Sử dụng gạo lật và gạo tấm thay thế ngô làm thức ăn cho lợn.

Sử dụng gạo lật và gạo tấm thay thế ngô làm thức ăn cho lợn.Sử dụng gạo lật và gạo tấm thay thế ngô làm thức ăn cho lợn.Sử dụng gạo lật và gạo tấm thay thế ngô làm thức ăn cho lợn.Sử dụng gạo lật và gạo tấm thay thế ngô làm thức ăn cho lợn.Sử dụng gạo lật và gạo tấm thay thế ngô làm thức ăn cho lợn.Sử dụng gạo lật và gạo tấm thay thế ngô làm thức ăn cho lợn.

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM NGUYỄN HỮU THỌ SỬ DỤNG GẠO LẬT VÀ GẠO TẤM THAY THẾ NGÔ LÀM THỨC ĂN CHO LỢN LUẬN ÁN TIẾN SĨ NHÀ XUẤT BẢN HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP - 2021 HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM NGUYỄN HỮU THỌ SỬ DỤNG GẠO LẬT VÀ GẠO TẤM THAY THẾ NGÔ LÀM THỨC ĂN CHO LỢN Ngành: Dinh dưỡng thức ăn chăn nuôi Mã số: 62 01 07 Người hướng dẫn: PGS.TS Tôn Thất Sơn HÀ NỘI - 2021 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi, kết nghiên cứu trình bày luận án trung thực, khách quan chưa dùng để bảo vệ lấy học vị Tôi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực luận án cảm ơn, thơng tin trích dẫn luận án rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày tháng năm 2021 Tác giả luận án Nguyễn Hữu Thọ i LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian học tập, nghiên cứu hồn thành luận án, tơi nhận hướng dẫn, bảo tận tình thầy giáo, giúp đỡ, động viên bạn bè, đồng nghiệp gia đình Nhân dịp hồn thành luận án, cho phép tơi bày tỏ lịng kính trọng biết ơn sâu sắc PGS.TS Tôn Thất Sơn tận tình hướng dẫn, dành nhiều cơng sức, thời gian tạo điều kiện cho tơi suốt q trình học tập thực luận án Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới Ban Giám đốc, Ban Quản lý đào tạo, Bộ môn Dinh dưỡng - Thức ăn, Khoa Chăn nuôi Học viện Nông nghiệp Việt Nam tận tình giúp đỡ tơi q trình học tập, thực đề tài hoàn thành luận án Tôi xin chân thành cảm ơn tập thể Lãnh đạo, cán bộ, công chức, viên chức Cục Chăn nuôi; Chi cục Chăn nuôi, Thú y Thủy sản tỉnh Bắc Ninh; Các phịng, đơn vị, Cơng ty thành viên thuộc Cơng ty cổ phần Tập đồn DABACO Việt Nam giúp đỡ tạo điều kiện cho suốt trình thực luận án Xin chân thành cảm ơn gia đình, người thân, bạn bè, đồng nghiệp tạo điều kiện thuận lợi giúp đỡ mặt, động viên khuyến khích tơi hồn thành luận án Hà Nội, ngày tháng Tác giả luận án Nguyễn Hữu Thọ ii năm 2021 MỤC LỤC Trang Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục chữ viết tắt vi Danh mục bảng viii Danh mục hình x Trích yếu luận án xi Thesis abstract xiii Phần Mở đầu 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 Phạm vi địa điểm nghiên cứu 1.3.1 Phạm vi nghiên cứu 1.3.2 Địa điểm nghiên cứu 1.4 Những đóng góp luận án 1.5 Ý nghĩa khoa học thực tiễn luận án 1.5.1 Ý nghĩa khoa học luận án 1.5.2 Ý nghĩa thực tiễn luận án Phần Tổng quan tài liệu 2.1 Một số loại hạt ngũ cốc làm thức ăn cho lợn 2.1.1 Sản lượng hạt ngũ cốc giới Việt Nam 2.1.2 Thành phần hóa học, giá trị dinh dưỡng hạt ngũ cốc làm thức ăn cho lợn 2.2 Hệ thống xác định giá trị lượng thức ăn cho lợn 16 2.2.1 Các dạng lượng thức ăn cho lợn 16 2.2.2 Một số phương pháp xác định giá trị lượng thức ăn cho lợn 18 2.3 Tình hình nghiên cứu sử dụng lúa gạo làm thức ăn cho lợn 20 2.3.1 Nhu cầu thức ăn chăn nuôi Việt Nam 20 iii 2.3.2 Tình hình nghiên cứu nước 20 2.3.3 Tình hình nghiên cứu nước 24 2.4 Một số đặc điểm sinh học lợn .26 2.4.1 Đặc điểm sinh trưởng lợn 26 2.4.2 Đặc điểm tiêu hóa lợn .26 2.4.3 Đặc điểm suất phẩm chất lợn thịt 26 2.4.4 Những yếu tố ảnh hưởng đến suất phẩm chất thịt 27 2.4.5 Quy luật tiết sữa lợn nái 27 2.5 Tình hình chăn ni lợn việt nam đặc điểm giống lợn sử dụng nghiên cứu 27 2.5.1 Tình hình chăn ni lợn Việt Nam .27 2.5.2 Đặc điểm giống lợn sử dụng nghiên .28 Phần Nội dung phương pháp nghiên cứu 30 3.1 Nội dung nghiên cứu 30 3.2 Phương pháp nghiên cứu 30 3.2.1 Xác định thành phần hóa học ước tính giá trị lượng gạo lật gạo 30 3.2.2 Sử dụng gạo lật thay ngô thức ăn tập ăn cho lợn lai PiDu x (LY) 32 3.2.3 Sử dụng gạo thay ngô thức ăn cho lợn thịt 35 3.2.4 Sử dụng gạo thay ngô thức ăn cho lợn nái 41 3.2.5 Phương pháp xử lý số liệu .45 Phần Kết thảo luận 46 4.1 Thành phần hoá học, giá trị lượng gạo lật gạo 46 4.1.1 Thành phần hóa học gạo lật 46 4.1.2 Thành phần hóa học gạo 48 4.1.3 Thành phần hóa học ngơ .50 4.1.4 Giá trị lượng ước tính gạo lật số giống lúa 53 4.1.5 Giá trị lượng ước tính gạo .54 4.1.6 Giá trị lượng ước tính số giống ngô .55 4.2 Sử dụng gạo lật thay ngô thức ăn tập ăn cho lợn lai PiDu x (LY) 56 4.2.1 Khối lượng lợn thí nghiệm .57 iv 4.2.2 Sinh trưởng tuyệt đối lợn từ đến 23 ngày tuổi .60 4.2.3 Lượng thức ăn thu nhận lợn thí nghiệm 62 4.2.4 Tỷ lệ lợn bị tiêu chảy sức sống 64 4.2.5 Hiệu sử dụng gạo lật thay ngô thức ăn tập ăn lợn con66 4.3 Sử dụng gạo thay ngô làm thức ăn cho lợn thịt 68 4.3.1 Khối lượng lợn thí nghiệm .68 4.3.2 Sinh trưởng tuyệt đối lợn thí nghiệm .69 4.3.3 Lượng thức ăn thu nhận 72 4.3.4 Hiệu sử dụng thức ăn 73 4.3.5 Khảo sát suất thịt 74 4.3.6 Các tiêu chất lượng thịt 76 4.3.7 Hiệu sử dụng gạo thay ngô 78 4.4 Sử dụng gạo thay ngô làm thức ăn cho lợn nái nuôi 79 4.4.1 Khối lượng lợn nái thí nghiệm qua giai đoạn 79 4.4.2 Khả thu nhận thức ăn lợn nái 83 4.4.3 Thời gian động dục trở lại sau cai sữa lợn nái 86 4.4.4 Ảnh hưởng việc sử dụng gạo thay ngô làm thức ăn cho lợn nái nuôi lợn từ lúc sinh đến 24 ngày cai sữa 88 4.4.5 Hiệu sử dụng gạo thay ngô thức ăn cho lợn nái .93 Phần Kết luận đề nghị 95 5.1 Kết luận 95 5.2 Đề nghị 95 Danh mục cơng trình cơng bố có liên quan đến luận án 96 Tài liệu tham khảo .97 Phụ lục 107 v DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Diễn giải Giá trị màu đỏ a* ADF AF AME b* (Acid detergent fiber): Xơ không tan axit (Aflatoxin): Độc tố nấm mốc Aflatoxin (Apparent metabolizable energy): Năng lượng trao đổi biểu kiến Giá trị màu vàng CIRAD (The Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement): Trung tâm Hợp tác quốc DDGS DE DM tế nghiên cứu nơng nghiệp phát triển (Distillers Dried Grains with Solubles): Phụ phẩm ethanol (Digestible Energy): Năng lượng tiêu hóa (Dry matter): Vật chất khơ DON Du Du x (LY) (Deoxynivalenol): Độc tố nấm mốc deoxynivalenol Giống lợn Duroc Tổ hợp lai giống: Du, L Y ĐVT DXKN EEL FE GE HI Đơn vị tính Dẫn xuất không nitơ (Endogenous Energy Loss): Nguồn lượng trao đổi phân + nguồn lượng nội sinh nước tiểu, EEL = FEm + UEe (European Union): Châu Âu (Food and Agriculture Organization): Tổ chức Nông lương Liên Hiệp Quốc (Feed Conversion Ratio): Hiệu sử dụng thức ăn (Food and Drug Administration): Cục quản lý Thực phẩm Dược phẩm Hoa Kỳ (Energy in faece): Năng lượng thải phân (Gross energy): Năng lượng thô (Heat increament): Năng lượng nhiệt HQSDTA IGC KL L LxY L* Hiệu sử dụng thức ăn (International Grains Council): Hội đồng hạt ngũ cốc giới Khối lượng Giống lợn Landrace Tổ hợp lai giống: L Y Giá trị màu sáng LTATN ME Mean Lượng thức ăn thu nhận (Metabolizable Energy): Năng lượng trao đổi Giá trị trung bình vi EU FAO FCR FDA MTV NDF NE NPU Một thành viên (Neutral Detergent Fiber): xơ không tan dung dịch trung tính (Net Energy): Năng lượng (Net protein utilization): Tỷ lệ protein sử dụng NRC OECD PEF (National Research Council): Hội đồng nghiên cứu quốc gia Hoa Kỳ (Organization for Economic Cooperation and Development): Tổ chức Hợp tác Phát triển Kinh tế (Production Efficiency Factor): Hiệu sản xuất pH24 pH45 Pi PiDu x (LY) ppb ppm SD TA Giá trị pH sau 24 giết mổ Giá trị pH sau 45 phút giết mổ Giống lợn Pietrain Tổ hợp lai giống: Pi, Du, L Y (Parts per billion): Phần tỷ (Parts per million): Phần triệu (Standard deviation): Độ lệch chuẩn Thức ăn TCVN TDN TN TNHH TT UE USA USD USDA VCK Y ZEN Tiêu chuẩn Việt Nam (Total digestible nutrients): Tổng chất dinh dưỡng tiêu hóa Thí nghiệm Trách nhiệm hữu hạn Tăng trọng (Urine energy): Năng lượng thải nước tiểu (The United States of America): Hoa Kỳ (United States dollar): Đô la Mỹ (United States Department of Agriculture): Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ Vật chất khô Giống lợn Yorkshire (Zearalenone): Độc tố nấm mốc Zearalenone vii DANH MỤC BẢNG TT 2.1 Tên Trang bảng Sản lượng lúa mì xuất giới niên vụ 2018/2019 2.2 Sản lượng ngô xuất giới niên vụ 2018/2019 2.3 Sản lượng lúa gạo ngô Việt Nam 2.4 Thành phần khống ngơ hạt (khơ khơng khí) 2.5 Hàm lượng vitamin ngô hạt (mg/100g) 2.6 Tỷ lệ sản phẩm phụ phẩm xay xát thóc 10 2.7 Thành phần hóa học, giá trị dinh dưỡng gạo lật 10 2.8 Thành phần axit béo ngô gạo lật (%) 11 2.9 Thành phần hóa học, giá trị dinh dưỡng lúa mì ngơ làm thức ăn cho lợn (khơ khơng khí) .13 2.10 Thành phần hóa học giá trị dinh dưỡng cao lương, ngô làm thức ăn cho lợn (khơ khơng khí) 14 2.11 Thành phần hóa học, giá trị dinh dưỡng loại hạt ngũ cốc .15 2.12 Thành phần hóa học, giá trị dinh dưỡng ngơ gạo 22 2.13 Thành phần dinh dưỡng ngô, gạo lật gạo 22 2.14 Tình hình chăn ni lợn giai đoạn từ năm 2016 - 2020 28 3.1 Bố trí thí nghiệm lợn từ - 23 ngày tuổi .33 3.2 Công thức thức ăn cho lợn (4 - 23 ngày tuổi) 33 3.3 Thành phần hóa học thức ăn thí nghiệm 34 3.4 Sơ đồ bố trí thí nghiệm đàn lợn thịt thương phẩm .36 3.5 Cơng thức thức ăn thí nghiệm 37 3.6 Thành phần hóa học, giá trị dinh dưỡng thức ăn thí nghiệm .38 3.7 Sơ đồ bố trí thí nghiệm đàn lợn nái .42 3.8 Cơng thức thức ăn thí nghiệm 43 3.9 Nhu cầu dinh dưỡng thức ăn cho lợn thí nghiệm 44 4.1 Thành phần hóa học gạo lật 46 4.2 Hàm lượng tinh bột đường gạo lật 47 4.3 Thành phần hóa học gạo 48 4.4 Hàm lượng tinh bột đường gạo 50 viii 4.1 4.1.1 Khối lượng lợn theo mẹ Lần thí nghiệm Descriptive Statistics: Ngày Variable Lô N N* Mean SE Mean StDev CoefVar Minimum Q1 Ngày 10 1.5809 0.00762 1.52 1.5308 Đ 0.0241 1.564 C TN 10 1.5669 1.37 1.5333 0.00681 0.0215 1.547 TN 10 1.5717 1.83 1.5308 0.00908 0.0287 1.550 TN 10 1.5793 1.12 1.5500 0.00559 0.0177 1.565 One-way ANOVA: Ngày versus Lô Grouping Information Using Tukey Method Lô N Mean Grouping ĐC 10 1.58090 A TN 310 1.57929 TN 210 1.57171 TN 110 1.56692 A A A 141 Descriptive Statistics: Ngày Variable Lô N N* Mean SE Mean CoefVar Minimum Q1 Ngày 10 2.0499 0.0102 1.57 1.991 Đ 0.0322 C TN 10 2.0707 0.81 2.045 0.00529 0.0167 TN 10 2.0685 0.82 2.050 0.00534 0.0169 TN 10 2.0883 0.82 2.061 0.00544 0.0172 StDev 2.029 2.056 2.054 2.073 One-way ANOVA: Ngày versus Lô Grouping Information Using Tukey Method Lô N Mean Grouping TN 10 2.08826 A TN 110 2.07070 AB TN 210 2.06846 AB ĐC 10 2.04987 B Descriptive Statistics: Ngày 11 Variable N N* Mean StDe CoefV Minim L SE v ar um ô Mean Ngày 11 10 3.4847 0.025 0.73 3.458 Đ 0.0080 3 C TN 10 3.5138 0.024 0.69 3.4727 0.0076 TN 10 3.5234 0.018 0.51 3.4917 0.0057 TN 10 3.5208 0.017 0.50 3.4923 0.0055 One-way ANOVA: Ngày 11 versus Lô Grouping Information Using Tukey Method L ô T N T N T N Đ C N Mean Groupi ng 3.52343 A 3.52076 A 1 3.51385 A 10 3.48470 B 142 Q1 3.465 3.492 3.506 3.506 Descriptive Statistics: Ngày 18 Variable N N* Mean SE L Mean StDev ô Ngày 18 10 5.1845 Đ 0.00879 0.0278 C TN 10 5.2104 0.00702 0.0222 TN 10 5.2011 0.00593 0.0187 TN 10 5.2164 0.00491 0.0155 CoefV Minim ar um 0.54 5.158 0.43 5.1818 0.36 5.1667 0.30 5.1917 Q1 5.159 5.190 5.184 5.200 One-way ANOVA: Ngày 18 versus Lô Grouping Information Using Tukey Method Lô N Mean Grouping TN 10 5.21638 A TN 110 5.21037 AB TN 210 5.20114 AB ĐC 10 5.18446 B Descriptive Statistics: Ngày 24 Variable N N* Mean SE L Mean StDev ô Ngày 24 10 6.8515 Đ 0.00589 0.0186 C TN 10 6.8820 0.00692 0.0219 TN 10 6.9007 0.00713 0.0226 TN 10 6.9533 0.0113 0.0356 143 CoefV Minim ar um 0.27 6.825 0.32 6.8500 0.33 6.8667 0.51 6.9000 Q1 6.838 6.860 6.880 6.920 One-way ANOVA: Ngày 24 versus Lô Grouping Information Using Tukey Method Lô N Mean Grouping TN 10 6.95326 A TN 210 6.90065 B TN 110 6.88204 B C ĐC 10 6.85146 C 4.1.2 Lần thí nghiệm Descriptive Statistics: Ngày Variable Lơ N N* Mean SE Mean CoefVar Minimum Q1 Ngày 10 1.5581 0.00577 1.17 1.533 Đ 0.0182 C TN 10 1.5821 1.33 1.550 0.00664 0.0210 TN 10 1.5671 1.87 1.525 0.00929 0.0294 TN 10 1.5819 1.34 1.553 0.00672 0.0213 StDev 1.540 1.566 1.539 1.566 One-way ANOVA: Ngày versus Lô Grouping Information Using Tukey Method Lô N Mean Grouping TN 10 1.58212 A TN 310 1.58192 A TN 210 1.56705 A ĐC 10 1.55808 A Descriptive Statistics: Ngày Variable Lô N N* Mean SE Mean CoefVar Minimum Q1 Ngày 10 2.0401 0.00671 1.04 2.000 Đ 0.0212 C TN 10 2.0592 0.97 2.033 0.00629 0.0199 TN 10 2.0668 1.17 2.036 0.00765 0.0242 TN 10 2.0849 1.10 2.053 0.00725 0.0229 One-way ANOVA: Ngày versus Lô 144 StDev 2.021 2.040 2.045 2.064 Grouping Information Using Tukey Method Lô N Mean Grouping TN 10 2.08487 A TN 210 2.06678 A TN 110 2.05916 AB ĐC 10 2.04007 B Descriptive Statistics: Ngày 11 Variable Lô N N* Mean SE Mean CoefVar Minimum Q1 Ngày 11 10 3.5113 0.00723 0.65 3.481 Đ 0.0229 C TN 10 3.5191 0.65 3.483 0.00722 0.0228 TN 10 3.5209 0.68 3.466 0.00762 0.0241 TN 10 3.5362 0.72 3.491 0.00810 0.0256 One-way ANOVA: Ngày 11 versus Lô Grouping Information Using Tukey Method Lô N Mean Grouping TN 10 3.53615 A TN 210 3.52089 A TN 110 3.51911 A ĐC 10 3.51127 A 145 StDev 3.489 3.497 3.506 3.518 Descriptive Statistics: Ngày 18 Variable Lô N N* Mean SE Mean CoefVar Minimum Q1 Ngày 18 10 5.1906 0.00611 0.37 5.158 Đ 0.0193 C TN 10 5.2004 0.54 5.153 0.00885 0.0280 TN 10 5.2233 0.40 5.183 0.00664 0.0210 TN 10 5.2314 0.57 5.191 0.00938 0.0296 StDev 5.172 5.180 5.206 5.200 One-way ANOVA: Ngày 18 versus Lô Grouping Information Using Tukey Method Lô N Mean Grouping TN 10 5.23138 A TN 210 5.22333 AB TN 110 5.20040 B C ĐC 10 5.19057 C Descriptive Statistics: Ngày 24 Variable N N* Mean SE L Mean StDev ô Ngày 24 10 6.8398 Đ 0.00875 0.0277 C TN 10 6.8644 0.00960 0.0304 TN 10 6.8864 0.00757 0.0239 TN 10 6.9172 0.00850 0.0269 CoefV Minim ar um 0.40 6.790 0.44 6.8250 0.35 6.8500 0.39 6.8636 One-way ANOVA: Ngày 24 versus Lô Grouping Information Using Tukey Method Lô N Mean Grouping TN 10 6.91720 A TN 210 6.88640 AB TN 110 6.86435 B C ĐC 10 6.83977 C 4.1.3 Lần thí nghiệm 146 Q1 6.813 6.835 6.870 6.897 Descriptive Statistics: Ngày Variable N N* Mean SE L Mean StDev ô Ngày 10 1.5910 Đ 0.00789 0.0249 C TN 10 1.5740 0.00682 0.0216 TN 10 1.5793 0.00693 0.0219 TN 10 1.5890 0.00815 0.0258 CoefV Minim ar um 1.57 1.553 1.37 1.5417 1.39 1.5462 1.62 1.5500 Q1 1.570 1.549 1.557 1.563 One-way ANOVA: Ngày versus Lô Grouping Information Using Tukey Method Lô N Mean Grouping ĐC 10 1.59103 A TN 310 1.58897 TN 210 1.57928 TN 110 1.57404 A A A Descriptive Statistics: Ngày Variable N N* Mean SE L Mean StDev ô Ngày 10 2.0602 Đ 0.00787 0.0249 C TN 10 2.0680 0.00765 0.0242 TN 10 2.0934 0.00714 0.0226 TN 10 2.1045 0.00803 0.0254 147 CoefV Minim ar um 1.21 2.018 1.17 2.0364 1.08 2.0583 1.21 2.0727 Q1 2.037 2.047 2.076 2.076 One-way ANOVA: Ngày versus Lô Grouping Information Using Tukey Method Lô N Mean Grouping TN 10 2.10445 A TN 210 2.09337 AB TN 110 2.06796 B C ĐC 10 2.06022 C Descriptive Statistics: Ngày 11 Variable Lô N N* Mean SE Mean CoefVar Minimum Q1 Ngày 11 10 3.4887 0.00838 0.76 3.450 Đ 0.0265 C TN 10 3.5138 0.69 3.472 0.00762 0.0241 TN 10 3.5234 0.51 3.491 0.00572 0.0181 TN 10 3.5314 0.63 3.500 0.00707 0.0224 StDev 3.457 3.492 3.506 3.508 One-way ANOVA: Ngày 11 versus Lô Grouping Information Using Tukey Method Lô N Mean Grouping TN 10 3.53138 A TN 210 3.52343 A TN 110 3.51385 AB ĐC 10 3.48874 B Descriptive Statistics: Ngày 18 Variable N N* Mean SE L Mean StDev ô Ngày 18 10 5.1660 Đ 0.00851 0.0269 C TN 10 5.1925 0.00859 0.0272 TN 10 5.2141 0.00651 0.0206 TN 10 5.2338 0.00713 0.0225 CoefV Minim ar um 0.52 5.127 0.52 5.1545 0.39 5.1769 0.43 5.2000 One-way ANOVA: Ngày 18 versus Lô Grouping Information Using Tukey Method 148 Q1 5.144 5.164 5.202 5.215 Lô N Mean Grouping TN 10 5.23382 A TN 210 5.21409 AB TN 110 5.19249 B C ĐC 10 5.16603 C Descriptive Statistics: Ngày 24 Variable N N* Mean SE L Mean StDev ô Ngày 24 10 6.8368 Đ 0.00911 0.0288 C TN 10 6.8809 0.00763 0.0241 TN 10 6.9128 0.00964 0.0305 TN 10 6.9278 0.00863 0.0273 CoefV Minim ar um 0.42 6.800 0.35 6.8417 0.44 6.8667 0.39 6.8909 One-way ANOVA: Ngày 24 versus Lô Grouping Information Using Tukey Method Lô N Mean Grouping TN 10 6.92783 A TN 210 6.91284 AB TN 110 6.88093 B ĐC 10 6.83684 C 149 Q1 6.808 6.857 6.886 6.892 4.1.4 Cả lần thí nghiệm Descriptive Statistics: Ngày Variable N N* Mean SE L Mean StDev ô Ngày 30 1.5767 Đ 0.00474 0.0259 C TN 30 1.5744 0.00394 0.0216 TN 30 1.5727 0.00483 0.0264 TN 30 1.5866 0.00420 0.0230 CoefVar Minim um 1.65 1.530 1.37 1.533 1.68 1.525 1.45 1.550 Q1 1.557 1.556 1.552 1.566 One-way ANOVA: Ngày versus Lô Grouping Information Using Tukey Method L ô T N Đ C T N T N N Mean Groupi ng 1.58656 A 3 30 1.57667 A 1.57436 A 1.57268 A Descriptive Statistics: Ngày Variable N N* Mean SE L Mean StDev ô Ngày 30 2.0501 Đ 0.00492 0.0269 C TN 30 2.0659 0.00373 0.0204 TN 30 2.0762 0.00440 0.0241 TN 30 2.0925 0.00421 0.0230 CoefV Minim ar um 1.31 1.991 0.99 2.0333 1.16 2.0364 1.10 2.0538 One-way ANOVA: Ngày versus Lô Grouping Information Using Tukey Method Lô N Mean Grouping TN 30 2.09253 A TN 230 2.07620 B TN 130 2.06594 B C ĐC 30 2.05005 C Descriptive Statistics: Ngày 150 Q1 2.031 2.048 2.057 2.074 Variable N N* Mean SE L Mean StDev ô Ngày 30 2.0501 Đ 0.00492 0.0269 C TN 30 2.0659 0.00373 0.0204 TN 30 2.0762 0.00440 0.0241 TN 30 2.0925 0.00421 0.0230 CoefV Minim ar um 1.31 1.991 0.99 2.0333 1.16 2.0364 1.10 2.0538 Q1 2.031 2.048 2.057 2.074 One-way ANOVA: Ngày versus Lô Grouping Information Using Tukey Method Lô N Mean Grouping TN 30 2.09253 A TN 230 2.07620 B TN 130 2.06594 B C ĐC 30 2.05005 C Descriptive Statistics: Ngày 11 Variable N N* Mean SE L Mean StDev ô Ngày 11 30 3.4949 Đ 0.00490 0.0268 C TN 30 3.5069 0.00778 0.0426 TN 30 3.5193 0.00400 0.0219 TN 30 3.5294 0.00408 0.0223 151 CoefV Minim ar um 0.77 3.450 1.21 3.3167 0.62 3.4667 0.63 3.4917 Q1 3.478 3.491 3.500 3.508 One-way ANOVA: Ngày 11 versus Lô Grouping Information Using Tukey Method Lô N Mean Grouping TN 30 3.52943 A TN 230 3.51933 AB TN 130 3.50690 B C ĐC 30 3.49490 C Descriptive Statistics: Ngày 18 Variable Lô N N* Mean SE Mean StDev CoefVar Minimum Q1 Ngày Đ 30 5.1804 0.00480 0.51 5.1273 18 C 0.0263 5.1583 T 30 5.2011 0.50 5.1538 N 0.00476 0.0261 5.1830 T 30 5.2128 0.41 5.1667 N 0.00393 0.0215 5.1979 T 30 5.2272 0.46 5.1917 N 0.00435 0.0238 5.2058 One-way ANOVA: Ngày 18 versus Lô Grouping Information Using Tukey Method Lô N Mean Grouping TN 30 5.22719 A TN 230 5.21285 AB TN 130 5.20108 B ĐC 30 5.18035 C Descriptive Statistics: Ngày 24 Variable N N* Mean SE StDe CoefV Minim L Mean v ar um ô Ngày 24 30 6.8427 0.025 0.37 6.790 Đ 0.00463 C TN 30 6.8758 0.026 0.38 6.8250 0.00477 TN 30 6.9000 0.027 0.40 6.8500 0.00498 TN 30 6.9328 0.032 0.48 6.8636 0.00602 One-way ANOVA: Ngày 24 versus Lô Grouping Information Using Tukey Method 152 Q1 6.823 6.853 6.875 6.906 Lô N Mean Grouping TN 30 6.93276 A TN 230 6.89997 B TN 6.87578 C ĐC 6.84269 D Tỷ lệ sống tiêu chảy lợn theo mẹ 5.1 Tỷ lệ sống Descriptive Statistics: Tỷ lệ sống Variable Lô N N* Mean SE Mean Minim StDev CoefVar um Tỷ lệ sống ĐC3 95.733 0.267 95.20 0.463 0.48 TN 13 96.756 0.0231 0.0400 96.721 0.04 TN 23 97.568 0.00656 97.561 0.0114 0.01 TN 33 97.867 0.267 0.462 0.47 97.600 One-way ANOVA: Tỷ lệ sống versus Lô Grouping Information Using Tukey Method Lô N Mean Grouping TN 3 97.8667 A TN 23 97.5675 AB TN 13 96.7564 B ĐC 95.7332 C 153 Q 95.20 96.72 97.56 97.60 5.2 Tỷ lệ tiêu chảy Descriptive Statistics: Tỷ lệ tiêu chảy Variable Lô N N* Mean SE Mean StDev CoefVar Minimum Q1 Tỷ lệ tiêu chảy ĐC 28.134 0.243 0.421 1.50 27.731 27.731 TN 13 26.249 0.543 0.940 3.58 25.424 TN 23 19.667 0.727 1.258 6.40 18.333 TN 33 17.169 0.512 0.887 5.17 16.260 One-way ANOVA: Tỷ lệ tiêu chảy versus Lô 25.424 18.333 16.260 Grouping Information Using Tukey Method Lô N Mean Grouping ĐC 28.134 A TN 13 26.249 A TN 23 19.667 B TN 33 17.169 C II Thành phần hóa học lượng gạo lật Descriptive Statistics: Độ ẩm Variable N N* CoefVar 11.909 13.770 Mean SE Mean StDev Variance Minimum Maximum Độ ẩm 0.547 1.546 2.391 12.98 10.140 Descriptive Statistics: Protein thô Variable N N* Mean SE Mean StDev Variance CoefVar Minimum Maximum Protein thô 8.508 1.445 14.13 7.210 0.425 1.202 10.460 Descriptive Statistics: Lipit thô Variable N N* Mean SE StD Varian CoefVar Mean ev ce Minimum Maximum Lipit thô 3.964 0.184 0.52 0.27 13.12 3.110 4.700 0 Descriptive Statistics: Xơ thô 154 Variable N N* Mean StDe Varianc CoefVar SE Mean v e Minimum Maximum Xơ 1.565 0.26 0.747 0.558 47.72 0.870 2.570 thô Descriptive Statistics: Tro thô Variable N N* Mean Tro thô 1.0337 Descriptive Statistics: DE Variable N N* Mean DE 4181.7 Descriptive Statistics: ME Variable N N* Mean ME 4056.2 Descriptive Statistics: NE Variable N N* Mean NE 3245.0 SE StDev Varian CoefV Minim Maxim Mean ce ar um um 0.057 0.163 0.02 15.80 0.7700 1.2100 67 SE StD Varian CoefV Minim Maxim Mean ev ce ar um um 2.96 8.3 69 0.20 4169 4190.5 SE StD Varian CoefV Minim Maxim Mean ev ce ar um um 2.87 8.1 65 0.20 4044 4064.8 7 SE StD Varian CoefV Minim Maxim Mean ev ce ar um um 2.29 6.4 42 0.20 3235 3251.8 155 ... khả sử dụng gạo lật gạo thay ngô làm thức ăn cho lợn - Mục tiêu cụ thể: + Đánh giá khả sử dụng gạo lật thay ngô làm thức ăn cho lợn theo mẹ + Đánh giá khả sử dụng gạo thay ngô làm thức ăn cho. .. lượng gạo lật gạo 30 3.2.2 Sử dụng gạo lật thay ngô thức ăn tập ăn cho lợn lai PiDu x (LY) 32 3.2.3 Sử dụng gạo thay ngô thức ăn cho lợn thịt 35 3.2.4 Sử dụng gạo thay ngô. .. nghiệm sử dụng gạo lật thay ngô thức ăn cho lợn thời gian tuần sau cai sữa cho thấy: sử dụng gạo lật thay 50% 100% ngô làm tăng hiệu sử dụng thức ăn lợn (giảm tiêu tốn thức ăn cho kg tăng khối