Tài liệu Củ sen chiên tôm pot

Củ sen chiên tôm Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Sen và tôm, một kết hợp hoàn hảo làm tăng thêm khẩu vị cho bữa cơm gia đình. Nguyên liệu:  200g củ sen tươi  200g tôm sú nhỏ  100g giò sống  50g bột chiên xù  50g bột mì  1 quả trứng gà  2 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy  Dầu để chiên Các bước thực hiện: 1 Giò sống cho 1 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy vào, dùng thìa đánh cho có độ dai. 2 Tôm lột vỏ bỏ đầu chừa đuôi. Trứng gà cho vào chén đánh tan. Củ sen gọt vỏ, thái lát mỏng vừa. 3 Cho giò sống vào từng lát sen rồi cho tôm vào kẹp lại, cứ 1 con tôm thì 2 lát củ sen. Làm lần lượt đến hết. 4 Nhúng củ sen vào trứng gà, lăn qua bột mì, bột xù rồi thả vào chảo chiên vàng giòn. 5 Dọn ra đĩa, dùng với tương ớt và rau sống. (Theo Knorr tạp chí Món Ngon Việt Nam, ngày 10/03/2012) . chén đánh tan. Củ sen gọt vỏ, thái lát mỏng vừa. 3 Cho giò sống vào từng lát sen rồi cho tôm vào kẹp lại, cứ 1 con tôm thì 2 lát củ sen. Làm lần lượt. Củ sen chiên tôm Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Sen và tôm, một kết hợp hoàn hảo làm tăng