1. Trang chủ
  2. » Giáo Dục - Đào Tạo

Tính toán, thiết kế và chế tạo hệ thống tráng bánh tráng tự động

78 14 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Tiêu đề Tính Toán, Thiết Kế Và Chế Tạo Hệ Thống Tráng Bánh Tráng Tự Động
Tác giả Trần Đình Tân, Phạm Quang Phúc, Huỳnh Phước Tuân
Người hướng dẫn ThS. Phan Thanh Vũ
Trường học Trường Đại Học Sư Phạm Kỹ Thuật Thành Phố Hồ Chí Minh
Chuyên ngành Công Nghệ Kỹ Thuật Cơ Khí
Thể loại Đồ Án Tốt Nghiệp
Năm xuất bản 2016
Thành phố Tp. Hồ Chí Minh
Định dạng
Số trang 78
Dung lượng 4,85 MB

Nội dung

Ngày đăng: 27/11/2021, 23:43

HÌNH ẢNH LIÊN QUAN

Hình 2.1: Bánh đa nướng - Tính toán, thiết kế và chế tạo hệ thống tráng bánh tráng tự động
Hình 2.1 Bánh đa nướng (Trang 19)
Hình 2.2: Bánh tráng tròn. - Tính toán, thiết kế và chế tạo hệ thống tráng bánh tráng tự động
Hình 2.2 Bánh tráng tròn (Trang 19)
2.1.2. Tình hình sản xuất bánh tráng nước ta. - Tính toán, thiết kế và chế tạo hệ thống tráng bánh tráng tự động
2.1.2. Tình hình sản xuất bánh tráng nước ta (Trang 20)
Hình 2.4: Sơ đồ quy trình sản xuất bánh đa thủ công - Tính toán, thiết kế và chế tạo hệ thống tráng bánh tráng tự động
Hình 2.4 Sơ đồ quy trình sản xuất bánh đa thủ công (Trang 21)
8Hình 2.6 : Tráng bánh thủ công - Tính toán, thiết kế và chế tạo hệ thống tráng bánh tráng tự động
8 Hình 2.6 : Tráng bánh thủ công (Trang 23)
Hình 2.7: Nồi hấp thủ công - Tính toán, thiết kế và chế tạo hệ thống tráng bánh tráng tự động
Hình 2.7 Nồi hấp thủ công (Trang 23)
Vỉ được làm bằng tre, nứa được đan thành vỉ có kích thước hình chữ nhật, bánh chín được trải đầy vỉ rồi mang phơi - Tính toán, thiết kế và chế tạo hệ thống tráng bánh tráng tự động
c làm bằng tre, nứa được đan thành vỉ có kích thước hình chữ nhật, bánh chín được trải đầy vỉ rồi mang phơi (Trang 24)
Hình 2.8: Tráng bánh thủ công - Tính toán, thiết kế và chế tạo hệ thống tráng bánh tráng tự động
Hình 2.8 Tráng bánh thủ công (Trang 24)
Hình 2.10: Hệ thống tráng hấp bánh dạng băng tải - Tính toán, thiết kế và chế tạo hệ thống tráng bánh tráng tự động
Hình 2.10 Hệ thống tráng hấp bánh dạng băng tải (Trang 25)
Cấp bột là quá trình chuyển bột từ thùng chứa bột lên khung tạo hình tạo thành màng bột cấp cho băng hấp với độ dày của một lớp bột của dòng bột có thể điều chỉnh được bởi máng cấp bột - Tính toán, thiết kế và chế tạo hệ thống tráng bánh tráng tự động
p bột là quá trình chuyển bột từ thùng chứa bột lên khung tạo hình tạo thành màng bột cấp cho băng hấp với độ dày của một lớp bột của dòng bột có thể điều chỉnh được bởi máng cấp bột (Trang 27)
3.2.4. Bộ phận tạo hình sản phẩm - Tính toán, thiết kế và chế tạo hệ thống tráng bánh tráng tự động
3.2.4. Bộ phận tạo hình sản phẩm (Trang 34)
Hình 3.7: Tạo hình bằng băng tải 1. Băng tải tạo hình. - Tính toán, thiết kế và chế tạo hệ thống tráng bánh tráng tự động
Hình 3.7 Tạo hình bằng băng tải 1. Băng tải tạo hình. (Trang 35)
Hình 3.9: Cấu tạo bộ phận định hình sản phẩm - Tính toán, thiết kế và chế tạo hệ thống tráng bánh tráng tự động
Hình 3.9 Cấu tạo bộ phận định hình sản phẩm (Trang 36)
3.2.5.2. Tạo hình nhờ hệ thống cam rãn h( khung tạo hình) - Tính toán, thiết kế và chế tạo hệ thống tráng bánh tráng tự động
3.2.5.2. Tạo hình nhờ hệ thống cam rãn h( khung tạo hình) (Trang 36)
Hình 3.11: Máy chấn bánh tráng tròn - Tính toán, thiết kế và chế tạo hệ thống tráng bánh tráng tự động
Hình 3.11 Máy chấn bánh tráng tròn (Trang 38)
23Hình 3.10 : Máy cắt tạo hình - Tính toán, thiết kế và chế tạo hệ thống tráng bánh tráng tự động
23 Hình 3.10 : Máy cắt tạo hình (Trang 38)
Hình 4.4: Thiết bị khuấy trộn - Tính toán, thiết kế và chế tạo hệ thống tráng bánh tráng tự động
Hình 4.4 Thiết bị khuấy trộn (Trang 44)
Hình 4.6: Cấu tạo băng tải hấp Trong đó: B t – Chiều rộng băng tải. - Tính toán, thiết kế và chế tạo hệ thống tráng bánh tráng tự động
Hình 4.6 Cấu tạo băng tải hấp Trong đó: B t – Chiều rộng băng tải. (Trang 49)
Hình 4.8: Bộ phận tạo hình 1- Cam định hình - Tính toán, thiết kế và chế tạo hệ thống tráng bánh tráng tự động
Hình 4.8 Bộ phận tạo hình 1- Cam định hình (Trang 54)
Hình 4.11: Máng tráng - Tính toán, thiết kế và chế tạo hệ thống tráng bánh tráng tự động
Hình 4.11 Máng tráng (Trang 56)
Hình 5.1: Hàn khung - Tính toán, thiết kế và chế tạo hệ thống tráng bánh tráng tự động
Hình 5.1 Hàn khung (Trang 70)
Hình 5.4: Máng chứa bột - Tính toán, thiết kế và chế tạo hệ thống tráng bánh tráng tự động
Hình 5.4 Máng chứa bột (Trang 71)
56Hình 5.3 : Hai thanh gạt bột - Tính toán, thiết kế và chế tạo hệ thống tráng bánh tráng tự động
56 Hình 5.3 : Hai thanh gạt bột (Trang 71)
57Hình 5.5 : Cam tạo hình - Tính toán, thiết kế và chế tạo hệ thống tráng bánh tráng tự động
57 Hình 5.5 : Cam tạo hình (Trang 72)
Hình 5.6: Bộ phận tạo hình - Tính toán, thiết kế và chế tạo hệ thống tráng bánh tráng tự động
Hình 5.6 Bộ phận tạo hình (Trang 72)
- Kiểm tra chất lượng bánh (chất lượng hình tròn của bánh, đường kính, bề dày, chất lượng bề mặt bánh) - Tính toán, thiết kế và chế tạo hệ thống tráng bánh tráng tự động
i ểm tra chất lượng bánh (chất lượng hình tròn của bánh, đường kính, bề dày, chất lượng bề mặt bánh) (Trang 73)
Hình 5.8: Máy tráng bánh - Tính toán, thiết kế và chế tạo hệ thống tráng bánh tráng tự động
Hình 5.8 Máy tráng bánh (Trang 73)
Hình 5.10: Bánh tráng thử nghiệ m2 - Tính toán, thiết kế và chế tạo hệ thống tráng bánh tráng tự động
Hình 5.10 Bánh tráng thử nghiệ m2 (Trang 74)
Hình 5.9: Bánh tráng thử nghiệm 1 - Tính toán, thiết kế và chế tạo hệ thống tráng bánh tráng tự động
Hình 5.9 Bánh tráng thử nghiệm 1 (Trang 74)
 Bộ phận tạo hình chạy rất ổn định. Dễ dàng thay đổi cơ cấu, dễ dàng tháo lắp sữa chữa và nâng cấp - Tính toán, thiết kế và chế tạo hệ thống tráng bánh tráng tự động
ph ận tạo hình chạy rất ổn định. Dễ dàng thay đổi cơ cấu, dễ dàng tháo lắp sữa chữa và nâng cấp (Trang 75)

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TRÍCH ĐOẠN

Phân tích lựa chọn các phương án thiết kế Chọn phương án dẫn động cho các bộ phận

Bộ phận tạo hình sản phẩm

Tính toán nhiệt cho nồi hấp

Tính toán băng tải hấp Tính toán thiết kế tang trống chủ động

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN