HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC PR CHO CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ TRÀ CÀ PHÊ VIỆT NAM ( THE COFFEE HOUSE)

TRƯỜNG CAO ĐẲNG FPT POLYTECHNIC BỘ MÔN: KINH TẾ NGÀNH: Quản Trị Doanh Nghiệp Vừa & Nhỏ CHUYÊN NGÀNH: Marketing & Sale ASSIGNMENT MÔN HỌC: Quan hệ cơng chúng MÃ MƠN HỌC: PRE201 BÁO CÁO DỰ ÁN MÔN HỌC Chuyên đề: HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC PR CHO CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ TRÀ CÀ PHÊ VIỆT NAM( THE COFFEE HOUSE) Giảng viên hướng dẫn : ThS Trần Phạm Huyền Trang Lớp : PB16301 Nhóm Sinh viên thực : Nhóm Sinh viên thực : Trần Quốc Huy Ngô Thị Lan Anh Nguyễn Thị Bảo Khanh Ngô Giang Nam Trần Ngọc Huy Đà Nẵng, 15 tháng năm 2021 LỜI CẢM ƠN Trong thời gian làm đề tài Asignment, nhóm em nhận nhiều giúp đỡ, đóng góp ý kiến bảo nhiệt tình Em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến ThS Trần Phạm Huyền Trang giảng viên môn Quan hệ công chúng - Trường cao đẳng FPT Polytecnic người tận tình hướng dẫn, bảo nhóm suốt trình làm chuyên đề Đà Nẵng, ngày 15 tháng năm 2021 Nhóm Xin Cảm Ơn LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng Các số liệu, kết nêu Báo cáo hoàn toàn trung thực chưa cơng bố cơng trình khác Đà Nẵng, ngày 15 tháng năm 2021 Nhóm cam đoan DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT Từ viết tắt Diễn giải KOL Key opinion leader CPTPP Hiệp định Đối tác Tồn diện Tiến xun Thái Bình EVFTA Dương FTA Hiệp định thương mại tự Liên minh châu Âu-Việt Nam KOL Hiệp định thương mại tự Key opinion leader Ký hiệu DANH MỤC BẢNG BIỂU Trang Bảng 16,17 Bảng 2,3,4 Tên bảng biểu 18,19,20,21 Bảng Các nhà cung ứng 25 Bảng Các đối thủ cạnh tranh 36 SWOT chuỗi dịch vụ cafe The Coffee House Bảng dự toán ngân sách DANH MỤC SƠ ĐỒ, HÌNH Ký hiệu Tên sơ đồ, hình Trang Hình Hình Các dòng sản phẩm The Coffee House 11 Thống kết chiến dịch "Cảm ơn người hùng 28 thầm lặng" The Coffee House MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN LỜI CAM ĐOAN DANH MỤC BẢNG BIỂU DANH MỤC SƠ ĐỒ, HÌNH .6 TỔNG QUAN DỰ ÁN Lý lựa chọn đề tài: Mục tiêu dự án nghiên cứu .9 Đối tượng nghiên cứu phạm vi nghiên cứu: Phương pháp nghiên cứu Ý nghĩa nghiên cứu NỘI DUNG CHI TIẾT CỦA DỰ ÁN .10 Phần 1: Tổng quan doanh nghiệp 10 1.1 Thông tin chung 10 1.2 Lịch sử hình thành phát triển 10 1.3 Lĩnh vực hoạt động 10 1.4 Sản phẩm dịch vụ chủ yếu 10 1.5 Mục tiêu kinh doanh doanh nghiệp 11 Phần 2: Hoạch định chiến lược PR cho Công ty CPTM&DV Trà Cà Phê Việt Nam ( The Coffee House) 12 2.1 Phân tích tình hình .12 2.1.1 Phân tích mơi trường bên ngồi doanh nghiệp 12 - Công ty cổ phần truyền thông SEFA MEDIA 17 2.1.2 Phân tích nguồn lực doanh nghiệp 22 2.1.3 Phân tích ma trận SWOT 25 2.1.4 Phân tích thực trạng hoạch định chiến lược PR doanh nghiệp thời gian qua (2 năm gần đây) 26 2.2 Xác định mục tiêu PR 29 2.3 Đối tượng công chúng mục tiêu 29 2.4 Thông điệp truyền thông 29 2.5 Chiến lược chiến thuật PR .30 2.5.1 Chiến lược 30 2.5.2 Chiến thuật PR 30 2.6 Thời gian thực hiện: 15/8 - 15/9/2021 30 2.7 Chương trình hành động dự toán ngân sách 30 2.8 Đánh giá: 37 PHỤ LỤC 38 Bảng giá quảng cáo Vnexpress .38 Bảng giá quảng cáo Soha 38 Bảng giá quảng cáo Thanhnien .38 TỔNG QUAN DỰ ÁN Lý lựa chọn đề tài: Truyền thông việc mà doanh nghiệp đầu tư vào thị trưởng cần xác định họ cần cho khách hàng mục tiêu nhận thông điệp gi? Các kênh truyền thơng họ tiếp cận hiệu Vì việc thiết kế xây dựng dự án truyền thông để đạt thành cơng quan trọng Nó sở cho định cho chiến lược kinh doanh doanh nghiệp Ra mắt Việt Nam vào năm 2014, The Coffee House có bước tiến mạnh mẽ so với đối thủ lĩnh vực F&B Việt Nam Tuy nhiên để phát triển mở rộng thị trường The Coffee House cần phải xây dựng khẳng định vị thương hiệu Nhóm chọn The Coffee House để hoạch định chiến lược PR cho thương hiệu để The Coffee House có bước tiến đường chinh phục người tiêu dùng Việt Nam Mục tiêu dự án nghiên cứu - Nêu tổng quan doanh nghiệp - Phân tích tình hình doanh nghiệp - Xác định mục tiêu Pr đối tượng công chúng mục tiêu - Xây dựng thông điệp truyền thông, chiến thuật chiến lược PR - Xác định thời gian thực hiện, chương trình hành động dự tốn ngân sách Đối tượng nghiên cứu phạm vi nghiên cứu: - Đối tượng nghiên cứu: Hoạt động PR cho sản phẩm dịch vụ Công Ty Cổ Phần Thương Mại Dịch Vụ Trà Cà Phê Việt Nam - Phạm vi nghiên cứu:  Phạm vi nội dung: Xây dựng hoạt động PR cho sản phẩm dịch vụ Công Ty Cổ Phần Thương Mại Dịch Vụ Trà Cà Phê Việt Nam  Phạm vi không gian: Cả nước  Phạm vi thời gian: 29/6 - 12/8/2021 Phương pháp nghiên cứu - Sử dụng phương pháp định tính: Thu thập phân tích thơng tin Ý nghĩa nghiên cứu - Phát triển kế hoạch Pr giúp công ty phát triển theo định hướng kinh doanh đề - Phát triển mở rộng thị trường, khẳng định vị thương hiệu The Coffee House NỘI DUNG CHI TIẾT CỦA DỰ ÁN Phần 1: Tổng quan doanh nghiệp 1.1 Thông tin chung - Tên quốc tế: Công Ty Cổ Phần Thương Mại Dịch Vụ Trà Cà Phê Việt Nam - Mã số thuế: 0312867172 - Địa chỉ: 86 - 88 Cao Thắng, Phường 4, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh - Người đại diện: Mai Hồng Phương - Ngày hoạt động: 23/07/2014 - Loại hình doanh nghiệp: Nhà hàng dịch vụ ăn uống phục vụ lưu động - Website: https://www.thecoffeehouse.com/ 1.2 Lịch sử hình thành phát triển - Vào tháng 8/2014, chuỗi cà phê The Coffee House thức mắt liên tiếp gây ấn tượng với tốc độ phát triển nhanh chóng Từ cửa hàng số 86-88 Cao Thắng, đến nay, chuỗi cửa hàng cà phê The Coffee House có mặt thành phố lớn tồn quốc (TP Hồ Chí Minh, Hà Nội, Đà Nẵng, Biên Hòa, Hải Phòng, Vũng Tàu) Năm 2015, The Coffee House có mặt Hà Nội đến có 14 cửa hàng trung tâm thành phố Hà Nội Tại Sài Gòn, The Coffee House gần xuất tất phố lớn Với cửa hàng The Coffee House, thương hiệu lại biến tấu theo cách riêng dựa vào concept có sẵn để tạo khơng gian mang tính địa phương, gần gũi với khách hàng - Trong vòng chưa đầy năm, The Coffee House mở 100 cửa hàng khắp nước Đây số ấn tượng mà chắn thương hiệu thị trường chuỗi cửa hàng cà phê muốn đạt Khơng thế, bối cảnh tồn cầu hóa, thương hiệu ngoại ạt đổ khắp ngõ ngách, có lí để tự hào thành công tạo dựng từ tập thể người Việt Nam Cả nước có khoảng 18.000 quán cà phê, có 100 cửa hàng The Coffee House Việt Nam có 100 triệu dân, tính đầu năm 2019 The Coffee House phục vụ 26 triệu lượt khách hàng 1.3 Lĩnh vực hoạt động - Hoạt động lĩnh vực F&B(food and beverage department) 1.4 Sản phẩm dịch vụ chủ yếu - Cà phê Việt Nam - Cà phê máy - Cold Brew - Trà trái - Macchiato - Cà phê đá xay - Thức uống trái - Matcha – Socola 10 ... phẩm dịch vụ Công Ty Cổ Phần Thương Mại Dịch Vụ Trà Cà Phê Việt Nam - Phạm vi nghiên cứu:  Phạm vi nội dung: Xây dựng hoạt động PR cho sản phẩm dịch vụ Công Ty Cổ Phần Thương Mại Dịch Vụ Trà. .. 10 1.5 Mục tiêu kinh doanh doanh nghiệp 11 Phần 2: Hoạch định chiến lược PR cho Công ty CPTM&DV Trà Cà Phê Việt Nam ( The Coffee House) 12 2.1 Phân tích tình hình ... tỷ đồng(Doanh thu 2019 The Coffee House 863 tỷ đồng) Phần 2: Hoạch định chiến lược PR cho Công ty CPTM&DV Trà Cà Phê Việt Nam ( The Coffee House) 2.1 Phân tích tình hình 2.1.1 Phân tích mơi