![Nghiên cứu quá trình tạo bột bụp giấm từ đài hoa bụp giấm khô](https://123docz.net/image/doc_normal.png)
Đang tải... (xem toàn văn)
Đang tải... (xem toàn văn)
Thông tin tài liệu
Nghiên cứu này sử dụng phương pháp sấy phun để tạo ra sản phẩm bột bụp giấm từ nguyên liệu đài hoa bụp giấm khô được trồng tại Việt Nam. Nghiên cứu đánh giá ảnh hưởng của điều kiện trích ly hợp chất hòa tan từ bụp giấm, khảo sát các thông số công nghệ ảnh hưởng đến quá trình sấy phun bột bụp giấm. Mời các bạn cùng tham khảo!
Ngày đăng: 29/07/2021, 09:17
Xem thêm:
Từ khóa liên quan
Tài liệu cùng người dùng
Tài liệu liên quan