Tìm hiều về ảnh hưởng của chế phẩm sinh học k h lên sự sinh trưởng, phát triển của cây bắp cải ở xã nghi liên

Bi thc tt nghip Mở đầu Tm quan trọng việc nghiên cứu đề tài Rau xanh nhu cầu thiếu bữa ăn hàng ngày người hành tinh Đặc biệt lương thực thức ăn giàu đạm đảm bảo yêu cầu số lượng chất lượng rau lại gia tăng nhân tố tích cực cân dinh dưỡng kéo dài tuổi thọ Tại Việt Nam năm gần nhu cầu rau xanh xã hội lớn, rau xanh trở thành loạt hàng hóa ngày cải thiện có hiệu sống cho người nông dân, nhiều vùng trồng rau cung cấp cho thành phố lớn đời Một vấn đề đặt xu phát triển kinh tế thị trường, rau khơng địi hỏi đạt suất cao mà phải đạt chất lượng, điều phụ thuộc giống, điều kiện khí hậu, chế độ chăm bón…Hiện việc sử dụng phân bón chưa hợp lý gây tồn dư hợp chất hóa học sản phẩm rau chứa nhiều nước, chất hóa học, ăn khơng ngon, khó bảo quản vận chuyển xa, hàm lượng chất dinh dưỡng giảm Xã Nghi Liên,Tp Vinh,tỉnh Nghệ An có diện tích trồng rau màu lên tới 10 vụ đông xuân.Là vùng có quy mơ trồng rau an tồn lớn,được đạo xây dựng mơ hình rau sản xuất tập trung có thương hiệu : rau an tồn 1,4 cánh đồng dốc đơng xóm Kể diện tích vườn,năng suất 30 tấn/ha,sản lượng rau 3000 vào năm 2009.Tuy nhiên thực tế đa số xóm địa bàn xã việc sử dụng phân bón khơng hợp lí làm rau nhiễm,gây ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe người môi trường xung quanh :sử dụng thuốc bảo vệ thực vật có độ độc cao chậm phân hủy,sử dụng thuốc không nguyên tắc,sử Bài thực tập tốt nghiệp dụng nhiều phân bón hóa học khơng phương thức,tưới rau nước bị nhiễm,bón phân tươi chưa ủ hoai… Vì việc bón đủ cân đối loại dinh dưỡng cho giống trồng theo mục tiêu thâm canh,tăng suất,chú trọng bón phân chuồng loại phân tổng hợp NPK,bón đơn bổ sung (đạm,lân,kali)cân đối dinh dưỡng cho cây;ngồi phân chuồng,phân hóa học cần bón thêm vơi bột,tăng cường sử dụng chế phẩm hữu vi sinh(phân bón lá)nhằm tăng suất trồng Trước tình hình chúng tơi tiến hành nghiên cứu đề tài: “ Tìm hiều ảnh hưởng chế phẩm sinh học K-H lên sinh trưởng, phát triển bắp cải xã Nghi Liên - Nghi Lộc - Nghệ An ” Mục tiêu đề tài: Nghiên cứu đề tài nhằm: - Thấy ảnh hưởng chế phẩm sinh học K-H sinh trưởng, phát triển - Xác định nồng độ, phương pháp tác động thích hợp lên sinh trưởng, phát triển Nhiệm vụ đề tài - Điều tra thực địa - Làm thí nghiệm ảnh hưởng chế phẩm K-H lên sinh trưởng, phát triển bắp cải Bài thực tập tốt nghiệp Ch¬ng Tỉng quan tµi liƯu 1.1 Rau xanh 1.1.1 Giới thiệu chung rau xanh bắp cải rau xanh, củ, cung cấp dưỡng chất cần thiết quan trọng cho người chất xơ, vitamin, khống chất sắt, đồng, magiê mà khơng có tác dụng phụ kèm theo, khơng chúng cịn giúp ta tiêu hóa tốt, tạo cảm giác ngon miệng, đồng thời chứa nhiều chất có khả làm giảm lão hóa tế bào người, qua giúp người trẻ đẹp, khỏe mạnh Một số rau củ có khả chữa bệnh Vì thành phần thức ăn người thiếu rau Trong phần ăn người Việt Nam ngày cần 1300-1500 calo lượng để sống hoạt động nhu cầu rau cần phải có 250-300g/ngày Các loại rau tươi nước ta phong phú Nhìn chung ta có thẻ chia rau tươi thành nhiều nhóm: nhóm rau xanh rau cải, rau muống, rau xà lách, rau cần ; nhóm rễ củ cà rốt, củ cải, su hào, củ đậu ; nhóm cho cà chua, cà bát, cà pháo, dưa chuột ; nhóm hành gồm loại hành, tỏi,.v.v Rau đem lại giá trị hiệu kinh tế cao góp phần tăng thu nhập, cải thiện đời sống nhân dân nông thôn *Giới thiệu bắp cải: Bài thực tập tốt nghiệp Bắp cải vua gia đình họ cải Rau khác, phát triển (hoặc phát triển) từ chủng đầu cải bắp bao gồm Brussels sprouts, cải xoăn súp lơ, su hào Bắp cải loại rau cứng có sẵn sắc thái khác màu xanh cây, giống màu đỏ tím Hầu hết giống có mịn, số loại có xù, kết cấu Các giống phổ biến màu xanh cây, đỏ, cải Savoy Trung Quốc -Tại ăn bắp cải? Các nhà khoa học Quỹ Nghiên cứu Ung thư Thế giới xem xét lại 206 nghiên cứu người tìm thấy chứng thuyết phục chế độ ăn giàu rau họ cải rủi ro thấp nhiều hình thức ung thư Giống tất loại rau, bắp cải calo, nhiều chất carbohydrate phức tạp, khơng chứa cholesterol khơng có chất béo Các chất chống oxy hóa cải bắp làm cho thực vật lý tưởng Chất chống oxy hóa Bài thực tập tốt nghiệp Bắp cải giàu chất dinh dưỡng chống oxy hóa, đóng vai trị quan trọng việc bảo trì sức khỏe Họ trung hịa hóa chất độc hại gọi "các gốc tự do" gây tổn hại tế bào thể Chất chống oxy hóa có liên quan đến bảo vệ mạnh mẽ từ nhiều bệnh, bệnh tim đến ung thư, bệnh mắt quy định hệ thống miễn dịch Ngồi ra, bắp cải có chứa beta-carotene, lutein, zeaxanthin, carotenoids lớp lớn sắc tố thực vật tự nhiên Họ thể đặc tính chống oxy hóa mạnh làm giảm nguy thối hóa điểm vàng tuổi tác số loại ung thư Vitamin C Cải bắp tốt nguồn vitamin C, cần thiết để thực trì collagen, mơ liên kết giữ thể quan chỗ Vitamin C giúp chữa lành vết cắt vết thương, giữ nướu khỏe mạnh, chống nhiễm trùng, giúp cho hấp thu sắt nhiều chức khác quan trọng Nó kết hợp với việc hạ thấp nguy bệnh tim ung thư định Thức ăn Fibre Bắp cải có chứa chất xơ Đáng kể chứng cho thấy ưu điểm chế độ ăn uống chất xơ cao Xơ bao gồm phần lại tế bào thực vật ăn mà chống tiêu hóa hấp thu dày ruột non người Potassium Kali Bắp cải nguồn kali, khoáng chất cần thiết giúp điều tiết cân thể chất lỏng Nó điều cần thiết cho nhiều trình trao đổi chất công cụ việc truyền xung động thần kinh, chức thích hợp, trì huyết áp bình thường Vitamin K Bài thực tập tốt nghiệp Bắp cải nguồn tuyệt vời vitamin K, mà kết thúc gan hình thức thành phần cho máu đông máu Máu đông máu có chức quan trọng Vitamin K, cần thiết cho hình thành vật liệu xương cấu trúc xương khỏe mạnh Mangan Bắp cải nguồn mangan, dấu vết khoáng chất đóng vai trị quan trọng việc hình thành xương mơ liên kết thể đóng vai trò lành vết thương Magnesium Magnesium khoáng chất cần thiết cho thể người Bắp cải nguồn magiê, cần thiết cho hình thành protein xương, làm cho tế bào mới, kích hoạt vitamin B máu đơng máu 1.1.2 Rau an toàn Những sản phẩm rau tươi (bao gồm tất loại rau ăn củ, thân, lá, hoa, có chất lượng đặc tính giống nó, hàm lượng hố chất độc mức độ nhiễm sinh vật gây hại mức tiêu chuẩn cho phép, bảo đảm an toàn cho người tiêu dùng mơi trường, coi rau đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, gọi tắt "rau an toàn" Khái niệm rau "an toàn" quy định chất sau chứa rau không vượt tiêu chuẩn cho phép: Dư lượng thuốc hoá học (thuốc sâu, thuốc cỏ) -> Dẫn đến ngộ độc đồng loạt Số lượng vi sinh vật ký sinh trùng -> Gây tiêu chảy tiêu chảy cấp Bài thực tập tốt nghiệp Dư lượng đạm nitrat (NO3) -> Gây ung thư số bệnh khó chữa trị khác Dư lượng kim loại nặng (chì, thủy ngân, asêníc, kẽm, đồng ) -> Gây ung thư số bệnh khó chữa trị khác Hai tiêu chuẩn thứ thứ tác nhân dẫn đến bệnh ung thư, khơng gây tác hại tức thời mà tích luỹ nhiễm độc theo thời gian Nhưng phát khó chữa trị Hai tiêu chuẩn 2, ta thường hay gặp việc sử dụng thuốc trừ sâu, thuốc bệnh không hợp lý, sử dụng phân người, phân gia súc tươi để bón cho rau 1.1.3 Tình hình trồng rau giới Rau xanh loại trồng có giá trị dinh dưỡng cao, giàu vitamin muối khoáng nên người quan tâm trọng Trên giới có nhiều cơng trình nghiên cứu rau, tập trung chủ yếu vấn đề: nhu cầu dinh dưỡng rau, ảnh hưởng nguyên tố vi lượng đến suất rau, mối quan hệ bón phân nhu cầu vế nguyên tố vi lượng, ngưỡng dư thuốc bảo vệ thực vật … AristelA cộng tác vườn quốc gia vec xay nghiên cứu nhu cầu hút N-P-K rau Trung bình rau hút N-P-K theo tỉ lệ 2,5-13,8 nhu cầu lớn thay đổi tùy theo loại[3] Năm 1931, Sommer tiến hành thí nghiệm cà chua, hướng dương rút kết luận: điều kiện thí nghiệm dinh dưỡng thêm lượng cu vào mơi trường dinh dưỡng hai loại phat triển tốt cho suất cao hơn[8] Bài thực tập tốt nghiệp Tiếp beckenback(1914) đối tượng cà chua nghiên cứu ảnh hưởng phân đạm thu hút Bo đến kết quả:càng bón đạm nhu cầu Bo cà chua tăng ngược lại bón lân nhu cầu Bo thấp[8] Bốn năm sau hai tác giả khác Hougland Martin(1948) xác định cà chua chứa khoảng 300mg đl/100g đất khơ hàm lượng kali thay đổi từ 25-150 mg đl[8] Theo số liệu thống kê FAO (2001)rên toàn giới sản xuất 375 triệu rau(1998), 441 triệu (1990) đạt 602 triệu (năm 2000) Lượng rau tiêu thụ bình quân đầu người 78kg/năm Riêng châu Á sản lượng rau hàng năm đạt 400 triệu với mức tăng trưởng 3%/năm( khoảng 5triệu tấn/năm) Trong nước phát triển Trung Quốc có sản lượng rau cao đạt 70 triệu tấn/năm ấn độ đạt 65 triệu tấn/năm(Tạ Thu cúc 2000)[11] Các tổ chức FAO,WHO khuyến cáo hạn chế sử dụng hóa chất vào nơng nghiệp xây dựng quy trình sản xuất theo công nghệ sạch, công nghệ sinh học theo WHO năm năm có 3% nhân lực lao động nông nghiêp nước phát triển bị nhiễm độc thuốc trừ sâu Công nghệ sản xuất rau nhà kính,nhà lưới, dung dịch trở nên quen thuộc, phần lớn loại rau thị trường sản xuất theo quy trình rau (Dương Minh Báu,1997)[4] Hiện có hai quan niệm nông nghiệp bền vững hệ sinh thái cân ổn định Đó phát triển nơng nghiệp hữu cơ(dùng tồn phân hữu cơ, giống cổ truyền, biện pháp canh tác cổ xưa…) phối hợp nông nghiệp hữu với tiến giống, hóa học, cơng nghệ sinh học,cơ giới hóa có chọn lọc… riêng nơng nghiệp trồng rau có ba phương thức trồng chủ yếu phương thức sản Bài thực tập tốt nghiệp xuất rau trời, phương thức sản xuất rau điều kiện bảo vệ phương thức sản xuất rau thủy canh Trong ba phương thức sản xuất phương thức sản xuất rau điều kiện bảo vệ có chi phí sản xuất lớn, giá thành sản phẩm cao song tính ưu việt khống chế điều kiện khí hậu, chủ động vụ gieo trồng đáp ứng nhu cấu rau người tiêu dùng Đây biện pháp sản xuất rau có hiệu Tuy nhiên phương thức sản xuất rau thủy canh phương thức sản xuất tiên tiến có hiệu FAO khuyến khích sản xuất phương thức áp dụng châu Mỹ La Tinh châu Á Ưu điểm phương thức suất đơn vị diện tích cao, chất lượng rau tốt, phẩm chất rau cao đạt chất lượng rau Tuy nhiên chi phí sản xuất cao nên giá thành sản phẩm cao(Tạ Thu Cúc,2000)[11] Theo Phạm Văn Hữu (2005)ở Mỹ Canada hình thành hiệp hội sản xuất rau sạch, hội viên hội phải thực thật nghiêm ngặt quy định điều kiện sản xuất quy trình trồng trọt họ ưu tiên để vay vốn xây dựng hệ thống cấp nước để tưới, rửa vốn sản xuất ban đầu, hội viên quyền bán sản phẩm với giá cao thái lan xây dựng mơ hình liên kết sản phẩm nơng nghiệp chất lượng cao miền tây, cung cấp rau đạt chất lượng cao tổ chức bán lẻ châu Âu công nhận cung cấp cho siêu thị hàng đầu nước Anh, Hà Lan, Thụy Sĩ… 1.1.4 Tình hình rau Việt Nam Nghề trồng rau nước ta đời từ sớm trước nghề trồng lúa nước, nước ta trung tâm khởi nguyên cuả nhiều loại rau thuộc họ bầu bí Tuy nhiên nhìn chung phát triển ngành trồng rau khoảng cách xa so với tiềm tự nhiên trình độ canh tác Ngay Bài thực tập tốt nghiệp năm gần đây, mức độ phát triển chưa theo kịp nhiều ngành khác sản xuất nông nghiệp Về diện tích theo số liệu thống kê đến 2000 445000 hecta tăng 70% so với 1990 (196000 hecta) Bình quân năm tăng 184000 hecta (7% /năm) tỉnh phía bắc 249200 hecta (56% diện tích), tỉnh phía nam 196000 hecta (46% diện tích) Đồng sông hồng và Tây Nguyên vùng có suất cao đạt mức 160 tạ/hecta Thấp tỉnh miền trung suất ½ suất trung bình nước Nguyên nhân vấn đề thiếu đầu tư (thủy lợi, phân bón) chưa có giống rau tốt, hệ thống nhân giống sản xuất giống rau chưa hình thành nước Phần lớn giống rau dân ta để qua nhập nội không khảo nghiệm kĩ RNCOS, nhà nghiên cứu ngành công nghiệp hàng đầu giới cho biết báo cáo vừa mắt "chế biến thực phẩm thị trường Việt Nam," mà với điều kiện khí hậu thuận lợi, xúc tiến thương mại chuyên sâu hỗ trợ phủ, Việt Nam trái rau xuất hàng năm thiết lập để phát triển đến $ 760 triệu vào năm 2010 "Trong năm 2008, nước xuất trái rau trị giá khoảng $ 390,000,000, tăng 30% so với năm 2007 Nước trái rau xuất sang khoảng 50 quốc gia vùng lãnh thổ toàn giới Trung Quốc chủ yếu nhập thị trường Việt Nam kế toán cho 60% tổng số loại trái rau xuất từ nước có EU Một số quốc gia bắt đầu nhập trái rau từ Việt Nam thay Trung Quốc Thái Lan, "RNCOS cho biết Theo chế biến thực phẩm thị trường Việt Nam báo cáo, Việt Nam đầy đủ cam kết để kích thích trái rau xuất Mặc dù 10 Bài thực tập tốt nghiệp 2002 560,6 7485,0 2003 577,8 8183,8 2004 605,9 8876,8 (Nguồn: Bộ NN&PTNT, Viện kinh tế Nông Nghiệp 2005) [18] 1.2 Giới thiệu phân bón vi sinh Phân bón hữu vi sinh vật ( tên thường gọi: phân hưũ vi sinh ) sản phẩm sản xuất từ nguồn gnuyên liệu hữu khác nhau, nhằm cung cấp chất dinh dưỡng cho trồng, cải tạo đất, chứa hay nhiều chủng vi sinh vật sống tuyển chọn với mật độ đạt tiêu chuẩn qui định, góp phần nâng cao suất, chất lượng nông sản Phân hữu vi sinh vật không gây ảnh hưởng xấu đến người, động vật, môi trường sinh thái chất lượng nông sản Năm 1500-TCN người Trung Quốc biết dùng cỏ để ủ bón ruộng Năm 1840, nhà khoa học Đức Liebig người dùng chất khống để bón cho trồng Theo tính tốn FAO 2005 giới dùng hết 200 triệu phân hóa học góp phần làm tăng suất trồng giải nạn đói, nhiên để lại hậu quả: ô nhiễm nitrat, nitrat gây ung thư, ô nhiễm mạch nước ngầm, rửa trơi dẫn đến sa mạc hóa Bởi gần Liên Hợp Quốc đưa chương trình sản xuất nơng nghiệp hữu chủ yếu dùng phân hữu vi sinh giảm lượng phân vô Ở kỉ 17 người ta phát vi sinh vật cố định nitơ sau kỉ sử dụng vi sinh vật cố định nitơ Các vi sinh vật sử dụng vi khuẩn, nấm, xạ khuẩn Trong gam đất có tới 10 4-107 vi 12 Bài thực tập tốt nghiệp sinh vật/gam chúng có vai trị chuyển hóa hợp chất cacbon, xenlulo, P, K cố định nitơ Lần giới nhà khoa học Đức Hilter(1896) người tạo phân bón vi sinh đặt tên Nitrazin sau sản xuất nhiều Canada, Mĩ Nga Vi sinh vật sử dụng Rhizobio nhu cầu sử dụng phân vi sinh ngày tăng người ta thấy phân vi sinh sẽ: + Thay phân bón hóa học đảm bảo nâng cao suất thu hoạch + Về lâu dài trả lại độ phì nhiêu cho đất, tăng lượng P, K + Có ý nghĩa lớn việc bảo vệ môi trường sống, giảm tính độc hại hóa chất tích lũy nơng sản, thực phẩm lạm dụng phân bón hóa học + Có giá thành hạ nơng dân dễ chấp nhận Trong nông nghiệp công nghệ sử dụng để tạo chế phẩm vi sinh sử dụng công nghệ EM (Effective osganisms), chế phẩm EM giáo sư người Nhật Teruo Higa phát minh có từ 80-155 chủng vi sinh vật bao gồm vi khuẩn, xạ khuẩn, nấm men Chế phẩm có đặc điểm: + Cố định ni tơ + Chuyển hóa P, K + Tạo kích thích tố sinh trưởng + Diệt vi sinh vật Tất chủng sống chung điều kiện môi trường dinh dưỡng, pH, nhiệt độ 13 Bài thực tập tốt nghiệp Tại hội nghị quốc tế Thái Lan 1989 người ta đánh giá EM có tác dụng: + Cải tạo lý hóa đặc tính sinh học đất + Giảm mầm mống sâu bệnh đất + Tăng hiệu phân bón hữu + Cây trồng sinh trưởng phát triển tốt, cho suất cao, phẩm chất tốt + Hạn chế sâu bệnh hại trồng + Góp phần làm mơi trường Chế phẩm cịn dùng chăn ni, cho gia súc ăn, làm giảm mùi thối, cịn dùng để làm môi trường nuôi trồng thủy sản, dùng để xử lý hạt trước gieo từ 10-20 phút Hiện chế phẩm thích hợp cho sản xuất phân hữu cơ, ta phun trực tiếp lên trồng 1ml pha cho 1lit, quy trình sản xuất sau: Phế thải, nước thải ↓ 14 Bài thực tập tốt nghiệp Trộn 1lit cho phế thải ↓ Thêm nước cho đủ ấm ↓ Ủ >= tuần ↓ Làm nhỏ ↓ Đóng bao Hiện nay, theo Liên Hợp Quốc để tăng suất trồng mà không ảnh hưởng tới sức khỏe người dân, nước vào sản xuất nông nghiệp hữu Theo LHQ định nghĩa nông nghiệp hữu hệ thống canh tác mà sử dụng sản phẩm từ tự nhiên khơng sử dụng hóa chất để làm phân bón thuốc trừ sâu giảm thiểu nhiễm đảm bảo sức khỏe cho người, vật nuôi Năm 2006 có 120 nước thep đường này, có 20 triệu hecta sản xuất nông nghiệp hữu cơ, chiếm 2% diện tích nơng nghiệp tồn cầu Ở Việt Nam 2007 nông nghiệp phát triển nông thôn ban hành tiêu chuẩn cấp quốc gia sản xuất theo hình thức hữu từ áp dụng làm quy chuẩn cho nhà sản xuất chế biến người khác quan tâm đến sản phẩm hữu 1.3 Giới thiệu chế phẩm K-H 15 Bài thực tập tốt nghiệp HỮU CƠ SINH HỌC K-H công ty cổ phần Thanh Hà sản xuất, sản phẩm đoạt giải sáng tạo khoa học VIFOTEC năm 2005 TÁC DỤNG: Giúp cho khoẻ, hoa nở đồng loạt, siêu rộ hoa - Chống rụng hoa non, chịu rét hạn, thích ứng cho vùng đất chua, nhiễm mặn, phèn - Tăng độ đường cho củ, quả, mẫu mã đẹp, suất cao - Hạn chế bệnh khô đầu lúa đỏ, vàng - Sản phẩm dành cho vùng cao sản: Chè, cà phê, tiêu, điều, cải tạo vườn chè lâu năm cho suất cao mong muốn CÁCH SỬ DỤNG: 10ml pha từ 20 - 30 lít nước phun kỹ lá, tưới gốc 16 Bài thực tập tốt nghiệp tốt, - 10 ngày phun lần Có thể pha với thuốc bảo vệ thực vật theo dẫn - LƯU Ý: Khi phun chống hạn, chống rét tỷ lệ nước pha gấp lần bình thường, thời gian rét hạn khơng bón gốc phân URE NPK 17 Bài thực tập tốt nghiệp Ch¬ng III KÕt nghiên cứu thảo luận 3.1 Kt qu iu tra thực địa Nghi Liên Xã Nghi Liên-Nghi Lộc-Nghệ An nằm khu vực quy hoạch trồng hoa màu rau tỉnh Nghệ An nói chung huyện Nghi Lộc nói riêng Từ lâu loại hoa màu lạc, vừng, đậu trồng đại trà theo mùa vụ cho suất cao Hiện tỉnh Nghệ An đầu tư xây dựng nhà lưới để trồng rau theo công nghệ IPM Biện pháp canh tác cho việc trồng lại cải tiến cách dùng nilon phủ lên phần đất trồng lạc lúc gieo hạt nhằm giữ độ ẩm, chống rửa trôi cho đất chống cỏ mọc Đất đất cát pha (ít có độ dính, khơng vê thành thỏi) Qua buổi trao đổi với ông Trần Đức Oanh trưởng ban nông nghiệp xã Nghi Liên biết kết kế hoạch sản xuất mùa vụ 3.1.1 Kết sản xuất vụ hè thu 2010 Vụ hè thu năm 2010 xã Nghi Liên bị ảnh hưởng nặng nề thời tiết lụt bão nên thu hoạch bà nông dân tỉnh Nghệ An, Hà Tĩnh gần trắng xã Nghi Liên khơng khỏi ảnh hưởng 3.1.2 Kế hoạch sản xuất vụ thu dong 2010 Thuận lợi - Công tác đạo đặt ban ngành ủy ban 18 Bài thực tập tốt nghiệp - Hệ thống giao thông, thủy lợi nội đồng sở phục vụ cho sản xuất bước hoàn thiện Số lượng máy móc phục vụ cho sản xuất nơng nghiệp nhiều - Một số mơ hình, công thức luân canh đạt hiệu kinh tế tổng kết, khẳng định mở rộng mơ hình đầu tư cho sản xuất - Một số giống thích nghi với vùng đất, thuận lợi cho bố trí đại trà - Nguồn giống vật tư, phân bón hợp tác xã chuẩn bị đầy đủ vè số lượng chất lượng - Trình độ quản lý, đạo ban ngành ngày nâng lên, nhiều sách hỗ trợ Khuyến khích áp dụng Khó khăn - Dịch bệnh, bệnh vàng lùn, lùn xoắn Đây loại vi rut giới gây bệnh rầy nâu đặc biệt loại bệnh lạ có điều kiện phát sinh phát triển thời tiết thuận lợi - Do ảnh hưởng biến đổi khí hậu tồn cầu, thời tiết diễn biến phức tạp khó lường - Giá loại vật tư, phân bón phục vụ sản xuất tăng cao so với năm trước Trong giá nơng sản, sản phẩm chăn ni chiều hướng tăng nhẹ, ảnh hưởng đến mức đầu tư thâm canh - Nguồn nước tưới cho vụ dong 2011 gặp khó khăn hơn, lượng mưa phân bố khơng nước hồ đập đạt thấp * Thu dong 2011sẽ có nhiều thuận lợi mặt thời tiết đến triển khai kế hoạch diện tích tổ chức thực hiện,xã đưa kế hoạch sản xuất sau: 19 Bài thực tập tốt nghiệp a Trồng trọt: a Cây lúa: Diện tích sản xuất 143,2 suất phấn đấu đạt bình quân 6,2 tấn/ha, sản lượng 861,2 b Cây lạc: diện tích 175,3 suất phấn đấu đạt 4,2 tấn/ha, sản lượng 702 c Cây ngơ: Diện tích xen ngơ 100 ha, suất ngô xen đạt 2,2 tấn/ha, sản lượng 201 d Cây rau màu: Ngồi diện tích mơ hình xóm xây dựng thêm xóm 3, 4, 15, 8, 7, 14,… e Tăng cường diện tích trồng hoa cảnh b Chăn ni thú y f Chăn ni: Khuyến khích chăn ni tập trung, trì tổng đàn, trọng giống lợn siêu nạc, gà siêu trứng, gà thịt, vịt đẻ g Thú y: Tổ chức tốt cơng tác tiêm phịng định kỳ cho tổng đàn gia súc lở mồm, long móng, dịch tả lợn 3.2 Kết thí nghiệm 3.2.1 Ảnh hưởng chế phẩm lên số Từ luống rau chọn để nghiên cứu tiến hành đo để xác định thay đổi số sử dụng không sử dụng chế phẩm, kết đo sau: 20 Bài thực tập tốt nghiệp Bảng 2: Ảnh hưởng chế phẩm K-H lên số bắp cải 25 ngày 35 ngày 45 ngày Dùng thuốc 10 15 19 Không dùng thuốc 10 13 16 Qua bảng ta thấy so với khơng dùng chế phẩm dùng chế phẩm có số nhiều hơn, thời gian sinh trưởng số dùng chế phẩm tăng nhanh Để thấy rõ ảnh hưởng ta thể qua biểu đồ sau: Biểu đồ 3.1: Ảnh hưởng việc sử dụng không sử dụng chế phẩm K-H lên số bắp cải 21 Bài thực tập tốt nghiệp 3.2.2 Ảnh hưởng chế phẩm lên đường kính thân Đo đường kính thân để xác định thay đổi việc sử dụng không sử dụng chế phẩm Kết đo sau: Bảng 3: Ảnh hưởng chế phẩm K-H lên đường kính thân bắp cải (cm) 25 ngày 35 ngày 45 ngày Dùng thuốc 0,9 2,5 Không dùng thuốc 0,8 1,7 Để thấy rõ sai khác ta thể kết qua biểu đồ sau: Biểu đồ 3.2: Ảnh hưởng việc sử dụng không sử dụng chế phẩm K-H lên đường kính thân bắp cải Qua biểu đồ ta thấy có khác sử dụng không sử dụng chế phẩm Tuy thời điểm trước nghiên cứu đường kính 22 Bài thực tập tốt nghiệp to so với không sử dụng sau 10 ngày sử dụng ta thấy có thay đổi Những phun chế phẩm sinh trưởng, phát triển nhanh so với không phun 3.2.3 Ảnh hưởng chế phẩm lên chiều dài cuống Chế phẩm K-H ảnh hưởng chiều dài cuống, ảnh hưởng thể sau: Bảng 4: Ảnh hưởng chế phẩm K-H lên chiều dài cuống bắp cải 25 ngày 35 ngày 45 ngày Dùng thuốc 9,8 13 Không dùng 6,5 8,6 11,8 thuốc Sau biểu đồ thể rõ sai khác này: 23 Bài thực tập tốt nghiệp Biểu đồ 3.3: Ảnh hưởng việc sử dụng không sử dụng chế phẩm K-H lên chiều dài cuống bắp cải Cũng phần ta sử dụng chế phẩm luống phun thuốc sinh trưởng, phát triển nhanh so với luống không sử dụng Tuy sai khác không rõ rệt đất trồng người dân ban đầu bón lót nên ta khơng tìm thấy sai khác rõ rệt 24 Bài thực tập tốt nghip Kết luận đề nghị A Kt lun T kết nghiên cứu đến kết luận sau: Việc sử dụng chế phẩm K-H lên bắp cải có tác dụng kích thích lên q trình sinh trưởng, phát triển, làm tăng tiêu sinh trưởng như: số lá/cây, chiều dài cuống, đường kính thân… B Kiến nghị Từ kết đạt ảnh hưởng việc sử dụng chế phẩm rau bắp cải Nghi Liên nhận thấy : + Cần tiếp tục điều tra tình hình sử dụng ảnh hưởng chế phẩm lên nhiều đối tượng khác như: xu hào, cải củ, khoai tây, cải ngọt, dưa chuột, mướp đắng,… + Mở rộng việc sử dụng nhiều nhóm khác để tìm chế phẩm tốt phù hợp với điều kiện đất đai, khí hậu địa phương 25 Bi thc tt nghip Tài liệu tham khảo Mai Thị Phương Anh (1999), Kỹ thuật trồng số loại rau cao cấp, NXB nông nghiệp Tạ Thu Cúc, Hà Hữu An, Nghiêm Thị bích Hà, 2000, Giáo trình rau, NXB Hà Nội Trần Khắc Thi, Trần Ngọc Hùng (2002), Kỹ thuật trồng rau sạch(rau an tồn), NXB nơng nghiệp Hà Nội Phạm Thị Thúy, Sản xuất rau an toàn theo tiêu chuẩn thực hành nông nghiệp tốt, 2006, NXB nông nghiệp Nguyễn Dương Tuệ, Vi sinh trồng trọt Đại Học Vinh Ủy ban nhân dân xã Nghi Liên, Báo cáo tổng kết 2010 - phương hướng 26 ... chế phẩm h? ??u vi sinh( phân bón lá)nhằm tăng suất trồng Trước tình h? ?nh tiến h? ?nh nghi? ?n cứu đề tài: “ Tìm hiều ảnh h? ?ởng chế phẩm sinh h? ??c K- H lên sinh trưởng, phát triển bắp cải xã Nghi Liên - Nghi. .. Ảnh h? ?ởng chế phẩm lên chiều dài cuống Chế phẩm K- H ảnh h? ?ởng chiều dài cuống, ảnh h? ?ởng thể sau: Bảng 4: Ảnh h? ?ởng chế phẩm K- H lên chiều dài cuống bắp cải 25 ngày 35 ngày 45 ngày Dùng thuốc... Nghi Lộc - Nghệ An ” Mục tiêu đề tài: Nghi? ?n cứu đề tài nhằm: - Thấy ảnh h? ?ởng chế phẩm sinh h? ??c K- H sinh trưởng, phát triển - Xác định nồng độ, phương pháp tác động thích h? ??p lên sinh trưởng,