PHÂN TÍCH CHUỖI CUNG ỨNG BIA HEINEKEN

BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP HỒ CHÍ MINH KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH PHÂN TÍCH CHUỖI CUNG ỨNG BIA HEINEKEN GVHD: TH.S ĐOÀN NGỌC DUY LINH Mơn: Nhóm: QUẢN TRỊ CUNG ỨNG Lớp HP: 210706501 DANH SÁCH NHÓM : Họ tên Nguyễn Lê Mỹ Duyên Nguyễn Dương Công Lộc Đỗ Trần Kim Ngân Mai Thị Tuyết Ngân Nguyễn Thị Bích Nguyên Nguyễn Nữ Hoài Nhi Phan Lưu Nhật Quang Dương Thị Túy Vinh MSSV 12074431 13038001 13066321 13049971 13021171 12036401 13018401 13047691 MỤC LỤC I KHÁI NIỆM CHUỖI CUNG ỨNG .4 I.1 Các quy trình tham gia vào chuỗi cung ứng II LỊCH SỮ HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN BIA HEINEKEN II.1 Lịch sử hình thành II.2 Thành tích đạt III PHÂN TÍCH CHUỖI CUNG ỨNG .8 III.1 Nguyên liệu III.2 Quy trình sản xuất III.3 Tìm hiểu cơng ty Vietnam Brewery Limited (VBL) 11 III.3.1 Lịch sử hình thành 11 III.3.2 Nhà máy ,bảo vệ môi trường 11 III.3.3 Môi trường làm việc .14 III.3.4 Nhân 15 IV KÊNH PHÂN PHỐI 16 V.1 Cửa hàng 18 V.2 Chuỗi hợp tác .19 V ĐỐI THỦ CẠNH TRANH 20 V.1 Trên thị trường Thế Giới: 20 V.1.1 Anheuser-Busch InBev 20 V.1.2 SABMiller .21 V.1.3 Carlsberg 21 V.1.3 China Resource Snow Breweries Ltd ( CR Snow ) 21 V.2 Tại Việt Nam .22 I KHÁI NIỆM CHUỖI CUNG ỨNG Chuỗi cung ứng là gồm tất cả các doanh nghiê ̣p tham gia trực tiếp hay gián tiếp để đáp ứng nhu cầu của khách hàng, bắt đầu từ nguyên vâ ̣t liê ̣u đầu vào cho tời sản phẩm/ dịch vụ tới tay người tiêu dùng cuối cùng Nhà Cung cấp nguyên liệu - Nhà máy Sản xuất Hệ thống phân phối Khách hàng I.1 Các quy trình tham gia vào chuỗi cung ứng  - Product information managment o Module quản lý thông tin của sản phẩm, thông tin hoă ̣c dữ liê ̣u dùng để yêu cầu mua hàng, bán hàng và quản lý sản phẩm o Sản phẩm có thể là hàng hóa hoă ̣c dịch vụ o Các chức liên quan đến hàng hóa kho:  Nguyên vâ ̣t liê ̣u và nhà cung cấp  Sản phẩm quá trình sản xuất  Sub-assemblies  Thành phẩm sẵn sàng để bán - Inventory Managment o Quản lý hàng tồn kho từ khâu lên kế hoạch mua hàng cho đến khâu bán hàng cho khách hàng, bạn phải cân nhắc lâ ̣p kế hoạch mua, sản xuất để cung ứng cho tối ưu được lượng tồn kho của công ty o Bạn có thể quản lý tồn kho ở mức đô ̣ tổng hợp hoă ̣c chi tiết từng sản phẩm Để tối ưu hóa được lượng tồn kho, tức là đảm bảo được mức tồn kho an toàn của sản phẩm, đô ̣i ngũ quản lý tồn kho phải thiết lâ ̣p các quy định bắt buô ̣c tồn kho của từng sản phẩm theo các tiêu chí sau:  Đảm bảo tồn kho các sản phẩm chủ chốt của công ty  Kiểm soát chă ̣t chẽ sản phẩm  Đảm bảo đủ lượng tồn kho các đơn đă ̣t hàng  Xác định thời điểm đă ̣t hàng của sản phẩm - Warehouse Managment o o Warehouse managment là mô ̣t nút quan trọng chuỗi cung ứng, nó kiểm soát viê ̣c di chuyển và lưu trữ kho của hàng hóa Nhiê ̣m vụ của warehouse là nhâ ̣n hàng từ nhà cung cấp, đă ̣t nó ở vị trí nào kho cho tới viê ̣c picking để bán, sản xuất, hoă ̣c transfer và shipping Theo dõi tồn kho có thể đơn giản hoă ̣c phức tạp tùy theo quy mô hoạt ̣ng của doanh nghiê ̣p II LỊCH SỮ HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN BIA HEINEKEN II.1 Lịch sử hình thành Đựơc chế biến lần vào năm 1870 Amsterdam, thương hiệu Heineken thức chào đời vào năm 1873, Gerard Adrian Heineken thành lập nên Heineken & Co sau tiếp quản sở sản xuất bia De Hooiberg Amsterdam   Năm 1887, nhà máy xây dựng bên thành phố cổ Đến năm 1988, nhà máy ngừng hoạt động từ trở thành Heineken Experience, địa điểm du lịch thu hút Hà Lan Năm 1975, nhà máy Zoeterwoude , Hà Lan vào hoạt động Đây nhà máy sản xuất bia lớn đại Châu Âu lúc   Alfred Heineken, cháu nội nhà sáng lập, gia nhập vào năm 1942 biến Heineken từ sở sản xuất đơn thành doanh nghiệp gần gũi với khách hàng Chính Alfred người đưa chủ trương xuất bia toàn giới, khởi đầu cho việc mở rộng Heineken toàn giới Trong giai đoạn hai Thế chiến, Heineken xuất sang Pháp, Bỉ, Anh, Tây Phi và Indonesia Năm 1933, Heineken trở thành loại bia ngoại nhập vào Mỹ sau lệnh cấm sản xuất bia rượu bãi bỏ   Heineken bước vào thị trường Anh năm 1961, ký hợp đồng hợp tác với tập đoàn sản xuất bia Anh Whitbread & Co Năm 1969 hãng cấp giấy phép chế biến bia Heineken Anh, vào thời điểm ấy, người Anh chuộng bia nhẹ bia lager Heineke tạo loại bia nhẹ so với bia Heineken thông thường đặt tên Heineken Cold Filtered Loại bia có bao bì khác so với bia Heineken truyền thống bán với giá thấp để khách hàng không bị lầm lẫn   Quyết định thay Heineken Cold Filtered Export Anh năm 2003 loại bia sản xuất Hà Lan đánh dấu kết thúc mối liên hệ Heineken NV Whitbread & Co lại mở thời đại cho thương hiệu Heineken   II.2 Thành tích đạt   Trong nhiều năm qua, Heineken xem thương hiệu bia thành công biểu tượng ngành Trong thị trường mà loại bia địa phương hưởng nhiều ưu ái, Heineken khơng chiếm trọn cảm tình Châu Âu mà cịn ưa chuộng tồn giới, trở thành thương hiệu bia hàng đầu, xem loại bia nhập số Mỹ.  Bia Heineken có mặt khắp nơi hãng Heineken NV sở hữu đến 190 nhà máy sản xuất bia 70 quốc gia, khối lượng bia sản xuất lên đến 109 triệu hectolit hàng năm.  Theo bảng xếp hạng đánh giá Interbrand/Business Week hàng năm 100 thương hiệu mạnh giới, thương hiệu Heineken trị giá 2.4 tỉ USD gia tăng 6% giá trị từ năm 2002-2003   Vị vững mạnh yếu tố quan trọng năm 2003 quan trọng Heineken thị trường chủ chốt Anh Với hai sản phẩm Heineken Cold Filtered Export rút khỏi thị trường Anh, Heineken phải quay lại vạch xuất phát để tiếp thị cho sản phẩm bia premium nồng độ cồn 5% vốn quen thuộc tồn giới cịn xa lạ Anh Điều đồng nghĩa với việc phải phân phối lại từ đầu thời gian chờ đợi để sản phẩm cũ tiêu thụ hết thị trừơng đồng nghĩa với việc Heineken phải chấp nhận đợt giảm doanh thu ngắn hạn   Chiến dịch PR hỗ trợ cho đợt mắt lại Heineken có góp mặt ngơi tiếng Anh Zoe Ball, Ronan Keating, Holly Valance Johnny Vegas thay đổi diện mạo nhiếp ảnh gia Rankin, tốn hết 1.5 triệu bảng trao giải thưởng cao quý PR Week Awards   Tại quán rượu bar, Heineken có doanh thu cao thứ nhì số bia lager sau tháng xuất thị trường Các loại bia Heineken đóng chai lon thành công Heineken ADSA xếp vào “Beer Category Launch of the year” chiếm giải thưởng PR, bao bì quảng bá qua radio giải thưởng hàng năm tạp chí Grocer cho quảng cáo tiếp thị Năm 1900 : Heineken nhập thùng bia vào châu Phi Năm 1933: Sau 13 năm bị ngăn cấm, thương hiệu Heineken đặt chân thành công lên miền đất châu Mỹ hứa hẹn Năm 1937: Nhà máy bia Nederlandsch-Indische Bierbrouwerij Maatschappij, Multi Bintang, bắt đầu vào hoạt động Năm 1939: Heineken lên sàn chứng khoán Hà Lan Năm 1946 :Heineken thâm nhập vào thị trường Nigeria Năm 1968 : Heineken mua lại Amstel, đối thủ lớn Hà Lan Năm 1975 : Một nhà máy bia vào sản xuất Zoeterwoude, Hà Lan, trở thành nhà máy bia lớn châu Âu thời Năm 1991: Nhà máy bia Amsterdam trước chuyển thành bảo tàng Heineken đổi tên thành Heineken Experience vào năm 2001 Năm 2003 :Heineken thâu tóm thương hiệu bia Brau Union Áo, Romania, Hungary, Cộng hòa Séc Ba Lan Năm 2008: Heineken thâu tóm Tập đồn Scottish & Newcastle, chủ sở hữu thương hiệu bia Foster's, Kronenbourg 1664 Năm 2009 :Heineken thành lập tổ chức Heineken Africa Foundation nhằm hỗ trợ cải thiện sức khỏe cho người dân nước Châu Phi khu vực Sahara Năm 2010 : Heineken mua lại mảng kinh doanh bia FEMSA Mexico Brazil Năm 2012: Heineken nắm toàn quyền kiểm sốt Nhà máy bia Châu Á Thái Bình Dương (Asia Pacific Brewery, APB), chủ sỡ hữu thương hiệu tiếng Tiger, Larue châu Á III PHÂN TÍCH CHUỖI CUNG ỨNG III.1 Nguyên liệu 04 thành phần cấu tạo nên bia là: Nước, Malt, Hoa houblon, Men Nước: Do thành phần bia nước nên nguồn nước đặc trưng có ảnh hưởng quan trọng tới đặc trưng bia Nhiều loại bia chịu ảnh hưởng chí xác định theo đặc trưng nước khu vực sản xuất bia Malt: Trong số loại mạch nha mạch nha từ lúa mạch sử dụng rộng rãi chứa nhiều amylase loại enzym tiêu hóa giúp cho việc phá vỡ tinh bột để chuyển thành đường Mạch nha tạo từ hạt ngũ cốc cách ngâm chúng vào nước, cho phép chúng nảy mầm sau làm khơ hạt nảy mầm lò sấy Hạt ngũ cốc mạch nha hóa tạo enzym để chúng chuyển hóa tinh bột hạt thành đường lên men Hoa bia: Hoa houblon (Humulus) thường sử dụng để tạo vị đắng cho bia kể từ kỷ 17 Hoa bia chứa số tính chất phù hợp cung cấp vị đắng để cân vị đường mạch nha, tạo hương vị từ mùi hoa mùi cam quít hay mùi thảo mộc, hoa bia có hiệu ứng kháng sinh giúp cho hoạt động men bia tốt trước loại vi sinh vật không mong muốn Men bia: Men bia vi sinh vật có tác dụng lên men đường Các giống men bia cụ thể lựa chọn để sản xuất loại bia khác nhau, có hai giống men ale (Saccharomyces cerevisiae) men lager (Saccharomyces uvarum) Nguyên liệu làm bia Heineken trồng Châu Âu.Với khí hậu ơn hịa mát mẻ sựu chọn lọc kĩ tạo nên sản phẩm bia hảo hạng Ở trang trại + Chương trình đãi ngộ cơng nhân: - nhiều quyền lợi, môi trường làm việc đại, động, sách đãi ngộ thỏa đáng - thực nhiều sách giúp đỡ người nghèo, người già, trẻ em địa phương - Đầu tư nguồn giống cho nông dân để có chất lượng tốt - Thuê kỹ sư nông nghiệp để hướng dẫn nông dân trồng lúa mạch có hiệu ( tóm tắt thơi) Chế độ quản lí trồng trọt nghiêm ngặt tránh việc ô nhiễm môi trường III.2 Quy trình sản xuất Giai đoạn q trình sản xuất, hạt ngũ cốc cần mạch nha hóa ngâm nước ấm để kích thích nảy mầm nhằm chiết mạch nha Việc ngâm ủ cần phải đủ thời gian nhiệt độ ổn định để enzyme có khả chuyển hóa tinh bột thành đường lên men Nước lọc qua khối hạt ngâm ủ để hòa tan đường Chất lỏng sẫm màu, chứa nhiều đường gọi hèm bia Khi chất lỏng tách đường khỏi lúa mạch chảy xuống máng phía bình chứ, cịn hạt lúa mạch giữ lại Hèm bia luộc sơi với thành phần khác lại (ngoại trừ men bia), để loại bỏ bớt nước thừa giết chết loại vi khuẩn Hoa bia (nguyên hay viên nhỏ) thêm vào (hoặc sử dụng chất chiết từ hoa bia) để thêm mùi vị cho bia Thường hoa bia đổ vào làm lần khoảng thời gian tiếng đồng hồ trước cho thêm vào men bia Sau đó, hỗn hợp chuyển sang bình lớn thép khơng rỉ để lên men Quá trình lên men sơ cấp, người ta cho lên men thứ cấp, điều cho phép men bia chất khác hoạt động lâu Nhiều người ta bỏ qua giai đoạn lên men thứ cấp đơn giản lọc bỏ bã men Từ thời điểm này, bia chứa cồn chưa có nhiều CO2 Các nhà sản xuất bia có số cách thức để tăng lượng CO2 Cách phổ biến nhà sản xuất lớn áp dụng cacbonat hóa cưỡng bức, thơng qua việc bổ sung trực tiếp khí CO 2 vào thùng bia hay chai bia Q trình đóng gói thực dây chuyền tự động với độ xác cao Các vỏ chai sau rửa máy rót bia vào dập nắp chai Sau đó, chai bán thành phẩm sẽ đem dán nhãn thương hiệu nhà sản xuất Trên dây chuyền sản xuất có lắp cảm biến kiểm tra xem nắp đóng nhãn dán hay chưa … Nếu công việc chưa thực chai loại bỏ trước đóng thùng Từng chai vận chuyển xuống băng tải thả xuống thùng Bia đem tiêu thụ khắp nơi phục vụ cho người sành uống III.3 Tìm hiểu cơng ty Vietnam Brewery Limited (VBL) III.3.1 Lịch sử hình thành Năm 1994 lần Bia Heineken công ty Vietnam Brewery Limited ( VBL) sản xuất Việt Nam VBL liên doanh Công ty THương mại Saigon (SATRA) ,Công ty Asia Pacific Breweries Ltd cso trụ sở Singapore (APB) –nay công ty Heineken Châu Á Thái BÌnh Dương Heineken N.V Hà Lan  Giới thiệu Heineken Châu Á Thái Bình Dương HEINEKEN Châu Á Thái Bình Dương sở hữu 50 thương hiệu bia tiếng bao gồm Heineken, Tiger, Anchor, ABC Extra Stout, Desperados, Sol Baron’s Strong Brew Cùng với thương hiệu địa phương khác khu vực Bintang Indonesia, Gold Crown Campuchia, SP Lager Papua New Guinea, Tui New Zealand Larue Việt Nam, chúng tơi có danh mục nhiều thương hiệu yêu thích đáp ứng nhu cầu đa dạng người tiêu dùng VBL có nhà máy Quận 12 Thành Phố Hồ Chí Minh, Tiền Giang, Đà Nẵng ,Quảng Nam có Cơng ty thành viên Công ty TNHH VBL Tiền Giang Chất lượng sản phẩm áp dụng quản lý chặt chẽ hệ thống quản lý:  Hệ thống quản lý chất lượng sản phẩm ISO 9001:2008  Hệ thống quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm ISO 2200: 2005  Hệ thống quản lý vệ sinh môi Trường: ISO 14001:2004  Hệ thống quản lý suất toàn diện TPM III.3.2 Nhà máy ,bảo vệ môi trường Hướng đến mục tiêu trở thành Nhà máy bia Xanh, giảm tiêu thụ lượng xác định nhiệm vụ lâu dài tất nhà máy trực thuộc Công ty TNHH Nhà Máy Bia Việt Nam (VBL) Trong 03 năm qua, VBL giảm tiêu thụ lượng 12% tiếp tục giảm thêm khoảng 15% (so với năm 2010) vào năm 2015 VBL thực kế hoạch giảm lượng nước tiêu thụ sản xuất bia, từ 3,6 lít nước cho lít bia thành 2,5 lít nước cho lít bia, theo tiêu chuẩn đẳng cấp ngành công nghiệp sản xuất bia Châu Âu     Nhà máy bia sạch  Ở Công ty TNHH Nhà Máy Bia Việt Nam, hệ thống xử lý nước thải loại A đồng loạt lắp đặt tất nhà máy trực thuộc hoạt động với kinh phí đầu tư lên đến 125.280.000.000 đồng (tương đương triệu đô la Mỹ) Với cơng suất cao lên đến triệu lít nước thải/ngày, hệ thống đảm bảo toàn nước thải nhà máy xử lý quy trình khép kín trước trả mơi trường          Quy trình xử lý nước thải sản sinh lượng khí biogas có thành phần khí metan CH4 chiếm khoảng 70 – 85% Lượng khí biogas thu hồi sử dụng lò hơi, góp phần đáng kể việc tiết kiệm nhiên liệu giảm thiểu nhiễm khơng khí, ngồi cịn giúp VBL tiết kiệm khoản chi phí khí đốt tỷ đồng/năm Lượng bùn sinh học sinh quy trình xử lý nước thải nén lại sử dụng cho việc trồng cảnh nhà máy Nước thải sau xử lý dùng để nuôi cá tưới khuôn viên nhà máy. Ở cuối công đoạn xử lý nước thải hồ nuôi hàng ngàn cá chép để minh chứng cho hoàn thiện hệ thống xử lý nước thải Việc thực Nhà máy bia Xanh VBL bao gồm việc tái chế nguyên liệu qua sử dụng, giám sát xử lý phế phẩm, đo lường giảm mức độ thải khí carbon quy trình chuỗi cung ứng Tồn xe nâng (forklift) nhà máy vận hành đốt (gaz) không gây ô nhiễm để giảm thiểu tiếng ồn khu vực sản xuất Ngay từ năm 2008, Công ty TNHH Nhà Máy Bia Việt Nam (VBL) đã tiên phong xây dựng thực Chương trình Uống Có Trách Nhiệm (UCTN) nhằm chung tay giảm thiểu tác hại việc lạm dụng bia rượu, xây dựng văn hố uống có trách nhiệm cộng đồng Trong khn khổ chương trình, VBL cịn chủ động thực sáng kiến như: in thông điệp “Đã uống thức uống có cồn khơng lái xe” lên nhãn sản phẩm, phối hợp với Trung tâm Quốc tế Chính sách Chất có cồn (ICAP) để tổ chức khóa tập huấn xử lý vi phạm nồng độ cồn tham gia giao thông năm 2012, chung tay với Hiệp hội Bia - Rượu - NGK Việt Nam (VBA) cho đời thực “Quy chế Marketing ngành Bia Việt Nam” Bia loại thức uống thường lựa chọn hoạt động giao tiếp xã hội & giải trí.  Tuy nhiên việc lạm dụng sử dụng rượu bia khơng mang lại hậu nghiêm trọng. Hãy đồng hành chương trình Uống Có Trách Nhiệm 2014 Cơng ty TNHH Nhà Máy Bia Việt Nam với chủ đề “Lựa chọn sáng suốt, niềm vui trọn vẹn” để có lựa chọn sáng suốt cho niềm vui ln trọn vẹn III.3.3 Môi trường làm việc Một trường làm việc thân ái, cởi mở & trực giá trị cốt lõi thơng suốt tồn thể nhân viên             Mỗi nhân viên phân công nhiệm vụ rõ ràng thực thi công việc với yêu cầu cụ thể phù hợp với lực chuyên môn Các nhân viên đánh giá cơng cụ thể theo tiêu chí năm Mỗi người nhân viên có hội thăng tiến tương xứng với kết sáng kiến hồn thành cơng tác chun mơn theo lực cá nhân & nhu cầu phát triển Cơng ty Bên cạnh đó, việc thun chuyển cơng việc mở rộng hội để nhân viên trải nghiệm thân cơng tác phát triển nghề nghiệp III.3.4 Nhân VBL tự hào Doanh Nghiệp có Thỏa ước Lao động tập thể với sách phúc lợi cho Nhân viên tốt luật định Chính sách tiền lương, tiền thưởng theo hiệu công việc Cơng ty trọng đảm bảo tính cạnh tranh thị trường lao động Bên cạnh đó, nhân viên hài lịng sách nhân nhằm tưởng thưởng ghi nhận đóng góp nhân viên gắn bó lâu dài với cơng ty.   Cơ hội đào tạo & phát triển nghề nghiệp: Đào tạo phát triển nguồn nhân lực Công ty trọng Nhân viên có nhiều hội đào tạo phát triển nghề nghiệp theo khả Các chương trình huấn luyện đào tạo theo nhiều cấp độ khác tổ chức nhằm trang bị kỹ chuyên môn quản lý, tạo điều kiện thuận lợi cho Nhân viên phát triển thăng tiến nghề nghiệp Việc chăm sóc sức khỏe cho nhân viên mối quan tâm hàng đầu Công ty Bộ phận Y tế gồm Bác sĩ y tá trang thiết bị y tế cần thiết sẵn sàng để phục vụ nhân viên Các chương trình khám sức khỏe định kỳ, thăm khám sức khỏe nơi làm việc, buổi nói chuyện chuyên đề tố chức nhân viên ghi nhận đánh giá cao Không quan tâm đến Nhân viên, Cơng ty cịn mở rộng việc mua bảo hiểm tai nạn sức khỏe cho người thân nhằm tạo điều kiện chăm sóc sức khỏe tốt cho gia đình nhân viên IV KÊNH PHÂN PHỐI Kênh phân phối tập hợp tổ chức cá nhân làm nhiệm vụ chuyển đưa sản phẩm từ nhà sản xuất đến người tiêu dùng cuối cùng, bao gồm nhà sản xuất, nhà bán sỉ, bán lẽ, đại lí người tiêu dùng Phân phối làm cho cung cầu ăn khớp với nhau, có ảnh hưởng đến nỗ lực Marketing Với chiến lược phân phối hợp lí, thuận tiện cho người mua góp phần làm cho sản phẩm lưu thơng nhanh chóng dễ xâm nhập thị trường Việc lựa chọn kênh phân phối ảnh hưởng đến chi phí lợi nhuận Mạng lưới phân phối Heineken lợi cạnh tranh mạnh hẳn đối thủ khác thị trường Hệ thống phân phối sản phẩm trải rộng giới Họ xây dựng mạng lưới phân phối sản phẩm thành công, để sản phẩm họ có mặt “trên số” Sản phẩm Heineken mắt siêu thị Hà Lan Chiến lược công ty Heineken Xây dựng nhà máy liên doanh nước để sản xuất bia ,mở rộng thị trường Vào năm 2014, có mặt 170 nước giới với 190 nhà máy sản xụất bia 70 quốc gia, Heineken tự hào tập đoàn bia hàng đầu giới Phân phối Việt Nam Ngành bia chia kênh phân phối thành hai loại: kênh truyền thống – hay gọi kênh tiêu thụ chổ (ở quán nhậu, nhà hàng, bar) kênh đại siêu thị, cửa hàng Tuy nhiên, nhà sản xuất bia ln có xu hướng đẩy mạnh kênh phân phối truyền thống, đa phần người tiêu dùng Việt Nam thường có thói quen uống bia theo nhóm uống quán Quyết định bán sản phẩm siêu thị ý tưởng mẻ nhằm mở rộng kênh phân phối Tuy nhiên xuất giai đoạn đầu Việc hợp tác hợp đồng nhượng quyền với hãng bia địa phương sau giai đoạn để củng cố đẩy mạnh việc thâm nhập thị trường nước Heineken thương hiệu nhận tầm quan trọng việc kinh doanh đa quốc gia Ở Việt Nam bia loại đồ uống phổ biến Nó xuất bữa cơm, bữa tiệc bình dân hay sang trọng việc phân phối bia phải đảm bảo khách hàng cần mua tìm thấy Việc xây dựng chiến lược phân phối phù hợp tác động lớn đến thành công doanh nghiệp VBL thiết lập hệ thống phân phối rộng khắp Bắt đầu tổng đại lí, đại lí nhỏ hơn, cấp phân phối nhỏ nhà hàng, cửa hàng tạp hóa Hệ thống phân phối Việt Nam tổ chức rộng khắp Quản lí kênh phân phối nhà bán sỉ bán lẻ việc cam kết đảm bảo nghiêm ngặt bảo quản tiêu chí bắt buộc tuân thủ để trở thành nhà phân phối Heineken lựa chọn Nhà phân phối Heineken lựa chọn riêng huấn luyện yêu cầu tiêu chuẩn quản lí kho bãi , chất lượng sản phẩm… Tại điểm bán lẻ, sản phẩm Heniken trưng bày bắt mắt đa dạng V.1 Cửa hàng Heineken khởi nguồn cho trải nghiệm sáng tạo tuyệt vời, mở sân chơi riêng biệt tạo nên khoảnh khắc ấn tượng mà không nhãn hiệu bia khác sánh Heineken khơng ngừng cải tiến hoàn thiện để mang lại cho khách hàng giá trị tốt nhất, củng cố vững vị trí thương hiệu tâm trí người tiêu dùng Hiện giới nới chung Việt Nam nói riêng có nhiều cửa hàng Heineken Cửa hàng bán lẻ : Cửa hàng có quy mơ lớn V.2 Chuỗi hợp tác Năm 1992, bia Heineken tiếng giới nhập trực tiếp từ Hà Lan vào Việt Nam Chính sách đổi mở nhiều hội đầu tư giúp cho nhãn hiệu hàng đầu giới đến với người tiêu dùng rộng rãi Trong xu đó, nắm 1994, lần bia Heineken công ty Vietnam Brewery Limited (VBL) sản xuất Việt Nam, hình thức liên doanh với công ty bia Việt Nam (VBL) liên doanh cơng ty Thương mại Sài Gịn (SATRA), Cơng ty Asia Pacific Breweries Ltd có trụ sở Singapore (APB) Heineken N.V Hà Lan Heineken Việt Nam, thông qua niềm đam mê chất lượng đỉnh cao, việc đầu tư cho hệ thống phân phối chương trình truyền thơng hấp dẫn, khẳng định vị nhãn hiệu bia cao cấp số giới Heineken chân trọng ủng hộ khách hàng thân thiết, người ln biết khám phá thưởng thức điều tốt đẹp sống Cho đến nay, Heineken xây dựng thành cơng hình ảnh bia cao cấp tâm trí người dân Việt Nam có chổ đứng vững thị trường bia Việt Nam V ĐỐI THỦ CẠNH TRANH V.1 Trên thị trường Thế Giới:  Gần 50% thị phần bia giới nằm tay ông lớn Anheuser-Busch InBev, SABMiller, Heineken International, Carlsberg Group, China Resource Snow Breweries Ltd  Tồn giới tiêu thụ hàng trăm tỉ lít bia năm Sự phát triển phù kế nhiệt kế thay đổi việc làm bia, công cụ cho phép người làm kiểm sốt nhiều hơn, thu kết cao Ngày nay, ngành công nghiệp sản xuất bia kinh doanh tồn cầu, bao gồm số cơng ty đa quốc gia chiếm ưu thị trường hàng ngàn nhà sản xuất nhỏ với quy mô địa phương vùng Dưới danh sách công ty bia đa quốc gia chiếm phần lớn thị phần bia tồn giới V.1.1 Anheuser-Busch InBev Có trụ sở Bỉ, sản xuất 352,9 triệu hectoliter năm (1hectoliter = 100 lít), chiếm 18,1% lượng bia sản xuất giới - Anheuser-Busch InBev, viết tắt AB InBev, công ty sản xuất phân phối bia lớn giới Công ty sở hữu 200 thương hiệu bia tiếng toàn giới như, Budweiser, Beck, Skol, Bud Light, Alexander Keith,… Eberhard Anheuser, nhân viên bán xà phòng Đức, mua nhà máy bia Bavarian trung tâm thành phố St Louis gặp khó khăn vào năm 1860 Khi gái Anheuser kết hôn Adolphus Busch vào năm 1861, tên viết tắt Anheuser-Busch đời từ Aldolphus Busch nhà sản xuất bia Mỹ sử dụng công nghệ trùng vào sản xuất bia, dùng đường sắt để mở rộng khả phân phối sản phẩm Anheuser-Busch Năm 2008, sau nhiều đàm phán, InBev (một liên doanh Interbrew Bỉ Ambev Brazil) mua Anheuser-Busch với giá gần 52 tỷ USD, thức đưa Anheuser-Busch InBev trở thành nhà sản xuất bia lớn giới Sau mua lại, Anheuser Busch theo hướng chuyển dịch cấu, cắt giảm chi phí vấp phải nhiều trích cắt giảm lợi ích người lao động, lợi nhuận không tăng lên V.1.2 SABMiller Có trụ sở Vương quốc Anh, sản xuất 190 triệu hectoliter năm, chiếm 9,7% lượng bia sản xuất bia giới - SABMiller công ty đa quốc gia sản xuất bia nước giải khát có trụ sở London, Anh quốc Vào năm 1886, vàng phát gần Johannesburg gây sốt vàng, kéo theo lượng lớn lao động nước đến khai thác Năm 1895, SAB khánh thành nhà máy Castle Brewery, nhằm cung cấp bia cho người thợ mỏ thợ thăm dò Johannesburg Nam Phi Mãi năm 1956 nhà máy bia Castle mua lại liên doanh Ohlssons Chandlers Union Breweries, hợp thành nhà máy bia Breweries Nam Phi Năm 2002, SAB mua cơng ty bia Miller có trụ sở Bắc Mỹ từ tập đồn Altria, từ thời điểm đó, tên cơng ty bia SABMiller đời trì đến tận ngày SABMiller công ty đa quốc gia hoạt động 75 nước toàn giới Danh mục đầu tư SABMiller bao gồm 150 thương hiệu, đồ uống Carling Black Label, Milwaukee’s Best, Castle, Grolsch, Có trụ sở Đan Mạch, sản xuất 120,4 triệu hectoliter năm, chiếm 6,2% lượng sản xuất bia giới - Carlsberg công ty Đan Mạch thành lập vào năm 1847 JC Jacobsen Jacobsen doanh nhân, nhà từ thiện nhà sưu tập nghệ thuật hội họa V.1.3 Carlsberg Ơng tìm cách đưa sản xuất bia trở thành hoạt động công nghiệp dựa ngun tắc khoa học âm Ơng thành lập phịng thí nghiệm Carlsberg, nhằm nghiên cứu kiến thức sinh hóa, đặc biệt lĩnh vực khoa học protein Carlsberg Group sáp nhập với Orkla ASA (Na Uy) vào năm 2001, trở thành nhà máy bia lớn giới Ngoài thương hiệu bia Carlsberg, Carlsberg Group cịn có thêm nhãn hiệu Tuborg ( từ năm 1970), Kronenberg hàng trăm nhãn hiệu bia địa phương khác Trong số có khoảng 40% thị phần Nga Câu hiệu "có thể loại bia tốt giới" Carlsberg trì từ năm 1973 đến năm 2011, thay "đáng thưởng Carlsberg" V.1.3 China Resource Snow Breweries Ltd ( CR Snow ) Có trụ sở Trung Quốc, sản xuất 106,2 triệu hectoliter năm, chiếm 5,4% lượng sản xuất bia giới - China Resource Snow Breweries Ltd (thường gọi đơn giản CR Snow) liên doanh SABMiller China Resources Enterprise (tập đoàn chuyên bán lẻ, nước giải khát, chế biến thực phẩm, phân phối, dệt may bất động sản hàng đầu Trung Quốc) China Resource Snow Breweries Ltd công ty sản xuất bia lớn Trung Quốc China Resources Enterprise sở hữu 51% cổ phần CR Snow 49% lại thuộc sở hữu SABMiller (công ty sản xuất bia nước giải khát đa quốc gia có trụ sở London, Anh quốc) Thương hiệu nhà máy bia CR Snow bia Snow gần trở thành loại bia bán chạy giới gần độc chiếm thị trường Trung Quốc Từ năm 1993 đến năm 2014, CR Snow có 80 nhà máy bia, trở thành thương hiệu bia phát triển nhanh Trung Quốc công ty bia lớn thứ năm giới V.2 Tại Việt Nam Tại thị trường Việt Nam, Heineken đứng sau Sabeco Khoảng cách Heineken với thương hiệu bia lớn Việt Nam ngày thu hẹp lại Năm 2013, lượng tiêu thụ bia Heineken không thấp Sabeco nhiều Tổng công ty cổ phần Bia – Rượu – Nước giải khát Hà Nội (Habeco) doanh nghiệp nội lớn thứ hai đứng thứ doanh thu Việt Nam Năm qua ( 2013), ông lớn bia rượu Hà Nội đạt tốc độ tăng trưởng 18%, tổng sản lượng tiêu thụ đạt 600 triệu lít, doanh thu tiêu thụ sản phẩm tăng 30% Tổng cơng ty cổ phần bia, rượu, nước giải khát Sài Gòn (Sabeco) có quy mơ thị trường lớn Habeco nhiều Năm 2013, Sabeco cán mốc sản xuất 1,3 tỷ lít, giữ thị phần lớn thị trường bia Việt Nam nằm Top nhà sản xuất bia hàng đầu khu vực Đông Nam Á.  Theo ước tính chưa đầy đủ, Sabeco đầu tư 24 dự án, có 20 nhà máy vào hoạt động với tổng công suất 1,8 tỷ lít bia khơng có ngạc nhiên Sabeco Heineken đối đầu trực diện kênh quảng cáo từ truyền hình, báo điện tử tới báo giấy Cả thương hiệu đổ hàng trăm tỷ đồng cho quảng cáo Và kết chương trình cao Hiện có khoảng 30 thương hiệu bia quốc tế đang có mặt Việt Nam Vì thế, sabeco heineken hai thương hiệu đứng đầu thị trường rơi vào tình trạng vừa phải lo đối phó vừa phải lên chiến lược cạnh tranh với tất thương hiệu lại thị trường Cạnh tranh thị trường bia ngày gay gắt Vì thế,bia Heineken nên chặt chẽ quản lí hệ thống sản xuất phân phối để tránh tạo hội cho đối thủ cạnh tranh xâm nhập thị trường KẾT LUẬN Heineken tạo dấu ấn riêng biệt cho dịng bia thực đầy đủ sách mà tập đồn nên thực hiên : đảm bảo chất lượng, bảo vệ môi trường,không sử dụng lao động thiếu niên Nhưng Heineken gặp khó khăn : Ngày nhiều sản phẩm bia xuất thị trường, đối thủ cạnh tranh ngày nhiều Vì thế, Heineken nên có chiến lược đắn đưa sản phẩm đa dạng đáp ứng nhu cầu khách hàng, đón đầu hương vị ... điểm ấy, người Anh chuộng bia nhẹ bia lager Heineke tạo loại bia nhẹ so với bia Heineken thông thường đặt tên Heineken Cold Filtered Loại bia có bao bì khác so với bia Heineken truyền thống bán... trở thành thương hiệu bia hàng đầu, xem loại bia nhập số Mỹ.  Bia Heineken có mặt khắp nơi hãng Heineken NV sở hữu đến 190 nhà máy sản xuất bia 70 quốc gia, khối lượng bia sản xuất lên đến 109... nhà máy bia lớn châu Âu thời Năm 1991: Nhà máy bia Amsterdam trước chuyển thành bảo tàng Heineken đổi tên thành Heineken Experience vào năm 2001 Năm 2003 :Heineken thâu tóm thương hiệu bia Brau