Xây dựng giải pháp quản lý chuỗi cung ứng cho công ty xây dựng cofico

Đại Học Quốc Gia Tp Hồ Chí Minh TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA NGUYỄN ĐAN PHƯỢNG XÂY DỰNG GIẢI PHÁP QUẢN LÝ CHUỖI CUNG ỨNG CHO CÔNG TY XÂY DỰNG COFICO Chuyên ngành: HỆ THỐNG THÔNG TIN QUẢN LÝ Mã số: 60.34.48 LUẬN VĂN THẠC SĨ TP HỒ CHÍ MINH, Tháng 06 năm 2012 CƠNG TRÌNH ĐƯỢC HỒN THÀNH TẠI TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA ĐẠI HỌC QUỐC GIA TPHCM Cán hướng dẫn khoa học : PGS TS ĐẶNG TRẦN KHÁNH TS VÕ THỊ NGỌC CHÂU Cán chấm nhận xét : TS HUỲNH TƯỜNG NGUYÊN Cán chấm nhận xét : TS NGUYỄN TUẤN ĐĂNG Luận văn thạc sĩ bảo vệ Trường Đại Học Bách Khoa, Đại học quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh, ngày 19 tháng năm 2012 Thành phần Hội đồng đánh giá luận văn thạc sĩ gồm: TS TRẦN VĂN HOÀI TS HUỲNH TƯỜNG NGUYÊN TS NGUYỄN TUẤN ĐĂNG TS ĐẶNG TRẦN KHÁNH TS NGUYỄN THANH BÌNH Xác nhận Chủ tịch Hội đồng đánh giá LV Trưởng khoa quản lý chuyên ngành sau luận văn sửa chữa (nếu có) CHỦ TỊCH HỘI ĐỒNG TRƯỞNG KHOA KHOA KH VÀ KT MÁY TÍNH TRƯỜNG ĐH BÁCH KHOA TP HCM PHỊNG ĐÀO TẠO SĐH CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc _ Tp HCM, ngày tháng năm 20 NHIỆM VỤ LUẬN VĂN THẠC SĨ Họ tên học viên: Nguyễn Đan Phượng Phái: Nữ Ngày, tháng, năm sinh: 11/5/1974 Nơi sinh: TP Hồ Chí Minh Chun ngành: Hệ Thống Thơng Tin Quản Lý MSHV: 10320917 I TÊN ĐỀ TÀI: XÂY DỰNG GIẢI PHÁP QUẢN LÝ CHUỖI CUNG ỨNG CHO CÔNG TY XÂY DỰNG COFICO II NHIỆM VỤ VÀ NỘI DUNG: - Tìm hiểu định nghĩa vấn đề liên quan hoạt động chuỗi cung ứng quản lý chuỗi cung ứng; - Phân tích trạng quy trình liên quan đến quản lý chuỗi cung ứng Công ty Cofico; - Nhận dạng vấn đề quản lý chuỗi cung ứng Công ty Cofico; - Xây dựng giải pháp quản lý chuỗi cung ứng quy trình quản lý chuỗi cung ứng triển khai công ty Cofico; - Triển khai thực tế; - Kết luận kiến nghị; III NGÀY GIAO NHIỆM VỤ: … /07/2011 IV NGÀY HOÀN THÀNH NHIỆM VỤ: 30/ 06/ 2012 V CÁN BỘ HƯỚNG DẪN: PGS TS Đặng Trần Khánh, TS Võ Thị Ngọc Châu CÁN BỘ HƯỚNG DẪN CHỦ NHIỆM BỘ MÔN ĐÀO TẠO TRƯỞNG KHOA KH & KT MÁY TÍNH - ii - LỜI CÁM ƠN Một góc nhỏ trái tim tơi lịng biết ơn dành cho thành viên đại gia đình tứ đại đồng đường gia đình riêng tơi, người suốt đời Lời tri ân đến Ông nội Bố giúp tơi hồn thành tiếp chương trình cao học Viết luận văn này, thành mà Ông Bố đồng hành bên dù không làm luận văn có ích, để nhiều năm sau cịn có ích cho người đọc Sự trưởng thành vững vàng sống nhờ mà Thầy Cơ giáo truyền đạt kiến thức cho tôi, khối tài sản khổng lồ mà tơi Thầy Cô giao để làm chủ tương lai Tơi biết ơn trân trọng cảm ơn Thầy Cô, người giáo dục thành đạt sống Để hoàn thành luận văn này, trân trọng cám ơn Thầy Cô giảng dạy môn hệ thống thông tin quản lý, mở cho đường truyền dẫn, an tồn thơng tin, bảo mật, thiết kế hệ thống… Cùng với gợi ý từ Thầy Đường Võ Hùng, trưởng môn quản lý sản xuất - khoa quản lý công nghiệp Đặc biệt Cô Võ Thị Ngọc Châu, Thầy Đặng Trần Khánh, Thầy Cô theo sát học hỏi nghiên cứu tôi, hỗ trợ việc định vấn đề liên quan đến đề tài luận văn Bên cạnh ln chung tay, chung sức từ bạn bè lớp MIS2009, MIS2010 Sự quan tâm giúp đỡ từ đồng nghiệp cho phép cấp lãnh đạo Công ty COFICO để tơi học dành nhiều thời gian thực luận văn Xin cám ơn bạn, đồng nghiệp! - iii - TÓM TẮT Mục tiêu đề tài xây dựng giải pháp quản lý chuỗi cung ứng cho công ty xây dựng COFICO kịp tiến độ giảm chi phí chuỗi để có giá thành giảm Các nghiên cứu quản lý chuỗi cung ứng giới ngành nghề khác giúp hệ thống lại thành phần tham gia chuỗi, kết hỗ trợ để thiết lập giải pháp quản lý chuỗi cung ứng từ chiến lược đến chiến thuật, cụ thể quy trình thu mua, dẫn đến việc quản lý chuỗi cung ứng hiệu công ty COFICO trúng thầu nhiều giá trúng thầu ngày sát với mức yêu cầu khách hàng Phương pháp thực đề tài mức khảo sát quy trình thực cơng ty xây dựng COFICO thực tế, với việc tham khảo quản lý chuỗi cung ứng công ty xây dựng Travico giúp đưa định hướng quản lý chuỗi cung ứng tương lai phần kết luận kiến nghị Đo lường thực đánh giá mức độ thoả mãn nhu cầu khách hàng ngày đáp ứng tốt đề tài chưa có số liệu cụ thể cơng trình chưa bàn giao Nhưng thành công lớn mà đề tài đem lại chi phí giảm, giúp thay đổi quan điểm thiết lập hệ thống phối hợp nội giao tiếp với bên ngoài, tổ chức lại mối quan hệ chuỗi cung ứng ABSTRACT The objective of the thesis is to reduce costs on the supply chain to get the suitable price and to work on time Research on supply chain management (SCM) around the world in different industries helped to get components involved in the supply chain to a system, which results to establish support solutions SCM from strategy to tactics, specifically in the procurement process, leading to COFICO winning more and more successful bids, close to the customer requirements The approach taken at the survey procedures performed at COFICO and in fact, with reference to SCM in construction Travico company help make navigation management supply chain in the future in the discussion and recommendations Measurement done by assessing the satisfactory needs of customers meet the subject yet have specific figures because the projects have not delivered But the biggest success is that thesis bring costs down, help change the set point of the coordinate system of internal and external communication, and organizational relationships in the supply - iv - LỜI CAM ĐOAN Tôi cam đoan, đề tài “Xây dựng giải pháp quản lý chuỗi cung ứng cho cơng ty xây dựng COFICO” hồn toàn dựa vào thực tế hoạt động Doanh Nghiệp ghi nhận trung thực thực trạng, số liệu thực tế Các nội dung Luận văn viết trích dẫn theo nguồn tác giả -v- MỤC LỤC LỜI CÁM ƠN ii TÓM TẮT iii ABSTRACT iii LỜI CAM ĐOAN iv MỤC LỤC v DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT viii DANH MỤC BẢNG BIỂU VÀ HÌNH ẢNH ix CHƯƠNG TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI 1.1 Hình thành vấn đề 1.1.1 Thế giới 1.1.2 Trong nước .2 1.1.3 Cơ sở chọn đề tài 1.2 Phạm vi nghiên cứu 1.2.1 Đối tượng nghiên cứu 1.2.2 Không gian thời gian thực 1.3 Mục tiêu nghiên cứu 1.4 Ý nghĩa thực tiễn đề tài .5 1.5 Kết cấu đề tài CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ THUYẾT 2.1 Giới thiệu 2.2 Cơ sở lý thuyết 2.2.1 Các hoạt động chuỗi cung ứng mà nghiên cứu theo mơ hình SCOR đặt 2.2.2 Quản trị chuỗi cung ứng: 12 2.2.3 Liên quan SCM chiến lược 14 2.3 Công nghệ thông tin chuỗi cung ứng 15 2.3.1 Thu thập truyền liệu qua Internet 15 2.3.2 Lưu trữ phục hồi liệu dựa vào tảng ngôn ngữ truy vấn (SQL – Structure Query Language) 16 - vi - 2.3.3 Xử lý số liệu báo cáo 16 Có số phân hệ chi tiết hoạt động chuỗi cung ứng 16 2.4 Phương pháp đo lường 19 2.4.1 Mục tiêu thị trường 19 2.4.2 Hệ thống đo lường hoạt động chuỗi cung ứng 22 2.4.3 Thông qua số 22 2.5 Các kết nghiên cứu liên quan 24 2.6 Một số hình thức hoạt động chuỗi cung ứng giới 29 CHƯƠNG PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 33 3.1 Quy trình nghiên cứu 33 3.2 Phương pháp nghiên cứu: 33 3.2.1 Thông tin cần thu thập: 33 3.2.2 Phương pháp thu thập xử lý thông tin 33 3.3 Quy trình thực đề tài: 34 3.3.1 Nghiên cứu sở lý thuyết: 34 3.3.2 Phân tích trạng Cơng ty CFC chuỗi cung ứng 34 3.3.3 Xây dựng giải pháp hệ thống chuỗi cung ứng quy trình SCM triển khai cơng ty COFICO 34 3.3.4 Đo lường hiệu hoạt động hệ thống chuỗi cung ứng 34 3.4 Mơ hình nghiên cứu chuỗi cung ứng 34 CHƯƠNG KHẢO SÁT VÀ PHÂN TÍCH QUY TRÌNH 36 4.1 Giới thiệu Công ty CFC 36 4.2 Hiện trạng quy trình nghiệp vụ liên quan đến chuỗi cung ứng 39 4.2.1 Quy trình mua hàng 39 4.2.2 Quy trình lựa chọn nhà thầu phụ: 43 4.2.3 Quy trình vận hành kho 49 4.2.4 Khảo sát cách tổ chức thực thực tế số cơng trình: 59 4.3 Nhận định vấn đề tồn quy trình thực tế 63 4.3.1 Đối với công ty Travico 63 4.3.2 Đối với công ty CFC 63 - vii - 4.4 Đề xuất giải pháp xây dựng hệ thống cung ứng quy trình SCM cho Công ty 66 4.4.1 Về chiến lược công ty 68 4.4.2 Thực thi 69 CHƯƠNG TRIỂN KHAI VÀ ĐÁNH GIÁ 71 5.1 Triển khai thực tế 71 5.2 Kết triển khai 71 5.3 Đánh giá tính khả thi 73 CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 75 6.1 Kết luận 75 6.2 Kiến nghị .78 TÀI LIỆU THAM KHẢO 79 PHỤ LỤC 85 LÝ LỊCH TRÍCH NGANG 103 - viii - DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Thuật ngữ Viết tắt Supply Chain SC Supply Chain Management SCM Ý nghĩa Chuỗi cung ứng Quản lý chuỗi cung ứng Mơ hình hoạt động chuỗi cung ứng SCOR Suplly Chain Operations Reference model Business-to-business B2B Hình thức kinh doanh cơng ty với cơng ty Business-to-consumer B2C Hình thức kinh doanh cơng ty với khách hàng cá nhân Informatiom technology IT Công nghệ thông tin Material Requirement Planning MRP Kế hoạch điều phối nhu cầu vật tư Electronic Data Interchange EDI Hệ thống chuyển đổi liệu nội Just in time JIT Vừa lúc Chief Executive Officer CEO Ban điều hành Board Of Director BOD Ban Tổng giám đốc Project Director P.D Giám đốc dự án Project Manager P.M Trưởng ban quản lý TBP Trưởng phận Construction Joint Stock Company No.1 COFICO Công ty cổ phần xây dựng số - 89 - giới thiệu sơ lược giải pháp, công cụ CNTT GCS phát triển phục vụ doanh nghiệp thực hành quản lý chuỗi cung ứng Nguồn: http://www.pcworld.com.vn/articles/quan-ly/giai-phap-congcu/2011/04/1225120/day-manh-quan-ly-chuoi-cung-ung/ - 90 - Phụ lục 2: Một số biểu mẫu quy trình lựa chọn đánh giá nhà cung cấp, nhà thầu phụ, vận hành kho Để đảm bảo quyền sở hữu, có số biểu mẫu cung cấp Luận văn khơng có CD Stt Tên biểu mẫu Ký hiệu Nơi lưu Phiếu Tìm hiểu thơng tin sơ nhà cung cấp QT07/BM01 B/p Thu mua Phiếu Đánh giá nhà cung cấp QT07/BM02 - nt - Phiếu đánh giá hoạt động nhà cung cấp QT07/BM06 Phiếu đánh giá lựa chọn nhà cung cấp QT07/BM08 - nt - Khảo sát thông tin sơ nhà thầu phụ QT20/BM01 BP QLTP Phiếu đánh giá sơ nhà thầu phụ QT20/BM02 - nt - Danh sách nhà thầu phụ phê duyệt QT20/BM03 BP QLTP & CT Phiếu xem xét & lựa chọn nhà thầu phụ QT20/BM04 - nt - Phiếu đánh giá thầu phụ sau thi công QT20/BM05 BP QLTP & CT - nt - - 91 - Phụ lục 3: Đề xuất giải pháp phần mềm quản lý chi phí thực công ty tư vấn - 92 - Preliminary Analysis - 93 - - 94 - - 95 - Customization CUSTOMIZATION REQUIRE IN ANALYSIS CURRENT SYSTEM PROCESS REQUIREMENT GATHERING BY SYSTEM ANALYST CUSTOMER REQUIREMENT DOCUMENT FOR APPROVAL PROJECT PLAN FOR APPROVAL LONGKONG'S SOFTWARE DEVELOPMENT PROCESS (TQS) SOFTWARE REQUIREMENT HIGH-LEVEL DESIGN SOFTWARE UNIT SOFTWARE TESTING CHANGE MANAGEMENT (IF ANY) ACCEPTANCE PROCESS & USER MANUAL - 96 - Plan A Plan B Fundamental of Cost Control (CBS) Enhanced Cost Control (CBS+WBS) •Budgeting with Cost Breakdown Structure (CBS) •Cost Code Setting Process during Tender Budget •Support Multiple Budgets •Tendering Budget [T] •Net Cost [N] •Site Budget [S] •Estimated Final Cost w/ expected cost [Sn] •Budgets Comparable •Purchasing Process start at jobsites & flow to HQ •Monitoring Committed Cost, Paid Amount, Work Done and Expected Profit •Localized User Interface to Support Vietnamese •Create ~ 20 customized forms + ~ 30 customized reports (all processes) •Budgeting with Cost Breakdown Structure (CBS) & Work Breakdown Structure (WBS) •Comprehensive Code Setting, required on budgeting, can be easily referred on daily operations – Jobsites and Procurement •Support Multiple Budgets •Tendering Budget [T] •Net Cost [N] •Site Budget [S] •Estimated Final Cost w/ expected cost [Sn] •Budgets Comparable •Purchasing Process start at jobsites & flow to HQ •Monitoring Committed Cost, Paid Amount, Work Done and Expected Profit •Localized User Interface to Support Vietnamese •Create ~ 20 customized forms + ~ 35 customized reports (all processes) - 97 - Proposed Solution  CBS (Cost Break Down Structure)  WBS (Work break Down Structure)  RBS (Resource Break Down Structure) or Material Code  OBS (Organizational Break Down Structure) - 98 - - 99 - - 100 - - 101 - - 102 - Nguồn: Longkongstudio (tháng 2/2011) - 103 - LÝ LỊCH TRÍCH NGANG Họ tên học viên: NGUYỄN ĐAN PHƯỢNG Ngày, tháng, năm sinh: 11/05/1974 Nơi sinh: TP Hồ Chí Minh Địa liên lạc: 159 Lạc Long Quân phường quận 11 TP.Hồ Chí Minh Q TRÌNH ĐÀO TẠO Thời gian Trường/Trung đào tạo tâm đào tạo Từ Đến năm năm Đại học kỹ 1992 1997 thuật TPHCM năm năm 2004 2007 Đại học Bách Khoa Hà Nội Năm 2009 Đại học Bách khoa TPHCM Nay Bằng cấp/ chứng Ngành học Xếp loại Kỹ sư xây Kỹ thuật dựng cơng trình Kỹ sư Quản Quản trị trị Doanh kinh doanh Nghiệp Hệ thống Đang học thông tin quản lý Hệ đào tạo TB Khá Chính quy Khá Chính quy Q TRÌNH CƠNG TÁC Thời gian làm việc Tên đơn vị Tỉnh/ thành phố Từ Đến Năm 1998 Năm 1999 Cty xây lắp III - Bộ Thương mại Hồ Chí Minh Năm 2000 Năm 2005 Cty CP đầu tư thương mại thủy sản TPHCM-INCOMFISH Hồ Chí Minh Năm 2006 Năm 2008 Ngân hàng TMCP Sài Gịn Hồ Chí Minh Năm 2009 Năm 2010 Cty TNHH Leighton Việt Nam Hồ Chí Minh Năm 2010 Nay Cty CP xây dựng số - COFICO Hồ Chí Minh ... cung ứng quản lý chuỗi cung ứng; - Phân tích trạng quy trình liên quan đến quản lý chuỗi cung ứng Công ty Cofico; - Nhận dạng vấn đề quản lý chuỗi cung ứng Công ty Cofico; - Xây dựng giải pháp quản. .. ? ?quản lý chuỗi cung ứng công ty xây dựng? ?? vấn đề thiết thực cho nhà thầu xây dựng để có hiệu đem lại kịp tiến độ chi phí thấp Đề tài: ? ?Xây dựng giải pháp quản lý chuỗi cung ứng cho Công ty xây. .. hoạt động chuỗi cung ứng quản lý chuỗi cung ứng làm sở lý luận; - Phân tích trạng quy trình liên quan đến quản lý chuỗi cung ứng Công ty CFC; - Nhận dạng vấn đề quản lý chuỗi cung ứng Công ty CFC;