Đang tải... (xem toàn văn)
Cuộc sống hiện đại, hội nhập và phát triển từng ngày mang theo những nhu cầu cao hơn của con người so với trước kia. Chính vì lẽ đó, ngành du lịch đã và đang tiếp tục được coi như là yếu tố không thể thiếu để thư giãn và giải trí trong một thế giới đang sống nhanh hơn bao giờ hết. Hiện nay, ngày càng có nhiều hơn các nhà đầu tư từ bé đến lớn rót nguồn lực của mình vào ngành công nghiệp không khói tiềm tàng này. Không chỉ vì lợi nhuận khổng lồ mà nó có thể đem lại mà còn phải kể đến tính bền vững trong lĩnh vực này. Theo số liệu gần đây nhất dựa trên thống kê của tổng cục du lịch Việt Nam, lượng khách quốc tế đến Việt Nam trong tháng 92019 ước đạt 1.561.274 lượt, tăng 28,8% so với tháng 92018. Tính chung 9 tháng năm 2019, tổng lượng khách quốc tế đến Việt Nam ước tính đạt 12.870.506 lượt khách, tăng 10,8% so với cùng kỳ năm 2018 (Tổng cục du lịch, 2020). Những con số trên đã cho thấy Việt Nam luôn là một điểm đến lý tưởng không những của người dân bản địa mà còn của đông đảo bạn bè quốc tế. Tổng thu từ khách du lịch 2019 ước đạt 726 nghìn tỷ đồng, tăng trên 16% so với cùng kỳ năm 2018 (Tổng cục du lịch, 2020). Bên cạnh đó, Việt Nam còn vinh dự nhận được nhiều giải thưởng du lịch toàn cầu như: điểm đến hàng đầu Châu Á 2 năm liên tiếp; điểm đến di sản hàng đầu thế giới; điểm đến ẩm thực hàng đầu Châu Á,…Năng lực cạnh tranh của ngành Du lịch Việt Nam liên tục được cải thiện trên trường quốc tế. Với sự tăng trưởng thần kỳ vào năm 2019, ngành Du lịch Việt Nam được kỳ vọng đón 20,5 triệu lượt khách quốc tế vào năm 2020, phục vụ 90 triệu lượt khách du lịch nội địa, tổng thu từ khách du lịch ước tính đạt trên 830.000 tỷ đồng (Tổng cục thống kê, 2020).Tuy nhiên, đại dịch Covid diễn ra trên toàn cầu từ những tháng đầu năm 2020 đã gây ảnh hưởng nặng nề lên toàn bộ nền kinh tế trên thế giới nói chung và nền kinh tế Việt Nam nói riêng, đặc biệt là ngành du lịch – một trong những ngành chịu tổn thất nặng nề nhất, bao gồm lữ hành, lưu trú, ăn uống, vui chơi giải trí, vận chuyển,.... Trong bối cảnh dịch bệnh diễn ra rất phức tạp trên phạm vi toàn thế giới, trong đó ngay cả những quốc gia có nền y tế phát triển như Hoa Kỳ, Châu Âu cũng bị ảnh hưởng nặng nề thì Việt Nam lại đang nổi lên như một điểm đến an toàn khi mà tình hình dịch bệnh đang được Chính Phủ và các cơ quan ban ngành trong nước kiểm soát, quản lý một cách rất hiệu quả. Không chỉ vậy, sự thân thiện, hiếu khách của người dân cũng như các cơ quan nhà nước và đặc biệt là ngành du lịch các địa phương trong thời gian vừa qua cũng làm cho Việt Nam trở nên nổi bật trên các phương tiện thông tin truyền thông. Những hành động tích cực đó trong khủng hoảng đã trở thành lợi thế cho các cơ quan quản lý du lịch các địa phương tại Việt Nam trong việc thu hút trở lại du khách trong giai đoạn dịch. Thực tế cho thấy mặc dù tâm lí và nhu cầu đi du lịch của du khách bị thắt chặt nhưng Việt Nam nói chung và thành phố Đà Lạt nói riêng đang là một điểm đến an toàn, tiềm năng để duy trì du lịch. Hiện nay, vì sự xuất hiện dày đặc của các cơ sở lưu trú nên trong ngành kinh doanh dịch vụ lưu trú tại thành phố Đà Lạt đang có sự cạnh tranh vô cùng gay gắt và khốc liệt, đặc biệt trong thời kì Covid ảnh hưởng khá nặng nề đến dịch vụ lưu trú. Để có thể đứng vững trong thị trường này, điều kiện tiên quyết là doanh nghiệp cần phải giữ được lượng khách hàng tốt và ổn định, bởi khách hàng là yếu tố sống còn, quyết định việc tồn tại và phát triển của doanh nghiệp. Nắm được tình hình thực tế, Tea Resort Dalat cũng đã có các phương hướng cho việc quảng bá hình ảnh của mình đến du khách không chỉ giữ vững lượng khách hàng quen thuộc mà còn tiếp cận, thu hút thêm. Tuy nhiên, công tác xúc tiến vẫn còn nhiều hạn chế, chính sách xúc tiến của resort chưa được hoàn thiện. Do đó việc nghiên cứu đầy đủ, có hệ thống về hoạt động quảng cáo cũng như đưa ra các giải pháp nhằm đẩy mạnh hiệu quả cho hoạt động quảng cáo cho Tea Resort Dalat là rất cần thiết. Do tính cần thiết của bài toán này và với mong muốn áp dụng những kiến thức mà các thầy cô đã truyền đạt khi còn ngồi trên giảng đường em đã chọn đề tài: “Giải pháp đẩy mạnh hoạt động quảng cáo dịch vụ lưu trú tại Tea Resort Dalat trong thời kì covid” để làm khóa luận tốt nghiệp. 2. Mục tiêu nghiên cứu đề tài Nghiên cứu và hệ thống hóa cơ sở lý luận về hoạt động quảng cáo. Phân tích các đặc điểm của resort và đánh giá vai trò phát triển hoạt động quảng cáo tại resort Phân tích thực trạng quảng cáo cho dịch vụ lưu trú tại Tea Resort Dalat trong thời kì dịch covid. Tìm ra các giải pháp đẩy mạnh hoạt động quảng cáo tại Tea Resort Dalat trong thời kì dịch covid. Đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả cho hoạt động quảng cáo tại Tea Resort Dalat trong thời kì dịch covid. 3. Ý nghĩa nghiên cứu Ý nghĩa khoa học của nghiên cứu: Trong giai đoạn Covid 19 đang diễn ra ở trên toàn thế giới ảnh hưởng nặng nề đến tính mạng cũng như kinh tế. Đặc biệt trong ngành du lịch và các dịch vụ lưu trú. Vì vậy đề tài nghiên cứu sâu về tình hình hoạt động quảng cáo của resort trong thời kì dịch covid. Phân tích ưu điểm và hạn chế trong quá trình quảng bá hình ảnh resort từ đó đề xuất các giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động quảng cáo tại Tea Resort Dalat. 4. Bố cục đề tài Bố cục của đề tài 0bao gồm phần mở đầu, kết luận và 03 chương nội dung, cụ thể như sau: Chương 1: Tổng quan Trong chương này đưa ra tổng quan tình hình nghiên cứu về các vấn đề liên quan đến hoạt động quảng cáo. Ngoài ra chương 1 tập trung hệ hống hóa các cơ sở khoa học và cơ sở lý thuyết chung về dịch vụ lưu trú cũng như các cơ sở lý thuyết về hoạt động quảng cáo của các cơ sở lưu trú nói chung và về resort nói riêng. Chương 2: Đối tượng và phương pháp nghiên cứu Nội dung chính của chương này là tập trung nghiên cứu về hoạt động quảng cáo tại tea resort, đưa ra quy trình nghiên cứu và các phương pháp nghiên cứu. Chương 3: Kết quả và thảo luận Nội dung của chương này là tập trung việc khảo sát, phân tích, đánh giá tình hình hoạt động quảng cáo của tea resort dalat qua thời gian 20182020 trong lĩnh vực dịch vụ lưu trú. Đồng thời đưa ra đánh giá về những mặt đạt được, cũng như các vấn đề tồn đọng và khó khăn về họat động quảng cáo của resort. Dựa trên kết quả khảo sát thực tế, tiến hành thống kê và phân tích các yếu tố tác động đến hoạt động quảng cáo. Từ đó, đưa ra các giải pháp đối nhằm đẩy mạnh hoạt động quảng cáo tại resort. CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN 1.1. Tổng quan tình hình nghiên cứu 1.1.1. Tổng quan tình hình nghiên cứu thế giới Trên thế giới đã có nhiều công trình nghiên cứu khác nhau về “ Đẩy mạnh hoạt động quảng cáo dịch vụ lưu trú”, có những nghiên cứu đi sâu vào đánh giá tác động của các nhân tố ảnh hưởng đến hiệu quả marketing về dịch vụ lưu trú tại resort. Khi phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến vụ lưu trú tại resort, Barsuch Lev (1983) nhận thấy rằng, sự biến thiên của lợi nhuận theo thời gian bị ảnh hưởng bởi loại dịch vụ, mức độ cạnh tranh và chiến lược marketing cũng như quy mô của resort. Ngoài ra, chất lượng dịch vụ của resort có thể bị ảnh hưởng bởi nhiều nhân tố khác nhau (Burns, 1985). Những chứng cứ mới về các nhân tố quyết định khả năng sinh lời của các khách sạn, resort của Úc đã được McDonald đưa ra trong nghiên cứu của ông vào năm 1999. Kết quả cho thấy, khả năng dịch vụ lưu trú của resort bị ảnh hưởng tiêu cực bởi sức mạnh của chất lượng dịch vụ, sự cạnh tranh mạnh mẽ trong ngành và ảnh hưởng tích cực bởi mức độ tập trung của ngành. Bên cạnh đó, nghiên cứu cũng chỉ định ra rằng doanh thu dịch vụ lưu trú của resort cũng ổn định theo thời gian. Nghiên cứu của Gupta (1969) nhận thấy quy mô resort tác động đến dịch vụ lưu trú, khả năng marketing của các resort nhỏ nhìn chung là thấp hơn khả năng marketing của các doanh nghiệp lớn ở Hoa Kỳ. Davidson và Dutia (1991) cũng nhận thấy các resort nhỏ hơn có xu hướng có marketing thấp hơn so với các resort lớn. Cùng kết quả của Davidson, Elliott trong nghiên cứu vào năm 1972 về ảnh hưởng của tăng trưởng về quy mô resort đến kết quả sản xuất kinh doanh, chỉ ra rằng quy mô dịch vụ ảnh hưởng đến kết quả kinh doanh theo 2 hướng. Cụ thể là các resort có quy mô dưới trung bình có sự tăng trưởng về marketing dịch vụ lưu trú cao hơn và có tỷ lệ đầu tư vốn cao hơn so với các resort quy mô trên mức trung bình. Bên cạnh đó Gupta (1969) xem xét sự biến động trong mức độ sử dụng dịch vụ, chất lượng dịch vụ giữa các resort hoạt động ở các mức độ quy mô khác nhau và với các tỷ lệ tăng trưởng khác nhau. Các công ty du lịch lớn có xu hướng có chất lượng quảng cáo dịch vụ lưu trú cao hơn so với các công ty du lịch nhỏ. 1.1.2. Tổng quan tình hình nghiên cứu trong nước Đẩy mạnh hoạt động quảng cáo dịch vụ lưu trú tại resort là một trong những tiêu chí quan trọng nhất để đánh giá chất lượng resort, chính vì vậy mà đã có rất nhiều khóa luận sinh viên lựa chọn đề tài này. Đề tài “Biện pháp nâng cao hiệu quả marketing dịch vụ lưu trú của Nam Hai Resort” của tác giả Tạ Văn Điệt (2015) thực hiện tại Trường Đại Học Hà Nội. Đặng Kiều Anh (2016) với đề tài “Một số biện pháp nâng cao chất lượng dịch vụ lưu trú” được bảo vệ tại Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn ĐHQG Hà Nội. Các đề tài nghiên cứu liên quan đến nội dung nâng cao hiệu quả Marketing dịch vụ lưu của các công ty du lịch chủ yếu tập trung vào các resort khu vực phía Trung. Tuy nhiên, cũng có một số đề tài có đối tượng nghiên cứu là hiệu quả kinh doanh của công ty kinh doanh dịch vụ du lịch ở khu vực phía Nam như đề tài “Một số biện pháp nâng cao hiệu quả chất lượng phục vụ lưu trú tại JW MARRIOTT Phú Quốc” của tác giả Lê Thị Lĩnh (2014). Tuy nhiên, giống như hầu hết các nghiên cứu ở mức độ này thường chỉ tập trung đi sâu vào phân tích hoạt động marketing dịch vụ lưu trú của một công ty du lịch cụ thể và đưa ra một số giải pháp để nâng cao hiệu quả chất lượng dịch vụ cho từng công ty đó. Một số luận văn sinh viên đã lựa chọn đề tài liên quan đến hiệu quả chất lượng dịch của công ty du lịch Việt Nam, tuy nhiên cũng có những khác biệt về phạm vi và đối tượng nghiên cứu. Luận văn “Nghiên cứu về hiệu quả chất lượng dịch vụ lưu trú và một số giải pháp nâng cao hiệu quả chất lượng dịch vụ lưu trú của resort AMANOI resort” của tác giả Dương Văn Chung (2003). Luận văn đã hệ thống hóa và hoàn thiện cơ sở lý luận về hiệu quả sản chất lượng dịch vụ lưu trú với công ty ngành du lịch nói chung và resort nói riêng. Tác giả đã phân tích thực trạng hoạt động dịch vụ lưu trú Công ty Cổ phần Du lịch và tiếp thị Giao thông vận tải Việt Nam – Vietravel để từ đó rút ra những hạn chế, yếu kém và các nhân tố ảnh hưởng đến hiệu quả chất lượng dịch vụ của resort từ đó đưa ra giải pháp nâng cao hiệu quả dịch vụ lưu trú cho các công ty này. Ngoài ra, tác giả cũng đã nghiên cứu hoàn thiện hệ thống chỉ tiêu và phương pháp đánh giá đối với các công ty ngành du lịch. Luận văn của Nguyễn Văn Phúc (2016), “ Giải pháp marketing nâng cao chất lượng dịch vụ phụ vụ của resort FUSION MAIA DANANG resort” lại vận dụng các lý luận để làm rõ những đặc điểm hoạt động và hiệu quả dịch vụ của các resort thuộc Công ty Cổ phần FIDITOUR để từ đó tập trung đưa ra các giải pháp hoàn thiện để cải thiện hiệu quả dịch vụ một cách bền vững cho những resort này. Tuy nhiên, luận án mới chỉ tập trung vào nghiên cứu đối với các doanh nghiệp kinh doanh trong lĩnh vực xây dựng. 1.2. Tổng quan về dịch vụ 1.2.1. Khái niệm dịch vụ Hiện nay các hoạt động dịch vụ diễn ra ngày càng đa dạng và phong phú dưới nhiều hình thức khác nhau. Đóng góp của dịch vụ cho nền kinh tế toàn cầu nói chung và nền kinh tế của từng quốc gia nói riêng đã khiến nhiều quốc gia nhìn nhận dịch vụ là chiến lược đầu tư và trọng tâm phát triển. Tuy nhiên hiện nay vẫn chưa có một khái niệm thống nhất về dịch vụ. Có nhiều cách định nghĩa về dịch vụ : Theo Philip và Kellers: “Dịch vụ là một hoạt động hay lợi ích cung ứng nhằm để trao đổi, chủ yếu là vô hình và không dẫn đến việc chuyển quyền sở hữu. Việc thực hiện dịch vụ có thể gắn liền hoặc không gắn liền với sản phẩm vật chất”. (Philip Kotler, Kevin Lane Keller, 2006) Theo Luật giá năm 2013: “Dịch vụ là hàng hóa có tính vô hình, quá trình sản xuất và tiêu dùng không tách rời nhau, bao gồm các loại dịch vụ trong hệ thống ngành sản phẩm Việt Nam theo quy định của pháp luật”. Trong kinh tế học: “Dịch vụ được hiểu là những thứ tương tự như hàng hóa nhưng là phi vật chất. Có những sản phẩm thiên về sản phẩm hữu hình và những sản phẩm thiên hẳn về sản phẩm dịch vụ, tuy nhiên đa số là những sản phẩm nằm trong khoảng giữa sản phẩm hàng hóa, dịch vụ”. (wikipedia.org) Theo Từ điển Tiếng Việt: “Dịch vụ là công việc phục vụ trực tiếp cho những nhu cầu nhất định của số đông, có tổ chức và được trả công”. (Từ điển Tiếng Việt, 2004) Như vậy có thể định nghĩa một cách chung nhất: Dịch vụ là những hoạt động lao động mang tính xã hội, tạo ra các sản phẩm hàng hóa không tồn tại dưới hình thái vật thể, không dẫn đến việc chuyển quyền sở hữu nhằm thoả mãn kịp thời các nhu cầu sản xuất và đời sống sinh hoạt của con người. 1.2.2. Đặc điểm dịch vụ Đã có nhiều nghiên cứu về đặc điểm dịch vụ từ các góc độ khác nhau. Dưới đây xin được đề cập đến 4 đặc điểm phổ biến nhất của dịch vụ: tính vô hình, tính không đồng nhất, tính không thể lưu trữ, tính không thể tách rời. 1.2.2.1. Tính vô hình Đa số dịch vụ có tính chất vô hình (Lovelock 1981), (Berry 1980), (Bateson 1977) vì nó là kết quả của một quá trình chứ không phải cái gì cụ thể có thể nhìn thấy. Đây là đặc điểm bao trùm của dịch vụ, được mọi người thừa nhận. Dịch vụ là kết quả của quá trình tương tác giữa người cung cấp, cơ sở vật chất và người tiêu dùng. Do dịch vụ có đặc điểm phi vật chất, không có hình dạng, kích thước, màu sắc, mùi vị cụ thể, cho nên không thể nhìn thấy được, cũng không thể cầm nắm được hay nếm, ngửi được như đối với hàng hóa. Người tiêu dùng chỉ có thể trải nghiệm quá trình phục vụ do người cung cấp dịch vụ thực hiện. 1.2.2.2. Tính không đồng nhất Dịch vụ có tính không đồng nhất, nó có thể tùy thuộc vào người cung cấp, người tiêu thụ và thời điểm thực hiện ( Booms Binet, 1981). Điều cốt lõi của đặc điểm này là tính không đồng nhất về phẩm cách và chất lượng của dịch vụ. Đặc điểm này là do nhiều nguyên nhân khác nhau, nhưng trước hết là mỗi ngành dịch vụ được tạo ra từ nhiều người cung cấp rất khác nhau về trình độ chuyên môn, về công nghệ, về điều kiện môi trường,… ngoài những sự khác biệt từ phía nhà cung cấp còn có những khác biệt từ phía người tiêu dùng. Vì mỗi người đều có sở thích khác nhau, một mức độ thõa mãn khác nhau, cảm nhận khác nhau nên dẫn đến có sự đánh giá khác nhau về cũng một sản phẩm. Hơn nữa, dịch vụ có tính vô hình nên không thể tiêu chuẩn hóa dịch vụ bằng các thông số kĩ thuật như đối với hàng hóa. Tất cả các yếu tố trên góp phần tạo nên tính không đồng nhất của dịch vụ. 1.2.2.3. Tính không thể lưu trữ Dịch vụ mang tính chất không thể lưu trữ (Eiglier Langeard, 1975) được biểu hiện ở chỗ nếu một dịch vụ không được tiêu thụ đúng thời điểm và đúng nơi quy định nó sẽ được xem là mất đi. Dịch vụ du lịch nếu không bán được không thể tồn kho và không thể lưu trữ. Không gian, thời gian sản xuất và tiêu dùng là trùng nhau. Một khách sạn trong một đêm không cho thuê hết phòng thì doanh sẽ mất đi nhưng vẫn phải thực hiện chi phí cố định. Đặc điểm này đã gây ra không ít khó khăn cho các nhà cung cấp dịch vụ khi phải đối mặt với nhu cầu thường xuyên biến động. Mức nhu cầu của dịch vụ ở những giờ cao điểm luôn luôn là sức ép lớn vì dịch vụ không thể lưu trữ sẵn sàng tung ra như hàng hóa. 1.2.2.4. Tính không thể tách rời Việc sản xuất và tiêu thụ dịch vụ được diễn ra đồng thời. khác với hàng hóa, tiêu thụ sản phẩm dịch vụ diễn ra đồng thời với cung ứng dịch vụ, việc giao nhận dịch vụ thường không tách rời sự hiện diện của người tiêu dùng. Đặc điểm này của dịch vụ hầu như bao trùm lên các dịch vụ nói chung từ dịch vụ y tế, dịch vụ vận tải, dịch vụ du lịch, dịch vụ giáo dục đến các dịch vụ ngân hàng, bảo hiểm hay tài chính. 1.3. Marketing dịch vụ 1.3.1. Khái niệm về marketing dịch vụ Khái niệm marketing dịch vụ được hình thành từ thế kỉ XX, trước tiên ở Mĩ sau đó phát triển sang các nước Tây Âu và Nhật Bản vào những năm 5060. Ban đầu marketing chỉ giới hạn trong việc hỗ trợ tiêu thụ hàng hóa sau khi đã được sản xuất. Khi nền khi tế và khoa học công nghệ phát triển, nhu cầu về dịch vụ ngày càng tăng, tạo nên thử thách to lớn tới các nhà cung cấp dịch vụ. Do vậy các doanh nghiệp cần phải tìm hiểu nhu cầu của thị trường để đáp ứng những gì người tiêu dùng mong muốn. Từ đó, marketing phát triển thành một quá trình bao gồm phát hiện nhu cầu đến cung cấp và đưa dịch vụ tới người tiêu dùng nhằm mục đích thỏa mãn tốt nhất nhu cầu tiêu dùng của khách. Mặc dù cụm từ “ marketing dịch vụ” được dùng khá phổ biến xong tới nay vẫn chưa có khái niệm thống nhất. Theo Philip Kotler, marketing dịch vụ là: “ Làm việc với thị trường để thực hiện trao đổi với mục đích thỏa mãn những nhu cầu và mong muốn của con người…là một dạng hoạt động của doanh nghiệp nhằm thỏa mãn nhu cầu và mong muốn thông qua trao đổi” (Philip Kotler, 1997) Tuy nhiên, hiệp hội marketing Mỹ cho rằng: “Marketing là tiến hành các hoạt động kinh doanh có liên quan trực tiếp đến dòng vận chuyển dịch vụ từ người sản xuất đến người tiêu dùng” (Hiệp Hội Marketing Mỹ, 1960) Theo học viện quản lý Malaysia: “Marketing là nghệ thuật kết hợp, vận dụng các nguồn lực thiết yếu nhằm khám phá, sáng tạo, thỏa mãn và gợi lên những nhu cầu của khách hàng để tạo ra lợi nhuận” ( Tập thể tác giả trường Đại học ngoại thương, 2000) Ba định nghĩa trên thể hiện ba quan điểm khác nhau về marketing dịch vụ. Đối với định nghĩa của Philip Kotler, trong lĩnh vực dịch vụ, marketing cần thấu hiểu thị trường để tạo ra những sản phẩm nhằm thu hút khách hàng tới nhà cung cấp ( chiến lược kéo) để thỏa mãn nhu cầu của khách một cách tốt nhất. Nhưng đối với Hiệp Hội Marketing Mỹ, marketing chỉ đơn giản là hoạt động trung gian nhằm thúc đẩy quá trình vận chuyển của dịch vụ từ nhà cung cấp tới người tiêu dùng. Còn học việc quản lí Malaysia có quan điểm khá khác biệt khi cho rằng marketing cần dựa trên sự nghiên cứu và sáng tạo để đưa ra những sản phẩm mang lại lợi ích cho khách hàng thông qua chiến lược đẩy. Tóm lại qua quá trình phân tích 3 định nghĩa trên đã cho chúng ta thấy việc đưa ra một khái niệm chung cho marketing dịch vụ rất khó bởi vì áp dụng marketing cho từng lĩnh vực khác nhau chúng ta cần xem xét các đặc điểm riêng biệt, đặc thù của mỗi lĩnh vực để dưa ra giải pháp và chiến lược phù hợp. 1.3.2. Vai trò marketing dịch vụ “Vai trò của chiến lược marketing trong nền kinh tế thị trường, khi mà các doanh nghiệp luôn phải tự vân động trong môi trường kinh doanh luôn thay đổi là vô cùng to lớn, nếu không có chiến lược marketing đúng đắn theo đúng tình hình biến đổi của môi trường, doanh nghiệp rất khó có thể tồn tại và phát triển.” (Nguyễn Văn Mạnh, 2015). Nói cách khác, hoạch định chiến lược marketing là một trong những nhiệm vụ hàng đầu và trước nhất của mỗi doanh nghiệp, bởi nó quyết định trực tiếp tới sự tồn tại của doanh nghiệp. Cụ thể marketing dịch vụ có những vai trò sau: a. Phát hiện cơ hội và hiểm họa trong kinh doanh: với việc nghiên cứu tổng hợp về thị trường để phát hiện ra nhu cầu hiện tại và tiềm năng của thị trường, triển vọng phát triển của thị trường, doanh nghiệp có thể nhận biết nhanh chóng và tận dụng cơ hội kinh doanh, giảm thiểu những thay đổi và tác động bất lợi của môi trường. Chiến lược marketing còn giúp doanh nghiệp không những không bị động trước các tác động bất ngờ của tình hình thị trường, mà còn thấy rõ hoặc dự báo được cơ may và hiểm họa đến từ môi trường, từ đó chủ động đưa ra các quyết định kịp thời, làm tăng khả năng thành công trong cuộc cạnh trạnh tranh ngày càng khốc liệt trên thị trường. b. Phân bố hiệu quả các nguồn lực để đạt được mục tiêu: việc hoạch định cụ thể các chính sách kinh doanh của doanh nghiệp như chính sách giá, chính sách sản phẩm, chính sách xúc tiến và hỗ trợ, chính sách phân phối… giúp các doanh nghiệp có thể phân bố hiệu quả các nguồn lực (thời gian, tài chính, nhân lực,…) cho các mục tiêu đã xác định và hoạt động trong các bộ phận chức năng trong doanh nghiệp được phối hợp một cách thống nhất, đồng bộ và linh hoạt để gây ảnh hưởng tốt lên thị trường. c. Là công cụ điều chỉnh hoạt động kinh doanh: việc nghiên cứu hoạch định chiến lược và thực hiện việc kiểm tra kiểm soát việc thực hiện các kế hoạch cho phép doanh nghiệp có những điều chỉnh kịp thời về mặt chiến lược lâu dài, khắc phục những điểm chưa được và phát huy những điểm mạnh, nhờ đó có những thay đổi kịp thời nhằm tăng khả năng cạnh tranh. 1.4. Chính sách marketing dịch vụ Để tăng cường thu hút khách du lịch đến với doanh nghiệp ngoài các biện pháp trong quản trị, cơ cấu tổ chức... thì các giải pháp liên quan đến marketing đóng một vai trò không thể thiếu của bất kỳ một doanh nghiệp nào. Marketing giúp cho doanh nghiệp có cách nhìn toàn cảnh về thị trường mà doanh nghiệp đang theo đuổi và cách thức để thu hút khách hàng đến với doanh nghiệp. Các chính sách trong marketing đóng vai trò quan trọng trong tạo lập vị thế mong muốn và góp phần nâng cao chất lượng và sự thỏa mãn của khách hàng mục tiêu. Để làm được điều đó doanh nghiệp cần có những chính sách marketing tích cực và hiệu quả. Chuyên gia marketing E. Jerome McCarthy đã tạo ra Marketing 4P vào những năm 1960. Thuật ngữ này sau đó đã được mở rộng thành marketing 7P hoặc 9P tùy thuộc vào bản chất của dịch vụ và được sử dụng rộng rãi trên toàn thế giới. (Quân, 1999) 4P là mô hình marketing mix gồm 4 yếu tố: Product (Sản phẩm), Price (Giá cả), Place (Phân phối), Promotion (Xúc tiến). 7P là mô hình marketing mix gồm 7 yếu tố: Product (Sản phẩm), Price (Giá cả), Place (Phân phối), Promotion (Xúc tiến), People (con người), Process (Quy trình), Physical Evidence (chứng cứ hữu hình). 9P là mô hình marketing mix gồm 8 yếu tố: Product (Sản phẩm), Price (Giá cả), Place (Phân phối), Promotion (Xúc tiến), People (con người), Process (Quy trình), Physical Evidence (chứng cứ hữu hình), Partnership (đối tác), Packing (Trọn gói). Hình 1.1. Mô hình marketing mix 4Ps, 7Ps, 9Ps Nhìn chung mô hình mix 4P vẫn là mô hình được sử dụng nhiều nhất trong marketing hàng hóa, dịch vụ vì đây là mô hình cơ bản nhất, là nền tảng cho các mô hình sau này nói chung. Vậy Marketingmix là gì? Theo Philip Kotler: “Marketingmix là tập hợp những công cụ marketing mà công ty sử dụng để theo đuổi những mục tiêu marketing của mình trên thị trường mục tiêu.” (Philip, 2013) Hình 1.2. Mô hình phối hợp các thành phần của marketing mix (Nguồn: Philip Kotler, Marketing Căn Bản, NXB Thống Kê) Đỉnh chóp của Marketingmix (M.M) tỏa ra 4 trục chính hướng xuống các đỉnh của 4P (P1Product, P2Price, P3Place, P4Promotion), hình thành sự phối hợp giữa các P trong cả quá trình. Tại bất cứ điểm p nào cũng có sự liên hệ với 3P còn lại. Mối liên hệ giữa các P là mối liên hệ 2 chiều. Các P này luôn có sự hỗ trợ, tương thích với nhau để xây dựng nên một chiến lược Marketingmix hoàn chỉnh và hiệu quả. Qua phân tích vừa rồi ta có thể thấy rằng ngoài yếu tố thuộc về sản phẩm thì 3P còn lại trong Marketingmix cũng có những ảnh hưởng lớn đến các quyết định quảng cáo của doanh nghiệp. 1.4.1. Chính sách sản phẩm (P1) Chính sách sản phẩm được hiểu là tổng thể những quy tắc chỉ huy việc tạo ra và tung sản phẩm vào thị trường để thoả mãn nhu cầu của thị trường và thị hiếu của khách hàng trong từng thời kỳ kinh doanh của doanh nghiệp đảm bảo việc kinh doanh có hiệu quả. Hay là chủ trương của doanh nghiệp về việc hạn chế, duy trì, phát triển, mở rộng đổi mới cơ cấu mặt hàng nhằm đáp ứng kịp thời nhu cầu của thị trường với hiệu quả phù hợp với các giai đoạn chu kỳ sống của sản phẩm (Ths. Lê Thị Bích Ngọc, Quantri.vn biên tập và hệ thống hóa). Chính sách sản phẩm là xương sống của chiến lược cho kinh doanh nếu chính sách này không đúng tức là đưa ra thị trường những loại sản phẩm du lịch không đúng với nhu cầu, thị hiếu của khách hàngthì cho dù cách chính sách marketing đó có hấp dẫn đến mấy cũng chẳng còn ý nghĩa gì nữa. Sản phẩm du lịch là các chương trình du lịch, các dịch vụ lưu trú, ăn uống... Do vậy đặc trưng của sản phẩm du lịch là phải sử dụng thì mới biết. Sản phẩm du lịch phải bán cho khách trước khi họ tiêu dùng và thấy sản phẩm đó. Vì thế khách hàng cần phải được thông tin một các kỹ lưỡng về tất cả những gì mà họ sẽ mua, sẽ sử dụng... Do đó cần phải có một kinh nghiệm tích luỹ. Mặt khác, sản phẩm du lịch không lưu trữ được, không sản xuất trước được, do vậy việc điều hoà cung cầu là rất khó khăn. Vì vậy công ty cần xây dựng cách chính sách phù hợp với các nội dung sau: 1.4.1.1. Chính sách danh mục sản phẩm Sự đa dạng hoá của dịch vụ được đánh giá thông qua chiều dài, chiều rộng, chiều sâu và tính đồng nhất của danh mục sản phẩm. Danh mục sản phẩm là tập hợp các nhóm chủng loại sản phẩm dịch vụ mà các đơn vị hàng hoá do mọi người bán cụ thể đem ra chào bán cho người mua. Những sản phẩm, dịch vụ khác nhau của danh mục sản phẩm của doanh nghiệp tác động lẫn nhau theo nghĩa tự cạnh tranh, nhưng cũng bổ sung cho nhau, do vậy việc xác định quy mô của danh mục sản phẩm là một nội dung quan trọng của chính sách sản phẩm. Xác định danh mục sản phẩm là quyết định các thông số cơ bản của nó nhằm thoả mãn nhu cầu và mong muốn khách hàng. 1.4.1.2. Quyết định kéo dài chủng loại sản phẩm Một doanh nghiệp có thể kéo dài chủng loại sản phẩm bằng cách kéo dài sản phẩm trong chủng loại hay bổ sung thêm những sản phẩm mới trong phạm vi hiện tại của chủng loại đó. 1.4.1.3. Nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới Sản phẩm mới có thể là mới hoàn toàn, sản phẩm cải tiến, sản phẩm cải tiến cùng nhãn hiệu mới mà công ty phát triển thông qua nỗ lực nghiên cứu của chính mình. Việc nghiên cứu và tạo ra sản phẩm mới cần thiết bên cạnh đó nó lại mang những sự mạo hiểm cao đối với công ty vì tỉ lệ thất bại cao, chi phí lớn. Do đó khi phát triển sản phẩm mới công ty cần tuân thủ nghiêm ngặt các bước tạo ra sản phẩm mới và đưa nó vào thị trường. Vì nhu cầu của khách hàng luôn thay đổi cùng với đó là sự tiến bộ của khoa học kỹ thuật và sự cạnh tranh gay gắt trên thị trường mà mỗi sản phẩm có chu kỳ sống riêng nên cẩn cải tiến, thay đổi làm mới sản phẩm để thay thế các sản phẩm lỗi thời. 1.4.2 Chính sách giá (P2) Giá cả có ảnh hưởng rất lớn đến khối lượng tiêu thụ và lợi nhuận của công ty. Giá cả là yếu tố đặc thù trong marketing, giá cả cũng là cơ sở để khách hàng lựa chọn chuyến đi của mình. Các quyết định về giá đều ảnh hưởng đến tất cả thành phần tham gia vào kênh marketing ( khách hàng, đối thủ cạnh tranh, nhà phân phối, công chúng) do đó công ty cần phải có chính sách giá cả hợp lý linh hoạt để thu hút khách hàng. Các mục tiêu định giá Tối đa hóa lợi nhuận: Thường được đặt ra với các công ty có uy tín lớn, chất lượng dịch vụ tốt và giá thường cao hơn mức bình thường của các công ty cùng hạng. Chiếm lĩnh thị trường: Giai đoạn đầu tiên của xâm nhập thị trường thì công ty cần có một chỗ đứng an toàn. Vì thế công ty chọn giải pháp đặt giá ngang bằng hoặc thấp hơn mức trung bình để tiếp cận thị trường, để gây sự chú ý của khách. Tuy nhiên mức giá đó sẽ thay đổi để đảm bảo lợi nhuận lâu dài cho công ty. Dẫn đầu chất lượng: Đối với những công ty chất lượng và dịch vụ của họ đến mức chuyên nghiệp hoặc có những nét riêng biệt độc đáo thì giá thường rất cao. Mục tiêu tồn tại: Những công ty giai đoạn suy thoái sẽ chọn cho mình cách đặt giá để đảm bảo tồn tại. Do đó giá thường thấp nhiều so với mức bình thường và duy trì trong một thời gian rất ngắn. Các phương pháp định giá: Định theo cách cộng lời vào chi phí, định giá theo lợi nhuận mục tiêu, định giá theo giá trị, định giá theo mức giá hiện hành. 1.4.3. Chính sách phân phối (P3) Phân phối chính là việc đưa đến cho người tiêu dùng những sản phẩm mà họ có nhu cầu ở những thời điểm, thời gian, chất lượng, chủng loại, mong muốn. Hay nói cách khác, nó chính là phương hướng thể hiện các biện pháp, thủ thuật nhằm đưa sản phẩm và dịch vụ đến tay khách hàng cuối cùng đảm bảo yếu tố văn minh phục vụ. Hàng hóa dịch vụ Sơ đồ 1.1. Sơ đồ kênh phân phối trực tiếp Kênh phân phối là một tập hợp các doanh nghiệp và cá nhân độc lập hoặc phụ thuộc lẫn nhau, tham gia vào quá trình đưa hàng hoá từ người sản xuất đến người tiêu dùng. Hệ thống các kênh phân phối trong du lịch là một tập hợp các đơn vị cung ứng hay cá nhân tham gia vào các hoạt động nhằm đưa khách hàng đến với các sản phẩm du lịch hoặc cung cấp thông tin về sản phẩm du lịch cho khách hàng. Quá trình đưa được các sản phẩm du lịch được tạo ra đến với khách hàng được gọi là quá trình phân phối sản phẩm. Những quyết định gắn với quá trình đó chính là chiến lược phân phối sản phẩm. 1.4.4. Chính sách xúc tiến hỗn hợp (P4) Xúc tiến là một lĩnh vực hoạt động marketing đặc biệt và có chủ đích được định hướng vào việc chào hàng, chiêu thị và xác lập mối quan hệ thuận lợi nhất giữa công ty và bạn hàng của nó với tập khách hàng tiềm năng trọng điểm nhằm phối hợp triển khai năng động chiến lược và chương trình marketing đã được lựa chọn của công ty. Xúc tiến nhằm đem lại thông tin của công ty đến với khách hàng thông qua các công cụ truyền thông để kích thích nhu cầu của khách hàng mua sản phẩm dịch vụ của công ty, tạo điều kiện cho khách hàng tự do lựa chọn sản phẩm tiêu dùng, tạo điều kiện để sản phẩm du lịch được tiêu thụ nhiều lần, góp phần cải tiến sản phẩm. Một số công cụ xúc tiến chủ yếu: Quảng cáo là hình thức khuyếch trương giới thiệu sản phẩm ý tưởng, hàng hóa dịch vụ phi cá nhân do một công ty trả tiền. Khuyến mại là việc áp dụng hình thức giảm giá trong một thời gian ngắn nhằm tăng khả năng bán hàng. Quan hệ công chúng (hay còn gọi là PR) là phương thức truyền thông không trả phí, bao gồm các hoạt động như họp báo, triển lãm, tổ chức sự kiện,… Marketing trực tiếp là hình thức xúc tiến không thông qua công ty trung gian và tiến hành hoạt động marketing thông qua tiếp xúc trực tiếp giữa khách hàng và nhân viên của công ty. 1.5. Tổng quan về hoạt động quảng cáo 1.5.1. Khái niệm quảng cáo Quảng cáo là một hoạt động cơ bản công cụ cần thiết trong hoạt động kinh doanh. Quảng cáo giúp cho các doanh nghiệp xúc tiến hoạt động bán hàng của mình, đồng thời thúc đẩy khách hàng mua hàng nhanh hơn, nhiều hơn, mang lại hiệu quả hơn cho cả doanh nghiệp và người mua hàng. Quảng cáo đã xuất hiện từ rất sớm cùng với sự ra đời và phát triển của hoạt động sản xuất kinh doanh, qua thời gian đó cũng được con người biết đến bằng nhiều cách, nhiều định nghĩa khác nhau. Chính vì lẽ đó, khái niệm về quảng cáo đã được các nhà nghiên cứu tiếp cận dưới nhiều góc độ khác nhau. Hiệp hội Marketing Mỹ (AMA) cho rằng: “Quảng cáo là một quá trình hoạch định và quản lý thực hiện việc định giá, chiêu thị và phân phối các ý tưởng, hàng hoá, dịch vụ nhằm mục đích tạo ra các giao dịch để thoả mãn những mục tiêu của cá nhân, tổ chức và xã hội”. (Hiệp Hội Marketing Mỹ, 1960) Theo Philip Kotler, một trong những cây đại thụ trong ngành marketing nói chung và ngành quảng cáo nói riêng lại đưa ra một khái niệm khác về quảng cáo : “Quảng cáo là một hình thức trình bày gián tiếp và khuếch trương ý tưởng, sản phẩm hay dịch vụ được người tài trợ trả tiền” (Philip Kotler, Kevin Keller, 2016). Theo từ điển Oxford:“Quảng cáo là mô tả sản phẩm hay dịch vụ để thuyết phục người ta mua hay sử dụng”. (Oxford, 1995) Theo Giáo Trình Marketing Căn Bản do GS.TS Trần Minh Đạo chủ biên định nghĩa: “Quảng cáo là hình thức truyền thông không trực tiếp, phi cá nhân, được thực hiện thông qua các phương tiện truyền tin phải trả tiền và các chủ thể quảng cáo phải chịu chi phí”. (Trần Minh Đạo, 2013) Nhìn chung các quan điểm trên đều thống nhất với nhau các nội dung: Quảng cáo là một hoạt động được chi trả bằng tiền. Quảng cáo là biện pháp truyền bá thông tin của các doanh nghiệp. Nó là hoạt động sáng tạo của mỗi doanh nghiệp nhằm đạt được mục tiêu truyền bá thông tin đến người nhận tin. Nội dung của quảng cáo là các thông tin về hàng hóa, dịch vụ mà doanh nghiệp kinh doanh. 1.5.2. Vai trò của quảng cáo Vai trò của quảng cáo trong nền kinh tế thị trường, khi mà các doanh nghiệp luôn phải tự vận động trong môi trường kinh doanh luôn thay đổi là vô cùng to lớn, nếu không có chiến lược quảng cáo đúng đắn theo đúng tình hình biến đổi của môi trường, doanh nghiệp rất khó có thể tồn tại và phát triển. Nói cách khác, hoạch định chiến lược quảng cáo là một trong những nhiệm vụ hàng đầu và trước nhất của mỗi doanh nghiệp, bởi nó quyết định trực tiếp tới sự tồn tại của doanh nghiệp. Theo Giáo trình Quản Trị Marketing do PGS.TS Trương Đình Chiến chủ biên (Trương Đình Chiến, 2014) cho rằng quảng cáo có những vai trò chủ yếu sau: Đối với nhà sản xuất Việc quảng cáo sẽ giúp nhà sản xuất bảo đảm vị thế của mình trong doanh nghiệp, thị trường ngày càng mở rộng. Bên cạnh đó việc quảng cáo sẽ làm giảm chi phí sản xuất sản phẩm, giảm hàng hóa tồn kho, nâng cao hiệu quả sản xuất của doanh nghiệp. Quảng cáo còn là một công cụ hữu ích cho phép nhà sản xuất thông tin cho thị trường nhanh chóng về bất kể thay đổi khi nào về sản phẩm hoặc dịch vụ của họ Đối với người buôn bán và bán lẻ Quảng cáo giúp cho việc phân phối và bán hàng thuận lợi, tạo uy tín cho hãng và những người bán lẻ đạt được lượng mua cao. Đối với người tiêu dùng Quảng cáo trang bị cho người tiêu dùng kiến thức cơ bản, tin cần thiết về sản phẩm và tạo ra nhiều cơ hội lựa chọn cho riêng mình, đồng thời nó thúc đẩy quá trình thương mại, tiết kiệm thời gian và tiền bạc cho người tiêu dùng. Quảng cáo góp phần bảo vệ người tiêu dùng. Nhờ có hoạt động quảng cáo, các cửa hàng phải thường xuyên cải tiến và nâng cao chất lượng sản phẩm, chất lượng phục vụ, vụ đồng thời hạn chế tình trạng độc quyền về sản phẩm cũng như độc quyền về giá gây bất lợi cho người tiêu dùng. Đối với nền kinh tế Quảng cáo tạo công việc cho nhiều người trong và cả ngoài ngành quảng cáo. Nói như vậy bởi vì quảng cáo tác động tới nhiều ngành nghề, đặc biệt là các doanh nghiệp sản xuất, truyền thông, truyền hình... Do đó khi quảng cáo phát triển thì đòi hỏi các lĩnh vực kinh doanh khác phải có bước phát triển mạnh mẽ để phù hợp với nhu cầu của thị trường. Quảng cáo còn mang lại nguồn thu nhập đáng kể cho ngân sách quốc gia góp phần vào sự hình thành của đất nước và toàn cầu. 1.5.3. Mục đích của quảng cáo Mục đích chính của việc quảng cáo là để thông báo tới mọi người về một sản phẩm hoặc dịch vụ mới được cung cấp bởi doanh nghiệp, thuyết phục họ mua sản phẩm hoặc sử dụng các dịch vụ được cung cấp và sau đó là để thuyết phục khách hàng tiếp tục duy trì mua và sử dụng sản phẩm, dịch vụ đó, đồng thời thu hút thêm một lượng khách hàng mới có nhu cầu hoặc đang sử dụng sản phẩm cung cấp bởi hãng khác chuyển sang sử dụng sản phẩm của mình. (Quân, 1999) Quảng cáo giúp công ty có được thêm các khách hàng mới và những khách hàng hiện có sử dụng sản phẩm hoặc dịch vụ của họ. Đối với một số doanh nghiệp thì họ lại cần đến một lượng lớn các quảng cáo để có thể vượt qua một số các chướng ngại đến từ các đối thủ cạnh tranh khác trong ngành. Ngoài ra việc quảng cáo cũng giúp công ty thiết lập cho mình một hình ảnh thương hiệu – điều này sẽ đem tới sự tin tưởng nhất định cho những khách hàng tiềm năng vào chất lượng sản phẩm hoặc dịch vụ của công ty cung cấp. 1.5.4. Phân loại các hình thức quảng cáo Không chỉ có tác dụng thúc đẩy hoạt động bán hàng, quảng cáo còn nhằm thông báo cho khách hàng về những điểm đặc biệt hay tính năng độc đáo của sản phẩm và dịch vụ mà doanh nghiệp cung ứng. Quảng cáo sử dụng nhiều kênh truyền thông và phương thức khác nhau để hướng tới và kết nối với khách hàng ở mọi nơi, do đó hình thức quảng cáo cũng được phân loại theo nhiều tiêu chí khác nhau. (Nguyễn Văn Mạnh, Nguyễn Đình Hòa, 2015) 1.5.4.1. Phân loại theo khách hàng mục tiêu Đối tượng của quảng cáo là công chúng nên bất kỳ mẫu quảng cáo nào cũng hướng đến một hay nhiều nhóm người nào đó. Dưới đây sẽ đề cập đến hai nhóm khách hàng mục tiêu chính mà các doanh nghiệp hướng tới: Nhóm khách hàng mục tiêu đầu tiên của các doanh nghiệp chính là hướng đến người tiêu dùng. Dễ dàng nhận thấy hầu hết các mẫu quảng cáo xung quanh ta là những mẫu quảng cáo hướng đến người tiêu dùng, từng cá nhân và gia đình, thuyết phục họ mua sản phẩm hoặc dịch vụ cho nhu cầu sử dụng cá nhân và gia đình. Nhóm đối tượng tiếp theo chính là các tổ chức, các cơ quan, xí nghiệp đang có hoạt động kinh doanh trên thị trường. Loại quảng cáo này tập trung đến việc mua sản phẩm và dịch vụ phục vụ cho nhu cầu của doanh nghiệp. Hầu hết các mẫu quảng cáo này thường xuất hiện trên các ấn phẩm chuyên ngành hoặc được gửi trực tiếp đến doanh nghiệp dưới hình thức bưu phẩm. Đối với nhóm khách hàng mục tiêu này ta có thể chia ra làm các lĩnh vực nhỏ như sau: Quảng cáo hướng đến lĩnh vực công nghiệp: đối tượng của loại quảng cáo này là các nhà máy, xưởng sản xuất, cơ sở dịch vụ… nhằm cung ứng các sản phẩm, dịch vụ để khách hàng dùng nó như là máy móc, nguyên vật liệu để tạo ra những hàng hóa, dịch vụ khác. Quảng cáo hướng đến cơ sở thương mại: những quảng cáo này tập trung vào các đối tượng trung gian là các đại lý bán buôn, bán lẻ. Họ là những người đứng ra mua hàng hóa, dịch vụ rồi bán lại cho người tiêu dùng. Quảng cáo hướng đến những người chuyên nghiệp: những người chuyên nghiệp ở đây chính là các bác sĩ, luật sư, kỹ sư, nhân viên kiểm toán,… vì đối tượng có tính chọn lọc cao nên quảng cáo thường được đăng trên những tạp chí chuyên ngành, sản phẩm có thể là dụng cụ y khoa, kỹ thuật, phần mềm máy vi tính… Quảng cáo hướng đến nông nghiệp: đối tượng là các cá nhân, các hộ gia đình đang hoạt động trong lĩnh vực liên quan đến nông nghiệp. Thông qua quảng cáo doanh nghiệp muốn đưa đến cho họ thông tin về các sản phẩm trong lĩnh vực nông nghiệp như máy cày, phân bón, giống lúa, thuốc trừ sâu,… 1.5.4.2. Phân loại theo vùng địa lý Nếu quảng cáo chỉ giới hạn trong một vùng lãnh thổ mà không bao gồm phạm vi toàn quốc thì gọi là quảng cáo địa phương, phạm vi tác động của loại quảng cáo này hẹp hơn nhiều so với quảng cáo trong phạm vi một nước, thường chỉ nhằm vào các thành phố, các tỉnh thành. Mẫu quảng cáo này thường được thấy tại các siêu thị, cửa hàng bách hóa, đài truyền hình địa phương. Quảng cáo trong phạm vi một nước duy nhất được gọi là quảng cáo quốc gia. Những quảng cáo này thường mang đặc điểm về phong tục tập quán riêng của mỗi quốc gia. Ví dụ: quảng cáo về xà phòng dove, quảng cáo bia hà nội, quảng cáo bánh trung thu của kinh đô,… Quảng cáo có thể chỉ giới hạn tại quốc gia hoặc cũng có thể trên phạm vi toàn thế giới. Một khi tổ chức thực hiện chiến dịch quảng cáo vượt ra ngoài biên giới một quốc gia thì được xem như là quảng cáo quốc tế. Ví dụ như coca cola, adidas, nike,… 1.5.4.3. Phân loại theo phương tiện truyền thông Trong lĩnh vực quảng cáo, một phương tiện thông tin được coi như một kênh thông tin. Nó là phương tiện để đăng tải các thông điệp bán hàng của nhà quảng cáo cho các khách hàng tiềm năng. Thực tế, đó là phương tiện mà nhà quảng cáo sử dụng để truyền các thông điệp của họ tới một nhóm lớn các khách hàng tiềm năng và bằng cách đó làm cho khoảng cách giữa người sản xuất và người tiêu dùng rút ngắn lại. Dưới đây là các loại phương tiện quảng cáo phổ biến: a. Quảng cáo truyền miệng: đây được coi là hình thức sơ khai nhất của quảng cáo thông qua việc truyền miệng của người thân và bạn bè. Sau này cùng với sự phát triển của xã hội truyền thông, quảng cáo truyền miệng cũng có một số thay đổi nhưng vẫn duy trì đặc tính “chi phí ít, hiệu quả cao”. b. Quảng cáo truyền hình: đây là cách thức quảng cáo được các doanh nghiệp “đại gia” ưa chuộng và sử dụng. Quảng cáo trên truyền hình được chia thành nhiều loại: TVC (quảng cáo trong phim), tự giới thiệu, … ưu điểm của loại hình này chính là sản phẩm và thương hiệu của doanh nghiệp sẽ được truyền tải rộng rãi đến với người tiêu dùng một cách chân thật nhất. Tuy nhiên, để gây được ấn tượng với người xem, các mẫu quảng cáo phải được phát liên tục trong nhiều tuần sẽ dẫn đến chi phí phát sinh rất cao do đó loại hình này không phù hợp với các doanh nghiệp vừa thành lập và các doanh nghiệp nhỏ. c. Quảng cáo báo chí, website, tờ rơi: + Báo chí: có thể nói đây là loại hình lâu đời nhất so với các loại hình quảng cáo hiện nay và nó vẫn được sự tín nhiệm của các doanh nghiệp. Ưu điểm của loại hình này là các mẫu quảng cáo của doanh nghiệp sẽ được chính người tiêu dùng lưu trữ, truyền tay nhau giúp doanh nghiệp mở rộng phạm vi quảng bá. Tuy nhiên, đối tượng loại hình này nhắm đến có phần hạn chế chỉ tập trung ở mức tuổi trung niên do hiện nay giới trẻ rất ít đọc báo truyền thống mà thay vào đó là các trang báo mạng điện tử. + Website: nếu đối tượng mà doanh nghiệp muốn nhắm đến thuộc đối tượng trẻ thì việc quảng cáo trên các website là rất hiệu quả. Bằng cách sử dụng phương tiện này doanh nghiệp có thể đặt banner, sản phẩm của mình lên các trang báo điện tử uy tín. Có một điều cần phải lưu ý với doanh nghiệp là phải thật thận trọng khi gửi gắm mẫu quảng cáo của mình lên mạng, tránh những tờ báo lá cải sẽ làm giảm uy tín thương hiệu của công ty. + Tờ rơi: đây là hình thức rất phù hợp với những doanh nghiệp mới thành lập có nền tảng tài chính chưa vững mạnh. Hình thức này có ưu điểm ở mức phí rất thấp so với các loại hình còn lại. Tuy nhiên, tính hiệu quả của loại hình này tương đối thấp vì đa số các tờ rơi không tạo được sự tin tưởng cho người đọc. d. Quảng cáo ngoài trời và tại các điểm bán hàng: quảng cáo ngoài trời được coi là phương tiện quảng cáo mang tính sáng tạo cao. Quảng cáo ngoài trời được chia ra làm 3 loại hình chính: + Biển quảng cáo tấm lớn (billboard): các mẫu quảng cáo ở tầm cao thường được gắn trên nóc các tòa nhà cao tầng hoặc trên tường các cao ốc. + Quảng cáo trên đồ nội thất (street furniture): chỉ những loại hình quảng cáo ở tầm thấp, dọc trên đường như quảng cáo ở nhà chờ xe buýt, buồng điện thoại công cộng,… + Quảng cáo trên phương tiện giao thông (transit): loại hình quảng cáo di động như trên xe buýt, taxi,… Thông thường các bảng quảng cáo này được đặt ở những tuyến đường đông người qua lại, các quảng trường lớn nhằm thu hút sự chú ý. Tuy nhiên, loại hình này có hạn chế về đối tượng xem vì đa số những người xem là đối tượng thường xuyên qua lại các
TRƯỜNG ĐẠI HỌC ĐÀ LẠT KHOA DU LỊCH - - DƯƠNG HẠNH DÂN ĐẨY MẠNH HOẠT ĐỘNG QUẢNG CÁO DỊCH VỤ LƯU TRÚ TẠI TEA RESORT DALAT TRONG THỜI KÌ COVID KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP CỬ NHÂN DU LỊCH LÂM ĐỒNG, NĂM 2020 TRƯỜNG ĐẠI HỌC ĐÀ LẠT KHOA DU LỊCH - - DƯƠNG HẠNH DÂN ĐẨY MẠNH HOẠT ĐỘNG QUẢNG CÁO DỊCH VỤ LƯU TRÚ TẠI TEA RESORT DALAT TRONG THỜI KÌ COVID GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN TH.S TRẦN LAN HƯƠNG LÂM ĐỒNG, 2020 Lời cảm ơn Sau bốn năm học tập Trường Đại học Đà Lạt, với kiến thức tích lũy từ giảng dạy bảo nhiệt tình q thầy đến em tích luỹ kiến thức cần thiết để hồn thành đề tài tốt nghiệp Lời em xin trân trọng gửi lời cảm ơn sâu sắc đến tất quý thầy cô giáo trường đại học đà lạt, đặc biệt quý thầy cô khoa du lịch tận tình dạy giúp đỡ em suốt bốn năm học tập Đặc biệt, em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Th.S Trần Lan Hương – giảng viên khoa quản trị du lịch tận tình giúp đỡ hướng dẫn em suốt q trình thực khố luận tốt nghiệp Nhân đây, em xin chân thành cảm ơn Tea Resort Dalat tạo điều kiện thuận lợi hỗ trợ em trình thu thập liệu để hồn thành đề tài Vì thời gian điều kiện nghiên cứu kinh nghiệm thực tế cịn hạn chế nên khơng thể tránh khỏi sai sót q trình thực đề tài Kính mong nhận đóng góp ý kiến thầy để đề tài hồn thiện Sau em xin kính chúc thầy Trường Đại học Đà Lạt, khoa du lịch trường đại học đà lạt dồi sức khỏe thành công sống Xin chân thành cảm ơn! Đà Lạt, ngày tháng năm 2021 Sinh viên Dương Hạnh Dân LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan đề tài tơi thực hiện, số liệu thu thập kết phân tích hồn tồn trung thực khơng trùng lặp với đề tài nghiên cứu khoa học Đà Lạt, ngày tháng năm 2021 Sinh viên thực Dương Hạnh Dân Nhận xét giáo viên hướng dẫn Nhận xét giáo viên phản biện Mục lục Lời mở đầu Lý chọn đề tài Mục tiêu nghiên cứu đề tài Ý nghĩa nghiên cứu Bố cục đề tài CHƯƠNG TỔNG QUAN 1.1 Tổng quan tình hình nghiên cứu 1.1.1 Tổng quan tình hình nghiên cứu giới 1.1.2 Tổng quan tình hình nghiên cứu nước 1.2 Dịch vụ 1.2.1 Khái niệm dịch vụ 1.2.2 Đặc điểm dịch vụ 1.3 Marketing dịch vụ 1.3.1 Khái niệm marketing dịch vụ 1.3.2 Vai trò marketing dịch vụ 1.4 Chính sách marketing dịch vụ 1.4.1 Chính sách sản phẩm 1.4.2 Chính sách giá 1.4.3 Chính sách phân phối 1.4.4 Chính sách xúc tiến hỗn hợp 1.5 Tổng quan hoạt động quảng cáo 1.5.1 Khái niệm quảng cáo 1.5.2 Vai trị quảng cáo 1.5.3 Mục đích quảng cáo 1.5.4 Phân loại hình thức quảng cáo 1.6 Các nhân tố ảnh hưởng đến hoạt động quảng cáo 1.6.1 Nhân tố bên 1.6.2 Nhân tố bên ngồi 1.7 Quy Trình Quảng Cáo 1.7.1 Xác định mục tiêu quảng cáo (mission) 1.7.2 Xác định ngân sách quảng cáo (money) 1.7.3 Quyết định nội dung truyền đạt (messages) 1.7.4 Lựa chọn phương tiện quảng cáo (media) 1.7.5 Đánh giá hiệu quảng cáo (measurement) Tiểu kết chương CHƯƠNG ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Đối tượng nghiên cứu 2.1.1 Đối tượng nghiên cứu gián tiếp 2.1.1.1 Khái quát Tea Resort 2.1.1.2 Lịch sử hình thành phát triển 2.1.1.3 Cơ sở vật chất kỹ thuật 2.1.1.4 Cơ cấu tổ chức 2.1.1.5 Cơ cấu nhân 2.1.2 Đối tượng nghiên cứu trực tiếp 2.1.2.1 Hoạt động quảng cáo dịch vụ lưu trú tea resort 2.1.2.2 Tác nhân ảnh hưởng tới đối tượng nghiên cứu 2.2 Phương pháp nghiên cứu 2.2.1 Quy trình nghiên cứu 2.2.2 Công cụ thu thập thông tin Tiểu kết chương CHƯƠNG KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3.1 Kết Quả Nghiên Cứu 3.2 Kiến Nghị 3.3 Hạn Chế Của Đề Tài Và Hướng Nghiên Cứu Mới DANH MỤC HÌNH VÀ BẢNG BIỂU Hình 1.1 Mơ hình marketing mix Hình 1.2 Mơ hình phối hợp thành phần marketing mix Hình 1.3 Các giai đoạn vịng đời sản phẩm Hình 1.4 Mơ hình quảng cáo 5M Hình 2.1 Sơ đồ máy quản lý Tea Resort Bảng 1.1 Trạng thái tâm lí người tiêu dùng nhận thức sản phẩm Bảng 1.2 Phân loại mục tiêu quảng cáo Bảng 2.1 Hệ thống phòng tea resort dalat Bảng 2.2 Cơ cấu lao động theo chuyên môn resort năm 2018-2020 Bảng 2.3 Biến động số lượt khách resort năm 2018-2020 Bảng 2.4 Chi phí dành cho hoạt động quảng cáo năm 2018-2020 Bảng 3.3 Mức độ đồng ý khách nội dung quảng cáo Tea Resort Dalat Bảng 3.4 Mức độ đồng ý khách hình thức quảng cáo Tea Resort Dalat Bảng 3.5 Mức độ đồng ý khách hàng tầm quan trọng nội dung quảng cáo Bảng 3.6 Mức độ đồng ý khách hàng tầm quan trọng hình thức quảng cáo Bảng 3.7 Mức độ đồng ý khách hàng mức độ quan trọng thông tin quảng cáo Tea Resort Dalat 1.Truyền hình 2.Báo chí, tạp chí 3.Website, Internet 4.Hội chợ, triễn lãm 5.Fax 6.Tờ rơi, băng rôn 7.Bảng hiệu SL 12 49 % 10,0 40,8 49,2 100 SL 12 10 51 % 10,0 8,3 42,5 39,2 100 SL 12 50 % 10,0 41,7 48,3 100 SL 17 58 27 % 14,2 48,3 22,5 15,0 100 SL 15 43 % 12,5 35,8 25,0 26,7 100 SL 13 66 % 10,8 55,0 18,3 15,8 100 SL 65 % 0 ,8 59 47 120 18 120 32 22 120 19 33 4,2 120 58 30 120 120 21 4,11 4,28 3,38 3,66 3,39 120 7,5 4,29 7,5 3,62 00 (Nguồn: Tác giả khảo sát nghiên cứu) Dựa vào bảng số liệu ta thấy giá trị trung bình đánh giá khách hàng nội dung quảng cáo mức đồng ý ko cao, từ 3,38 – 4,29) Dựa vào bảng số liệu ta thấy du khách đánh giá nội dung quảng cáo với giá trị trung bình từ 3,36 – 4,29 Trong truyền hình có mức độ đánh giá cao nội dung quảng cáo với giá trị trung bình 4,29 hội chợ, triễn lãm có mức độ đánh giá thấp nội dung quảng cáo với giá trị trung bình 3,38 3.1.2.1.2 Mức độ đánh giá trung bình khách hàng hình thức quảng cáo Tea Resort Dalat Bảng 3.4 Mức độ đồng ý khách hình thức quảng cáo Tea Resort Dalat Tiêu chí 1.Truyền hình Phần trăm trả lời theo mức độ SL % Giá trị Tổng trung bình 49 59 11 120 0,8 40,8 49,2 9,2 100 3,67 2.Báo chí, tạp chí SL 3.Website, Internet 4.Hội chợ, triễn lãm 5.Fax 6.Tờ rơi, băng rôn 7.Bảng hiệu 0 36 % 0 30,0 60,0 10,0 100 SL 29 33 % 24,2 27,5 26,7 21,7 100 SL 40 % 33,3 30,0 20,8 15,8 100 SL 33 % 27,5 22,5 31,7 18,3 100 SL 40 % 33,3 24,2 26,7 15,8 100 SL 33 % 72 32 36 7,5 1,7 120 19 24 120 22 32 38 120 19 38 29 120 26 25 27 12 120 25 3,46 3,19 3,41 3,25 120 0,0 3,80 0,8 3,34 00 (Nguồn: Số liệu điều tra 4/2021) Dựa vào bảng số liệu ta thấy giá trị trung bình đánh giá khách hàng hình thức quảng cáo mức đồng ý ko cao, từ 3,19 – 3,80) Dựa vào bảng số liệu ta thấy du khách đánh giá hình thức quảng cáo với giá trị trung bình từ 3,19 – 3,80 Trong báo, tạp chí có mức độ đánh giá cao hình thức quảng cáo với giá trị trung bình 3,80 hội chợ, triển lãm có mức độ đánh giá thấp hình thức quảng cáo với giá trị trung bình 3,19 3.1.2.1.3 Mức độ đánh giá trung bình khách hàng tầm quan trọng nội dung quảng cáo Tea Resort Dalat Bảng 3.5 Mức độ đồng ý khách hàng tầm quan trọng nội dung quảng cáo Giá Phần trăm trả lời theo mức độ trị Tiêu Tổng chí tru ng bìn h 1.Truyề SL 24 60 27 120 3,8 n hình % 7,5 20,0 50,0 22,5 100 2.Báo SL chí, tạp % chí 3.Websi SL te, % Internet 4.Hội SL chợ, % 29 56 29 120 0.8 4,2 24,2 46,7 24,2 100 20 31 66 120 2,5 16,7 25,8 55,0 100 37 47 31 120 3,8 4,3 3,8 4,2 30,8 39,2 25,8 100 SL 44 39 32 120 3,8 % 4,2 36,7 32,5 26,7 100 6.Tờ SL 45 29 40 120 rơi, % triễn lãm 5.Fax 3,8 băng 5,0 37,5 24,2 33,3 100 38 40 44 120 rôn 7.Bảng hiệu SL % ,7 1,7 5,0 6,7 00 3,9 (Nguồn: Số liệu điều tra 4/2021) Dựa vào bảng số liệu ta thấy giá trị trung bình đánh giá khách hàng tầm quan trọng nội dung quảng cáo mức đồng ý khách hàng đánh giá cao, từ 3,82 – 4,33.) Dựa vào bảng số liệu ta thấy du khách đánh giá tầm quan trọng nội dung quảng cáo với giá trị trung bình từ 3,82 – 4,33 Trong Website, Internet có mức độ đánh giá cao tầm quan trọng nội dung quảng cáo với giá trị trung bình 4,33 Fax có mức độ đánh giá thấp tầm quan trọng nội dung quảng cáo với giá trị trung bình 3,82 3.1.2.1.4 Mức độ đánh giá trung bình khách hàng tầm quan trọng hình thức quảng cáo Tea Resort Dalat Bảng 3.6 Mức độ đồng ý khách hàng tầm quan trọng hình thức quảng cáo Giá Phần trăm trả lời theo mức độ Tổn Tiêu chí g trị trun g bình 1.Truyền SL 10 39 42 29 hình % 8,3 32,5 35,5 24,2 100 2.Báo chí, SL 0 39 44 37 tạp chí 0 32,5 36,7 30,8 100 3.Website, SL 40 48 29 Internet % 2,5 33,3 40,0 24,2 100 4.Hội SL 32 41 44 2,5 26,7 34,2 36,7 100 SL 41 42 33 % 3,3 34,2 35,0 27,5 100 39 40 38 % chợ, triễn % lãm 5.Fax 6.Tờ rơi, SL 120 120 120 3,75 3,98 3,86 120 120 120 băng rôn % 2,5 32,5 33,3 31,7 100 7.Bảng SL 48 39 30 hiệu % 2,5 40,0 32,5 25,0 100 120 4,05 3,87 3,94 3,80 (Nguồn: Số liệu điều tra 4/2021) Dựa vào bảng số liệu ta thấy giá trị trung bình đánh giá khách hàng tầm quạn trọng hình thức quảng cáo mức đồng ý ko cao, từ 3,75 – 4,05) Dựa vào bảng số liệu ta thấy du khách đánh giá tầm quan trọng hình thức quảng cáo với giá trị trung bình từ 3,75 – 4,05 Trong hội chợ, triễn lãm có mức độ đánh giá cao tầm quan trọng hình thức quảng cáo với giá trị trung bình 4,05 truyền hình có mức độ đánh giá thấp tầm quan trọng hình thức quảng cáo với giá trị trung bình 3,75 3.1.2.1.5 Mức độ đánh giá trung bình khách hàng mức độ quan trọng thông tin quảng cáo Tea Resort Dalat Bảng 3.7 Mức độ đồng ý khách hàng mức độ quan trọng thông tin quảng cáo Tea Resort Dalat Giá Phần trăm trả lời theo mức độ trị Tiêu tru Tổng chí ng bìn h 1.Giá SL 27 44 44 120 4,0 % 4,2 22,5 36,7 36 100 2.Thươ SL 83 28 120 4,1 ng hiệu % 0,8 6,7 69,2 23,3 100 3.Sản SL 87 23 120 phẩm % 4,0 dịch vụ 1,7 6,7 72,5 19,2 100 83 27 120 1,7 6,7 69,2 22,5 100 95 14 120 resort 4.Chất SL lượng % dịch vụ 5.Thôn g SL 4,1 tin % 4,0 khuyến 2,5 6,7 79,2 11,7 100 61 50 120 6.Slog an SL % ,7 ,8 0,8 1,7 00 4,3 (Nguồn: Số liệu điều tra 4/2021) Dựa vào bảng số liệu ta thấy giá trị trung bình đánh giá khách hàng mức độ quan trọng thông tin quảng cáo mức đồng ý khách hàng đánh giá cao, từ 4,00 – 4,33 Dựa vào bảng số liệu ta thấy du khách đánh giá mức độ quan trọng thơng tin chương trình Quảng cáo với giá trị trung bình từ 4,00 – 4,33 Trong slogan có mức độ đánh giá cao mức độ quan trọng thông tin chương trình Quảng cáo với giá trị trung bình 4,33 thơng tin khuyến có mức độ đánh giá thấp mức độ quan trọng thông tin chương trình Quảng cáo với giá trị trung bình 4,00 3.2 Kiến nghị 3.2.1.Đối với sở Du lịch ban ngành liên quan Đà Lạt Có kế hoạch tổng thể chi tiết việc phát triển khu du lịch, vùng du lịch trọng điểm nhằm thu hút đầu tư, phát triển bền vững Không ngừng tham gia thực công tác xúc tiến quảng bá, tuyên truyền cho du lịch tỉnh nhà đến khách du lịch nước Sở du lịch nên tạo trang Web riêng để giới thiệu hình ảnh du lịch Đà Lạt, khách sạn, nhà hàng, resort lữ hành… Chính quyền địa phương nên có sách thơng thống việc kinh doanh du lịch đặc biệt kinh doanh lữ hành, resort tư nhân, chi nhánh cần có động lực để phát huy khả họ Thường xuyên cung cấp thông tin báo cho báo chí trung ương địa phương nhằm tuyên truyền quảng bá cho du lịch tỉnh nhà Hoạt động quảng bá du lịch chỗ: Duy trì hoạt động xúc tiến thị trường khách nội địa; Tiếp tục triển khai tốt lễ hội, kiện trở thành thương hiệu du lịch Đà Lạt ; Tăng cường quảng bá ẩm thực đặc trưng địa phương; Triển khai lộ trình thành lập vận hành Quỹ Hỗ trợ phát triển du lịch thành phố Đà Lạt dựa tảng Quỹ phát triển du lịch Trung ương; Triển khai hoạt động xúc tiến việc liên kết quảng bá du lịch 03 địa phương; Công tác xúc tiến thị trường quốc tế: Tiếp tục tập trung xúc tiến thị trường trọng điểm; Tăng cường công tác trao đổi, cung cấp thông tin thị trường tiềm năng; Phát triển người đại diện du lịch Đà Lạt thị trường trọng điểm nước ngồi; Tăng cường cơng tác xúc tiến thị trường quốc tế thơng qua việc trì đường bay có xúc tiến mở thêm đường bay quốc tế Công tác truyền thông du lịch: Đẩy mạnh việc ứng dụng công nghệ thông tin E-Marketing để quảng bá du lịch dựa tảng công nghệ 4.0; Phát huy hiệu ứng dụng du lịch thông minh; Tổ chức Hội thảo Ứng dụng công nghệ thông tin quảng bá du lịch Đà Lạt; Tổ chức Cuộc thi viết Đà Lạt đến thị trường quốc tế; Đẩy mạnh công tác quảng bá du lịch thơng qua việc đón đồn báo chí, đài truyền hình, tận dụng lợi quảng bá blogger, người tiếng; Phát huy vai trò quan truyền thông, lồng ghép hoạt động xúc tiến thương mại, xúc tiến đầu tư với xúc tiến quảng bá du lịch Nâng cao nhận thức cộng đồng du lịch: Phổ biến, quán triệt, tuyên truyền sâu rộng nội dung Nghị số 08-NQ/TW ngày 16/01/2017 Bộ Chính trị; Nâng cao nhận thức doanh nghiệp du lịch lĩnh vực kinh doanh khách sạn; Hỗ trợ hộ kinh doanh phục vụ du khách chợ Hàn, chợ Cồn nâng cao kỹ ứng xử, giải tình theo chương trình tiêu chuẩn VTOS; Tăng cường công tác đào tạo ngoại ngữ đạo đức nghề nghiệp cho đối tượng trực tiếp tiếp xúc với du khách 3.2.2 Đối với Tea Resort Dalat Cần xác định rõ mục tiêu cụ thể trước tiến hành hoạt động quảng cáo để lường hóa hiệu quảng cáo mang lại Resort cần tính tốn, cân nhắc để đưa mức chi phí cụ thể cho loại hình quảng cáo Đặc biệt nắm rõ tình hình dịch bệnh để có biện pháp điều chỉnh phù hợp giai đoạn Đào tạo, nâng cao lực chuyên mơn trình độ ngoại ngữ đội ngũ nhân viên Marketing Resort cần tạo mối quan hệ chặt chẽ với bạn hàng cũ đồng thời mở rộng quan hệ với bạn hàng để ổn định chủ động thị trường Cải tiến, xây dựng trang Website resort ngày phong phú, đầy đủ thông tin cho khách hàng, thành resort gặt hái thời gian qua Tích cực tham gia hội chợ, triển lãm quốc tế tổ chức hàng năm, tham gia tuần lễ văn hóa Việt Nam nước ngồi Resort cần có sách lương, chế độ khen thưởng hợp lý, thường xuyên tổ chức, kiểm tra gửi nhân viên học lớp đào tạo nâng cao nghiệp vụ Bên cạnh việc trọng phục vụ thị trường khách châu Âu, Mỹ, Úc,… resort nên mở rộng thị trường sang số quốc gia châu Á Nhật Bản, Hàn Quốc, Thái Lan, Singapo,… 3.3 Hạn chế giải pháp 3.3.1 Hạn chế Hiện nay, Tea Resort Dalat chưa có văn phịng đại diện thị trường trọng điểm Đức, Pháp hay Úc mà thông qua dịp hội chợ du lịch quốc tế để quảng bá đến du khách liên kết hãng lữ hành khác Do vậy, du khách biết đến công ty Tea Resort Dalat thông qua hãng lữ hành gửi khách lượng khách nắm thơng tin cơng ty Các hình thức quảng cáo cơng ty brochure tạp chí đặt nhà hàng, khách sạn – nơi có nhiều báo tạp chí khác khó cho du khách tiếp cận Ngồi ra, hình ảnh phơng chữ brochure, tạp chí cịn nhỏ, khó đọc Mặc dù brochure, tạp chí sử dụng ngơn ngữ tiếng Anh tiếng thơng dụng gây hạn chế du khách quốc tế không thông thạo tiếng Anh Các tập gấp sử dụng cho du khách muốn tự khám phá, tìm hiểu địa điểm du lịch chiếm hầu hết tờ tập gấp đồ thành phố, nơi du khách nghỉ ngơi Thế nhưng, đồ hạn chế độ rộng tập gấp khiến cho nhỏ khó tìm kiếm đường nhìn vào Tình hình dịch bệnh ảnh hưởng không nhỏ đến hoạt động du lịch, lưu trú khách sạn hoạt động quảng cáo giúp cho du khách nước có thêm nhiều thơng tin xác lựa chọn địa điểm du lịch, lưu trú dễ dàng không nhiều thời gian phù hợp với túi tiền nhu cầu nơi lưu trú 3.3.2 Một số giải pháp đẩy mạnh chất lượng hoạt động quảng cáo chương trình du lịch Tea Resort Dalat 3.3.2.1 Về phương tiện quảng cáo Đối với hình thức brochure báo, tạp chí, Tea Resort Dalat nên đẩy mạnh phân bố đến công ty, đại lý lữ hành nước ngồi mà cơng ty liên kết Ngoài ra, để giúp cho du khách biết đến Tea Resort Dalat nhiều hơn, công ty nên đặt brochure, tạp chí sân bay nhà ga Đối với khách du lịch sử dụng dịch vụ Tea Resort Dalat, hướng dẫn viên cần phối hợp với nhà cung ứng khách sạn để đặt brochure, tạp chí quầy lễ tân, phịng mà du khách sử dụng Ngoài ra, hướng dẫn viên nên đặt số brochure, tạp chí xe ơtơ khách sử dụng hình thức vận chuyển Ngoài ra, thị trường mục tiêu chủ yếu khách nội địa Tea Resort Dalat, việc đầu tư quảng cáo trang báo du lịch nước, ấn phẩm du lịch nước cần thiết Mặc dù bỏ lượng lớn chi phí hướng giúp cho công ty thu hút thêm lượng khách lớn phát triển thương hiệu Hiện thời kì dịch bệnh hình thức quảng cáo qua báo chí, mang lại nhiều hiệu dịch bệnh hoành hành đẫn tới thời gian rảnh nhiều Người dân nhà lên mạng, đọc báo nhiều Vì hình thức mang lại hiệu lớn 3.3.2.2 Về thông điệp quảng cáo Công ty nên trọng vào khâu thiết kế brochure, tạp chí, tránh tình trạng sai sót chữ, sai tả hay lỗi in Những hình ảnh nằm phần nội dung hai hình thức quảng cáo nên đầu tư làm đẹp lôi Nội dung bên nên hạn chế khoảng trống, thêm vào số hình ảnh lời bình minh hoạ, không nên dùng nhiều từ ngữ để chuyển tải thông tin tránh gây cho người đọc cảm giác nhàm chán, cỡ chữ quảng cáo không sát nhau, phải dễ đọc, dễ nhìn Cách bố trí trang phải bắt mắt, có phối hợp hài hồ gam màu Ở phần tạp chí, cơng ty nên thêm vào tiêu đề gây ý tình hình xã hội, lễ hội diễn quý hay chương trình khuyến hấp dẫn Ngồi ra, brochure công ty nên bổ sung thêm dịch vụ bổ sung cơng ty để khách lựa chọn thêm trình lưu trú nghĩ dưỡng khách sạn hay Villas Tea Resort Dalat Do đặc điểm khách quốc tế Tea Resort Dalat phong phú nên việc thêm ngôn ngữ khác ngồi tiếng Anh vào brochure, tạp chí cần thiết Các tập gấp - đồ Tea Resort Dalat nên thiết kế rõ ràng diện tích rộng Màu sắc tập gấp cần thiết kế bắt mắt, địa điểm đồ phải cụ thể, rõ ràng, thích đầy đủ Trong đó, logo cơng ty phải thiết kế nơi dễ nhìn thấy, bật, địa website công ty nên đưa vào phần nội dung tập gấp TIÊU KẾT CHƯƠNG 3: Chương nêu kết nghiên cứu đề tài hoạt động quảng cáo nêu số hạn chế hoạt động quảng cáo từ đưa giải pháp nhằm khắc phục hoạt động quảng cáo thời kì Covid KẾT LUẬN Sau tiến hành nghiên cứu đề tài “Đẩy mạnh hoạt động quảng cáo dịch vụ lưu trú TEA RESORT DALAT thời kì Covid” Chúng ta phần nhìn nhận vai trị to lớn khơng thể thiếu hoạt động quảng cáo phát triển doanh nghiệp kinh doanh du lịch, dịch vụ, lữ hành nói chung dịch vụ lưu trú Tea Resort Dalat nói riêng Quảng cáo phần quan trọng kinh doanh du lịch, dịch vụ, lữ hành hoạt động du lịch, dịch vụ, lữ hành cầu nối cung cầu du lịch Do vậy, muốn thu hút khách du lịch, doanh nghiệp kinh doanh du lịch, dịch vụ, lữ hành đặc biệt dịch vụ lưu trú phải thực hoạt động quảng cáo để thu hút du khách có nhu cầu tìm mua chương trình du lịch Du lịch ngày phát triển, kinh tế có nhiều biến động đòi hỏi doanh nghiệp kinh doanh du lịch cần phải có thay đổi hoạt động quảng cáo nhằm thu hút khách du lịch cho phù hợp với khả năng, mục tiêu doanh nghiệp Với phương châm lấy chữ tín làm đầu, khó nhọc đồng nghiệp, sống cịn cơng ty thâm thành viên công ty, Tea Resort Dalat cố gắng thực mục tiêu đề ra, đảm bảo chất lượng dịch vụ theo yêu cầu khách, xây dựng cung cấp cho khách hàng chương trình du lịch mới, dịch vụ bổ sung hấp dẫn Đối với khu nghỉ dưỡng Tea Resort Dalat, áp dụng nhiều hình thức quảng cáo chưa đánh giá phong phú hiệu Do vậy, để nâng cao tính hiệu cơng tác quảng cáo Tea Resort Dalat cần khơng ngừng hồn thiện thơng điệp hình thức quảng cáo, đồng thời kết hợp thường xuyên hoạt động quảng cáo Internet với hoạt động quảng cáo truyền thống Với nổ lực phát triển khơng ngừng Tea Resort Dalat góp phần thúc đẩy du lịch Việt Nam lên trình hội nhập phát triển đất nước giới Và đặc biệt giúp Tea Resort Dalat vượt qua giai đoạn khó khăn dịch bệnh hoành hành nay, phát triển quảng cáo thu hút khách du lịch phục hồi phát triển kinh tế TÀI LIỆU THAM KHẢO (2020) Được truy lục từ Tổng cục thống kê: https://www.gso.gov.vn/ (2020) Được truy lục từ Tổng cục du lịch: https://vietnamtourism.gov.vn/ Giáo trình tổng quan du lịch (2014) Trường Cao đẳng Thương mại 4.Nguyễn Văn Mạnh, Nguyễn Đình Hịa (2015) Giáo trình Marketing Du Lịch NXB Đại Học Kinh Tế Quốc Dân Oxford, T đ (1995) Nhà Xuất Đại học tổng hợp Oxford Philip Kotler, Kevin Lane Keller (2006) Marketing Management Pearson Prentice Hall Philip, K (2013) Quản trị Marketing NXB Thống Kê Từ điển Tiếng Việt (2004) NXB Đà Nẵng 10 Trần Minh Đạo (2013) Giáo trình Marketing Nhà xuất Đại học Kinh tế quốc dân 11 Trương Đình Chiến, P (2014) Quản Trị Marketing NXB Đại Học Kinh Tế Quốc Dân PHỤ LỤC PHẦN I: CÂU HỎI CHUNG Câu hỏi 1: Bạn đến Đà Lạt lần? 1 2 3 > Câu hỏi 2: Mục đích chuyến bạn gì? Kiểm tra Kinh doanh Tham quan Tham quan bạn bè người thân Nghiên cứu, học hỏi Khác (ghi rõ): ……… Câu hỏi 3: Chuyến bạn bao lâu? 1 ngày 2 ngày 3 ngày > ngày Câu hỏi 4: Làm để bạn biết đến Tea Resort Dalat? Brochures Bạn bè người thân Media, radio Cơ quan du lịch Internet Khác (vui lòng ghi rõ): …………………… Câu hỏi 5: Bạn Tea Resort Dalat lần? 1 2 > PHẦN II: ĐÁNH GIÁ CỦA KHÁCH HÀNG VỀ DỊCH VỤ QUẢNG CÁO Câu Đánh giá nội dung hình thức quảng cáo Rất đơn điệu Đơn điệu Bình thường Ấn tượng Rất ấn tượng Nội dung Phát Báo chí, tạp chí Website, internet Hội chợ, triển lãm Fax Tờ rơi Bảng hiệu Hình thức 5 Câu hỏi 2: Đánh giá tầm quan trọng thông tin từ phương tiện truyền thông định người tiêu dùng 1-Rất không quan trọng; 2- Khơng quan trọng; 3- Bình thường; 4- Quan trọng; 5- Rất quan trọng Nội dung Hình thức 5 Phát Báo chí, tạp chí Website, internet Hội chợ, triển lãm Fax Tờ rơi Bảng hiệu Câu 3: Đánh giá tầm quan trọng thông tin chương trình quảng cáo Rất khơng quan trọng Khơng quan trọng Bình thường Quan trọng Rất quan trọng Giá bán Tên thương hiệu Sản phẩm dịch vụ công ty Chất lượng dịch vụ Thông tin khuyến Phương châm Câu 4: Theo anh / chị, công ty cần phải làm để hoạt động khuyến mại đạt hiệu cao hơn? Thực quảng cáo thường xuyên Sự thật quảng cáo Hình ảnh bắt mắt Thơng tin phải cập nhật dễ tiếp cận Cung cấp thêm thông tin Nâng cao chất lượng dịch vụ Những người khác (vui lòng ghi rõ): ……… Câu hỏi 5: Nếu có hội quay lại, bạn có muốn tiếp tục sử dụng dịch vụ khơng? Có Khơng Khơng xác định Câu hỏi 6: Bạn có ý định giới thiệu dịch vụ cơng ty đến bạn bè người thân bạn khơng? Có Khơng Khơng xác định PHẦN III: THƠNG TIN CÁ NHÂN (Chỉ sử dụng cho mục đích nghiên cứu, khơng sử dụng cho mục đích khác) Câu hỏi 1: Giới tính Nam Nữ Câu hỏi 2: Tuổi 60 Câu 3: Nghề nghiệp Nhân viên kinh doanh Nhân viên văn phịng Những người thân thiện Sinh viên Cơng nhân viên Khác: ……… Cảm ơn bạn nhiều hợp tác bạn! ... điểm resort đánh giá vai trò phát triển hoạt động quảng cáo resort Phân tích thực trạng quảng cáo cho dịch vụ lưu trú Tea Resort Dalat thời kì dịch covid Tìm giải pháp đẩy mạnh hoạt động quảng cáo. .. pháp đẩy mạnh hoạt động quảng cáo dịch vụ lưu trú Tea Resort Dalat thời kì covid? ?? để làm khóa luận tốt nghiệp Mục tiêu nghiên cứu đề tài Nghiên cứu hệ thống hóa sở lý luận hoạt động quảng cáo. .. cáo Tea Resort Dalat thời kì dịch covid Đề xuất số giải pháp nhằm nâng cao hiệu cho hoạt động quảng cáo Tea Resort Dalat thời kì dịch covid 3 Ý nghĩa nghiên cứu Ý nghĩa khoa học nghiên cứu: Trong
