ĐỀ BÀI: Trình bày tóm tắt nội dung của Mô hình 5 áp lực cạnh tranh của Michael Porter? Áp dụng vào một doanh nghiệp cụ thể trong thực tế, phân tích và làm sáng tỏ thực trạng hoạt động Mô hình 5 áp lực cạnh tranh của doanh nghiệp đó? Bạn có đề xuất giải pháp gì cho Công ty hay kiến nghị gì cho cơ quan quản lý để cải thiện hoạt động Mô hình 5 áp lực cạnh tranh của công ty? Bài làm Mô hình 5 áp lực cạnh tranh của Michael Porter Phân tích đối thủ cạnh tranh hiện tại Cạnh tranh giữa các doanh nghiệp trong một ngành sản xuất thường bao gồm các nội dung chủ yếu như: cơ cấu cạnh tranh ngành, thực trạng cơ cấu của ngành và hàng rào lối ra. Cơ cấu cạnh tranh của ngành dựa vào số liệu và khả năng phân phối sản phẩm của doanh nghiệp trong ngành sản xuất tập trung. Cơ cấu cạnh tranh thay đổi từ ngành sản xuất phân tán tới ngành sản xuất tập trung. Thông thường ngành riêng lẻ bao gồm một số các doanh nghiệp vừa và nhỏ, không có một doanh nghiệp nào trong số đó có vị trí thống trị ngành. Trong khi đó một ngành tập trung có sự chi phối bởi một số ít các doanh nghiệp lớn thậm chí chỉ một doanh nghiệp duy nhất gọi là độc quyền. Bản chất và mức độ cạnh tranh đối với các ngành tập trung rất khó phân tích và dự đoán.
ĐỀ BÀI: Trình bày tóm tắt nội dung Mơ hình áp lực cạnh tranh Michael Porter? Áp dụng vào doanh nghiệp cụ thể thực tế, phân tích làm sáng tỏ thực trạng hoạt động Mơ hình áp lực cạnh tranh doanh nghiệp đó? Bạn có đề xuất giải pháp cho Cơng ty hay kiến nghị cho quan quản lý để cải thiện hoạt động Mơ hình áp lực cạnh tranh cơng ty? Bài làm I Mơ hình áp lực cạnh tranh Michael Porter Phân tích đối thủ cạnh tranh Cạnh tranh doanh nghiệp ngành sản xuất thường bao gồm nội dung chủ yếu như: cấu cạnh tranh ngành, thực trạng cấu ngành hàng rào lối Cơ cấu cạnh tranh ngành dựa vào số liệu khả phân phối sản phẩm doanh nghiệp ngành sản xuất tập trung Cơ cấu cạnh tranh thay đổi từ ngành sản xuất phân tán tới ngành sản xuất tập trung Thông thường ngành riêng lẻ bao gồm số doanh nghiệp vừa nhỏ, khơng có doanh nghiệp số có vị trí thống trị ngành Trong ngành tập trung có chi phối số doanh nghiệp lớn chí doanh nghiệp gọi độc quyền Bản chất mức độ cạnh tranh ngành tập trung khó phân tích dự đốn Tình trạng cầu ngành yếu tố định tính mãnh liệt cạnh tranh nội ngành Thông thường, cầu tăng tạo cho doanh nghiệp hội lớn để mở rộng hoạt động Ngược lại, cầu giảm dẫn đến cạnh tranh khốc liệt để doanh nghiệp giữ phần thị trường chiếm lĩnh Đe dọa thị trường điều khó tránh khỏi doanh nghiệp khơng có khả cạnh tranh Hàng rào lối mối đe dọa cạnh tranh nghiêm trọng cầu cạnh tranh giảm mạnh Hàng rào lối kinh tế, chiến lược quan hệ tình cảm doanh nghiệp trụ lại Nếu hàng rào lối cao, doanh nghiệp bị khóa chặt ngành sản xuất khơng ưa thích Hàng rào yếu tố chi phí định Phân tích đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn Đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn doanh nghiệp chưa cạnh tranh ngành sản xuất, có khả cạnh tranh họ lựa chọn định gia nhập ngành Đây đe dọa cho doanh nghiệp mức độ cạnh tranh trở nên khốc liệt Do đó, doanh nghiệp ngành tạo hàng rào cản trở gia nhập, thường bao gồm: ● Những ưu tuyệt đối chi phí: cơng nghệ, nguồn nguyên vật liệu, nguồn nhân lực… ● Khác biệt hóa sản phẩm ● Sử dụng ưu quy mơ nhằm giảm chi phí đơn vị sản phẩm ● Duy trì, củng cố kênh phân phối Phân tích nhà cung ứng Nhà cung ứng coi áp lực đe dọa họ có khả tăng giá bán đầu vào giảm chất lượng sản phẩm, dịch vụ mà họ cung cấp Qua làm giảm khả cung ứng để đảm bảo cho yếu tố đầu vào đủ số lượng chất lượng cần thiết Phân tích khách hàng Người mua xem đe dọa cạnh tranh họ buộc doanh nghiệp giảm giá có nhu cầu chất lượng cao dịch vụ tốt Ngược lại, người mua yếu mang đến cho doanh nghiệp hội để tăng giá bán nhằm kiếm lợi nhuận nhiều Khách hàng hiểu người tiêu dùng cuối cùng, nhà phân phối nhà mua công nghiệp Người mua gây áp lực cách liên kết với mua khối lượng lớn để có giá hợp lý Trong trường hợp có nhiều nhà cung ứng họ có quyền lựa chọn nhà cung ứng tốt hơn, nhà cung ứng phải cạnh tranh với nha Sản phẩm thay Sản phẩm thay sản phẩm khác thỏa mãn nhu cầu người tiêu dùng Đặc điểm thường có ưu sản phẩm bị thay đặc trưng riêng biệt Ngày nay, sản phẩm doanh nghiệp cạnh tranh với thông qua việc sáng tạo giá trị mới, giá trị tăng thêm, giá trị cảm nhận giá trị hữu dụng vốn có người mua, khách hàng bỏ tiền để mua giá trị → Hiện nay, mơ hình áp lực cạnh tranh Michael Porter doanh nghiệp thường sử dụng để phân tích xem họ có nên gia nhập thị trường đó, hoạt động thị trường hay khơng Tuy nhiên, mơi trường kinh doanh ngày mang tính “động”, nên mơ hình cịn sử dụng để tìm kiếm ngành định khu vực cần cải thiện để sản sinh nhiều lợi nhuận II Mơ hình áp lực cạnh tranh KFC Áp lực cạnh tranh từ nhà cung cấp Với KFC, thấy áp lực từ nhà cung cấp khơng nhiều, ngun liệu làm sản phẩm gà công nghiệp, số loại thảo mộc gia vị khác Tại Việt Nam, chăn ni gà nói riêng chăn ni gia cầm nói chung nghề sản xuất truyền thống lâu đời chiếm vị trí quan trọng thứ hai tổng giá trị sản xuất ngành chăn nuôi Chăn nuôi công nghiệp mạnh khoảng 10 năm trở lại đây, chủ yếu hình thức gia cơng, liên kết trang trại với doanh nghiệp nước C.P Group, Japfa, Cargill, Proconco phát triển mạnh tỉnh Hà Tây, Vĩnh Phúc, Thanh Hóa, Khánh Hịa, Đồng Nai, Bình Dương Ngồi ra, nhiều hộ nơng dân, trang trại có tiềm lực tài kinh nghiệm chăn ni tự chủ đầu tư chăn nuôi theo phương thức công nghiệp Dẫn đến nhiều nhà cung cấp thịt gà quyền lực đàm phán từ nhà cung cấp KFC không lớn Nắm bắt số lượng quy mô, thông tin khả thay sản phẩm nhà cung cấp mà KFC lựa chọn công ty cổ phần chăn ni CP làm nhà cung ứng Bởi CP tập đoàn sản xuất kinh doanh đa ngành nghề tập đoàn có quy mơ mạnh lĩnh vực cơng - nơng nghiệp, điển hình lĩnh vực sản xuất lương thực, thực phẩm chất lượng cao an toàn cho nhu cầu người tiêu dùng nước xuất Áp lực cạnh tranh từ khách hàng - Áp lực từ phía khách hàng lẻ: ● KFC sản phẩm fastfood, khách hàng KFC thường người làm bận rộn thời gian nhiều cho việc ăn uống Họ đến cửa hàng KFC để ăn gọi mang đến tận nhà Do tạo áp lực việc chuyển hàng đến cho khách Họ không chuyển hàng muộn làm cho khách hàng không hài lịng ● KFC coi sản phẩm xa xỉ thường dành cho khách hàng có thu nhập trở lên cho niên có điều kiện Những khách hàng có thu nhập niên có điều kiện họ ăn hơn, 2-3 lần/1 tháng Cịn khách hàng có thu nhập cao trở lên ăn nhiều hơn, 2-3 lần/1 tuần ● Do đối tượng người nên yêu cầu họ cao phục vụ đội ngũ nhân viên chất lượng sản phẩm, vệ sinh an toàn thực phẩm cho sản phẩm - Áp lực từ phía nhà phân phối: ● Hệ thống phân phối KFC chủ yếu mở rộng thông qua nhượng quyền Tuy nhiên thời gian đầu để KFC nhượng quyền phải tra phí cao, theo thời gian phí có xu hướng giảm xuống tạo điều kiện cho cửa hàng KFC mở rộng Đánh vào tâm lý chuộng phong cách tây, chuyên nghiệp niên 3 - - KFC mở rộng mạng lưới đến khắp nước, chủ yếu thành phố lớn nơi thuận tiện lại có số người trẻ tuổi cao như: siêu thị, khu công nghiệp Áp lực cạnh tranh từ đối thủ cạnh tranh Sức hấp dẫn ngành: sản phẩm đồ ăn nhanh ngày người tiêu dùng Việt Nam ưa dùng lựa chọn Ngồi KFC cịn có sản phẩm đồ ăn nhanh BBQ, Lotteria, Pizza Hut, Papparoti, hay sản phẩm phở 24 Việt Nam người tìm đến chọn mua thường xuyên Những rào cản ngành: ● Vốn: Từ năm 1998 KFC bắt đầu xuất hiện tại thị trường Việt Nam, KFC chịu lỗ suốt năm cho tới năm 2006 Bởi, giống sản phẩm đồ ăn nhanh khác, KFC mắt thị trường Việt Nam, người dân cịn xa lạ vị, có đảm dinh dưỡng hợp với túi tiền hay không? ● Kỹ thuật, nguyên liệu: Để thay đổi vị, kích thước, mẫu mã cho phù hợp với ẩm thực người tiêu dùng Việt Nam, KFC cần lập kế hoạch phát triển hướng đến việc phát triển thêm dòng sản phẩm mới, thay đổi sản phẩm để bắt kịp thị hiếu người tiêu dùng mà trọng đến sức khỏe khách hàng (thử nghiệm loại dầu chiên gà chất béo, chế biến thêm số để phục vụ thức ăn hợp vị người Việt ) Áp lực cạnh tranh từ sản phẩm thay Áp lực cạnh tranh chủ yếu sản phẩm thay khả đáp ứng nhu cầu so với sản phẩm ngành, thêm vào nhân tố giá, chất lượng, yếu tố khác môi trường văn hóa, trị, cơng nghệ ảnh hưởng tới đe dọa sản phẩm thay Như thấy, lựa chọn đồ ăn nhanh KFC, khách hàng cịn tìm đến sản phẩm đồ ăn nhanh thay đa dạng giá phù hợp khác, kể đến BBQ Hàn Quốc với menu hấp dẫn tiện lợi, đa dạng ăn theo phong cách ẩm thực xứ Hàn; Pizza Hut không tiếng với loại Pizza tuyệt hảo mà cịn u thích với ăn khác mì Ý, Chicken Wing, cơm thức uống; bánh mì Papparoti thơm giịn với giá 12000đ/chiếc,… Áp lực cạnh tranh từ nội ngành - Các doanh nghiệp kinh doanh ngành cạnh tranh trực tiếp với tạo sức ép trở lại lên ngành tạo nên cường độ cạnh tranh - Trong ngành yếu tố sau làm gia tăng sức ép cạnh tranh đối thủ: ● Các rào cản muốn thoát khỏi ngành: Việt Nam đất nước phát triển cộng thêm với tình hình trị ổn định, mở cửa tạo thuận lợi cho việc gia nhập rút lui khỏi ngành mà ● ● ● ● ● ● khơng gặp q nhiều khó khăn thủ tục hành sức ép từ bên liên quan Mức độ tập trung ngành: Hiện cửa hàng đồ ăn nhanh Việt Nam xuất nhiều đặc biệt thành phố lớn, mức độ tập trung cửa hàng cao nên cường độ cạnh tranh mạnh KFC không phát triển cách ạt hệ thống cửa hàng mà với mục đích phát triển lâu dài thị trường Việt Nam KFC tiến hành mở rộng cách vững Tính đặc trưng nhãn hiệu hàng hóa: đồ ăn nhanh nên nhãn hiệu hàng hóa KFC đặc biệt Nhãn hiệu KFC tiếng thông dụng tồn cầu: Hiện Restaurant có tới 34000 nhà hàng toàn cầu Thị trường châu Á, thị trường tiềm năng, phát đạt Restaurant Đặc biệt, đối thủ cạnh tranh KFC đối tượng khách hàng KFC lại chủ yếu nhắm vào giới trẻ từ 17 đến 29 tuổi, gia đình có nhiều trẻ em Với việc xác định thị trường KFC chủ yếu vào xu hướng động, khả tiếp cận văn hóa nhanh bạn trẻ Việt Nam gần trẻ em tạo vị vững cho nhãn hiệu KFC, làm cho nhãn hiệu KFC “lớn lên” hệ tương lai đất nước Điều lợi lớn cho việc cạnh tranh với đối thủ cạnh tranh Tính đa dạng đối thủ cạnh tranh: bên cạnh với việc phải cạnh tranh trực tiếp với đối thủ đồ ăn nhanh KFC cịn gặp phải đối thủ cửa hàng, hệ thống cửa hàng, nhà hàng, khách sạn có đồ ăn truyền thống Vì Việt Nam văn hóa ẩm thực phong phú đa dạng đặc biệt thức ăn truyền thống lại có vị quan trọng người Việt nên KFC gặp nhiều khó khăn Nhưng nhanh nhạy khôn ngoan vấn đề nhạy cảm khách hàng KFC chủ yếu hệ trẻ, tiếp thu văn hóa ngoại sống động nhanh nên KFC tạo vị lớn so với đối thủ cạnh tranh Tính sàng lọc ngành: Rào cản công nghệ, vốn đầu tư: sản phẩm KFC chủ yếu là: Berger gà rán Kentucky,khoai tây chiên nên không gặp nhiều vấn đề lớn công nghệ làm sản phẩm, thay vào KFC gặp khó khăn việc thực thi dịch vụ chuyển đổi kiểu dáng sản phẩm phong vị cho phù hợp với người Việt Nam Ràng buộc với người lao động: KFC phải đào tạo đội ngũ bán hàng chuyên nghiệp, phong cách phục vụ đại, động…nên ràng buộc việc đào tạo người lao động lớn Ràng buộc với phủ tổ chức liên quan: tình hình trị Việt Nam ổn định, cộng thêm việc phủ tối thiểu hóa thủ tục quy trình kinh doanh doanh nghiệp nên ràng buộc không đáng kể, lợi lớn cho KFC hoạt động phát triển Các ràng buộc chiến lược, kế hoạch: với việc xuất ngày nhiều đối thủ cạnh tranh cộng với việc công nghệ, dịch vụ bán hàng ngày đại, thương mại điện tử xuất KFC phải tìm cho chiến lược kế hoạch đắn phù hợp để khơng tối đa hóa lợi nhuận mà tạo thương hiệu vàng thị trường Việt Nam đầy tiềm ... khu vực cần cải thiện để sản sinh nhiều lợi nhuận II Mơ hình áp lực cạnh tranh KFC Áp lực cạnh tranh từ nhà cung cấp Với KFC, thấy áp lực từ nhà cung cấp không nhiều, nguyên liệu làm sản phẩm... nhãn hiệu KFC, làm cho nhãn hiệu KFC “lớn lên” hệ tương lai đất nước Điều lợi lớn cho việc cạnh tranh với đối thủ cạnh tranh Tính đa dạng đối thủ cạnh tranh: bên cạnh với việc phải cạnh tranh trực... chế biến thêm số để phục vụ thức ăn hợp vị người Việt ) Áp lực cạnh tranh từ sản phẩm thay Áp lực cạnh tranh chủ yếu sản phẩm thay khả ? ?áp ứng nhu cầu so với sản phẩm ngành, thêm vào nhân tố giá,