Báo cáo thị trường heo hơi tháng 8/2019

Báo cáo thị trường heo tháng 8/2019 Báo cáo cập nhật tranh tồn cảnh tình hình sản xuất, biến động giá cả, tình hình tiêu thụ dự báo thị trường heo nước giới https://vietnambiz.vn/ MỤC LỤC THÁNG NĂM 2019 MỤC LỤC phần 1: TÌNH HÌNH SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ CHUNG CỦA THẾ GIỚI 03 Tình hình sản xuất .04 Tình hình xuất 10 Biến động giá 11 Tình hình tiêu thụ, nhập 12 Dự báo, triển vọng .13 phần 2: THỊ TRƯỜNG HEO HƠI TRUNG QUỐC 14 Tình hình sản xuất, xuất 15 Biền động giá 15 Tình hình tiêu thụ, nhập 16 Thị trường nhập 17 Dự báo, triển vọng 17 phần 3: THỊ TRƯỜNG HEO HƠI VIỆT NAM .18 Tình hình sản xuất .19 Thị trường thức ăn chăn nuôi 21 Biến động giá 22 Tình hình tiêu thụ .24 Dự báo, triển vọng .24 phần 4: CHÍNH SÁCH 25 Chính sách nước giới 26 Chính sách Việt Nam 26 Công nghệ chăn nuôi, sản xuất, chế biến, xuất thịt heo giới Việt Nam 27 PHỤ LỤC 29 VIETNAMBIZ.VN TRANG Phần tình hình sản xuất tiêu thụ chung giới TÌNH HÌNH SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ CHUNG CỦA THẾ GIỚI THÁNG NĂM 2019 T gia tăng nhu cầu Trung Quốc giá thức ăn giảm Điều buộc Bắc Kinh phải tăng cường nguồn cung cách tăng nhập khẩu, mở hội xuất lớn cho nước sản xuất heo lớn Liên minh châu Âu (EU), Brazil Mỹ dù hai kinh tế loay hoay tranh chấp thương mại kéo dài năm Dự đoán nhu cầu thịt heo từ Trung Quốc tăng cao, ngành chăn nuôi heo EU tăng đàn heo nái, sẵn sàng sản xuất vụ heo kỉ lục gần 275 triệu vào năm 2018 háng 8, thị trường heo giới bật với diễn biến tình trạng cung – cầu thị trường lớn Trung Quốc Nguồn cung ngày khan hiếm, nhu cầu có dấu hiệu nhích lên kéo giá heo quốc gia châu Á lên cao kỉ lục Tình hình sản xuất Theo báo cáo Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), sau điều kiện thị trường đáng thất vọng vào năm 2018, ngành chăn nuôi nuôi lấy thịt EU hưởng lợi từ Tuy nhiên, việc giảm đàn heo nái năm 2018, khu vực EU đáp ứng đủ nhu cầu Thực tế, dựa số lượng heo có sẵn, giết mổ dự báo giảm Tuy nhiên, dự đoán báo cáo tháng, vụ heo thực tế sản xuất thấp đáng kể Trong báo cáo này, vụ mùa tiếp tục điều chỉnh giảm xuống 267 triệu con, dẫn đến sụt giảm tỉ lệ heo con/heo nái hàng năm kể từ 2003 23,0 22,0 21,0 20,0 19,0 18,0 17,0 16,0 20 20 00 01 20 02 20 03 20 04 20 05 20 06 20 07 20 08 20 09 20 10 20 11 20 12 20 13 20 14 20 15 20 16 20 17 20 18 20 19 20 20 15,0 Biểu đồ 1: Tỉ lệ heo con/heo nái (Nguồn: USDA) Một số nguyên nhân dẫn tới sụt giảm Đầu tiên, nhu cầu nhập thịt heo Trung Quốc chậm lại, ảnh hưởng tới giá thịt heo Thứ hai, giá thức ăn chăn ni tăng mùa hè khơ nóng, khiến lợi nhuận tiếp tục bị ảnh hưởng Theo đó, nhu VIETNAMBIZ.VN cầu heo giảm giá heo giống giảm xuống mức thấp báo cáo kể từ năm 2007 Cuối cùng, thời tiết nóng tác động tiêu cực tới khả sinh sản quốc gia sản xuất thịt heo khu vực Ba Lan, Đức, Hà Lan, Bỉ Đan Mạch TRANG 80 1,75 70 60 1,50 50 1,25 40 1,00 30 0,75 20 Heo Heo nái 19 20 1/ 18 20 1/ 17 20 1/ 1/ 20 15 1/ 20 14 20 1/ 20 1/ 20 1/ 20 1/ 20 1/ 16 13 0,25 12 10 11 0,50 Heo giống (EUR/con) THÁNG NĂM 2019 2,00 10 Heo, heo nái (EUR/kg) TÌNH HÌNH SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ CHUNG CỦA THẾ GIỚI Heo giống Biểu đồ 2: Giá heo, heo nái heo giống trang trại Hà Lan (Đơn vị: EUR/kg heo heo nái; EUR/con heo giống - Nguồn: USDA) Châu Âu: Để làm rõ khủng hoảng ngành chăn nuôi heo EU, lượng heo nái bị giết mổ ước tăng từ 3,7 triệu 2017 lên 4,4 triệu vào 2018 Năm 2018, đàn heo EU giảm 377.000 heo nái, dẫn tới sản lượng heo giống tổng cộng đạt 267 triệu năm Đàn heo nái giảm mạnh Ba Lan, Hà Lan, Đức Romania Lượng heo giống sẵn có bị giới hạn dự báo làm giảm số heo ni thịt giết mổ xuống cịn khoảng 261 triệu 2019, tương đương mức giảm khoảng 0,4% Giết mổ dự kiến giảm mạnh Đức, Ba La, Romania, Cộng hoà Séc Croatia Trong nửa đầu năm 2019, lương heo giết mổ thức EU giảm 1,7% Với sản lượng heo nái tăng vào mùa xuân vừa qua, giết mổ tăng mạnh vào quí cuối của năm Mặc dù tỉ lệ giết mổ giảm, trọng lượng giết mổ trung bình cao hơn, kết hợp với lượng thịt heo đông lạnh trữ vào năm 2018, dự kiến khối lượng xuất đạt kỉ lục 2019 VIETNAMBIZ.VN Trong khủng hoảng ngành thịt heo Đức tiếp tục, ngành chăn nuôi heo Tây Ban Nha gia tăng công suất giết mổ xuất Lượng giết mổ dự kiến tăng mạnh Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha Pháp Sự mở rộng sản xuất Tây Ban Nha kết việc kết hợp mạnh mẽ ngành chăn nuôi, cải tiến liên tục hiệu sản xuất chất lượng sản phẩm nỗ lực tiếp thị mục tiêu Năm 2019, người chơi thị trường Tây Ban Nha rót đầu tư vào ngành chăn nuôi Cơ sở dự kiến có cơng suất giết mổ ban đầu 15.000 con/ngày vào năm 2019, đạt công suất giết mổ 30.000 heo/ngày vào năm 2020 Ở mức công suất tối đa, sở trở thành hoạt động giết mổ heo lớn EU Khoản đầu tư vào công suất giết mổ với gia tăng nhu cầu quốc tế thịt heo Tây Ban Nha làm giảm lượng thịt sống sẵn có cho nhà chế biến thịt heo nước, tăng nhu cầu heo đến theo đố, tiếp tục tăng giá heo giá thịt heo Ngành thịt heo Bồ Đào Nha tái cấu trúc, tăng suất hiệu suất trang trại, phục hồi sau khủng hoảng nghiêm trọng ngành thịt heo ba năm qua TRANG TÌNH HÌNH SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ CHUNG CỦA THẾ GIỚI Năm 2019, thị trường Trung Quốc mở cửa cho thịt heo chân heo đông lạnh Bồ Đào Nha Và ngành chăn nuôi heo Pháp dự kiến tăng sản lượng, dù tăng nhẹ, dựa hiệu cải thiện sau nhiều năm tái cấu trúc Lưu ý Tây Âu, gồm Tây Ban Nha Bồ Đào Nha, hạn chế môi trường mối quan tâm xã hội dự kiến hạn chế tăng trưởng ngành dài hạn Còn Trung Âu, lây lan dịch tả heo châu Phi (ASF) ngăn cản khu vực tận dụng nhu cầu gia tăng từ Trung Quốc tăng trưởng công nghiệp Tại Bulgaria , sụt giảm sản lượng giết mổ bùng phát dịch ASF Các nguồn tin ngành Bulgaria cho biết tồn kho heo cho hoạt động thương mại giảm 30% bệnh dịch Cùng với đó, hộ chăn ni nhỏ lẻ thực việc tiêu huỷ phòng ngừa theo qui định phủ nhằm kiểm sốt lây lan virus ASF 2010 THÁNG NĂM 2019 Brazil: Sản lượng heo năm 2020 dự báo tăng 3,5%, thúc đẩy nhờ khối lượng xuất thịt heo kỉ lục, tăng trưởng nhu cầu nội địa, theo USDA Các nhà sản xuất heo hưởng lợi từ chi phí sản xuất tiếp tục thấp vào năm tới lợi nhuận tốt từ xuất tác động dịch ASF Trung Quốc lây lan dịch bệnh châu Âu Ngoài ra, nhà đóng gói lớn Brazil đầu tư vào cơng suất sản xuất thịt heo để đáp ứng nhu cầu thịt giới Ở Brazil, nhà sản xuất heo tập trung ba bang miền Nam gồm Santa Catarina, Paraná Rio Grande Sul, chiếm 51% sản lượng heo 46% đàn heo nái quốc gia Nam Mỹ Hệ thống sản xuất khu vực tích hợp cao qui trình nhận heo con, thức ăn, vacxin hỗ trợ kĩ thuật từ nhà đóng gói lớn hợp tác xã Các nhà sản xuất độc lập tập trung nhiều vùng phía nam trung tây đất nước 2019 Biểu đồ 3: Cơ cấu đàn heo Brazil chia theo vùng năm 2010 2019 (Nguồn: USDA) VIETNAMBIZ.VN TRANG TÌNH HÌNH SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ CHUNG CỦA THẾ GIỚI Chi phí sản xuất heo (tính kg, trọng lượng sống) giảm 2,3% tháng đầu năm 2019, so với kì năm ngối, bị ảnh hưởng chủ yếu chi phí dinh dưỡng giảm 4,3% Chi phí dinh dưỡng chiếm 76,3% tổng số chi phí sản xuất heo bang Santa Catarina Theo Công ty nghiên cứu nông nghiệp Brazil (EMRAPA), triển vọng cho tương lai gần THÁNG NĂM 2019 ổn định chi phí sản xuất, vụ ngô đậu tương dự báo cao Tuy nhiên, nhà sản xuất heo tư nhân nghi ngờ triển vọng giảm giá ngơ Brazil xuất khối lượng ngô k lục năm 2019 2020 nhu cầu giới cao giá cạnh tranh nguồn cung Brazil 0,4 0,2 SR/kg -0,2 -0,4 -0,6 -0,8 T7/19 T6/19 T5/19 T4/19 T3/19 T2/19 T1/19 T12/18 T11/18 T10/18 T9/18 T8/18 T7/18 T6/18 T5/18 T4/18 T3/18 T2/18 -1,2 T1/18 -1 Biểu đồ 4: Chi phí sản xuất kg heo Brazil (Đơn vị: real/kg - Nguồn: USDA) Sản lượng thịt heo dự báo lập kỉ lục vào năm 2020 nhà sản xuất Brazil đáp ứng gia tăng cao nhu cầu giới bối dịch ASF bùng phát Trung Quốc lây lan ASF châu Âu Giá thịt heo cải thiện thị trường nước quốc tế, chi phí thức ăn ổn định đầu tư vào nhà máy để tăng công suất sản xuất tất yếu tố khuyến khích tăng sản lượng năm tới Dự báo sản lượng thịt heo năm 2019 không thay đổi Nhu cầu xuất mạnh, chủ yếu từ Trung Quốc giá heo tăng mạnh giúp cải thiện đáng kể tỉ suất lợi nhuận nhà sản xuất sản xuất thịt heo kì năm, theo ước tính sơ từ ngành cơng nghiệp Braizl Đà tăng chủ yếu thúc đẩy nhà sản xuất tích hợp phía nam Brazil Về diễn biến dịch ASF, theo Tổ chức Thú y Thế giới (OIE), giai đoạn ngày 30/8 - 12/9, tổng cộng có 344 trường hợp bùng phát báo cáo Tổng số ổ dịch hoành hành khắp giới 8.239 trường hợp (trong có 6.083 trường hợp Việt Nam) Trong báo cáo trước có 8.075 trường hợp lây lan 298 ổ dịch Sự kết hợp dẫn đến gia tăng 3,5% VIETNAMBIZ.VN TRANG TÌNH HÌNH SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ CHUNG CỦA THẾ GIỚI THÁNG NĂM 2019 Châu Âu Estonia Thụy Điển Latvia Đan Mạch Lít-va Ba Lan Đức Séc Ukraine Slovakia Áo Nga Belarus Hungary Kazakhstan Romania Serbia Ý Bulgaria Thổ Nhĩ Kỳ Số trường hợp bùng phát từ 19/7 đến 1/8 Các điểm bùng phát Hộ gia đình Trang trại Heo rừng Hộ gia đình Trang trại Heo rừng Congo Châu Phi Angola Châu Á Nga Mông Cổ Malawi Zambia Triều Tiên Zimbabwe Trung Quốc Mozambique Namibia Hàn Quốc Nhật Bản Botswana Bhutan Swaziland Ấn Độ Nam Phi Bangladesh Đài Loan Myanmar Lào Việt Nam Thái Lan Philippines Cam-pu-chia Biểu đồ 5: Lây lan dịch ASF giới giai đoạn ngày 30/8 – 12/9 (Nguồn: OIE) Theo báo cáo từ OEI, giai đoạn này, thiệt hại tổng cộng 9.997 heo Trong đó, châu Âu thơng báo thiệt hại 1.587 con, chiếm 15,9% tổng thiệt hại Tại châu Á, số heo bị tiêu huỷ báo cáo 8.196 heo, chủ yếu Philippines với 7.952 Còn châu Phi báo cáo 214 heo bị chết tiêu huỷ dịch bệnh VIETNAMBIZ.VN 1.587 8.196 214 TRANG TÌNH HÌNH SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ CHUNG CỦA THẾ GIỚI Romania tiếp tục chiến đấu dịch với ASF sau bị ảnh hưởng nặng nề vào năm 2018 Hiện tại, dịch ASF báo cáo tất quốc gia có chung biên giới với Nga, Belarut Ukraine: Từ Bắc đến Nam, gồm Estonia, Latvia, Litva, Ba Lan, Slovakia, Hungary, Romania Bulgaria Tại tất quốc gia thành viên EU ngoại trừ Hungary, virus ASF tìm thấy hoạt động thương mại Philippines: Cục Chăn nuôi Philippines báo cáo số lượng heo chết gia tăng trại nuôi hộ gia đình, xét nghiệm phịng thí nghiệm cần thiết để xác nhận có bùng phát dịch ASF, Bộ trưởng Nơng nghiệp Philippines William Dar cho biết hôm 19/8 Đội chống khủng hoảng thực biện pháp nhằm quản lí, ngăn chặn kiểm sốt dịch ASF hơạc dịch bệnh khác, ông Dar cho biết buổi họp báo Ông đạo đội ngũ triển khai xét nghiệm xác nhận phịng thí nghiện, gồm gửi mẫu máu cho phịng thí nghiệm quốc tế, để xác định nguyên nhân khiến heo chết Theo Reuters, ông Dar từ chối nêu rõ nơi heo chết xuất hiện, cho biết thí nghiệm hồn thành hai tuần Năm ngối, quốc gia Đông Nam Á triển khai biện pháp hộ để bảo vệ ngành chăn nuôi heo trị giá tỉ USD khỏi dịch ASF, vốn khơng có thuốc chữa hay vacxin phòng bệnh Philippines cấm thịt heo sản phẩm thịt heo từ 12 quốc gia, gồm Việt Nam, Lào Trung Quốc, nơi dịch bệnh lây lan khắp đại lục, Hong Kong Ngoài ra, quốc gia khác bị cấm xuất thịt heo vào Philippines gồm Đức, Triều Tiên, Bỉ, Hungary, Ba Lan, Romania, Nga, Ukraine, Bulgaria, Cồng hịa Séc, Moldova, Nam Phi, Zambia Mơng Cổ THÁNG NĂM 2019 Philippines thức xác nhận virus ASF xâm nhậm vào quốc gia Đông Nam Á Myanmar: Tiến sĩ Tun Lwin, quan chức thuộc Cục Chăn nuôi Gia súc Thú y (LBVD) thuộc Bộ Nông nghiệp, Gia súc Tưới tiêu Myanmar, xác nhận hôm 14/8 mẫu huyết lấy từ heo chết xét nghiệm dương tính với virus ASF "Virus ASF phát mẫu lấy từ làng Wan Nwe, Mong La", ông Tun Lwin cho biết Các mẫu xét nghiệm lấy từ 12 heo chết từ ngày 1/8 - 6/8, theo Irrawaddy Quan chức từ LBVD đến khu tự trị Wa Mong La, biết đến Đặc khu 4, ngày vào tuần trước để thu thập mẫu xét nghiệm Hôm 2/8, Quân đội Liên minh Dân chủ Quốc gia (NDAA), kiểm soát khu vực, tuyên bố lo ngại sau khoảng 500 heo bị chết Trước đó, nhà chức trách NDAA tiêu hủy 2.000 heo khu vực Silu Maing Ma Đặc khu Bộ Nông nghiệp, Gia súc Tưới tươi Myanmar phát hành cảnh báo công khai tời điểm đó, yêu cầu người dân thực bước kiểm sốt lây lan dịch bệnh báo cáo với quyền trường hợp chết bất ngờ heo rừng heo nhà Cơ quan báo cáo với OIE trường hợp Mong La cho biết hợp tác với chi nhánh tổ chức địa phương Bộ thúc giục người dân phải tiêu hủy heo dịch bệnh phát xác, yêu cầu người dân không tiến hành giao dịch tiêu thụ thực phẩm có nguồn gốc từ heo khơng vứt xác heo chết xuống sơng, hồ Sau đó, ngày 9/9, Bộ trưởng Bộ Nơng nghiệp VIETNAMBIZ.VN TRANG TÌNH HÌNH SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ CHUNG CỦA THẾ GIỚI THÁNG NĂM 2019 Tình hình xuất khẩu sang kinh tế lớn thứ hai giới Châu Âu: EU kí số Hiệp định thương mại tự do, hầu hết số khơng dẫn đến thay đổi đáng kể thương mại chưa phê chuẩn có hiệu lực, giai đoạn giảm thuế sớm Ngành công nghiệp thịt heo Tây Ban Nha dự báo xuất thịt heo sang thị trường châu Á tiếp tục tăng trưởng năm 2019 2020 để đối phó với bùng nổ dịch ASF khu vực gia tăng nhu cầu thịt heo Trung Quốc Trong nửa đầu năm nay, xuất thịt heo EU tăng 16%, nhờ chuyến hàng tăng đến Trung Quốc Nhập Trung Quốc dự báo tăng khoảng 600.000 năm 2019, số liệu hỗ trợ thống kê thương mại GTIS nửa đầu năm Ngành chăn nuôi heo phủ Tây Ban Nha tích cực làm việc để tiếp tục mở cửa thị trường Trung Quốc cho sản phẩm thịt heo tươi Tuy nhiên, gia tăng khối lượng thương mại chủ yếu thúc đẩy nhu cầu thịt heo Trung Quốc cao để đối phó với lây lan dịch ASF Ước tính dựa số liệu thống kê thương mại tương tự, EU dành khoảng 450.000 cho Trung Quốc, để lại khoảng 66.000 cho thị trường xuất khác (xuất năm 2019 tăng thêm 516.000 tấn), theo USDA Để hỗ trợ xuất phát triển, biện pháp an toàn sinh học giám sát sức khỏe động vật mục tiêu Bộ Nông nghiệp người nuôi heo Tây Ban Nha Các quốc gia thành viên EU hưởng lợi nhiều từ việc tăng xuất sang Trung Quốc Tây Ban Nha, Đức, Hà Lan, Đan Mạch, Anh Pháp đẩy mạnh xuất Hàn Quốc Nga/ Belarus/ Ukraine 01 Nhật Bản uí I/2 01 Trung Quốc/ Hong Kong Q Q uí I/2 01 Q uí I/2 01 I/2 01 uí Q Q uí I/2 01 I/2 01 uí Q uí I/2 01 Q Q uí I/2 01 I/2 01 uí Q Q uí I/2 00 Q uí I/2 00 I/2 uí Q Q uí I/2 00 00 I/2 uí Q Q uí I/2 00 550.000 500.000 450.000 400.000 350.000 300.000 250.000 200.000 150.000 100.000 50.000 Biểu đồ 6: Xuất thịt heo theo quí EU (Đơn vị: - Nguồn: USDA) VIETNAMBIZ.VN TRANG 10 THỊ TRƯỜNG HEO HƠI TRUNG QUỐC quyền tỉnh Phúc Kiến gần ban hành thông báo liên quan để đưa chế bán hàng cho cửa hàng giá phải Theo thông báo, ngày 6/ 9, người dân địa phương phải mua thịt heo thẻ cước họ thẻ giới hạn mức kg cửa hàng giá rẻ trợ cấp nhân dân tệ/kg thịt heo THÁNG NĂM 2019 152.213 83% 68.221 39% Theo Reuters, nhập thịt dự báo tăng nửa cuối năm 2019, Trung Quốc bước vào giai đoạn nhu cầu cao chuẩn bị bước vào dịp Tết Nguyên đán Tình hình tiêu thụ, nhập Dữ liệu hải quan công bố hôm 23/8 cho biết Trung Quốc thu mua 182.227 thịt heo từ thị trường nước tháng 7, tăng 107% so với tháng 7/2018 Con số tăng so với mức 160.467 nhập tháng 6, gần với khối lượng nhập tháng 187.500 Luỹ tháng 7, nhập thịt heo Trung Quốc đạt triệu tấn, tăng 36% so với kì năm trước Trong đó, nhập thịt bò đạt 152.213 tấn, tăng 83% so với năm trước đó, đưa khối lượng thu mua tháng đầu năm lên 849.741 tấn, tăng 58% so với kì năm 2018 Giá thịt heo nhập lên cao nhu cầu tăng, nhiên với diễn biến chiến thương mại với Mỹ, Trung Quốc loại thịt heo khỏi danh sách chịu thuế quan 25% có hiệu lực vào năm ngối Theo liệu hải quan Trung Quốc cho thấy nước mua khoảng triệu thịt heo từ đầu năm nay, khoảng 87.771 đến từ Mỹ Mặc dù vậy, lượng thu mua tăng gấp ba, thịt heo nhập chiếm khoảng 6,6% nguồn cung nội địa, Citigroup cho hay báo cáo ngày 12/9 Nhập thịt gà tháng 68.221 tấn, tăng 39% so với năm trước 182.227 107% VIETNAMBIZ.VN TRANG 16 THỊ TRƯỜNG HEO HƠI TRUNG QUỐC THÁNG NĂM 2019 0,2 Tổng khối lượng thịt heo nhập Trung Quốc 0,182 Trường hợp dịch tả heo châu Phi báo cáo Trung Quốc 0,15 Triệu 0,1 0,05 T3 T6 2018 T9 T12 T3 2019 T6 Biểu đồ 8: Trung Quốc mua thêm thịt heo dịch ASF làm giảm nguồn cung nội địa (Đơn vị: triệu - Nguồn: Bloomberg) Thị trường nhập Dự báo, triển vọng Brazil EU trì nhà cung cấp hàng đầu cho 10 thịt heo thiếu hụt Trung Quốc, theo Financial Times Theo chuyên gia từ zhujiage, chăn nuôi sản xuất, ảnh hưởng dịch tả heo châu Phi, sản lượng heo sống tiếp tục giảm, dự kiến xuống mức thấp vào tháng tháng dần ổn định trở lại Hôm 9/9, Trung Quốc thêm 25 nhà máy thịt Brazil vào danh sách phép xuất khẩu, nâng tổng số nhà xuất đến từ quốc gia Nam Mỹ lên 89, Bộ Nơng nghiệp Brazil cho biết Ngồi ra, Bắc Kinh tìm kiếm nguồn cung khác từ Serbia Sau gần hai năm đàm phán, Serbia bắt đầu xuất thịt heo sang Trung Quốc vào cuối năm nay, theo Serbia Nonitor "Chắc chắn chúng tơi xuất 500.000 heo vào cuối năm đầu năm tới Trung Quốc thịt trường tốt cho thịt heo thị trường trả tốt Khơng có thỏa thuận tốt cho người nơng dân việc tham gia thị trường Trung Quốc", ông Nedimovic kết luận Về tình hình tiêu thụ, sau mùa thu, nhiệt độ chuyển lạnh, tiêu thụ thịt heo người dân tăng lên trường đại học bắt đầu khai giảng thúc đẩy nhu cầu thịt heo Cịn INTL FCStone, nhà mơi giới tư vấn, ước tính sản lượng thịt heo Trung Quốc giảm 38 triệu vào năm 2019 34 triệu vào năm 2020 quốc gia châu Á tiếp tục phải đấu tranh để kiểm soát dịch ASF Ngoài ra, trước đưa định loại thịt heo Mỹ khỏi danh sách chịu thuế quan trả đũa 25% từ năm ngoái, Trung Quốc muốn tiến hành mua thịt heo từ thị trường Mỹ Mặc dù chưa khơng có số thức, triệu năm coi khối lượng nhập lí tưởng VIETNAMBIZ.VN TRANG 17 Phần thị trường heo việt nam THỊ TRƯỜNG HEO HƠI VIỆT NAM THÁNG NĂM 2019 Tình hình sản xuất Báo cáo từ Tổng cục Thống kê cho biết tính đến tháng 8, đàn heo nước giảm 18,5% Đến ngày đầu tháng 7, tổng đàn heo nước 22,2 triệu con, giảm 18,5%, đàn nái 3,2 triệu con, giảm khoảng 20% tổng sản lượng thịt heo xuất chuồng 2,1 triệu giảm 6,5% so với 2018 Tổng đàn heo tháng 22,2 18,5% Heo nái 3,2 triệu 20% triệu Thịt heo xuất chuồng 2,1 triệu 6,5% Về tình hình dịch ASF Việt Nam, nhiều địa phương dần kiểm soát bệnh dịch, số lượng heo tiêu hủy tháng giảm so với tháng trước Cụ thể, số lượng heo bị tiêu hủy tháng 883.700 con, tháng (tính đến ngày 20/8) 492.500 con, giảm 44,3% Theo báo cáo Cục Thú y, lũy kế từ đầu tháng đến ngày 20/8, dịch ASF xảy 6.959 xã thuộc 592 huyện 62 tỉnh, thành phố với tổng số lợn tiêu hủy gần 4,43 triệu con, với tổng trọng lượng 255.505 Trong có 4.386 xã thuộc 582 huyện 62 tỉnh, thành phố với tổng số heo tiêu hủy 2,9 triệu chưa qua 30 ngày; có 2.573 xã thuộc 355 huyện 53 tỉnh, thành phố với tổng số heo tiêu hủy 1,5 triệu qua 30 ngày; 400 xã thuộc 196 huyện 42 tỉnh, thành phố có dịch bệnh qua 30 ngày sau lại phát sinh heo bệnh VIETNAMBIZ.VN Tại Hà Nội, Sở Nông nghiệp Phát triển Nông thôn (NN&PTNT) cho biết ngày 22/8, dịch ASF tiếp tục phát sinh 29 hộ chăn nuôi thuộc 10 quận, huyện, thị xã; làm mắc bệnh, tiêu hủy 250 heo với trọng lượng 16.600 kg Lũy ngày 22/8, dịch ASF địa bàn thành phố xảy 29.178 hộ chăn nuôi (chiếm 36% tổng số hộ, sở chăn nuôi) 2.325 thôn, tổ dân phố 447 xã, phường, thị trấn thuộc 24 quận, huyện, thị xã; làm mắc bệnh tiêu hủy 507.235 heo (chiếm 27% tổng đàn) với trọng lượng 34.850 Tuy nhiên, Sở NN&PTNT Hà Nội nhận định dịch ASF có diễn biến phức tạp khu Cịn Hà Tĩnh, tuần cuối tháng 8, quan chức phát thêm ổ dịch ASF địa bàn TX Hồng Lĩnh huyện Đức Thọ Dịch ASF diễn biến phức tạp Bình Định, theo báo Nơng nghiệp Việt Nam, tính đến ngày 30/8, dịch ASF xảy 1.881 hộ chăn nuôi; 325 thôn 80 xã, phường, thị trấn thuộc huyện, thị xã, thành phố gồm: Quy Nhơn, Tuy Phước, Vân Canh, An Nhơn, Tây Sơn, Phù Cát, Phù Mỹ, Hoài Nhơn, Hoài Ân Tổng số heo buộc tiêu hủy đến phút gần 22.000 (gồm khoảng 4.400 heo nái heo đực giống, gần 17.600 heo thịt); tổng trọng lượng xác định 1,1 triệu kg Hiện tình hình thời tiết địa bàn Bình Định khơng cịn nắng nóng gay gắt trước, rải rác có mưa nhiều nơi, huyện miền núi, nên tình hình dịch khơng cịn lây lan mạnh Kể từ phát vào cuối tháng 5, dịch tả heo châu Phi (ASF) lây lan nhanh chóng Cần Thơ, đến cuối tháng 8, TP Cần Thơ có 41,5% đàn heo địa bàn bị tiêu hủy, xử lí bệnh dịch ASF Cụ thể, tính đến ngày 28/8, bệnh dịch ASF xảy 1.988 hộ chăn nuôi heo thuộc 74 xã, phường quận, huyện địa bàn TP Cần Thơ Tổng số heo ổ dịch 60.063 con, số TRANG 19 THỊ TRƯỜNG HEO HƠI VIỆT NAM bệnh 27.866 con, chết 11.760 con, số heo tiêu hủy 52.830 (ngành thú y tiêu hủy 52.347 con, khối lượng 3.055 chủ hộ tự tiêu hủy 483 con) Đàn heo bị nhiễm bệnh tiêu hủy chủ yếu hộ chăn nuôi nhỏ lẻ, chăn ni theo hộ gia đình Tổng đàn heo TP Cần Thơ 77.990 con, ngành thú y thành phố kết hợp quyền địa phương tăng cường hỗ trợ người chăn nuôi bảo vệ đàn heo này, tránh bị nhiễm bệnh dịch ASF, tai xanh, long mồm lở móng… nhằm đảm bảo nguồn thực phẩm cung cấp dịp Tết Nguyên đán tới Tại Nghệ An, tình hình bệnh dịch ASF địa bàn Nghệ An diễn biến phức tạp, mầm bệnh xâm nhiễm vào số gia trại chăn nuôi, số lượng heo mắc bệnh buộc tiêu hủy hàng ngày tăng, đặc biệt huyện có tổng đàn heo lớn, mật độ chăn nuôi cao như: Yên Thành, Đô Lương, Diễn Châu, Quỳnh Lưu, Hưng Nguyên, Nam Đàn Hiện tại, mầm bệnh phát tán rộng, số lượng heo tiêu hủy nhiều, cơng tác xử lí môi trường hố chôn heo nhiều địa phương chưa triệt để, kết hợp với thời tiết diễn biến bất lợi, bắt đầu mùa mưa bão gây ngập úng, xác chết động vật, chất thải từ sở thu gom, giết mổ, chăn nuôi trôi dạt nước làm phát tán mầm bệnh Bên cạnh đó, Lào, dịch ASF lây lan khó kiểm sốt cụm có biên giới tiếp giáp với tỉnh Nghệ An Vì vậy, nguy dịch ASF bùng phát thời gian tới cao Đáng ý, ngày 31/8, UBND huyện Ninh Sơn công bố dịch tả heo châu Phi (ASF) địa bàn thị trấn Tân Sơn Đây tỉnh cuối Việt Nam công bố nhiễm dịch ASF sau thời gian dài kiểm soát Kể từ bùng phát vào tháng 2, dịch ASF gần tháng để lây lan toàn 64 tỉnh thành nước Bên cạnh đó, có thơng tin tích cực từ ngày 1/2 đến đầu tháng 9, Hưng Yên có 151 xã phường, thị trấn của 10 huyện, thị xã, thành phố xuất dịch tả heo châu Phi VIETNAMBIZ.VN THÁNG NĂM 2019 (ASF), theo báo Hưng Yên Thống kê Ban Chỉ đạo phòng, chống dịch bệnh động vật tỉnh cho biết đến ngày 2/9, toàn tỉnh Hưng n có 116 xã, phường, thị trấn cơng bố hết bệnh dịch ASF Tổng số heo nhiễm bệnh mà địa phương địa bàn tỉnh tổ chức tiêu hủy 192.500 con, với tổng trọng lượng 10.900 Ngồi ra, liên quan đến thơng tin tin bà Đỗ Thị Nhung, ấp Nguyễn Huệ 2, xã Quang Trung, huyện Thống Nhất, tỉnh Đồng Nai cho heo bị nhiễm dịch ASF ăn hèm rượu hết bệnh, ông Trần Văn Quang, Chi cục Trưởng Chi cục Chăn nuôi Thú y Đồng Nai khẳng định: "Việc dùng hèm rượu khơng có tác dụng để ngăn cản xâm nhiễm nhân lên virus ASF Hay nói cách khác, khơng có khả ngăn cản bệnh đàn heo nói chung, khơng riêng dịch tả heo châu Phi" Về tình hình xuất khẩu, báo cáo từ Bộ NN&PTNT cho hay tháng 8, giá trị xuất sản phẩm chăn nuôi ước đạt 64 triệu USD, đưa giá trị xuất sản phẩm chăn nuôi tháng đầu năm 2019 tăng 3,6% so với kì năm 2018 lên 449 triệu USD Ngoài ra, với việc giá heo Trung Quốc tăng mạnh, nhiều thương lái lợi nhuận gom heo dân bán theo đường tiểu ngạch sang thị trường lớn giới Ông Nguyễn Tất Thắng, Tổng thư Kí Hiệp hội chăn ni Việt Nam, xác nhận tượng bán "chui" heo sang Trung Quốc có xảy ra, khu vực biên giới "Với tình hình giá heo Trung Quốc vượt 100.000 đồng/kg, mức độ chênh lệch giá lớn so với Việt Nam, nhiều thương lái khu vực biên giới bán "chui" heo sang Trung Quốc Lợi nhuận lên tới hàng chục nghìn đồng/kg Thậm chí, nhiều thương lái phía Nam vận chuyển heo bán sang Trung Quốc nguồn cung nước thiếu", ông Thắng cho biết TRANG 20 THỊ TRƯỜNG HEO HƠI VIỆT NAM THÁNG NĂM 2019 “Việc thương lái gom heo để bán sang Trung Quốc khiến nguồn cung nước vốn giảm mạnh chịu tác động dịch tả heo châu Phi thiếu Nhiều doanh nghiệp chế biến thực phẩm chí khơng thu mua heo từ dân.” Ông Nguyễn Tất Thắng Tổng thư Kí Hiệp hội chăn ni Việt Nam Tuy nhiên, số doanh nghiệp chế biến chủ động chuồng trại nuôi liên kết thu mua từ trang trại khác nên khơng gặp tình trạng thiếu nguồn cung Thị trường thức ăn chăn nuôi Báo cáo từ Tổng cục Hải quan cho biết, tháng 8, Việt Nam nhập gần 372 triệu USD giá trị thức ăn gia súc nguyên liệu, tăng 23,1% so với kì năm ngối Về ngun liệu thức ăn chăn ni, khối lượng nhập lúa mì tháng giảm 66,2% so với năm 2018 xuống 196.457 tấn, với giá trị nhập giảm 63,6% xuống gần 49,6 triệu USD Nhập đậu nành ghi nhận giảm gần 14% khối lượng xuống 107.746 tấn, giảm 18,6% giá trị xuống gần 44 triệu USD Giá trị nhập dầu mỡ động thực vật giảm 15,5% so với năm ngối xuống 54,2triệu USD Mặt hàng Lúa mì Ngô Đậu nành Dầu mỡ động thực vật Thức ăn giá súc nguyên liệu Trong khi, nhập ngô tăng 78% khối lượng lên 1,1 triệu tấn, tăng 59% giá trị lên 221 triệu USD Theo Bộ NN&PTNT, giá trị nhập nhóm mặt hàng thức ăn gia súc nguyên liệu tháng ước đạt 318 triệu USD, đưa tổng giá trị thức ăn gia súc nguyên liệu nhập tháng đầu năm 2019 lên 2,53 tỉ USD, tăng 1,2% so với kì năm 2018 Argentina, Mỹ Brazil ba thị trường nhập thức ăn gia súc nguyên liệu lớn Việt Nam tháng đầu năm 2019, chiếm thị phần 38,5%, 16,4% 6,4% Trong đó, thị trường có tăng trưởng mạnh so với kì năm 2018 Hungary (gấp gần lần) Ngược lại, giá trị nhập thức ăn gia súc nguyên liệu Brazil giảm mạnh nhất, với mức giảm 51,8% Trên thị trường giới, chốt phiên giao dịch ngày 16/9 sàn giao dịch Chicago, giá lúa mì giao sau khơng thay đổi 4,83-1/2 USD/giạ Giá đậu nành giao sau tăng 0,2% lên 8,97-1/4 USD/giạ Đầu phiên giao dịch, có lúc giá đậu nành chạm định gần tuần 9,04-3/4 USD/giạ Giá ngô giao sau tăng mạnh phiên giao dịch lên mức cao 17 ngày 3,7-1/4 USD/giạ, thấp chút so với mức cao kể từ ngày 30/8 3,73 USD/giạ Tháng 7/2019 Lượng (tấn) Trị giá (1.000 USD) 1.124.433 221.320 196.457 107.746 49.552 43.962 54.195 371.930 Thay đổi theo năm Lượng (%) 66,2 78 14 Trị giá (%) 63,6 59 18,6 15,5 23,1 Bảng 2: Tình hình nhập số nguyên liệu thức ăn chăn nuôi (Nguồn: Tổng cục Hải Quan) VIETNAMBIZ.VN TRANG 21 THỊ TRƯỜNG HEO HƠI VIỆT NAM THÁNG NĂM 2019 Biền động giá 48.000 47.000 46.000 45.000 44.000 43.000 42.000 41.000 40.000 39.000 38.000 37.000 36.000 35.000 34.000 33.000 32.000 31.000 30.000 26/7 30/7 1/8 5/8 Miền Bắc 10/8 Miền Trung 15/8 20/8 25/8 Miền Nam Biểu đồ 9: Biến động giá heo tháng 8.(Nguồn: Tổng hợp thị trường - Đơn vị: đồng/kg) Tháng 8, giá heo tăng vọt nước, với mức tăng trung bình khoảng 6.000 – 8.000 đồng/kg Bộ NN&PTNT nhận định giá heo tăng mạnh nguồn cung thịt heo khan hiếm, số lượng lớn heo nuôi bị tiêu huỷ tác động dịch ASF Bên cạnh đó, nhiều hộ chăn ni chưa dám tái đàn vi lo ngại tiềm ẩn rủi ro nhiễm bệnh trở lại Tính ngày 25/8, giá heo miền Bắc dao động 45.000 – 50.000 đồng/kg Trong đó, giá heo Phú Thọ tăng nhẹ lên 47.000 đồng/kg Tại Hải Dương, Hải Phòng, Điện Biên giá heo báo 49.000 - 50.000 đồng/kg; theo sau Hưng Yên, Nam Định với giá heo đạt 48.000 49.000 đồng/kg Tại Hồ Bình, Ứng Hồ, Bắc Giang, Hà Nội, Hà Nam, Ninh Bình, Thái Bình, Lào Cai heo thu mua khoảng 47.000 - 48.000 đồng/kg Một số địa phương lại báo giá mức 45.000 - 47.000 đồng/kg 48.000 đồng/kg Xi phía nam, giá heo địa phương ghi nhận khởi sắc không khu vực Bắc Trung Bộ, giao dịch 32.000 - 40.000 đồng/kg Khu vực Tây Nguyên báo giá heo 41.000 42.000 đồng/kg Còn miền Nam, giá heo dao động từ 35.000 - 42.000 đồng/kg Cụ thể, giá heo Vĩnh Long, Cần Thơ, Kiên Giang, Trà Vinh đạt 37.000 – 38.000 đồng/kg Giá heo Đồng Nai, Tiền Giang, Bình Dương, Bến Tre ghi nhận 39.000 - 42.000 đồng/kg Các tỉnh Sóc Trăng, Bạc Liêu, Tây Ninh, Long An, Vũng Tàu báo giá heo phổ biến 36.000 37.000 đồng/kg Tại miền Trung, giá heo thuộc tỉnh Bắc Trung Bộ đạt mức giá tốt nhất khu vực, dao động khoảng 40.000 48.000 đồng/kg, tỉnh Thanh Hoá, Nghệ An, Hà Tĩnh đạt mức giá 47.000 VIETNAMBIZ.VN TRANG 22 THỊ TRƯỜNG HEO HƠI VIỆT NAM Lào Cai THÁNG NĂM 2019 Phú Thọ 47 - 48.000 đồng/kg 47.000 đồng/kg Hưng Yên Điện Biên 49 - 50.000 đồng/kg 47 - 48.000 đồng/kg Hịa Bình 47 - 48.000 đồng/kg Bắc Giang 47 - 48.000 đồng/kg Hải Dương 49 - 50.000 đồng/kg Hải Phòng 49 - 50.000 đồng/kg Thái Bình 47 - 48.000 đồng/kg Nam Định 48 - 49.000 đồng/kg Ninh Bình Hà Nội 47 - 48.000 đồng/kg Hà Nam Thanh Hóa 47 - 48.000 đồng/kg Nghệ An 48 - 49.000 đồng/kg 47 - 48.000 đồng/kg 47 - 48.000 đồng/kg 47 - 48.000 đồng/kg Hà Tĩnh Khu vực Tây Nguyên 39 - 42.000 đồng/kg Bình Dương 36- 37.000 đồng/kg 41 - 42.000 đồng/kg Tây Ninh 39 - 42.000 đồng/kg Tiền Giang 36 - 37.000 đồng/kg Long An 37 - 38.000 đồng/kg Kiên Giang Đồng Nai Bà Rịa - Vũng Tàu 39- 42.000 đồng/kg 36 - 37.000 đồng/kg Cần Thơ 37 - 38.000 đồng/kg Sóc Trăng 36 - 37.000 đồng/kg Bạc Liêu Bến Tre 39 - 42.000 đồng/kg Trà Vinh 37 - 38.000 đồng/kg Vĩnh Long 37 - 38.000 đồng/kg 36 - 37.000 đồng/kg Biểu đồ 10: Giá thịt heo số tỉnh thành nước tháng (Nguồn: Tổng hợp thị trường) VIETNAMBIZ.VN TRANG 23 THỊ TRƯỜNG HEO HƠI VIỆT NAM Tình hình tiêu thụ Tại Hội nghị Phát triển chăn ni heo an tồn sinh học góp ý cho Nghị định, Thơng tư hướng dẫn Luật Chăn nuôi, sáng 13/9, Cục Chế biến Phát triển thị trường nông sản, Bộ NN&PTNT, cho năm gần đây, sản lượng thịt gia súc, giam cầm nước liên tục tăng trưởng dương, năm sau tăng cao năm trước Tổng sản lượng thịt loại từ 4,78 triệu thịt năm 2015 tăng lên 5,34 triệu năm 2018, tăng bình quân 3,7%/năm Tuy nhiên, riêng tháng đầu năm 2019, Việt Nam nhập 11,7 ngàn thịt với kim ngạch nhập 22,1 triệu USD, gấp 3,7 lần lượng 4,3 lần giá trị so với kì năm 2018 THÁNG NĂM 2019 Dự báo, triển vọng “ Dự báo đến cuối năm 2019, Việt Nam thiếu 500.000 thịt heo, tương đương 20% nhu cầu ” Công ty nghiên cứu thị trường Ipsos Business Consulting Bộ NN&PTNT dự báo giá thịt heo tăng mạnh tháng cuối năm 2019, đặc biệt vào dịp Tết Nguyên đán nguồn cung thịt heo giảm với ảnh hưởng dịch ASF Theo dự báo Hiệp hội Chăn nuôi Việt Nam, với đà tăng này, giá heo lên mức 60.000 đồng/kg năm Sản lượng nhập thịt gia cầm tăng không nhiều so với cùng kỳ năm ngoái với 87,8 ngàn tấn, kim ngạch nhập 78,6 triệu USD VIETNAMBIZ.VN TRANG 24 Phần sách CHÍNH SÁCH THÁNG NĂM 2019 Chính sách nước giới Chính sách Việt Nam Cuối tháng 8, Trung Quốc triển khai kế hoạch hỗ trợ người chăn nuôi người tiêu dùng nỗ lực ngăn chặn giá thịt heo tăng cao thiếu hụt nguồn cung ảnh hưởng dịch ASF Bộ NN&PTNT đưa khuyến cáo địa phương, nông hộ, sở chăn nuôi số biện pháp kĩ thuật tổng hợp an toàn sinh học chăn ni heo để phịng, chống bệnh dịch ASF Động thái gắn với nỗ lực lớn nhằm ổn định tâm lí thị trường giúp người tiêu dùng, người bị tác động từ thay đổi giá thu nhập bối cảnh chiến tranh thương mại với Mỹ leo thang Theo đó, chăn ni nơng hộ cần kiểm sốt chặt chẽ người động vật vào khu vực chăn nuôi; chuồng nuôi phải dễ thực biện pháp vệ sinh, sát trùng, tiêu độc, phòng bệnh Khoảng 29 tỉnh triển khai biện pháp, chi tỉ nhân dân tệ (tương đương 281 triệu USD) để hỗ trợ tiêu dùng kể từ tháng 4, giá bắt đầu tăng dịch ASF càn quét khắp quốc gia châu Á Tuy nhiên, trợ cấp không áp dụng cho tất khu vực Trung Quốc, nhiều vùng mức hỗ trợ tương đối thấp Giá thịt heo tiếp tục tăng, liên tục lập kỉ lục tuần gần đây, buộc nội Trung Quốc phải hành động Theo liệu từ nông nghiệp Trung Quốc, giá thịt heo bán lẻ hôm 24/8 tăng 26% so với đầu tháng lên 30,79 nhân dân tệ/kg Để phản ứng lại với gia tăng, nội Trung Quốc định thông qua chế hỗ trợ giá thịt heo, theo cho phép nhà chức trách địa phương nâng mức hỗ trợ phù hợp với gia tăng lạm phát tiêu dùng Bắc Kinh cho biết làm nhiều để tăng nguồn cung, cách thực bước hiệu để ngăn chặn lây lan dịch ASF loại bỏ hạn chế địa phương hoạt động ni heo vận chuyển Trong gồm biện pháp để thúc đẩy sản xuất lớn loại bỏ hạn chế qui mô trang trại, tăng dự trữ nguồn cung, cho phép trang trại xâu dựng lại đẩy nhanh việc toán khoản trợ cấp đền bù Ngồi hơm 29/8, Bộ Thương mại Trung Quốc cho biết đưa số thịt heo, thịt bò thịt cừu đông lạnh từ kho dự trữ quốc gia để tăng nguồn cung thịt thị trường VIETNAMBIZ.VN Các hộ chăn ni cần có lưới bao xung quanh chuồng nuôi biện pháp khác ngăn chặn côn trùng vật chủ trung gian khác truyền bệnh (chuột, chim, ruồi, muỗi…) Bộ NN&PTN khuyến cáo cần lối ra, vào chuồng ni phải bố trí hố khử trùng, thay bảo hộ lao động cho người ra, vào khu vực chăn nuôi Bên cạnh nên có chuồng ni cách li: ni heo nhập ni heo bị bệnh, có khu vực thu gom xử lí chất thải Các hộ chăn ni nơng hộ, có điều kiện ni theo phương pháp cách (mỗi chuồng có khoảng trống 0,8-1m) để giảm thiểu heo ô chuồng tiếp xúc với nhau; đường thoát nước thải từ chuồng ni đến khu xử lí chất thải đảm bảo kín Đối với giống, heo nhập ni phải có nguồn gốc rõ ràng, khoẻ mạnh Cụ thể, với heo nhập từ ngồi tỉnh phải có giấy kiểm dịch Trước nhập đàn, ni cách li tuần Về thức ăn chăn nuôi, Bộ NN&PTNT khuyến cáo nơng hộ sử dụng thức ăn có nguồn gốc rõ ràng, khơng bị hỏng, mốc cịn hạn sử dụng, đảm bảo chất lượng an toàn Trường hợp sử dụng thức ăn tận dụng phải xử lí nhiệt trước cho ăn Khơng sử dụng thức ăn thừa máng ăn đàn heo xuất chuồng thức ăn đàn heo bị dịch bệnh cho đàn heo Nguồn nước cho chăn nuôi heo phải đảm bảo an toàn Và nên bổ sung chế phẩm sinh học thức ăn để tăng khả tiêu hóa, sức đề kháng cho heo Sau đợt nuôi phải làm vệ sinh, tiêu độc khử trùng chuồng, dụng cụ chăn nuôi để trống TRANG 26 CHÍNH SÁCH THÁNG NĂM 2019 chuồng ngày trước đưa heo vào nuôi Trong trường hợp chuồng bị dịch, tái đàn nên để trống chuồng 30 ngày đồng ý quyền địa phương Đối với chăn ni trang trại, Bộ NN&PTNT khuyến cáo cần có hồ sơ theo dõi đàn heo dịch bệnh, nguyên nhân phát sinh, loại thuốc phòng điều trị Lập kế hoạch phịng trừ dịch bệnh cho đàn heo Có quy trình phòng bệnh phù hợp cho đối tượng heo thực quy trình Trang trại chăn ni heo phải lập sổ, ghi chép theo dõi lưu trữ thơng tin q trình chăn ni Chủ trang trại phải tổ chức kiểm tra việc thực an toàn sinh học định kỳ Ngoài ra, hộ chăn nuôi cần sử dụng chế phẩm sinh học thức ăn cho heo Cụ thể, giai đoạn (heo có khối lượng 20 kg) sở chăn nuôi nên sử dụng thức ăn công nghiệp mua từ sở sản xuất có uy tín, đảm bảo chất lượng an toàn Bổ sung chế phẩm vi sinh theo hướng dẫn nhà sản xuất Giai đoạn (heo có khối lượng từ 20 kg trở lên) sử dụng thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh thức ăn tự phối trộn Thức ăn tự phối trộn từ nguyên liệu thông dụng, sẵn có địa phương, khơng nên sử dụng ngun liệu thức ăn có nguồn gốc động vật (ngoại trừ bột cá) Trước chế biến, sở cần lập công thức thức ăn (khẩu phần sở) theo giai đoạn sinh trưởng đảm bảo đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho heo Công nghệ chăn nuôi, sản xuất, chế biến, xuất thịt heo giới Việt Nam Các công ty công nghệ Trung Quốc phát triển ứng dụng nhận dạng khuôn mặt giọng nói hệ thống tiên tiến khác để đảm bảo sức khoẻ cho đàn heo quốc gia này, dịch bệnh nguy hiểm gây thiệt hại lớn cho ngành chăn ni heo Ví dụ, gã khổng lồ thương mại điện tử Alibaba đối thủ JD.com sử dụng máy ảnh để theo dõi mặt đàn heo; Alibaba sử dụng phần mềm nhận dạng giọng nói để theo dõi tiếng ho heo Theo ông Dirk Pfeiffer thuộc Đại học Hong Kong, nhiên, công nghệ nhận dạng khuôn mặt không hữu ích trừ Trung Quốc tạo sở liệu tồn diện khn mặt lợn Chính phủ Trung Quốc tán thành việc triển khai công nghệ trang trại nước kêu gọi tăng cường sử dụng robot công nghệ mạng Công nghệ nhận dạng khuôn mặt heo Trung Quốc VIETNAMBIZ.VN TRANG 27 26 CHÍNH SÁCH * Về tình hình điều chế vacxin phịng dịch ASF, Học viện Nông nghiệp Việt Nam cho biết nghiên cứu có vacxin dịch ASF vơ hoạt để tiến hành tiêm thử nghiệm trại heo bị bệnh dịch ASF thuộc hộ gia đình khác vùng dịch Hưng Yên Theo Kết bước đầu cho thấy: Toàn 17/18 heo nái 15 heo thịt hộ gia đình tiêm vacxin sống khỏe mạnh sau tháng, số nái đẻ heo khỏe mạnh Những heo không tiêm vacxin hộ gia đình tiêm thử nghiệm chết dịch ASF Bên cạnh đó, kết cơng cường độc virus dịch ASF cho thấy, vacxin có hiệu bảo hộ cao đàn heo tiêm phòng… VIETNAMBIZ.VN THÁNG NĂM 2019 Tuy nhiên, TS Nguyễn Thị Lan khẳng định: Với vacxin vô hoạt, nhóm nghiên cứu Học Viện phân lập, lựa chọn số chủng virus, lựa chọn môi trường sản xuất vacxin xác định chủng virus cường độc để đánh giá chất lượng vacxin Đây kết bước đầu khả quan quy mơ phịng thí nghiệm diện hẹp Các kết thử nghiệm vacxin thực địa bước đầu cho thấy có triển vọng Vì vậy, loại vacxin cần nghiên cứu tiếp diện rộng cần lặp lại TRANG 28 26 PHỤ LỤC THÁNG NĂM 2019 danh mục biểu đồ Biểu đồ 1: Tỉ lệ heo con/heo nái Biểu đồ 2: Giá heo, heo nái heo giống trang trại Hà Lan Biểu đồ 3: Cơ cấu đàn heo Brazil chia theo vùng năm 2010 2019 Biểu đồ 4: Chi phí sản xuất kg heo Brazil Biểu đồ 5: Lây lan dịch ASF giới giai đoạn ngày 30/8 – 12/9 Biểu đồ 6: Xuất thịt heo theo quí EU Biểu đồ 7: Biến động giá heo Trung Quốc Biểu đồ 8: Trung Quốc mua thêm thịt heo dịch ASF làm giảm nguồn cung nội địa Biểu đồ 9: Biến động giá heo tháng Biểu đồ 10: Giá thịt heo số tỉnh thành nước tháng Bảng 1: Giá heo số quốc gia giới Bảng 2: Tình hình nhập số nguyên liệu thức ăn chăn nuôi nguồn tham khảo Bộ Nông nghiệp Phát triển Nông thôn Bộ Nông nghiệp Mỹ Tổng cục Thống kê Tổ chức Thú y Thế giới Cục Xuất nhập Tổng cục Hải quan Trang web zhujiage.com Trang web Genesus quyền Báo cáo “Thị trường heo tháng 8/2019 ” phóng viên mục Hàng hóa VietnamBiz tổng hợp trình bày Sử dụng thơng tin số liệu Các số liệu, thơng tin phân tích tổng hợp báo cáo “Thị trường heo tháng 8/2019” nhằm mục đích cung cấp thơng tin khơng sử dụng lời khuyên cho việc tư vấn kinh doanh, tài lĩnh vực chuyên nghiệp khác tuyên bố miễn trừ trách nhiệm Thông tin tài liệu báo cáo nỗ lực tổng hợp dạng sẵn có cách xác Tuy nhiên, tác giả khơng đảm bảo tính xác, thích hợp hay đầy đủ thơng tin số liệu, đồng thời tuyên bố miễn trừ hoàn toàn trách nhiệm lỗi thiếu sót thơng tin số liệu giới hạn trách nhiệm VietnamBiz không chịu trách nhiệm bồi thường chi phí, tổn thất thiệt hại cho dù trực tiếp hay gián tiếp, có liên quan tới hậu việc sử dụng báo cáo, liên quan tới thiếu sót, sai sót VIETNAMBIZ.VN TRANG 29 26 Địa chỉ: Lầu - Tòa nhà Compa Building - 293 Điện Biên Phủ -P 15 - Q Bình Thạnh - TP.HCM Chi nhánh: Số - Khu 38A Trần Phú - P Điện Biên - Q.Ba Đình - Hà Nội Hotline: 0938.189.222 Vận hành Email: info@vietnambiz.vn