Thiết kế một số chủ đề dạy học sinh học ở trung học cơ sở theo hướng vận dụng giáo dục STEM

Đối với các cơ sở đào tạo, bồi dưỡng giáo viên, việc nghiên cứu nội dung chương trình giáo dục phổ thông (GDPT) 2018 và đổi mới phương pháp dạy học, kiểm tra đánh giá nhằm đưa ra những giải pháp đổi mới cho giáo viên phổ thông sẽ góp phần thực hiện hiệu quả chương trình GDPT.

BÁO CÁO KHOA HỌC VỀ NGHIÊN CỨU VÀ GIẢNG DẠY SINH HỌC Ở VIỆT NAM - HỘI NGHỊ KHOA HỌC QUỐC GIA LẦN THỨ DOI: 10.15625/vap.2020.000131 THIẾT KẾ MỘT SỐ CHỦ ĐỀ DẠY HỌC SINH HỌC Ở TRUNG HỌC CƠ SỞ THEO HƯỚNG VẬN DỤNG GIÁO DỤC STEM Bùi Thu Hà *, Lê Văn Thắng Tóm tắt: Đối với sở đào tạo, bồi dưỡng giáo viên, việc nghiên cứu nội dung chương trình giáo dục phổ thơng (GDPT) 2018 đổi phương pháp dạy học, kiểm tra đánh giá nhằm đưa giải pháp đổi cho giáo viên phổ thơng góp phần thực hiệu chương trình GDPT Đối với mơn Sinh học Trung học sở (THCS), việc thiết kế chủ đề dạy học theo giáo dục STEM giúp phát triển lực học sinh thông qua việc giải vấn đề thực tiễn Từ việc lấy ý kiến vấn giáo viên THCS thành phố Nam Định, thách thức giáo viên áp dụng giáo dục STEM vào dạy học bộc lộ rõ Nhằm giúp giáo viên THCS vận dụng giáo dục STEM vào dạy học đạt hiệu quả, xây dựng số chủ đề dạy học thuộc môn Sinh học THCS triển khai thực nghiệm sư phạm Kết thực nghiệm góp phần khẳng định tính khả thi chủ đề đề xuất đồng thời đưa lưu ý giáo viên trình dạy học để đạt mục tiêu học Từ khóa: Dạy học theo chủ đề, Giáo dục STEM, Trung học sở MỞ ĐẦU Theo Tài liệu tìm hiểu chương trình GDPT - Chương trình tổng thể Bộ Giáo dục Đào tạo (2019), sách thúc đẩy giáo dục STEM Việt Nam Thủ tướng Chính phủ nêu rõ Chỉ thị số 16/CT-TTg ban hành ngày 04/5/2017: “Thay đổi mạnh mẽ sách, nội dung, phương pháp giáo dục dạy nghề nhằm tạo nguồn nhân lực có khả tiếp nhận xu công nghệ sản xuất mới, cần tập trung vào thúc đẩy đào tạo khoa học, cơng nghệ, kĩ thuật tốn học (STEM), ngoại ngữ, tin học Chương trình GDPT” Một đổi chương trình GDPT 2018 xây dựng môn Khoa học tự nhiên cấp THCS tích hợp từ mơn Vật lí, Hóa học, Sinh học Khoa học Trái đất Để thực tốt nhiệm vụ dạy học theo hướng đổi chương trình hành đội ngũ giáo viên nhà trường cần tích cực nghiên cứu vận dụng dạy học tích hợp, dạy học theo chủ đề môn học nêu trên, đặc biệt vận dụng giáo dục STEM vào dạy học Sinh học mơn học thể rõ tính tích hợp gắn chặt với thực tiễn nên việc vận dụng giáo dục STEM dạy học Sinh học thuận lợi phù hợp Tuy nhiên tới thời điểm chương trình GDPT 2018 sửa triển khai, việc tiếp cận vận dụng giáo dục STEM dạy học môn học giáo viên THCS cịn nhiều hạn chế Vì vậy, việc thiết kế số chủ đề dạy học vận dụng giáo dục STEM dạy học Sinh học THCS hành (có mạch nội dung tương ứng môn Khoa học tự Trường Cao đẳng Sư phạm Nam Định *Email: habuisp2017@gmail.com PHẦN III NGHIÊN CỨU KHOA HỌC GIÁO DỤC VÀ GIẢNG DẠY SINH HỌC Ở VIỆT NAM 1067 nhiên chương trình mới) góp phần hỗ trợ giáo viên dạy học Sinh học THCS, sinh viên trường sư phạm giáo viên quan tâm nhận thức rõ mạnh dạn nghiên cứu, vận dụng giáo dục STEM dạy học đáp ứng yêu cầu đổi PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU - Phương pháp nghiên cứu lí thuyết: Nghiên cứu tài liệu dạy học tích hợp, dạy học theo chủ đề, giáo dục STEM; phân tích chương trình mơn Sinh học THCS hành mơn Khoa học tự nhiên chương trình GDPT 2018 - Phương pháp nghiên cứu thực tiễn: Dự giờ, lấy ý kiến, xây dựng câu hỏi vấn sử dụng phiếu điều tra nhanh để tìm hiểu nhận thức giáo viên THCS giáo dục STEM thực tiễn vận dụng giáo dục STEM dạy học Sinh học số trường THCS thành phố Nam Định - Phương pháp thực nghiệm: Dạy thực nghiệm trường THCS nhằm đánh giá hiệu số chủ đề xây dựng KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 3.1 Khái quát giáo dục STEM Theo Tài liệu tập huấn: Xây dựng thực chủ đề giáo dục STEM trường trung học - Bộ Giáo dục Đào tạo (2019): - STEM thuật ngữ viết tắt từ Science (Khoa học), Technology (Công nghệ), Engineering (Kĩ thuật) Mathematics (Toán học), thường sử dụng bàn đến sách phát triển Khoa học, Cơng nghệ, Kĩ thuật Toán học quốc gia - Giáo dục STEM phương thức giáo dục nhằm trang bị cho học sinh kiến thức khoa học gắn liền với ứng dụng chúng thực tiễn, qua phát triển cho học sinh lực phát giải vấn đề với lực khác tương ứng, đáp ứng yêu cầu phát triển kinh tế - xã hội Mỗi học STEM đề cập giao cho học sinh giải vấn đề tương đối trọn vẹn, đòi hỏi học sinh phải huy động kiến thức có tìm tịi, chiếm lĩnh kiến thức để sử dụng Đây tiếp cận liên mơn giáo dục STEM, dù kiến thức mà học sinh cần phải học để sử dụng học STEM cụ thể thuộc mơn học Các mức độ áp dụng giáo dục STEM giáo dục phổ thông: + Dạy học môn khoa học theo phương thức giáo dục STEM + Tổ chức hoạt động trải nghiệm STEM + Tổ chức hoạt động nghiên cứu khoa học, kĩ thuật Mức độ Dạy học môn khoa học theo phương thức giáo dục STEM lựa chọn môn Sinh học, vì: Phù hợp với thực tiễn nhà trường THCS điều kiện thực hiện: nhân lực, sở vật chất, thời gian tiến hành ; cho phép tất học sinh lớp tham gia; việc đánh giá vào toàn q trình thiết kế, chế tạo sản phẩm; góp phần hỗ trợ giáo viên trường THCS nhận thức đầy đủ giáo dục STEM tính khả thi việc vận dụng dạy học định hướng STEM môn Sinh học môn khoa học nhà trường 1068 BÁO CÁO KHOA HỌC VỀ NGHIÊN CỨU VÀ GIẢNG DẠY SINH HỌC Ở VIỆT NAM 3.2 Thiết kế số chủ đề dạy học theo hướng vận dụng giáo dục STEM môn Sinh học THCS 3.2.1 Đặc điểm môn Sinh học THCS hành mạch nội dung Sinh học tương ứng chương trình mơn Khoa học tự nhiên Ở chương trình THCS hành, nội dung mơn Sinh học cung cấp kiến thức xuyên suốt toàn giới hữu cơ: Thực vật, Vi khuẩn Nấm (Sinh học 6); Động vật (Sinh học 7); Cơ thể người vệ sinh (Sinh học 8); Di truyền biến dị, Sinh vật môi trường (Sinh học 9) Hệ thống kiến thức Sinh học thể dạng mối quan hệ tương tác chỉnh thể thống toàn sinh giới; đồng thời trọng khai thác mối liên hệ liên mơn nhóm mơn khoa học tự nhiên Vật lí, Hóa học, Địa lí; tích hợp số vấn đề tồn cầu giáo dục dân số, mơi trường, AIDS, ma túy Do việc xây dựng triển khai chủ đề dạy học theo nội dung tương ứng thuận lợi cần thiết Mơn Khoa học tự nhiên theo chương trình GDPT 2018 tích hợp từ mơn: Vật lí, Hóa học, Sinh học Khoa học trái đất Do nhiều có mạch nội dung Sinh học môn KHTN tương ứng với chương trình mơn Sinh học hành Ví dụ: Bảng Một số nội dung Sinh học THCS mạch nội dung tương ứng môn Khoa học tự nhiên Chương trình GDPT 2018 Mơn Sinh học chương trình hành Quan sát tế bào thực vật - SH6 Tế bào - SH8 Bảo vệ đa dạng thực vật - SH6 Thế giới động vật đa dạng, phong phú; Đa dạng sinh học - SH7 Nấm - SH6 Sự hút nước muối khoáng rễ - SH6 Quang hợp - SH6 Hoạt động hô hấp - SH8 Khái quát thể người; Các hệ quan thể người - SH8 ADN; ADN chất gen; Mối quan hệ gen ARN - SH9 Sinh vật môi trường; Hệ sinh thái; Con người, dân số môi trường; Bảo vệ môi trường - SH9 Mạch nội dung Sinh học môn Khoa học tự nhiên Khái niệm, hình dạng, cấu tạo chức năng, sinh sản tế bào - KHTN6 Đa dạng thực vật - KHTN6 Đa dạng động vật - KHTN7 Đa dạng nấm - KHTN6 Nước khoáng đất “thức ăn” cho - KHTN7 Năng lượng sinh học (quang hợp thực vật, hô hấp tế bào) - KHTN Con người sức khỏe - KHTN8 Vật chất di truyền: ADN, ARN - KHTN9 Môi trường nhân tố sinh thái; Hệ sinh thái; Cân tự nhiên; Bảo vệ mơi trường - KHTN8 Vì vậy, việc thiết kế số chủ đề dạy học STEM môn Sinh học THCS hành lựa chọn từ nội dung có tương ứng với mơn KHTN Chương trình GDPT 2018 nhằm đáp ứng việc dạy học theo chương trình PHẦN III NGHIÊN CỨU KHOA HỌC GIÁO DỤC VÀ GIẢNG DẠY SINH HỌC Ở VIỆT NAM 1069 3.2.2 Thiết kế số chủ đề dạy học STEM môn Sinh học THCS Trên sở nghiên cứu tài liệu Bộ Giáo dục Đào tạo (2019); Nguyễn Thành Hải (2019); Nguyễn Thanh Nga nnk (2017); Phạm Hồng Tú, Ngọc Mạnh Huân (2019) tiến trình tổ chức, tiêu chí quy trình xây dựng chủ đề STEM, đề xuất quy trình thiết kế chủ đề dạy học vận dụng giáo dục STEM môn Sinh học THCS gồm bước sau: - Bước 1: Nghiên cứu chương trình, nội dung môn học - Bước 2: Thiết kế chủ đề STEM - Bước 3: Xây dựng kế hoạch dạy học - Bước 4: Tổ chức thực học - Bước 5: Đánh giá hiệu học Theo đó, chúng tơi tiến hành thiết kế chủ đề STEM môn Sinh học theo bảng: Bảng Thiết kế số chủ đề vận dụng giáo dục STEM dạy học Sinh học THCS Tên Thời Nội dung Sinh học Mạch nội dung tương ứng lượng mơn KHTN theo chủ đề THCS hành chương trình dạy Nhà thực 45 phút Sinh học 6: Bài 49- Bảo vệ đa dạng KHTN 6: Đa dạng giới vật học trẻ thực vật sống - Đa dạng thực vật tuổi Lên men 120 phút Sinh học 6: Bài 50- Vi khuẩn KHTN 6: Đa dạng giới vi sinh sống - Vi rut vi khuẩn Tìm hiểu 120 phút Sinh học 6: Bài 51- Nấm KHTN 6: Đa dạng giới giới Nấm sống - Đa dạng nấm Động vật 90 phút Sinh học KHTN quanh em Bài 1: Thế giới động vật đa dạng, Đa dạng giới sống - Đa phong phú dạng động vật Bài 44: Sự đa dạng đặc điểm chung lớp Chim Bài 53: Sự đa dạng lớp Thú Đầu bếp 120 phút Sinh học KHTN tài ba Bài 36: Tiêu chuẩn ăn uống Nguyên Các hoạt động sống tắc lập phần thể sinh vật Bài 37: Phân tích phần cho trước - Trao đổi chất chuyển hóa lượng Làm mơ 90 phút Sinh học KHTN hình Hệ hô Bài 20: Hô hấp quan hô hấp Con người sức khỏe: hấp Bài 21: Hoạt động hô hấp - Các hệ quan thể người Dưới minh họa tóm tắt chủ đề thiết kế theo quy trình nêu trên: Chủ đề: Đầu bếp tài ba (Môn Sinh học 8) BÁO CÁO KHOA HỌC VỀ NGHIÊN CỨU VÀ GIẢNG DẠY SINH HỌC Ở VIỆT NAM 1070 Bước 1: Nghiên cứu chương trình, nội dung mơn học Chủ đề thiết kế sở học thuộc nội dung Sinh học lớp THCS Chương VI: Trao đổi chất lượng (có mạch nội dung tương ứng chương trình GDPT 2018 Trao đổi chất chuyển hóa lượng - Môn KHTN lớp 7) - Bài 36: Tiêu chuẩn ăn uống Nguyên tắc lập phần - Bài 37: Thực hành: Phân tích phần cho trước Nội dung học gồm kiến thức Trao đổi chất lượng vận dụng vào thực tiễn, học sinh cần nắm vấn đề Sinh học (Các chất dinh dưỡng cần cho thể; nhu cầu dinh dưỡng thể theo yếu tố sinh học xã hội; khái niệm phần nguyên tắc lập phần sở vai trị chuyển hóa lượng chất); Toán học (Các số dinh dưỡng, quy đổi chất dinh dưỡng lượng chuyển hóa, tính tốn phần cho thể, phân tích phần ăn cho trước) Từ hiểu rõ biết cách thiết lập phần ăn hợp lí, khoa học nhằm đảm bảo sức khỏe thể Mỗi học dạy tiết học khóa (Theo Phân phối chương trình THCS môn Sinh học - Sở Giáo dục Đào tạo Nam Định, 2018) Những đặc điểm nêu thuận lợi phù hợp để vận dụng dạy học STEM thông qua việc thiết kế chủ đề dạy học với nội dung tương ứng theo học Bước 2: Thiết kế chủ đề STEM Tìm hiểu điều kiện tổ chức dạy học: Cơ sở vật chất trường THCS, đặc điểm tình hình học sinh, thời gian tiến hành, đặc điểm thực tiễn địa phương Thiết kế chủ đề: - Tên chủ đề: Đầu bếp tài ba - Sinh học - Thời lượng dạy: 90 phút - Nội dung chủ đề: Vận dụng kiến thức Trao đổi chất lượng môn SH8 vào thực tiễn, nhóm HS tự chế biến suất ăn cho bữa HS lớp với thực phẩm cho trước 60 phút, đáp ứng yêu cầu sau: + Đủ chất Protein, Lipit, Gluxit, Vitamin, Muối khoáng, Chất xơ với tỉ lệ cân đối + Tính lượng (kcal) cung cấp suất ăn + Tính giá thành suất ăn + Món ăn đảm bảo yêu cầu vệ sinh, thơm ngon, trình bày đẹp mắt + Thuyết trình hấp dẫn sản phẩm - Kiến thức STEM chủ đề: + Sinh học (S): Tiêu chuẩn ăn uống, phần nguyên tắc lập phần + Công nghệ (T): Sử dụng tài liệu, thiết bị tra cứu thông tin (VD: smart phone) + Kĩ thuật (E): Cách thức lựa chọn thực phẩm, sơ chế; kĩ thuật chế biến thành ăn hồn chỉnh; kĩ thuật trình bày ăn + Tốn học (M): Tính toán lượng thực phẩm cần thiết, thời gian chế biến, lượng cung cấp suất ăn, giá thành suất ăn Ngồi cịn thêm yếu tố nghệ thuật (A): Trình bày suất ăn đẹp mắt, hấp dẫn Bước 3: Xây dựng kế hoạch dạy học (giáo án) (Dưới kế hoạch dạy học tóm tắt trích từ kế hoạch chi tiết xây dựng): - Mục tiêu học (chủ đề): + Năng lực chung: giao tiếp - hợp tác; tự chủ - tự học; giải vấn đề - sáng tạo PHẦN III NGHIÊN CỨU KHOA HỌC GIÁO DỤC VÀ GIẢNG DẠY SINH HỌC Ở VIỆT NAM 1071 + Năng lực môn học: Hiểu kiến thức dinh dưỡng, trao đổi chất chuyển hóa lượng Vận dụng thực tiễn (tính tốn phần ăn hợp lí, cách chế biến ăn, giá thành suất ăn, cách trình bày - thuyết trình sản phẩm ) - Chuẩn bị: + Giáo viên: Tài liệu, phương tiện, thiết bị dạy học, điều kiện sở vật chất để tổ chức dạy học + Học sinh: Chia nhóm (4 - em/nhóm); nghiên cứu học, tra cứu thông tin cần thiết qua sách giáo khoa nguồn khác (internet, kinh nghiệm cha mẹ ); chuẩn bị nguyên liệu dụng cụ nấu ăn theo yêu cầu GV - Phương pháp dạy học: Hợp tác nhóm; giải vấn đề; trực quan; thực hành - Tiến trình: Gồm hoạt động (được trình bày theo bảng bước 4) Bước 4: Tổ chức thực học với chủ đề thiết kế Bảng Tiến trình học với chủ đề “Đầu bếp tài ba” Hoạt động Xác định yêu cầu học (Tiến hành trước tiết học ngày) Mục đích Nội dung HS nắm GV nêu trước nội dung yêu cầu chủ đề HS nghiên cứu, cần thực thảo luận hiện: chế biến suất ăn, tính lượng, giá thành Nghiên cứu kiến thức nền, đề xuất giải pháp HS tìm hiểu kiến thức cần thiết 36 + 37 SGK, huy động kiến thức liên quan đề xuất thực đơn suất ăn Trình bày, phân tích ý tưởng để lựa chọn thực đơn Tính tốn số lượng, khối lượng thực phẩm cần lấy Chọn, sơ chế nguyên liệu Chế biến thành phẩm Điều chỉnh ăn, trình bày, tính tốn tiêu chuẩn dinh dưỡng, giá thành suất ăn Lựa chọn cách thuyết trình HS tự trang bị kiến thức STEM cần để thực yêu cầu chủ đề Lựa chọn Chọn giải pháp thực đơn Chế tạo Nấu suất ăn mẫu, thử từ thực đơn nghiệm, chọn đánh giá Chia sẻ, Hoàn thiện thảo luận, sản phẩm điều chỉnh theo yêu cầu Tổ chức HS chia nhóm, chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ nấu ăn theo danh mục GV yêu cầu Sản phẩm Danh sách nhóm HS Các nguyên liệu, dụng cụ chuẩn bị (Tập kết vào buổi trước tiết học) Thảo luận nhóm, đề Các thực đơn xuất ý tưởng khác từ nguyên thực đơn cách liệu chuẩn thực bị Thảo luận nhóm, thống ăn suất ăn Nấu ăn theo nhóm (phân cơng cơng việc, lập kế hoạch thực hiện) thực đơn theo yêu cầu Trao đổi, thảo luận nhóm để điều chỉnh thực đơn ăn, tính tốn số liệu, hồn thiện sản phẩm Thuyết trình suất ăn Suất ăn hồn thiện Bảng tính lượng giá thành suất ăn Nội dung thuyết trình suất ăn hồn thành BÁO CÁO KHOA HỌC VỀ NGHIÊN CỨU VÀ GIẢNG DẠY SINH HỌC Ở VIỆT NAM 1072 Bước 5: Đánh giá hiệu học Sử dụng kết chấm hoạt động nhóm (phiếu đánh giá q trình làm sản phẩm, đánh giá sản phẩm cuối - học sinh tự đánh giá giáo viên đánh giá) Sử dụng phiếu hỏi dành cho giáo viên dự phiếu hỏi dành cho học sinh lớp thực nghiệm sau học 3.2.3 Thực nghiệm sư phạm Chúng tiến hành dạy thực nghiệm chủ đề thiết kế từ tháng 4/2018 đến tháng 11/2019 trường thuộc thành phố Nam Định: CĐSP Nam Định, THCS Nam Phong, THCS Trần Bích San, THCS Lộc Hạ Hiệu học xác định thông qua phiếu chấm trình làm sản phẩm học sinh, phiếu phản hồi giáo viên học sinh trường thực nghiệm sau học Kết thực nghiệm cho phép rút số kết luận sau: - Dạy học theo chủ đề định hướng giáo dục STEM có tính khả thi chủ đề lựa chọn phù hợp với điều kiện thực tế trường THCS - Hiệu dạy học đáp ứng mục tiêu chương trình mơn Sinh học hành mơn Khoa học tự nhiên chương trình GDPT 2018 phát triển lực người học - Bài học thu hút, hấp dẫn học sinh → tất học sinh lớp tham gia hào hứng vào hoạt động học chủ động, sáng tạo việc lĩnh hội kiến thức - Góp phần tăng cường nhận thức, hỗ trợ giáo viên THCS giáo dục STEM thiết kế, tổ chức dạy học STEM môn Sinh học môn khác 3.3 Một số vấn đề cần lưu ý trình vận dụng giáo dục STEM vào dạy học môn Sinh học THCS Để việc thiết kế chủ đề dạy học vận dụng giáo dục STEM có hiệu quả, giáo viên cần lưu ý số vấn đề sau: - Dạy học theo chủ đề STEM có gắn bó mật thiết với điều kiện thực tiễn dạy học, như: Đặc điểm thực tế địa phương, sở vật chất nhà trường phổ thông, đặc điểm học sinh, thời gian tổ chức học, quan tâm đầu tư đội ngũ cán quản lí giáo dục, Vì vậy, việc thiết kế chủ đề dạy học STEM cần sáng tạo linh hoạt cao người giáo viên cho khả thi điều kiện thực - Dạy học theo chủ đề STEM không thiết đòi hỏi trang thiết bị đầy đủ, đại, chất lượng học sinh phải giỏi mà tùy thuộc điều kiện cụ thể giáo viên thiết kế học thành chủ đề STEM phù hợp áp dụng nhiều đối tượng học sinh, dựa quy trình chúng tơi đề xuất - Trong học STEM, không thiết yêu cầu học sinh phải đạt tới sản phẩm hoàn thiện mà cần coi thất bại yếu tố cần thiết trình học tập KẾT LUẬN Vận dụng giáo dục STEM dạy học môn khoa học tự nhiên nói chung Sinh học nói riêng đóng vai trị quan trọng việc đáp ứng mục tiêu đổi giáo PHẦN III NGHIÊN CỨU KHOA HỌC GIÁO DỤC VÀ GIẢNG DẠY SINH HỌC Ở VIỆT NAM 1073 dục theo hướng hình thành phát triển phẩm chất lực học sinh, phù hợp với yêu cầu xã hội giai đoạn tới Trong giai đoạn chương trình GDPT 2018 chuẩn bị triển khai, đội ngũ giáo viên trường THCS cần tiếp cận tìm hiểu, trang bị kiến thức giáo dục STEM, vận dụng giáo dục STEM vào dạy học phân môn thuộc lĩnh vực STEM giai đoạn Các chủ đề thiết kế, xây dựng thực nghiệm góp phần hỗ trợ giáo viên số trường THCS chọn thực nghiệm hiểu rõ giáo dục STEM quy trình vận dụng giáo dục STEM dạy học mơn Sinh học Đó xem nguồn tài liệu tham khảo cho đội ngũ giáo viên phổ thông sinh viên trường Sư phạm TÀI LIỆU THAM KHẢO Bộ Giáo dục Đào tạo, 2018 Thông tư số 32/2018/TT-BGDĐT ngày 26/12/2018 Chương trình giáo dục phổ thơng - Chương trình tổng thể Bộ Giáo dục Đào tạo, 2018 Chương trình mơn Khoa học tự nhiên Bộ Giáo dục Đào tạo, 2019 Tài liệu tập huấn: Tìm hiểu chương trình giáo dục phổ thơng Chương trình tổng thể Bộ Giáo dục Đào tạo, 2019 Tài liệu tập huấn: Tìm hiểu chương trình mơn Khoa học tự nhiên (Theo chương trình Giáo dục phổ thơng 2018) Bộ Giáo dục Đào tạo, 2019 Tài liệu tập huấn: Xây dựng thực chủ đề giáo dục STEM trường trung học Trần Thị Gái, Nguyễn Thị Phương, Nguyễn Thị Hoài Thanh, 2018 Thiết kế chủ đề giáo dục STEM dạy học phần “Chuyển hóa vật chất lượng thực vật”, Sinh học 11 Trung học phổ thơng Tạp chí Giáo dục số 443, tr 59-64 Nguyễn Thành Hải, 2019 Giáo dục STEM/STEAM - Từ trải nghiệm thực hành đến tư sáng tạo, Nxb Trẻ, tr 89-98 Trần Bá Hoành, Trịnh Nguyên Giao, 2007 Giáo trình: Đại cương phương pháp dạy học Sinh học Nxb Đại học Sư phạm, tr 37-94 Nguyễn Thanh Nga, Phùng Việt Hải, Nguyễn Quang Linh, Hoàng Phước Muội, 2018 Thiết kế tổ chức chủ đề giáo dục STEM cho HS THCS THPT, Nxb Đại học Sư phạm Thành phố Hồ Chí Minh, tr 11-43 Phạm Hồng Tú, Ngọc Mạnh Huân, 2019 Thiết kế tổ chức dạy học chủ đề “Sinh trưởng vi sinh vật - Nhân giống nấm men” (Sinh học 10) theo định hướng giáo dục STEM cho học sinh hệ giáo dục thường xuyên Tạp chí Giáo dục số 450, tr 48-56 Nguyễn Quang Vinh, Trần Bá Hồnh, 2007 Giáo trình: Phương pháp dạy học Sinh học THCS Nxb Đại học Sư phạm, tr 17-21 Đỗ Văn Tuấn, 2016 Tìm hiểu giáo dục STEM - lạ không Báo Tin học Nhà trường số 182 https://megastudy.edu.vn/chia-se/tim-hieu-ve-giao-duc-stem-la-nhung-khongmoi-sh180.html BÁO CÁO KHOA HỌC VỀ NGHIÊN CỨU VÀ GIẢNG DẠY SINH HỌC Ở VIỆT NAM 1074 APPLYING STEM EDUCATION IN TEACHING BIOLOGICAL TOPICS IN SECONDARY SCHOOLS Bui Thu Ha*, Le Van Thang Abstract: For teacher training institutions, studying the 2018 general education curriculum and renovating the teaching and assessment methods in order to suggest innovative ways to school teachers will contribute to effectively implement the curriculum STEM teaching methods were suggested for the subject of Biology in secondary schools as a means to develop student competencies through practical problem solving However, interviews with secondary teachers in Nam Dinh City revealed that teachers faced several obstacles when implementing the curriculum In order to support these teachers in this new endeavor, teaching topics in Biology were designed, and pedagogical experiments were used to evaluate their success The empirical results confirm the feasibility of the proposed topics and give feedback for teachers to help them to achieve the lesson objectives Keywords: Secondary schools, STEM education, teaching by subject Nam Dinh College of Education *Email: habuisp2017@gmail.com ... giáo dục STEM thiết kế, tổ chức dạy học STEM môn Sinh học môn khác 3.3 Một số vấn đề cần lưu ý trình vận dụng giáo dục STEM vào dạy học môn Sinh học THCS Để việc thiết kế chủ đề dạy học vận dụng. .. STEM tính khả thi việc vận dụng dạy học định hướng STEM môn Sinh học môn khoa học nhà trường 1068 BÁO CÁO KHOA HỌC VỀ NGHIÊN CỨU VÀ GIẢNG DẠY SINH HỌC Ở VIỆT NAM 3.2 Thiết kế số chủ đề dạy học. .. PHẦN III NGHIÊN CỨU KHOA HỌC GIÁO DỤC VÀ GIẢNG DẠY SINH HỌC Ở VIỆT NAM 1069 3.2.2 Thiết kế số chủ đề dạy học STEM môn Sinh học THCS Trên sở nghiên cứu tài liệu Bộ Giáo dục Đào tạo (2019); Nguyễn