Luận án tiến sĩ sử dụng gạo lật và gạo tấm thay thế ngô làm thức ăn cho lợn

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM NGUYỄN HỮU THỌ SỬ DỤNG GẠO LẬT VÀ GẠO TẤM THAY THẾ NGÔ LÀM THỨC ĂN CHO LỢN LUẬN ÁN TIẾN SĨ NHÀ XUẤT BẢN HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP - 2021 HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM NGUYỄN HỮU THỌ SỬ DỤNG GẠO LẬT VÀ GẠO TẤM THAY THẾ NGÔ LÀM THỨC ĂN CHO LỢN Ngành: Dinh dưỡng thức ăn chăn nuôi Mã số: 62 01 07 Người hướng dẫn: PGS.TS Tôn Thất Sơn HÀ NỘI - 2021 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi, kết nghiên cứu trình bày luận án trung thực, khách quan chưa dùng để bảo vệ lấy học vị Tôi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực luận án cảm ơn, thơng tin trích dẫn luận án rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày tháng năm 2021 Tác giả luận án Nguyễn Hữu Thọ i LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian học tập, nghiên cứu hồn thành luận án, tơi nhận hướng dẫn, bảo tận tình thầy giáo, giúp đỡ, động viên bạn bè, đồng nghiệp gia đình Nhân dịp hồn thành luận án, cho phép tơi bày tỏ lịng kính trọng biết ơn sâu sắc PGS.TS Tôn Thất Sơn tận tình hướng dẫn, dành nhiều cơng sức, thời gian tạo điều kiện cho tơi suốt q trình học tập thực luận án Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới Ban Giám đốc, Ban Quản lý đào tạo, Bộ môn Dinh dưỡng - Thức ăn, Khoa Chăn nuôi - Học viện Nông nghiệp Việt Nam tận tình giúp đỡ tơi q trình học tập, thực đề tài hoàn thành luận án Tôi xin chân thành cảm ơn tập thể Lãnh đạo, cán bộ, công chức, viên chức Cục Chăn nuôi; Chi cục Chăn nuôi, Thú y Thủy sản tỉnh Bắc Ninh; Các phịng, đơn vị, Cơng ty thành viên thuộc Cơng ty cổ phần Tập đồn DABACO Việt Nam giúp đỡ tạo điều kiện cho suốt trình thực luận án Xin chân thành cảm ơn gia đình, người thân, bạn bè, đồng nghiệp tạo điều kiện thuận lợi giúp đỡ tơi mặt, động viên khuyến khích tơi hồn thành luận án Hà Nội, ngày tháng năm 2021 Tác giả luận án Nguyễn Hữu Thọ ii MỤC LỤC Trang Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục chữ viết tắt vi Danh mục bảng viii Danh mục hình x Trích yếu luận án xi Thesis abstract xiii Phần Mở đầu 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 Phạm vi địa điểm nghiên cứu 1.3.1 Phạm vi nghiên cứu 1.3.2 Địa điểm nghiên cứu 1.4 Những đóng góp luận án 1.5 Ý nghĩa khoa học thực tiễn luận án 1.5.1 Ý nghĩa khoa học luận án 1.5.2 Ý nghĩa thực tiễn luận án Phần Tổng quan tài liệu 2.1 Một số loại hạt ngũ cốc làm thức ăn cho lợn 2.1.1 Sản lượng hạt ngũ cốc giới Việt Nam 2.1.2 Thành phần hóa học, giá trị dinh dưỡng hạt ngũ cốc làm thức ăn cho lợn 2.2 Hệ thống xác định giá trị lượng thức ăn cho lợn 16 2.2.1 Các dạng lượng thức ăn cho lợn 16 2.2.2 Một số phương pháp xác định giá trị lượng thức ăn cho lợn .18 2.3 Tình hình nghiên cứu sử dụng lúa gạo làm thức ăn cho lợn 20 2.3.1 Nhu cầu thức ăn chăn nuôi Việt Nam 20 iii 2.3.2 Tình hình nghiên cứu nước 20 2.3.3 Tình hình nghiên cứu nước 24 2.4 Một số đặc điểm sinh học lợn 26 2.4.1 Đặc điểm sinh trưởng lợn 26 2.4.2 Đặc điểm tiêu hóa lợn 26 2.4.3 Đặc điểm suất phẩm chất lợn thịt 26 2.4.4 Những yếu tố ảnh hưởng đến suất phẩm chất thịt 27 2.4.5 Quy luật tiết sữa lợn nái 27 2.5 Tình hình chăn ni lợn việt nam đặc điểm giống lợn sử dụng nghiên cứu 27 2.5.1 Tình hình chăn nuôi lợn Việt Nam 27 2.5.2 Đặc điểm giống lợn sử dụng nghiên 28 Phần Nội dung phương pháp nghiên cứu 30 3.1 Nội dung nghiên cứu 30 3.2 Phương pháp nghiên cứu 30 3.2.1 Xác định thành phần hóa học ước tính giá trị lượng gạo lật gạo 30 3.2.2 Sử dụng gạo lật thay ngô thức ăn tập ăn cho lợn lai PiDu x (LY) 32 3.2.3 Sử dụng gạo thay ngô thức ăn cho lợn thịt 35 3.2.4 Sử dụng gạo thay ngô thức ăn cho lợn nái 41 3.2.5 Phương pháp xử lý số liệu 45 Phần Kết thảo luận 46 4.1 Thành phần hoá học, giá trị lượng gạo lật gạo 46 4.1.1 Thành phần hóa học gạo lật 46 4.1.2 Thành phần hóa học gạo 48 4.1.3 Thành phần hóa học ngô 50 4.1.4 Giá trị lượng ước tính gạo lật số giống lúa 53 4.1.5 Giá trị lượng ước tính gạo 54 4.1.6 Giá trị lượng ước tính số giống ngơ 55 4.2 Sử dụng gạo lật thay ngô thức ăn tập ăn cho lợn lai PiDu x (LY) 56 4.2.1 Khối lượng lợn thí nghiệm 57 iv 4.2.2 Sinh trưởng tuyệt đối lợn từ đến 23 ngày tuổi 60 4.2.3 Lượng thức ăn thu nhận lợn thí nghiệm 62 4.2.4 Tỷ lệ lợn bị tiêu chảy sức sống 64 4.2.5 Hiệu sử dụng gạo lật thay ngô thức ăn tập ăn lợn 66 4.3 Sử dụng gạo thay ngô làm thức ăn cho lợn thịt 68 4.3.1 Khối lượng lợn thí nghiệm 68 4.3.2 Sinh trưởng tuyệt đối lợn thí nghiệm 69 4.3.3 Lượng thức ăn thu nhận 72 4.3.4 Hiệu sử dụng thức ăn 73 4.3.5 Khảo sát suất thịt 74 4.3.6 Các tiêu chất lượng thịt 76 4.3.7 Hiệu sử dụng gạo thay ngô 78 4.4 Sử dụng gạo thay ngô làm thức ăn cho lợn nái nuôi 79 4.4.1 Khối lượng lợn nái thí nghiệm qua giai đoạn 79 4.4.2 Khả thu nhận thức ăn lợn nái 83 4.4.3 Thời gian động dục trở lại sau cai sữa lợn nái 86 4.4.4 Ảnh hưởng việc sử dụng gạo thay ngô làm thức ăn cho lợn nái nuôi lợn từ lúc sinh đến 24 ngày cai sữa 88 4.4.5 Hiệu sử dụng gạo thay ngô thức ăn cho lợn nái 93 Phần Kết luận đề nghị 95 5.1 Kết luận 95 5.2 Đề nghị 95 Danh mục cơng trình cơng bố có liên quan đến luận án 96 Tài liệu tham khảo 97 Phụ lục 107 v DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Diễn giải * Giá trị màu đỏ (Acid detergent fiber): Xơ không tan axit (Aflatoxin): Độc tố nấm mốc Aflatoxin (Apparent metabolizable energy): Năng lượng trao đổi biểu kiến b CIRAD * Giá trị màu vàng (The Centre de coopération internationale en recherche agronomique DDGS DE DM DON Du Du x (LY) pour le développement): Trung tâm Hợp tác quốc tế nghiên cứu nơng nghiệp phát triển (Distillers Dried Grains with Solubles): Phụ phẩm ethanol (Digestible Energy): Năng lượng tiêu hóa (Dry matter): Vật chất khơ (Deoxynivalenol): Độc tố nấm mốc deoxynivalenol Giống lợn Duroc Tổ hợp lai giống: Du, L Y a ADF AF AME ĐVT DXKN EEL EU FAO FCR FDA FE GE HI HQSDTA IGC KL L LxY * L LTATN ME Mean Đơn vị tính Dẫn xuất khơng nitơ (Endogenous Energy Loss): Nguồn lượng trao đổi phân + nguồn lượng nội sinh nước tiểu, EEL = FEm + UEe (European Union): Châu Âu (Food and Agriculture Organization): Tổ chức Nông lương Liên Hiệp Quốc (Feed Conversion Ratio): Hiệu sử dụng thức ăn (Food and Drug Administration): Cục quản lý Thực phẩm Dược phẩm Hoa Kỳ (Energy in faece): Năng lượng thải phân (Gross energy): Năng lượng thô (Heat increament): Năng lượng nhiệt Hiệu sử dụng thức ăn (International Grains Council): Hội đồng hạt ngũ cốc giới Khối lượng Giống lợn Landrace Tổ hợp lai giống: L Y Giá trị màu sáng Lượng thức ăn thu nhận (Metabolizable Energy): Năng lượng trao đổi Giá trị trung bình vi MTV NDF NE NPU NRC OECD PEF Một thành viên (Neutral Detergent Fiber): xơ khơng tan dung dịch trung tính (Net Energy): Năng lượng (Net protein utilization): Tỷ lệ protein sử dụng (National Research Council): Hội đồng nghiên cứu quốc gia Hoa Kỳ (Organization for Economic Cooperation and Development): Tổ chức Hợp tác Phát triển Kinh tế (Production Efficiency Factor): Hiệu sản xuất pH24 pH45 Pi PiDu x (LY) ppb ppm SD TA TCVN TDN TN TNHH TT UE USA USD USDA Giá trị pH sau 24 giết mổ Giá trị pH sau 45 phút giết mổ Giống lợn Pietrain Tổ hợp lai giống: Pi, Du, L Y (Parts per billion): Phần tỷ (Parts per million): Phần triệu (Standard deviation): Độ lệch chuẩn Thức ăn Tiêu chuẩn Việt Nam (Total digestible nutrients): Tổng chất dinh dưỡng tiêu hóa Thí nghiệm Trách nhiệm hữu hạn Tăng trọng (Urine energy): Năng lượng thải nước tiểu (The United States of America): Hoa Kỳ (United States dollar): Đô la Mỹ (United States Department of Agriculture): Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ VCK Y ZEN Vật chất khô Giống lợn Yorkshire (Zearalenone): Độc tố nấm mốc Zearalenone vii DANH MỤC BẢNG TT 2.1 Tên bảng Trang Sản lượng lúa mì xuất giới niên vụ 2018/2019 2.2 Sản lượng ngô xuất giới niên vụ 2018/2019 2.3 Sản lượng lúa gạo ngô Việt Nam 2.4 Thành phần khoáng ngơ hạt (khơ khơng khí) 2.5 Hàm lượng vitamin ngô hạt (mg/100g) 2.6 Tỷ lệ sản phẩm phụ phẩm xay xát thóc 10 2.7 Thành phần hóa học, giá trị dinh dưỡng gạo lật 10 2.8 Thành phần axit béo ngô gạo lật (%) 11 2.9 Thành phần hóa học, giá trị dinh dưỡng lúa mì ngơ làm thức ăn cho lợn (khơ khơng khí) 13 2.10 Thành phần hóa học giá trị dinh dưỡng cao lương, ngô làm thức ăn cho lợn (khơ khơng khí) 14 2.11 Thành phần hóa học, giá trị dinh dưỡng loại hạt ngũ cốc 15 2.12 Thành phần hóa học, giá trị dinh dưỡng ngô gạo 22 2.13 Thành phần dinh dưỡng ngô, gạo lật gạo 22 2.14 Tình hình chăn ni lợn giai đoạn từ năm 2016 - 2020 28 3.1 Bố trí thí nghiệm lợn từ - 23 ngày tuổi 33 3.2 Công thức thức ăn cho lợn (4 - 23 ngày tuổi) 33 3.3 Thành phần hóa học thức ăn thí nghiệm 34 3.4 Sơ đồ bố trí thí nghiệm đàn lợn thịt thương phẩm 36 3.5 Cơng thức thức ăn thí nghiệm 37 3.6 Thành phần hóa học, giá trị dinh dưỡng thức ăn thí nghiệm .38 3.7 Sơ đồ bố trí thí nghiệm đàn lợn nái 42 3.8 Công thức thức ăn thí nghiệm 43 3.9 Nhu cầu dinh dưỡng thức ăn cho lợn thí nghiệm 44 4.1 Thành phần hóa học gạo lật 46 4.2 Hàm lượng tinh bột đường gạo lật 47 4.3 Thành phần hóa học gạo 48 4.4 Hàm lượng tinh bột đường gạo 50 viii One-way ANOVA: Ngày versus Lô Grouping Information Using Tukey Method Lô TN TN TN ĐC Descriptive Statistics: Ngày 14 Variable Ngày 14 Lô ĐC TN TN TN One-way ANOVA: Ngày 14 versus Lô Grouping Information Using Tukey Method Lô TN TN TN ĐC N 10 10 10 10 247.03 245.75 239.90 Descriptive Statistics: Ngày 24 Variable Ngày 24 Lô ĐC TN TN TN One-way ANOVA: Ngày 24 versus Lô Grouping Information Using Tukey Method Lô TN TN TN ĐC N 10 10 10 10 244.26 241.69 237.47 1.4 Cả lần thí nghiệm Descriptive Statistics: Ngày Variable Ngày Lô ĐC TN TN TN One-way ANOVA: Ngày versus Lô Grouping Information Using Tukey Method Lô TN TN TN ĐC N 30 30 30 30 112 Descriptive Statistics: Ngày 14 Variable Ngày 14 Lô ĐC TN TN TN One-way ANOVA: Ngày 14 versus Lô Grouping Information Using Tukey Method Lô TN TN TN ĐC N 30 30 30 30 236.50 Descriptive Statistics: Ngày 24 Variable Ngày 24 Lô ĐC TN TN TN One-way ANOVA: Ngày 24 versus Lô Grouping Information Using Tukey Method Lô TN TN TN ĐC N 30 30 30 30 233.06 Thức ăn thu nhận nái thí nghiệm 2.1 Lần thí nghiệm thứ Descriptive Statistics: TB TUAN Variable TB TUAN Lô ĐC TN TN TN One-way ANOVA: TB TUAN versus Lô Grouping Information Using Tukey Method Lô ĐC TN TN TN N 10 10 10 10 Descriptive Statistics: TB TUAN Variable TB TUAN 113 One-way ANOVA: TB TUAN versus Lô Grouping Information Using Tukey Method Lô ĐC TN TN TN Descriptive Statistics: TB TUAN Variable TB TUAN One-way ANOVA: TB TUAN versus Lô Grouping Information Using Tukey Method Lô TN ĐC TN TN Descriptive Statistics: TB 24 NGÀY Variable TB 24 NGÀY ĐC One-way ANOVA: TB 24 NGÀY versus Lô Grouping Information Using Tukey Method Lô ĐC TN TN TN N 10 10 10 10 2.2 Lần thí nghiệm thứ Descriptive Statistics: TB TUAN Variable TB TUAN 114 One-way ANOVA: TB TUAN versus Lô Grouping Information Using Tukey Method Lô TN ĐC TN TN Descriptive Statistics: TB TUAN Variable TB TUAN One-way ANOVA: TB TUAN versus Lô Grouping Information Using Tukey Method Lô TN ĐC TN TN N 10 10 10 10 Descriptive Statistics: TB TUAN Variable TB TUAN One-way ANOVA: TB TUAN versus Lô Grouping Information Using Tukey Method TN TN TN ĐC Descriptive Statistics: TB 24 NGÀY Variable TB 24 NGÀY One-way ANOVA: TB 24 NGÀY versus Lô Grouping Information Using Tukey Method Lô TN TN TN ĐC N 10 10 10 10 115 ĐC 2.3 Lần thí nghiệm thứ Descriptive Statistics: TB TUAN Variable TB TUAN One-way ANOVA: TB TUAN versus Lô Grouping Information Using Tukey Method Lô ĐC TN TN TN N 10 10 10 10 Descriptive Statistics: TB TUAN Variable TB TUAN One-way ANOVA: TB TUAN versus Lô Grouping Information Using Tukey Method Lô TN ĐC TN TN N 10 10 10 10 Descriptive Statistics: TB TUAN Variable TB TUAN One-way ANOVA: TB TUAN versus Lô Grouping Information Using Tukey Method Lô 10 10 10 10 TN TN ĐC TN Descriptive Statistics: TB 24 NGÀY Variable TB 24 NGÀY ĐC TN TN TN 116 One-way ANOVA: TB 24 NGÀY versus Lô Grouping Information Using Tukey Method Lô TN ĐC TN TN 2.4 Cả lần thí nghiệm Descriptive Statistics: TB TUAN Variable TB TUAN One-way ANOVA: TB TUAN versus Lô Grouping Information Using Tukey Method Lô ĐC TN TN TN Descriptive Statistics: TB TUAN Variable TB TUAN One-way ANOVA: TB TUAN versus Lô Grouping Lô ĐC TN TN TN N 30 30 30 30 Descriptive Statistics: TB TUAN Variable TB TUAN One-way ANOVA: TB TUAN versus Lô Grouping Lô TN ĐC TN TN N 30 30 30 30 117 Descriptive Statistics: TB 24 NGÀY Variable TB 24 NGÀY One-way ANOVA: TB 24 NGÀY versus Lô Grouping Lô TN ĐC TN TN N 30 30 30 30 Thời gian động dục trở lại lợn nái sau cai sữa 3.1 Lần thí nghiệm thứ Descriptive Statistics: Thời gian động dục trở lại lần Variable Ngay lên giông lân ĐC One-way ANOVA: Thời gian động dục trở lại lần Grouping Information Using Tukey Method Lô ĐC TN TN TN N 10 10 10 10 3.2 Lần thí nghiệm thứ Descriptive Statistics: Thời gian động dục trở lại lần Variable Ngay lên giông lân ĐC One-way ANOVA: Thời gian động dục trở lại lần versus Lô Grouping Information Using Tukey Method Lô ĐC TN TN TN N 10 10 10 10 118 3.3 Lần thí nghiệm thứ Descriptive Statistics: Thời gian động dục trở lại lần Variable Ngay lên giông lân ĐC One-way ANOVA: Thời gian động dục trở lại lần versus Lô Grouping Information Using Tukey Method Lô ĐC TN TN TN N 10 10 10 10 3.4 Cả lần thí nghiệm Descriptive Statistics: Thời gian động dục trở lại lần Variable Ngay lên giông One-way ANOVA: Thời gian động dục trở lại lần versus Lô Grouping Information Using Tukey Method Lô ĐC TN TN TN N 30 30 30 30 Số liệu Lợn theo mẹ lợn nái thí nghiệm 4.1 Khối lượng lợn theo mẹ 4.1.1 Lần thí nghiệm Descriptive Statistics: Ngày Variable Ngày Lô ĐC TN TN TN One-way ANOVA: Ngày versus Lô Grouping Information Using Tukey Method Lô ĐC TN TN TN N 10 10 10 10 119 Descriptive Statistics: Ngày Variable Ngày Lô ĐC TN TN TN One-way ANOVA: Ngày versus Lô Grouping Information Using Tukey Method Lô TN TN TN ĐC N 10 10 10 10 Descriptive Statistics: Ngày 11 Variable Ngày 11 Lô ĐC TN TN TN One-way ANOVA: Ngày 11 versus Lô Grouping Information Using Tukey Method Lô TN TN TN ĐC N 10 10 10 10 Descriptive Statistics: Ngày 18 Variable Ngày 18 Lô ĐC TN TN TN One-way ANOVA: Ngày 18 versus Lô Grouping Information Using Tukey Method Lô TN TN TN ĐC N 10 10 10 10 Descriptive Statistics: Ngày 24 Variable Ngày 24 Lô ĐC TN TN TN 120 One-way ANOVA: Ngày 24 versus Lô Grouping Information Using Tukey Method Lô TN TN TN ĐC 4.1.2 Lần thí nghiệm Descriptive Statistics: Ngày Variable Ngày Lô ĐC TN TN TN One-way ANOVA: Ngày versus Lô Grouping Information Using Tukey Method Lô TN TN TN ĐC N 10 10 10 10 Descriptive Statistics: Ngày Variable Ngày Lô ĐC TN TN TN One-way ANOVA: Ngày versus Lô Grouping Information Using Tukey Method Lô TN TN TN ĐC N 10 10 10 10 Descriptive Statistics: Ngày 11 Variable Ngày 11 Lô ĐC TN TN TN One-way ANOVA: Ngày 11 versus Lô Grouping Information Using Tukey Method Lô TN TN TN ĐC N 10 10 10 10 121 Descriptive Statistics: Ngày 18 Variable Ngày 18 Lô ĐC TN TN TN One-way ANOVA: Ngày 18 versus Lô Grouping Information Using Tukey Method Lô TN TN TN ĐC N 10 10 10 10 Descriptive Statistics: Ngày 24 Variable Ngày 24 Lô ĐC TN TN TN One-way ANOVA: Ngày 24 versus Lô Grouping Information Using Tukey Method Lô TN TN TN ĐC 4.1.3 Lần thí nghiệm Descriptive Statistics: Ngày Variable Ngày Lô ĐC TN TN TN One-way ANOVA: Ngày versus Lô Grouping Information Using Tukey Method Lô ĐC TN TN TN N 10 10 10 10 Descriptive Statistics: Ngày Variable Ngày Lô ĐC TN TN TN 122 One-way ANOVA: Ngày versus Lô Grouping Information Using Tukey Method Lô TN TN TN ĐC Descriptive Statistics: Ngày 11 Variable Ngày 11 Lô ĐC TN TN TN One-way ANOVA: Ngày 11 versus Lô Grouping Information Using Tukey Method Lô TN TN TN ĐC N 10 10 10 10 Descriptive Statistics: Ngày 18 Variable Ngày 18 Lô ĐC TN TN TN One-way ANOVA: Ngày 18 versus Lô Grouping Information Using Tukey Method Lô TN TN TN ĐC N 10 10 10 10 Descriptive Statistics: Ngày 24 Variable Ngày 24 Lô ĐC TN TN TN One-way ANOVA: Ngày 24 versus Lô Grouping Information Using Tukey Method Lô TN TN TN ĐC N 10 10 10 10 123 4.1.4 Cả lần thí nghiệm Descriptive Statistics: Ngày Variable Ngày Lô ĐC TN TN TN One-way ANOVA: Ngày versus Lô Grouping Information Using Tukey Method Lô TN ĐC TN TN N 30 30 30 30 Descriptive Statistics: Ngày Variable Ngày Lô ĐC TN TN TN One-way ANOVA: Ngày versus Lô Grouping Information Using Tukey Method Lô TN TN TN ĐC N 30 30 30 30 Descriptive Statistics: Ngày Variable Ngày Lô ĐC TN TN TN One-way ANOVA: Ngày versus Lô Grouping Information Using Tukey Method Lô TN TN TN ĐC N 30 30 30 30 Descriptive Statistics: Ngày 11 Variable Ngày 11 Lô ĐC TN TN TN 124 One-way ANOVA: Ngày 11 versus Lô Grouping Information Using Tukey Method Lô TN TN TN ĐC N 30 30 30 30 Descriptive Statistics: Ngày 18 Variable Ngày 18 Lô ĐC TN TN TN One-way ANOVA: Ngày 18 versus Lô Grouping Information Using Tukey Method Lô TN TN TN ĐC N 30 30 30 30 Descriptive Statistics: Ngày 24 Variable Ngày 24 Lô ĐC TN TN TN One-way ANOVA: Ngày 24 versus Lô Grouping Information Using Tukey Method Lô TN TN TN ĐC N 30 30 30 30 Tỷ lệ sống tiêu chảy lợn theo mẹ 5.1 Tỷ lệ sống Descriptive Statistics: Tỷ lệ sống Variable Tỷ lệ sống Lô ĐC TN TN TN One-way ANOVA: Tỷ lệ sống versus Lô Grouping Information Using Tukey Method Lô TN TN TN ĐC 125 5.2 Tỷ lệ tiêu chảy Descriptive Statistics: Tỷ lệ tiêu chảy Variable Tỷ lệ tiêu chảy One-way ANOVA: Tỷ lệ tiêu chảy versus Lô Grouping Information Using Tukey Method Lô ĐC TN TN TN N 3 3 Mean II Thành phần hóa học lượng gạo lật Descriptive Statistics: Độ ẩm Variable Độ ẩm N Descriptive Statistics: Protein thô Variable Protein thô Descriptive Statistics: Lipit thô Variable Lipit thô N Descriptive Statistics: Xơ thô Variable Xơ thô N Descriptive Statistics: Tro thô Variable Tro thô N Descriptive Statistics: DE Variable DE N Descriptive Statistics: ME Variable ME N Descriptive Statistics: NE Variable NE N 126 ... đánh giá khả sử dụng gạo lật gạo thay ngô làm thức ăn cho lợn - Mục tiêu cụ thể: + Đánh giá khả sử dụng gạo lật thay ngô làm thức ăn cho lợn theo mẹ + Đánh giá khả sử dụng gạo thay ngô làm thức. .. trị lượng gạo lật gạo - Sử dụng gạo lật thay ngô thức ăn tập ăn cho lợn lai PiDu x (LY) - Sử dụng gạo thay ngô thức ăn cho lợn thịt lai Du x (LY) - Sử dụng gạo thay ngô thức ăn cho lợn nái lai... nghiệm sử dụng gạo lật thay ngô thức ăn cho lợn thời gian tuần sau cai sữa cho thấy: sử dụng gạo lật thay 50% 100% ngô làm tăng hiệu sử dụng thức ăn lợn (giảm tiêu tốn thức ăn cho kg tăng khối