THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
| Tiêu đề | Khảo Sát Ảnh Hưởng Của Bột Quinoa Bổ Sung Đến Chất Lượng Của Mì Không Gluten (Free Gluten Noodle) |
|---|---|
| Tác giả | Đỗ Thanh Hiền, Hồ Thị Trúc Linh |
| Người hướng dẫn | Th.S Nguyễn Đặng Mỹ Duyên |
| Trường học | Trường Đại Học Sư Phạm Kỹ Thuật Thành Phố Hồ Chí Minh |
| Chuyên ngành | Công Nghệ Thực Phẩm |
| Thể loại | khóa luận tốt nghiệp |
| Năm xuất bản | 2020 |
| Thành phố | Thành Phố Hồ Chí Minh |
| Định dạng | |
|---|---|
| Số trang | 123 |
| Dung lượng | 8,85 MB |
Nội dung
Ngày đăng: 27/11/2021, 15:51
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG
TÀI LIỆU LIÊN QUAN