Phát triển du lịch sinh thái trên địa bàn huyện bà vì, thành phố hà nội ( luận văn thạc sĩ quản lý kinh tế)

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM NGUYỄN THỊ HẢI YẾN PHÁT TRIỂN DU LỊCH SINH THÁI TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN BA VÌ, THÀNH PHỐ HÀ NỘI Ngành: Quản lý kinh tế Mã số: 8340410 Người hướng dẫn khoa học: TS Lê Ngọc Hướng NHÀ XUẤT BẢN HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP - 2019 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi, kết nghiên cứu trình bày luận văn trung thực, khách quan chưa dùng để bảo vệ lấy học vị Tôi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực luận văn cám ơn, thơng tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày 20 tháng năm 2019 Tác giả luận văn Nguyễn Thị Hải Yến i LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian học tập, nghiên cứu hồn thành luận văn, tơi nhận hướng dẫn, bảo tận tình thầy giáo, giúp đỡ, động viên bạn bè, đồng nghiệp gia đình Nhân dịp hồn thành luận văn, cho phép tơi bày tỏ lịng kính trọng biết ơn sâu sắc tới TS Lê Ngọc Hướng tận tình hướng dẫn, dành nhiều cơng sức, thời gian tạo điều kiện cho tơi suốt q trình học tập thực đề tài Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới Ban Giám đốc, Ban Quản lý đào tạo, Bộ mơn Phân tích định lượng, Khoa Kinh tế Phát triển nông thôn - Học viện Nơng nghiệp Việt Nam tận tình giúp đỡ tơi q trình học tập, thực đề tài hồn thành luận văn Tơi xin chân thành cảm ơn tập thể lãnh đạo, cán công chức - viên chức Phịng Văn hóa – Thơng tin huyện Ba Vì phịng ban khác liên quan; Các Công ty, đơn vị kinh doanh du lịch địa bàn huyện Ba Vì giúp đỡ tạo điều kiện cho tơi suốt q trình thực đề tài Xin chân thành cảm ơn gia đình, người thân, bạn bè, đồng nghiệp tạo điều kiện thuận lợi giúp đỡ mặt, động viên khuyến khích tơi hồn thành luận văn./ Hà Nội, ngày 20 tháng năm 2019 Tác giả luận văn Nguyễn Thị Hải Yến ii MỤC LỤC Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục chữ viết tắt vi Danh mục bảng vii Danh mục hình viii Danh mục hộp viii Danh mục biểu đồ viii Trích yếu luận văn ix Thesis abstract xi Phần Mở đầu 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 Câu hỏi nghiên cứu 1.4 Đối tượng, phạm vi nghiên cứu 1.4.1 Đối tượng nghiên cứu 1.4.2 Phạm vi nghiên cứu 1.5 Những đóng góp luận văn Phần Cơ sở lý luận thực tiễn 2.1 Cơ sở lý luận 2.1.1 Một số khái niệm 2.1.2 Vai trò, đặc trưng du lịch sinh thái 2.1.3 Nội dung phát triển du lịch sinh thái 10 2.1.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển du lịch sinh thái 18 2.2 Cơ sở thực tiễn 22 2.2.1 Kinh nghiệm phát triển du lịch sinh thái số nước giới 22 2.2.2 Kinh nghiệm phát triển du lịch sinh thái Việt Nam 23 2.2.3 Bài học kinh nghiệm phát triển du lịch sinh thái cho huyện Ba Vì 26 iii Phần Phương pháp nghiên cứu 28 3.1 Đặc điểm địa bàn huyện Ba vì, thành phố Hà Nội 28 3.1.1 Điều kiện tự nhiên 28 3.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội 30 3.1.3 Đánh giá chung 31 3.2 Phương pháp nghiên cứu 32 3.2.1 Chọn điểm nghiên cứu 32 3.2.2 Thu thập liệu 32 3.2.3 Phương pháp xử lý liệu 34 3.2.4 Các phương pháp phân tích liệu 34 3.2.5 Hệ thống tiêu nghiên cứu 35 Phần Kết nghiên cứu thảo luận 36 4.1 Thực trạng phát triển du lịch sinh thái địa bàn huyện Ba Vì, thành phố Hà Nội 36 4.1.1 Tổng quan phát triển du lịch sinh thái địa bàn huyện Ba Vì 36 4.1.2 Thực trạng phát triển tài nguyên du lịch sinh thái 40 4.1.3 Thực trạng phát triển sản phẩm du lịch sinh thái 50 4.1.4 Thực trạng phát triển sở hạ tầng du lịch sinh thái 53 4.1.5 Thực trạng phát triển nguồn nhân lực du lịch sinh thái 58 4.1.6 Kết hiệu phát triển du lịch sinh thái 60 4.2 Các yếu tố ảnh hưởng tới phát triển du lịch sinh thái địa bàn huyện Ba vì, thành phố Hà Nội 63 4.2.1 Tài nguyên thiên nhiên 63 4.2.2 Nhận thức xã hội hoạt động du lịch sinh thái 65 4.2.3 Cơ chế sách 67 4.2.4 Hoạt động tuyên truyền, quảng bá 69 4.3 Các giải pháp đẩy mạnh phát triển du lịch sinh thái địa bàn huyện Ba Vì, thành phố Hà Nội 71 4.3.1 Định hướng phát triển du lịch sinh thái địa bàn huyện Ba Vì, thành phố Hà Nội 71 4.3.2 Giải pháp đẩy mạnh phát triển du lịch sinh thái địa bàn huyện Ba Vì, thành phố Hà Nội 73 iv Phần Kết luận kiến nghị 81 5.1 Kết luận 81 5.2 Kiến nghị 83 5.2.1 Đối với Nhà nước 83 5.2.2 Đối với Thành ủy – Hội đồng nhân dân – Uỷ ban nhân dân thành phố Hà Nội83 5.2.3 Đối với Hội đồng nhân dân – Uỷ ban nhân dân huyện Ba Vì 84 Tài liệu tham khảo 85 Phụ lục 88 v DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa tiếng việt BQ Bình quân CC Cơ cấu CP Cổ phần DL Du lịch DLST Du lịch sinh thái DLTM Du lịch thương mại ĐVT Đơn vị tính KDL Khu du lịch NSNN Ngân sách nhà nước SL Số lượng TNHH Trách nhiệm hữu hạn TTQB Tuyên truyền quảng bá UBND Ủy ban nhân dân VQG Vườn quốc gia vi DANH MỤC BẢNG Bảng 3.1 Tình hình nhân lao động huyện Ba Vì 2015 - 2017 31 Bảng 3.2 Đối tượng khảo sát 33 Bảng 4.1 Các đơn vị quản lý, khai thác du lịch địa bàn huyện Ba Vì 36 Bảng 4.2 Đánh giá khách du lịch tài nguyên du lịch sinh thái địa bàn huyện Ba Vì 48 Bảng 4.3 Đánh giá khách du lịch cảnh quan môi trường 49 Bảng 4.4 Các sản phẩm du lịch sinh thái điểm nghiên cứu 51 Bảng 4.5 Đánh giá khách du lịch sản phẩm du lịch sinh thái địa bàn huyện Ba Vì 52 Bảng 4.6 Thực trạng sở lưu trú du lịch giai đoạn 2015 – 2017 địa bàn huyện Ba Vì 54 Bảng 4.7 Đánh giá khách du lịch sinh thái dịch vụ lưu trú địa bàn huyện Ba Vì 56 Bảng 4.8 Đánh giá khách du lịch sinh thái dịch vụ ăn uống địa bàn huyện Ba Vì 57 Bảng 4.9 Thực trạng nguồn nhân lực du lịch sinh thái giai đoạn 2015 – 2017 địa bàn huyện Ba Vì 58 Bảng 4.10 Đánh giá khách du lịch chất lượng nguồn nhân lực phục vụ hoạt động du lịch sinh thái điểm khảo sát 59 Bảng 4.11 Số lượng khách du lịch sinh thái giai đoạn 2015 – 2017 địa bàn huyện Ba Vì 60 Bảng 4.12 Doanh thu hoạt động du lịch sinh thái giai đoạn 2015 – 2017 địa bàn huyện Ba Vì 61 Bảng 4.13 Cơ cấu lao động huyện Ba Vì giai đoạn 2015 – 2017 62 Bảng 4.14 Hình thức tổ chức du lịch du khách số điểm du lịch sinh thái 66 Bảng 4.15 Mơ hình SWOT phân tích điểm mạnh, điểm yếu, hội thách thức tác động đến phát triển du lịch sinh thái huyện Ba Vì 70 vii DANH MỤC HÌNH Hình 3.1 Vị trí địa lý huyện Ba Vì 28 DANH MỤC HỘP Hộp 4.1 Ý kiến cán phịng Văn hóa huyện Ba Vì liên quan đến sở ăn uống địa bàn 55 Hộp 4.2 Ý kiến hướng dẫn viên du lịch liên quan đến thời gian lưu trú du khách 65 DANH MỤC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 4.1 Thời gian lưu trú du khách số điểm du lịch sinh thái 64 viii TRÍCH YẾU LUẬN VĂN Tên tác giả: Nguyễn Thị Hải Yến Tên Luận văn: Phát triển du lịch sinh thái địa bàn huyện Ba Vì, thành phố Hà Nội Ngành: Quản lý kinh tế Mã số: 8340410 Tên sở đào tạo: Học Viện Nơng Nghiệp Việt Nam Mục đích nghiên cứu (1) Hệ thống hóa sở lý luận thực tiễn phát triển du lịch sinh thái; (2) Đánh giá thực trạng phân tích yếu tố ảnh hưởng tới phát triển du lịch sinh thái địa bàn huyện Ba Vì, thành phố Hà Nội giai đoạn 2015 – 2017; (3) Đề xuất giải pháp nhằm đẩy mạnh phát triển du lịch sinh thái địa bàn huyện Ba Vì, thành phố Hà Nội đến năm 2022, tầm nhìn 2030 Phương pháp nghiên cứu Số liệu thứ cấp thu thập từ số liệu công bố Niên giám thống kê, loại sách báo, tạp chí, văn có chứa nội dung liên quan đến đề tài nghiên cứu Số liệu sơ cấp thu thập cách điều tra trực tiếp đối tượng khách tham quan du lịch điểm du lịch sinh thái chính, hộ kinh doanh dịch vụ du lịch địa bàn, vấn sâu đối tượng cán quản lý liên quan đến lĩnh vực du lịch sinh thái thông qua bảng câu hỏi xây dựng dựa tiêu chí thang đo Likert Từ số liệu thu thập được, tổng hợp phương pháp thống kê mô tả, phân tổ thống kê, thống kê so sánh, phương pháp thang đo Likert, phương pháp phân tích SWOT để phân tích thực trạng phát triển du lịch sinh thái địa bàn huyện Ba Vì yếu tố ảnh hưởng tới phát triển du lịch sinh thái địa bàn huyện Ba Vì, thành phố Hà Nội Kết kết luận Qua đánh giá thực trạng phát triển DLST địa bàn huyện Ba Vì cho thấy tính đến năm 2018, địa bàn huyện có 13 doanh nghiệp tham gia vào hoạt động quản lý, khai thác DLST Bản thân quyền địa phương ban hành nhiều sách nhằm phát triển tài nguyên DLST số lượng chất lượng, phát triển sản phẩm DLST đầu tư phát triển sở hạ tầng DLST tập trung trọng phát triển nguồn nhân lực phục vụ hoạt động DLST Nhờ đó, nhiều vấn đề kinh tế - xã hội huyện giải Tuy nhiên bên cạnh kết đạt được, công tác phát triển DLST địa bàn huyện Ba Vì tồn nhiều hạn chế, bất cập như: Lượt khách đến Ba Vì chưa tương xứng với tiềm có, doanh thu từ hoạt động DLST thấp; hệ thống sở vật chất phục vụ DLST phát triển nhỏ lẻ; Hệ thống sở hạ ix ... việc phát triển du lịch sinh thái địa bàn huyện Ba Vì, thành phố Hà Nội Nghiên cứu đánh giá thực trạng yếu tố ảnh hưởng đến phát triển du lịch sinh thái địa bàn huyện Ba Vì, thành phố Hà Nội giai... phát triển du lịch sinh thái địa bàn huyện Ba Vì yếu tố ảnh hưởng tới phát triển du lịch sinh thái địa bàn huyện Ba Vì, thành phố Hà Nội Kết kết luận Qua đánh giá thực trạng phát triển DLST địa. .. phố Hà Nội 71 4.3.1 Định hướng phát triển du lịch sinh thái địa bàn huyện Ba Vì, thành phố Hà Nội 71 4.3.2 Giải pháp đẩy mạnh phát triển du lịch sinh thái địa bàn huyện