GIÁO án CHỦ đề PHÂN bón và đời SỐNG

GIÁO ÁN TÍCH HỢP LIÊN MÔN: Trên cơ sở nội dung kiến thức của bài 12 (Phân bón hóa học), bài 13 (Luyện tập –Tính chất của nitơ, photpho và một số hợp chất của chúng); bài 14 (Thực hành –Tính chất của một số hợp chất của nito, photpho) trong sách giáo khoa Hóa học 11, bài 4 (Vai trò của các nguyên tố khoáng) và bài 56 (Dinh dưỡng nito ở thực vật), bài 7 (Thí nghiệm thoát hơi nước và thí nghiệm về vai trò của phân bón) trong sách giáo khoa Sinh học 11, bài 12 (Đặc điểm, tính chất, kĩ thuật sử dụng một số loại phân bón thông thường), bài 13 (Ứng dụng công nghệ vi sinh trong sản xuất phân bón), bài 14 (Trồng cây trong dung dịch) trong sách giáo khoa Công nghệ 10. Với thời lượng dành cho chủ đề là 5 tiết, xây dựng thành nội dung chính của chủ đề Phân bón và đời sống

Chủ đề: PHÂN BÓN VÀ ĐỜI SỐNG I.GIỚI THIỆU CHUNG Chủ đề: Phân bón đời sống Thời điểm: Học kì lớp 11 (Dành cho học sinh lớp 11) Thời gian thực hiện: tuần (5 tiết học khóa + tuần thực gia đình, cộng đồng vào thời gian ngồi lớp) Phương thức dạy học: Sử dụng phương pháp dạy học tích cực, chủ yếu phương pháp dạy học theo dự án Nội dung mơn học vấn đề tích hợp liên mơn a Nội dung mơn học - Mơn Hóa học: Chương trình lớp 11 + Bài 12: Phân bón hóa học (1 tiết) + Bài 13: Luyện tập –Tính chất nitơ, photpho số hợp chất chúng(1 tiết) +Bài 14: Thực hành –Tính chất số hợp chất nito, photpho (1 tiết) - Môn Sinh học : Chương trình lớp 11 + Bài 4: Vai trị ngun tố khống (1 tiết) + Bài 5, 6: Dinh dưỡng nitơ thực vật (2 tiết) + Bài 7: Thực hành - Thí nghiệm nước thí nghiệm vai trị phân bón (1 tiết) - Mơn Cơng nghệ : Chương trình lớp 10 + Bài 12: Đặc điểm, tính chất, kĩ thuật sử dụng số loại phân bón thơng thường (1 tiết) + Bài 13: Ứng dụng công nghệ vi sinh sản xuất phân bón (1 tiết) + Bài 14: Thực hành – Trồng dung dịch (1 tiết) b Các vấn đề tích hợp liên mơn Mơn hóa học: Biết loại phân bón hóa học : phân đạm, phân lân, phân kali, phân hỗn hợp, phức hợp phân vi lượng Hiểu ảnh hưởng dư lượng phân bón ảnh hưởng đến trồng, người mơi trường Hiểu cách bón phân hợp lý Biết cách tính khối lượng phân bón cần thiết để cung cấp lượng nguyên tố dinh dưỡng phù hợp cho trồng Mơn sinh học: Biết vai trị nguyên tố khoáng đời sống trồng Biết vai trị ngun tố khống thiết yếu nhận biết dấu hiệu thiếu đạm, thiếu lân, hay thiếu kali Môn công nghệ: Phân biệt số loại phân bón thường dùng nơng, lâm nghiệp Biết đặc điểm, tính chất kĩ thuật sử dụng số loại phân bón thường dùng nơng, lâm nghiệp Hiểu nguyên lý sản xuất kỉ thuật sử dụng số loại phân bón vi sinh 3 Ý nghĩa chủ đề - Việc tích hợp giúp cho học sinh hiểu sâu rộng nguyên tố dinh dưỡng cần thiết cho trồng, số loại phân bón thường dùng, cách bảo quản sử dụng cách hiệu số phân bón thường dùng trồng trọt - Chương trình hóa học 11, sinh học lớp 11 cơng nghệ lớp 10 có nội dung liên quan đến vấn đề phân bón nên việc tích hợp giảm bớt trùng lặp, chồng chéo, cồng kềnh mơn học - Việc dạy học tích hợp, liên mơn góp phần đổi phương pháp, giảm tải chương trình, phát huy tính tích cực học sinh, thơng qua hoạt động học hình thành phẩm chất, lực cho học sinh II NỘI DUNG CHỦ ĐỀ Trên sở nội dung kiến thức 12 (Phân bón hóa học), 13 (Luyện tập –Tính chất nitơ, photpho số hợp chất chúng) 14 (Thực hành –Tính chất số hợp chất nito, photpho) sách giáo khoa Hóa học 11, (Vai trò nguyên tố khoáng) 5-6 (Dinh dưỡng nito thực vật), (Thí nghiệm nước thí nghiệm vai trị phân bón) sách giáo khoa Sinh học 11, 12 (Đặc điểm, tính chất, kĩ thuật sử dụng số loại phân bón thơng thường), 13 (Ứng dụng công nghệ vi sinh sản xuất phân bón), 14 (Trồng dung dịch) sách giáo khoa Công nghệ 10 Với thời lượng dành cho chủ đề tiết, xây dựng nội dung chủ đề Phân bón đời sống sau: A Mục tiêu 1) Kiến thức: - Biết nguyên tố dinh dưỡng cần thiết cho trồng - Khái niệm phân loại loại phân bón - Tính chất, ứng dụng, điều chế phân đạm, lân, kali số loại phân bón khác - Biết thành phần số loại phân bón thường dùng - Biết cách bảo quản sử dụng số phân bón thường sử dụng - Xác định thành phần ứng dụng loại phân 2) Kỹ năng: - Học sinh cần có lực tìm hiểu, thu thập, xử lí thơng tin làm việc nhóm - Quan sát mẫu vật, làm thí nghiệm nhận biết số phân bón hóa học - Có khả nhận biết phân loại số loại phân bón thơng thường - Biết cách sử dụng an toàn, hiệu số phân bón thơng thường - Giải tập: Tính khối lượng phân bón cần thiết để cung cấp lượng nguyên tố định cho trồng, số tập khác có nội dung liên quan - Có khả đánh giá chất lượng loại phân bón hố học 3) Thái độ: + Có ý thức tích cực hoạt động, độc lập tư hợp tác nhóm + Biết vận dụng linh hoạt kiến thức học vào vấn đề thực tiễn + Học sinh hứng thú với việc sử dụng kiến thức liên môn để giải số tình cụ thể + Ham muốn tìm tịi thông tin cần thiết để thực dự án đạt kết + Luôn coi trọng hợp tác với bạn nhóm hỗ trợ thầy, giáo suốt q trình thực hoạt động dự án + Học sinh có ý thức bảo vệ môi trường sống 4) Các lực hướng tới: - Năng lực lập kế hoạch tổ chức thực dự án theo kế hoạch - Năng lực sử dụng công nghệ thông tin học tập - Năng lực giao tiếp - Năng lực phát giải vấn đề - Năng lực tự học, hợp tác học tập làm việc nhóm - Năng lực phân tích tổng hợp - Năng lực sử dụng tranh ảnh Sản phẩm cuối chủ đề Sau hồn thành dự án, nhóm cần có sản phẩm sau: - Bản báo cáo phân bón đời sống theo hình thức phù hợp thuyết trình, trình chiếu PowerPoint, video clip, tranh ảnh… - Sản phẩm thực hành nhóm hình thức vật thật hình ảnh thể bước làm sản phẩm III KẾ HOẠCH DẠY HỌC CHỦ ĐỀ Chuẩn bị a) Chuẩn bị tài liệu, nguồn cung cấp thông tin: - Tài liệu: Sách giáo khoa Cơng nghệ 10, sách giáo khoa Hóa học 11; sách giáo khoa Hóa học 11; sách, báo, tài liệu Phân bón - Phương tiện dạy học: Một số tranh ảnh, tư liệu sản xuất loại phân bón Việt Nam( Nhà máy phân đạm Hà Bắc; Nhà máy Supephotphat Lâm Thao; Nhà máy phân đạm Phú Mỹ; Mỏ apatit) Máy chiếu, bảng nhóm, bút dạ, giấy A 4, máy vi tính Mẫu vật loại phân bón - Ngồi ra, giáo viên tìm mạng trang web có thơng tin phục vụ cho chủ đề mà học sinh khai thác Cung cấp cho học sinh địa trang mạng từ khóa để việc tìm kiếm em tập trung vào mục đích, tránh lan man lạc vào trang có nội dung khơng phù hợp b) Chuẩn bị kế hoạch dạy (giáo án): Sau hồn thành cơng việc trên, giáo viên lập kế hoạch dạy học, lựa chọn phương pháp dạy học phù hợp với nội dung bài, theo định hướng phát huy tính tích cực học sinh, phát triển lực học sinh Nội dung giáo án đề cập tiến trình dạy học c) Giao nhiệm vụ cho học sinh: Trong giáo án, giáo viên phải xác định rõ kiến thức học sinh học lớp, kiến thức học sinh phải tự tìm hiểu trước nhà Từ kết chuẩn bị mục a), giáo viên cần định hướng cho học sinh thu thập thông tin đâu, tài liệu tham khảo Tùy thuộc nội dung kiến thức mà giáo viên yêu cầu học sinh đọc trước, nghiên cứu trước, làm tập trước Riêng nội dung kiến thức sách giáo khoa Công nghệ 10 học sinh cần phải đọc nhà, chuẩn bị báo cáo để trình bày trước lớp Để đảm bảo tất học sinh phải học nhau, giáo viên yêu cầu học sinh phải chuẩn bị tất vấn đề Có thể coi vấn đề dự án nhỏ Dự án 1: -Tìm hiểu số loại phân bón (nêu đặc điểm, tính chất, cách điều chế số loại phân bón hóa học thường dùng số loại phân bón khác) Viết báo cáo ngắn gọn (khoảng trang A4), chuẩn bị báo cáo trước lớp với thời gian báo cáo không 10 phút Tài liệu tham khảo chính: 12, sách giáo khoa Hóa học 11, 12 (sách giáo khoa Công nghệ 10) Dự án 2: Tìm hiểu kỹ thuật sử dụng số loại phân bón Viết báo cáo ngắn gọn (khoảng trang A4), chuẩn bị báo cáo trước lớp với thời gian báo cáo không 10 phút Tài liệu tham khảo chính: 12, 13, 14 (sách giáo khoa Hóa học 11), 12, 13, 14 (sách giáo khoa Công nghệ 10), 4, 5, 6, (sách giáo khoa sinh học 11) Dự án 3: Tìm hiểu ảnh hưởng phân bón trồng môi trường sống Viết báo cáo ngắn gọn (khoảng trang A4), chuẩn bị báo cáo trước lớp với thời gian báo cáo không 10 phút Tài liệu tham khảo chính: 12, 13, 14 (sách giáo khoa Hóa học 11), 12, 13, 14 (sách giáo khoa Công nghệ 10), 4, 5, 6, (sách giáo khoa sinh học 11) Để đảm bảo chất lượng báo cáo, giáo viên cần hướng dẫn học sinh cách tìm tài liệu, cách thu thập xử lí thơng tin, cách viết báo cáo Tiến trình dạy học Với tinh thần sử dụng phương pháp dạy học dự án hoạt động nhóm chủ đạo, tiến trình dạy học chủ đề Phân bón đời sống bao gồm hoạt động trình bày bảng sau: Thời gian (Dự kiến) Tiến trình dạy học Hoạt động Hỗ trợ Kết quả/ học sinh giáo viên Sản phẩm dự kiến Khởi động giao nhiệm vụ - Sẵn sàng hợp tác, trao đổi để thực nhiệm vụ giao (Hoàn thành phiếu điều tra nhu cầu, sở thích thành lập nhóm ) - Trao đổi để đưa nội dung cần tìm hiểu mục tiêu dự án - Kí hợp đồng thực dự án Tiết (tuần 1) - Định hướng hỗ trợ học sinh tiếp nhận nhiệm vụ học tập ( tìm hiểu số nội dung Phân bón đời sống: đặc điểm, tính chất, phương pháp sản xuất số loại Phân bón đời sống ; kĩ thuật sử dụng số loại phân bón thơng thường; ảnh hưởng phân bón trồng, người môi trường sống) - Thành lập nhóm (có thể theo sở thích…) - Thống nội dung cần tìm hiểu (cụ thể:một số nội dung Phân bón đời sống: đặc điểm, tính chất, phương pháp sản xuất số loại Phân bón đời sống ; kĩ thuật sử dụng số loại phân bón thơng - Điều chỉnh nhóm thường; ảnh hưởng cho phù hợp (về phân bón đối số lượng, sở thích với trồng, HS) người môi trường sống) (lưu ý: nội dung giáo viên định hướng nhóm đề xuất) Xây dựng - Tích cực trao kế hoạch đổi, thảo luận để làm việc xây dựng đề cương chi tiết cho nội dung lựa chọn (hoặc phân công) - Đưa phương án/giải pháp thực dự án; phân công thực dự án - Quan sát, hỗ trợ nhóm cần thiết - Định hướng cho nhóm xây dựng kế hoạch thực dự án tiến độ - Kí hợp đồng thực dự án giáo viên đại diện nhóm học sinh Bản kế hoạch làm việc có phân cơng chi tiết nội dung cơng việc, thời gian hồn thành tới thành viên nhóm 2 tuần nhà + tiết lớp (tuần 2,3) Thực - Thu thập, tìm dự án kiếm xử lí thơng tin thơng qua: tư liệu, điều tra,… - Trao đổi, thảo luận, sàng lọc thông tin để viết báo cáo tiết (trên lớp -tuần 4) Báo cáo, đánh giá kết - Chuẩn bị báo cáo kết dự án - Tích cực chủ động báo cáo kết thực dự án - Lắng nghe đóng góp sản phẩm nhóm khác - Thường xuyên theo dõi hỗ trợ nhóm q trình thực dự án - Các thơng tin tin cậy (mẫu vật, hình ảnh, tài liệu tham khảo khác) - Cung cấp thông tin cần thiết để nhóm tìm kiếm thơng tin thuận lợi - Báo cáo (viết tay đánh máy) - Bài trình chiếu - Tổ chức để nhóm Các báo cáo kết báo cáo, trao đổi kết thực dự án làm việc nhóm - Chuẩn bị số câu hỏi chuyên sâu cho nhóm Các tiêu chí đánh giá sản phẩm - Quan sát nhóm trình bày báo cáo, thảo luận - Đưa thắc mắc trình thực - Đánh giá kết dự án (nếu có) thực dự án - Đánh giá kết - Chuẩn bị phần (tự đánh giá) thưởng cho nhóm đánh giá lẫn làm tốt (nếu có) (một cách khách quan trung thực) Các hoạt động GV HS HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN VÀ HỌC SINH TUẦN HOẠT ĐỘNG 1: KHỞI ĐỘNG VÀ GIAO NHIỆM VỤ 1.Mục tiêu: - Xây dựng nội dung cần tìm hiểu - Thành lập nhóm theo sở thích theo điều kiện phù hợp - Phổ biến nhiệm vụ cho nhóm - Rèn luyện kĩ làm việc nhóm Thời gian: Tuần 1- tiết Cách thức tổ chức hoạt động: Giáo viên đặt câu hỏi Bước 1: Giáo viên học sinh thảo luận để xác định nội dung dự án * Nội dung 1: Phân loại -Phân loại: Phân bón hóa học (phân đạm, phân lân, phân kali số loại phân bón hóa học khác); phân hữu cơ; phân vi sinh vật *Nội dung 2: Ảnh hưởng phân bón trồng, người môi trường sống -Đối với trồng -Đối với người -Đối với môi trường sống *Nội dung 3: Kỹ thuật sử dụng - Sử dụng phân hóa học - Sử dụng phân hữu - Sử dụng phân vi sinh vật - Liên hệ việc thực bón phân địa phương Học sinh đề xuất mong muốn tìm hiểu vấn đề chủ đề: Tìm hiểu đặc điểm loại Phân bón đời sống (phân loại); kỹ thuật sử dụng số loại phân bón; hay ảnh hưởng phân bón trồng, môi trường sống người Tuy nhiên giáo viên nên định hướng mong muốn học sinh cần phải trọng tâm chủ đề Bước 2: Thành lập nhóm - GV phát phiếu thăm dị sở thích học sinh HS điền vào phiếu - GV cơng bố kết xếp nhóm theo sở thích Điều chỉnh đối tượng khác Theo trình độ học sinh Theo lực sử dụng CNTT Các nhóm bầu nhóm trưởng, thư kí Học sinh có lực học tập trung bình yếu: Tập hợp văn xử lý, tham gia tìm kiếm thơng tin SGK, mạng internet Học sinh có lực học tập khá: Tham gia tìm kiếm thơng tin mạng internet, tóm tắt nội dung tìm kiếm Học sinh có lực học tập tốt: Tóm tắt, chắt lọc chỉnh sửa thơng tin tìm kiếm Học sinh có lực tìm kiếm thơng tin mạng: Tìm kiếm thơng tin mạng Học sinh có lực sử dụng PowerPoint ứng dụng khác: Chuyển nội dung lên trình bày PowerPoint… Bước 3: Giáo viên giao nhiệm vụ cho nhóm (nhóm 1, thực nội dung 1; nhóm 3, thực nội dung 2; nhóm 5, thực nội dung 3) Nội dung nhiệm vụ gồm: * Nội dung 1: Phân loại Nhóm 1, cần hồn thành nội dung sau: - Nêu khái niệm phân bón hóa học - Phân loại: phân đạm, phân lân, phân kali số loại phân bón hóa học khác; phân hữu cơ; phân vi sinh vật (nêu cụ thể thành phần, tính chất ứng dụng loại phân bón) *Nội dung 2: Ảnh hưởng phân bón trồng, mơi trường sống người Nhóm 3, cần hồn thành nội dung sau: - Tìm hiểu ảnh hường phân bón trồng - Tìm hiểu ảnh hường phân bón mơi trường sống - Tìm hiểu ảnh hường phân bón người *Nội dung 3: Kỹ thuật sử dụng số loại phân bón Nhóm 5, cần hồn thành nội dung sau: - Tìm hiểu kỹ thuật sử dụng phân hóa học - Tìm hiểu kỹ thuật sử dụng phân hữu - Tìm hiểu kỹ thuật sử dụng phân vi sinh vật - Liên hệ việc thực bón phân địa phương Bước 4: Phát phiếu định hướng học tập gợi ý cho học sinh số nguồn tài liệu tham khảo giúp hồn thành nhiệm vụ - Nghiên cứu học tập định hướng, - Lắng nghe, ghi chép, hỏi giáo viên nội dung chưa hiểu Bước 5: Kí hợp đồng học tập Sản phẩm Thành lập nhóm, nhóm có từ đến học sinh Các nhóm bầu nhóm trưởng, thư kí Các nhóm tham gia kí kết hợp đồng học tập với giáo viên bước đầu xây dựng kế hoạch phân công nhiệm vụ HOẠT ĐỘNG 2: XÂY DỰNG KẾ HOẠCH LÀM VIỆC Mục tiêu: - Các nhóm hướng dẫn giáo viên thảo luận chủ đề giao xây dựng đề cương nghiên cứu kế hoạch cho việc thực đề án - Các nhóm xây dựng việc cần làm, thời gian dự kiến, vật liệu, phương pháp tiến hành - Các nhóm tự phân cơng tìm hiểu, nghiên cứu, sưu tầm hình ảnh nội dung phân công - Rèn kĩ làm việc nhóm - Góp phần hình thành kĩ thu thập thông tin, vấn, điều tra thực tế - Kỹ trình bày vấn đề viết báo cáo Thời gian: Tuần 1- Tiết Cách thức tổ chức hoạt động: Bước 1: GV định hướng cho học sinh nhóm q trình xây dựng kế hoạch làm việc Bước 2: Giải đáp thắc mắc hoc học sinh Giúp đỡ học sinh học sinh yêu cầu Bước 3: Các nhóm học sinh dựa phiếu định hướng hoạt động phân công nhiệm vụ, xây dựng kế hoạch sinh hoạt nhóm để hồn thành nhiệm vụ - Viết nhật kí biên làm việc nhóm - Sắp xếp nội dung tìm hiểu nghiên cứu Sản phẩm - Đề cương chi tiết cho chủ đề nhóm - Bản phân công nhiệm vụ cụ thể cho thành viên thời gian cho việc hoàn thành nhiệm vụ Ví dụ: + Phân cơng cơng việc Nhóm trưởng Thư kí Cơng việc Tìm kiếm thu thập tài liệu Phân tích xử lý thơng tin Viết báo cáo Báo cáo, giới thiệu sản phẩm Người phụ trách Ghi + Kế hoạc thực Tìm kiếm thu thập thơng tin Phân tích xử lí thơng tin Viết báo cáo Báo cáo, giới thiệu sản phẩm Tuần X Tuần Tuần3 Tuần X X X TỪ TUẦN ĐẾN TUẦN HOẠT ĐỘNG 3: THỰC HIỆN DỰ ÁN (Ở NHÀ) Mục tiêu: Học sinh làm việc cá nhân nhóm theo kế hoạch đề ra: - Tìm kiếm thu thập thơng tin: qua sách báo, hình ảnh, tư liệu đặc điểm, tính chất, sản xuất, kỹ thuật sử dụng Phân bón đời sống ảnh hưởng phân bón trồng, người mơi trường sống - Phân tích xử lí thông tin, tổng hợp kết nghiên cứu thành viên nhóm Trong qua trình xử lý thơng tin, nhóm phải hướng đến việc làm rõ vấn đề đặt đề cương nghiên cứu - Viết báo cáo kết nghiên cứu nhóm chuẩn bị trình bày trước lớp Thời gian: Học sinh tự xếp thời gian nhiệm vụ Cách thức tổ chức hoạt động Trong trình tổ chức thực dự án giáo viên học sinh trao đổi với qua trường học kết nối - Giáo viên yêu cầu nhóm trưởng báo cáo tiến độ cơng việc nhóm mình, đồng thời nêu khó khăn, vướng mắc q trình tìm hiểu chủ đề - Giáo viên giúp đỡ nhóm thơng qua đưa câu gợi ý để học sinh giải tốt vướng mắc nhóm - Các thành viên thơng qua báo cáo nhóm mình, góp ý, chỉnh sửa báo cáo nhóm Nhóm trưởng tiếp nhận ý kiến đóng góp thành viên, hồn thiện báo cáo nhóm, chuẩn bị trình bày trước lớp vào tiết sau - Trong trình thực dự án, nhóm nên có biên làm việc nhóm; Học sinh nên có nhật kí cá nhân để ghi điều em cần biết, điều em muốn biết, điều em hiểu sau thực dự án, dự án em thấy hứng thú để buổi tổng kết đánh giá chia sẻ với bạn, với giáo viên Sản phẩm Các báo cáo, hìnhh ảnh sưu tầm nói đặc điểm, tính chất, sản xuất, kỹ thuật sử dụng Phân bón đời sống ảnh hưởng phân bón trồng môi trường sống Bài thuyết trình (Power Point) Các nhóm hồn thành sản phẩm: chuyển đến tất bạn lớp để đọc trước chuẩn bị câu hỏi (có thể chuyển qua email, copy in sẵn) Học sinh nhận trình bày nhóm, nghiên cứu chuẩn bị để đóng góp ý kiến HOẠT ĐỘNG 4: THẢO LUẬN VÀ THỐNG NHẤT (2 TIẾT TRÊN LỚP) Mục tiêu: - Học sinh báo cáo kết làm việc nhóm: trình bày báo cáo thơng qua thuyết trình, thảo luận - Hình thành kĩ năng: lắng nghe, thảo luận, nêu vấn đề thương thuyết - Học sinh thảo luận thông tin thu thập vấn đề liên quan (đặc điểm, tính chất, sản xuất, kỹ thuật sử dụng Phân bón đời sống ảnh hưởng phân bón trồng, người môi trường sống) sau dến thống nội dung báo cáo Thời gian: Tuần 2,3 – tiết tiết Thành phần tham dự: - Giáo viên hướng dẫn - Học sinh khối 11 Nhiệm vụ học sinh - Báo cáo nội dung tìm hiểu thu thập - Thảo luận đóng góp ý kiến Chọn lọc điều chỉnh lại nội dung cần báo cáo - Tự đánh giá sản phẩm nhóm tham gia đánh giá sản phẩm nhóm khác -Thống nội dung báo cáo vào tiết tuần Nhiệm vụ giáo viên - Dẫn dắt vấn đề, tổ chức thảo luận - Quan sát đánh giá - Hỗ trợ, cố vấn thêm nội dung cho báo cáo học sinh hoàn chỉnh Dẫn dắt vấn đề cho học sinh tiến hành báo cáo thảo luận Bước 2: Các nhóm cử đại diện báo cáo nội dung chủ đề theo phân công Cụ thể sau: Nội dung 1: Phân loại (Hình thức báo cáo: thuyết trình + thảo luận) (1) Đại diện nhóm (nhóm hay nhóm 2) trình bày (2) Học sinh nhóm khác lắng nghe thuyết trình thảo luận (3) Sau nhóm thuyết trình xong, giáo viên u cầu học sinh nhóm khác thảo luận góp ý (4) HS nhóm báo cáo ghi chép lại nội dung cần điều chỉnh (5) GV nhận xét thuyết trình báo cáo GV đưa thêm số gợi ý để học sinh hồn thiện báo cáo nhóm Nội dung 2: Ảnh hưởng phân bón trồng, người mơi trường sống (Hình thức báo cáo: thuyết trình + thảo luận) Đại diện nhóm (nhóm hay nhóm 4) trình bày (1) Học sinh nhóm khác lắng nghe thuyết trình thảo luận (2) Sau nhóm thuyết trình xong, giáo viên yêu cầu học sinh nhóm khác thảo luận góp ý (3) HS nhóm báo cáo ghi chép lại nội dung cần điều chỉnh (4) GV nhận xét thuyết trình báo cáo GV góp ý để học sinh hoàn thiện báo cáo cho học sinh chuẩn bị thêm nội dung sau: Hãy liên hệ tìm hiểu thực trạng việc bón phân cho rau xã Xuyên Mộc, từ em đề xuất cách bón phân hợp lý để sản xuất rau an toàn Nội dung 3: Kĩ thuật sử dụng số loại phân bón (Hình thức báo cáo: thuyết trình + thảo luận) (1) Đại diện nhóm (nhóm hay nhóm 6) trình bày (2) Học sinh nhóm khác khác lắng nghe thuyết trình thảo luận (3) Sau nhóm thuyết trình xong, giáo viên yêu cầu học sinh nhóm khác thảo luận góp ý (4) HS nhóm báo cáo ghi chép lại nội dung cần điều chỉnh (5) GV nhận xét thuyết trình báo cáo GV cho học sinh chuẩn bị thêm số nội dung sau: Câu 1: Tại trời rét đậm khơng nên bón phân đạm? Câu 2: Hãy liên hệ với thực tế nơi em ở, nêu số biện pháp giúp cho q trình chuyển hóa muối khống đất từ dạng khơng tan thành dạng hịa tan dễ hấp thụ TUẦN HOẠT ĐỘNG 5: BÁO CÁO VÀ ĐÁNH GIÁ (2 tiết lớp) Mục tiêu: - Học sinh báo cáo kết làm việc nhóm: trình bày báo cáo thơng qua thuyết trình, thảo luận - Biết đánh giá sản phẩm nhóm đánh giá sản phẩm nhóm khác - Hình thành kĩ năng: lắng nghe, thảo luận, nêu vấn đề thương thuyết - Có ý thức học tập, để tích lũy kinh nghiệm việc sử dụng phân bón thực tiễn đời sống thường ngày Thời gian: Tuần – tiết tiết Thành phần tham dự: - Ban giám hiệu tổ trưởng chuyên môn - Giáo viên Hóa học, Sinh học, Cơng nghệ, thêm giáo viên khác quan tâm đến vấn đề - Học sinh khối 11 Nhiệm vụ học sinh - Báo cáo nội dung theo phân công - Thảo luận chuẩn bị câu hỏi cho nhóm khác - Tự đánh giá sản phẩm nhóm tham gia đánh giá sản phẩm nhóm khác Nhiệm vụ giáo viên - Dẫn dắt vấn đề, tổ chức thảo luận - Quan sát đánh giá - Hỗ trợ, cố vấn - Thu hồi sản phẩm phiếu giao việc nhóm - Nhận xét đánh giá sản phẩm học sinh - Chuẩn bị nội dung kiểm tra khảo sát Bước 1: Giáo viên phát cho học sinh đại biểu tham dự phiếu đánh giá tự đánh giá sản phẩm nhóm Dẫn dắt vấn đề cho học sinh tiến hành báo cáo thảo luận Bước 2: Các nhóm cử đại diện báo cáo nội dung chủ đề theo phân công Nội dung 1: Phân loại (Hình thức báo cáo: thuyết trình + thảo luận) (6) Đại diện nhóm (nhóm hay nhóm 2) trình bày (7) Học sinh nhóm khác lắng nghe thuyết trình hồn thành phiếu ghi nhận thơng tin (8) Sau nhóm thuyết trình xong, giáo viên yêu cầu học sinh nhóm khác đưa câu hỏi nhóm trình bày, nhóm có nội dung ý trả lời (9) HS nhóm báo cáo ghi chép lại câu hỏi đưa phương án trả lời (10) GV nhận xét thuyết trình báo cáo + Nội dung + Hình thức + Cách trình bày trả lời câu hỏi bạn GV đưa số câu hỏi khác để học sinh thảo luận thêm Câu 1: Hãy kể tên số phân bón mà bà nơng dân thường sử dụng ? Câu 2: Tại lại coi urê đạm amoni ? Em tính độ dinh dưỡng đạm urê nguyên chất Câu 3: Phân vi sinh vật gồm thành phần nào? Câu 4: Tại phân lân nung chảy không tan nước sử dụng làm phân bón cho cây? Nội dung 2: Ảnh hưởng phân bón trồng, người mơi trường sống (Hình thức báo cáo: thuyết trình + thảo luận) Đại diện nhóm (nhóm hay nhóm 4) trình bày (5) Học sinh nhóm khác lắng nghe thuyết trình hồn thành phiếu ghi nhận thơng tin (6) Sau nhóm thuyết trình xong, giáo viên yêu cầu học sinh nhóm khác đưa câu hỏi nhóm trình bày, nhóm có nội dung ý trả lời (7) HS nhóm báo cáo ghi chép lại câu hỏi đưa phương án trả lời (8) GV nhận xét thuyết trình báo cáo + Nội dung + Hình thức + Cách trình bày trả lời câu hỏi bạn (9) GV nhấn mạnh đến ưu điểm nhược điểm loại phân bón sử dụng liên tục nhiều năm GV đưa số câu hỏi khác để học sinh thảo luận thêm Câu 1: Vì dùng phân đạm, kali bón lót phải bón lượng nhỏ? Nếu bón lượng lớn sao? Câu 2: Hiện phân đạm loại phân bón hố học dùng phổ biến để bón cho rau xanh, cần có lưu ý sử dụng loại phân bón ? Câu 3: Tại số ngư dân dùng phân đạm ure để bảo quản hải sản đánh bắt biển? Hải sản bảo quản có ảnh hưởng đến sức khoẻ người tiêu dùng? Câu 4: Vì cần phải bón phân với liều lượng hợp lí tùy thuộc vào loại đất, loại phân bón, giống lồi trồng? Câu 5: Hãy liên hệ tìm hiểu thực trạng việc bón phân cho rau xã Xuyên Mộc, từ em đề xuất cách bón phân hợp lý để sản xuất rau an toàn Nội dung 3: Kĩ thuật sử dụng số loại phân bón (Hình thức báo cáo: thuyết trình + thảo luận) (6) Đại diện nhóm (nhóm hay nhóm 6) trình bày (7) Học sinh nhóm khác lắng nghe thuyết trình hồn thành phiếu ghi nhận thơng tin (8) Sau nhóm thuyết trình xong, giáo viên u cầu học sinh nhóm khác đưa câu hỏi nhóm trình bày, nhóm có nội dung ý trả lời (9) HS nhóm báo cáo ghi chép lại câu hỏi đưa phương án trả lời (10) GV nhận xét thuyết trình báo cáo + Nội dung + Hình thức + Cách trình bày trả lời câu hỏi bạn (11) GV nhấn mạnh đến ưu điểm nhược điểm loại phân bón sử dụng liên tục nhiều năm GV đưa số câu hỏi khác để học sinh thảo luận thêm Câu 1: Tại trời rét đậm khơng nên bón phân đạm? Câu 2: Dựa vào đặc điểm phân hữu cơ, em cho biết phân hữu dùng để bón lót chính? Dùng phân hữu để bón thúc có khơng? Câu 3: Em kể tên số loại phân hữu thường dùng địa phương em Câu 4: Tại phân lân nung chảy phù hợp với đất chua? Câu 5: Hãy liên hệ với thực tế nơi em ở, nêu số biện pháp giúp cho q trình chuyển hóa muối khống đất từ dạng khơng tan thành dạng hòa tan dễ hấp thụ Đánh giá kiến thức, kĩ thu sau dự án GV tổ chức cho HS làm kiểm tra viết theo phương pháp trắc nghiệm khách quan kết hợp với tự luận Dựa vào mục tiêu, nội dung chủ đề, GV xây dựng đề kiểm tra để đánh giá kiến thức HS thu sau thực dự án (có thể tham khảo đề kiểm tra phần phụ lục để tổ chức cho HS làm kiểm tra) Đánh giá kết thực dự án GV tổ chức cho HS tự đánh giá, đánh giá đồng đẳng dựa vào tiêu chí đánh giá Số TT Tiêu chí Điểm Kiến thức, kĩ thu sau dự án Ghi Dựa vào kết kiểm tra viết kĩ thực hành Chỉ rõ nhiệm vụ cần thực cá nhân Dựa vào kế hoạch nhóm Hồn thành nhiệm vụ giao kế hoạch Dựa vào sản phẩm hồn thành Vận dụng kiến thức liên mơn dự án Dựa vào nội dung trình bày Đảm bảo tính tích hợp thực dự án Dựa vào nội dung trình bày cá nhân, nhóm Tích cực tự học tham gia dự án Dựa vào quan sát Tích cực hỗ trợ, hợp tác với bạn trình thực dự án Dựa vào quan sát Sản phẩm có tính khoa học Dựa vào sản phẩm trình bày Sản phẩm thực có tác dụng, ý nghĩa thực tiễn đời sống Dựa vào sản phẩm trình bày 10 Trình bày rõ ràng, lơ gic, hấp dẫn trả lời vấn đề cần tìm hiểu dự án Dựa vào phần trình bày cá nhân, nhóm Mỗi tiêu chí cho điểm từ 1-5 Mức thấp 1, cao Tổng điểm 50: Đạt loại xuất sắc; 45-49: đạt loại tốt; 35-44: Đạt loại khá; 25-34: đạt Dưới 20: chưa đạt -GV tập hợp ý kiến tự đánh giá đánh giá đồng đẳng để đưa nhận xét, đánh giá chung Chú ý tuyên dương, khích lệ cá nhân, nhóm có phần trình bày tốt, đạt kết thực dự án mức tốt mức xuất sắc Khi nhận xét, GV nên tập trung vào số điểm sau: - HS học tập tích cực tham gia dự án khơng? - Mục đích, nhiệm vụ đặt kế hoạch có đạt không? Đạt mức nào? - Sản phẩm dự án có thực có tác dụng thực tiễn sản xuất địa phương hay không - Trong tương lai, dự án thực khác không? - Hướng phát triển dự án PHỤ LỤC I SẢN PHẨM MONG MUỐN CỦA CÁC NHÓM Nội dung 1: Phân loại PHÂN BÓN VÀ ĐỜI SỐNG Phân bón hóa học Khái niệm: Phân bón hóa học hóa chất có chứa nguyên tố dinh dưỡng, dùng để bón cho trồng nhằm nâng cao suất a Phân đạm - Phân đạm cung cấp nitơ hoá hợp cho dạng ion nitrat ( NO 3-) ion amoni (NH4+) - Phân đạm đánh giá theo tỷ lệ % khối lượng nguyên tố nitơ *Phân đạm Amoni : - Là muối amoni: NH4Cl , (NH4)2SO4 , NH4NO3 … - Dùng bón cho loại đất chua * Phân đạm Nitrat : - Là muối nitrat: NaNO3 , Ca(NO3)2 … Điều chế : dùng axit nitric tác dụng với muối cacbonat * Urê : - CTPT : (NH2)2CO , 46%N - Điều chế: CO2 + 2NH3 → (NH2)2CO + H2O b Phân lân : - Cung cấp photpho cho dạng ion photphat PO43-Đánh giá theo hàm lượng %P2O5 tương ứng với lượng photpho có thành phần -Nguyên liệu : quặng photphoric apatit * Phân lân tự nhiên : Dùng trực tiếp quặng photphat làm phân bón * Phân lân nung chảy : - Thành phần : hỗn hợp photphat silicat canxi magiê - Chứa 12-14% P2O5 - Khơng tan nước , thích hợp cho lượng đất chua c Super photphat : - Thành phần Ca(H2PO4)2 Super photphat đơn : – Chứa 14-20% P2O5 – Điều chế : Ca3(PO4)2 + 2H2SO4 → 2CaSO4 + Ca(H2PO4)2 Super photphat kép : – Chứa 40-50% P2O5 - Sản xuất qua giai đoạn : Ca3(PO4)2 + 3H2SO4 → 2H3PO4 + 3CaSO4 Ca3(PO4)2 + 4H3PO4 → 3Ca(H2PO4)2 c Phân kali : - Cung cấp nguyên tố Kali cho dạng ion K+ - Đánh giá hàm lượng % K2O d Một số loại phân khác * Phân hỗn hợp phân phức hợp : - Là loại phân chứa đồng thời hai nuyên tố dinh dưỡng Phân hỗn hợp : - Chứa nguyên tố N , P , K gọi phân NPK - Nó trộn từ phân đơn theo tỉ lệ N:P:K định tuỳ theo loại đất trồng Phân phức hợp : Sản xuất tương tác hoá học chất * Phân vi lượng - Cung cấp hợp chất chứa nguyên tố như: B, Zn , Mn , Cu , Mo … - Cây trồng cần lượng nhỏ - Phân vi lượng đưa vào đất với phân bón vơ hữu Phân hữu Phân hữu hợp chất hữu dùng làm nông nghiệp, hình thành từ phân người, phân động vật, cành cây, than bùn, hay chất hữu khác thải loại từ nhà bếp Đặc điểm, tính chất: -Chứa nhiều nguyên tố dinh dưỡng tỉ lệ chất dinh dưỡng thấp -Thành phần tỉ lệ chât dinh dưỡng không ổn định - Giúp tăng thêm độ màu mỡ cho đất cách cung cấp thêm chất hữu bổ dưỡng -Phân hữu phải ủ trước sử dụng Phân vi sinh vật Là loại phân bón có chứa loại vi sinh vật cố định đạm, chuyển hóa lân, phân giải chất hữu cơ… -Phân VSV chuyển hóa lân loại phân bón có chứa VSV chuyển hóa lân hữu thành lân vơ chuyển hóa lân khó tiêu thành lân dễ tiêu -Phân VSV cố định đạm loại phân bón chứa VSV sống cộng sinh với nốt sần họ đậu có tên Nitragin chứa VSV sống hội sinh với lúa khác có tên Azogin -Phân VSV phân giải chất hữu loại phân bón chứa VSV phân giải chất hữu dạng khó tiêu thành chất khống mà lấy Đặc điểm, tính chất: -Phụ thuộc vào điều kiện ngoại cảnh, có thời gian tồn ngắn -Mỗi loại phân thích hợp với nhóm trồng định Nội dung 2: Ảnh hưởng phân bón trồng, môi trường sống người ẢNH HƯỞNG CỦA PHÂN BĨN ĐỐI VỚI CÂY TRỒNG, MƠI TRƯỜNG SỐNG VÀ CON NGƯỜI 1) Phân bón đối suất với trồng +Phân bón nguồn quan trọng cung cấp chất dinh dưỡng cho trồng +Phân đạm làm tăng tỷ lệ protein thực vật cho cây, có tác dụng làm cho phát triển nhanh, mạnh, cành xanh tươi, cho nhiều hạt, nhiều củ nhiều +Phân lân cần thiết cho thời kỳ sinh trưởng, thúc đẩy q trình sinh hóa, q trình trao đổi chất lượng thực vật, có tác dụng làm cho trồng cứng cáp, cành khỏe, hạt chắc, củ to +Phân kali giúp hấp thụ nhiều đạm hơn, cần cho việc tạo chất đường, bột, chất xơ chất dầu, tăng cường sức chống bệnh, chống rét chịu hạn +Phân hữu làm cho đất tơi xốp phì nhiêu +Phân vi sinh vật bón nhiều năm khơng làm hại đất, giúp thúc đẩy trình phân hủy phân giải chất hữu đất thành hợp chất khống đơn giản mà hấp thụ 2) Ảnh hưởng phân bón trồng, người môi trường sống +Liều lượng phân bón cao q mức khơng gây độc hại mà cịn gây nhiễm nơng phẩm mơi trường Ví dụ, lượng Mo mô thực vật đạt 20mg/1kg chất khô hay cao hơn, động vật ăn rau tươi bị ngộ độc Mo, người ăn rau tươi bị bệnh gut-còn gọi bệnh thống phong (podagra, arthritis urica) Dư lượng (lượng dư thừa) phân bón khống chất làm xấu tính chất vật lí (cấu trúc) đất, giết chết vi sinh vật có lợi bị rửa trơi xuống ao, hồ, sông suối gây ô nhiễm nguồn nước + Bón khơng hợp lí với liều lượng cao mức cần thiết làm giảm hiệu kinh tế, làm xấu lí tính đất, giết chết vi sinh vât có lợi, nhiễm nơng sản, nhiễm môi trường đất, nước… Nội dung 3: Kĩ thuật sử dụng KỸ THUẬT SỬ DỤNG Để phân bón phát huy hiệu lực, sử dụng cần ý đến tính chất phân bón, tính chất đất, đặc điểm sinh học trồng điều kiện thời tiết Phải bón phân hợp lí: tùy thuộc vào loại phân, giống trồng để bón liều lượng cho phù hợp Các phương pháp bón phân - Bón qua rễ: sở rễ hập thụ ion khoáng - Cách bón: Bón lót, bón thúc - Bón qua lá: sở khí khổng hấp thụ ion khống Kỹ thuật sử dụng số loại phân bón a Sử dụng phân hóa học -Do có tỉ lệ chất dinh dưỡng cao, dễ hòa tan hiệu nhanh nên phân đạm, kali dùng để bón thúc Phân đạm, kali dùng để bón lót phải bón với lượng nhỏ -Phân lân khó hịa tan nên dùng để bón lót, để có thời gian cho phân ghịa tan -Bón phân đạm, kali nhiều năm liên tục đất bị hóa chua, sau nhiều năm bón phân đạm, kali, cần bón vơi cải tạo đất -Phân hỗn hợp NPK dùng để bón lót bón thúc Ưu điểm loại phân bón bón lần cung cấp ba nguyên tố nitơ, photpho, kali cho trồng Do loại đất, loại trồng có lượng chứa nhu cầu khác nitơ, photpho, kali nên phân hỗn hợp NPK sản xuất riêng cho loại đất, loại trồng Ví dụ: -Đối với lúa, miền bắc, có loại phân hỗn hợp với tỉ lệ N-P-K 5-10-3; 8-8-4; 12-12-12; miền nam: 20-20-15 -Đối với ngơ, miền bắc, có loại phân hỗn hợp với tỉ lệ N-P-K 5-10-3; 10-1010; 10-20-6; miền nam: 30-15-0 -Đối với rau ăn có loại phân NPK với tỉ lệ 20-10-10, rau ăn củ 15-10-15 Để nâng cao hiệu sử dụng phân bón, có xu hướng sản xuất phân phức hợp, phân nén (viên), phân chậm tan b Sử dụng phân hữu cơ: Phân hữu dùng để bón lót chính, trước sử dụng cần phải ủ cho hoai mục c Sử dụng phân vi sinh vật: -Phân vi sinh vật trộn tẩm vào hạt, rễ trước gieo trồng -Phân vi sinh vật bón trực tiếp vào đất để tăng số lượng vi sinh vật có ích cho đất II TƯ LIỆU THAM KHẢO Hình ảnh số nhà máy sản xuất phân bón Một số loại phân bón thường dùng Một số hình ảnh kỹ thuật sử dụng số loại phân bón Sơ đồ nội dung thành phần, tính chất, cách điều chế loại phân hóa học Sơ đồ sử dụng phù hợp số loại phân bón hóa học thường dùng Sơ đồ ảnh hưởng dư lượng phân bón SGK sinh học 11, SGK hóa học 11, SGK cơng nghệ 10 Nguồn tư liệu từ điển bách khoa: https://vi.wikipedia.org/wiki PHỤ LỤC Một số câu hỏi tự luận trắc nghiệm: *Trắc nghiệm: Câu 1: phân đạm cung cấp nitơ cho dạng ion: A NO3- NH4+ B NH4+, PO43C PO43- ,K+ D K+ , NH4+ Câu 2: quặng apatit có cơng thức: A Ca3(PO4)2 B 3Ca3(PO4)2.CaF2 C CaCO3.MgCO3 D Fe3O4 Câu 3: Để khử chua cho đất người ta thường sử dụng chất sau đây: A Muối ăn B thạch cao C phèn chua D vôi sống Câu : Phân sau phân hóa học ? A Phân chuồng B Phân urê C Phân xanh D Phân vi sinh vật cố định đạm Câu 5: Trong loại phân phân dùng để bón thúc chủ yếu ? A Phân lân B Phân VSV C Phân hữu D Phân đạm Câu 6: Phân sau chứa nguyên tố dinh dưỡng tỉ lệ dinh dưỡng lại cao ? A Phân hóa học B Phân vi sinh vật C phân hữu D Khơng có loại phân Câu 7: Đặc điểm khơng có phân hữu cơ? A Chứa nhiều dưỡng tố tỉ lệ dinh dưỡng thấp B Chậm phân giải C Bón liên tục nhiều năm làm cho đất hóa chua D Hiệu chậm Câu 8: Trong loại phân sau phân trước bón cần ủ cho hoai mục? A Phân VSV B Phân hữu C Phân hóa học D Tất loại Câu 9: Trong loại phân sau phân có tỉ lệ dinh dưỡng không ổn định: A phân VSV cố định đạm B phân chuồng C phân urê D phân VSV chuyển hóa lân Câu 10: Phân kali cung cấp kali cho dạng ion: A NO3- NH4+ B K+ C photphat (PO43-)D K+ NH4+ *Tự luận: Câu 1: Hãy kể tên số phân bón mà bà nông dân thường sử dụng ? Câu 2: Em kể tên số loại phân hữu thường dùng địa phương em Câu 3: Em liên hệ với thực tế, nêu số biện pháp giúp cho q trình chuyển hóa muối khống đất từ dạng khơng tan thành dạng hịa tan dễ hấp thụ Câu 4: Hãy tính độ dinh dưỡng đạm urê nguyên chất ? Câu 5: Tại dùng tro bón cho trồng? ... vôi sống Câu : Phân sau phân hóa học ? A Phân chuồng B Phân urê C Phân xanh D Phân vi sinh vật cố định đạm Câu 5: Trong loại phân phân dùng để bón thúc chủ yếu ? A Phân lân B Phân VSV C Phân. .. học - Sử dụng phân hữu - Sử dụng phân vi sinh vật - Liên hệ việc thực bón phân địa phương Học sinh đề xuất mong muốn tìm hiểu vấn đề chủ đề: Tìm hiểu đặc điểm loại Phân bón đời sống (phân loại);... dung Phân bón đời sống: đặc điểm, tính chất, phương pháp sản xuất số loại Phân bón đời sống ; kĩ thuật sử dụng số loại phân bón thơng - Điều chỉnh nhóm thường; ảnh hưởng cho phù hợp (về phân bón