Ảnh hưởng mật độ nuôi đến chất lượng nước, sinh trưởng, tỷ lệ sống của cá Lóc (Channa striata) nuôi trong hệ thống tuần hoàn

1 Ảnh hưởng mật độ nuôi đến chất lượng nước, sinh trưởng, tỷ lệ sống cá Lóc (Channa striata) ni hệ thống tuần hồn Cao Văn Thích1, Phạm Thanh Liêm1, Trương Quốc Phú1 Khoa Thủy sản, trường Đại học Cần Thơ ABSTRACT The experiment was carried out in a 260-litter recirculation system that consisted of 100-litter nursing tank, 30litter swirl separator, 60-litter sump and 70-litter bio-filter tank Kalnes media having specific surface area of 800 m2/m3 was used in the moving bed bioreactor (MBBR) with total surface area of 28.8 m per system Snakehead fish 10 11 (6.80 0.02 g/fish) was stocked at densities of 10, 20, 30, 40, 50 fish/100L Fish was fed with 45% protein pellet (Grobest) for the first weeks and then 40% protein pellet (Master) in the following weeks Changes of water parameters, growth and survival of fish were observed during 110 days of experimental period 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 Results in the change of water quality showed that pH in all treatments ranged from 6.4 – 7.35 and tended to reduce while TAN, NO3-, NO2- increase when fish grew up At the end of experiment, the highest (p0,05) 256 257 258 259 260 261 262 263 264 Kết thí nghiệm cho thấy, lần thu mẫu đầu, hàm lượng N-NO2- tăng nhanh sau có khuynh hướng giảm dần Kết thời gian đầu vi khuẩn chuyển hóa NH3 thành N-NO2- hoạt động mạnh làm gia tăng hàm lượng N-NO2- ngược lại vi khuẩn chuyển hóa NO2- thành NO3- hoạt động mạnh, lượng N-NO2- hệ thống có khuynh hướng khơng tăng 265 266 267 268 269 270 271 272 273 So sánh với kết ni cá lóc bể lót bạt có thay nước Lam Mỹ Lan ctv., (2009), hàm lượng NO2- bể nuôi dao động từ 0,01-0,56 mg/L, hàm lượng NO 2- thí nghiệm thấp nhiều Kết thấp so với báo cáo Nguyễn Đăng Khoa (2012), ni cá lóc hệ thống tuần hồn, hàm lượng N-NO2- trung bình dao động từ 0,05 – 0,39 mg/L 294 296 297 298 299 300 301 3.1.6 Biến động đạm nitrate (N-NO3-) Hàm lượng N-NO3- vào đợt thu mẫu cuối nghiệm thức dao động từ 3,33 – 3,65 mg/L Tuy nhiên khơng có khác biệt hàm lượng N-NO3- nghiệm thức (P>0,05) Ngoại trừ, đợt thu mẫu cuối cùng, khơng có khác biệt thống kê nghiệm thức (P>0,05) Các đợt thu mẫu lại, hàm lượng N-NO3- nghiệm thức khác biệt có ý nghĩa thống kê (P0,05) tỷ lệ sống nghiệm thức Bảng 5: Tỷ lệ sống, hệ số thức ăn cá lóc Nghiệm thức NT1 NT2 NT3 NT4 NT5 Tỷ lệ sống FCR 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 10 con/bể 95±7.07a 1.12±0.00c 20 con/bể 97.5±3.54a 1.13±0.01c 30 con/bể 93±0.0a 1.12±0.01bc 40 con/bể 98.75±1.77a 1.05±0.00a 50 con/bể 93±4.24a 1.11±0.00b Ghi chú: Các giá trị hàng mang chữ khác biệt khơng có ý nghĩa thống kê (P>0,05) Tỷ lệ tiêu tốn thức ăn có khác biệt nghiệm thức (P