Ảnh hưởng của các loài tảo khác nhau đến tỷ lệ sống và tốc độ tăng trưởng của ấu trùng hàu Thái Bình Dương (Crassostrea gigas)

Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá ảnh hưởng của việc kết hợp các loài tảo khác nhau đến tỷ lệ sống và tốc độ tăng trưởng của ấu trùng hàu Thái Bình Dương sau 18 ngày ương. Thí nghiệm được đánh giá với 04 nghiệm thức thức ăn khác nhau trong bể nhựa có thể tích 500L, bao gồm (i) Thalassiosira pseudonana, Isochrysis galbana và Chaetoceros calcitrans; (ii) Nannochloropsis oculata, I. galbana và C. calcitrans; (iii) N. oculata, Chaetoceros muelleri và T. pseudonana; (iv) N. oculata, C. muelleri và Chaetoceros calcitrans.

VIỆN NGHIÊN CỨU NUÔI TRỒNG THỦY SẢN II ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC LOÀI TẢO KHÁC NHAU ĐẾN TỶ LỆ SỐNG VÀ TỐC ĐỘ TĂNG TRƯỞNG CỦA ẤU TRÙNG HÀU THÁI BÌNH DƯƠNG (Crassostrea gigas) Vũ Văn In1*, Trần Thị Thúy1, Cao Trường Giang1, Vũ Văn Sáng1, Đặng Thị Lụa1 TÓM TẮT Nghiên cứu thực nhằm đánh giá ảnh hưởng việc kết hợp loài tảo khác đến tỷ lệ sống tốc độ tăng trưởng ấu trùng hàu Thái Bình Dương sau 18 ngày ương Thí nghiệm đánh giá với 04 nghiệm thức thức ăn khác bể nhựa tích 500L, bao gồm (i) Thalassiosira pseudonana, Isochrysis galbana Chaetoceros calcitrans; (ii) Nannochloropsis oculata, I galbana C calcitrans; (iii) N oculata, Chaetoceros muelleri T pseudonana; (iv) N oculata, C muelleri Chaetoceros calcitrans Mỗi nghiệm thức lặp lại lần, tỷ lệ thức ăn sử dụng cho nghiệm thức thí nghiệm 1:1:1 theo thể tích Kết nghiên cứu cho thấy, tỷ lệ sống ấu trùng hàu sau 18 ngày ương từ ấu trùng chữ D tới giai đoạn xuất chân bò nghiệm thức đạt cao 26,55 ± 0,60%, tiếp đến nghiệm thức 20,68 ± 1,70% 19,65 ± 1,30%, thấp nghiệm thức với 13,61 ± 1,20% Tương tự, tốc độ tăng trưởng chiều dài chiều cao nghiệm thức cho kết cao 13,87 ± 0,11 17,92 ± 0,29 µm/ngày, nghiệm thức tốc độ sinh trưởng tương đương (P >0,05); nghiệm thức cho tăng trưởng chiều dài chiều cao thấp (10,11 ± 0,27 14,92 ± 0,14 µm/ngày, P >0,05) Kích thước ấu trùng chân bị trung bình đạt 325,50 ± 1,20µm, tỷ lệ ấu trùng xuất chân bị ngày thứ 15 đạt 65,6% (P 0,05) Theo nghiên cứu FAO (2003), giá trị trung bình tiêu mơi trường đo nghiên cứu nằm ngưỡng phù hợp cho ấu trùng hàu Thái Bình Dương sinh trưởng phát triển Sự dao động nhỏ bể ương bố trí nhà có mái che cửa che bạt để tránh ánh sáng chiếu trực tiếp làm thay đổi nhiệt độ nước Đặc biệt, quy trình ương đảm bảo điều kiện vệ sinh mơi trường an toàn thực phẩm theo Quyết định số 24/2007/QĐ-BKHCN ngày 28 tháng năm 2007 Bộ Khoa học Cơng nghệ TẠP CHÍ NGHỀ CÁ SƠNG CỬU LONG - SỐ 18 - THÁNG 12/2020 VIỆN NGHIÊN CỨU NUÔI TRỒNG THỦY SẢN II Bảng Thông số môi trường nước ương nghiệm thức thí nghiệm Thơng số mơi trường Nghiệm thức thí nghiệm Nhiệt độ (ºC) 26,3 ± 2,2 pH 26,2 ± 1,9 26,1 ± 2,3 26,4 ± 2,2a 7,8 ± 0,1a 7,8 ± 0,1a 7,8 ± 0,1a 7,8 ± 0,1a Độ mặn (‰) 24,6 ± 1,0a 24,4 ± 0,9a 24,5 ± 1,0a 24,7 ± 1,1a DO (mg/L) 4,65 ± 0,10a 4,64 ± 0,11a 4,65 ± 0,09a 4,63 ± 0,10a a a a Ghi chú: Các giá trị hàng mang chữ giống khác biệt khơng có ý nghĩa thống kê (P >0,05) Giá trị bảng trung bình ± độ lệch chuẩn 3.2 Ảnh hưởng thức ăn lên tốc độ vỏ sau thời gian 18 ngày ương trình bày tăng trưởng Bảng Kết theo dõi chiều dài chiều cao Bảng Tốc độ tăng trưởng ấu trùng hàu cho ăn loại thức ăn khác Loại thức ăn phối trộn Nghiệm thức (NT1) Nghiệm thức (NT2) Nghiệm thức (NT3) Nghiệm thức (NT4) Tốc độ tăng trưởng bình qn (µm/ngày) Chiều dài vỏ Chiều cao vỏ 12,93 ± 0,21a 13,87 ± 0,11b 12,43 ± 0,31a 10,11 ± 0,27c 16,96 ± 0,13a 17,92 ± 0,29b 16,55 ± 0,12a 14,92 ± 0,14c Ghi chú: Các giá trị cột mang chữ khác khác biệt có ý nghĩa mức P