Nghiên cứu ảnh hưởng các mức protein trong thức ăn đến sinh trưởng cua xanh (scylla paramamosain) nuôi lồng tại công ty tnhh thủy sản ánh dương

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC VINH LƢU VĂN SINH NGHIÊN CỨU ẢNH HƢỞNG CÁC MỨC PROTEIN TRONG THỨC ĂN ĐẾN SINH TRƢỞNG CUA XANH (Scylla paramamosain) NUÔI LỒNG TẠI CÔNG TY TNHH THỦY SẢN ÁNH DƢƠNG KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP KỸ SƢ NI TRỒNG THỦY SẢN VINH – 2011 LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành tốt khóa luận này, ngồi nỗ lực thân em cịn nhận đƣợc giúp đỡ nhiệt tình thầy cô giáo bạn khoa Nông - Lâm - Ngƣ Nhân dịp này, em xin cảm ơn giúp đỡ quý báu Đặc biệt, em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới thầy giáo Nguyễn Minh Hải hƣớng dẫn tận tình bảo, giúp đỡ em hoàn thành tốt luận văn Xin chân thành cảm ơn cán bộ, anh chi công nhân công ty TNHH thủy sản Ánh Dƣơng - Diễn Kỷ - Diễn Châu - Nghệ An tạo điều kiện sở vật chất trang thiết bị hỗ trợ cho em thời gian thực đề tài Bên cạnh đó, em ln ghi nhớ công lao thầy cô giáo ngƣời giúp em trang bị kiến thức suốt khóa học Cuối , em muốn gửi lời cảm ơn nhiều đến ngƣời bên cạnh chia sẻ, động viên, giúp đỡ em tiếp thêm cho em nghị lực để học tập sống tốt Đó cha mẹ, ngƣời than bạn bè em… Vinh,ngày 15 tháng năm 2011 Sinh viên Lƣu Văn Sinh MỤC LỤC Trang LỜI CẢM ƠN MỞ ĐẦU 1 Lý chọn đề tài Mục tiêu nghiên cứu CHƢƠNG TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Đặc điểm sinh học cua Xanh (Scylla paramamosain) 1.1.1 Hệ thống phân loại 1.1.2 Đặc điểm phân bố thích nghi 1.1.3 Đặc điểm hình thái 1.1.4 Đặc điểm lột xác tái sinh 1.1.5 Đặc điểm dinh dƣỡng 1.2 Tình hình nghiên cứu ni cua biển giới Việt Nam 1.2.1 Tình hình nghiên cúu cua biển lồng giới 1.2.2 Tình hình nghiên cứu nuôi cua biển Việt Nam 2.3 Tình hình nghiên cứu thức ăn công nghiệp cua biển 11 CHƢƠNG ĐỐI TƢỢNG, VẬT LIỆU VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 13 2.1 Đối tƣợng nghiên cứu 13 2.2 Vật liệu nghiên cứu 13 2.2.1 Thức ăn sử dụng 13 2.2.2 Dụng cụ thí nghiệm 14 2.3 Nội dung nghiên cứu 14 2.4 Phƣơng pháp nghiên cứu 15 2.4.1 Phƣơng pháp bố trí thí nghiệm 15 2.4.2 Sơ đồ khối nghiên cứu 15 2.5 Phƣơng pháp thu thập số liệu 16 2.6 Phƣơng pháp xử lý số liệu 18 2.7 Địa điểm nghiên cứu 18 CHƢƠNG KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 19 3.1 Diễn biến điều kiện mơi trƣờng thí nghiệm 19 3.2 Ảnh hƣởng mức protein đến tăng trƣởng chiều dài cua Xanh 21 3.2.1 Tốc độ tăng trƣởng trung bình chiều dài mai 21 3.2.2 Tốc độ tăng trƣởng tuyệt đối chiều dài (mm/ ngày) 23 3.2.3 Tốc độ tăng trƣởng tƣơng đối chiều dài mai cua (%/ngày) 25 3.3 Ảnh hƣởng mức protein đến tăng trƣởng chiều rộng mai cua 28 3.3.1 Tốc độ tăng trƣởng trung bình chiều rộng mai 28 3.3.2 Tốc độ tăng trƣởng tƣơng đối chiều rộng mai (%/ngày) 30 3.4 Ảnh hƣởng mức protein đến tăng trƣởng khối lƣợng cua Xanh 32 3.4.1 Tốc độ tăng khối lƣợng trung bình cua 32 3.4.2 Tốc độ tăng trƣởng tuyệt đối khối lƣợng cua (g/ngày) 34 3.4.3 Tốc độ tăng trƣởng tƣơng đối khối lƣợng cua (%/ngày) 36 3.5 Ảnh hƣởng mức protein đến tỷ lệ sống cua Xanh 38 3.6 Hệ số chuyển đổi thức ăn FCR 40 3.7 Hiệu kinh tế 41 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 42 Kết luận 42 Kiến nghị 42 DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 1.1 Hình thái ngồi cua Xanh (Scylla paramamosain) Hình 2.1 Thể bố trí thí nghiệm theo phƣơng pháp ngẫu nhiên hồn tồn 15 Hình 2.2 Sơ đồ khối nghiên cứu 16 Hình 3.1 Diễn biển nhiệt trình ni 19 Hình 3.2 Đồ thị tốc độ tăng trƣởng trung bình chiều dài mai cua công thức 22 Hình 3.3 Tốc độ tăng trƣởng tuyệt đối chiều dài (mm/ngày) công thức thức ăn 24 Hình 3.4 Đồ thị Tốc độ tăng trƣởng tƣơng đối chiều dài ( %/ngày) công thức thức ăn 26 Hình 3.5 Tốc độ tăng trƣởng trung bình chiều rộng mai 28 Hình3.6 Tốc độ tăng trƣởng tƣơng đối cua Xanh công thức 30 Hình 3.7 Biểu diễn gia tăng khối lƣợng trung bình cơng thức 32 Hình 3.8 Đồ thị tốc độ tăng trƣởng tuyệt đối cơng thức 34 Hình 3.9 Biểu diễn tốc độ tăng trƣởng tƣơng đối khối lƣợng cua (%/ngày) công thức thức ăn 37 Hình 3.10 Tỷ lệ sống cua Xanh công thức thức ăn 39 Hình 3.11 So sánh hệ số chuyển đổi (FCR) cua công thức thức ăn 40 DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1 Thành phần % nguyên liệu dùng công thức thức ăn 13 Bảng 3.1 Kết theo dõi số yếu tố môi trƣờng nƣớc ao nuôi 19 Bảng 3.2 So sánh trƣởng chiều dài mai Cua công thức thức ăn 21 Bảng 3.3.tăng trƣởng tuyệt đối chiều dài (mm/ngày) cua Xanh 23 Bảng 3.4 Tốc độ tăng trƣởng tƣơng đối chiều dài mai cua (%/ngày) 25 Bảng 3.5 Tốc độ tăng trƣởng chiều rộng mai Cua công thức 28 Bảng 3.6 Tốc độ tăng trƣởng tƣơng đối chiều rộng mai cua 30 Bảng 3.7 Tốc độ tăng trƣởng khối lƣợng trung bình cua công thức 32 Bảng 3.8 Tốc độ tăng trƣởng tuyệt đối khối lƣợng cua (g/ngày) 34 Bảng 3.9 Tốc độ tăng trƣởng tƣơng đối khối lƣợng cua (%/ngày) 36 Bảng 3.10 So sánh tỷ lệ sống công thức thức ăn 38 Bảng 3.11 Hệ số chuyển đổi thức ăn công thức 40 Bảng 3.11 Hoạch tốn kinh tế ni cua Xanh thƣơng phẩm ô lồng 41 MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Cua Xanh (Scylla paramamosain) có nhiều giá trị dinh dƣỡng, thơm ngon đƣợc nhiều ngƣời ƣa thích nên có giá trị thƣơng phẩm cao so với đặc sản biển khác Theo thống kê FAO, năm 2000, sản lƣợng cua khai thác nuôi giới 7.150.130 tấn, lồi cua ni 1.186.845 Nghề nuôi cua biển Việt Nam giống thiên nhiên có từ lâu, đến năm 2004 sản xuất giống thành công, mở hƣớng nuôi giống nhân tạo có cua y, cua gạch, cua lột cung cấp tiêu dùng nƣớc xuất Cua Xanh (Scylla paramamosain) đối tƣợng thủy sản có gía trị xuất cao nhiều nƣớc khu vực Châu Á-Thái Bình Dƣơng, lồi có khả sống đƣợc vùng nƣớc mặn lợ nên đối tƣợng ni có nhiều tiềm phát triển, đồng thời chúng nguồn thu nhập quan trọng thực phẩm tốt cho cộng đồng nhờ hàm lƣợng protein khoáng chất cao với lƣợng mỡ béo thấp Ở Việt Nam có hai lồi cua cua Xanh (Scylla paramamosain) cua đỏ (Scylla olivacea) Cua Xanh (Scylla paramamosain )có nhiều nơi, lớn con, có nặng 1kg, thịt thơm ngon có giá bán cao, đƣợc tiêu dùng khắp nơi ƣa thích Hiện nghề nuôi cua Xanh phát triển mặt quy mơ lẫn hình thức ni đa dạng hơn, nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu dùng nƣớc nhƣ xuất Ngoài biện pháp kỹ thuật ni tốt để cua phát triển tốt, vấn đề thức ăn đặt nhiều thách thức cho ngƣời ni cua Thức ăn ƣa thích cua Xanh (Scylla paramamosain) loài cá tạp nhuyễn thể vỏ mỏng, điều khiến cho thức ăn cua không chủ động đƣợc đồng thời giá không ổn định dễ mang mầm bệnh Do vậy, giải pháp để nâng cao hiệu nuôi cua Xanh thƣơng phẩm nghiên cứu loại thức ăn thay cho cá tạp vừa đáp ứng đƣợc nhu cầu dinh dƣỡng cua Xanh, vừa chủ động nguồn thức ăn Từ nghiên cứu sử dụng thức ăn viên tổng hợp tiến tới sử dụng hoàn toàn thức ăn viên tổng hợp tốn khả thi ni cua Xanh thƣơng phẩm ô lồng Xuất phát từ nhu cầu thực tiễn nên định chọn đề tài:“Nghiên cứu ảnh hưởng mức protein thức ăn đến sinh trưởng cua Xanh (Scylla paramamosain) nuôi lồng công ty TNHH Ánh Dƣơng” Mục tiêu nghiên cứu Mục tiêu đề tài xác định đƣợc ảnh hƣởng mức protein đến sinh trƣởng cua Xanh (Scylla paramamosain) Trên sở làm xây dựng công thức thức ăn phù hợp cho cua Xanh CHƢƠNG TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Đặc điểm sinh học cua Xanh (Scylla paramamosain ) 1.1.1 Hệ thống phân loại Nghành động vật chân khớp: Arthropoda Lớp giáp xác: Crustasea Lớp phụ giáp xác lớn: Nalacostraca Bộ mƣời chân: Decapoda Họ cua bơi: Portunidae Giống: Scylla Lồi: S paramamosain Cua biển có tên tiếng Anh mud-crab, green crab, hay mangrove crab; tên tiếng Việt gọi cua biển, cua sú, cua xanh, cua bùn, loài phân bố chủ yếu vùng biển nƣớc ta loài Scylla paramamosain (cua sen) loài Scylla olivacea (cua lửa) [8],[9],[17] Hình 1.1 Hình thái ngồi cua Xanh (Scylla paramamosain ) Theo nghiên cứu Keenan cvt(1998), giống Scylla đƣợc chia thành bốn loài S serrata, S paramamosain, S olivacea S tranquebarica Ngoài đặc điểm di truyền, sử dụng kết hợp vài đặc điểm hình thái để phân loại nhanh: - S serrata gai thùy trán cao, tù, cặp gai lớn tren carpus( đốt giữa) propodus (đốt ngồi) rõ, vân nhiều góc diện tất phụ - S tranquebartca gai thùy trung bình, tù, cặp gai lớn tren carpus propodus rõ, vân nhiều góc diện hai cặp chân cuối mờ khơng có phụ lại - S parramamosain: gai thùy trán cao thung bình nhọn va hình tam giác, cặp gai lớn propodus rõ, carpus khơng có gai ngồi thối hóa, vân nhiều góc diện hai cặp cuối chân bị, mờ khơng có phụ lại - S olivacea: gai thùy trán thấp trịn, cặp gai thối hóa rõ propodus, carpus khơng có gai gai thối hóa.[8],[9] 1.1.2 Đặc điểm phân bố thích nghi - Phân bố Các đại diện cua giống Scylla đƣợc tìm thấy khắp vùng Ấn Độ Thái Bình Dƣơng có khác biệt phậm vi phân bố S serata phân bố rộng loài đƣợc ghi nhận Tây Ấn Độ Dƣơng, Nhật quần đảo Nam Thái Bình Dƣơng S tranquebarica S olivacea phân bố tập trung vùng biển Đông, trải rộng đến Ấn Độ Dƣơng phìa Tây Thái Bình Dƣơng Trong loài S paramamosain dƣờng nhƣ phân bố hẹp hầu nhƣ giới hạn Biển Đông biển Java Ở đồng song Cửu Long, tỷ lệ hai loài cua S parramamosain S olivacea thu đƣợc năm 1997- 4 -.57667 * 18251 013 -.9975 -.1558 82333 * 18251 002 4025 1.2442 20000 18251 305 -.2209 6209 -.37667 18251 073 -.7975 0442 1.20000 * 18251 000 7791 1.6209 57667 * 18251 013 1558 9975 37667 18251 073 -.0442 7975 Subset for alpha = 0.05 1=ct1,2=ct2 ,3=ct3,4=ct a Duncan N 3 5.9533 3 6.1533 5.3300 6.1533 6.5300 Sig 1.000 305 073 B.3 Kết phân tích SPSS tăng trƣởng trung bình khối lƣợng cua Xanh B.3.1 kết đo ngày 15/4/2011 ANOVA Sum of Squares df Mean Square F Between Groups 67.009 22.336 Within Groups 69.750 8.719 136.758 11 Total (I) (J) Sig 2.562 128 95% Confidence Interval 1=ct1,2 1=ct1,2 =ct2,3= =ct2,3= ct3,4=ct ct3,4=ct Mean Difference LSD 4 (I-J) -1.70000 Std Error 2.41091 59 Sig .501 Lower Bound -7.2596 Upper Bound 3.8596 -4.89000 2.41091 077 -10.4496 6696 -5.85000 * 2.41091 041 -11.4096 -.2904 1.70000 2.41091 501 -3.8596 7.2596 -3.19000 2.41091 222 -8.7496 2.3696 -4.15000 2.41091 123 -9.7096 1.4096 4.89000 2.41091 077 -.6696 10.4496 3.19000 2.41091 222 -2.3696 8.7496 -.96000 2.41091 701 -6.5196 4.5996 5.85000 * 2.41091 041 2904 11.4096 4.15000 2.41091 123 -1.4096 9.7096 96000 2.41091 701 -4.5996 6.5196 Subset for alpha = 0.05 1=ct1,2=ct2,3=ct 3,4=ct4 a Duncan N 1 39.7300 41.4300 3 44.6200 45.5800 Sig .052 B.3.2 kết đo ngày 30/4/2011 ANOVA Sum of Squares Between Groups Within Groups Total (I) df Mean Square 359.714 119.905 59.650 7.456 419.364 11 (J) F 16.081 Sig .001 95% Confidence Interval 1=ct1,2 1=ct1,2 =ct2,3= =ct2,3= ct3,4=ct ct3,4=ct Mean Difference 4 (I-J) Std Error 60 Sig Lower Bound Upper Bound LSD -4.68000 2.22953 069 -9.8213 4613 -9.99000 * 2.22953 002 -15.1313 -4.8487 -14.54667 * 2.22953 000 -19.6880 -9.4054 4.68000 2.22953 069 -.4613 9.8213 -5.31000 * 2.22953 044 -10.4513 -.1687 -9.86667 * 2.22953 002 -15.0080 -4.7254 9.99000 * 2.22953 002 4.8487 15.1313 5.31000 * 2.22953 044 1687 10.4513 -4.55667 2.22953 075 -9.6980 5846 14.54667 * 2.22953 000 9.4054 19.6880 9.86667 * 2.22953 002 4.7254 15.0080 4.55667 2.22953 075 -.5846 9.6980 Subset for alpha = 0.05 1=ct1,2=ct2,3 =ct3,4=ct4 a Duncan N 45.9900 50.6700 3 55.9800 60.5367 Sig .069 075 B.3.3 kết đo ngày 15/5/2011 ANOVA Sum of Squares Between Groups Within Groups Total df Mean Square 719.967 239.989 70.034 8.754 790.001 11 61 F 27.414 Sig .000 (I) (J) 95% Confidence Interval 1=ct1,2 1=ct1,2 =ct2,3= =ct2,3= ct3,4=ct ct3,4=ct Mean Difference LSD 4 -7.11000 3 (I-J) Std Error Sig Lower Bound Upper Bound * 2.41582 019 -12.6809 -1.5391 -14.68000 * 2.41582 000 -20.2509 -9.1091 -20.54000 * 2.41582 000 -26.1109 -14.9691 7.11000 * 2.41582 019 1.5391 12.6809 -7.57000 * 2.41582 014 -13.1409 -1.9991 -13.43000 * 2.41582 001 -19.0009 -7.8591 14.68000 * 2.41582 000 9.1091 20.2509 7.57000 * 2.41582 014 1.9991 13.1409 -5.86000 * 2.41582 041 -11.4309 -.2891 20.54000 * 2.41582 000 14.9691 26.1109 13.43000 * 2.41582 001 7.8591 19.0009 5.86000 * 2.41582 041 2891 11.4309 Subset for alpha = 0.05 1=ct1,2=c t2,3=ct3,4 =ct4 a Duncan N 1 3 3 3 56.4100 Sig 63.5200 71.0900 76.9500 1.000 1.000 1.000 1.000 B.3.4 kết đo ngày 30/5/2011 ANOVA Sum of Squares Between Groups Within Groups Total df Mean Square 1650.984 550.328 101.796 12.725 1752.780 11 62 F 43.249 Sig .000 (I) (J) 95% Confidence Interval 1=ct1,2 1=ct1,2 =ct2,3= =ct2,3= ct3,4=ct ct3,4=ct Mean Difference LSD 4 (I-J) -15.48000 * 2.91256 001 -22.1964 -8.7636 -26.42000 * 2.91256 000 -33.1364 -19.7036 -30.21000 * 2.91256 000 -36.9264 -23.4936 15.48000 * 2.91256 001 8.7636 22.1964 -10.94000 * 2.91256 006 -17.6564 -4.2236 -14.73000 * 2.91256 001 -21.4464 -8.0136 26.42000 * 2.91256 000 19.7036 33.1364 10.94000 * 2.91256 006 4.2236 17.6564 -3.79000 2.91256 229 -10.5064 2.9264 30.21000 * 2.91256 000 23.4936 36.9264 14.73000 * 2.91256 001 8.0136 21.4464 3.79000 2.91256 229 -2.9264 10.5064 Std Error Sig Lower Bound Upper Bound Subset for alpha = 0.05 1=ct1,2=ct2, 3=ct3,4=ct4 a Duncan N 3 3 91.1300 94.9200 64.7100 80.1900 Sig 1.000 1.000 B.3.5 kết đo ngày 15/6/2011 ANOVA Sum of Squares df Mean Square 63 F Sig .229 Between Groups Within Groups Total (I) 4554.643 1518.214 82.964 10.370 4637.607 11 (J) 146.398 000 95% Confidence Interval 1=ct1,2 1=ct1,2 =ct2,3= =ct2,3= ct3,4=ct ct3,4=ct Mean Difference LSD 4 (I-J) -27.70667 * 2.62938 000 -33.7700 -21.6433 -42.59000 * 2.62938 000 -48.6534 -36.5266 -51.33333 * 2.62938 000 -57.3967 -45.2700 27.70667 * 2.62938 000 21.6433 33.7700 -14.88333 * 2.62938 000 -20.9467 -8.8200 -23.62667 * 2.62938 000 -29.6900 -17.5633 42.59000 * 2.62938 000 36.5266 48.6534 14.88333 * 2.62938 000 8.8200 20.9467 -8.74333 * 2.62938 010 -14.8067 -2.6800 51.33333 * 2.62938 000 45.2700 57.3967 23.62667 * 2.62938 000 17.5633 29.6900 8.74333 * 2.62938 010 2.6800 14.8067 Std Error 1=ct1,2 Sig Lower Bound Subset for alpha = 0.05 =ct2,3= ct3,4=ct a Duncan N 1 3 3 Sig 79.3100 1.0702E2 1.2190E2 1.3064E2 1.000 1.000 64 1.000 1.000 Upper Bound B.4.1 Tốc độ tăng trƣởng chiều dài tƣơng đối B.4.1.1 Chiều dài tƣơng đối ngày đến 15 ANOVA Sum of Squares df Mean Square Between Groups 297 099 Within Groups 698 087 Total 996 11 3,4=ct4 a Sig 1.135 392 Subset for alpha = 0.05 1=ct1,2=ct2,3=ct Duncan F N 3 2900 5100 6233 7100 Sig .140 B.4.1.2 Chiều dài tƣơng đối ngày 15 đến 30 ANOVA Sum of Squares Between Groups Mean Square 1.554 518 076 009 1.630 11 Within Groups Total df F Sig 54.731 000 Subset for alpha = 0.05 1=ct1,2=c t2,3=ct3,4 =ct4 a Duncan N 1 3 3 Sig 1233 5200 7100 1.1233 1.000 65 1.000 1.000 1.000 B.4.1.2 Chiều dài tƣơng đối ngày 30 đến 45 ANOVA Sum of Squares df Mean Square F Between Groups 208 069 Within Groups 060 007 Total 268 11 Sig 9.301 005 Subset for alpha = 0.05 1=ct1,2=ct2,3 =ct3,4=ct4 a Duncan N 5000 5200 3 5433 8233 Sig .572 1.000 B.4.1.3 Chiều dài tƣơng đối ngày 45 đến 60 ANOVA Sum of Squares df Mean Square Between Groups 049 016 Within Groups 122 015 Total 171 11 F Sig 1.081 411 Subset for alpha = 0.05 1=ct1,2=ct2,3= ct3,4=ct4 a Duncan N 6100 3 6233 6667 66 7733 Sig .166 B.4.1.5 Chiều dài tƣơng đối ngày 60 đến 75 ANOVA Sum of Squares df Mean Square Between Groups 288 096 Within Groups 022 003 Total 310 11 F Sig 34.375 000 Subset for alpha = 0.05 1=ct1,2=ct 2,3=ct3,4= ct4 a Duncan N 3 3467 3 4100 1700 6033 Sig Ngày nuôi 15 30 45 60 75 Ngày nuôi 15 30 45 1.000 180 1.000 Số liệu trung bình khối lƣợng cua xanh CT1 Khối lƣợng (g) CT2 Khối lƣợng (g) CT1.1 CT1.2 CT1.3 TB CT2.1 CT2.2 CT2.3 TB 35.83 39.5 43.86 39.73 38.19 41.4 44.7 41.43 41.47 47.95 48.55 45.99 48.52 50.61 52.88 50.67 54.45 56.4 58.38 56.41 59.53 63.5 67.53 63.52 60.08 64.7 69.35 64.71 76.66 80.15 83.76 80.19 77.05 79.31 81.57 79.31 103.55 107.4 110.1 107 CT3 Khối lƣợng (g) CT4 Khối lƣợng (g) CT3.1 CT3.2 CT3.3 TB CT4.1 CT4.2 CT4.3 TB 44.6 41.9 47.36 44.62 44.79 45.53 46.42 45.58 55.94 53.46 58.54 55.98 58.74 60.55 62.32 60.54 71.03 67.76 74.48 71.09 75.01 76.9 78.94 76.95 67 60 75 91.1 121.5 89.12 117.99 93.17 126.21 91.13 91.34 94.95 98.47 94.92 121.9 127.72 130.65 133.56 130.6 Số liệu trung bình chiều rộng mai cua xanh Ngày CT1 Chiều rộng ( cm) nuôi CT1.1 CT1.2 CT1.3 TB 15 3.75 3.89 4.03 3.89 30 3.85 4.02 4.1 3.99 45 4.27 4.42 4.54 4.41 60 4.82 5.12 5.12 5.02 75 5.1 5.56 5.33 5.33 CT3 Chiều rộng( cm) Ngày nuôi CT3.1 CT3.2 CT3.3 TB 15 3.9 3.68 4.15 3.91 30 4.45 4.4 4.53 4.46 45 5.1 4.76 5.23 5.03 60 5.67 5.78 5.83 5.76 75 6.16 6.02 6.28 6.15 CT2 Chiều rộng ( cm) CT2.1 CT2.2 CT2.3 TB 3.75 3.91 4.19 3.95 4.15 4.32 4.43 4.30 4.64 4.87 5.13 4.88 5.36 5.54 5.75 5.55 5.65 5.96 6.25 5.95 CT4 Chiều rộng( cm) CT4.1 CT4.2 CT4.3 TB 3.94 3.66 4.28 3.96 4.41 4.21 4.67 4.43 5.1 5.03 5.26 5.13 5.85 5.61 6.17 5.88 6.53 6.33 6.73 6.53 Số liệu trung bình chiều dài mai cua xanh CT2 Chiều dài ( cm) Ngà CT1 Chiều dài ( cm) y CT2 CT2 CT2 nuôi CT1.1 CT1.2 CT1.3 TB 15 5.57 5.86 6.15 5.86 5.77 5.54 30 5.64 5.97 6.3 6.26 6.5 5.97 6.38 45 6.42 6.84 6.42 6.88 6.61 7.15 60 6.78 7.16 7.54 7.16 7.56 7.49 7.63 75 6.93 7.34 7.75 7.34 7.95 7.77 8.15 CT3 Chiều dài ( cm) CT4 Chiều dài ( cm) Ngà CT4 CT4 CT4 y CT3.1 CT3.2 CT3.3 TB 68 TB 5.77 6.38 6.88 7.56 7.96 TB nuôi 15 30 45 60 75 5.59 6.56 7.06 7.72 8.2 5.48 6.34 6.89 7.59 8.05 5.7 6.69 7.23 7.85 8.35 5.93 6.39 7.18 7.84 8.55 5.59 6.53 7.06 7.72 8.2 5.69 6.21 7.01 7.63 8.35 6.17 6.57 7.35 8.05 8.75 5.93 6.39 7.18 7.84 8.55 Số liệu yếu tố mơi trƣờng q trình tiến hành thí nghiệm Tháng độ độ Sáng Chiều mặn pH tháng5 Sáng Chiều mặn pH 24.5 27 7.7 26.5 27 8.2 22.5 26.5 7.7 26.5 29.5 24 27.5 7.7 25.5 30 24.5 26 7.7 26 30.5 8.1 23 26.5 7.8 25.5 31 8.4 24.5 29 7.9 26.5 32 8.5 25.5 30.5 8.2 27 32.5 8.7 25.5 30.5 8 27.5 32.5 8.7 25.5 28.5 8.3 26.5 33 10 8.7 10 22.5 24.5 7.7 10 25.5 32 10 8.6 11 22.5 23.5 7.7 11 26 31.5 10 8.4 12 22 25.5 7.7 12 26.5 31.5 10 7.9 13 22.5 24 7.9 13 24.5 30 10 7.7 14 23 26 8.5 14 23.5 29 10 8 8.30 15 25 29.5 8.1 15 23.71 26.82 TB 23.71 26.82 TB 69 25.90 30.77 16 24.5 28 8.2 16 23.5 29 8.2 17 23.5 26 8 17 23.5 29.5 7.9 18 25.5 29.5 8.3 18 24.5 30 7.8 19 26 30.5 8.1 19 23.5 31 8.2 20 25.5 27.5 7.8 20 24 31.5 7.9 21 24.5 29.5 10 7.7 21 24.5 32.5 22 23.5 27.5 10 0.7 22 23.5 29 8.2 23 26.5 28 10 7.9 23 23 29.5 8.5 24 25.5 31 10 8.3 24 21.5 29 8.4 25 26.5 31.5 10 8.5 25 24.5 30.5 8.6 26 24.5 27 10 8.8 26 25 31 8.5 27 26.5 29.5 8.2 27 25.5 32 7.9 28 25.5 28.5 28 25 33.5 7.7 29 26 30 7.9 29 26.5 34 8 30 25.5 30.5 7.7 30 26 32.5 8.1 25.30 28.97 24.27 30.97 TB Tháng Sáng TB Chiều 70 độ mặn pH 10 11 12 13 14 15 TB 25.5 27.5 27.5 28 26.5 27 26.5 27.5 28 28.5 27 26.5 27.5 28 27 27.23 33.5 34.5 32.5 31.5 33.5 32 31 33 34.5 33.5 32 31 31 32 31 32.43 10 10 10 9 9 8 7 7 7 8.6 8.5 8.4 8.3 8.7 7.7 7.9 7.7 7.9 8.3 8.5 8.6 8.1 7.7 7.7 T lệ sống q trình ni Ngày ni ban đầu 15 30 45 60 75 Ngày nuôi ban đầu 15 30 45 60 100 96 95 85 83 83 ct4 100 97 95 90 87 87 100 92 86 84 80 ct2 100 91 86 82 78 100 96 92 88 86 85 100 90 85 81 78 71 100 95 90 86 86 85 ct3 100 95 88 88 88 86 100 92 84 84 82 80 100 92 86 82 77 ct1 100 88 82 79 76 100 90 84 80 78 75 74 73 72 72 71 72 70 73 ... toàn thức ăn viên tổng hợp tốn khả thi ni cua Xanh thƣơng phẩm ô lồng Xuất phát từ nhu cầu thực tiễn nên định chọn đề tài:? ?Nghiên cứu ảnh hưởng mức protein thức ăn đến sinh trưởng cua Xanh (Scylla. .. (Scylla paramamosain) nuôi lồng công ty TNHH Ánh Dƣơng” Mục tiêu nghiên cứu Mục tiêu đề tài xác định đƣợc ảnh hƣởng mức protein đến sinh trƣởng cua Xanh (Scylla paramamosain) Trên sở làm xây dựng công. .. Nội dung nghiên cứu - Ảnh hƣởng yếu tố môi trƣờng thí nghiệm - Nghiên cứu ảnh hƣởng mức protein đến tăng trƣởng chiều dài, chiều rộng mai cua - Nghiên cứu ảnh hƣởng mức protein đến tăng trƣởng