Nghiên cứu trách nhiệm xã hội của các resort 5 sao tại khánh hòa – lựa chọn trường hợp six senses ninh vân bay và amiana resort nha trang 8072269

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI & NHÂN VĂN NGUYỄN THỊ HẠNH NGHIÊN CỨU TRÁCH NHIỆM XÃ HỘI CỦA CÁC RESORT SAO TẠI KHÁNH HÒA LỰA CHỌN TRƢỜNG HỢP SIX SENSES NINH VÂN BAY VÀ AMIANA RESORT NHA TRANG LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH Hà Nội - Năm 2021 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI & NHÂN VĂN NGUYỄN THỊ HẠNH NGHIÊN CỨU TRÁCH NHIỆM XÃ HỘI CỦA CÁC RESORT SAO TẠI KHÁNH HÒA LỰA CHỌN TRƢỜNG HỢP SIX SENSES NINH VÂN BAY VÀ AMIANA RESORT NHA TRANG Chuyên ngành: Du lịch Mã số : 8810101.01 LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH NGƢỜI HƢỚNG DẪN KHOA HỌC: TS NGUYỄN NGỌC DUNG Hà Nội - Năm 2021 LỜI CẢM ƠN Trong thời gian nghiên cứu thực luận văn nhận đƣợc nhiều đóng góp ý kiến, động viên, giúp đỡ từ quý thầy cô, đồng nghiệp, bạn, tổ chức cá nhân Đầu tiên, xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến TS Nguyễn Ngọc Dung ln tận tình giúp đỡ, động viên hƣớng dẫn tơi q trình nghiên cứu hồn thành luận văn tốt nghiệp Tôi xin bày tỏ lịng biết ơn đến Thầy, Cơ khoa Du lịch học tận tình dạy dỗ, truyền đạt cho tơi kiến thức hữu ích để tơi vững vàng đƣờng nghiên cứu khoa học, thực luận văn Tiếp đến xin gửi lời cảm ơn tới Ban quan lý, Phịng Nhân sự, Phịng Kế tốn hai resort, Sở Tài nguyên Môi trƣờng, Sở Du lịch Tỉnh Khánh Hòa tạo điều kiện, cung cấp thơng tin hữu ích giúp tơi hồn thiện luận văn Trong trình thực hiện, điều kiện chủ quan khách quan, luận văn không tránh khỏi thiếu sót, mong nhận đƣợc đóng góp ý kiến thầy giáo để luận văn đƣợc hoàn chỉnh Hà Nội, ngày 25 tháng 12 năm 20210 Tác giả luận văn Nguyễn Thị Hạnh MỤC LỤC PHẦN MỞ ĐẦU 1 Lý chọn đề tài Lịch sử nghiên cứu Mục đích nhiệm vụ nghiên cứu Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu Phƣơng pháp nghiên cứu 6 Những đóng góp đề tài 7 Kết cấu đề tài CHƢƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ TRÁCH NHIỆM XÃ HỘI TRONG KINH DOANH RESORT 1.1 Resort kinh doanh resort 1.1.1 Khái niệm resort 1.1.2 Kinh doanh resort 1.1.3 Đặc điểm kinh doanh resort 10 1.1.4 Các loại hình resort 13 1.2 Trách nhiệm xã hội trách nhiệm xã hội resort 18 1.2.1 Khái niệm trách nhiệm xã hội 18 1.2.2 Sự hình thành phát triển trách nhiệm xã hội doanh nghiệp 20 1.2.3 Lợi ích doanh nghiệp việc thực trách nhiệm xã hội 23 1.2.4 Nội dung trách nhiệm xã hội doanh nghiệp 25 1.2.5 Nội dung trách nhiệm xã hội resort 28 TIỂU KẾT CHƢƠNG 30 CHƢƠNG THỰC TRẠNG VIỆC THỰC HIỆN TRÁCH NHIỆM XÃ HỘI CỦA SIX SENSES NINH VÂN BAY VÀ AMIANA RESORT NHA TRANG 31 2.1 Thực trạng kinh doanh resort Việt Nam 31 2.2 Tổng quan resort Khánh Hòa 33 2.3 Giới thiệu resort lựa chọn nghiên cứu 34 2.3.1 Six Senses Ninh Vân Bay 34 2.3.2 Amiana Resort Nha Trang 43 2.4 Trách nhiệm cộng đồng resort 50 2.4.1 Tạo công ăn việc làm thu nhập cho lao động địa phương 50 2.4.2 Hỗ trợ cộng đồng thông qua hoạt động đào tạo 51 2.4.3 Hỗ trợ cộng đồng thông qua hoạt động từ thiện, văn hóa xã hội, thể thao 52 2.5 Trách nhiệm môi trƣờng resort 53 2.5.1 Hoạt động bảo vệ môi trường 54 2.5.2 Hoạt động tiết kiệm lượng 60 2.6 Trách nhiệm khách hàng resort 61 2.6.1 Cung cấp dịch vụ chất lượng tốt 62 2.6.2 Đảm bảo an ninh, an toàn cho khách hàng 66 2.6.3 Đảm bảo vệ sinh thực phẩm 67 2.7 Trách nhiệm ngƣời lao động resort 68 2.7.1 Trách nhiệm sử dụng người lao động 68 2.7.2 Trách nhiệm đào tạo, phát triển người lao động 70 2.7.3 Trách nhiệm đánh giá người lao động 72 2.7.4 Trách nhiệm đãi ngộ người lao động 73 2.8 Trách nhiệm xã hội chủ đầu tƣ bên liên quan 78 2.9 Đánh giá chung hoạt động thực trách nhiệm xã hội resort Khánh Hòa 79 2.9.1 Những thành công 79 2.9.2 Những tồn cần khắc phục 80 TIỂU KẾT CHƢƠNG 82 CHƢƠNG ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP VỀ VIỆC THỰC HIỆN TRÁCH NHIỆM XÃ HỘI CỦA CÁC RESORT SAO TẠI KHÁNH HÒA 83 3.1 Mục tiêu định hƣớng phát triển resort Khánh Hòa thời gian tới (Mục tiêu đến năm 2030 định hƣớng đến 2045) 83 3.2 Đề xuất giải pháp nhằm nâng cao trách nhiệm xã hội resort Nha Trang – Khánh Hòa 86 3.2.1 Đề xuất nhằm nâng cao trách nhiệm xã hội Six Senses Ninh Vân Bay Amiana Resort Nha Trang 86 3.2.2 Đề xuất nhằm nâng cao trách nhiệm xã hội resort Nha Trang – Khánh Hòa 87 3.3 Một số khuyến nghị 93 3.4 Hạn chế nghiên cứu 94 TIỂU KẾT CHƢƠNG 95 KẾT LUẬN 96 TÀI LIỆU THAM KHẢO 98 PHỤ LỤC 101 PHẦN MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Trong năm qua, du lịch Việt Nam đà phát triển, lƣợng khách quốc tế đến nhƣ khách du lịch nội địa ngày tăng Du lịch Việt Nam ngày đƣợc biết đến nhiều giới, nhiều điểm đến nƣớc đƣợc bình chọn địa yêu thích du khách quốc tế Du lịch ngày nhận đƣợc quan tâm toàn xã hội, góp phần tạo cơng ăn việc làm, giải an sinh xã hội Việt Nam chứng kiến phát triển mạnh mẽ lĩnh vực nhà hàng khách sạn Hàng loạt khách sạn, khu nghỉ dƣỡng đời khiến cho thị trƣờng trở nên sôi động hết Từ khách sạn mini khách sạn cao cấp cố gắng tối ƣu dịch vụ nhằm mang đến cho khách hàng trải nghiệm tuyệt vời Cùng với đà tăng trƣởng nhanh chóng kết đạt đƣợc, tầm quan trọng phát triển bền vững ngành đƣợc ghi nhận yếu tố cần thiết để mang lại thành cơng nhƣ lợi ích tƣơng lai Trong phát triển du lịch bền vững định hƣớng bao trùm sách nhà nƣớc nay, việc đƣa nguyên tắc phát triển du lịch có trách nhiệm vào hành động đƣờng để đạt đƣợc mục tiêu phát triển bền vững Bƣớc chân vào xu hội nhập toàn cầu, đứng trƣớc nhiều hội nhƣ thách thức, doanh nghiệp hiểu xây dựng thƣơng hiệu thông qua việc thực trách nhiệm xã hội điều kiện cần thiết nhằm nâng cao vị mang lại nhiều giá trị cạnh tranh thiết thực Trách nhiệm xã hội doanh nghiệp đƣợc xem chiến lƣợc kinh doanh hàng đầu doanh nghiệp Triển khai tốt trách nhiệm xã hội doanh nghiệp giúp cho doanh nghiệp kinh doanh tốt mà hỗ trợ doanh nghiệp giải vấn đề mang tính chiến lƣợc liên quan đến kinh doanh vấn đề xã hội Một hệ thống trách nhiệm xã hội tƣơng thích với việc thực thi chiến lƣợc phát triển doanh nghiệp tác động mạnh mẽ đến việc hoàn thành mục tiêu chiến lƣợc nhƣ định hƣớng phát triển doanh nghiệp Tuy nhiên phải khẳng định rằng, việc thực trách nhiệm xã hội doanh nghiệp không lành mạnh khơng triệt để, hƣớng làm ảnh hƣởng xấu đến hoạt động kinh doanh doanh nghiệp Mặc dù có nhiều nghiên cứu đề cập đến vấn đề thực trách nhiệm xã hội, song Việt Nam thuật ngữ tƣơng đối mới, doanh nghiệp kinh doanh khách sạn ngƣời Việt Nam đầu tƣ trực tiếp điều hành Six Senses Ninh Vân Bay resort quốc tế, thuộc tập đoàn InterContinental Hotels Group, nằm Vịnh Ninh Vân, Ninh Hòa, Khánh Hòa, resort đƣợc xếp hạng danh sách 101 khách sạn tốt giới năm 2006 Một tiêu chuẩn khu nghỉ dƣỡng cao cấp vào loại bậc tuyệt đối bảo tồn thiên nhiên, thân thiện với môi trƣờng Amiana resort Nha Trang resort đƣợc thành lập nhóm Việt kiều chí hƣớng sinh sống làm việc Cộng Hòa Liên Bang Đức vào năm thập niên 90 Từ lúc đời resort thực tốt cam kết bảo vệ môi trƣờng, phát triển du lịch bền vững, giải lƣợng lớn việc làm cho ngƣời dân địa phƣơng Chính tác giả lựa chọn đề tài “Nghiên cứu trách nhiệm xã hội resort Khánh Hòa – Lựa chọn trường hợp Six Senses Ninh Vân Bay Amiana resort Nha Trang” làm luận văn tốt nghiệp cao học, nhằm nghiên cứu thực trạng thực trách nhiệm xã hội hai resort từ đƣa kinh nghiệm đề xuất nhằm hoàn thiện hoạt động thực trách nhiệm xã hội resort Khánh Hòa Lịch sử nghiên cứu Trách nhiệm xã hội (Coporate Social Responsibility – CSR) thuật ngữ đời từ năm 50 kỷ 20 Tuy nhiên, ngày giới khoa học chƣa đến thống mối quan hệ thành tố phạm trù trách nhiệm xã hội Chính trở thành chủ đề gây tranh luận cho tất học giả, nhà nghiên cứu nhiều năm qua Thập niên 70 kỷ XX chứng kiến trỗi dậy mạnh mẽ định nghĩa học thuyết xoay quanh thuật ngữ “Trách nhiệm xã hội” Archie Carroll lồng ghép vào bốn khái niệm Kinh tế, Đạo đức, Luật pháp Từ thiện Sau ơng phát triển thành mơ hình Kim tự tháp trách nhiệm xã hội doanh nghiệp (CSR Pyramid) (Carroll, 1979), nhƣ đƣa điều luật trách nhiệm xã hội giới Năm 1980, điều luật đảm bảo sức khỏe an toàn lao động đƣợc giới thiệu tới công chúng (Responsible Care) [9, tr.3] Vào năm 1990, trách nhiệm xã hội đƣợc tổ chức hóa thành tiêu chuẩn nhƣ ISO 14001 (Chứng nhận quản lý môi trƣờng) SA 8000 (Cải thiện điều kiện làm việc ngƣời lao động), hƣớng dẫn nhƣ “Hƣớng dẫn chủ động báo cáo toàn cầu” (Golbal Reporting Initiative – GRI), hay điều lệ quản trị công ty nhƣ báo cáo Cadbury (Anh, 1992) báo cáo King (Nam Phi, 1995) Bài viết “The social responsibility of business is to increase its profit” (Trách nhiệm xã hội doanh nghiệp tăng lợi nhuận doanh nghiệp), Fredman Milton (1970), đăng tạp chí the New York Times, ngày 13 tháng 9, năm 1970 Bài báo cho doanh nghiệp có trách nhiệm xã hội để tối đa hóa lợi nhuận, tăng giá trị cổ đông khuôn khổ luật chơi thị trƣờng cạnh tranh trung thực công Ông cho trách nhiệm xã hội nhà nƣớc, nên ngƣời chủ doanh nghiệp, đại diện cho cổ đông, thực trách nhiệm xã hội mà mong muốn, có thơng qua cổ đông [30, tr.122 – 124] Sang kỷ XXI, loạt hƣớng dẫn, quy định, điều lệ, tiêu chuẩn trách nhiệm xã hội đƣợc ban hành, 100 số tìm thấy cuốn: “Từ A đến Z điều cần biết trách nhiệm xã hội” (The A to Z of corporate social responsibilities) Wayne Visser cộng năm 2007 Thuật ngữ Trách nhiệm xã hội sau đƣợc sử dụng rộng rãi để mô tả kết hợp kinh tế, môi trƣờng nỗ lực doanh nghiệp Những điều ngày đƣợc doanh nghiệp du lịch trọng để xây dựng chiến lƣợc kinh doanh Đa số nghiên cứu trực tiếp thảo luận tác động trách nhiệm xã hội lên khía cạnh tổ chức nhiều góc độ khác Bài viết “Corporate Social Responsibility: Three Key Approaches” (Trách nhiệm xã hội doanh nghiệp: Ba cách tiếp cận chính), Duane Windsor (2006) đăng Journal of Management Studies Ông kế thừa phát triển lý luận học giả trƣớc để đúc kết ba phƣơng pháp tiếp cận với trách nhiệm xã hội doanh nghiệp Ông định nghĩa khái niệm “Công dân doanh nghiệp” giao thoa lợi ích: Sự giàu có cá nhân lợi ích cộng đồng Từ ơng cho “Cơng dân doanh nghiệp” cần có quyền lực linh hoạt, danh tiếng công ty, ảnh hƣởng trị làm từ thiện cách chiến lƣợc [34, tr.93 – 114] Manuela Weber (2008) “The business case for corporate social responsibility: A company-level measurement approach for CSR” (Trƣờng hợp kinh doanh trách nhiệm xã hội doanh nghiệp: Phƣơng pháp đo lƣờng cấp công ty CSR) Ơng cho rằng, có nhiều lý thuyết nghiên cứu thực tiễn mối quan hệ đồng biến trách nhiệm xã hội lực cạnh tranh doanh nghiệp, cách tiếp cận để tính tốn ảnh hƣởng trách nhiệm xã hội thiếu tài liệu thời Bài nghiên cứu tập trung vào câu hỏi làm để tính tốn đƣợc ảnh hƣởng hoạt động trách nhiệm xã hội đến doanh nghiệp Sử dụng mơ hình bƣớc đánh giá giúp nhà quản trị công việc [33, tr 247 - 261] Trách nhiệm xã hội doanh nghiệp chủ đề đƣợc nghiên cứu rộng rãi giới, Việt Nam không ngoại lệ Khi Việt Nam tham gia vào trình tồn cầu hóa hội nhập quốc tế, lĩnh vực dịch vụ phát triển nhanh chiếm tỷ trọng ngày cao, vấn đề thực trách nhiệm xã hội lĩnh vực dịch vụ xuất ngày đƣợc quan tâm nhiều Các nghiên cứu trách nhiệm xã hội nƣớc lĩnh vực dịch vụ tập trung chủ yếu vào phân tích thực trạng trách nhiệm xã hội, từ đề xuất số giải pháp nhằm nâng cao việc thực trách nhiệm xã hội lĩnh vực dịch vụ Bài viết “Trách nhiệm xã hội khách sạn Việt Nam” Tạp chí Du lịch Việt Nam tác giả Trần Thị Thu Thảo (2010) có nhận định rằng: “Vấn đề nâng cao lực cạnh tranh hội nhập kinh tế quốc tế khách sạn thông qua việc thực tốt trách nhiệm xã hội kết hợp hài hòa việc thực quy định luật pháp Việt Nam lao động, bảo vệ môi trƣờng, bảo vệ ngƣời tiêu dùng với yêu cầu đối tác, khách hàng; Giữa lợi ích khách sạn với lợi ích xã hội; Giữa quyền lợi ngƣời lao động với quyền lợi ngƣời sử dụng lao động… Khi đáp ứng tốt yêu cầu này, lực cạnh tranh nƣớc quốc tế khách sạn đƣợc cải thiện; Luật pháp quốc gia đƣợc thực tốt quyền lợi bên liên quan tham gia đƣợc bảo đảm [14, tr.31 – 33] Bài viết “Thực trách nhiệm xã hội – Lợi ích doanh nghiệp” tác giả Lê Thị Thu Thủy (2013) Bằng việc sử dụng phƣơng pháp phân tích định tính để đánh giá thực trạng thực CSR theo mơ hình Carroll, tác giả làm rõ thách thức doanh nghiệp Việt Nam thực CSR lợi ích từ việc thực CSR, từ đƣa số gợi ý giải pháp để nâng cao ý thức thực CSR Việt Nam Hình 2.5 Sơ đồ cấu tổ chức Amiana Resort Nha Trang Nguồn: Amiana Resort Nha Trang năm 2019 46 Cũng giống với Six Senses Ninh Vân Bay, Amiana Resort Nha Trang tổ chức mơ hình hoạt động theo kiểu trực tuyến - chức năng, bao gồm hai khối chính, khối phịng ban cơng ty khối phận Khu nghỉ mát Trong đó, khối phịng ban cơng ty gồm: Tổng giám đốc cơng ty phịng ban; Khối phận khu resort gồm: Tổng quản lý khu nghỉ, phận Nhân sự, phận Tiền sảnh, phận Sale & Marketing, phận Kế toán, phận Nhà hàng, phận Bếp, phận Buồng phòng, phận Giải trí, phận Cơng nghệ thơng tin, phận Nhà vƣờn, phận Bảo vệ, phận Kỹ thuật * Nguồn nhân lực Tổng số lao động Amiana Resort Nha Trang 245 cụ thể nhƣ sau: Bảng 2.10 Cơ cấu lao động Amiana Resort Nha Trang Số lƣợng Bộ phận (ngƣời) Tỉ lệ (%) Bộ phận tiền sảnh 25 10.20 Bộ phận buồng phòng 39 15.92 Nhà hàng 49 20.00 Bếp 40 16.33 Nhân 2.45 Sale & Marketing 3.27 Kế toán 14 5.71 Giải trí 15 6.12 Nhà vƣờn, xanh 20 8.16 Công nghệ thông tin 1.63 Bảo vệ 11 4.49 Kỹ thuật 14 5.71 245 100 Tổng số Nguồn: Amiana Resort Nha Trang năm 2019 47 Bảng 2.11 Cơ cấu lao động theo trình độ Amiana Resort Nha Trang Số lƣợng Bộ phận (ngƣời) Tỉ lệ (%) Khác 20 8.16 Trung học phổ thông 30 12.24 Trung cấp 35 14.3 Cao đẳng 145 59.18 Đại học 14 5.71 Sau đại học 0.41 245 100 Tổng số Nguồn: Amiana Resort Nha Trang năm 2019 Cán công nhân viên đƣợc bồi dƣỡng, đào tạo nghiệp vụ qua kỳ Mỗi cán công nhân viên phải biết thứ tiếng Đây yếu tố quan trọng kinh doanh nói chung kinh doanh resort nói riêng Trình độ chun mơn nghiệp vụ ngoại ngữ cán công nhân viên hầu hết đƣợc đào tạo qua trƣờng Đại học Kinh tế, Đại học Tài Kế tốn, Đại học Luật, Đại học Ngoại ngữ, trƣờng Trung học Nghiệp vụ Trƣờng dạy nghề,… 2.3.2.4 Hệ thống sở vật chất Amiana mang đến dịch vụ cao cấp với hệ thống sở vật chất tốt Tổng cộng 153 phòng, villa với loại phòng từ tới phòng ngủ Tất phòng đƣợc thiết kế gần gũi với thiên nhiên nội thất đƣợc làm từ vật liệu địa phƣơng mang đậm chất văn hóa tỉ mỉ đến chi tiết Amiana Resort Nha Trang sở hữu hồ bơi nƣớc (700 m²) hồ bơi nƣớc mặn rộng gấp lần (2.500 m²) Trung Tâm Hội Nghị Amiana Conference Centre (ACC) với phịng họp có tổng diện tích lên đến 720 m² (Bao gồm phòng họp lớn rộng 360 m² có sức chứa 410 ngƣời theo kiểu rạp hát, 320 ngƣời theo kiểu bàn tròn, 200 ngƣời theo kiểu phòng học cộng với phòng họp khác có sức chứa 72 – 144 ngƣời theo kiểu rạp hát) có trang thiết bị nội thất đầy đủ tiện nghi, ghế ngồi dự họp theo tiêu chuẩn quốc tế, hệ thống đèn chiếu sáng độc lập, trang thiết bị nghe nhìn chỗ (Máy chiếu hình có độ phân giải lớn), mạng Internet không dây tốc độ cao, 48 bảng viết đồ dùng văn phòng phẩm Hội trƣờng, phòng hội thảo đƣợc trang bị hệ thống trang thiết bị đại, máy lạnh, âm nổi, hệ thống vách ngăn sân khấu di động 2.3.2.5 Thị trường khách Sau năm hoạt động đƣợc thử thách với thị trƣờng khách khó tính nhƣ Mỹ, Úc, Nhật Bản, Hàn Quốc Châu Âu Bên cạnh thị trƣờng khách chủ yếu khách Châu Âu, Nga… Nắm bắt đƣợc Du khách Hàn Quốc có mức chi tiêu cao Họ thƣờng khách sạn, khu resort từ đến nhƣ: Diamond Bay, Sheraton Nha Trang, Sunrise Nha Trang, Novotel Nha Trang, Vinpearl Resort…; Sử dụng sản phẩm du lịch cao cấp nhƣ: Đánh golf, tắm bùn, ẩm thực cao cấp… Ngồi ra, từ cuối năm 2014, có thêm chuyến bay thẳng từ thủ đô Seoul đến Sân bay quốc tế Cam Ranh hãng hàng không Korean Air với tần suất chuyến/ tuần Chính resort tăng cƣờng hoạt động xúc tiến, quảng bá đến thị trƣờng khách 2.3.2.6 Kết hoạt động kinh doanh Bảng 2.12 Kết hoạt động kinh doanh Amiana Resort Nha Trang Đơn vị tính: Tỷ đồng Năm 2018 2019 Dịch vụ Doanh thu Tỷ trọng (%) Doanh thu Tỷ trọng (%) Lƣu trú 5.236 45.09 5.898 45.36 Ăn uống 4.821 41.51 5.376 41.35 Bổ sung 1.556 13.4 1.728 13.29 Tổng doanh thu 11.613 100 13.002 100 Nguồn: Amiana Resort Nha Trang năm 2019 Tuy hình thành phát triển song Amiana Resort Nha Trang đạt đƣợc kết kinh doanh ấn tƣợng Hoạt động kinh doanh lƣu trú mảng kinh doanh chủ yếu hầu hết khu nghỉ dƣỡng ta dễ dàng hiểu đƣợc doanh thu dịch vụ lƣu trú cao hẳn dịch vụ khác Tổng doanh thu năm 2019 tăng 112% so với năm 2018 Với số Amiana Resort Nha Trang ngày khẳng định đƣợc thƣơng hiệu mình, resort ln ứng dụng, tìm kiếm 49 nguồn lao động có tay nghề cao, từ phát triển, xúc tiến quảng bá hình ảnh sản phẩm thị trƣờng 2.4 Trách nhiệm cộng đồng resort Trách nhiệm với cộng đồng thể nghĩa vụ nhân văn resort qua đóng góp thiết thực cho cộng đồng xã hội 2.4.1 Tạo công ăn việc làm thu nhập cho lao động địa phương Du lịch động lực tăng trƣởng việc làm thịnh vƣợng kinh tế Phát triển du lịch đem lại tiềm tạo việc làm thu nhập cho nhiều ngƣời trình xây dựng sở hạ tầng cần thiết lẫn trình vận hành dịch vụ du lịch Nhận thức rõ đƣợc trách nhiệm xã hội phát triển du lịch cộng đồng, resort đánh giá việc tạo giá trị thiết thực cho cộng đồng kim nam chiến lƣợc phát triển Đây điều tất yếu để doanh nghiệp xây dựng đƣợc lòng tin, đồng cảm nơi ngƣời dân thông qua nỗ lực lâu dài để cải thiện đời sống cho cộng đồng Cụ thể nhƣ: Six Senses Ninh Vân Bay Resort: Khuyến khích cộng đồng địa phƣơng làm du lịch (Chuyên chở khách, hƣớng dẫn du lịch…) thay đến điểm tham quan nhân tạo resort dẫn khách du lịch đến làng nghề Sử dụng lao động địa phƣơng (Vừa có dài hạn, vừa có thời vụ tùy theo vị trí cơng việc resort xếp) Sử dụng nhà cung cấp địa phƣơng (Cung cấp lƣơng thực, thực phẩm, sản phẩm thủ công mỹ nghệ…) Sản phẩm bán resort hàng mang tính chất địa phƣơng nhƣ lụa tơ tằm, gốm sứ Bát Tràng, gốm sứ Minh Long, ngọc trai Việt Nam có chứng nhận bảo vệ mơi trƣờng… thay bán mặt hàng cao cấp nhập từ nƣớc ngồi resort bán sản phẩm cao cấp địa phƣơng Thƣờng xuyên trao đổi, tham khảo ý kiến với cộng đồng địa phƣơng việc xây dựng phát triển resort (Khuyến khích tham gia đóng góp ý kiến, lồng ghép lợi ích resort quần chúng) Amiana Resort Nha Trang: Ƣu tiên sử dụng ngƣời lao động địa phƣơng, nâng cao thu nhập cho nguồn nhân lực địa phƣơng, tạo công việc trực tiếp cho lao động địa phƣơng nhƣ lễ tân, phục vụ bàn, dọn phòng, phiên dịch, đầu bếp, kế toán, quản trị kinh doanh, marketing, thƣ ký, nhân viên văn phịng đến lao động vệ sinh mơi trƣờng bãi biển, tạo dáng cảnh, chăm sóc khn viên sân vƣờn, bảo vệ 50 khu du lịch, bán vé hay lực lƣợng ứng cứu biển Resort tuyển ngƣời lao động có chun mơn tay nghề phù hợp với u cầu cơng việc Ví dụ: Thợ chăm sóc cảnh, làm vƣờn yêu cầu trình độ trung học phổ thông trở xuống; Đối với lễ tân, kế tốn… u cầu trình độ cao đẳng trở lên phải phù hợp chuyên môn nghiệp vụ cấp Đội ngũ lao động hai resort tăng số lƣợng mà đảm bảo chất lƣợng, giải lƣợng lớn cho ngƣời lao động địa phƣơng, giảm tỉ lệ thất nghiệp 2.4.2 Hỗ trợ cộng đồng thơng qua hoạt động đào tạo Ngồi mục tiêu phát triển nguồn nhân lực nội bộ, resort quan tâm tới hoạt động hỗ trợ đào tạo lao động địa phƣơng, lĩnh vực du lịch khách sạn, đề cao chƣơng trình phát triển cá nhân, nâng cao vị trí ngƣời địa phƣơng cho vị trí quản lý cấp cao khu nghỉ, thể trách nhiệm xã hội cộng đồng Ví dụ nhƣ: Lao động địa phƣơng tiếp nhận cơng việc resort đƣợc bố trí cơng việc phù hợp với chun mơn, ngƣời có kinh nghiệm cầm tay việc lao động thử việc, sau tháng làm đƣợc công việc đơn giản, sau ba tháng làm đƣợc cơng việc bình thƣờng Khơng đƣợc hƣớng dẫn học nghề, tạo việc làm, có mức thu nhập ổn định để đảm bảo sống, lao động có lực tốt đƣợc resort tạo điều kiện học tập để xếp vào vị trí quan trọng Đón tiếp sinh viên từ sở đào tạo: Đại học Nha Trang, Đại học Khánh Hòa, Cao đẳng Du lịch Nha Trang, Trung tâm dạy nghề nghiệp vụ du lịch khách sạn quốc tế Yasaka – Sài Gòn – Nha Trang, trung tâm giới thiệu việc làm… đến tham quan học tập resort Căn vào tình hình thực tế trƣờng điều kiện làm việc resort, qn bình năm resort tiếp đón sinh viên từ trƣờng đến đợt Đây đợt gặp gỡ, trao đổi đặc biệt cho sinh viên tham quan học tập resort, kiến thức thực tế hữu ích cho em trƣớc tốt nghiệp Tiếp nhận sinh viên thực tập resort theo ngành nghề, vị trí cơng việc đƣợc đào tạo 51 Tuyển chọn sinh viên làm việc toàn thời gian, bán thời gian, lao động thời vụ resort Phối hợp với sở đào tạo du lịch khách sạn việc xây dựng, cập nhật chƣơng trình đào tạo chuyên ngành, tham gia giảng dạy Ví dụ nhƣ: Hợp tác với Trƣờng Cao đẳng Du lịch Nha Trang việc tham gia góp ý, xây dựng chƣơng trình đào tạo theo hệ thống tín nghề Quản trị Khách sạn, Quản trị Lễ tân, Quản trị Resort Tham gia định hƣớng nghề nghiệp du lịch lĩnh vực khách sạn – resort cho sinh viên sở đào tạo Ví dụ: Vào tháng năm học, lãnh đạo resort đến Trƣờng Cao đẳng Du lịch Nha Trang tham gia gặp gỡ, tƣ vấn hƣớng nghiệp cho tân sinh viên Cuộc gặp gỡ tạo phấn khích hƣởng ứng nhiệt tình em sinh viên Ngoài ra, nguồn tuyển dụng từ cộng đồng giúp cho doanh nghiệp có đƣợc ứng viên tiềm cách nhanh chóng, tiện ích chi phí thấp Mặt khác, việc hợp tác với trƣờng, trung tâm đào tạo nghề giúp cho đơn vị bù đắp đƣợc nguồn lực bị thiếu hụt Dù ban đầu chƣa đáp ứng đƣợc công việc nhƣng nguồn nhân lực trẻ, nhiệt huyết tâm huyết 2.4.3 Hỗ trợ cộng đồng thông qua hoạt động từ thiện, văn hóa xã hội, thể thao Cảm thơng, chia sẻ, hỗ trợ cộng đồng – với ngƣời có hồn cảnh khó khăn nghĩa cử cao đẹp trách nhiệm xã hội Hầu nhƣ hai resort quan tâm đến hoạt động từ thiện địa phƣơng nhƣ giúp đỡ trẻ em khuyết tật, mồ côi, ngƣời già neo đơn, bệnh nhân mắc bệnh hiểm nghèo… trực tiếp tham gia hoạt động cộng đồng địa phƣơng Cụ thể là: Six Senses Ninh Vân Bay Resort: Từ thành lập đến nay, Six Senses Ninh Vân Bay Resort có nhiều hoạt động từ thiện nhƣ: Ngày 22 tháng 04 năm 2014, ông Gary Henden – Tổng Giám Đốc số lãnh đạo khách resort có chuyến thăm thân tình tặng quà gồm vở, bút, sữa, bánh kẹo cho em học sinh Trƣờng Tiểu học Ninh Vân, đồng thời tặng cho trƣờng máy lọc nƣớc có giá trị 11 triệu đồng Sau đồn cịn chung tay làm vệ sinh bãi biển cho Làng Ninh Vân Đây hoạt động từ thiện thƣờng niên resort nhằm hỗ trợ cộng đồng, nâng cao sở vật chất cho trƣờng học miền núi 52 Ngày 29/10/2019 Six Senses Ninh Vân Bay lắp đặt 03 hệ thống lọc nƣớc uống cho hai trƣờng tiểu học địa phƣơng Huyện Vạn Ninh Cam Lâm Tỉnh Khánh Hòa Việc lắp đặt hệ thống lọc nƣớc không giúp bảo vệ sức khỏe trẻ em mà giảm rác thải nhựa môi trƣờng Ngày trái đất 22/4/2020 Six Senses Ninh Vân Bay đến tặng quà hỗ trợ cho gia đình có hồn cảnh khó khăn, cần giúp đỡ Xã Vĩnh Lƣơng, Thành phố Nha Trang, Tỉnh Khánh Hòa Amiana Resort Nha Trang: Ban Lãnh đạo toàn thể cán nhân viên Amiana Resort Nha Trang chung tay đóng góp để chia sẻ cảm thơng với ngƣời có hồn cảnh may mắn nhân ngày cộng đồng (Ngày 13/3 năm) Amiana đến thăm Trung tâm Bảo trợ Xã Hội Tỉnh Khánh Hịa Mái ấm tình thƣơng Hoa Hƣớng Dƣơng Amiana mong muốn nỗ lực trì hoạt động từ thiện thƣờng niên để thăm lần lƣợt tổ chức bảo trợ xã hội địa bàn Tỉnh Khánh Hòa Ngày 10/9/2019 Amiana Resort Nha Trang tổ chức thành công Hội chợ gây quỹ từ thiện, hoạt động nội đƣợc tổ chức thƣờng xuyên phòng họp Cove Room Amiana Resort, thu hút đông đảo quan tâm nhân viên khách lƣu trú Khách vào tham quan miễn phí gây quỹ ủng hộ trẻ em nghèo việc mua vật dụng second-hand (Quần áo, giày dép, kính lặn, phao, v.v…) từ nguồn "Thất lạc Tìm thấy" khn viên khu nghỉ, với mức giá từ 10,000 VND đến 50,000 VND Toàn số tiền gây quỹ đƣợc Amiana gửi đến trẻ em nghèo hộ dân gặp hoàn cảnh khó khăn Xã Diên Tân, Huyện Diên Khánh, Tỉnh Khánh Hịa 100% Đánh giá resort có tham gia hoạt động từ thiện Hai resort dẫn đầu việc tham gia hoạt động từ thiện nhƣ: Phát q khuyến học cho cháu có hồn cảnh khó khăn vào ngày lễ thiếu nhi (01/6), ngày trung thu (15/8) Vào trại trẻ mồ côi, phát huy tinh thần lành đùm rách, đến thăm phát cơm từ thiện bệnh viện tâm thần… 2.5 Trách nhiệm môi trƣờng resort Trong thời đại ngày nay, kinh tế thị trƣờng phát triển quy mơ tồn cầu, kèm với tiêu tốn lƣợng lớn tài nguyên thiên nhiên liên kết chặt chẽ cá nhân không phân biệt mặt địa lý, ngƣời ngày đề 53 cập nhiều đến trách nhiệm xã hội Điều cho thấy phạm vi trách nhiệm xã hội đƣợc mở rộng Nó không giới hạn phạm vi cộng đồng, khu vực nhỏ hẹp, mà trách nhiệm tồn xã hội Ngƣời ta khơng bàn đến trách nhiệm ngƣời, mà bàn đến trách nhiệm tự nhiên hay trách nhiệm môi trƣờng Trách nhiệm xã hội môi trƣờng thể cam kết quản lý cải thiện tác động với môi trƣờng hoạt động doanh nghiệp tạo Hai resort Six Senses Ninh Vân Bay Amiana Resort Nha Trang Top 10 Khách sạn – Resort bảo vệ môi trƣờng tốt Việt Nam, đƣợc nhận giải Sen Xanh năm 2013-2014 Đây giải thƣởng đƣợc trao cho doanh nghiệp du lịch, dịch vụ có nỗ lực thân thiện với môi trƣờng kinh doanh thông qua hoạt động cụ thể nhƣ xử lý rác thải, nƣớc thải, tiếng ồn, sử dụng lƣợng… ý tƣởng sáng tạo giúp cho thiên nhiên sống động, hòa hợp phục vụ ngƣời 2.5.1 Hoạt động bảo vệ môi trường Việc thực tốt vấn đề môi trƣờng đem lại lợi ích lớn cho doanh nghiệp, cho mơi trƣờng cho cộng đồng Vì quan tâm đến hoạt động bảo vệ môi trƣờng điều quan trọng để hƣớng tới mục tiêu phát triển du lịch bền vững: * Tuân thủ pháp luật bảo vệ môi trường Six Senses Ninh Vân Bay Resort: Luôn tuân thủ pháp luật bảo vệ môi trƣờng Gồm: Báo cáo đánh giá tác động môi trƣờng; Báo cáo định kỳ kiểm định nƣớc cấp, nƣớc thải, rác thải, khơng khí, tiếng ồn, hóa chất; Hàng q có xét nghiệm, lấy mẫu gửi Sở Tài nguyên Môi trƣờng để lƣu hồ sơ, mẫu làm cho tất hệ thống nhƣ nƣớc, khơng khí, rác thải… Đã thực chế độ báo cáo định kỳ gửi Sở Tài nguyên Môi trƣờng tiêu chuẩn mơi trƣờng khơng khí xung quanh chất lƣợng nƣớc thải theo cam kết bảo vệ môi trƣờng Đã thực cam kết bảo vệ mơi trƣờng: Duy trì hệ thống xử lý nƣớc thải hoạt động tốt, thể thí nghiệm chất lƣợng nƣớc thải định kỳ hàng tháng đạt tiêu chuẩn hành Amiana Resort Nha Trang: Ủy ban nhân dân thành phố Nha Trang cấp giấy xác nhận đăng ký cam kết bảo vệ môi trƣờng số 1266/UBND ngày 08/4/2011 dự án Khu du lịch thể thao Hồ Tiên (Nay Amiana Resort Nha Trang) 54 Hai resort tuân thủ nghiêm ngặt quy chuẩn bảo vệ môi trƣờng Việt Nam nhƣ: QCVN 05:2013/BTNMT - Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia chất lƣợng mơi trƣờng khơng khí xung quanh; QCVN 07:2009/BTNMT – Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia ngƣỡng chất thải nguy hại… * Tham gia chương trình bảo vệ mơi trường thành phố Là resort đƣợc khách hàng đánh giá với số lên đến 89% có vị trí địa lý, khơng gian gần gũi với thiên nhiên Six Senses Ninh Vân Bay Amiana Resort Nha Trang điểm đến mà du khách đƣợc thản nghỉ ngơi bầu trời khơng khí lành với hƣơng thơm đồng nội cỏ, sƣơng sớm với núi rừng biển Không Six Senses Ninh Vân Bay Amiana Resort Nha Trang tham gia tất chƣơng trình bảo vệ mơi trƣờng thành phố phát động: Tuần lễ xanh sạch, Tuần lễ an tồn lao động, Ngày mơi trƣờng giới (5/6), Lễ phát động Du lịch chung tay bảo vệ môi trƣờng… Mỗi năm, Ngày Đại Dƣơng Thế Giới 08/6 Six Senses Ninh Vân Bay tổ chức dọn dẹp vệ sinh cho rạn san hô khu nghỉ Ngày môi trƣờng giới (5/6) Six Senses Ninh Vân Bay tổ chức cho bạn nhỏ trồng với mong muốn giúp bạn nhỏ yêu thiện nhiên hơn, biết trân trọng sống đặc biệt resort muốn lan tỏa hành động nhỏ nhƣng ý nghĩa với môi trƣờng Mỗi thứ năm hàng tuần, chủ đầu tƣ Amiana Resort Nha Trang tổ chức Amiana Green Day để nhân viên dọn dẹp vệ sinh khu vực xung quanh bên 55 khu nghỉ dƣỡng Mỗi nhân viên từ văn phòng Back and Front xoay vòng tham gia Green Day lần tháng Nội dung Six Senses Ninh Vân Bay Amiana Resort Nha Trang - Grow with Six - Resort có núi Senses: Các khách du lịch nhỏ chuyên trồng loại đến nghỉ dƣỡng tham gia trái nhƣ: Thăng long, trồng cây, vƣờn chăm chuối, dừa, mít…các loại sóc khách ăn Những loại trái trồng Khách xuống đƣợc resort sử khu vƣờn resort, dụng để bán cho khách hàng xem chƣơng trình Trái resort chủ yếu resort làm dạy cho tự cung tự cấp họ cách Dịch vụ thân thiện với mơi trƣờng chăm sóc bảo vệ môi trƣờng resort - Eat with Six Senses - Ngoài Amiana (Ăn với Six Senses): thực Resort Nha Trang cịn phẩm resort thực đến bàn đặt tour xe đạp, phẩm hữu (Organic), có tour để thu xếp sản phẩm tự trồng, tự hoạt động vui chơi giải trí ni, sản phẩm chuyến du ngoạn riêng mua có nguồn gốc tốt cho sức khỏe, tiết kiệm organic Những sản phẩm đƣợc nhiên liệu tiết kiệm resort chiếm 90% đƣợc không gian sản phẩm tái chế đƣợc - Kiến trúc hài hòa Nguyên vật liệu thân thiện với môi trƣờng - Kiến trúc xanh độc với thiên nhiên, xây dựng đáo, tinh tế, với tầm nhìn theo thiên nhiên rộng thống, ánh sáng tự có, dƣới tán rừng, nhiên, tận dụng tối đa đá núi, nên rừng khoảng xanh cung cấp khí 56 thiên nhiên đƣợc giữ tƣơi lành Thiết kế nguyên, cảnh quan thiên Amiana lấy cảm hứng từ văn nhiên không bị phá huỷ hóa phƣơng Đơng với mái - Bậc thang, bậc ngói đỏ rợp bóng dừa, thềm gỗ, tay nắm cửa ngun liệu sử dụng sợi thừng thơ mộc, gỗ tần bì, dừa sản gáo dừa, bồn tắm gỗ… gạt phẩm đƣợc làm từ tre, nứa, tàn thuốc đƣợc làm từ gáo đá địa phƣơng cọ dừa khô bên chứa cát - Loại trừ việc sử Dùng bình thủy tinh dụng ống hút nhựa thay bên có cát để cắm ống hút gạo hay sả đèn cầy dùng làm đèn trang tự nhiên,…lót ly nhựa thay trí phát sáng bàn ăn lót ly giấy; Tăm khắp đƣờng nhựa thay dẫn đến nhà hàng dùng bữa thân gỗ; Khay nhựa đựng thức ăn cho nhân viên thay vào buổi tối - Resort có hẳn khay inox; Túi khu vƣờn rộng, trồng nhựa đựng hàng thay nhiều loại rau nhƣ cà, thùng chứa hàng bí, xà lách, tần ơ… Ngun tái sử dụng liệu đầu vào chủ yếu trồng đƣợc tận dụng đƣợc, làm đƣợc Ví dụ nhƣ: Resort có nhà nấm, trang trại gà (Khoảng 300 con), trứng gà ta thả vƣờn * Quản lý chất thải, tái chế Chất thải rắn sinh hoạt: Các chất thải tái sử dụng đƣợc nhƣ chai nhựa, lon nhơm (Nƣớc ngọt, bia…), bao bì nhựa PE, giấy loại,… đƣợc cơng nhân thu gom, tích trữ khu chứa sân bãi để bán cho ngƣời có nhu cầu thu mua phế liệu 57 Các rác thải khơng có khả tái sử dụng đƣợc nhân viên resort thu gom từ phòng, villa tập trung khu vực tập trung rác thải sân bãi resort Chủ đầu tƣ trang bị thùng rác lớn có nắp đậy để chứa tồn lƣợng chất thải sinh hoạt phát sinh ngày Resort ký hợp đồng với công ty Môi trƣờng Đô thị Nha Trang thu gom vận chuyển nơi xử lý theo quy định Để hạn chế mùi hôi vị trí tập trung rác, resort thực biện pháp sau: Trang bị thiết bị rửa vệ sinh thùng chứa rác để hạn chế mùi hôi phát sinh, phun chế phẩm EM (Effective Microorganisms) cho phòng rác để ngăn chặn mùi hôi, định kỳ tháng/lần Rác thải đƣợc thu gom ngày nhằm tránh phân hủy phát sinh mùi hôi khu resort Thƣờng xuyên quét dọn vệ sinh khu vực tập trung rác thải Riêng Six Senses Ninh Vân Bay có khâu làm phân bón cho trồng, vƣờn rau từ chất thải bếp Có chƣơng trình tái chế hàng khách qua sử dụng thành mặt hàng khác để bán Six Senses cịn có lị đốt than để tái sử dụng cối mục, hƣ Nước thải sinh hoạt Tải FULL (124 trang): bit.ly/2Ywib4t Dự phòng: fb.com/KhoTaiLieuAZ Resort xây dựng hệ thống xử lý nƣớc thải vận hành ổn định Resort xây dựng hầm chứa chìm dƣới đất, ngăn xử lý có nắp gang hình trịn để nhân viên vận hành kiểm tra, theo dõi hoạt động thiết bị xử lý nƣớc thải định kỳ Đối với Six Senses Ninh Vân Bay nƣớc thải sinh hoạt đƣợc xử lí sơ bể tự hoại ngăn có ngăn lọc trƣớc đƣợc thu gom vào hệ thống xử lý nƣớc thải chung resort Bể tự hoại cơng trình xử lí sơ thực hai chức năng: Lắng lên men cặn lắng Các ngăn bể tự hoại đƣợc chia làm hai phần: Phần lắng nƣớc thải phía phần lên men cặn phía dƣới, nƣớc thải chảy vào bể thời gian lƣu lâu nên phần lớn cặn lơ lửng đƣợc lắng lại Đối với Amiana Resort Nha Trang nƣớc thải đƣợc thu gom từ nƣớc bệ xí, tiểu nƣớc rửa, nƣớc nhà bếp, tắm đƣa trực tiếp thiết bị chứa có ngăn: Ngăn bể chứa, ngăn xử lý hiếu khí 1, ngăn xử lý hiếu khí 2, ngăn lắng, lọc khử trùng 58 Nƣớc thải sau xử lý thông số nằm giới hạn cho phép Quyết định số 824/QĐ – UBND ngày 07/4/2014, QCVN 14:2008/BTNMT – Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia nƣớc thải sinh hoạt Ngoài ra, vào mùa hè thời tiết nóng, hanh khơ nên lƣợng nƣớc sử dụng để tƣới cao nên resort tái sử dụng nƣớc thải sinh hoạt sau xử lý đạt chuẩn cho mục đích tƣới khn viên resort đƣợc Sở Tài nguyên Môi trƣờng chấp nhận Giảm thiểu khí thải từ máy phát điện dự phòng Chỉ sử dụng máy phát điện vào trƣờng hợp cần thiết: Duy trì điện cho bảng lối hiểm, bơm cứu hỏa, hệ thống báo cháy, chiếu sáng phòng ngủ Trang bị máy phát điện dự phòng loại Đặt vị trí thích hợp, gây tác động đến khu vực xung quanh Đặt phòng riêng xây tƣờng gạch để chống ồn có trang bị ống khói để phát tán khí thải xa Đƣợc bảo trì tra dầu mỡ định kỳ Tải FULL (124 trang): bit.ly/2Ywib4t Dự phịng: fb.com/KhoTaiLieuAZ Khí thải từ hoạt động nấu nướng Không sử dụng loại nhiên liệu gây ô nhiễm môi trƣờng cao nhƣ củi, than đá để trực tiếp nấu ăn…; Sử dụng loại nhiên liệu nguồn lƣợng nhƣ khí hóa lỏng (LPG), điện Tuân thủ phƣơng án thiết kế tiêu chuẩn kỹ thuật xây dựng cơng trình Xây dựng nhà bếp cao ráo, thống mát Có hệ thống chụp hút khí nóng đƣa ngồi Bố trí quạt gió khu vực bếp Thƣờng xuyên vệ sinh nhà bếp Six Senses Ninh Vân Bay sử dụng phƣơng pháp lọc sinh học để xử lý chất khí có mùi hợp chất bay có nồng độ thấp Chất thải nguy hại Chất thải nguy hại nhƣ giẻ lau dính dầu nhớt, bóng đèn huỳnh quang hỏng, pin, ắc quy đƣợc thu gom, phân loại, lƣu trữ resort Sau hợp đồng với đơn vị có chức thu gom, vận chuyển xử lý chất thải nguy hại để xử lý định kỳ tháng/lần theo quy định Thông tƣ 36/2015/TTBTNMT ngày 30/6/2015 Bộ Tài nguyên Môi trƣờng 59 * Hướng dẫn bảo vệ môi trường cho nhân viên Dọc xung quanh khn viên resort có bảng hƣớng dẫn để rác thùng đựng rác Tất nhân viên vào làm resort đƣợc học nội quy Vệ sinh Lao động Riêng Six Senses Ninh Vân Bay Resort có Leading Quality Assurance (LQA) quy định chặt chẽ yếu tố mà resort phải tham gia để bảo vệ mơi trƣờng Ví dụ: Resort phấn đấu hoạt động khơng có đồ nhựa năm 2021 * Hoạt động bảo vệ môi trường cho nhân viên Các hoạt động Six Senses Ninh Vân Bay Resort tổ chức cho nhân viên: Cleaner: Dọn rác tháng lần (Có ngân sách, có đồng phục, có lịch cụ thể… phòng ban cử ngƣời để tham gia) Greener: Tổ chức hoạt động trồng xung quanh resort khu vƣờn resort Cùng tham gia thu hoạch thực phẩm đƣợc sản xuất phƣơng pháp tiêu chuẩn nơng nghiệp hữu cơ, nguồn thức ăn an toàn để thể khỏe đẹp Zero waste: Ngày khơng lãng phí, nhân viên lấy phải ăn hết nhiêu, tránh lãng phí thức ăn Amiana Resort Nha Trang tổ chức hoạt động cho nhân viên tình nguyện tham gia dọn vệ sinh bờ biển điểm với mục đích góp phần gìn giữ mơi trƣờng để thành phố Nha Trang thành phố xanh, sạch, đẹp Tổ chức ngày môi trƣờng xanh (Green day) hàng tuần cho nhân viên Cả hai resort có hƣớng dẫn khách hàng bảo vệ môi trƣờng thiên nhiên thông qua sách bảo vệ môi trƣờng, bảo tồn hệ sinh thái, trao đổi trực tiếp với khách hàng Vì có lý do, thứ nhất, resort chỗ nghỉ dƣỡng, nên hƣớng dẫn bảo vệ môi trƣờng resort thông báo với khách nhƣng điều resort bắt buộc để làm thoải mái khách, thứ hai tất khách chọn resort để nghỉ dƣỡng ý thức đƣợc resort nơi mà coi hoạt động bảo vệ môi trƣờng quan trọng 2.5.2 Hoạt động tiết kiệm lượng Với tâm niệm kinh doanh phải góp phần vào phát triển xã hội bảo vệ môi trƣờng, hai resort quan tâm tới vấn đề tiết kiệm lƣợng 60 8072269 ... động trách nhiệm xã hội resort tiêu biểu Six Senses Ninh Vân Bay Amiana resort Nha Trang 30 Chương THỰC TRẠNG VIỆC THỰC HIỆN TRÁCH NHIỆM XÃ HỘI CỦA SIX SENSES NINH VÂN BAY VÀ AMIANA RESORT NHA TRANG. .. ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI & NHÂN VĂN NGUYỄN THỊ HẠNH NGHIÊN CỨU TRÁCH NHIỆM XÃ HỘI CỦA CÁC RESORT SAO TẠI KHÁNH HÒA LỰA CHỌN TRƢỜNG HỢP SIX SENSES NINH VÂN BAY VÀ AMIANA RESORT NHA TRANG Chuyên ngành:... tác giả lựa chọn đề tài ? ?Nghiên cứu trách nhiệm xã hội resort Khánh Hòa – Lựa chọn trường hợp Six Senses Ninh Vân Bay Amiana resort Nha Trang? ?? làm luận văn tốt nghiệp cao học, nhằm nghiên cứu thực