Cơ sở khoa học của việc bảo vệ và phát triển nguồn lợi cá đồng tại lâm ngư trường sông trẹm cà mau

B ộ GIẢO DỤC VÀ ĐẢO TẠO TRƯỜNG DẠI IIỌC TI IÙY SÁN Pham Minh Thành c s KHOA HỌC CỦA VIỆC BẢO VỆ VÀ PHÁT TRIỂN NGUỒN LỌl CÁ ĐỒNG TẠI LÂM NGƯ TRƯỜNG SÔNG TRẸM - CÀ MAU Chuyên ngành: Nuôi cá nghè cá nước Mã số: 4.05.01 Ư ỰỴs 2/ LUẬN ÁN TIÊN Sĩ NÔNG NGHIỆP NGƯỜI HƯỚNG DÀN KHOA HỌC PGS.TS BÙI LAI NHA I RANG - 2006 LỜI CAM ĐOAN K ết trình bày luận án thân thu thập, thực nghiệm , phân tích mà có Đó nhũng dẫn liệu trung thực Ket lần công bố, có luận án Tơi xin cam đoan rằng, diều trình bày xin hồn toàn chịu trách nhiệm Tác giả ii LỜI CẢM TẠ Được giúp đỡ tận tình nhiều quan, lập thổ, Ccá nhân đến dồ lài nghiên cứu sinh tơi hồn thành tốt dẹp Nhân dây lơi xin bày tỏ lịng biết ƠI1 chân thành đến: Dự án WES hỗ trợ kinh phí cho tơi thực đồ tài Hội dồng dcào tạo 'riến sĩ Trường Dại học Thủy sàn - Ban lãnh đạo Sờ Nông nghiệp, Chi cục Lâm nghiệp tỉnh Cà Mau, Ban lãnh đạo Lâm ngư trường Sông Trẹm, tiểu khu 4, 6, hộ nông dân cung cấp nhiều thơng tin, nhiều tư liệu bồ ích, tạo điều kiện thuận lợi cho tơi q trình thực đề tài Ban Chủ nhiệm Khoa Thủy sản, phòng phân tích nước, phân tích sinh học cá, Bộ mơn Kỹ thuật nuôi thủy sản thuộc Khoa Thủy sản, Đại học Cần Thơ - Nhiều bạn bè, đồng nghiệp dã có nhiều dóng góp hỗ trợ tơi thu th(ìp phân lích số liộu Dục biộl dồng nghiệp giúp dỡ tơi phân tích thùy sinh vật mơi trường nước Đặc biệt xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc dến PGS TS Bùi Lai, người tận tình hướng dẫn tơi thực dề lài lạ này; xin cảm ơn Ths Nguyễn Thị Kim Lan nhiệt tình giúp đỡ tơi hồn thành luận án Xin cảm ơn thảnh viên gia đình riêng kịp thời, licn tục dộng viên hỗ trợ tinh thần cho suốt thời gian thực đề tài Tác giả II! DANH MỤC TÙ VIÉT TẮT BTTN: Bảo tồn thiên nhiên ĐBSCL: Đồng Sông Cửu Long ĐVN: Động vật HST: Hệ sinh thái I,NT: Lâm ngư trường LNTST: IÂỉin ngư trường Sông Trẹm TVN: Thực vật IV DANH MỤC CÁC THUẬT NGŨ s DỤNG Cíí dam lầy: Cá dầm lầy Cá đầm: Cả dầm Cá cụm hộ: cá thủy vực hộ Cá ruộng: Cá ruộng Cá (rảng cỏ: Cá (ràng cò Thảo mục: thực vật dã chết dang dược phân hủy V MỤC LỤC Trang Trang phụ b ìa Lời cam đoan i Lời cảm tạ ii Danh mục từ viết tắ t iii Danh mục thuật ngữ sử dụng iv Mục lụ c V Danh mục bảng ix Danh mục hình xii MỞ ĐẦU Chương 1: TÔNG QUAN TẢI LIỆU 1.1 Phân bố rừng úng phèn 1.2 Sự hình thành rừng úng phèn 1.2.1 Các kiểu hình thành 1.2.2 Rừng tràm ngập nước u Minh sàn phẩm độc đáo trình kiến tạo địa chất đong sông Cửu Long 1.3 Các nhân tố phát sinh quần thổ hộ sinh thái rừng u Minh 1.3.1 Nhân tố khí hậu 1.3.2 Chế độ thuỷ văn 1.3.3 Nhân tổ địa lý, địa hình 1.3.4 Nhân tố địa chất, thổ nhưỡng 1.3.5 Đặc điểm sinh lý, sinh thái loại sinh vật sống hệ sinh thái rừng u M inh 10 1.4 Các kiểu cấu trúc rừng tràm .10 1.4.1 Rừng tràm đồi cát 11 1.4.2 Rừng tràm vùng trũng nội địa 11 1.4.3 Bụi rậm trủm VI 1.4.4 Bụi rậm tràm giỏ 11 1.4.5 Vồ 1.4.6 Rừng tràm đất than bùn 12 1.4.7 Bụi rậm trảm trcn dẳl than bùn .12 1.4.8 Rừng tràm đất sét 12 1.5 Đa dạng sinh học rừng tràm u Minh 12 1.5.1 Đa dạng sinh cảnh 12 1.5.2 Da dạng loí\i cùa hộ sinh (hái rừng 11 Minh 14 1.5.2.1 Khu hệ thực vật 14 1.5.2.2 Khu hệ động vật .16 1.5.3 Đánh giá tính đa dạng sinh học rừng M inh 18 1.6 Rừng tràm ngập nước Ư Minh hệ sinh thái đa chức ĐBSCL .19 1.6.1 Rừng tràm ngập nước Ư Minh trạm diều tiết nước bán đảo Cà M au 19 1.6.2 Rừng tràm ngập nước u Minh lả khu bảo tôn nguôn gcn thiên nhiên 20 1.6.3 Rừng tràm ngập nước Ư Minh vựa cá đồng bán đào Cà M au 20 1.6.4 Rừng tràm ngập nước u Minh khu dự trữ nguồn lợi sinh vật 21 1.6.5 Đánh giá giá trị bào tồn cùa rừng Minh 22 1.7 Nguyên nhân xuống cấp lùng tràm Ư Minh 25 1.7.1 Sự xuống cấp rừng tràm u Minh 25 1.7.2 Rừng tràm Minh hình thành trình lập địa xuổng cấp theo trinh lập địa 27 1.7.3 Trách nhiệm người trước động thái phát triển rừng tràm ngập nước Ư Minh 27 1.7.3.1 Động thái phát triển rừng vả nguồn lợi rừng tràm u Minh 27 1.7.3.2 Cháy rừng thảm hoạ làm suy thoái rừng tràn u Minh 29 1.7.3.3 Chuyển hoá dấl rừng thành dất nông nghiệp lủm tâng áp lực suy vii thoái rừng 30 1.7.3.4 Đào kênh, bao đê chống cháy rừng - lợi h ại 31 1.7.3.5 Quản lý rừng băng tổ chức lâm trường (Nhà nước) cộng dồng cư dân - Những diều cần bàn 31 Chương 2: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN cửu 34 2.1 Cách tiếp cận 34 2.2 Thời gian, địa điểm nội dung nghiên cứu 34 2.2.1 Thời giiin nghiCn cứu 14 2.2.2 Địa điểm nghiên cứu 34 2.2.3 Nội dung nghiên cứu 35 2.3 Phương pháp tiến hành 35 2.3.1 Điều tra thực địa 35 2.3.2 Phương pháp thu mẫu 36 2.3.3 Phương pháp phân tích 38 2.3.4 Bổ trí thực nghiệm trường 40 2.3.4.1 Bổ sung cá giống 41 2.3.4.2 Thực nghiệm sàn xuất giống chồ 42 2.3.4.3 Các thí nghiệm khác 43 2.4 Xử lý dánh giá số liệu 44 Chương 3: KÉT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 45 3.1 Khái quát LNTST 45 3.1.1 Vị trí địa lý, địa hình LNTST 45 3.1.2 Hiện trạng sử dụng dất đai LNTST 48 3.1.3 Hiện trạng quản lý đất LNTST 48 3.1.4 Mặt nước LNTST 49 3.1.5 Nguồn nước cấp cho LNTST 50 1lộ thống thuỷ lợi nội dồng 51 3.1.7 Sự điều tiết nước LNTST 51 3.1.8 Dất TNTST 54 Vlll 3.1.8.1 Đất phèn 54 3.1.8.2 Đất lầy than bùn 55 3.2 Đặc điểm thuỷ lý hoá, thuỷ sinh vật LNTST 56 3.2.1 Các sổ thuỷ lý hố mơi trường 56 3.2.2 Các số muối dinh dưỡng 57 3.2.3 Thực vật n ổ i 58 3.2.4 Động vật nồi 68 3.2.5 Dộng vật dáy 75 3.2.6 Thức ăn tự nhiên cùa cá LNTST 76 3.2.7 Thành phần dinh dưỡng vật chất chứa ống ticu hoá Ccá 77 3.3 Nghề cá LNTST 78 3.3.1 Nguồn lợi thuỷ sản LNTST 79 3.3.1.1 Thành phàn loài 79 3.3.1.2 Sàn lượng suất 83 3.3.2 Phương thức khai thác 87 3.3.3 Mùa vụ khai thác 90 3.3.3.1 Khai thác mùa nước 90 3.3.3.2 Khai thác mùa khô 90 3.3.3.3 Khai thác quanh năm 90 3.4 Nuôi cá LNTST 90 3.4.1 Các dạng thuỷ vực nuôi cá LNTST 90 3.4.2 Các thơng số kỹ thuật cùa mơ hình ni cá LNTST 94 3.4.2.1 v ề công trình ni 94 3.4.2.2 Qui trình ni cá 95 3.4.2.3 Năng suất cá nuôi 96 3.4.2.4 Cơ cấu loài cá thu hoạch 97 3.5 Khảo sát thử nghiệm giải pháp nhàm tăng nguồn lợi LNTST 100 3.5.1 Bổ sung đối tượng nuôi 100 3.5.2 Sàn xuất giống lại c h ỗ 103 ... GIẢO DỤC VÀ ĐẢO TẠO TRƯỜNG DẠI IIỌC TI IÙY SÁN Pham Minh Thành c s KHOA HỌC CỦA VIỆC BẢO VỆ VÀ PHÁT TRIỂN NGUỒN LỌl CÁ ĐỒNG TẠI LÂM NGƯ TRƯỜNG SÔNG TRẸM - CÀ MAU Chuyên ngành: Nuôi cá nghè cá nước... hiểu sở khoa học việc hảo vệ phát triền MỊiiồn lợi đồng Lâm ngư trường Sông Trẹm - Cà Mau Mục tiêu đề tài Đánh giá trạng sinh thái, tài nguyên (chủ yếu nguồn lợi cá dồng), nghề cá, hiệu giải phcáp,... làm suy giảm nguồn lợi cá đồng 126 3.6.2.4 Đào kênh đấp đê chống cháy rừng nguyên nhân làm giảm nguồn lợi cá dồng 129 3.6.3 Đề xuất gicài pháp bảo vệ phát triển nguồn lợi cá dồng LNTST