Đang tải... (xem toàn văn)
Bài nghiên cứu điều tra được tiến hành tại các nông hộ, trang trại ở 11 xã của 3 huyện Trà Cú, Châu Thành, Cầu Ngang, tỉnh Trà Vinh trong thời gian từ tháng 6/2020 đến tháng 7/2020 theo phương pháp thẩm định nông thôn có sự tham gia của người dân PRA (Participatory Rural Apraisal). Mời các bạn cùng tham khảo!
DI TRUYỀN - GIỐNG VẬT NUÔI 10 11 12 13 Hunyadi-Bagi Á., Balogh P., Nagy K and Kusza S (2016) Association and polymorphism study of seven candidate genes with reproductive traits in three pig breeds in Hungary Acta Bioch Pol., 63(2): 359-64 Kmiéc J.D and I Vrtková (2002) Study on a relation between estrogen receptor (ESR) gene polymorphism and some pig reproduction performance characters in Polish Landrace breed Czech J Anim Sci., 47(5): 18993 Đỗ Đức Lực, Hà Xuân Bộ, Nguyễn Chí Thành, Nguyễn Xn Trạch Vũ Đình Tơn (2013) Năng suất sinh sản đàn lợn hạt nhân Piétrain kháng stress Duroc nuôi trung tâm giống lợn chất lượng cao trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội Tạp chí KHPT, 11: 30-35 Mencik S., Vukovic V., Modric M., Špehar M., Ostovic M., Susic V., Štokovic I., Sẩmdzija M and E.K Anamaria (2015) PRLR-AluI gene polymorphism and litter size traits in highly prolific line of topigs 20 sows Acta Vet-Beograd, 65(4): 463-76 Rothschild M.F., Jacobson C., Vaske D.A., Tuggle C.K., Short T.H., Sasaki S., Eckardt G.R and McLaren D.G (1994) A major gene for litter size in pigs Proc 5th World Congr Genet Appl Livest Prod., 21: 225-28 Short T.H., Southwood O.I., McLaren D.G., DeVries A., van der Steen H., Evans G.J., Mileham A.J and Plastow G.S (1997) Evidence of a new genetic marker for litter size in pigs J Anim Sci., 75(Su ppl 1): 29 (Abstr.) Terman A., Polasik D., Korpal A., Wozniak K., Prüffer K., Żak G and Lamber B.D (2017) Association between prolactin receptor (PRLR) gene polymorphism 14 15 16 17 18 19 and reproduction performance traits of Polish swine Can J Anim Sci., 97: 169-71 Terman A and Kumalska M (2012) The effect of a SNP in ESR gene on the reproductive performance traits in Polish sows Russian J Genet., 48:1260-63 Terman A (2005) Effect of the polymorphism of prolactin receptor (PRLR) and leptin (LEP) genes on litter size in Polish pigs J Anim Bre Genet., 122(6): 400-04 Nguyễn Chí Thành, Trần Xuân Mạnh, Nguyễn Văn Hùng, Lưu Thị Trang, Phan Xn Hảo Vũ Đình Tơn (2019) Tần số kiểu gen tần số alen gen Estrogen receptor (ESR), Prolactin receptor (PRLR) hai quần thể lợn Landrace Yorkshire Công ty giống lợn hạt nhân DABACO, 17(5): 379-85 Lê Thị Thúy, Phạm Doãn Lân, Nguyễn văn Hậu, Trần Thu Thủy, Lưu Quang Minh Nguyễn Đăng Vang (2002) Nghiên cứu áp dụng kỹ thuật di truyền phân tử để xác định gen liên quan đến tính trạng sinh sản lợn ni việt nam Tạp chí Chăn ni, 50(8): 7-9 Vincent A.L., Tuggle C.K., Rothschild M.F., Evans G., Short T.H., Southwood O.I and Plastow G.S (1998) prolactin receptor gene is associated with increased litter size in pigs Swine Research Report, 11: 8-15 Vinh Nguyen Thi, Do Duc Luc, Nguyen Hoang Thinh, Ha Xuan Bo, Hoang Ngoc Mai, Nguyen Thi Phuong, Fredric Farnir and Vu Dinh Ton (2019) Additive genetic effects of RNP4, RBP4, and IGF2 polymorphisms on Littter size in Landrace and Yorkshire sows Vietnam J.Agr Sci., 2(1): 314-20 HIỆN TRẠNG VỀ CHĂN NI VÀ SINH SẢN CỦA ĐÀN BỊ LAI HƯỚNG THỊT TẠI TỈNH TRÀ VINH Phạm Văn Quyến1*, Nguyễn Văn Tiến1, Giang Vi Sal1, Hoàng Thị Ngân1, Bùi Ngọc Hùng1, Nguyễn Thị Thủy1, Huỳnh Văn Thảo2, Nguyễn Thị Ngọc Hiếu2, Trần Văn Nhứt2 Thạch Thị Hòn2 Ngày nhận báo: 30/03/2021 - Ngày nhận phản biện: 30/04/2021 Ngày báo chấp nhận đăng: 04/05/2021 TÓM TẮT Điều tra tiến hành nông hộ, trang trại 11 xã huyện Trà Cú, Châu Thành, Cầu Ngang, tỉnh Trà Vinh thời gian từ tháng 6/2020 đến tháng 7/2020 theo phương pháp thẩm định nông thôn có tham gia người dân PRA (Participatory Rural Apraisal) Thông tin sơ cấp thu thập thông qua vấn trực tiếp người chăn ni bị nông hộ, trang trại Thông tin vấn theo mẫu phiếu điều tra in sẵn Kết cho thấy: đàn bò tỉnh Trà Vinh dao động khoảng 210.000-230.000 giai đoạn 2017-2019 Bò lai chiếm tỷ lệ 95,78% tổng đàn với nhóm bị lai Zebu, Charolais, Red Angus, Droughtmaster BBB, lai Zebu chiếm cao (40,76%) bò sinh sản chiếm 44,89% Khối lượng trung bình bị Trung tâm Nghiên cứu Phát triển Chăn nuôi Gia súc lớn Phòng NN&PTNT Trà Cú, Trà Vinh * Tác giả liên hệ: TS Phạm Văn Quyến, Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu Phát triển Chăn nuôi Gia súc lớn - Ấp Cầu Sắt, xã Lai Hưng, huyện Bàu Bàng, tỉnh Bình Dương; Điện thoại: 0913951554; Email: phamvanquyen52018 @gmail.com 12 KHKT Chăn nuôi số 267 - tháng năm 2021 DI TRUYỀN - GIỐNG VẬT NUÔI sinh sản đạt 367,66kg Bị có thời gian động dục lại sau đẻ 78,58 ngày số lần phối giống đậu thai 1,71 lần/thai Khối lượng bò tơ trung bình đạt 308,20kg Tuổi động dục lần đầu bị tơ 17,06 tháng tuổi, tuổi phối giống lần đầu bò tơ 18,13 tháng tuổi số lần phối giống đậu thai 1,58 lần/thai Từ khóa: Chăn ni bị lai hướng thịt, bị lai ABSTRACT Situation of beef crossbred on production and reproduction in Tra Vinh province The survey was carried out at farmer households and farms in 11 communes of Tra Cu, Chau Thanh and Cau Ngang, Tra Vinh province from Jun 2020 to July 2020 using PRA (Participatory Rural Appraisal) tools Primary information is collected through direct interviews of farmers using a prepared questionaires The results showed that cattle of Tra Vinh province were around 210,000230,000 heads in 2017-2019 period Crossbreeding accounts for a high proportion of the population (95.78%) which groups: Crossbred of Zebu, Charolais, Red Angus, Droughtmaster and BBB Crossbred of Zebu was the highest with 40.76% The herd of productive cows accounted for 44.89% total cattle population For the reproductive cow: The average body weight was 367.66kg; the interval from calving to heating was 78.58 days; and number of insemination per conception was 1.71 times For the heifers: The average weight was 308.20kg; the age of first heating, first insemination were 17.06 and 18.13 months, respectively; the number of insemination per conception was 1.58 times Key words: Beef cattle production, crossbred beef cattle ĐẶT VẤN ĐỀ Trà Vinh tỉnh có số lượng bị nhiều đứng thứ 13 số 63 tỉnh thành nước đứng thứ số 13 tỉnh đồng sông Cửu Long Số lượng bò tỉnh năm 2017 208.723 (Số liệu thống kê Cục thống kê Trà Vinh ngày 1/10/2017) Kết nghiên cứu Phạm văn Quyến ctv (2018) chăn ni bị nơng hộ cho thấy chăn ni bị tập trung chủ yếu quy mô vừa nhỏ: Số hộ nuôi 1-5 chiếm 40%; số hộ nuôi 6-10 chiếm 46,67% số hộ nuôi 10 chiếm 13,33% Về cấu giống bò, bò lai chiếm tỷ lệ cao đàn 95,75%, lai Zebu chiếm 65,96% lai khác chiếm 29,79% Bò Vàng chiếm tỷ lệ nhỏ đàn (4,26%) Trong thời gian qua, phong trào nuôi bò thịt Trà Vinh phát triển mạnh, đặc biệt phát triển gieo tinh nhân tạo, sử dụng tinh số giống bò hướng thịt Charolais (Cha), Red Angus (RA), Droughtmaster (DrM), BBB Brahman (Br) gieo tinh với bò Lai Sind (LS) để tạo bị lai F1 hướng thịt (1/2 bị ngoại) Đã có số nghiên cứu khả sản xuất số nhóm bị lai hướng thịt KHKT Chăn ni số 267 - tháng năm 2021 Trà Vinh bò lai (RAxLS), (DrMxLS) (BrxLS), nhiên nghiên cứu bước đầu sinh trưởng số bò lai hướng thịt giai đoạn sơ sinh đến 12 tháng tuổi, chưa nghiên cứu sinh trưởng nhóm bị lai hướng thịt giai đoạn 12 tháng tuổi đến trưởng thành, vỗ béo, xác định khả sản xuất thịt đặc biệt khả sinh sản nhóm bị lai F1 hướng thịt khả sinh trưởng, phát triển nhóm bị lai F2 hướng thịt với 3/4 nguồn gen bò ngoại Mặt khác, vấn đề sinh sản đàn bò lai hướng thịt chưa quan tâm Mặc dù chưa có nghiên cứu điều tra đánh giá xác tình hình sinh sản đàn bị lai hướng thịt tỉnh qua khảo sát sơ số nơng hộ, trang trại có số lượng khơng nhỏ bị sinh sản bị tơ chậm động dục, gieo tinh nhiều lần không đậu thai, thành tích sinh sản kém, khoảng cách lứa đẻ (KCLĐ) dài, số bê sinh đời bò mẹ thấp Để xác định trạng chăn ni bị lai hướng thịt sinh sản đàn bò lai hướng thịt tỉnh Trà Vinh, điều tra khảo sát tình hình chăn ni yếu tố ảnh hưởng đến hiệu sinh sản bò lai hướng thịt tỉnh Trà Vinh 13 DI TRUYỀN - GIỐNG VẬT NUÔI VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP ĐIỀU TRA 2.1 Địa điểm thời gian Điều tra nông hộ, trang trại 11 xã huyện: Phước Hưng, Tân Sơn, Tập Sơn, Tân Hiệp, An Quảng Hữu (Trà Cú), Thanh Mỹ, Lương Hòa A, Phước Hảo (Châu Thành), Trường Thọ, Long Sơn, Nhị Trường (Châu Thành), từ tháng 6/2020 đến tháng 7/2020 2.2 Phương pháp Số liệu thứ cấp liên quan đến tổng đàn gia súc tỉnh Trà Vinh giai đoạn 2017-2019 thu thập từ phịng Nơng nghiệp Phát triển Nông thôn, trạm Khuyến nông- Khuyến ngư, trạm Chăn nuôi-Thú y huyện, thị, thành phố Sử dụng phương pháp chọn mẫu ngẫu nhiên chọn 120 hộ chăn ni bị thịt, chọn 40 hộ có quy mơ con, 49 hộ có qui mơ từ đến 10 31 hộ có qui mô 10 Số liệu sơ cấp nghiên cứu thu thập theo phương pháp thẩm định nơng thơn có tham gia người dân PRA (Participatory Rural Apraisal) thông qua vấn thức vấn khơng thức người trực tiếp chăn ni bị nơng hộ ni bị theo nội dung phiếu vấn thiết kế sẵn như: tình hình chăn ni; cấu đàn bị cấu giống bị; phương thức chăn ni; thức ăn phần; cơng tác phịng bệnh cho bị, bệnh tật, loại thải; tình trạng sinh sản đàn bị Thu thập thơng tin cá thể 732 bị sinh sản bò tơ tiêu: Giống, tuổi, khối lượng, số lứa đẻ, tuổi động dục lần đầu, tuổi gieo tinh lần đầu, thời gian động dục sau đẻ, số lần phối giống đậu thai Khảo sát cá thể bò liên quan đến chậm động dục gieo tinh nhiều lần không đậu thai Chậm động dục bò sinh sản chưa có dấu hiệu động dục lại sau 90 ngày sau đẻ 24 tháng tuổi bò tơ Kiểm tra lâm sàng đường sinh dục (tử cung, buồng trứng, trạng thái sinh lý buồng trứng thông qua diện thể vàng nang trứng) Gieo tinh nhiều lần không đậu thai lần thu thập thơng tin từ chủ gia súc Ngồi việc vấn để thu thập thông tin, số tiêu kỹ thuật cân đo trường điều tra Khối lượng thể: Sử dụng thước dây chuyên dùng đo khối lượng bò thịt viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp miền Nam 2.3 Xử lý số liệu Số liệu điều tra xử lý theo phương pháp thống kê mô tả KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3.1 Biến động số lượng bò sản lượng thịt bò giai đoạn 2017-2019 Bảng Số lượng bò qua năm 2017-2019 Địa bàn Tổng đàn bò (con) 2017 2018 Xuất chuồng (con) 2019 2017 2018 2019 TP Trà Vinh 4.818 4.762 3.929 1.300 1.285 1.060 Châu Thành Cầu Kè Tiểu Cần Cầu Ngang Trà Cú Duyên Hải TX Duyên Hải Càng Long Tổng cộng 40.531 39.098 35.256 6.368 11.400 11.710 16.600 16.451 17.204 4.150 4.113 4.301 20.570 23.395 22.510 4.525 5.147 4.952 45.138 46.967 46.772 11.962 12.446 12.395 38.426 49.907 52.658 11.336 14.473 14.481 11.592 12.276 12.098 2.360 2.850 4.520 7.878 9.055 5.965 2.710 3.114 2.050 25.896 27.200 28.580 6.506 6.916 6.807 211.449 229.111 224.972 51.217 61.744 62.276 14 KHKT Chăn nuôi số 267 - tháng năm 2021 DI TRUYỀN - GIỐNG VẬT NUÔI Bảng Số lượng bò xuất chuồng qua năm 2017-2019 Địa bàn TP Trà Vinh Châu Thành Cầu Kè Tiểu Cần Cầu Ngang Trà Cú Duyên Hải TX Duyên Hải Càng Long Tổng cộng Số lượng thịt bò xuất chuồng (tấn) 2017 2018 2019 109,0 101,0 109,0 1.016,8 1.556,3 1.016,8 1.245,0 1.028,2 1.245,0 905,1 926,4 905,1 1.794,0 1.991,0 1.794,0 1.593,0 1.652,0 1.593,0 390,0 499,0 390,0 512,2 599,6 512,2 846,0 1.176,0 846,0 8.411,1 9.529,4 8.411,1 Theo số liệu điều tra thứ cấp huyện thị, thành phố tỉnh Trà Vinh thể qua bảng Tổng số đàn bị tồn tỉnh năm 2017; 2018 2019 dao động khoảng 210 đến 230 ngàn con, là: 211.449; 229.111 224.972 Số lượng bò xuất chuồng tăng dần qua năm: Năm 2017 51.217 con, năm 2018 61.744 năm 2019 62.276 Sản lượng thịt bò xuất chuồng tăng dần qua năm: Năm 2017 8.411,1 tấn, năm 2018 đạt 9.529,4 năm 2019 9.567,9 Khối lượng xuất chuồng bình quân qua năm 168,7; 161,9 161,7 kg/con Khối lượng xuất chuồng bình quân năm 2018 2019 giảm so với năm 2017 nhu cầu giống địa bàn tỉnh tăng Vì vậy, hộ chăn nuôi thấy giá nên chuyển sang bán giống gia súc nhỏ 3.2 Tình hình chăn ni nơng hộ Kết điều tra tình hình chăn ni nơng hộ cho thấy, số hộ chăn ni bị người đồng bào Khơmer chiếm 49,17% số hộ chăn nuôi (Biểu đồ 1) Trình độ chủ hộ chăn ni bị cịn thấp với 35% số chủ hộ có trình độ cấp I; 46,67 % chủ hộ có trình độ cấp II (Biểu đồ 2) Đây vấn đề khó khăn việc ứng dụng số tiến kỹ thuật chăn ni bị lai hướng thịt Số nhân khẩu/hộ chăn ni bị huyện điều tra dao động từ 3,93- 4,80 người/hộ trung bình huyện 4,36 người/hộ Tuy nhiên tỷ lệ lao động gia đình trung bình KHKT Chăn ni số 267 - tháng năm 2021 Khối lượng xuất chuồng (kg/con) 2017 2018 2019 101,0 109,0 101,0 1.556,3 1.016,8 1.556,3 1.028,2 1.245,0 1.028,2 926,4 905,1 926,4 1.991,0 1.794,0 1.991,0 1.652,0 1.593,0 1.652,0 499,0 390,0 499,0 599,6 512,2 599,6 1.176,0 846,0 1.176,0 9.529,4 8.411,1 9.529,4 chiếm 59,70%, phù hợp cho việc phát triển kinh tế gia đình (Biểu đồ 3) Kết điều tra diện tích đất nơng nghiệp biểu đồ cho thấy, diện tích đất nơng nghiệp hộ điều tra tương đối cao, dao động từ 0,55 đến 1,48 ha/hộ, bình quân 1,07 ha/ hộ Chủ yếu diện tích đất trồng lúa (68,54%) trồng cỏ ni bị (18,07%), điều thuận lợi cho việc chăn ni bị theo hướng chủ động nguồn thức ăn tận dụng nguồn phế phẩm phẩm nông nghiệp địa phương Kết điều tra qui mô cấu giống bị nơng hộ điều tra trình bày biểu đồ Về cấu giống bò, bò lai chiếm tỷ lệ cao đàn 95,78%, lai Zebu chiếm 40,76%, lai Cha 23,12%, lai RA 10,04%, lai DrM 9,70% lai BBB 12,15% Bò Vàng chiếm 4,22% Từ cấu giống bò cho thấy người dân chăn nuôi giảm bỏ dần giống bị Vàng hiệu thấp Từ đàn bị Zebu người chăn ni lai tạo dần nhóm bị lai hướng thịt chất lượng cao nhằm nâng cao hiệu kinh tế chăn nuôi bò thịt Kết điều tra cấu đàn bị theo độ tuổi nơng hộ điều tra qua biểu đồ cho thấy tỷ lệ bò sinh sản cao (44,89%) mục đích chăn ni bị sinh sản chủ yếu Ni bị sinh sản để sản xuất, cung cấp giống cho địa phương khác, phần giống dùng thay đàn bò thịt cung cấp cho lò mổ Tỷ lệ bò tơ 13-36 tháng tuổi chiếm 18,39% tổng đàn chiếm 40,98% 15 DI TRUYỀN - GIỐNG VẬT NUÔI so với đàn sinh sản Đây nguồn bò hậu bị đảm bảo việc thay đàn, loại thải chọn lọc đàn bò sinh sản Riêng nhóm bị đực giống, bị đực thiến bị kéo xe khơng có chăn ni hộ gia đình hộ điều tra Kết điều tra phương thức mục đích chăn ni bò cho thấy, hộ điều tra tỷ lệ số hộ trồng cỏ cho chăn ni bị cao, từ 93,54 đến 100%, bình qn 95,83%; diện tích trồng cỏ 0,18 đến 0,20 ha/hộ, trung bình 0,19 ha/hộ Điều cho thấy trình độ ni bị người dân cải thiện đáng kể, chuyển đổi từ đất nông nghiệp hiệu sang trồng cỏ tận dụng bờ mương để trồng cỏ ni bị Từ việc trồng cỏ thâm canh người dân chủ động nguồn thức ăn thô xanh cho gia súc 16 Phương thức chăn nuôi, 100% số hộ nuôi nhốt hoàn toàn, bổ sung thức ăn chuồng quỹ đất chăn thả khơng cịn Số hộ chăn ni bị có chuồng kiên cố 27,5%, bán kiên cố 69,2% KHKT Chăn nuôi số 267 - tháng năm 2021 DI TRUYỀN - GIỐNG VẬT NUÔI chuồng tạm 3,33% Về máng nước để bổ sung nước uống chuồng cho bị có 37,5% hộ sử dụng máng uống xây gạch xi măng 62,5% hộ sử dụng vật dụng khác làm máng uống cho bò Từ kết cho thấy, người dân có xu hướng đầu tư cho chăn ni bị thịt, từ phương thức ni chăn thả bán chăn thả sang ni nhốt hồn tồn nên cần có chuồng chắn để tiện cho việc chăm sóc ni dưỡng có điều kiện để quản lý phối giống, kiểm soát dịch bệnh ứng dụng khoa học kỹ thuật khác đàn bò Bổ sung thức ăn chuồng: Có 100% số hộ ni bị bổ sung thức ăn chuồng cỏ trồng, cỏ tự nhiên, rơm tươi, rơm khô phụ phẩm khác thân bắp, mía, dây đậu phộng Thức ăn tinh bổ sung chuồng 100% số hộ chăn nuôi bổ sung cám gạo, 23% bổ sung cám hỗn hợp 7,5 % bổ sung cám ngơ cho bị Ngồi cịn hộ chăn ni bị thịt địa bàn điều tra chủ động bổ sung muối đá liếm cho bò Song song với việc bổ sung thức ăn tinh thô xanh hàng ngày cho gia súc, số hộ chăn nuôi chủ động dự trữ thức ăn thô xanh cho mùa khô hình thức như: Dự trữ rơm khơ, dây đậu phộng, bắp, ủ rơm ure để nâng cao chất lượng thức ăn từ nâng cao hiệu kinh tế chăn ni bị thịt địa bàn Mục đích chăn ni bị sinh sản chiếm 100% số hộ điều tra, ngồi số hộ ni vỗ béo chiếm 37,5% Cơng tác tiêm vắc xin phịng bệnh cho bị nơng hộ điều tra thực tốt, số hộ tham gia tiêm phòng đạt tỷ lệ cao, đạt 96,67%, tập trung chủ yếu loại vaccine Lở mồm long móng Tụ huyết trùng Ngồi số hộ chăn nuôi chủ động việc phòng bệnh bệnh nội ngoại ký sinh trùng chăn nuôi Với kết cho thấy người dân có đầu tư, ứng dụng tiến khoa học kỹ thuật chăn ni bị, nguyên nhân đào tạo tập huấn từ chương trình đề tài, dự án triển khai địa bàn có nguyên nhân thu nhập từ chăn nuôi KHKT Chăn nuôi số 267 - tháng năm 2021 bị đóng góp phần quan trọng tổng thu nhập gia đình Kết điều tra tình hình chăn ni nơng hộ cho thấy số hộ chăn ni bị thịt tham gia tập huấn thường xun thấp (3,33 %), số hộ tham gia tập huấn không thường xuyên 85,84 % số hộ không tham gia tập huấn 10,83% Từ kết cần tăng cường tun truyền hộ chăn ni bị thịt tham gia tập huấn, tiếp tục mở lớp tập huấn thay đổi phương thức tập huấn để gia tăng tham gia người chăn nuôi để phổ biến kiến thức đến với người chăn nuôi Trình độ chun mơn kỹ thuật trại phổ biến khơng có chun mơn (94,17% số hộ), tiếp đến trung cấp (5,0% số hộ), kỹ sư (0,83% số hộ) khơng có trình độ sơ cấp Cơng tác phối giống cho bò thịt huyện điều tra cho thấy: Bò gieo tinh nhân tạo 100% Các hộ chăn nuôi thuê kỹ thuật viên để gieo tinh nhân tạo cho đàn bò (chiếm 98,34% số hộ) có số hộ chăn ni tự gieo tinh nhân tạo cho đàn gia đình (1,66%) Các kỹ thuật viên thường đến kịp thời để gieo tinh cho đàn bò (95,83%) kỹ phát bò động dục người chăn nuôi tốt, khoảng cách địa lý không xa, số lượng kỹ thuật viên nhiều Quyết định thời điểm gieo tinh cho bò thường kỹ thuật viên định (97,5%) chủ hộ 2,5% Về tình hình điều trị thú y cho bị: 86,67% số hộ chăn nuôi thuê kỹ thuật viên điều trị bệnh cho bị có 13,33% số hộ tự điều trị bệnh cho đàn bị Tình hình vệ sinh trại điều tra đạt tốt với tỷ lệ 48,33% số hộ, đạt vởi 35,84% số hộ đạt trung bình với 15,83% số hộ, khơng có hộ yếu Về sổ sách theo dõi, quản lý đàn gia súc tỷ lệ cịn thấp, có 45,83% số hộ có sổ quản lý đàn gia súc; 54,17% số hộ có sổ quản lý phối giống, sinh sản; 23,33% số hộ có sổ ghi chép thức ăn, phần 26,67 số hộ có sổ ghi chép bệnh tật, thú y Đây vấn đề hạn chế chăn ni hộ điều tra Về tình trạng vệ sinh trại hộ điều tra: Vệ sinh tốt 48,33%; 35,84% trung 17 DI TRUYỀN - GIỐNG VẬT NI bình 15,83% Kết cho thấy hộ chăn ni quan tâm đến việc chăm sóc, ni dưỡng đàn bò 3.3 Năng suất sinh sản bò Trà Vinh Tổng số bò sinh sản điều tra 532 với nhóm giống: bò Vàng 12 (2,26%); LS 315 (59,21%); lai Cha 75 (14,10%); lai RA 70 (13,16%); lai DrM 44 (8,27%) lai BBB 16 (3,01%) Xét nguồn gốc, đàn bị sinh sản có 417 bò nhà đẻ (chiếm 78,38%) mua 115 (21,62%) Đàn bò sinh sản có 297 mang thai (58,83%), động dục phối giống có 83 (15,60%), chưa động dục lại sau đẻ 90 ngày có 96 (18,05%), số bò trục trặc sinh sản gồm chưa động dục lại sau đẻ 90 ngày 35 (6,58%) số bò phối lần chưa đậu thai 21 (3,95%) Kết nghiên cứu tương tự kết nghiên cứu Trương Văn Hiểu Nguyễn Thị Kim Quyên, 2021 cấu giống bò sinh sản Trà Vinh nhóm bị LS (56,4%), nhiên khác với nhóm bị lai F1(Cha x LS) 30,6% lai F1 BBB, Br DrM Theo kết có khác khác địa điểm, số lượng mẫu cấu quy mô hộ điều tra Số bò chưa động dục lại sau đẻ 90 ngày có nhóm bị lai Zebu, Cha, RA BBB (nhóm bị Vàng bị lai DrM chưa ghi nhận tiêu này) Số bò phối giống lần chưa đậu thai có nhóm bị lai Zebu Cha, nhóm bị khác chưa ghi nhận Kết điều tra ghi nhận có 15 sảy thai (2,82%), 27 đẻ khó (5,08%), 47 bị viêm nhiễm sau đẻ (8,83%) Những trục trặc ghi nhận hầu hết nhóm bị, riêng nhóm bị vàng chưa ghi nhận Tỷ lệ sinh sản không bình thường bị lai BBB cao (43,75%), bị lai Zebu 20,63%, bò lai DrM là15,91%, bò lai Cha 10,67% bò lai RA 2,86% Tỷ lệ sinh sản khơng bình thường chung đàn bị 16,73% Các tiêu kinh tế kỹ thuật đàn bò sinh sản thể qua bảng cho thấy khối lượng bò sinh sản trung bình 18 đạt 367,66kg, thấp nhóm bị Vàng (216,32kg), nhịm bị lai Zebu (338,37kg), nhóm bị lai DrM (387,14kg), nhóm bị lai Cha (402,39kg), nhóm bị lai Angus (435,71kg) cao nhóm bị lai BBB (452,14kg) Số lứa đẻ bò sinh sản 3,63 lứa Kết nghiên cứu Phí Như Liễu ctv (2017) An Giang cho thấy, khối lượng bò sinh sản huyện Chợ Mới, Tri Tơn Tịnh Biên 308,3kg (304,5-395,1kg) Bị sinh sản có số lứa đẻ trung bình 2,6 lứa So với kết nghiên cứu tác giả kết nghiên cứu chúng tơi bị sinh sản có khối lượng lớn số lứa đẻ lớn Kết nghiên cứu Phạm Văn Quyến ctv (2019) huyện Trà Cú, tỉnh Trà Vinh số tiêu kỹ thuật đàn bò sinh sản cho thấy, khối lượng bị sinh sản bình qn 313,52kg Bị sinh sản có tuổi bình qn 5,33 số lứa đẻ bình quân 3,13 Tuổi động dục lần đầu (TĐDLĐ) trung bình đàn bị sinh sản 17,30 tháng tuổi: nhóm bị lai RA thấp (16,04 tháng tuổi) nhóm bị lai DrM cao (17,86 tháng tuổi) Tuổi phối giống lần đầu (TPGLĐ) trung bình nhóm bị 18,21 tháng tuổi Tương tự, nhóm bị lai RA thấp (17,00 tháng tuổi) nhóm bị lai DrM cao (18,43 tháng tuổi) Thời gian động dục lại sau đẻ (TGĐDSĐ) trung bình đàn bị 78,58 ngày Chỉ tiêu thấp nhóm bị lai RA (71,75 ngày) cao nhóm bị lai DrM (83,47 ngày) Số lần phối giống đậu thai lứa đầu (SLPGĐT) trung bình nhóm bị 1,60 lần Chỉ tiêu thấp nhóm bị Vàng (1,12 lần) cao nhóm bị lai DrM (1,85 lần) Số lần phối giống đậu thai lứa trước (SLPGĐT) trung bình đàn bị 1,71 lần Nhóm bị Vàng thấp (1,52 lần) nhóm bị lai RA cao (1,85 lần) Kết nghiên cứu Trương Văn Hiểu Nguyễn Thị Kim Quyên (2021) Trà Vinh cho biết TĐDLĐ TPGLĐ bò LS 18,8 20,4 tháng bò lai Cha 20,1 23,6 tháng Các tiêu cao so với kết nghiên cứu KHKT Chăn nuôi số 267 - tháng năm 2021 DI TRUYỀN - GIỐNG VẬT NUÔI Bảng Một số tiêu kỹ thuật đàn bò sinh sản theo giống Chỉ tiêu KL bò cái, kg Số lứa đẻ, lứa TĐDLĐ, tháng TPGLĐ, tháng SLPGĐT, lần TGĐDSĐ, ngày SLPGĐT, lần n 12 12 11 11 11 12 12 Bò Vàng Mean±SE 216,32±2,09 3,17±0,12 16,24±0,19 17,27±0,20 1,12±0,03 75,43±1,53 1,52±0,04 Bò lai Zebu n Mean±SE 265 338,37±3,27 265 4,01±0,20 235 17,63±0,22 235 18,61±0,23 220 1,66±0,05 265 78,82±3,81 265 1,63±0,05 Bò lai Cha n Mean±SE 75 402,39±4,32 75 3,16±0,21 69 17,48±0,35 69 18,23±0,33 69 1,46±0,09 75 82,00±4,39 75 1,81±0,08 Kết điều tra đàn bò tơ Trà Vinh trình bày qua bảng cho thấy tổng số cá thể 218 với nhóm giống: bị Vàng 02 (0,92%), bị lai DrM có (4,13%), bị lai BBB có 20 (9,17%), bị lai RA có 24 (11,01%), bị lai Zebu 63 (28,90%) cao nhóm bị lai Cha có 100 (45,87%) Bị nhà đẻ 171 (78,44%), bị mua 47 (21,56%) Các nhóm bị lai đa số có nguồn gốc bị nhà đẻ ra, vậy, người chăn nuôi ý nhiều đến việc tạo lai hướng thịt chăn nuôi bị thịt Đàn bị tơ có trạng mang thai 123 (56,42%), số bò tơ 24 tháng tuổi chưa động dục 40 (18,35%) Số bò tơ trục trặc sinh sản số bò tơ phối giống lần chưa đậu thai (4,13%) Số trường hợp sảy thai, xử lý sinh sản đàn bò tơ chưa ghi nhận Khối lượng trung bình đàn bị tơ điều tra 308,20kg, khối lượng thấp nhóm bị Vàng (176,65kg), nhóm n 70 70 65 65 65 70 70 Bò lai RA Mean±SE 435,71±4,10 3,52±0,36 16,04±0,38 17,00±0,22 1,47±0,07 71,75±3,83 1,85±0,07 Bò lai DrM n Mean±SE 44 387,14±3,86 44 3,00±0,31 41 17,86±0,35 41 18,43±0,24 41 1,85±0,06 44 83,47±3,59 44 1,83±0,03 Bò lai BBB n Mean±SE 16 452,14±4,86 16 2,13±0,21 16 16,16±0,25 16 17,13±0,18 16 1,65±0,04 16 77,47±3,54 16 1,63±0,04 Trung bình n 482 482 437 437 422 482 482 Mean±SE 367,66±4,15 3,63±0,29 17,30±0,28 18,21±0,25 1,60±0,08 78,58±3,58 1,71±0,06 bị lai Zebu (287,63kg), nhóm bị lai DrM đạt 306,67kg, nhóm bị lai Cha đạt 316,25kg, nhóm bị lai RA 322kg cao nhóm bị lai BBB đạt 330kg Tuổi động dục lần đầu bò tơ đạt 17,06 tháng tuổi, tiêu thấp nhóm bò lai BBB 14,35 tháng tuổi cao nhóm bị lai Cha 17,70 tháng tuổi Tuổi phối giống lần đầu trung bình đàn bị tơ 18,13 tháng tuổi, tuổi phối giống lần đầu thấp nhóm bị lai BBB (15,17 tháng tuổi) cao nhóm bị lai Cha (18,88 tháng tuổi) Số lần phối giống đậu thai lứa đầu bò tơ trung bình đạt 1,58 lần/thai Kết tương đương với kết nghiên cứu Phạm Văn Quyến ctv (2021) TP Hồ Chí Minh tiêu: Khối lượng trung bình đàn bị tơ (305,08kg); tuổi động dục lần đầu bò tơ (16,97 tháng tuổi); tuổi phối giống lần đầu trung bình đàn bò tơ (18,20 tháng tuổi) cao tiêu số lần phối giống đậu thai lứa đầu bò tơ (1,20 lần/thai) Bảng Một số tiêu kỹ thuật đàn bò tơ theo giống Bò Vàng Bò lai Zebu Bò lai Cha Bò lai RA n Mean±SE n Mean±SE n Mean±SE n Mean±SE KL bò tơ, kg 176,65±2,16 63 287,63±3,09 100 316,25±3,31 24 322,00±3,05 TĐDLĐ, tháng 0 23 16,93±0,22 62 17,70±0,35 16 16,80±0,30 TPGLĐ, tháng 0 23 17,89±0,23 62 18,88±0,31 16 17,85±0,25 SLPGĐT, lần 0 18 1,55±0,04 41 1,64±0,06 11 1,57±0,05 Chỉ tiêu KẾT LUẬN Đàn bò tỉnh Trà Vinh năm 2017-2019 dao động khoảng 210-230 ngàn Bò lai chiếm tỷ lệ cao, lai Zebu 40,76%, nhóm bị lai hướng thịt 55,02% Đối tượng ni chủ yếu bị sinh sản Người dân có đầu tư, ứng dụng KHKT Chăn ni số 267 - tháng năm 2021 Bò lai DrM Bò lai BBB n Mean±SE n Mean±SE 306,67±3,12 20 330,00±3,71 16,97±0,33 12 14,35±0,21 17,43±0,33 12 15,17±0,34 1,36±0,02 1,34±0,03 Trung bình n Mean±SE 218 308,20±3,56 118 17,06±0,29 118 18,13±0,32 78 1,58±0,05 kỹ thuật chăn nuôi bò đầu tư chuồng trại, trồng cỏ, sử dụng phế phụ phẩm nông nghiệp, phối giống dùng phương pháp gieo tinh nhân tạo, tiêm phòng bệnh tật Tuy nhiên, sổ sách theo dõi, quản lý đàn gia súc, ghi chép thức ăn, phần ghi chép bệnh tật, thú y hạn chế 19 DI TRUYỀN - GIỐNG VẬT NI Bị sinh sản có KL 367,66kg; TGĐDLSĐ 78,58 ngày; SLPGĐT 1,71 lần Bị tơ có KL 308,20kg; TĐDLĐ 17,06 tháng tuổi; TPGLĐ 18,13 tháng tuổi SLPGĐT 1,58 lần/thai TÀI LIỆU THAM KHẢO Chi cục thống kê huyện Châu Thành, Cầu Kè, Tiểu Cần, Cầu Ngang, Trà Cú, Duyên Hải, TX Duyên Hải, Càng Long TP Trà Vinh (2017-2019) Báo cáo kết điều tra chăn nuôi 2017-2019 Cục thống kê tỉnh Trà Vinh (2017-2019) Niên giám thống kê 2017-2019 Cục Chăn nuôi (2017-2019) Số liệu thống kê số lượng bò phân theo địa phương năm 2017-2019 Trương Văn Hiểu Nguyễn Thị Kim Qun (2021) Hiện trạng ni bị sinh sản tỉnh Trà Vinh Tạp chí KHKT Chăn ni, 265(5.21): 52-58 Phí Như Liễu, Nguyễn Văn Tiến Hoàng Thị Ngân (2017) Kết lai tạo nuôi dưỡng bê lai hướng thịt An Giang Tạp chí KHCN Chăn ni, 76(6.17): 91-99 Phạm Văn Quyến, Giang Vi Sal, Huỳnh Văn Thảo, Trầm Thanh Hải, Trần Văn Nhứt, Thạch Thị Hòn Trần Văn Trước (2019) Kết điều tra, khảo sát tình hình phát triển chăn ni bị thị trường tiêu thụ thịt bị huyện Trà Cú, tỉnh Trà Vinh Tạp chí KHCN Chăn nuôi, 101(7.19): 78-88 Phạm Văn Quyến, Hoàng Thị Ngân, Nguyễn Thị Thủy, Nguyễn Văn Tiến, Giang Vi Sal, Bùi Ngọc Hùng, Lê Việt Bảo, Nguyễn Minh Trí Phạm Văn Tiềm (2021) Hiện trạng chăn ni bị lai hướng thịt TP Hồ Chí Minh Tạp chí KHKT Chăn ni, 266(6.21): 34-40 ỨNG DỤNG KỸ THUẬT RT-PCR ĐỂ PHÁT HIỆN VIRUS DỊCH TẢ LỢN DỰA TRÊN ĐOẠN GEN NCE2 Trần Đức Hoàn1*, Đoàn Thị Thảo1, Nguyễn Thị Hương Giang1 Nguyễn Đình Nguyên1 Ngày nhận báo: 30/03/2021 - Ngày nhận phản biện: 30/04/2021 Ngày báo chấp nhận đăng: 04/05/2021 TÓM TẮT Nghiên cứu thực nhằm ứng dụng kỹ thuật RT-PCR (Reverse Transcript-Polymerase Chain Reaction) để chẩn đoán bệnh dịch tả lợn cổ điển dựa đoạn gen ncE2 virus Giống virus sử dụng nghiên cứu phân lập từ lợn chết tỉnh Bắc Giang năm 2018 Cặp mồi đặc hiệu thiết kế dựa trình tự nucleotide ngân hàng gen giới (NCBI) Bằng phương pháp RT-PCR với điều kiện tối ưu hóa, kết nghiên cứu cho thấy, virus dịch tả lợn cổ điển phát triển tốt môi trường tế bào PK15a DMEM bổ sung 5% huyết bào thai bê Giống virus gây nhiễm môi trường tế bào theo hướng dẫn tổ chức OIE Phản ứng RT-PCR thực thành công với cặp mồi CSF324/326 nhiệt độ gắn mồi 50-60°C Trình tự, gen ncE2 virus dịch tả lợn giải trình với độ dài 284bp, mã hóa 93 axít amin, độ tương đồng 99% so với chủng công bố ngân hàng gen NCBI Kết nghiên cứu sở phân tích tính di truyền virus dịch tả lợn cổ điển lưu hành Việt Nam Từ khóa: Gen ncE2, lợn, Reverse Transcript-Polymerase Chain Reaction, virus dịch tả ABSTRACT Detection of clasical swine fever virus base on ncE2 gene using Reverse TranscriptPolymerase Chain Reaction (RT-PCR) The study aimed to application of Reverse Transcript-Polymerase Chain Reaction technique to diagnose clasical swine fever disease base on E2 of virus gene fragment The virus strain used in this study was isolated from dead pigs in Bac Giang province in 2018 A pair of specific primers were designed basing on nucleotide sequences on NCBI (National Center for Biotechnology Information) Through out RT-PCR with the optimal condition of reaction, the results showed that, clasical swine fever virus could grow on the PK15a cell medium in DMEM supplement 5% calve embryo serum Virus strain was infected on the cells medium according to Organization of Trường Đại học Nông Lâm Bắc Giang * Tác giả liên hệ: TS Trần Đức Hồn, Khoa Chăn ni - Thú y, Trường Đại học Nông Lâm Bắc Giang; Điện thoại: 0965 679 819; Email: dr.hoan288@gmail.com 20 KHKT Chăn nuôi số 267 - tháng năm 2021 ... bê sinh đời bò mẹ thấp Để xác định trạng chăn ni bị lai hướng thịt sinh sản đàn bò lai hướng thịt tỉnh Trà Vinh, điều tra khảo sát tình hình chăn ni yếu tố ảnh hưởng đến hiệu sinh sản bò lai hướng. .. bị lai F2 hướng thịt với 3/4 nguồn gen bò ngoại Mặt khác, vấn đề sinh sản đàn bò lai hướng thịt chưa quan tâm Mặc dù chưa có nghiên cứu điều tra đánh giá xác tình hình sinh sản đàn bị lai hướng. .. riêng nhóm bị vàng chưa ghi nhận Tỷ lệ sinh sản khơng bình thường bò lai BBB cao (43,75%), bò lai Zebu 20,63%, bò lai DrM là15,91%, bò lai Cha 10,67% bò lai RA 2,86% Tỷ lệ sinh sản khơng bình