Tài liệu Ngó Sen Chiên Xù docx

Ngó Sen Chiên Xù Dọn ra đĩa, dùng kèm sốt mayonnaise và mù tạt trộn đều. Nguyên liệu: - 300g củ sen. - 1/2 bát bột chiên giòn. - 1 bát bột chiên xù - 1 quả trứng gà. - 1/2 thìa cà phê muối. - 2 thìa súp sốt mayonnaise. - 2 thìa cà phê mù tạt, dầu ăn. Thực hiện: - Củ sen thái lát dày 1cm, xóc với muối cho thấm. - Đánh tan trứng gà, cho từ từ bột chiên giòn vào, khuấy cho bột tan đều và mịn. - Lăn lát củ sen qua phần bột chiên giòn rồi bột chiên xù. - Chiên vàng đều, vớt ra để ráo dầu. . Ngó Sen Chiên Xù Dọn ra đĩa, dùng kèm sốt mayonnaise và mù tạt trộn đều. Nguyên liệu: - 300g củ sen. - 1/2 bát bột chiên giòn. -. trứng gà, cho từ từ bột chiên giòn vào, khuấy cho bột tan đều và mịn. - Lăn lát củ sen qua phần bột chiên giòn rồi bột chiên xù. - Chiên vàng đều, vớt ra