Nâng cao hiệu quả quản lý vật tư tại công ty tnhh mtv mía đường ttc attapeu

ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG PHÂN HIỆU ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TẠI KON TUM NGUYỄN MẠNH HÙNG BÁO CÁO THỰC TẬP ĐỀ TÀI: NÂNG CAO HIỆU QUẢ QUẢN LÝ VẬT TƯ TẠI CƠNG TY TNHH MTV MÍA ĐƯỜNG TTC ATTAPUE Kon Tum, tháng 07 năm 2018 ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG PHÂN HIỆU ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TẠI KON TUM BÁO CÁO THỰC TẬP ĐỀ TÀI: NÂNG CAO HIỆU QUẢ QUẢN LÝ VẬT TƯ TẠI CƠNG TY TNHH MTV MÍA ĐƯỜNG TTC ATTAPUE GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN SINH VIÊN THỰC HIỆN LỚP MSSV : TH.S PHAN THỊ THANH TRÚC : NGUYỄN MẠNH HÙNG : K814QT : 141402010 Kon Tum, tháng 07 năm 2018 MỤC LỤC DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT i DANH MỤC BẢNG BIỂU, SƠ ĐỒ VÀ HÌNH VẼ ii MỞ ĐẦU 1 SỰ CẦN THIẾT CỦA ĐỀ TÀI MỤC ĐÍCH CỦA ĐỀ TÀI ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU CỦA ĐỀ TÀI PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU KẾT CẤU NỘI DUNG CỦA ĐỀ TÀI CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ NÂNG CAO HIỆU QUẢ QUẢN LÝ VẬT TƯ TRONG DOANH NGHIỆP MÍA ĐƯỜNG 1.1 CƠ SỞ LÝ LUẬN 1.1.1 Khái niệm vật tư .3 1.1.2 Kho vật tư 1.1.3 Quản lý kho vật tư 1.1.4 Công tác quản trị vật tư bao gồm hoạt động .5 1.1.5 Quản trị vật tư hiệu 1.2 VẤN ĐỀ NÂNG CAO HIỆU QUẢ QUẢN LÝ VẬT TƯ CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH SẢN XUẤT KINH DOANH VÀ QUẢN LÝ KHO CỦA CÔNG TY TNTV TTCA 11 2.1 TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY TNHH MTV TTCA 11 2.1.1 Giới thiệu công ty 11 2.1.2 Lịch sử hình thành phát triển 11 2.1.3 Sản phẩm kinh doanh 12 2.1.4 Sơ đồ cấu tổ chức chức nhiệm vụ phòng ban 13 2.1.5 Tình hình nguồn lực doanh nghiệp .16 2.2 TỔNG QUAN VỀ PHỊNG KHO VẬN CỦA CƠNG TY 17 2.2.1 Giới thiệu phòng kho vận .17 2.2.2 Sơ đồ nhiệm vụ chức phòng kho vận 19 2.3 TỔNG QUAN VỀ KHO VẬT TƯ THUỘC PHỊNG KHO VẬN CỦA CƠNG TY 20 2.4 KẾT LUẬN QUA PHÂN TÍCH ĐÁNH GIÁ TÌNH HÌNH KINH DOANH VÀ QUẢN LÝ VẬT TƯ CỦA CÔNG TY TNHH MTV TTCA 21 CHƯƠNG 3: NÂNG CAO HIỆU QUẢ QUẢN LÝ KHO VẬT TƯ TẠI CÔNG TY TNHH MTC TTCA 25 3.1 CƠ SỞ ĐỂ NÂNG CAO HIỆU QUẢ QUẢN LÝ KHO VẬT TƯ TẠI CÔNG TY25 3.2 CÁC PHƯƠNG ÁN NÂNG CAO HIỆU QUẢ QUẢN LÝ KHO VẬT TƯ 25 3.2.1 Các quy tắc 25 3.2.2 Một số sai lầm thường gặp phải quản lí hàng tồn kho .26 3.2.3 Tạo lập file quản lý kho vật tư 27 3.2.4 Tạo sơ đồ dẫn vị trí kho vật tư 28 3.2.5 Xác định nhu cầu vật tư .29 3.2.6 Quản lý dự trữ vật tư doanh nghiệp 30 3.3 KIẾN NGHỊ VỀ GIẢI PHÁP THỰC HIỆN NÂNG CAO HIỆU QUẢ QUẢN LÝ KHO VẬT TƯ 33 KẾT LUẬN 35 TÀI LIỆU THAM KHẢO 36 PHỤ LỤC 37 DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT STT TỪ VIẾT TẮT TTCA CTQ CGVT KVT PKV PCCC TT XNK GIẢI THÍCH Cơng ty TNHH MTV mía đường TTC Attapeu Cấp thẩm quyền Cơ giới vận tải Kho vật tư Phòng kho vận Phòng cháy chữa cháy Trung tâm Xuất nhập i DANH MỤC BẢNG BIỂU, SƠ ĐỒ VÀ HÌNH VẼ Tên Bảng 2.1 Sơ đồ 2.1 Sơ đồ 2.2 Sơ đồ 2.3 Hình 3.1 Hình 3.2 Hình 3.3 Nội dung Danh mục đơn vị lĩnh vực phụ trách Sơ đồ cấu tổ chức cơng ty TTCA Sơ đồ cấu tổ chức Phịng kho vận Sơ đồ kết cấu nhu cầu vật tư Công ty TTCA File quản lý kho vật tư Sơ đồ kho vật tư Sơ đồ kho hóa chất ii MỞ ĐẦU SỰ CẦN THIẾT CỦA ĐỀ TÀI Quản lý kho hay hàng tồn kho hoạt động quan trọng giúp doanh nghiệp cân nhu cầu dự trữ hàng hóa cho hoạt động sản xuất phân phối yêu cầu giảm chi phí quản lý hàng tồn kho Quản lý kho hiệu giải pháp giúp giảm chi phí tăng doanh thu cho doanh nghiệp Việc trì hàng tồn kho cách không hợp lý hiệu ảnh hưởng nhiều đến hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Chính vậy, điều cần thiết phải có cách thức nhằm nâng cao hiệu quản lý kho hàng, kho vật tư phù hợp Công ty TNHH MTV Mía đường TTC Attapue (TTCA) có trụ sở làm việc Lào với lĩnh vực kinh doanh chủ yếu nơng nghiệp mía đường Với mục tiêu dài hạn, TTCA đạt quy mơ sản xuất 7000 mía/ngày (100ngày/vụ sản xuất) 80.000 đường vào năm 2020 Đặt biệt, Công ty hướng đến mục tiêu sản xuất bền vững – sản xuất mía đường Organic từ mía hữu – loại mía trồng tự nhiên, khơng có hóa chất, thuốc độc hại loại phân bón thương mại nào, cần nhiều vật tư tiến hành chuyển đổi, việc quản lý kho vật tư yếu tố vô quan trọng việc định tồn phát triển TTCA Sau mua lại từ tập đoàn Hoàng Anh Gia Lai vào tháng 9/2016, TTCA trải qua năm 2017 với nhiều thay đổi quản lý kho vật tư, nhiên cịn nhiều cơng tác thủ tục chưa cải thiện bước sang năm 2018 Cơng ty cần có thêm nhiều bước thay đổi tình hình quản lý kho vật tư để hồn thành mục tiêu nhằm phát triển TTCA Vì vậy, vấn đề nâng cao hiệu quản quản lý kho vật tư Công ty vô cần thiết TTCA Chính vậy, tơi chọn “Nâng cao hiệu quản lý vật tư công ty TNHH MTV Mía đường TTC Attapue” đề tài cho báo cáo tốt nghiệp tơi MỤC ĐÍCH CỦA ĐỀ TÀI Đề tài hướng tới giải mục tiêu sau: Thứ nhất, hệ thống hóa sở lý luận công tác quản trị vật tư Thứ hai, phân tích đánh giá thực trạng cơng tác quản trị vật tư Cơng ty TNHH MTV Mía đường TTC Attapue Thứ ba, đề xuất giải pháp nâng cao hiệu công tác quản trị vật tư cơng ty TNHH MTV Mía đường TTC Attapue ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU CỦA ĐỀ TÀI Công ty THHH MTC mía đường TTC Attapeu cơng ty có quy mơ lớn, số lượng phịng ban, phận, cán công nhân viên nhiều Trong đề tài này, nội dung nghiên cứu tập trung kho vật tư cơng ty, q trình vận chuyển vật tư từ công ty mẹ Việt Nam sang công ty - Đối tượng nghiên cứu: Công tác quản lý kho cơng ty TNHH MTV Mía đường TTC Attapue - Phạm vi nghiên cứu: + Không gian nghiên cứu: Cơng ty TNHH MTV Mía đường TTC Attapue + Thời gian nghiên cứu: từ ngày 01/12/2017 kết thức 03/05/2018 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Đề tài sử dụng phương pháp tổng hợp, so sánh phân tích liệu từ cơng ty TNHH MTV Mía đường TTC Attapue, đồng thời kết hợp với phương pháp quan sát thực khảo sát số nhân viên phịng kho vận q trình thực tập Cơng ty KẾT CẤU NỘI DUNG CỦA ĐỀ TÀI Kết cấu đề tài ba gồm phần chương: Chương 1: Tổng quan sở lý luận nâng cao hiệu quản lý vật tư doanh nghiệp mía đường Chương 2: Phân tích tình hình sản xuất kinh doanh quản lý kho công ty TNHH MTV TTC Attapeu Chương 3: Nâng cao hiệu quản lý kho công ty TNHH MTV TTC Attapeu Chương 4: Kết luận CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ NÂNG CAO HIỆU QUẢ QUẢN LÝ VẬT TƯ TRONG DOANH NGHIỆP MÍA ĐƯỜNG 1.1 CƠ SỞ LÝ LUẬN 1.1.1 Khái niệm vật tư Theo Thông tư 02/2007/TT-BTM: "Vật tư" dùng để loại vật liệu cần thiết sử dụng quy trình sản xuất để tạo sản phẩm, không trực tiếp cấu thành sản phẩm" Vật tư kỹ thuật sản phẩm lao động dùng để sản xuất: nguyên liệu, vật liệu… thiết bị, máy móc, bán thành phẩm Có thể sản phẩm doanh nghiệp lại loại nguyên liệu doanh nghiệp khác Vì vật có thuộc tính khác thực sẵn sàng dùng cho nhiều việc, sản phẩm dùng làm sản phẩm tiêu dùng hay dùng làm vật tư kỹ thuật Bởi vậy, trường hợp cần phải vào công dụng cuối sản phẩm để xem xét vật tư kỹ thuật sản phẩm tiêu dùng đích thực  Theo cơng dụng: Là loại vật tư phân loại theo công dụng tính chất quy trình sử dụng - Nhóm gồm: Nguyên, nhiên vật liệu, bán thành phẩm - Nhóm gồm: Thiết bị máy móc cơng cụ , dụng cụ…  Theo di chuyển giá trị vào thành phẩm - Nhóm 1: Nhóm vật tư chuyển lần vào giá trị sản phẩm - Nhóm 2: Nhóm vật tư chuyển phần váo sản phẩm  Phân theo tầm quan trọng vật tư: Chia theo vật tư vật tư phụ (được xác định theo giá trị vật tư cấu cấu thành sản phẩm nó) - Vật tư quan trọng (các loại vật tư có độ khan cao, có thị trường) - Vật tư cần thiết (nhóm vật tư quan trọng khơng thể thiếu) - Vật tư quan trọng (vật tư sẵn có thị trường, kế hoạch khơng cần phải dự trữ nhiều)  Phân chia theo A - B - C: A = Loại vật tư chủ yếu tiêu dùng hàng ngày công ty chiếm khoảng 60-70% giá trị kế hoạch khối lượng, chiếm 10 - 15% danh mục mặt hàng B = Loại vật tư chiếm 20% giá trị số lượng danh mục mặt hàng Nhóm quan trọng hơn, liệt kê vào nhóm quản lý doanh nghiệp không chặt chẽ loại A C = Nhóm vật tư cịn lại: nhóm khơng quan trọng để đảm bảo tính đồng kịp thời loại phải quản lý  Phân theo lượng giá trị: - Nhóm 1: chiếm 20% mặt hàng 80% giá trị - Nhóm 2: Chiếm 80% mặt hàng chiếm 20% giá trị  Phân theo mức độ khan ( cần cấp) vật tư: - Loại 1: Nhóm vật tư khan (khó tìm kiếm hay đọc quyền thị trường) - Loại 2: Nhóm vật tư khan - Loại 3: Nhóm vật tư khơng khan (có sẵn thị trường) doanh nghiệp đặc biệt quan tâm đến loại vật tư có độ khan cao, với mức dự trữ cao bình thựờng để đảm bảo độ an toàn doanh nghiệp, tránh rủi ro  Theo tính chất sử dụng: - Nhóm vật tư thơng dụng: Nhóm vật tư sử dụng nhiều doanh nghiệp mang tính phổ biến - Nhóm vật tư chuyên dùng: Là vật tư dùng cho số ngành không phổ biến kinh tế Loại này, doanh nghiệp phải xác định nguồn hàng ổn định có mức dự trữ thoả đáng ổn định hoạt động kinh doanh  Theo phân cấp quản lý: - Nhóm vật tư quản lý tập chung: Thị trường loại vật tư nhà nước cấp phát, quản lý theo kế hoạch tiêu - Nhóm vật tư quản lý khơng tập chung: loại vật tư mua bán tự có sẵn thị trường 1.1.2 Kho vật tư Kho loại hình sở logistics sử dụng cho việc lưu trữ, dự trữ, bảo quản hàng hóa hay vật tư doanh nghiệp nhằm cung ứng hàng hóa/ nguyên liệu cho khách hàng/ cho hoạt động xây dựng, sản xuất cách nhanh chóng tiết kiệm chi phí 1.1.3 Quản lý kho vật tư Quản lý trình thực tác động chủ thể quản lý lên đối tượng quản lý để phối hợp hoạt động nhằm đạt mục tiêu đề tổ chức Quản lý vật tư trình theo dõi, hướng dẫn, điều chỉnh, kiểm tra cung ứng, dự trữ sử dụng nguyên vật liệu phục vụ cho hoạt động sản xuất kinh doanh Quản lý vật tư bao gồm công tác lập kế hoạch, mua sắm, bảo quản, cấp phát sử dụng vật tư Nhiệm vụ công tác quản lý vật tư doanh nghiệp đảm bảo việc cung ứng vật tư yêu cầu sản xuất, giám sát chặt chẽ việc sứ dụng vật tư, chấp hành tốt chế độ quản lý vật tư, triệt để thực hành tiết kiệm vật tư Để thực tốt nhiệm vụ nêu công tác quản lý vật tư doanh nghiệp cần quán triệt yêu cầu sau: - Trước hết phục vụ cho sản xuất Việc tổ chức, cung ứng vật tư kỹ thuật cho sản xuất phải đảm bảo nhu cầu số lượng, chủng loại, quy cách phẩm chất vật tư thời hạn góp phần hồn thành kế hoạch doanh nghiệp - Chủ động đảm bảo vật tư cho sản xuất, khai thác triệt để khả vật tư sẵn có nội doanh nghiệp, địa phương, nước, tích cực sử dụng vật tư thay vật tư khan phải nhập - Đáp ứng đầy đủ nhu cầu sản xuất đồng thời phải đảm bảo hiệu kinh tế sản xuất thực hành tốt chế độ hạch toán kinh tế nguyên vật liệu kho lớn khơng xếp khoa học việc kiểm tra, thống kê lại khó khăn Cơng tác kiểm tra hàng hóa vật tư định kì thường xuyên hoạt động cần thiết để xác định lượng vật tư thực tế kho với giấy tờ, sổ sách quản lý có xác hay khơng? Và hoạt động giúp vật tư ln chuyển liên tục, tránh tình trạng hàng hóa/vật tư bị hỏng hóc, hao mịn, giảm giá trị sử dụng thời gian lưu kho c Không dành thời gian tìm hiểu hết tính phần mềm, đầu tư cho đào tạo nâng cao trình độ nghiệp vụ Muốn quản lý vật tư tồn kho hiệu phải kết hợp nhiều cách với nhau: - Chi tiết vật tư đến mức có thể, chi tiết tốt - Hệ thống nội nên tự kiểm soát lẫn Vật tư nhập Vật tư lý theo dõi độc lập kế toán, thủ kho, bán hàng - Thường xuyên kiểm kê kiểm kê - Sắp xếp vật tư cách khoa học để kiểm kê nhanh xác - Kết hợp quản lý kho phần mềm quản lý hỗ trợ Hiện có nhiều phương thức chi tiết giúp quản lý kho tối ưu, sử dụng hiệu với ghi chép, sổ sách để kiểm sốt hàng hóa, hoăc sử dụng công cụ hỗ trợ excel hay phần mềm phần mềm quản lý kho chuyên nghiệp BS Sliver hiệu Hiện có nhiều phần mềm công cụ hỗ trợ đắc lực, tốn thời gian, chi phí thuê người quản lý kho, chi phí kiểm tra có hiệu mong muốn Sự trội phần mềm kho nhiều người sử dụng ưng ý, chi phí sử dụng thấp đem lại hiệu cao 3.2.3 Tạo lập file quản lý kho vật tư Hình 3.1: File quản lý kho vật tư 27 Đây hình ảnh file quản lý số lượng, vị trí, tên, mã số, vật tư kho nghiên cứu tạo lập Được hướng dẫn thủ kho dựa vào file xuất phần mềm quản lý kho Công ty, sau tháng nghiên cứu tạo lập tơi hồn thành file Exel quản lý vật tư Vì trước Cơng ty có phần mềm quản lý vật tư phần mềm chưa có thơng tin vị trí vật tư, điều gây lãng phí thời gian nguồn lực cấp vật tư phải tìm 3000 loại vật tư khác Khi sử dụng file Exel có vị trí vật tư nhân viên kho dễ dàng tìm vật tư cần cấp, cần nhập mã vật tư tên vật tư tìm vật tư địa theo thứ tự kí hiệu “Ka-b-c” với Ka kệ a, b hàng, c cột Ví dụ: Tìm mã vật tư 01010200002 nằm K4-1-2 tức kệ hàng ô 3.2.4 Tạo sơ đồ dẫn vị trí kho vật tư Hình 3.2: Sơ đồ kho vật tư Hình 3.3: Sơ đồ kho hóa chất 28 Đây sơ đồ tơi vẽ q trình thực tập Cơng ty TNHH MTV Mía đường TTC Attapue dựa vào tình hình lưu kho kho vật tư, sơ đồ mục đích giúp cho nhân viên làm việc kho làm quen nhanh với vị trí khu lưu loại vật tư kho, biết vị trí xác vị trí cần lấy vật tư cấp hay lên lưu vật tư nhập 3.2.5 Xác định nhu cầu vật tư a Nhu cầu nguyên vật liệu trực tiếp vật tư trực tiếp Xác định nhu cầu dựa vào mức tiêu dùng khối lượng sản phẩm sản xuất kỳ Nsx = Qsf msf Trong đó: Nsx: Nhu cầu vật tư dùng để sản xuất sản phẩm kỳ Qsf: Số lượng sản phẩm sản xuất kỳ msf: Mức sử dụng vật tư cho đơn vị sản phẩm  Tính mức chi tiết sản phẩm Nct = Qct mct Trong đó: Nct: Nhu cầu vật tư dùng để sản xuất chi tiết sản phẩm kỳ Qct: Số lượng chi tiết sản phẩm sản xuất kỳ mct: Mức sử dụng vật tư cho đơn vị chi tiết sản phẩm  Tính hệ số biến động Phương pháp nghiên cứu tình hình thực tế sản xuất sử dụng vật tư năm báo cáo, phương án sản xuất kỳ kế hoạch, phân tích yếu tố tiết kiệm vật tư từ xác định hệ số sử dụng vật tư kỳ kế hoạch so với sử dụng vật tư kỳ báo cáo Nsx = Nbc Tsx Htk Trong đó: Nbc: Số lượng vật tư sử dụng năm báo cáo Tsx : Nhịp độ phát triển sản xuất kỳ kế hoạch H tk: Hệ số tiết kiệm vật tư năm kế hoạch so với năm báo cáo b Nhu cầu nguyên vật liệu cho sản phẩm dở dang  Tính theo mức chênh lệch sản lượng bán thành phẩm hàng chế biến dở dang năm cuối năm đầu Nsx=(Qcd2- Qcd1) m Trong đó: Qcd2 ,Qcd1: Số lượng bán thành phẩm hàng chế biến dở dang đầu năm cuối năm kế hoạch m: Mức sử dụng vật tư cho đơn vị mức thành phẩm hàng chế biến dở dang  Tính theo chu kỳ sản xuất Nsx=( Tk M ) - P Trong đó: Tk: thời gian sử dụng để sản xuất bán thành phẩm (số ngày) 29 M: số lượng vật tư để sử dụng ngày đêm để sản xuất bán thành phẩm (hàng chế biến dở dang) P: số lượng vật tư bán thành phẩm hàng chế biến dở dang có đầu năm kỳ kế hoạch  Tính theo giá trị (Qcd2 - Qcd1) NSX = Nkh Gkh Trong đó: Gkh: Tồn giá trị tổng sản lượng năm kế hoạch Nkh: Số lượng vật tư cần dùng năm kế hoạch  Tính theo hệ số biến động (Qcd2 Tkh)- Qcd1 Nsx= Nkh Gkh Trong đó: Tkh: Tỉ lệ tăng giảm giá trị tổng sản phẩm năm kế hoạch so với năm báo cáo c Nhu cầu máy móc,thiết bị để lắp máy sản phẩm Ntb= Mtb Ksp + Tck - Tdk Trong đó: Ntb: Nhu cầu thiết bị cho lắp máy sản phẩm kỳ kế hoạch Mtb: Mức thiết bị dùng cho máy sản phẩm Ksp: số lượng máy sản phẩm dự kiến sản suất kỳ kế hoạch Tck: Tồn kho cuối kỳ thiết bị dùng cho lắp máy sản phẩm Tdk: Tồn kho đầu kỳ thiết bị dùng cho lắp máy sản phẩm Ngồi Cơng ty cần xác định loại nhu cầu vật tư cho sửa chữa thường xuyên, định kỳ, vật tư cho sửa chữa nhà xưởng, nhu cầu vật tư dự trữ cho xây dựng 3.2.6 Quản lý dự trữ vật tư doanh nghiệp a Vật tư dự trữ Tất vật tư công ty sản xuất chờ đợi để bước vào tiêu dùng sản xuất, gọi vật tư dự trữ Dự trữ vật tư cần thiết để: - Xác định loại nhu cầu vật tư, lượng đặt hàng, tính tốn khối lượng vật tư nhập kỳ kế hoạch - Điều chỉnh lượng vật tư nhập trình hoạt động kinh doanh kiểm tra thực tế vật tư kho - Xác định mức vốn lưu động đầu tư vào dự trữ vật tư - Tính tốn nhu cầu diện tích kho cần thiết Đại lượng dự trữ vật tư phụ thuộc vào nhiều yếu tố sau: - Lượng vật tư tiêu dùng bình quân ngày đêm Công ty - Mức xuất hàng tối thiểu lần Công ty 30 - Trọng tải, tốc độ, phương tiện vận chuyển - Chất lượng sản xuất Cơng ty - Tính thời vụ sản xuất, vận tải, tiêu dùng, vật tư - Thuộc tính tự nhiên loại vật tư Dự trữ bao gồm phận: - Dự trữ thường xuyên: Để đảm bảo vật tư tiêu dùng thường xuyên liên tục kỳ cung ứng Dự trữ có đặc điểm đại lượng biến động từ tối đa đến tối thiểu - Dự trữ bảo hiểm: Nó cần thiết trường hợp sau: + Mức tiêu dùng bình quân ngày đêm thực tế cao so với kế hoạch + Lượng vật tư nhập thực tế so với dự kiến mức chu kỳ cung ứng tiêu dùng bình quân không thay đổi - Dự trữ chuẩn bị: Các công việc chuẩn bị liên quan đến việc sử dụng hợp lý tiết kiệm vật tư phân loại, ghép đồng vật tư, sàng lọc sơ chế loại vật tư khác trước đưa tiêu dùng sản xuất cần có chuẩn bị Đại lượng dự trữ chuẩn bị tương đối cố định, đặc điểm tính chất ảnh hưởng thời vụ dẫn đến cần phải gia tăng loại dự trữ Đại lượng dự trữ tối đa = Dự trữ chuẩn bị + Dự trữ bảo hiểm + Dự trữ thường xuyên tối đa Đại lượng dự trữ tối thiểu = Dự trữ chuẩn bị + Dự trữ bảo hiểm b Các phương pháp xác định mức dự trữ  Phương pháp định mức dự trữ thường xuyên Dự trữ thường xuyên tối đa tuyệt đối theo công thức Dth/xmax= P t Trong đó: Dth/xmax : Đại lượng dự trữ thường xuyên tối đa, tính theo đơn vị tính vật P : Mức tiêu dùng bình quân ngày đêm t : Chu kỳ ( khoảng cách ) cung ứng theo kế hoạch Xác định P: N (năm) N (quý) N (tháng) P= = = 360 90 30 Trong đó: N: Là nhu cầu vật tư kỳ kế hoạch Xác định t: Tuỳ thuộc vào điều kiện sản xuất,cung ứng tiêu dùng vật tư,chu kỳ cung ứng theo kế hoạch xác định số phương pháp sau:  Phương pháp 1: Nếu t phụ thuộc vào mức xuất hàng tối thiểu (Mx) doanh nghiệp thương mại, mức chuyển thẳng hay mức đặt hàng doanh nghiệp sản xuất 31 Mx T= P  Phương pháp 2: Nếu t phụ thuộc vào trọng tải phương tiện vận tải thì: Trọng tải phương tiện vận tải t= P  Phương pháp 3: Căn vào quy định hợp đồng doanh nghiệp thương mại doanh nghiệp sản xuất  Phương pháp 4: Dùng số liệu thực tế số liệu cung ứng kỳ báo cáo  Tm.Vn T= Vn Trong : Tn: Thời gian cách quãng hai chu kỳ cung ứng lẫn Vn: Số lượng vật tư nhận kỳ cung ứng  Phương pháp xác định mức dự trữ bảo hiểm Dự trữ bảo hiểm dự trữ dùng trường hợp số lượng vật tư dự trữ thường xuyên hết mà đợi cung ứng chưa Dbh = P tbh Trong đó: Dbh: Mức dự trữ bảo hiểm P: Mức tiêu dùng bình quân ngày đêm Tbh: Thời gian dự trữ bảo hiểm Tác dụng dự trữ bảo hiểm bảo đảm vật tư cho sản xuất tình khó khăn cho việc xác định đắn cho lượng dự trữ bảo hiểm  Dự trữ bảo hiểm tương đối: Có thể tính theo phương pháp  Phương pháp 1: Căn vào thời gian cần thiết để khôi phục lại dự trữ thường xuyên sử dụng hết nhập lô hàng doanh nghiệp tbh= t1+t2+t3 Trong đó: t1: Số ngày chuẩn bị vật tư nơi cung cấp t2: Số ngày vận chuyển nơi tiêu thụ t3: Số ngày kiểm tra tiếp nhận vật tư kho  Phương pháp 2: Dựa vào số liệu cung ứng thực tế kỳ báo cáo  Chênh lệch cao chu kỳ cung ưng bảo quản tbh = m Trong đó: 32 m: Là số tiền chênh lệch cao  Dự trữ bảo hiểm tối ưu Dbh: Được xác định sở lý thuyết mặt thống kê Dbh= K  Trong đó: K: Hệ số bảng phân bố chuẩn  : Độ lệch chuẩn loại vật tư cần dự trữ bảo hiểm  Phương pháp xác định định mức dự trữ chuẩn bị Những cơng việc chuẩn bị đặc biệt địi hỏi phải có thời gian lâu hơn, phải tính dự trữ chuẩn bị Đại lượng tương đối dự trữ chuẩn bị đặc biệt vào thời gian cần thiết để chuẩn bị vật tư trước đưa vào tiêu dùng sản xuất Dcbi = P.tcbi Đại lượng dự trữ sản xuất: Dsx = Dtx+Dbh+Dcb Hoặc: Dsx = P (ttx+tbh+tcb) 3.3 KIẾN NGHỊ VỀ GIẢI PHÁP THỰC HIỆN NÂNG CAO HIỆU QUẢ QUẢN LÝ KHO VẬT TƯ Thứ nhất: Phân loại vật tư theo nhóm vật tư theo tưng khu vực kệ chứa vật tư cho phù hợp, dễ tìm kiếm, nhìn đếm, dễ xếp dỡ, việc thuộc kinh nghiệm xếp chẳng liên quan tới kiến thức kế toán Thứ hai: Xây dựng quy chế nhập xuất vật tư rõ ràng, loại vật tư cần thiết lập hệ thống mã quản lý khoa học, mã thể số tiêu chí mặt vật tư: chủng loại, hãng sản xuất, khu vực lưu trữ cất xếp, số thứ tự nhảy liên tục có khả bổ sung xem phát sinh hàng mới, gồm dãy ký tự AAA BBB XXX YYY, ví dụ Tủ lạnh LG loại 150 lít nằm khu vực 12-01 (đại khái chia khu vực lưu trữ theo số thứ tự ma trận số - xếp tầng - 12 -01 nghĩa khu vực số 12 tầng 1) mã TL.LG150.001 Thứ 3: Huấn luyện người tham gia vào công tác nhập xuất nhớ mã, hiểu tuân thủ quy trình nhập vật tư, xuất vật tư Lập sổ tay dùng phần mềm theo dõi hàng ngày việc nhập xuất, tốt có sổ tay kiểu nhật ký ghi chép việc nhập xuất với phần mềm, kinh nghiệm nhiều nhà quản lý kho lâu năm cho thấy không nên tin tưởng vào phần mềm quản lý lĩnh vực quản lý kho Thứ 4: Kế hoạch mua sắm vật tư đóng vai trò quan trọng kế hoạch sản xuất – kỹ thuật – tài Chúng có mối liên quan mật thiết với nhau, tác động lẫn Kế hoạch mua sắm vật tư đảm bảo yếu tố vật chất, để thực kế hoạch khác Còn kế hoạch khác để xây dựng kế hoạch mua sắm vật tư Vì cần đảm bảo kế hạch kịp thời đầy đủ 33 Thứ 5: Xây dựng khu mái che hàng rào bảo vệ khu vật tư trời để tránh thất thoát, bảo vệ vật tư lâu, tránh hư hỏng tiện lợi công tác cấp phát vật tư Công ty Thứ 6: Tăng cường nhân viên kho để đảm bảo số lượng trình quản lý, bảo vệ, cấp phát trì ổn định kho vật tư Thứ 7: Bảo đảm vệ sinh kho, thường xuyên cho công nhật quét dọn để kho thoáng mát, sách sẽ, đảm bảo sức khỏe cho người lao động với vật tư giữ ngăn nắp, hạn dùng, không hư hỏng khâu vệ sinh Thứ 8: Đầu tư máy móc chuyên dụng để kiểm tra vật tư nhập kiểm tra định kỳ, đảm bảo vật tư nhập dúng kỹ thuật, tiêu chuẩn sử dụng tốt Thứ 9: Cập nhật phần mềm AX nhanh chóng sửa đổi hợp lý để tránh mâu thuẫn với phần mềm cũ gây khó khăn cho q trình quản lý vật tư Công ty Thứ 10: Duy trì hoạt động cập nhật vị trí vật tư file quản lý tạo, giúp việc tìm kiếm vật tư chưa có file đưa vật tư có kệ file quản lý dễ dàng Thứ 11: Gia tăng lượng vật tư cần dự trữ để đảm bảo vật tư đáp ứng cho đơn vị kịp thời, nhanh chóng 34 KẾT LUẬN Đợt thực tập thử thách cho Thời gian thực tập cho trải nghiệm với môi trường công việc nhân viên kho vận Chương trình thực tập rèn luyện cho khả độc lập tư cơng việc Nội dung chương trình thực tập giúp cho tơi tự khẳng định mình, vận dụng kiến thức học cách có khoa học sáng tạo vào sống Hoàn thành đợt thực tập năm bước khởi đầu tiền đề cho trình lập nghiệp sau này, tiền đề cho hành trang vào đời Bước chuẩn bị giúp cho tơi tự tin thực tập quan, công ty chứng tỏ với nơi tiếp nhận lực thân Đợt thực tập giúp tơi có hội để nâng cao kiến thức hoạt động công ty lĩnh vực mía đường, tìm hiểu cơng việc chun ngành khác vị trí cơng việc tương lai Hiểu biết thêm yêu cầu kỹ chuyên môn kỹ mềm để hồn thành tốt cơng việc Qua đợt thực tập giúp tơi có nhận thức tốt cơng việc sau định hướng rõ ràng nghề nghiệp từ có động học tập tốt Đợt thực tập cịn dạy cho tơi tác phong làm việc, tiếp cận thực tiễn để hiểu sâu cơng tác nghiệp vụ, tích lũy nhiều kinh nghiệm, không bị ngỡ ngàng với công việc sau trường, củng cố lập trường, nâng cao ý thức cơng việc Tuy nhiên, cịn mục tiêu mà thân tơi chưa thực hiện, chưa áp dụng hết kiến thức vào cơng việc Tuy cách quan sát, lắng nghe dẫn anh chị nên đúc kết học hỏi nhiều Riêng thân tôi, sau lần thực tập, nhận nhiều ý kiến đóng góp từ anh chị từ thấy sai sót thân để có hướng khắc phục dần hoàn thiện thời gian tới Đây hội tơi có nhìn khách quan thân, chuẩn bị cải thiện tốt để phát triển ngành nghề thân chọn Dù cố gắng để hồn thành báo cáo cách tốt nhất, khơng thể đầy đủ, xác hết nên mong góp ý giảng viên hướng dẫn Tôi xin cảm ơn giảng viên Thạc sĩ Phan Thị Thanh Trúc hướng dẫn tận tình suốt thời gian qua Cảm ơn Phân hiệu cho tập thú vị - hội trải nghiệm Tôi xin chân thành cảm ơn! Kon Tum, ngày 30 tháng 07 năm 2018 Sinh viên thực Nguyễn Mạnh Hùng 35 TÀI LIỆU THAM KHẢO Cẩm nang quản trị kho hàng – TS.Phan Thanh Lam Warehouse Management Gwynne Richards Quản trị kho hàng lưu kho – Đinh Thị Thanh Bình ĐH giao thơng vận tải Giáo trình phân tích hoạt động kinh doanh Chủ biên : PGS- PTS Phạm thị Gái- Nhà xuất Giáo dục Giáo trình quản trị vật tư doanh nghiệp Trường Đại Học KINH Tế Quốc Dân xuất 2000 Chủ biên:PGS – PTS Đặng Đình Đào Nhà xuất thống kê1998 Giáo trình quản trị kinh doanh Chủ biên: PGS – PTS LÊ VĂN TÂM- Nhà xuất Giáo dục Tạp chí kinh tế vật tư nơng nghiệp- tháng 3- 2000 Văn kiện Đại Hội Đảng lần IX( tháng 7- 2000) Giáo trình Chiến lược kinh doanh - Đại học kinh tế quốc dân năm 1999- nhà xuất Giáo dục đào tạo 10 Nghệ thuật Quản trị kinh doanh : - Rayer Merphere- nhà xuất giới năm 1996 11 TS Nguyễn Thanh Liêm - Chủ biên (2006) “ Quản trị sản xuất” NXB Tài 12 TS Ngơ Trần Ánh (2004) Kinh tế quản lý doanh nghiệp NXB Thống kê - Hà Nội 13 TS Nguyễn Văn Nghiến (2002) Quản lý sản xuất, NXB Đại Học Quốc gia Hà Nội 14 PGS.TS Phạm Thị Gái (2004) Giáo trình phân tích hoạt động kinh doanh,Trường Đại học kinh tế quốc dân NXB Thống kê- Hà Nội 15 TS Nguyễn Danh Nguyên (2008) Quản lý tác nghiệp sản xuất slide giảng dạy 16 http://ttcsugar.com.vn 17.http://sugarcaneconference.ttcgroup.vn 18 http://ttcedu.vn 19 https://www.facebook.com/portal.ttcgroup/ 20 http://www.ttcgroup.vn 36 PHỤ LỤC PHỤ LỤC 1: DANH MỤC CÁC LĨNH VỰC TRONG CÔNG TY TT Lĩnh vực chuyên môn Số phụ lục Ghi A Lĩnh vực cung cấp sản phẩm, dịch vụ kinh doanh Kỹ thuật nông nghiệp Phụ lục 1A.01 Cơ giới Phụ lục 1A.02 Nông trường Phụ lục 1A.03 Đầu tư vùng nguyên liệu Phụ lục 1A.04 Sản xuất đường Phụ lục 1A.05 Điện Phụ lục 1A.06 Kỹ thuật sản xuất Phụ lục 1A.07 Xây dựng Phụ lục 1A.08 Bảo trì, sửa chữa Phụ lục 1A.09 B Lĩnh vực kiểm soát 10 Kiểm soát nội Phụ lục 1B.01 C Lĩnh vực tổ chức máy - hỗ trợ 11 Trợ lý – thư ký Chủ tịch Công ty Phụ lục 1C.01 12 Trợ lý – thư ký Ban Giám đốc Phụ lục 1C.02 13 Pháp chế Phụ lục 1C.03 14 Chính sách Phụ lục 1C.04 15 Nhân Phụ lục 1C.05 16 Đào tạo Phát triển nguồn nhân lực Phụ lục 1C.06 17 Tài Phụ lục 1C.07 18 Kế hoạch Phụ lục 1C.08 19 Kế toán Phụ lục 1C.09 20 Công nghệ thông tin Phụ lục 1C.10 21 Hành Phụ lục 1C.11 22 Mua hàng Phụ lục 1C.12 23 Bảo vệ Phụ lục 1C.13 24 Kho vận Phụ lục 1C.14 25 Quản lý hệ thống Phụ lục 1C.15 37 PHỤ LỤC Phiếu nhập kho đường mua Phiếu xuất kho đường thành phẩm 38 NHẬN XÉT CỦA ĐƠN VỊ THỰC TẬP Đánh giá Báo cáo thực tập tốt nghiệp: / 10 điểm NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Đánh giá Báo cáo thực tập tốt nghiệp: / 10 điểm NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN PHẢN BIỆN Đánh giá Báo cáo thực tập tốt nghiệp: / 10 điểm ... VÀ QUẢN LÝ VẬT TƯ CỦA CÔNG TY TNHH MTV TTCA 21 CHƯƠNG 3: NÂNG CAO HIỆU QUẢ QUẢN LÝ KHO VẬT TƯ TẠI CÔNG TY TNHH MTC TTCA 25 3.1 CƠ SỞ ĐỂ NÂNG CAO HIỆU QUẢ QUẢN LÝ KHO VẬT TƯ TẠI... lưu kho vật tư (Nguồn: Nội kho vận) 24 CHƯƠNG 3: NÂNG CAO HIỆU QUẢ QUẢN LÝ KHO VẬT TƯ TẠI CÔNG TY TNHH MTC TTCA 3.1 CƠ SỞ ĐỂ NÂNG CAO HIỆU QUẢ QUẢN LÝ KHO VẬT TƯ TẠI CÔNG TY Cơ sở vật tư tại: Hiện... tiêu nhằm phát triển TTCA Vì vậy, vấn đề nâng cao hiệu quản quản lý kho vật tư Công ty vơ cần thiết TTCA Chính vậy, chọn ? ?Nâng cao hiệu quản lý vật tư cơng ty TNHH MTV Mía đường TTC Attapue” đề tài