abouts/view/su-hinh-thanh-va-phattrien_20151217 Nhà máy Chế biến nguyên liệu Yến sào: Nỗ lực phát triển sản xuất kinh doanh: Tại: https://yensaokhanhhoa.com.vn/New1s/view/nha-may-che-biennguyen-lieu-yen-sao-no-luc-phat-trien-san-xuat-kinh-doanh_20171201 Yến Sào Khánh Hòa - Uy tín đến từ chất lượng Tại: https://tuoitre.vn/yensao-khanh-hoa-uy-tin-den-tu-chat-luong-1118614.htm Yến sào đảo thiên nhiên Khánh Hòa - Sự tin tưởng đến từ chất lượng Tại: https://yensaokhanhhoa.com.vn/Boduongs/view/yen-sao-dao-thien-nhienkhanh-hoa-su-tin-tuong-den-tu-chat-luong_20160411 35 ... https://yensaokhanhhoa.com.vn/New1s/view/nha-may-che-biennguyen-lieu-yen-sao-no-luc-phat-trien-san-xuat-kinh-doanh_20171201 Yến Sào Khánh Hịa - Uy tín đến từ chất lượng Tại: https://tuoitre.vn/yensao-khanh-hoa-uy-tin-den-tu-chat-luong-1118614.htm Yến sào đảo... trị ngành yến năm tới 34 TÀI LIỆU THAM KHẢO: Bổ dưỡng Tại: https://yensaokhanhhoa.com.vn/Boduongs/view/su-dung-yensao-tang-suc-de-khang-phong-ngua-covid- 1 9- vua-khoe-lai-dep_202108 09 Sự hình thành... có biết đến thương hiệu Yến sào Khánh Hòa ? Bạn sử dụng sản phẩm Yến sào Khánh Hòa chưa? Bạn đánh giá chất lượng sản phẩm, dịch vụ… Yến Sào Khánh Hòa? Bạn nghĩ Yến sào Khánh Hịa cần cải thiện