Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
1
/ 20 trang
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
Định dạng
Số trang
20
Dung lượng
795,43 KB
Nội dung
Ngày đăng: 24/11/2021, 15:12
HÌNH ẢNH LIÊN QUAN
Hình 2
Một số hình ảnh kem Pháp (Trang 5)
Hình 1
Một số hình ảnh kem New Zealand trên thị trường (Trang 5)
Hình 3
Một số hình ảnh kem Ý trên thị (Trang 6)
Hình 4
Sơ đồ quy trình cơng nghệ sản xuất kem (Trang 9)
ng
đánh giá cảm quan kem thành phẩm (Trang 16)
Bảng ch
ỉ giới hạn hàm lượng kim loại nặng kem thành phẩm (Trang 17)
4.
Thiết bị thanh trùng. Hình 7: Máy đồng hĩa (Trang 18)
Hình 11
Máy đánh xốp kem liên tục (Trang 19)