Một số giải pháp phát triển nguồn khách du lịch đến tỉnh Hoà Bình
Trang 1Phần mở đầuI- Tính cấp thiết của đề tài
Hoà Bình một tỉnh miền núi có khí hậu trong lành, phong cảnh ngoạn mục Núi rừng Hoà Bình là nơi giao lu giữa những bản sắc dân tộc độc đáo của "Văn hoá Hoà Bình" và cộng đồng các dân tộc Mờng, Dao, Thái, H'mông, Tày đây là miền đất du lịch hấp dẫn không chỉ với khách du lịch trong nớc mà còn hấp dẫn cả khách quốc tế đến thăm quan và tìm hiểu nền văn hoá của các dân tộc thiểu số.
Tuy nhiên, so với tiềm năng thì sự phát triển của du lịch Hoà Bình trong thời gian qua cha thực sự tơng ứng còn nhiều hạn chế, lợng khách đến Hoà Bình tăng không đều qua các năm, tỷ lệ khách đến 2 lần thấp, khách quốc tế ít, thời gian lu trú ngắn, công suất sử dụng buồng không cao và hiệu quả kinh doanh du lịch thấp Tất cả những hạn chế này đã đặt ra cho các nhà quản lý kinh tế, những ngời đang công tác trong ngành du lịch tỉnh Hoà Bình băn khoăn là làm thế nào để có thể thu hút, phát triển đợc nguồn khách đến với Hoà Bình ngày càng tăng nhằm đa nền kinh tế này trở thành ngành kinh tế trọng yếu của tỉnh, đóng góp vào nguồn ngân sách tỉnh cao và tơng xứng với tiềm năng vốn có của tỉnh Hoà Bình.
Vì lý do trên đây việc nghiên cứu đề tài: "Một số giải pháp phát triển nguồn khách du lịch đến tỉnh Hoà Bình" là hết sức cần thiết Đó cũng là đề tài
của luận văn tốt nghiệp này.
II- Mục đích của đề tài
Trên cơ sở những vấn đề lý luận về nhu cầu khách du lịch và nhân tố ảnh ởng đến việc thu hút khách du lịch, luận văn đã phân tích thực trạng tình hình phát triển du lịch Hoà Bình, thực trạng về các giải pháp thu hút khách du lịch đến Hoà Bình trong thời gian qua; rút ra đợc thành công, hạn chế và nguyên nhân của tình hình từ đó đa ra những giải pháp nhằm thu hút khách du lịch đến Hoà Bình và nâng cao hiệu quả kinh doanh.
h-III- Đối tợng và phạm vi nghiên cứu
+ Đối tợng nghiên cứu.
- Nghiên cứu sự biến động của số lợng khách du lịch đến Hoà Bình, những nhu cầu và đặc điểm tiêu dùng của họ trong giai đoạn 1992 - 2002 và quý I/2003.
Trang 2- Nghiên cứu khả năng, điều kiện thu hút khách và những giải pháp phát triển nguồn khách du lịch đến Hoà Bình.
V- Kết cấu của báo cáo.
Ngoài phần mở đầu, kết luận, danh mục tài liệu tham khảo và mục lục, luận văn gồm 3 chơng:
ơng I- Khách du lịch và những nhân tố ảnh hởng đến khả năng thu hút khách du lịch.
Trang 3Chơng I
Khách du lịch và những nhân tố ảnh hởng đến khả năng hấp dẫn, thu hút khách du lịch.
1.1 Tổng quan về du lịch và khách du lịch
1.1.1 Khái niệm du lịch
Ngày nay, du lịch đã trở thành một hoạt động kinh tế, xã hội phổ biến không chỉ ở các nớc phát triển mà còn ở các nớc đang phát triển, trong đó có Việt Nam.
Theo quan điểm tổng hợp: Du lịch là một hiện tợng kinh tế-xã hội ngày càng phổ biến, phát sinh các mối quan hệ kinh tế và phi kinh tế; bao gồm 4 nhóm nhân tố tơng tác với nhau: khách du lịch,nhà cung ứng dịch vụ du lịch, cộng đồng c dân và chính quyền nơi đến du lịch.
Các chủ thể trên tác động qua lại lẫn nhau trong mối quan hệ của họ đối với hoạt động du lịch.
- Đối với khách du lịch: du lịch mang lại cho họ sự hài lòng vì đợc thởng
thức một khoảng thời gian thú vị, đáp ứng nhu cầu giải trí, nghỉ ngơi, thăm viếng tham quan.
- Đối với các đơn vị kinh doanh du lịch: họ xem khách du lịch nh một cơ
hội kinh doanh để thu lợi nhuận qua việc cung ứng các loại hàng hoá và dịch vụ du lịch cho du khách.
- Đối với chính quyền sở tại: du lịch đợc xem nh là một nhân tố thuận lợi
đối với nền kinh tế địa phơng Chính quyền quan tâm đến số công ăn việc làm mà du lịch tạo ra, thu nhập dân c, các khoản thuế thu đợc tế hoạt động kinh doanh du lịch.
Trang 4- Đối với cộng đồng c dân địa phơng: du lịch đợc xem nh là một cơ hội để
tìm việc làm, tạo thu nhập, đồng thời họ cũng là nhân tố tạo ra sự hấp dẫn đối với khách du lịch bởi lòng hiếu khách và những nét văn hoá đặc trng của địa phơng.
1.1.2 Khách du lịch
1.1.2.1 Khái niệm khách du lịch
Có không ít khái niệm về khách du lịch, mỗi nớc, mỗi học giả có một khái niệm khác nhau Có thể cụ thể hoá khái niệm về khách du lịch nh sau: Khách du lịch là những ngời rời khỏi nơi c trú thờng xuyên của mình đến một nơi nào đó, quay trở lại với mục đích khác nhau, loại trừ mục đích làm công và nhận thù lao ở nơi đến; có thời gian lu lại ở nơI đến từ 24 giờ trở lên (hoặc sử dụng dịch vụ lu trú qua đêm) và không quá một khoảng thời gian quy định của từng quốc gia Cần phân biệt hai loại khách du lịch cơ bản:
- Những ngời mà chuyến đi của họ có mục đích chính là nâng cao hiểu biết tại nơi đến về các điều kiện, tài nguyên tự nhiên, kinh tế, văn hoá đợc gọi là khách du lịch thuần tuý.
- Những ngời thực hiện chuyến đi vì một mục đích khác nh công tác, tìm kiếm cơ hội làm ăn, hội họp Trên đờng đi hay tại nơi đến những ngời này sắp xếp thời gian cho việc tham quan nghỉ ngơi Để nói lên đợc sự kết hợp đó, chuyến đi của họ gọi là du lịch công vụ, du lịch thể thao, du lịch thăm thân
1.1.2.2 Phân loại khách du lịch
Tại nhiều nớc trên thế giới thờng có sự phân biệt giữa khách du lịch trong ớc và khách du lịch quốc tế ở nớc ta việc phân chia khách du lịch quốc tế và khách du lịch nội địa theo Pháp lệnh du lịch.
n Khách du lịch quốc tế: theo điều 20, chơng IV Pháp lệnh du lịch thì ngời
đợc thống kê là khách du lịch quốc tế phải có các đặc trng cơ bản sau đây:
Trang 5+ Là ngời nớc ngoài hoặc ngời Việt Nam định c tại nớc ngoài vào Việt Nam du lịch.
+ Là công dân Việt Nam, ngời nớc ngoài c trú tại Việt Nam ra nớc ngoài du lịch.
Mục đích chuyến đi của họ là tham quan, thăm thân, tham dự hội nghị, khảo sát thị trờng, chữa bệnh, thể thao.
- Khách du lịch trong nớc: là công dân Việt Nam, ngời nớc ngoài c trú tại
Việt Nam tạm thời rời nơi c trú thờng xuyên của mình với mục đích tham quan du lịch, sử dụng dịch vụ của tổ chức, cá nhân kinh doanh du lịch.
1.1.2.3 Nhu cầu của khách du lịch
Nhu cầu du lịch đợc chia làm 3 loại:
- Nhu cầu thiết yếu: là nhu cầu cần thiết, bắt buộc đối với tất cả mọi ngời
Nhu cầu này không phải là động cơ, mục đích của chuyến đi Trong kinh doanh du lịch phải chú ý đến nhu cầu này để đáp ứng cho khách du lịch cụ thể là nhu cầu vận chuyển, lu trú, ăn uống.
- Nhu cầu đặc trng: là mục đích của chuyến đi, chúng có ý nghĩa đặc biệt
quan trọng, quyết định tính hấp dẫn của sản phẩm du lịch cũng nh việc lựa chọn sản phẩm du lịch Đó là những nhu cầu về việc tham quan, nghỉ dỡng, giải trí, chữa bệnh
- Nhu cầu bổ sung: nhu cầu nảy sinh trong quá trình đi du lịch Nhu cầu
này không phải là thiết yếu nhng có vai trò quan trọng trong việc thực hiện một chuyến hành trình hấp dẫn và thuận lợi.
1.1.2.4 Các chỉ tiêu đánh giá sự biến động của nguồn khách du lịch.
Sự biến động của nguồn khách du lịch luôn là mối quan tâm hàng đầu của các nhà quản lý kinh doanh du lịch Thông qua sự biến động của nguồn khách, các
Trang 6nhà quản lý và kinh doanh du lịch sẽ đề ra những giải pháp thích hợp nhằm thu hút khách.
Để xem xét, đánh giá sự biến động của nguồn khách, ngời ta thờng dùng các chỉ tiêu sau đây:
- Lợng khách tăng (giảm) tuyệt đối: chỉ tiêu này đợc phân tích thành ba chỉ tiêu thành phần Đó là:
+ Lợng tăng ( giảm) tuyệt đối liên hoàn:
Công thức: αi = yi - yi-1
Trong đó: - αi là lợng tăng (giảm) tuyệt đối liên hoàn.
- yi mức độ của kỳ nghiên cứu thứ i.- yi-1 mức độ của kỳ đứng liền trớc đó.
+ Lợng tăng (giảm) tuyệt đối định gốc
Công thức: ∆i = yi y– 1
Trong đó: - ∆i là lợng tăng (giảm) tuyệt đối định gốc.- yi là mức độ của kỳ nghiên cứu thứ i.- y1 là mức độ của kỳ đợc chọn làm gốc.
+ Lợng tăng (giảm) tuyệt đối trung bình
Công thức: β = Σαi / (n-1)
Trong đó: - β là lợng tăng (giảm) tuyệt đối trung bình.
- Σαi là tổng lợng tăng (giảm) tuyệt đối liên hoàn.
Trang 7Trong đó: - ti là tốc độ phát triển liên hoàn.
- yi là mức độ của kỳ nghiên cứu thứ i.
- yi-1 là mức độ của kỳ nghiên cứu đứng liền trớc đó.
Trong đó: - t là tốc độ phát triển trung bình.
- t2, t3, t4, ,tn là tốc độ phát triển liên hoàn của các năm nghiên cứu - n là số năm nghiên cứu
Trang 8Sản phẩm du lịch có những đặc điểm sau đây:
- Sản phẩm du lịch chủ yếu mang tính chất vô hình, dịch vụ và tài nguyên chiếm 80%-90%.
- Việc tạo ra và tiêu thụ sản phẩm du lịch thờng có sự trùng lặp về không gian và thời gian Do đó để thực hiện quá trình tiêu thụ sản phẩm, ngời mua hàng đợc đa đến nơi sản xuất và tiêu thụ tại chỗ Do đặc điểm này, khách du lịch không thể thấy sản phẩm du lịch trớc khi mua.
- Việc tiêu dùng sản phẩm có tính thời vụ Thông thờng các hoạt động du lịch có liên quan đến hoạt động ngoài trời tức là phụ thuộc nhiều vào thời tiết Do đó việc tiêu dùng dịch vụ càng mang tính thời vụ rõ nét.
1.2 Những nhân tố ảnh hởng đến khả năng hấp dẫn thu hút khách du lịch
1.2.1 Những nhân tố chung
1.2.1.1 Sự phong phú và hấp dẫn của tài nguyên du lịch
Điều kiện đầu tiên để hình thành và phát triển ngành du lịch là tài nguyên du lịch Theo Pháp lệnh du lịch, tài nguyên du lịch là cảnh quan thiên nhiên, di tích lịch sử, di tích cách mạng, giá trị nhân văn công trình lao động sáng tạo của con ngời có thể đợc sử dụng nhằm thoả mãn nhu cầu du lịch.
Các tài nguyên này tạo nên những yếu tố cơ bản để hình thành các điểm du lịch, khu du lịch mà thiếu nó không thể tạo ra sự hấp dẫn du lịch và đơng nhiên không thể hình thành và phát triển ngành kinh tế du lịch.
Trang 9Khung cảnh thiên nhiên độc đáo, khí hậu mát mẻ trong lành, thế giới động thực vật đa dạng là những yếu tố rất quan trọng để hấp dẫn và thu hút du khách Con ngời thờng phấn đấu để cuộc sống của mình ngày càng đầy đủ về tiện nghi, để đạt đợc mục đích ấy họ đã làm cho cuộc sống của mình ngày càng xa rời thiên nhiên Trong khi đó với t cách là một thành tạo của thiên nhiên, con ngời lại muốn quay về gần với thiên nhiên Do vậy du lịch trở về với thiên nhiên đang trở thành một xu thế và nhu cầu phổ biến.
Bên cạnh đó, các tài nguyên có giá trị lịch sử, giá trị văn hoá cũng có sức thu hút đặc biệt đối với du khách, những tài nguyên này phục vụ một cách đắc lực cho nhu cầu tìm hiểu, nghiên cứu ham hiểu biết của con ngời.
Điều rõ ràng là tính đa dạng, trình độ phát triển và chất lợng tài nguyên du lịch càng cao là một trong những điều kiện tiêu chuẩn trớc tiên tạo nên sự hấp dẫn và thu hút khách của một quốc gia và một vùng.
Khi đánh giá các điều kiện tài nguyên du lịch, không nên đánh giá ở trạng thái tĩnh mà phải nhìn nhận tài nguyên du lịch ở khả năng phát triển của nó Hơn nữa, cũng không nên nhìn nhận tài nguyên du lịch theo kiểu khép kín ở từng địa phơng mà phải đặt tài nguyên du lịch của địa phơng đó trong mối quan hệ với các địa phơng khác.
1.2.1.2 Sự ổn định chính trị, an ninh, an toàn cho khách du lịch
Không khí chính trị ổn định đảm bảo cho việc mở rộng các mối quan hệ kinh tế, khoa học, kỹ thuật văn hoá và chính trị giữa các dân tộc Trong phạm vi các mối quan hệ kinh tế quốc tế ngày càng phát triển và mở rộng Du lịch nói chung, du lịch quốc tế nói riêng chỉ có thể phát triển trong bầu không khí hoà bình, ổn định trong tình hữu nghị giữa các dân tộc.
Về phơng diện quốc gia có thể dễ dàng nhận thấy, những đất nớc ít xảy ra các biến cố chính trị, quân sự thờng có sức hấp dẫn đối với đông đảo quần chúng nhân dân, các du khách tiềm năng Du khách thích đến những đất nớc và vùng du
Trang 10lịch có không khí chính trị ổn định, họ cảm thấy an toàn cho tính mạng và tài sản của mình Tại những nơi này, du khách có thể đi lại tự do mà không có sự chú ý đặc biệt nào Những điểm du lịch mà tại đó không có sự phân biệt chủng tộc, tôn giáo, không có khủng bố giao tranh, du khách có thể gặp gỡ dân bản xứ, giao tiếp và làm quen với phong tục tập quán của địa phơng sẽ thu hút đợc nhiều du khách hơn những nơi họ bị cô lập với các dân c sở tại.
Sự phát triển của du lịch sẽ gặp phải những khó khăn nếu ở đất nớc xảy ra những sự kiện làm xấu đi tình hình chính trị ổn định hoà bình, trực tiếp hoặc gián tiếp đe doạ đến sự an toàn của du khách An ninh và an toàn xã hội không đảm bảo là những nhân tố ảnh hởng rất xấu đến số lợng khách du lịch.
Đất nớc ta trong suốt những năm qua, tình hình chính trị luôn ổn định, đờng lối chính trị và phát triển kinh tế của Việt Nam là muốn làm bạn với tất cả các nớc trên tinh thần hoà bình và hữu nghị Mặc dù trên thế giới đang xảy ra chiến tranh, khủng bố ở nhiều nớc, nhng Việt Nam vẫn là điểm đến thân thiện và an toàn Đây là những yếu tố rất thuận lợi đã góp phần hấp dẫn, thu hút một lợng khách du lịch đáng kể trong thời gian vừa qua, trong đó khách du lịch quốc tế đến Việt Nam ngày càng tăng.
1.2.1.3 Chính sách của Nhà nớc
Chính sách của chính quyền có vai trò rất quan trọng đến sự phát triển của du lịch nói chung, thu hút khách du lịch nói riêng Một đất nớc, một khu vực có tài nguyên du lịch phong phú Mức sống của ngời dân không thấp nhng chính quyền địa phơng không yểm trợ cho các hoạt động du lịch thì hoạt động này cũng không thể phát triển đợc.
Trong những năm gần đây, Đảng và Nhà nớc ta rất quan tâm đến sự phát triển của ngành du lịch, điều này đợc thể hiện tại Đại hội Đảng toàn quốc lần thứ IX đã các định đa du lịch Việt Nam trở thành ngành kinh tế mũi nhọn Trên quan điểm chung này, Chính phủ đã quan tâm chỉ đạo một cách xác thực: ban hành một loạt các văn bản quan trọng nhằm tạo điều kiện thuận lợi và hành lang pháp lý cho
Trang 11du lịch phát triển, thành lập Ban chỉ đạo Nhà nớc về du lịch ở Trung ơng, chủ ơng tập trung đầu t cơ sở hạ tầng ở các khu du lịch quốc gia và khu du lịch ở các tỉnh Tổng cục du lịch đã phối hợp với các Bộ, ngành Trung ơng và chính quyền địa phơng tháo gỡ các khó khăn vớng mắc, chỉ đạo các Sở du lịch, Sở thơng mại - du lịch và các doanh nghiệp du lịch triển khai đồng bộ, khẩn trơng chơng trình hành động quốc gia về du lịch trên tất cả các mặt, tuyên truyền quảng bá du lịch, gắn hoạt động du lịch với các hoạt đông văn hoá, làng nghề truyền thống, nâng cao chất lợng an toàn, an ninh ở các điểm, khu du lịch, giải quyết các thủ tục tạo thuận lợi cho các hoạt động du lịch.
tr-1.2.1.4 Hệ thống cơ sở hạ tầng của địa phơng phục vụ cho du lịch
Du lịch là ngành kinh tế tổng hợp có liên quan đến nhiều lĩnh vực khác nhau, trong đó hệ thống cơ sở hạ tầng là một trong những điều cần thiết, có quan hệ chặt chẽ với các hoạt đông kinh doanh du lịch Trình độ cơ sở hạ tầng phục vụ du lịch hiện đại hay lạc hậu có ảnh hởng tích cực hay tiêu cực đến sự phát triển của du lịch Một điểm đến du lịch, nếu có cơ sở hạ tầng tốt, sẽ góp phần tích cực trong việc hấp dẫn và thu hút khách Sớm ý thức đợc điều đó nhiều nớc trên thế giới đã thực hiện chính sách u tiên, đầu t vốn cho việc xây dựng sân bay, bến cảng, điện, nớc cùng với kết cấu hạ tầng khác theo hớng ngày một hiện đại, phục vụ trực tiếp hay gián tiếp cho hoạt động du lịch, nhờ đó tăng nhanh doanh thu và thu nhập ngoại tệ từ du lịch, tạo điều kiện thuận lợi cho du lịch phát triển và thu hút ngày càng nhiều du khách.
1.2.1.5 Cộng đồng c dân địa phơng
Ngoài các yếu tố trên, thì cộng đồng c dân cũng có một ý nghĩa rất quan trọng trong việc hấp dẫn và thu hút khách Trình độ dân trí, truyền thống văn hoá, phong tục tập quán của các c dân địa phơng luôn là mục tiêu muốn khám phá của khách du lịch, đặc biệt là khách du lịch quốc tế.
Tại những nơi có truyền thống văn hoá độc đáo, phong tục tập quán cổ xa, du khách có thể dễ dàng hoà mình, gặp gỡ, giao tiếp với c dân địa phơng và đợc
Trang 12đón tiếp một cách thân thiện, hiếu khách, những nơi mà thái độ c xử của dân chúng đối với du khách văn minh, lịch sự Tất cả những điều tốt đẹp của cộng đồng c dân địa phơng sẽ là một thông điệp có sức hấp dẫn rất lớn trong việc thu hút và lu giữ khách.
1.2.2 Những nhân tố thuộc về các doanh nghiệp kinh doanh du lịch
1.2.2.1 Chất lợng phục vụ du lịch
Chất lợng phục vụ ảnh hởng rất lớn ảnh hởng đến quyết định tiêu dùng của khách du lịch Doanh nghiệp du lịch cần quan tâm trớc hết là đến việc nâng cao chất lợng phục vụ để đáp ứng đợc nhu cầu của khách hàng.
Chất lợng phục vụ của các doanh nghiệp lữ hành đợc thể hiện thông qua chất lợng thiết kế chơng trình du lịch và chất lợng thực hiện chơng trình du lịch Chất lợng sản phẩm của doanh nghiệp lữ hành phụ thuộc vào tài nguyên du lịch, cách tổ chức thực hiện chơng trình, chất lợng hớng dẫn viên du lịch và chất lợng sản phẩm của các nhà cung cấp Một chơng trình du lịch hấp dẫn cần đạt đợc điều kiện đầu tiên trong quá trình xây dựng chơng trình là làm sao cho việc xây dựng các tuyến, điểm du lịch phải phù hợp với chủ đề chính và chủ đề bổ sung Các tuyến, điểm tham quan trong chơng trình mang nội dung chủ đề chính phải xuyên suốt, đóng vai trò trung tâm Đồng thời cũng phải có sự phù hợp giữa các tuyến, điểm tham quan với tổng thời gian của các chơng trình.
Chất lợng phục vụ của doanh nghiệp khách sạn đợc thể hiện thông qua chất lợng cơ sở vật chất kỹ thuật, chất lợng của đội ngũ nhân viên, tính đa dạng và phong phú của các dịch vụ bổ sung trong khách sạn, chất lợng tổ chức các cung ứng dịch vụ.
Chất lợng dịch vụ đợc coi là nhân tố không thể thiếu trong việc tạo ra sức hấp dẫn, thu hút khách, nâng cao tính cạnh tranh trên thị trờng Vì vậy các doanh nghiệp cần coi trọng việc nâng cao chất lợng phục vụ.
Nâng cao chất lợng phục vụ phụ thuộc vào bốn nhân tố sau:
Trang 13- Chất lợng cơ sở vật chất kỹ thuật: cơ sở vật chất kỹ thuật phải đảm bảo
tính hợp lý trong hoạt động của các doanh nghiệp du lịch Trang bị cơ sở vật chất kỹ thuật phải đảm bảo tính đồng bộ, hiện đại, phù hợp với loại - hạng khách sạn, nhà hàng, đáp ứng đợc nhu cầu ngày càng cao và đa dạng của du khách, phù hợp với môi trờng và loại hình du lịch.
- Chất lợng của đội ngũ nhân viên: quá trình cung ứng dịch vụ là quá trình
tiếp xúc trực tiếp giữa khách hàng với nhân viên Vì vậy cung cách đối xử, kỹ năng nghề nghiệp, thái độ phục vụ của đội ngũ nhân viên trong doanh nghiệp du lịch có ý nghĩa rất quan trọng, quyết định hiệu quả kinh doanh và chất lợng phục vụ.
- Văn minh phục vụ: trong kinh doanh du lịch, văn minh phục vụ là một
yêu cầu không thể thiếu Thái độ c xử văn minh, thân thiện sẽ rút ngắn khoảng cách và bỡ ngỡ ban đầu của khách du lịch với đội ngũ nhân viên phục vụ, khách sẽ cảm thấy hài lòng và có ấn tợng tốt đẹp, điều này góp phần quan trọng trong việc thu hút và lu giữ khách Văn minh phục vụ thể hiện qua các yếu tố: tinh thần, thái độ phục vụ, khả năng thuyết phục, khả năng nắm bắt tâm lý, khả năng làm chủ quy trình phục vụ, mối quan hệ ứng xử giữa các nhân viên.
- Tính đa dạng và phong phú của sản phẩm du lịch: nguồn khách du lịch
thờng rất đa dạng, có sự tham gia đầy đủ mọi thành phần và lứa tuổi, xuất phát từ nhiều quốc gia khác nhau, khác biệt về trình độ văn hoá, khả năng kinh tế Đây là vấn đề mà các doanh nghiệp du lịch phải quan tâm để tạo ra các sản phẩm và dịch vụ phù hợp với từng đối tợng khách Đa dạng hoá sản phẩm và dịch vụ du lịch là một trong những biện pháp có ý nghĩa lớn trong việc hấp dẫn và thu hút khách.
1.2.2.2 Giá cả các sản phẩm dịch vụ du lịch
Giá cả của sản phẩm du lịch là nhân tố rất nhạy cảm đối với quyết định mua của khách du lịch Giá cả và chất lợng có mối quan hệ biện chứng với nhau, các doanh nghiệp kinh doanh du lịch cần chú ý đến mối quan hệ này để đa ra mức giá thích hợp nhằm thu hút khách nhiều hơn.
Trang 14Giá cả sản phẩm dịch vụ du lịch đợc xác định trên cơ sở nghiên cứu các nhân tố ảnh hởng nh: chất lợng dịch vụ, tính độc đáo của sản phẩm du lịch, mức độ hấp dẫn của tài nguyên du lịch, mức giá bán trên thị trờng Doanh nghiệp du lịch nên áp dụng chính sách giá linh hoạt cho từng đối tợng khách cụ thể và theo mùa du lịch để vừa không lãng phí cơ sở vật chất vừa thu hút đợc khách.
1.2.2.3 Uy tín của doanh nghiệp kinh doanh du lịch
Trong môi trờng cạnh tranh ngày càng cao nh hiện nay thì uy tín của doanh nghiệp du lịch có vai trò rất quan trọng trong việc lôi kéo và thu hút khách Uy tín của doanh nghiệp đợc thể hiện thông qua niềm tin và sự lựa chọn sản phẩm, dịch vụ của khách du lịch.
Một doanh nghiệp tạo đợc uy tín và giữ vững uy tín trong quá trình kinh doanh thì số lợng khách quen đến với doanh nghiệp ngày càng nhiều hơn và thông qua lợng khách quen này sẽ thu hút đáng kể số lợng khách du lịch tiềm năng
Uy tín của doanh nghiệp là một trong những điều kiện cùng với các điều kiện khác thúc đẩy sự phát triển nguồn khách cho doanh nghiệp Ngoài ra nó còn là tiêu chuẩn để nhà cung cấp khách xem xét lựa chọn bạn hàng.
1.2.2.4 Hoạt động Marketing của các doanh nghiệp kinh doanh du lịch
Ngày nay không một doanh nghiệp nào khi bắt tay vào kinh doanh lại không muốn gắn hoạt động kinh doanh của mình vào thị trờng Vì trong cơ chế thị trờng chỉ có nh vậy doanh nghiệp mới tồn tại và phát triển đợc Hoạt động nghiên cứu thị trờng là hoạt động rất quan trọng mà bất kỳ doanh nghiệp du lịch nào cũng phải tiến hành trong quá trình kinh doanh của mình Nghiên cứu thị trờng giúp cho doanh nghiệp nắm đợc thông tin về nhu cầu, động cơ đặc điểm tâm lý của khách, xu hớng biến động của thị trờng Trên cơ sở đó đa ra những chính sách giá phù hợp với từng đối tợng, từng thị trờng riêng biệt giúp doanh nghiệp thu hút khách một cách hữu hiệu nhất.
Trang 15Ngành thơng nghiệp Hoà Bình, trong giai đoạn đầu đã đóng góp vai trò hết sức quan trọng đối với việc cung cấp nhu yếu phẩm cho quân đội, cán bộ nhân dân không những ở địa phơng mà cả ở các tỉnh khác sơ tán đến nh Hà Tây, Hà Nam …Thơng nghiệp Hoà Bình còn là mắt xích quan trọng nối liền huyết mạch cung cấp nhu yếu phẩm cho Tây Bắc, Việt Bắc Bên cạch những tổ chức trên còn một loạt các kho dự trữ ở Kim Bôi, Tân Lạc, Lạc Sơn để đảm bảo cung cấp nhu cầu khi cần thiết, điều hoà cung cầu, bình ổn giá cả thị trờng, giúp đỡ sản xuất phát triển.
Thời kỳ chiến tranh phá hoại của đế quốc Mỹ, đấu tranh giải phóng miền Nam, thống nhất đất nớc (1965-1975): Thơng nghiệp Hoà Bình đã chuyển hớng kinh doanh sang phục vụ, lấy phục vụ cán bộ và nhân dân là mục tiêu chính, tổ chức tốt nguồn hàng của địa phơng và Trung ơng, nguồn hàng viện trợ để tăng thêm nguồn hàng cho tỉnh
Thời kỳ xây dựng và bảo vệ Tổ quốc (1976-1985): Thơng nghiệp Hoà Bình hoạt động trong vị trí mới, ngoài nhiệm vụ phục vụ nhân dân các dân tộc miền núi còn phục vụ cho đội ngũ trên 3 vạn công nhân về xây dựng công trình thủy điện Hoà Bình.
Trang 16Thời kỳ đổi mới (1986- ngày nay): Đây là thời kỳ nền kinh tế đất nớc chuyển từ cơ chế kế hoạch hoá quan liêu bao cấp sang vận hành theo cơ chế thị tr-ờng có sự điều tiết của Nhà nớc theo định hớng XHCN Thơng nghiệp cả nớc nói chung và Hoà Bình nói riêng đứng trớc nhiều thách thức lớn Song đợc sự chỉ đạo sát sao của Tỉnh uỷ, Uỷ ban nhân dân tỉnh, Bộ Thơng mại, Tổng cục Du lịch và cơ chế chính sách của Nhà nớc ngày càng thông thoáng và phù hợp, cùng với sự đồng lòng của cán bộ công nhân viên, toàn ngành phấn đấu hoàn thành nhiệm vụ đợc giao, do đó ngành Thơng mại - Du lịch đã đạt đợc những kết quả đáng khích lệ
2.1.2 Cơ cấu tổ chức
Trang 172.2 Các điều kiện để phát triển kinh doanh du lịch của tỉnh Hoà Bình
2.2.1 Tài nguyên du lịch và hiện trạng khai thác tài nguyên du lịch của tỉnh Hoà Bình
Hoà Bình là cửa ngõ Tây Bắc cách thủ đô Hà Nội không xa, có vị trí địa lý giao lu thuận tiện cả đờng bộ và đờng thuỷ với các tỉnh lân cận và các tỉnh đồng bằng Sông Hồng Hoà Bình còn nằm trong tiểu vùng khu du lịch trung tâm bao gồm: thủ đô Hà Nội và 17 tỉnh xung quanh vùng trung tâm du lịch của cả nớc
Thiên nhiên u đãi, tài nguyên du lịch có tiềm năng lớn cả về cảnh quan khí hậu, đồng thời có nền văn hoá Hoà Bình nổi tiếng
2.2.1 1 Tài nguyên du lịch tự nhiên
Có vị trí địa lý thuận lợi, vùng khí hậu phong phú đã tạo cho Hoà Bình những tài nguyên thiên nhiên hết sức phong phú, đa dạng và đặc thù phục vụ cho du lịch
Với địa hình tơng đối phức tạp có nhiều đồi núi xen kẽ nhau do đó đã hình thành các thác nớc, hang động đẹp có cả giá trị về khảo cổ học, nhiều hồ nối tiếp nhau hết sức hùng vĩ và thơ mộng Khu Liên hồ Phú Lão huyện Lạc Thuỷ; động Tiên Phi thị xã Hoà Bình; động Hoa Tiên, thác Lũng Vân huyện Tân Lạc
Tài nguyên rừng, động thực vật thảm che phủ thực vật ở Hoà Bình cũng hết sức phong phú, cùng với nhiều khoáng sản quý, quặng màu đặc biệt là nguồn nớc khoáng Kim Bôi phục vụ đắc lực cho du lịch địa ph… ơng.
Những rừng có giá trị khai thác phục vụ cho du lịch có thể kể đến đó là rừng lim, rừng nguyên sinh, rừng phòng hộ.
Điều đặc biệt ở Hoà Bình đó là hồ nớc sông Đà mênh mông với hàng trăm hòn đảo nhỏ kết hợp với đập thuỷ điện tạo thành một cảnh quan và mô hình kinh
Trang 18tế thuỷ năng – thuỷ sản – lâm sản có đầy đủ thu hút khách du lịch trên mọi ơng diện
ph-2.2.1.2 Tài nguyên du lịch nhân văn
Nền văn hoá Hoà Bình nổi tiếng có nhiều di tích chỉ khảo cổ, có nhiều truyền thuyết độc đáo, hấp dẫn nh: Sử thi đẻ đất, đẻ nớc; truyền thuyết ông Đùng bà Đùng và cả các di tích lịch sử văn hoá, lịch sử cách mạng đ… ợc xếp hạng tiêu biểu nh :
- Di tích khảo cổ: Động Phú Lão huyện Lạc Thuỷ thuộc niên đại tầng văn
hoá cách đây 10 vạn năm có nhiều xơng răng động vật đã hoá thạch nằm trong trầm tích Hang Muối huyện Tân Lạc là nơi c trú của ngời nguyên thuỷ vào thời đại đá giữa thuộc nền văn hoá Hoà Bình có niên đại cách đây 10 nghìn đến 7 nghìn năm Hang Khoài thuộc huyện Mai Châu là di tích chỉ khảo cổ thuộc thời đại đá giữa cách đây 11.000 đến 14.000 năm và các khu mộ cổ ở Kim Bôi, Mai Châu nh khu mộ cổ Đống Thếch, Kim Truy
- Di tích lịch sử văn hoá: Đền, miếu Trung Báo huyện Kim Bôi thờ các
danh thần thiên tớng Đại Vơng Tản Viên Sơn Th Vơng, Hiền Thánh Khuông Quốc Hiểu ứng Vơng, Mẫu Thiên Tiên Bảo Hoa công chúa, Chùa Hang (Yên Thuỷ) trong hang đá các tợng phật tạc từ thế kỷ XVIII là di sản độc đáo thể hiện nhân bản hiếm khi của dân tộc Mờng, cũng ở huyện này có hang Chùa là nơi c trú của ngời nguyên thuỷ - thuộc nền văn hoá Hoà Bình Động Mờng Chiềng thuộc huyện Tân Lạc có chính, tả, hữu, hậu cung với nhiều nhũ đá, mang đá, cột đá kỳ thú Ngoài ra còn động Tiên Phi (thị xã Hoà Bình); động Đá Bạc, Mãn Nguyện (Lơng Sơn); hang Nớc, động Thiên Tôn (Yên Thuỷ): hang Mỏ Luông (Mai Châu) là…những hang động mang nhiều dấu ấn thần tiên kỳ thù
- Di tích lịch sử cách mạng: nhân dân các dân tộc tỉnh Hoà Bình đã nhất tề
đứng lên làm cách mạng đã góp phần cùng cả nớc đánh đổ thực dân đế quốc và phong kiến các di tích lịch sử âm vang mãi với những chiến công nh:
Trang 19+ Chiến khu Mờng Khói – thuộc huyện Lạc Sơn đã kéo cờ khởi nghĩa 8/1945 giành chính quyền ở châu Lạc Sơn
+ Khu căn cứ Hiền Lơng huyện Đà Bắc nơi phong trào cách mạng huấn luyện cán bộ quân sự Ngày 22/8/1945 lực lợng tự vệ đã phối hợp với quân chính quy giành chính quyền
+ Di tích Dốc Tra xã Toàn Sơn huyện Đà Bắc nơi lu giữ chiến công của Đội du kích Toàn Sơn và anh hùng liệt sĩ Triệu Phúc Lịch.
Ngoài ra khu căn cứ cách mạng Mờng Diềm (Đà Bắc), khu căn cứ cách mạng Cao Phong, đài tởng niệm anh hùng liệt sĩ Cù Chính Lan ở Giang Mỗ Bình Thanh và nhà tù Hoà Bình
Hoà Bình còn là cái nôi của nhiều dân tộc sinh sống ( Mờng – Kinh - Thái- Dao- H’mông ) chứa đựng đầy ắp nguồn gốc bản sắc văn hoá và những…làng nghề truyền thống nh: dệt thổ cẩm, đan, thêu cùng với trang phục hấp dẫn của ngời Mờng, ngời Thái, ngời H’mông vẫn giữ đợc nét đặc săc riêng, đợc phân biệt rõ nhất là trang phục của ngời phụ nữ từ kiểu dáng, màu sắc, họa tiết hoa văn Ngoài ra, còn có các nguồn ẩm thực với các món ăn phong phú dân tộc nh cơm Lam, rợu cần, rợu sữa …
Lễ hội ở Hoà Bình cũng đa dạng và mang đậm bản sắc văn hoá của các dân tộc Lễ hội Cồng chiêng cầu phúc của bản Mờng, lễ hội Chá Chiêng cầu ma của dân tộc Tày, Thái…
Âm nhạc và múa ở Hoà Bình tiềm ẩn một khả năng lớn để phát triển về múa ngời Mờng đặc trng với múa xoè bùa, múa chuông, múa đắm đuống Ngời Thái múa xoè, nhảy sạp Ngời H’mông múa khèn bè, múa ô Về âm nhạc, ngời Mờng có hát mời trầu, hát vè Ngời Thái còn hát gọi bạn, gọi ngời yêu Ngời H’mông thể hiện qua khèn, đàn môi Ngoài ra, còn có nhiều điệu hát ru, hát giao duyên của ngời H’mông và các dân tộc khác Còn nhiều những nhạc cụ, đạo cụ khác nếu biết
Trang 20khi khai thác và phát triển thì chắc chắn sẽ hấp dẫn đối với khách du lịch đến với Hoà Bình
Ngoài những tài nguyên nhân văn thuộc nền văn hoá Hoà Bình còn có tài nguyên là các công trình kiến trúc do con ngời xây dựng và đặc biệt đó là thuỷ điện Hoà Bình – công trình thuỷ điện lớn nhất Đông Nam á với các đờng hầm, tổ máy, mặt đập và tợng Bác Hồ Đây là công trình không những mang lại lợi ích về thuỷ điện mà còn có lợi ích về thuỷ lợi và điều hoà ma lũ và là một trong những điểm thu hút khách đến Hoà Bình, đặc biệt là khách đi với mục đích nghiên cứu.
Hoà Bình có tài nguyên phong phú để phát triển du lịch và sản phẩm du lịch sẽ có đặc thù cao là điều kiện thuận lợi để thu hút khách du lịch
2.2.1.3 Đánh giá việc khai thác tài nguyên của tỉnh Hoà Bình trong thời gian qua
Vịêc quản lý và khai thác các danh lam thắng cảnh ở Hoà Bình cha có sự phối hợp đồng bộ thống nhất giữa các ngành, các cấp, các địa phơng các chủ thể quản lý dẫn đến tình trạng khai thác quá mức, ít đợc đầu t bảo vệ và tôn tạo, cha đ-ợc qui hoạch một cách cụ thể do đó cha xác định đợc hớng khai thác, quy mô đầu t theo đúng nghĩa và chức năng của từng điểm cụm danh lam thắng cảnh.
Còn nhiều tài nguyên vẫn ở dạng tiềm năng ít đợc đầu t khai thác, đặc biệt là một số hang động ở huyện Lạc Thuỷ, huyện Tân Lạc, tài nguyên rừng cha đợc khai thác hiệu quả.
Các tài nguyên nhân văn cũng tơng tự nh vậy, khu mộ cổ, khu di tích lịch sử cha đợc tổ chức khai thác cho khách du lịch tham quan nghiên cứu.
Nhiều phong tục tập quán sinh hoạt văn hoá đặc thù của dân tộc ít ngời bị mai một dần do sự xâm nhập của các sản phẩm văn hoá hiện đại do không đợc nghiên cứu, su tâm, gìn giữ đúng mức Các lễ hội, lễ nghi theo truyền thống của đồng bào hiếm khi đợc tổ chức công diễn để phục vụ cho nhu cầu tìm hiểu, nghiên cứu của khách du lịch.
Trang 21Tóm lại, tình hình khai thác các tài nguyên du lịch ở Hoà Bình trong thời
gian vừa qua còn quá nhiều điều bất cập, tồn tại thiếu tính định hớng phát triển, thiếu đầu t tôn tạo và bảo vệ, nhiều tiềm năng bị mai một, khai thác hoặc khai thác cha hiệu quả.
Để khắc phục đợc tình trạng này nhằm đa hoạt động kinh doanh di lịch của Hoà Bình phát triển bền vững, thu hút đợc ngày càng nhiều khách du lịch đòi hỏi các ngành, các cấp đặc biệt bản thân các doanh nghiệp du lịch phải có chơng trình hoạt động tổng hợp nhằm huy động mọi nguồn lực đầu t thích đáng vào việc khai thác và tôn tạo các tài nguyên du lịch ở Hoà Bình
2.2.2 Các cơ sở hạ tầng xã hội liên quan đến hoạt động kinh doanh du lịch
Cơ sở hạ tầng xã hội đợc xem nh một yếu tố không thể thiếu trong quá trình phát triển du lịch của một địa phơng cơ sở hạ tầng xã hội phục vụ cho kinh doanh du lịch thì có nhiều, luận văn này chỉ phân tích một số cơ sở hạ tầng xã hội có liên quan trực tiếp đến hoạt động du lịch đó là :
Các tuyến đờng quan trọng có ý nghĩa phát triển kinh tế xã hội trong đó có du lịch
Đờng quốc lộ 6: con đờng huyết mạch đảm bảo giao thông giữa Hoà Bình
với Hà Nội, Hoà Bình với Sơn La, Lai Châu Trong thời gian qua Nhà nớc đã đầu
Trang 22t nâng cấp quốc lộ này tơng đối hoàn chỉnh, rút ngắn đợc thời gian di chuyển của khách
Đờng quốc lộ 21: nối liền Hoà Bình với Hà Nam Đây là tuyến đờng lu
thông hàng hoá và khách du lịch từ các tỉnh miền trung tới tham quan du lịch ở Lạc Thuỷ, Kim Bôi.
Đờng quốc lộ 12: nối Hoà Bình với Thanh Hoá Hiện nay tuyến đờng này
đang đợc đầu t nâng cấp, mở rộng Khi tuyến đờng này đợc hoàn thành thực hiện cho việc thực hiện các tour du lịch liên tỉnh.
Đờng tỉnh lộ 433: nối liên thị xã Hoà Bình với Đà Bắc đoạn đờng này cha
đợc đầu t nên chất lợng đờng cha tốt cần chú trọng đầu t đoạn đờng này để tạo điều kiện phát triển kinh tế huyện Đà Bắc nói chung và đa khách du lịch đến một số điểm di tích lịch sử ở Đà Bắc.
Đờng tỉnh lộ 434: nối liền Hoà Bình giữa Hà Tây tuyến đờng này đợc nâng
cấp hoàn thành vào năm 2001, đây là tuyến đờng quan trọng để nối cho khách du lịch từ một điểm du lịch của Hà Tây đến Hoà Bình.
Đờng tỉnh lộ 436: nối liền Hoà Bình – Ninh Bình
Ngoài ra, còn có các tuyến đờng cấp huyện, xã nối liền các điểm khu du lịch của Hoà Bình Nhiều tuyến đờng đợc dải nhựa rất thuận tiện cho việc vận chuyển khách du lịch.
Có thể nói nhờ cải thiện một số bớc quan trọng, hệ thống giao thông đặc biệc là các tuyến đờng quốc lộ, tỉnh lộ đã làm cho việc đi lại giữa Hoà Bình với các tỉnh lân cận đợc thông suốt Thời gian đi lại nhanh hơn trớc, rút ngắn đợc khoảng cách về địa lý và tâm lý thuận lợi cho việc hình thành và phát triển các tuyến du lịch mới để thu hút khách du lịch và theo đó làm tăng doanh thu và thu nhập cho ngành du lịch Hoà Bình.
+ Đờng thuỷ:
Trang 23Tổng số có 143 km trong đó đờng do trung ơng quản lý 98 km, đờng do tỉnh quản lý 45km ở Hoà Bình đờng sông chủ yếu phục vụ cho việc vận chuyển hàng hoá Đoạn đờng sông phục vụ cho vận chuyển khách du lịch đi tham quan lòng hồ Sông Đà và các làng dân tộc trên khu lòng hồ Trong tơng lai Hoà Bình sẽ phát triển tuyến du lịch bằng tàu nổi từ lòng hồ Sông Đà đến Lai Châu, Sơn La.
2.2.2.2 Hệ thống cung cấp điện
Hoà Bình sử dụng hệ thống cấp điện quốc gia, nguồn cung cấp điện chủ yếu là thuỷ điện Hoà Bình Nguồn điện đáp ứng đợc nhu cầu sử dụng của nhân dân và các cơ quan trong tỉnh Tuy một số xã vùng sâu cha có điện nhng hiện nay điện lực Hoà Bình đang có chủ trơng đa điện lới về tất cả các xã trong tỉnh ở các điểm du lịch luôn luôn đợc đảm bảo cung cấp điện liên tục và ổn định Tuy vậy hệ thống cung cấp điện vẫn tiếp tục đợc nâng cấp, cải tạo vì vậy đôi khi vẫn còn tình trạng gây sự cố cục bộ, không ổn định cho nhu cầu sản xuất, sinh hoạt và các hoạt động kinh doanh du lịch.
2.2.2.3 Hệ thống cấp thoát nớc
Hiện nay nớc sinh hoạt cung cấp cho thị xã Hoà Bình và một số vùng lân cận đợc Công ty cấp thoát nớc Hoà Bình đảm bảo Đa vào sử dụng 2 nhà máy nớc với công suất 19.000m3/ ngày, có chất lợng tốt, đảm bảo vệ sinh Một số khu du lịch cách xa thị xã Hoà Bình vẫn đợc sử dụng nớc ở các giếng khoan với số lợng hạn chế.
Hệ thống thoát nớc đợc cung cấp nên khi có ma lớn không xảy ra ngập úng luôn đảm bảo đờng sạch đẹp không ảnh hởng đến môi trờng.
2.2.2.4 Hệ thống bu chính viễn thông
Trong những năm gần đây, ngành bu chính viễn thông nớc ta đang đợc phát triển đáng kể và phát triển rất nhanh đặc biệt từ khi chính phủ xoá bỏ độc quyền b-u chính viễn thông Thông tin liên lạc đợc với tất cả các nớc trên thế giới và các
Trang 24địa phơng trong nớc bằng các thiết bị hiện đại Mạng lới bu chính viễn thông ở Hoà Bình vẫn nằm trong xu hớng phát triển chung đó.
Tính đến đầu năm 2003 toàn tỉnh Hoà Bình có 8.712 máy, bình quân 1,2 máy/100 ngời dân So với cả nớc thì tỷ lệ này còn thấp Hầu hết tất cả các xã đều có điện thoại và điểm bu điện văn hoá xã Các dịch vụ chuyển phát nhanh, thuận lợi đáp ứng đợc phần lớn nhu cầu của ngời tiêu dùng Điều này có ý nghĩa quan trọng đối với ngành du lịch
Tóm lại: trong những năm gần đây cơ sở hạ tầng – xã hội của Hoà Bình
mặc dù đợc mở rộng đầu t nâng cấp tạo những thuận lợi nhất định cho phát triển du lịch Tuy nhiên vẫn cha đáp ứng đợc nhu cầu phát triển của các ngành kinh tế trong đó có du lịch và đang hạn chế khả năng tiếp cận khai thác và phát triển các tuyến, điểm và khu du lịch giàu tiềm năng của tỉnh, cản trở nhịp độ đa du lịch Hoà Bình trở thành ngành kinh tế trọng điểm trong cơ cấu kinh tế của tỉnh
2.2.3 Cơ sở vật chất kỹ thụât của ngành du lịch Hoà Bình
Cơ sở vật chất kỹ thuật của ngành du lịch có liên quan trực tiếp đến việc đón khách là hệ thống khách sạn, các cơ sở vui chơi giải trí, hệ thống các công ty lữ hành và các cơ sở vận chuyển khách du lịch.
Trang 252001 8 119 155 204 435
Nguồn : Sở Thơng mại Du lịch Hoà Bình–Trong giai đoạn 1992 – 2002 số lợng khách sạn và phòng khách sạn tăng không nhiều và không đều Trong một số năm số lợng khách sạn không tăng (số phòng có tăng) Với chính sách mở cửa của Đảng và Nhà nớc, các thành phần kinh tế đặc biệt là kinh tế t nhân đầu t nhiều vào việc xây dựng khách sạn Tập trung vào thị xã Hoà Bình và Mai Châu Vì vậy đến 2002 số lợng khách sạn tăng nhanh
Lấy số lợng khách sạn và buồng khách sạn vào năm 1992 làm gốc, sử dụng công thức của Chơng I tính toán các chỉ tiêu về số lợng tăng (giảm) tuyệt đối liên hoàn, lợng tăng( giảm) tuyệt đối định gốc, lợng tăng (giảm) tuyệt đối trung bình; tốc độ phát triển liên hoàn, tốc độ phát triển định gốc và tốc độ phát triển trung bình của hệ thống khách sạn ở Hoà Bình trong giai đoạn 1992 – 2002.
Trang 26Biểu 2: Mức độ biến động số cơ sở lu trú ở Hoà Bình giai đoạn 1992-2002
Biểu 3: Mức độ biến động số phòng khách sạn ở Hoà Bình giai đoạn 1992 2002–
Nội dungĐVT 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002
Số lợng
Lợng tăng (giảm) tuyệt
Tốc độ phát
Biểu 4: Mức độ biến động số lợng phòng quốc tế
Số lợng phòng nội địa
Lợng tăng (giảm) tuyệt
Tốc độ phát triển liên
đơn
Tốc độ phát triển liên
Trang 27Nội dungĐơn vị 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 200020012002
Số lợng phòng nội
Lợng tăng (giảm) tuyệt
Tốc độ phát triển liên
Qua biểu 2 và biểu 3, 4, 5 ta thấy:
+ Lợng khách sạn tăng định gốc năm 2002 so với năm 1992 là 202 phòng, tốc độ phát triển trung bình hàng năm là 117%.
+ Số lợng buồng khách sạn tăng định gốc năm 2002 so với năm 1992 là 302 phòng Tốc độ phát triển trung bình hàng năm là 115%.
+ Số lợng phòng quốc tế tăng định gốc năm 2002 so với năm 1992 là 132 phòng, tốc độ phát triển trung bình hàng năm là 116%.
+ Số lợng phòng khách nội địa tăng định gốc năm 2002 so với năm 1992 là 170 phòng, tốc độ phát triển trung bình hàng năm là 114 %
Trong 11 năm qua, hệ thống khách sạn của Hoà Bình có tăng nhng qua các năm tăng không đều Có giai đoạn khách sạn không tăng nhng đến năm 2002 số l-ợng khách sạn lại tăng lên đột ngột, sự phát triển không đồng đều về số lợng khách sạn trong giai đoạn 1992 – 2002 là do các nguyên nhân sau:
+ Trong giai đoạn 1992 – 1996 Hoà Bình cha thực sự chú trọng vào phát triển du lịch do đó các khách sạn chủ yếu là doanh nghiệp Nhà nớc, không có sự đầu t, xây dựng khách sạn mới Đến năm 2002 do chính sách phát triển du lịch của tỉnh kêu gọi các nhà đầu t, đầu t vốn xây dựng khách sạn và các điểm du lịch nên số lợng khách sạn tăng mạnh, chủ yếu là khách sạn t nhân
Trang 28Công ty du lịch tỉnh và các cá nhân kinh doanh khách sạn cha đầu t mạnh vào việc cải tạo, nâng cấp mở rộng năng lực buồng để đón khách Có đầu t nhng không nhiều.
+ Đến năm 2002 có sự chuyển biến mạnh về phòng khách sạn do có Nghị quyết 05 / NQ - TU của tỉnh Hoà Bình về sự phát triển du lịch đến năm 2005 và định hớng 2010.
Hệ thống khách sạn, nhà nghỉ ở Hoà Bình đợc chia theo các hình thức sở hữu sau:
- Doanh nghiệp Nhà nớc - Doanh nghiệp t nhân - Công ty cổ phần - Công ty TNHH- Hợp tác xã
Quy mô khách sạn, nhà nghỉ ở Hoà Bình còn nhỏ, khách sạn trung bình có từ 20 đến 50 phòng, không có khách sạn trên 100 phòng Hầu hết các khách sạn tập trung ở thị xã Hoà Bình, còn ở các điểm du lịch khác chỉ có nhà nghỉ.
Với đặc điểm chủng loại và tỷ lệ phân bố của khách sạn ở Hoà Bình nh trên ta thấy:
+ Mức độ tập trung khách sạn ở khu vực thị xã và ở các điểm du lịch không đồng đều, gây ra cạnh tranh gay gắt ở khu tập trung đông khách sạn.
+ Sự đa dạng về chủng loại cho phép phục vụ đợc nhiều thị trờng có khả năng thanh toán khác nhau, yêu cầu chất lợng dịch vụ khác nhau.
+ Hầu nh không có khách sạn qui mô nhỏ dới 10 phòng nên dễ hơn cho các cơ quan quản lý.
Trang 292.2.3.2 Các cơ sở vui chơi giải trí
Cho đến nay các cơ sở vui chơi giải trí phục vụ nhu cầu của nhân dân địa phơng nói chung và khách du lịch nói riêng ở Hoà Bình còn nghèo nàn và đơn điệu Ngoài một số danh lam thắng cảnh, công trình kiến trúc, di tích lịch sử, di tích văn hoá, phục vụ cho nhu cầu tham quan nh thuỷ điện Sông Đà, lòng hồ Sông Đà, khu mộ cổ Đống Thếch còn các hình thức vui chơi giải trí khác nh… leo núi, lễ hội, sinh hoạt văn hoá các dân tộc cha đợc đầu t khai thác mặc dù đây là thế mạnh của du lịch Hoà Bình ở các khu vực khác của tỉnh không có hình thức vui chơi giải trí nếu có thì không lớn do cha đợc đầu t hợp lý.
- Khách đến Hoà Bình ngoài việc tham quan một số điểm du lịch thì không còn cách giải trí nào mang tính chất độc đáo, thể hiện bản sắc văn hoá đặc thù của địa phơng Chính vì vậy đã làm cho khách du lịch cảm thấy nhàm chán không kéo dài đợc thời gian lu trú của khách, không kích thích chi tiêu, lợng khách quay lại lần hai thấp
Từ thực trạng này cho thấy việc tăng tốc độ đầu t xây dựng các cơ sở vui chơi giải trí tại Hoà Bình là một yêu cầu bức xúc hiện nay Làm đợc điều này sẽ góp phần đáng kể trong việc thu hút khách và lu giữ khách của du lịch Hoà Bình trong tơng lai.
Hiện nay, Hoà Bình đang có một số dự án xây dựng khu du lịch trong đó có các dịch vụ vui chơi giải trí Đây là một dấu hiệu đáng mừng đối với ngành du lịch Hoà Bình.
2.2.3.3 Cơ sở vận chuyển khách
Vận chuyển khách là một dịch vụ không thể thiếu trong một chuyến du lịch Với phơng tiện vận chuyển tốt, an toàn sẽ gây thiện cảm và tâm lý thoải mái cho du khách.
* Vận chuyển đờng bộ
Trang 30Trên địa bàn tỉnh hiện có trên 50 xe (8 – 45 chỗ) vận chuyển khách trong đó có 5 đều xe đợc phép vận chuyển quốc tế Phần lớn các xe chỉ vận chuyển khách nội địa Nhìn tổng thể thị trờng vận chuyển khách du lịch đờng bộ ở Hoà Bình còn tơng đối lộn xộn Các đầu xe của t nhân và các thành phần kinh tế khác không có chức năng vận chuyển khách du lịch nhng vẫn vận chuyển khách Có lẽ đây cũng là hiện tợng phổ biến ở các địa phơng Điều này làm cho doanh thu vận chuyển khách thấp.
* Vận chuyển đờng thuỷ
Do địa bàn tỉnh có hồ thuỷ điện, tạo thành tuyến du lịch trên lòng hồ nên có điều kiện phát triển du lịch vận chuyển khách bằng đờng thuỷ Tổng phơng tiện tham gia vận chuyển có 8 chiếc, trong đó có 3 chiếc tàu và 5 chiếc thuyền với sức chở tổng cộng là 150 ngời Những phơng tiện này thuộc quyền quản lý của 2 đơn vị : Công ty du lịch tỉnh Hoà Bình và Nhà máy thuỷ điện Hoà Bình Ngoài ra còn có hàng chục phơng tiện của t nhân tham gia vận chuyển khách Nhìn chung các phơng tiện này cần đợc sửa chữa làm mới để đảm bảo an toàn, thẩm mỹ để thu hút khách và khai thác có hiệu quả khách du lịch hồ Hoà Bình
2.2.3.4 Các Công ty lữ hành, đại lý lữ hành
Trớc đây Hoà Bình có một đơn vị kinh doanh lữ hành quốc tế nhng hiện nay đơn vị này không đăng ký kinh doanh lữ hành quốc tế nữa Có 2 đơn vị kinh doanh lữ hành nội địa Công ty cổ phần thơng mại du lịch Đà Giang và Công ty khách sạn Phơng Lâm
2.2.4 Nguồn dân c xã hội và lao động trong ngành du lịch Hoà Bình
2.2.4.1 Nguồn dân c
Tính đến cuối năm 2002 dân số toàn tỉnh khoảng 800 nghìn ngời trong đó dân tộc Mờng chiếm 60,3% Dân tộc Kinh chiếm 31% còn lại là dân tộc Thái, Tày, Dao, H’mông chiếm 8,7% Nh vậy 69 % dân số tỉnh thuộc dân tộc ít ngời Phân bố tổng số lao động chiếm 57% Lao động có trình độ chuyên môn chiếm
Trang 318% Lao động tốt nghiệp PTTH chiếm 25% Dân tộc Hoà Bình với nhiều phong tục tập quan riêng biệt, độc đáo, mến khách và thân thịên đặc biệt là truyền thống văn hoá và phong tục tập quán của 7 dân tộc anh em đợc lu giữ lâu đời Tất cả đợc quyện chặt vào nhau tạo nên bản sắc dân tộc độc đáo và đa dạng phục vụ đắc lực cho việc hấp dẫn và thu hút khách
Trang 32của ngành du lịch Hoà Bình, chuyển biến này chứng tỏ ngành du lịch Hoà Bình đang có bớc đầu t mạnh vào lao động
Biểu đồ 1 : Sự biến động về trình độ lao động trong ngành du lịch Hoà Bình
Tỷ lệ LĐ khác Tỷ lệ LĐ có trình độ CĐ và THTỷ lệ LĐ có trình độ ĐH và trên ĐH
Một số nhận xét về lao động trong ngành du lịch của tỉnh Hoà Bình
- Lao động trong các khách sạn Nhà nớc có tuổi đời bình quân cao trong ngành Có thâm niên công tác lâu năm Trình độ dạy nghề tơng đối cao do việc tích luỹ kinh nghiệm nên chất lợng phục vụ trong các khách sạn này nhìn chung đáp ứng đợc yêu cầu của khách hàng Tuy nhiên hạn chế của lao động trong khách sạn quốc doanh đó là thiếu lao động trẻ, tỷ lệ biết ngoại ngữ thấp Vì vậy việc trang bị kiến thức về ngoại ngữ và nghiệp vụ quy trình quản lý theo công nghệ tiên tiến là rất cần thiết nhằm nâng cao nghiệp vụ chất lợng phục vụ trong khối khách sạn này
- Lao động trong các khách sạn t nhân chủ yếu là những ngời trong gia đình mặc dù số lao động trẻ chiếm tỷ trọng cao nhng hầu hết cha đợc đào tạo về chuyên
Trang 33môn nghiệp vụ Việc đào tạo nghiệp vụ ngắn hạn chỉ đợc tập trung vào một số lao động quản lý Do đó ảnh hởng đến chất lợng hục vụ
- Lao động trong lữ hành đáp ứng đợc yêu cầu về số lợng song về chất lợng còn hạn chế Mặc dù Sở Thơng mại - du lịch Hoà Bình đã phối hợp với các trờng có đào tạo chuyên ngành du lịch để tổ chức các khóa học về nghiệp vụ khách sạn, lữ hành nhng vẫn cha đáp ứng đợc yêu cầu
- Lao động trong du lịch Hoà Bình hầu hết không phải đợc đào tạo chính quy về du lịch, chủ yếu họ làm trái ngành mình đợc đào tạo Tuy nhiên hầu hết đã đợc đào tạo thêm về nghiệp vụ du lịch phù hợp với công việc trong từng bộ phận Vì vậy lao động phần nào đáp ứng đợc yêu cầu về số lợng và chất lợng
2.3 Tình hình khách du lịch đến Hoà Bình và kết quả kinh doanh du lịch trong thời gian vừa qua
2.3.1 Tình hình khách du lịch đến Hoà Bình trong thời gian vừa qua
Khách du lịch đến Hoà Bình là yếu tố quan trọng trong quá trình hình thành và phát triển của ngành du lịch, bởi vì họ vừa là nguyên nhân, vừa là kết quả của hoạt động kinh doanh tại nơi đến du lịch Họ là đối tợng mà ngành du lịch hớng tới nhằm tăng doanh thu của mình Mục tiêu của phần này là xem xét khách du lịch đến Hoà Bình rất phong phú và đa dạng Tuy nhiên ngời khách đến Hoà Bình có thể xem xét theo góc độ gồm :
+ Khách du lịch quốc tế + Khách du lich nội địa
Biểu 7: Hiện trạng số lợng khách đến du lịch Hoà Bình
Trang 34Nguồn : Sở Thơng mại du lịch Hoà Bình
Quý I năm 2002, tổng khách tham quan du lịch: 60.400 lợt khách, so với cùng kỳ năm trớc 7,7%, so với kế hoạch năm 20,6%.
Trong đó: + Khách quốc tế 10.523 lợt khách.
+ Khách nội địa 49.877 lợt khách.
Qua quí I cho thấy hoạt động du lịch Hoà Bình vẫn duy trì và có bớc phát triển đáng kể so với năm 2002 Nguyên nhân là do kết quả đầu t cơ sở vật chất và quảng bá du lịch các năm trớc mang lại, tuy nhiên kết quả vẫn cha đạt kế hoạch năm đề ra.
Nguyên nhân cha đạt đợc kế hoạch năm là do những biến động về chiến tranh Iraq và dịch bệnh viêm đờng hô hấp cấp đã gây tâm lý không đợc an toàn cho khách đi tham quan du lịch, có nhiều đoàn khách quốc tế và trong nớc bỏ hợp đồng đã ký với các công ty du lịch của tỉnh.
2.3.1.1 Nguồn khách du lịch quốc tế đến Hoà Bình
Do có sự mở cửa kinh tế của Nhà nớc Việt Nam, các thủ tục nhập cảnh cho khách du lịch quốc tế đã giảm hơn nên số lợng khách du lịch quốc tế vào Việt Nam nói chung và Hoà Bình nói riêng ngày càng tăng
Chỉ tiêu cơ bản nhất để phản ánh thực trạng và tiềm năng phát triển của “cung” du lịch là quy mô của “cầu” du lịch Qui mô “cầu” du lịch là số lợng khách du lịch do đó mọi biến động của “cung” du lịch có thể đợc đánh giá thông qua việc phân tích nguồn khách đến Hoà Bình trong giai đoạn 1992 – 2002
- Phân tích sự biến động của nguồn khách du lịch đến Hoà Bình qua các năm từ 1992 – 2002 để vạch rõ xu hớng mà qui luật phát triển của nguồn khách này
Trang 35- Cơ cấu khách du lịch quốc tế đến du lịch Hoà Bình để tìm ra thị trờng khách cũng nh xu hớng biến động của nó
- Một số đặc điểm tiêu dùng của khách du lịch quốc tế đến Hoà Bình
* Sự biến động của nguồn khách du lịch Quốc tế đến Hoà Bình
Biểu 8: Mức độ biến động số lợng khách du lịch quốc tế đến Hoà Bình
NămKhách du lịch quốc tế (Lợt khách) Tỷ lệ tăng (giảm) tuyệt đối liên hoàn
(Lợt khách)
Tốc độ phát triển liên hoàn %
Từ kết quả tính toán trên có thể nhận xét và đánh giá sự biến động của nguồn khách du lịch quốc tế đến Hoà Bình trong giai đoạn 1992 – 2002 nh sau:
- Lợng khách du lịch quốc tế đến Hoà Bình tăng cao Năm 2002 so với năm 1992 tăng 28.154 lợt khách vì xuất phát điểm của nguồn thấp
- Lợng khách tăng (giảm) qua các năm không ổn định, lợng khách tăng không đều thậm trí có một số năm lợng khách giảm nh năm 1999 giảm 5.511 lợt khách
Trang 36Nguyên nhân của việc tăng (giảm) lợng khách không đồng đều nh vậy là do cơ cấu sản phẩm du lịch Hoà Bình còn nghèo nàn, đơn điệu cha tạo đợc bản sắc độc đáo, riêng biệt, công tác quảng bá du lịch Hoà Bình cha thực sự mạnh còn nhỏ lẻ, hình ảnh du lịch Hoà Bình cha đợc tuyên truyền rộng trên các phơng tiện thông tin đại chúng Trên các trang báo và tờ rơi, thái độ của c dân địa phơng đối với du lịch và khách du lịch không thân thiện nên không đem lại sự hài lòng cho khách hàng và một phần cũng do sự ảnh hởng của cuộc khủng hoảng kinh tế tài chính tiền tệ trong khu vực
- Tốc độ tăng trởng trung bình hàng năm là: 132 %
Sự tăng ( giảm ) đợc nhìn thấy rõ hơn qua Biểu đồ số 2:
Biểu đồ 2 : Thực trạng lợng khách quốc tế đến Hoà Bình trong các năm qua
1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002
Lượng tăng (giảm) tuyệt đối liên hoàn
* Một số đặc điểm tiêu dùng của Khách du lịch quốc tế đến Hoà Bình
- Thời gian lu trú bình quân 1,5 đến 1,7 ngày Kết quả này còn quá thấp so với một số tỉnh có ngành du lịch phát triển và so với cả nớc Điều này phản ánh một thực trạng là thị trờng du lịch Hoà bình cha thực sự hấp dẫn khách kéo chân du khách ở lại lâu hơn Riêng năm 2002 số ngày lu trú bình quân là 2,15 ngày, tăng rất nhiều so với năm 1992 ( 0,75 ngày) Đây là một tín hiệu đáng mừng đối với ngành du lịch Hoà Bình điều này có đợc là do một số tour du lịch đợc mở rộng thêm điểm du lịch Một số tour mới đợc dựa vào kinh doanh và các dịch vụ vui
Trang 37chơi giải trí cũng đợc tăng lên Điều này không những làm tăng thêm số ngày lu trú của khách mà còn làm tăng doanh thu cho ngành du lịch, bán đợc nhiều sản phẩm du lịch
- Về khả năng chi tiêu của khách trung bình 30 USD cơ cấu chi tiêu chủ
yếu cho lu trú, ăn uống và mua đồ lu niệm Chi tiêu cho dịch vụ vận chuyển và dịch vụ bổ sung tơng đối thấp là do :
+ Khi khách đến Hoà Bình chủ yếu là sử dụng dịch vụ vận chuyển của Công ty lữ hành gửi khách Chỉ chi tiêu cho vận chuyển đờng thuỷ khi đi tham quan hồ Sông Đà do đó chi phí cho vận chuyển thấp.
+ Do các cơ sở vui chơi giải trí của tỉnh còn đơn điệu nên khách đến đây chủ yếu đi tham quan các danh lam thắng cảnh tham dự một số lễ hội của ngời dân tộc, xem biểu diễn ca nhạc dân tộc nên chỉ cho vui chơi giải trí thấp chủ yếu là vé tham quan và vé xem ca nhạc
+ Mục đích chuyến đi của khách du lịch quốc tế đến Hoà Bình chủ yếu là du lịch thuần tuý, nghỉ ngơi, tìm hiểu bản sắc dân tộc và chữa bệnh, số lợng khách đi với những mục đích trên chiếm hơn 95% còn lại khách đi dự hội thảo, hội nghị, nghiên cứu thị trờng đầu t và các mục đích khác
* Cơ cấu quốc tịch của khách du lịch quốc tế đến Hòa Bình
Theo thống kế khách du lịch quốc tế đến Hoà Bình rất đa dạng về quốc tịch nhng do số lợng không đến nhiều nên chia cơ cấu khách du lịch theo khu vực:
Qua biểu 9 ta thấy khách du lịch quốc tế đến Hoà Bình rất đa dạng nhng chủ yếu vẫn là khách Châu Âu trong đó chủ yếu khám phá thị trờng khách du lịch Châu á và Châu Âu đã chiếm 97,7% (năm 2001) và 95,5% (năm 2002) đây có thể coi là thị trờng mục tiêu của du lịch Hoà Bình Khách du lịch Châu á chủ yếu là khách Nhật Có thể coi thị trờng khách du lịch Châu á và khách du lịch Châu Mỹ là thị trờng tiềm năng về nguồn khách du lịch quốc tế đến Hoà Bình trong những năm tới Nếu sản phẩm du lịch Hoà Bình đợc củng cố, đổi mới trọng tâm trớc
Trang 38khách du lịch đã đến Hoà Bình thì sẽ có ảnh hởng tích cực đến ngời tiêu dùng du lịch của 2 thị trờng đợc xem là tiềm năng này
Biểu 9 : Cơ cấu thị trờng khách du lịch quốc tế
Nguồn: Sở Thơng mại du lịch Hoà Bình.
2.3.1.2 Nguồn khách du lịch nội địa
Tình hình kinh tế chính trị ổn định, đời sống kinh tế xã hội tăng lên, thời gian nghỉ dài hơn, phơng tiện đi lại thuận tiện đi lại thuận tiện nên số lợng ngời dân đi du lịch trong cả nớc tăng lên rất nhanh Du lịch Hoà Bình cũng nằm trong bối cảnh đầy thuận lợi này
Với t cách là điểm đến du lịch, thị trờng khách du lịch nội địa Hoà Bình đợc xác định là những ngời ở địa phơng khác trong phạm vi lãnh thổ Việt Nam đến Hoà Bình với mục đích du lịch, nghỉ ngơi kết hợp công việc, thăm thân, chữa bệnh, thể thao và các mục đích khác ngoài mục đích kiếm sống
Theo thống kê của Sở Thơng mại - du lịch Hoà Bình số lợng khách du lịch nội địa đến Hoà Bình tăng trong các năm sau:
Biểu 10: Mức độ biến động số lợng khách du lịch nội địa đến Hoà Bình
NămKhách du lịch nộiđịa ( Lợt khách) Lợng tăng (giảm) tuyệt đối liên hoàn
( Lợt khách )
Tốc độ phát triển liên hoàn %