Ebook Bài tập quản trị sản xuất: Phần 2 gồm có những nội dung sau: Chương 8: Quản trị tồn kho nhu cầu độc lập - tính toán các số cơ bản của hệ thống tồn kho nhu cầu độc lập; Chương 9: Hoạch định nhu cầu vật liệu - ứng dụng kỹ thuật hoạch định nhu vật liệu vào việc tính toán nhu cầu phụ thuộc và lập kế hoạch sản xuất đặt hàng; Chương 10: Lập tiến độ và kiểm soát các hoạt động chế tạo - giải quyết các bài toán tính toán chi tiêu đầu vào và đầu ra ở các nơi làm việc của quá trình sản xuất, lập kế hoạch tiến độ sản xuất; Chương 11: Lập tiến độ và kiểm soát dự án - ứng dụng kỹ thuật sơ đồ Gantt và mạng PERT trong lập tiến độ, dịch chuyển nguồn lực và kiểm soát tiến độ.
134 Clmrng 8: Quántrị to CHƯƠNG 8: QUẢN TRỊ TÒN KHO -NHU CẦU ĐỘC LẬP • • • I NỘI DUNG NGHIÊN CỬU: Toàn chương tập trung vào việc nghiên cứu vấn đề ( hệ thống tồn kho: - Bổ sung cho lần bổ sung hàng hoá - Khi bổ sung hàng tồn kho Toàn vấn đề giải quan điểm tối thiểu hoá chi ] liên quan đến tồn kho Xác định quy mô đặt hàng hiệu Quy mô đặt hàng biến đổi ánh hưởng trực tiếp den lượng tồn kho bình qn, ảnh hưởng đến chi phí tồn kho Hơn nữa, với nhu cầu hàng năm xác dịnh, V thay đối quy mô đặt hàng ảnh hường đến số lần đặt hàng ảnh hưởng đ chi phí đặt hàng Ngồi ra, quy mơ đặt hàng thay dồi làm thay đổi giá mua s phẩm trường hợp có chiết khấu giám giá Vì vậy, có thê xem quy mơ dặt hà biến số ảnh hưởng đến tồng chi phí liên quan đến tồn kho Việc xác định quy mô đặt hàng dược tiến hành dựa việc phân tích c phí liên quan đến tồn kho Từ dó sử dụng cơng cụ tốn học vào tìm kiếm lĩ quan hệ quy mô đặt hàng biến số khác chi phí tồn kho, chi phí c hàng, chi phí mua sắm chi phí cạn dir trừ Và sử dụng cơng cụ tốn học dể ti qu\ mơ đặt hàng cho tối thiểu hố chi phí liên quan đến tồn kho Xác định điểm đặt hàng lại Mức tồn kho dặt hàng lại cách thức hệ thống tồn kho số lượng cố định t lời câu hỏi nên bổ sung hàng hoá Mức tồn kho đặt hàng lại mức t( kho mà tiến hành dặt hàng II BÀI TẬP Bài tập Một chi nhánh bảo hành sán phẩm dự kiến nhu cầu loại chi tiết 12000 đơn vị tháng Chi phí mua chi tiêt 20000 dồng Chi p hội vốn 20% năm Chi phí bảo quản chi tiêt/tháng khoáng 0.5% chi pi mua sắm Chi phí đặt dơn hàng 2.000.000 dơng Thời gian đặt hàng ngày Số ngày kì 150 trịtồn kho - Nhu cầu Chương Quán 135 lập a Tính quy mơ đặt hàng hiệu tổng chi phí với mức tồn kho tối thiểu 100? b Tính tổnc chi phí tồn kho đặt hàng với mức tồn kho đặt hàng lại bàng 1.5 lần nhu cầu bình quân ki đặt hàng? Vẽ biểu đồ tồn kho Bài giải: Nhu cầu năm Da= 12000*2=24000 Nhu cầu ngày d= 12000/150=80 Chi phí tồn kho H=20%*20000+0.5%*20000* 12=5200 Chi phí đặt hàng s=2.000.000 Thời gian đặt hàng Lt=10 ngày Số ngày năm =150*2=300 tt Trưòtig họp tồn kho tối thiểu 0: Quy mô dặt hàng hiệu quả: EOQ = /2*Da*S _ 2*24000*2000000 V H 5200 = 4297 Tổng chi phí = chi phí tồn kho + chi phí đặt hàng = Dọ S + Q h = 24000^2000000 + 4297 5200 22 342 784 Q 4297 Truông họp tồn kho tối thiêu băng 100: Với Imin=100 vi phạm giả thiết EOQ phải tính lại EOỌ trường hợp Ta có: Imax=Imin+Q - ỉm ax + Imin Imm + Ợ + Im Ị = - - = — ■ - - Im in H— Ẽ 2 in, Q Vậy tổng chi phí TC = chi phí tồn kho +chi phí đặt hàng = + — H + Im inH Q Ta thấy trường hợp lmin#0, TC tăng thêm lượng IminH hàng sổ Do đạo hàm TC(Q) để tìm EOQ EOỌ khơng thay đổi tổng chi phí tăng thêm lượng băng IminH 136 Chương 8: Quán trị tkho Nhu với Imin=100, EOQ=4297 TC = 22 342 784 + IminH = 22.862.784 b Nhu cầu kì đặt hàng Lt = d * Lt = 13222 *10 = 800 150 Mức tồn kho đặt hàng lại Lr=l.5 Ũ =1.5*800=1200 Mà Lr = L t +Ibh suy Ibh=Lr-Z,/ =1200-800=400 Ta có Imin=Ibh=800 Vậy Trong trường hợp (tương tự câu a) tổng chi phí gia tăng so trường hợp lmin=0 lượng IminH Vậy TC= 26.502.784 Vẽ biểu đồ tồn kho Bài tập Nhu cầu loại chi tiết phục vụ sửa chừa máy nông nghiệp ưc lượng khoảng 3.500 chi tiết mồi năm Nhu cầu liên tục với mức 3.500 cl tiết/năm Công ty tiến hành sản xuất loại chi tiêt theo loạt, khả sản XUÍ ngày 45 chi tiết Chi phí sản xuất bình qn chi tiêt 12.500 đơng, cl phí tồn kho bình quân sản phẩm tháng 2.5% chi phí sản xuât Chi pl chuẩn bị sản xuất loạt 700.000đồng số ngày sản xuất năm tính bằn 300 ngày Clnmvg 8: Ouim trị 137 tồn klw - Ạ//)» cầu độc lập Yêu cầu: a- Tính qui mơ lơ sản xuất tối ưu? b- Tính chi phí tồn kho chuẩn bị sản xuất cơng ty muốn trì lương tồn kho tối thiểu (Khi loạt sản xuất bắt đầu) 60 chi tiết? c- Thời gian dặt hàng sán xuât ngày, công ty muốn trì mức phục vụ 85% nhu cầu thời kỳ chuẩn bị sản xuất, mức tồn kho tối thiểu Biết nhu cầu ngày tuân theo qui luật phân phổi chuẩn với độ lệch chuẩn chi tiêt? d- Tính thời lượng tơn kho đặt hàng lại, tôn kho thiêu nêu chi phí cạn dir trữ la 6500 dồng chi tiết bị cạn dự trữ? Vẽ biểu đồ chu kỳ tồn kho? Bài giải : Nhu cầu năm Da = 3500 chi tiết Khả sản xuất ngày p = 45 chi tiêt Số ngày sản xuất năm N = 300 ngày Khá sản xuất tối đa suốt năm p = N*p = 300*45= 13500chi tiết Chi phí đặt đơn hàng s = 700000 đồng Chi phí sản xuất dơn vị sản phẩm 12500 đồng Chi phí tồn kho tháng : h = 12500*2.5% =312.5 đồng Chi phí tồn kho chi tiết năm H = 312.5* 12=3750 đồng Tính qui mô lô (một loạt sản xuất) tối ưu - I 2x3500x 70ÕÕÕÕ X D a Xs 1350 EPL = 3500 , Da 3750(1H - '13 son Số ngày sản xuất loạt : 1350/45 = 30 n«ày SỐ chi tiết tiêu thụ thời kỳ sản xuất loạt : 30*3500/300= 350 Số chi tiết dã tích luỹ tơn kho cùa loạt sản xuất là: 1350-350=1000 b- Tính chi phí tồn kho chuẩn bị sàn xuất năm Imin = 60 Tồn kho tối đa Imax = Imin + 1000 = 1060 chi tiết Chi phí chuẩn bị sản xuất tồn kho: 77 - Da _ ,, TC = J ^ s + ỉx H = Da + Imax + lmin 3500 mAO-i-An H ^ 0 0 , ^ = 207,273 Tính tồn kho thiêu mức phục vụ Mpv = 85% 138 Chicong S: Quán trịèn kho Nhu Nhu Cầu bình quân ngày: d = Da/N = 3500/300 = 12 chi tiết độ lệch chuẩn ngày ơ„ =4 Nhu câu bình quân thời kỳ đặt hàng: Lr = Lt Xd = X12 = 60 Độ lệch chuẩn nhu cầu thời kỳ đặt hàng: = nVl Ĩ = X Độ lệch chuẩn hoá Z(85%) = 1.036 (tra bảng) Mức tồn kho đặt hàng lại: Lr = Lt + X Z(85%) = 60 + X 1.036 = 70 Tồn kho tối thiểu: Im in = Lr - Lr = X Z(85%) = 10 d- Tính mức đặt hàng lại tối ưu: Chi phí cạn dự trữ Cs=7500 Xác suât cạn dự trữ ưu: P(x > Lr) = -r ' D axCs 3500x6500 = 0.22 Mức phục vụ : Mpv = 1- P(x>Lr)= 1-0.22 = 0.78 => Z(0.78)=0.7721 Mức tồn kho đặt hàng lại: Lr = Lt + Z(0.78)xơ = 60 + 0.7721 x9 = 67 Tồn kho tối thiểu Imin = chi tiết Biểu đồ tồn kho: Bài tập Nhu cầu loại vật tư công ty TM xác định 2000 /năn Nhu cầu Nhu cầu ngày tuân theo qui luật phân phối chuẩn với d lệch chuẩn cùa nhu cầu mồi ngày Thời gian đặt mua đơn hàng bin quân 20 ngày Chi phí đặt đơn hàng triệu đồng Chi phí tn kho mỗ B I T P Q T S X - E Chương 8: Quán trịtồn klw - độc lập 139 năm 28% đơn giá mua Chi phí cạn dự trừ đơn vị 11500 đồng Số ngày năm 250 ngày Giá mua nhà cung cấp xác định bảng giá chiết khấu theo khối lượng sau: Khối lượng đặt hàng Giá 1600 13950 u cầu: a' Tính qui mơ đặt hàng tốt nhất? b- Tính lượng tồn kho đặt hàng lại ứng với mức phuc vu 80% Tính lươne tơn kho bảo hiểm? c' Tính lượng tồn kho bảo hiểm lượng tồn kho đặt hàng lại tối ưu? Vẽ biểu đồ tôn kho chu kỳ? Bàigiải: Nhu cầu hàng năm Da = 2000 Số ngày năm N = 250 Nhu cầu bình quân ngày d= Da/N = 2000/250 = Độ lệch chuẩn ngày ơ„= Thời gian đặt hàng lại Lt = 20 ngày Chi phí đặt đơn hàng s = 1000000 đồng Chi phí tồn kho bình qn năm h = 28% giá mua a- Tìm qui mơ đặt hàng tối ưu Mức giá thấp nhất: G = 13950 đồng Chi phí tồn kho H = h*Gmin = 28%* 13950=3906 đồng Điều kiện Q > 1600: EOQ = X Da X s /2x2000x1000000 — _ — = / — - = 1 3906 H Chương S: 140 Qn trị tịkho Nhu Khơng thoả mãn điều kiện đặt hàng hưởng chiết khấu Xét đến mức G = 1400 điều kiện mua hàng 1300< Q =350 13700 Với chi phí lần đặt hàng 40000, chi phí hội vốn 25%/năm Vậy công ti nên chọn nhà cung câp đặt hàng với khôi lượng bao nhiêu? Bài giải : Vì mức chi phí hai nhà cung cấp nhau, có biểu giá chiết khấu khác nên ta có thê xây dựng lại bảng giá chiết khấu sờ lựa chọn nhà cung cấp có giá thâp Cụ thê sau: Khối lượng Giá Nhà cung cấp 1-199 14000 A 200-349 13800 A 350-499 13700 B >=500 13600 A Sau ta tiến hành giải tương tự toán đánh giá hôi chiết khấu êiâm giá Cụ thể sau: Nhu cầu năm Da= 800 Chi phí đặt hàng s=40 000 Chi phí tồn kho H=25%*giá mua Tại mức giá thấp G=13600, điều kiện mua hàng 500< Q 236 - Chương Ị ì: Lập liền ẩvị Các thơng tin thời gian thực công việc cho sau: Cône việc T/gian lạc quan (a) T/gian dễ xảy (m) T/gian bi quan (b) A B c 3 D 10 E i F 15 G a) Ước lượníỉ thời gian thực công việc độ lệch chuán cùa nó? b) Xác định các tham số tiến độ công việc, đường găng thời gian dự kiến hòan thành dự án? c) Xác suất để dự án hoàn thành khoảng thời gian ấn định trước (ví dụ 22 ngày 25 ngày, )? d) Với xác suất 90% tin dự án hồn thành phạm vi thời gian nào? Bài giải: a) Thời gian thực công việc ước lượng bởi: tc = (a+m+b)/6 Độ lệch chuân thời gian thực công việc : = (b-a)/6 Kết tính tốn bàng sau: Cơng việc T/gian thực te ơ2 A 0,33 0,1 B 0,67 0,44 c 0,00 0,00 D 7,33 1,33 1,78 E 1,00 1.00 F 2,33 5,44 G 0,33 ,1 sốt • *—-23*7 c hương 1h Lập tiến cỉộ vc) kiẻm soảí dự ấn b) Các tham sổ ES, EF LS LE D lập bảng sau: EF = ES + ; ES = max{EF cơng việc trước nó} (tính xi) LS - LF - ; LF - min{LS cơng việc sau nó} (tính ngược) Cơng việc ES EF LS LF D A B 6 0,44 c 0 0,00 D 9,33 12,67 20 10.67 É 15 15 F 14 15 ỉ G 15 20 15 20 l =1,55 ; ƠCP= ơ2 1,00 0.11 1,245 ĐƯỜNG GĂNG BCEG Thời gian hoàn thành dự kiến tBCEG = 20 c) P(D45 MỤC LỤC * Lời giới thiện *Chương 1:Nũng suất I Nộidung u nghiên 1.Do lường su ố t đếnnăng suất Các yểu tố (inh hương Càithiện su ấ t II Bài tập * Chương 2: Tồ chức sàn ất ¡5 xu I Nội dung nghiên cứu Cân yền u ch đốidây 2.Những phương thức Bài tập 19 II * Chương trí sănx u ấ t 3:B ố Nộidung nghiên c ứ u 39 Ị 1.Xác định vị tập 41 4: Quản tý kỹ thuật II.Bài * Chương nghiênc ứ u 74 Nộidung 1.Lập ké iệp gh n trí.xí nộib ộ 40 2.Bố trí I phốihợp hước cơng hoạch bàotrì máymóc báo trì dự g òn ph 75 II Bài lụ p * Chương 5:Chiến lược săn x u ấ t 88 I Nộidung nghiên u 88 II Bài tập * Chương 6: Hoạch định tổng h ợ p 97 I Nội dung nghiên cứu Cân nhắc sách II Bàitậ p * Chương 7:Quan trị vật liệu 12 ỉ ỉ Nội dungnghiên u II Bài tập 121 * Chương 8: Quản trị tồnkho nhu cầu độc tập I Nội dung nghiên cứu t 246 Bài _ _ _ _ 1.Xác định quy mô đặt hàng hiệuquà lại 134 II.Bài tậ p 134 *Ch trưng 9: Hoạch định nhu cầu vật Hậu M R P 1.Nội dung nghiên c ứ u 161 Đặt hàng theo lô Lot for l o t 2.Xác định điếm đặt hàng 2.Đặt hàng theo quy môcổ 3.Dặt hàng với quy mô định hiệu quà 4.Đặt hàng theo thời gian định 5.Đặt hàng Phương pháp Phương pháp -Economic thời gian địnhtrước hiệuquá chi tiếtchiphí đơn Phươngpháp tơng nhó -Least IVagner-Whitin Algorithm 173 11 Bàitậ p 77 * Chương 10: Lập tiến độ kiểm soát hoạch tiếnđộ Kiếmsoát hoạt động cúclioạt dộng che t o kiếmsoát sànxuất sàn xuấtđối IL Bài tậ p ¡89 * Chương I Cost (LTC nghiênc ứ u 188 Nộidung Lập ké - Lea Procedure(SM ) 171 Heuristic 10 I Order thờikỳ Part vị nhò chi phi Silver-Meal Ouantity - Fixed(FPR) 164 trước theo Order(F O O ) - Fixed I:Lập tiến độ vù kiêm soát dự (in 234 Nộidung nghiên c ứ u 234 II Bài tậ p * * * sán xuất BÀI TẬP QUẢN TRỊ SẢN XUẤT Tiến sĩ NGUYỄN THANH LIÊM (Chủ biên) Chịutrácli nhiệm Q Giám đốc - Tiến sĩ PHẠM NGỌC QUYẾT C hịu trách nhiệmdung: Nhóm biên soạn Tiến sĩ NGUYỄN THANH LIÊM (Chủ biên) Sứa bàn Thạc sĩ LÊ THỊ MINH HẰNG Trình bày NGƠ HỒNG LINH In 1.000 bản, khổ 17x24cm Trình bày in Nhà in Công ty CP Sách TBTH Đà Nang, số ĐKKH xuất bản: 45-2011/CXB/759-129/TC Quyết định xuất số: 02/QĐ-NXBTC Nhà xuất Tài cấp ngày 17/5/2011 In xong nộp lưu chiểu quý năm 2011 -JJJ - s -na -— 'ầ íĩẩ ilì ÍÉ ÌỊÌÌÌB S; lip* Ạ S QUẢN TRI SẢN XUÁT TS N g u yễn Thanh Liêm - Chủ biên NGHIÊN CỨU MARKETING P G S -T S L é Thể G iới Chủ biên P G S -T S Chủ biên KINH TÉ VI MƠ QUẢN TRỊ NGN NHÂN Thế Lưc TS N g u yễn Q u ố c Tuấn Chủ biên P G S -T S L ê Thế Giới Chủ biên TS N g u yên Thanh Liêm Chủ biên QUÀN TRỊ HỌC QUẢN TRỊ TÀI CHỈNH QUẢN TRỊ CHIÉN Lược P G S -T S L ể Thế Giới - Chủ biên QUẢN TRỊ MARKETING - ĐỊNH HƯỚNG GIÁ TRỊ P G S -T S L ê Thê G iới Chủ biên ThS Đ ặ n g C ô n g Tuấn Chủ biên QUẢN TRỊ Dự ÁN PHÁT TRIÉN KỸ NĂNG QUẢN TRỊ TS N g u yễn Q u ốc Tuấn - Chù biên QUÀN TRỊ CHÁT LƯỢNG TOÀN DIỆN BÁI TAP KINH TÉ VI Mồ ~ ThS Trương H Trình - Chủ biên TS N g u yên Thanh L iêm - Chủ biên TỐNG PHẬT h a n h CÔNG TY CP SÁCH - TBTH ĐÀ NẴNG 78 - Bạch Dàng - Thành phố Dà Năng • Tel - Fax: (0511) 834328 CHI NHÁNH CÔNG TY CP SÁCH - TBTH Ồ NÀNG TẠI THÀNH PHỐ Hổ CHÍ MINH 193 - đường D2 - khu Vàn Thánh Bẳc - phường 25 - quận Binh Thạnh Tel 08 5122034 • Fax: 08 5122756 Ị!P!(U J MỈIIŨSIHI BAI TẠP QUÀN TR| SẢN XUAĩ XI0369A Giá: 52.000Ớ mm ... 85 1 ,2 187 187 12 85 29 114 12, 3 187 29 21 6 123 85 137 22 2 12, 34 187 151 338 12, 3,4 28 8 29 317 12, 3,4,5 386 29 415 12, 3,45 28 8 90 378 ,3,45,6 336 90 426 12, 3,456 28 8 1 42 430 ,3 ,456,7 393 1 42 535... Tháng 1 .2 s 85 1 .2. 3 1 02 ỏ 3.4 4.5 4.5.6 4,5.6.7 7,8 101 61 105 86 8.9 119 9,10 9.10.11 11 11. 12 12 H 29 108 122 52 170 134 135 67 158 98 22 4 114 Tống Bình quân 85 114 22 2 1 02 224 101 1 62 214 384... kho s H Tổng 75 85 91 75 52 1 02 104 20 6 16 32 32 75 30 101 30 131 75 44 98 44 í 42 18 54 54 75 59 105 118 22 3 75 67 86 20 1 28 7 22 22 22 75 30 110 30 140 75 26 98 104 20 2 30 114 U4 Tơng 1644 Tơng