Đăng nhập

Hãy chọn một cách để đăng nhập

Facebook Google Zalo

Hoặc tiếp tục với email

Nhớ mật khẩu

Chưa có tài khoản? Đăng ký

HỆ THỐNG PROTEIN đậu NÀNH VÀ ỨNG DỤNG

52 35 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

1 / 52 trang

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang	52
Dung lượng	846,34 KB

Nội dung

Ngày đăng: 15/11/2021, 13:03

HÌNH ẢNH LIÊN QUAN

Mô hình cấu trúc của Globulin 11S hay glixinin: các đơn vị được sắp xếp thành hai hình sáu cạnh chồng lên nhau tạo cho phân tử có 1 hình thể cầu rắn chắc - HỆ THỐNG PROTEIN đậu NÀNH VÀ ỨNG DỤNG — h ình cấu trúc của Globulin 11S hay glixinin: các đơn vị được sắp xếp thành hai hình sáu cạnh chồng lên nhau tạo cho phân tử có 1 hình thể cầu rắn chắc (Trang 12)

a. Globulin 11S: được cấu tạo từ 12 “tiểu phần” tương đối ưa bé o: +6 ti ểu phần có tính axit (A) - HỆ THỐNG PROTEIN đậu NÀNH VÀ ỨNG DỤNG — a. Globulin 11S: được cấu tạo từ 12 “tiểu phần” tương đối ưa bé o: +6 ti ểu phần có tính axit (A) (Trang 12)

TRÍCH ĐOẠN

Thực phẩm chức năng:

Các sản phẩm protein từ đậu nành

Ứng dụng các bài báo về protein đậu nành

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN