Nghiên cứu trách nhiệm xã hội của các resort 5 sao tại khánh hòa – lựa chọn trường hợp six senses ninh vân bay và amiana resort nha trang

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI & NHÂN VĂN NGUYỄN THỊ HẠNH NGHIÊN CỨU TRÁCH NHIỆM XÃ HỘI CỦA CÁC RESORT SAO TẠI KHÁNH HÒA LỰA CHỌN TRƢỜNG HỢP SIX SENSES NINH VÂN BAY VÀ AMIANA RESORT NHA TRANG LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH Hà Nội - Năm 2021 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI & NHÂN VĂN NGUYỄN THỊ HẠNH NGHIÊN CỨU TRÁCH NHIỆM XÃ HỘI CỦA CÁC RESORT SAO TẠI KHÁNH HÒA LỰA CHỌN TRƢỜNG HỢP SIX SENSES NINH VÂN BAY VÀ AMIANA RESORT NHA TRANG Chuyên ngành: Du lịch Mã số : 8810101.01 LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH NGƢỜI HƢỚNG DẪN KHOA HỌC: TS NGUYỄN NGỌC DUNG Hà Nội - Năm 2021 LỜI CẢM ƠN Trong thời gian nghiên cứu thực luận văn nhận đƣợc nhiều đóng góp ý kiến, động viên, giúp đỡ từ quý thầy cô, đồng nghiệp, bạn, tổ chức cá nhân Đầu tiên, xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến TS Nguyễn Ngọc Dung ln tận tình giúp đỡ, động viên hƣớng dẫn tơi q trình nghiên cứu hồn thành luận văn tốt nghiệp Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn đến Thầy, Cơ khoa Du lịch học tận tình dạy dỗ, truyền đạt cho tơi kiến thức hữu ích để tơi vững vàng đƣờng nghiên cứu khoa học, thực luận văn Tiếp đến xin gửi lời cảm ơn tới Ban quan lý, Phòng Nhân sự, Phòng Kế tốn hai resort, Sở Tài ngun Mơi trƣờng, Sở Du lịch Tỉnh Khánh Hòa tạo điều kiện, cung cấp thơng tin hữu ích giúp tơi hồn thiện luận văn Trong q trình thực hiện, điều kiện chủ quan khách quan, luận văn không tránh khỏi thiếu sót, mong nhận đƣợc đóng góp ý kiến thầy giáo để luận văn đƣợc hoàn chỉnh Hà Nội, ngày 25 tháng 12 năm 20210 Tác giả luận văn Nguyễn Thị Hạnh MỤC LỤC PHẦN MỞ ĐẦU 1 Lý chọn đề tài Lịch sử nghiên cứu Mục đích nhiệm vụ nghiên cứu Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu Phƣơng pháp nghiên cứu 6 Những đóng góp đề tài 7 Kết cấu đề tài CHƢƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ TRÁCH NHIỆM XÃ HỘI TRONG KINH DOANH RESORT 1.1 Resort kinh doanh resort 1.1.1 Khái niệm resort 1.1.2 Kinh doanh resort 1.1.3 Đặc điểm kinh doanh resort 10 1.1.4 Các loại hình resort 13 1.2 Trách nhiệm xã hội trách nhiệm xã hội resort 18 1.2.1 Khái niệm trách nhiệm xã hội 18 1.2.2 Sự hình thành phát triển trách nhiệm xã hội doanh nghiệp 20 1.2.3 Lợi ích doanh nghiệp việc thực trách nhiệm xã hội 23 1.2.4 Nội dung trách nhiệm xã hội doanh nghiệp 25 1.2.5 Nội dung trách nhiệm xã hội resort 28 TIỂU KẾT CHƢƠNG 30 CHƢƠNG THỰC TRẠNG VIỆC THỰC HIỆN TRÁCH NHIỆM XÃ HỘI CỦA SIX SENSES NINH VÂN BAY VÀ AMIANA RESORT NHA TRANG 31 2.1 Thực trạng kinh doanh resort Việt Nam 31 2.2 Tổng quan resort Khánh Hòa 33 2.3 Giới thiệu resort lựa chọn nghiên cứu 34 2.3.1 Six Senses Ninh Vân Bay 34 2.3.2 Amiana Resort Nha Trang 43 2.4 Trách nhiệm cộng đồng resort 50 2.4.1 Tạo công ăn việc làm thu nhập cho lao động địa phương 50 2.4.2 Hỗ trợ cộng đồng thông qua hoạt động đào tạo 51 2.4.3 Hỗ trợ cộng đồng thông qua hoạt động từ thiện, văn hóa xã hội, thể thao 52 2.5 Trách nhiệm môi trƣờng resort 53 2.5.1 Hoạt động bảo vệ môi trường 54 2.5.2 Hoạt động tiết kiệm lượng 60 2.6 Trách nhiệm khách hàng resort 61 2.6.1 Cung cấp dịch vụ chất lượng tốt 62 2.6.2 Đảm bảo an ninh, an toàn cho khách hàng 66 2.6.3 Đảm bảo vệ sinh thực phẩm 67 2.7 Trách nhiệm ngƣời lao động resort 68 2.7.1 Trách nhiệm sử dụng người lao động 68 2.7.2 Trách nhiệm đào tạo, phát triển người lao động 70 2.7.3 Trách nhiệm đánh giá người lao động 72 2.7.4 Trách nhiệm đãi ngộ người lao động 73 2.8 Trách nhiệm xã hội chủ đầu tƣ bên liên quan 78 2.9 Đánh giá chung hoạt động thực trách nhiệm xã hội resort Khánh Hòa 79 2.9.1 Những thành công 79 2.9.2 Những tồn cần khắc phục 80 TIỂU KẾT CHƢƠNG 82 CHƢƠNG ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP VỀ VIỆC THỰC HIỆN TRÁCH NHIỆM XÃ HỘI CỦA CÁC RESORT SAO TẠI KHÁNH HÒA 83 3.1 Mục tiêu định hƣớng phát triển resort Khánh Hòa thời gian tới (Mục tiêu đến năm 2030 định hƣớng đến 2045) 83 3.2 Đề xuất giải pháp nhằm nâng cao trách nhiệm xã hội resort Nha Trang – Khánh Hòa 86 3.2.1 Đề xuất nhằm nâng cao trách nhiệm xã hội Six Senses Ninh Vân Bay Amiana Resort Nha Trang 86 3.2.2 Đề xuất nhằm nâng cao trách nhiệm xã hội resort Nha Trang – Khánh Hòa 87 3.3 Một số khuyến nghị 93 3.4 Hạn chế nghiên cứu 94 TIỂU KẾT CHƢƠNG 95 KẾT LUẬN 96 TÀI LIỆU THAM KHẢO 98 PHỤ LỤC 101 PHẦN MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Trong năm qua, du lịch Việt Nam đà phát triển, lƣợng khách quốc tế đến nhƣ khách du lịch nội địa ngày tăng Du lịch Việt Nam ngày đƣợc biết đến nhiều giới, nhiều điểm đến nƣớc đƣợc bình chọn địa yêu thích du khách quốc tế Du lịch ngày nhận đƣợc quan tâm toàn xã hội, góp phần tạo cơng ăn việc làm, giải an sinh xã hội Việt Nam chứng kiến phát triển mạnh mẽ lĩnh vực nhà hàng khách sạn Hàng loạt khách sạn, khu nghỉ dƣỡng đời khiến cho thị trƣờng trở nên sôi động hết Từ khách sạn mini khách sạn cao cấp cố gắng tối ƣu dịch vụ nhằm mang đến cho khách hàng trải nghiệm tuyệt vời Cùng với đà tăng trƣởng nhanh chóng kết đạt đƣợc, tầm quan trọng phát triển bền vững ngành đƣợc ghi nhận yếu tố cần thiết để mang lại thành công nhƣ lợi ích tƣơng lai Trong phát triển du lịch bền vững định hƣớng bao trùm sách nhà nƣớc nay, việc đƣa nguyên tắc phát triển du lịch có trách nhiệm vào hành động đƣờng để đạt đƣợc mục tiêu phát triển bền vững Bƣớc chân vào xu hội nhập toàn cầu, đứng trƣớc nhiều hội nhƣ thách thức, doanh nghiệp hiểu xây dựng thƣơng hiệu thông qua việc thực trách nhiệm xã hội điều kiện cần thiết nhằm nâng cao vị mang lại nhiều giá trị cạnh tranh thiết thực Trách nhiệm xã hội doanh nghiệp đƣợc xem chiến lƣợc kinh doanh hàng đầu doanh nghiệp Triển khai tốt trách nhiệm xã hội doanh nghiệp giúp cho doanh nghiệp kinh doanh tốt mà hỗ trợ doanh nghiệp giải vấn đề mang tính chiến lƣợc liên quan đến kinh doanh vấn đề xã hội Một hệ thống trách nhiệm xã hội tƣơng thích với việc thực thi chiến lƣợc phát triển doanh nghiệp tác động mạnh mẽ đến việc hoàn thành mục tiêu chiến lƣợc nhƣ định hƣớng phát triển doanh nghiệp Tuy nhiên phải khẳng định rằng, việc thực trách nhiệm xã hội doanh nghiệp không lành mạnh khơng triệt để, hƣớng làm ảnh hƣởng xấu đến hoạt động kinh doanh doanh nghiệp Mặc dù có nhiều nghiên cứu đề cập đến vấn đề thực trách nhiệm xã hội, song Việt Nam thuật ngữ tƣơng đối mới, doanh nghiệp kinh doanh khách sạn ngƣời Việt Nam đầu tƣ trực tiếp điều hành Six Senses Ninh Vân Bay resort quốc tế, thuộc tập đoàn InterContinental Hotels Group, nằm Vịnh Ninh Vân, Ninh Hòa, Khánh Hòa, resort đƣợc xếp hạng danh sách 101 khách sạn tốt giới năm 2006 Một tiêu chuẩn khu nghỉ dƣỡng cao cấp vào loại bậc tuyệt đối bảo tồn thiên nhiên, thân thiện với môi trƣờng Amiana resort Nha Trang resort đƣợc thành lập nhóm Việt kiều chí hƣớng sinh sống làm việc Cộng Hòa Liên Bang Đức vào năm thập niên 90 Từ lúc đời resort thực tốt cam kết bảo vệ môi trƣờng, phát triển du lịch bền vững, giải lƣợng lớn việc làm cho ngƣời dân địa phƣơng Chính tác giả lựa chọn đề tài “Nghiên cứu trách nhiệm xã hội resort Khánh Hòa – Lựa chọn trường hợp Six Senses Ninh Vân Bay Amiana resort Nha Trang” làm luận văn tốt nghiệp cao học, nhằm nghiên cứu thực trạng thực trách nhiệm xã hội hai resort từ đƣa kinh nghiệm đề xuất nhằm hoàn thiện hoạt động thực trách nhiệm xã hội resort Khánh Hòa Lịch sử nghiên cứu Trách nhiệm xã hội (Coporate Social Responsibility – CSR) thuật ngữ đời từ năm 50 kỷ 20 Tuy nhiên, ngày giới khoa học chƣa đến thống mối quan hệ thành tố phạm trù trách nhiệm xã hội Chính trở thành chủ đề gây tranh luận cho tất học giả, nhà nghiên cứu nhiều năm qua Thập niên 70 kỷ XX chứng kiến trỗi dậy mạnh mẽ định nghĩa học thuyết xoay quanh thuật ngữ “Trách nhiệm xã hội” Archie Carroll lồng ghép vào bốn khái niệm Kinh tế, Đạo đức, Luật pháp Từ thiện Sau ơng phát triển thành mơ hình Kim tự tháp trách nhiệm xã hội doanh nghiệp (CSR Pyramid) (Carroll, 1979), nhƣ đƣa điều luật trách nhiệm xã hội giới Năm 1980, điều luật đảm bảo sức khỏe an toàn lao động đƣợc giới thiệu tới công chúng (Responsible Care) [9, tr.3] Vào năm 1990, trách nhiệm xã hội đƣợc tổ chức hóa thành tiêu chuẩn nhƣ ISO 14001 (Chứng nhận quản lý môi trƣờng) SA 8000 (Cải thiện điều kiện làm việc ngƣời lao động), hƣớng dẫn nhƣ “Hƣớng dẫn chủ động báo cáo toàn cầu” (Golbal Reporting Initiative – GRI), hay điều lệ quản trị công ty nhƣ báo cáo Cadbury (Anh, 1992) báo cáo King (Nam Phi, 1995) Bài viết “The social responsibility of business is to increase its profit” (Trách nhiệm xã hội doanh nghiệp tăng lợi nhuận doanh nghiệp), Fredman Milton (1970), đăng tạp chí the New York Times, ngày 13 tháng 9, năm 1970 Bài báo cho doanh nghiệp có trách nhiệm xã hội để tối đa hóa lợi nhuận, tăng giá trị cổ đông khuôn khổ luật chơi thị trƣờng cạnh tranh trung thực cơng Ơng cho trách nhiệm xã hội nhà nƣớc, nên ngƣời chủ doanh nghiệp, đại diện cho cổ đông, thực trách nhiệm xã hội mà mong muốn, có thông qua cổ đông [30, tr.122 – 124] Sang kỷ XXI, loạt hƣớng dẫn, quy định, điều lệ, tiêu chuẩn trách nhiệm xã hội đƣợc ban hành, 100 số tìm thấy cuốn: “Từ A đến Z điều cần biết trách nhiệm xã hội” (The A to Z of corporate social responsibilities) Wayne Visser cộng năm 2007 Thuật ngữ Trách nhiệm xã hội sau đƣợc sử dụng rộng rãi để mô tả kết hợp kinh tế, môi trƣờng nỗ lực doanh nghiệp Những điều ngày đƣợc doanh nghiệp du lịch trọng để xây dựng chiến lƣợc kinh doanh Đa số nghiên cứu trực tiếp thảo luận tác động trách nhiệm xã hội lên khía cạnh tổ chức nhiều góc độ khác Bài viết “Corporate Social Responsibility: Three Key Approaches” (Trách nhiệm xã hội doanh nghiệp: Ba cách tiếp cận chính), Duane Windsor (2006) đăng Journal of Management Studies Ông kế thừa phát triển lý luận học giả trƣớc để đúc kết ba phƣơng pháp tiếp cận với trách nhiệm xã hội doanh nghiệp Ông định nghĩa khái niệm “Công dân doanh nghiệp” giao thoa lợi ích: Sự giàu có cá nhân lợi ích cộng đồng Từ ơng cho “Cơng dân doanh nghiệp” cần có quyền lực linh hoạt, danh tiếng công ty, ảnh hƣởng trị làm từ thiện cách chiến lƣợc [34, tr.93 – 114] Manuela Weber (2008) “The business case for corporate social responsibility: A company-level measurement approach for CSR” (Trƣờng hợp kinh doanh trách nhiệm xã hội doanh nghiệp: Phƣơng pháp đo lƣờng cấp cơng ty CSR) Ơng cho rằng, có nhiều lý thuyết nghiên cứu thực tiễn mối quan hệ đồng biến trách nhiệm xã hội lực cạnh tranh doanh nghiệp, cách tiếp cận để tính tốn ảnh hƣởng trách nhiệm xã hội thiếu tài liệu thời Bài nghiên cứu tập trung vào câu hỏi làm để tính tốn đƣợc ảnh hƣởng hoạt động trách nhiệm xã hội đến doanh nghiệp Sử dụng mơ hình bƣớc đánh giá giúp nhà quản trị cơng việc [33, tr 247 - 261] Trách nhiệm xã hội doanh nghiệp chủ đề đƣợc nghiên cứu rộng rãi giới, Việt Nam không ngoại lệ Khi Việt Nam tham gia vào trình tồn cầu hóa hội nhập quốc tế, lĩnh vực dịch vụ phát triển nhanh chiếm tỷ trọng ngày cao, vấn đề thực trách nhiệm xã hội lĩnh vực dịch vụ xuất ngày đƣợc quan tâm nhiều Các nghiên cứu trách nhiệm xã hội nƣớc lĩnh vực dịch vụ tập trung chủ yếu vào phân tích thực trạng trách nhiệm xã hội, từ đề xuất số giải pháp nhằm nâng cao việc thực trách nhiệm xã hội lĩnh vực dịch vụ Bài viết “Trách nhiệm xã hội khách sạn Việt Nam” Tạp chí Du lịch Việt Nam tác giả Trần Thị Thu Thảo (2010) có nhận định rằng: “Vấn đề nâng cao lực cạnh tranh hội nhập kinh tế quốc tế khách sạn thông qua việc thực tốt trách nhiệm xã hội kết hợp hài hòa việc thực quy định luật pháp Việt Nam lao động, bảo vệ môi trƣờng, bảo vệ ngƣời tiêu dùng với yêu cầu đối tác, khách hàng; Giữa lợi ích khách sạn với lợi ích xã hội; Giữa quyền lợi ngƣời lao động với quyền lợi ngƣời sử dụng lao động… Khi đáp ứng tốt yêu cầu này, lực cạnh tranh nƣớc quốc tế khách sạn đƣợc cải thiện; Luật pháp quốc gia đƣợc thực tốt quyền lợi bên liên quan tham gia đƣợc bảo đảm [14, tr.31 – 33] Bài viết “Thực trách nhiệm xã hội – Lợi ích doanh nghiệp” tác giả Lê Thị Thu Thủy (2013) Bằng việc sử dụng phƣơng pháp phân tích định tính để đánh giá thực trạng thực CSR theo mơ hình Carroll, tác giả làm rõ thách thức doanh nghiệp Việt Nam thực CSR lợi ích từ việc thực CSR, từ đƣa số gợi ý giải pháp để nâng cao ý thức thực CSR Việt Nam Câu Đánh giá chất lƣợng sản phẩm dịch vụ resort? Rất hài lịng Hài lịng Khơng hài lịng Câu 10 Vấn đề đảm bảo an ninh, an toàn cho khách hàng resort nhƣ nào? Rất tốt Tốt Khơng tốt Câu 11 Sản phẩm resort có đảm bảo vệ sinh thực phẩm khơng? Có Khơng Câu 12 Nhân viên resort có đối xử tốt chăm sóc khách hàng khơng? Có Khơng Câu 13 Resort có giải khiếu nại kịp thời cho khách hàng khơng? Có Khơng Câu 14 Nhân viên resort có ý thức kỷ luật lao động? Có Khơng Câu 15 Anh chị có quay lại resort khơng? Có Khơng Câu 16 Anh chị có giới thiệu resort với ngƣời khác khơng? Có Khơng Câu 17 Ý kiến đóng góp Anh (Chị) việc thực trách nhiệm xã hội resort? ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… THÔNG TIN CÁ NHÂN Xin Ông (Bà) vui lịng cho biết Quốc tịch: Giới tính: Tuổi: Xin chân thành cảm ơn ý kiến đóng góp Anh (Chị)! 106 PHỤ LỤC 4: PHIẾU KHẢO SÁT Ý KIẾN ĐỐI VỚI NGƯỜI LAO ĐỘNG TRONG RESORT Xin chào Anh (Chị) Chúng học viên cao học thuộc trƣờng Đại học Khoa học Xã hội Nhân văn Hà Nội Hiện nay, thực đề tài “Nghiên cứu trách nhiệm xã hội resort Khánh Hòa - lựa chọn trƣờng hợp Six Senses Ninh Vân Bay Resort Amiana Resort Nha Trang” với mục đích phục vụ cho luận văn tốt nghiệp Rất mong Anh (Chị) dành chút thời gian trả lời giúp tơi số câu hỏi dƣới Những ý kiến Anh (Chị) đƣợc giữ bí mật sử dụng cho mục đích nghiên cứu Tất ý kiến Anh (Chị) đóng góp vơ q giá nghiên cứu Rất mong giúp đỡ Anh (Chị) Trân trọng cảm ơn! NỘI DUNG PHỎNG VẤN SÂU Câu Resort tuyển dụng có nghiêm túc khơng? Có Khơng Câu Resort thƣờng tuyển nhân viên mùa vụ từ nguồn nào? Ứng viên nội Nhân viên giới thiệu Đăng quảng cáo Sinh viên trƣờng Câu Resort phân công, xếp công việc cho nhân viên có hợp lý khơng? Có Khơng Câu Anh (chị) có đƣợc resort đào tạo khơng? Có Khơng Câu Đánh giá anh (chị) hiệu khóa đào tạo resort? Tốt Trung bình Khơng tốt Câu Lãnh đạo anh (chị) đánh giá kết thực cơng việc có khách quan khơng? Có Khơng Câu Cơng tác khen thƣởng, kỷ luật resort có cơng khơng? Có Khơng 107 Câu Anh (chị) có hài lịng thu nhập resort khơng? Có Khơng Câu Resort có quan tâm tới đời sống tinh thần nhân viên khơng? Có Khơng Câu 10 Anh (chị) có tham gia vào sinh hoạt tập thể resort khơng? Có Khơng Câu 11 Anh (chị) có đƣợc nhận ƣu đãi sử dụng dịch vụ resort khơng? Có Khơng Câu 12 Tại resort anh (chị) có hội thăng tiến, phát triển nghề nghiệp khơng? Có Khơng Câu 13 Đánh giá anh (chị) môi trƣờng làm việc resort? Bình thƣờng Tốt Khơng tốt Câu 14 Anh (chị) có đƣợc đảm bảo an toàn thời gian làm việc resort khơng? Có Khơng Câu 15 Resort có tham gia hoạt động từ thiện khơng? Có Khơng Câu 16 Anh (Chị) đánh giá nhƣ trách nhiệm xã hội resort ngƣời lao động? Rất tốt Bình thƣờng Tốt Khơng tốt Câu 17 Anh (Chị) có đề xuất để nâng cao trách nhiệm xã hội resort ……………………………………………………………………………………… THÔNG TIN CÁ NHÂN Xin Anh (Chị) vui lòng cho biết Thời gian làm việc khách sạn: Bộ phận làm việc: Giới tính: Tuổi: Xin chân thành cảm ơn ý kiến đóng góp Anh (Chị)! 108 PHỤ LỤC 5: TỔNG HỢP KẾT QUẢ PHIẾU KHẢO SÁT BẢNG 1: TỔNG HỢP KẾT QUẢ PHIẾU KHẢO SÁT Ý KIẾN ĐỐI VỚI KHÁCH HÀNG TT Six Senses Amiana Ninh Vân resort Nha Bay resort Trang Nội dung vấn Tỷ lệ Số phần Tổng kết Tỷ lệ Số phần Tỷ lệ Số phần phiếu trăm phiếu trăm phiếu trăm (%) Resort có vị trí địa lý, khơng (%) (%) 50 100 50 100 100 100 Có 49 98 40 80 89 89 Không 10 20 11 11 50 100 50 100 100 100 Có 45 90 40 80 85 85 Không 10 10 20 15 15 50 100 50 100 100 100 Rất tốt 40 80 35 70 75 75 Tốt 10 20 13 26 23 23 Không tốt 0 2 50 100 50 100 100 100 Có 49 98 45 90 94 94 Khơng 10 6 Resort có thực điều 50 100 50 100 100 100 gian gần gũi với thiên nhiên? Resort đƣợc thiết kế đồng nhất, độc đáo, gần gũi với văn hóa địa phƣơng? Hoạt động bảo vệ môi trƣờng resort đƣợc thực nhƣ nào? Resort có sử dụng sản phẩm thân thiện với môi trƣờng không? 109 thỏa thuận, cam kết với khách hàng khơng Có 47 94 43 86 90 90 Không 14 10 10 50 100 50 100 100 100 Có 49 98 43 86 92 92 Không 14 8 50 100 50 100 100 100 Có 43 86 43 86 86 86 Không 14 14 14 14 50 100 50 100 100 100 Thấp 0 0 0 Phù hợp 10 10 20 15 15 Cao 45 90 40 80 85 85 50 100 50 100 100 100 Rất hài lòng 40 80 25 50 65 65 Hài lịng 10 20 24 48 34 34 Khơng hài lòng 0 1 50 100 50 100 100 100 Rất tốt 50 100 50 100 100 100 Tốt 0 0 0 Không tốt 0 0 0 Resort có khảo sát mức độ hài lòng khách hàng dịch vụ khách sạn khơng? Resort có cung cấp thơng tin rõ ràng xác sản phẩm dịch vụ cho khách hàng không? Giá sản phẩm dịch vụ resort nhƣ nào? Đánh giá chất lƣợng sản phẩm dịch vụ resort? Vấn đề đảm bảo an ninh, an 10 toàn cho khách hàng resort nhƣ nào? 110 11 Sản phẩm resort có đảm 50 100 50 100 100 100 Có 50 100 50 100 100 100 Không 0 0 0 50 100 50 100 100 100 Có 46 92 42 84 88 88 Không 8 16 12 12 50 100 50 100 100 100 Có 47 94 45 90 92 92 Không 10 8 50 100 50 100 100 100 Có 45 90 42 84 87 87 Không 10 16 13 13 Khơng hài lịng 0 0 0 50 100 50 100 100 100 Có 42 85 39 78 81 81 Không 16 11 22 19 19 50 100 50 100 100 100 Có 45 90 45 90 90 90 Không 10 10 10 10 bảo vệ sinh thực phẩm khơng? Nhân viên resort có đối xử tốt 12 chăm sóc khách hàng khơng? Resort có giải khiếu 13 nại kịp thời cho khách hàng khơng? 14 15 16 Nhân viên resort có ý thức kỷ luật lao động? Anh chị có quay lại resort khơng? Anh (Chị) có giới thiệu resort với ngƣời khác không? 111 BẢNG 2: TỔNG HỢP KẾT QUẢ PHIẾU KHẢO SÁT Ý KIẾN ĐỐI VỚI NGƢỜI LAO ĐỘNG TT Six Senses Amiana Ninh Vân ressort Nha Bay resort Trang Nội dung vấn Tỷ Tỷ lệ Số phần Số phiếu trăm phiếu (%) Resort tuyển dụng có nghiêm Tổng kết lệ phần trăm Tỷ lệ Số phần phiếu trăm (%) (%) 20 100 20 100 40 100 Có 18 90 17 85 35 87.5 Khơng 10 15 12.5 20 100 20 100 40 100 Ứng viên nội 25 25 10 25 Nhân viên giới thiệu 15 15 15 Đăng quảng cáo 20 25 22.5 Sinh viên trƣờng 40 35 15 37.5 20 100 20 100 40 100 Có 18 90 17 85 35 87.5 Không 10 15 12.5 20 100 20 100 40 100 Có 20 100 20 100 40 100 Không 0 0 0 20 100 20 100 40 100 túc không? Resort thƣờng tuyển nhân viên mùa vụ từ nguồn nào? Resort phân cơng, xếp cơng việc cho nhân viên có hợp lý khơng? Anh (chị) có đƣợc resort đào tạo không? Đánh giá anh (chị) hiệu khóa đào 112 tạo resort? Tốt 10 50 11 55 21 52.5 Trung bình 10 50 45 19 47.5 Không tốt 0 0 0 20 100 20 100 40 100 Có 20 100 20 100 40 100 Không 0 0 0 20 100 20 100 40 100 Có 18 90 17 85 35 87.5 Không 10 15 3.5 20 100 20 100 40 100 Có 15 75 16 80 31 77.5 Không 25 20 22.5 20 100 20 100 40 100 Có 20 100 20 100 40 100 Không 0 0 0 20 100 20 100 40 100 Có 20 100 20 100 40 100 Không 0 0 0 20 100 20 100 40 100 Lãnh đạo anh (chị) đánh giá kết thực cơng việc có khách quan khơng? Cơng tác khen thƣởng, kỷ luật resort có cơng khơng? Anh (chị) có hài lịng thu nhập resort khơng? Resort có quan tâm tới đời sống tinh thần nhân viên khơng? Anh (chị) có tham gia vào 10 sinh hoạt tập thể khách sạn khơng? Anh (chị) có đƣợc nhận ƣu 11 đãi sử dụng dịch vụ resort khơng? 113 Có 20 100 20 100 40 100 Không 0 0 0 20 100 20 100 40 100 Có 16 80 17 85 33 82.5 Không 20 15 17.5 20 100 20 100 40 100 Tốt 15 75 17 85 32 80 Bình thƣờng 25 15 20 Không tốt 0 0 0 20 100 20 100 40 100 Có 20 100 20 100 40 100 Không 0 0 0 20 100 20 100 40 100 Có 20 100 20 100 40 100 Không 0 0 0 20 100 20 100 40 100 Rất tốt 18 90 15 75 33 82.5 Tốt 10 25 17.5 Bình thƣờng 0 0 0 Không tốt 0 0 0 Tại resort anh (chị) có hội 12 thăng tiến, phát triển nghề nghiệp không? Đánh giá anh (chị) 13 mơi trƣờng làm việc resort? Anh (chị) có đƣợc đảm bảo 14 an toàn thời gian làm việc resort khơng? 15 Resort có tham gia hoạt động từ thiện không? Anh (Chị) đánh giá nhƣ 16 trách nhiệm xã hội resort ngƣời lao động? 114 MỘT SỐ HÌNH ẢNH VỀ HAI RESORT Six Senses Ninh Vân Bay Nguồn: google.com.vn Hoạt động trồng nhân ngày môi trƣờng Thế giới Six Senses Ninh Vân Bay Nguồn: Six Senses Ninh Vân Bay 115 Hoạt động dọn vệ sinh bờ biển nhân ngày Đại Dƣơng Thế Giới Six Senses Ninh Vân Bay Nguồn: Six Senses Ninh Vân Bay Vƣờn rau Six Senses Ninh Vân Bay Nguồn: Six Senses Ninh Vân Bay 116 Amiana Resort Nha Trang Nguồn:google.com.vn Hoạt động “Green day” Amiana Resort Nha Trang Nguồn: Amiana resort Nha Trang 117 Chợ gây quỹ từ thiện Amiana Resort Nha Trang Nguồn: Amiana resort Nha Trang Yoga Amiana Resort Nha Trang Nguồn: Amiana resort Nha Trang 118 Giấy xác nhận đăng ký cam kết bảo vệ môi trƣờng Amiana Resort Nha Trang Nguồn: Amiana resort Nha Tran 119 Công văn việc sử dụng nƣớc thải sau xử lý để phục vụ tƣới tiêu khu nghỉ mát Amiana Resort Nha Trang Nguồn: Amiana resort Nha Trang 120 ... động trách nhiệm xã hội resort tiêu biểu Six Senses Ninh Vân Bay Amiana resort Nha Trang 30 Chương THỰC TRẠNG VIỆC THỰC HIỆN TRÁCH NHIỆM XÃ HỘI CỦA SIX SENSES NINH VÂN BAY VÀ AMIANA RESORT NHA TRANG. .. ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI & NHÂN VĂN NGUYỄN THỊ HẠNH NGHIÊN CỨU TRÁCH NHIỆM XÃ HỘI CỦA CÁC RESORT SAO TẠI KHÁNH HÒA LỰA CHỌN TRƢỜNG HỢP SIX SENSES NINH VÂN BAY VÀ AMIANA RESORT NHA TRANG Chuyên ngành:... tác giả lựa chọn đề tài ? ?Nghiên cứu trách nhiệm xã hội resort Khánh Hòa – Lựa chọn trường hợp Six Senses Ninh Vân Bay Amiana resort Nha Trang? ?? làm luận văn tốt nghiệp cao học, nhằm nghiên cứu thực