Thực trạng ứng dụng tiến bộ khoa học công nghệ trong nông nghiệp trên địa bàn huyện yên thành

TRƯỜN ĐẠI HỌC VINH KHOA NÔNG - LÂM – NGƯ NGUYỄN VĂN THANH THỰC TRẠNG ỨNG DỤNG TIẾN BỘ KHOA HỌC CÔNG NGHỆ TRONG NÔNG NGHIỆP TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN YÊN THÀNH KỸ SƯ NGÀNH KHUYẾN NÔNG & PTNT Vinh, 05/2009 LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành khoá luận tốt nghiệp này tôi đã nhận được sự giúp đỡ rất tận tình của các cá nhân, tập thể. Nhân đây, tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới: Thầy giáo Th.s Hoàng Văn Sơn - người đã trực tiếp hướng dẫn, giúp đỡ tôi trong suốt quá trình hoàn thành đề tài. Các thầy cô giáo khoa Nông – Lâm – Ngư trường Đại học Vinh đã giảng dạy tôi trong quá trình học tập tại trường. Trạm khuyến nông, Phòng Nông nghiệp huyện Yên Thành, UBND xã Kim Thành, UBND xã Đồng Thành, UBND xã Phúc Thành, UBND xã Tăng Thành, UBND xã Liên Thành và toàn thể nhân dân huyện Yên Thành đã giúp đỡ tôi trong quá trình nghiên cứu đề tài. Cuối cùng, tôi xin cảm ơn sự quan tâm, giúp đỡ động viên của gia đình, anh em, bạn bè trong thời gian qua. Vinh, tháng 05 năm 2009 Sinh viên Nguyễn Văn Thanh DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU VÀ THUẬT NGỮ VIẾT TẮT DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU TT Nôi dung Trang 1 Bảng 3.1: Giá trị sản xuất một số ngành kinh tế trên địa bàn huyện Yên Thành qua các năm 2005 – 2007 (theo giá so sánh) 28 2 Bảng 3.2: Lao động đang hoạt động trong các ngành kinh tế quốc dân trên địa bàn huyện Yên Thành qua các năm 2005 – 2007. 30 3 Bảng 3.3: Diện tích - năng suất một số loại cây trồng chính trên địa 35 TT Chữ viết tắt Nội Dung 1 BQ Bình quân 2 BVTV Bảo vệ thực vật 3 CN Công nghiệp 4 CNH – HĐH Công nghiệp hoá - hiện đại hoá 5 DT Diện tích 6 ĐVT Đơn vị tính 7 GDDT Giao dục đào tạo 8 HV Học viên 9 KH – CN Khoa học – công nghệ 10 KH - KT Khoa học kỹ thuật 11 KN Khuyến nông 12 KTXH Kinh tế xã hội 13 LT - TP Lương thực - thực phẩm 14 MH Mô hình 15 NN Nông nghiệp 16 NS Năng suất 17 NN&PTNT Nông nghiệp và phát triền nông thôn 18 PTNT Phát triển nông thôn 19 PTTH Phổ thông trung học 20 TH Tập huấn 21 TG Tham gia 22 TL Trọng lượng 23 TTCN Tiểu thủ công nghiệp 24 THCS Trung học cơ sở 25 TQ&HT Tham quan và hội thảo 26 TTTH Truyền thanh truyền hình 27 UBND Uỷ ban nhân dân 28 TW Trung ương 29 XD Xây dựng bàn huyện Yên Thành qua các năm 2005 – 2007 4 Bảng 3.4: Tình hình chăn nuôi gia súc, gia cầm trên địa bàn huyện Yên Thành qua các năm 2005 – 2007 39 5 Bảng 3.5: Kết quả tập huấn kỹ thuật sản xuất nông lâm ngư nghiệp trên địa bàn huyện Yên Thành qua các năm 2006 – 2008 41 6 Bảng 3.6: Kết quả xây dựng mô hình khuyến nông trên địa bàn huyện Yên Thành qua các năm 2006 – 2008 42 7 Bảng 3.7: Kết quả thông tin tuyên truyền các mô hình khuyến nông trên địa bàn huyện Yên Thành qua các năm 2006 – 2008 43 8 Bảng 3.8: Số hộ tham gia vào các tổ chức, đoàn thể tại địa phương từ các hộ được điều tra. 45 9 Bảng 3.9: Dụng cụ - thiết bị phục vụ cho sản xuất nông nghiệp của các hộ điều tra 48 10 Bảng 3.10: Hoạt động theo dõi thông tin tuyền từ các hộ điều tra 50 11 Bảng 3.11: Số hộ đã được tập huấn kỹ thuật từ các hộ điều tra 52 12 Bảng 3.12: Hoạt động xây dựng mô hình, tham quan và hội thảo đầu bờ từ các hộ được điều tra 54 13 Bảng 3.13: Chỉ tiêu lựa chọn giống cây trồng của các hộ được điều tra 57 14 Bảng 3.14: Nguồn cung ứng giống cây trồng của các hộ được điều tra 58 15 Bảng 3.15: Kỹ thuật trong các công đoạn trồng trọt của các hộ được điều tra. 58 16 Bảng 3.16: Tình hình áp dụng cơ giới vào công đoạn thu hoạch và sau hoạch của các hộ được điều tra 61 17 Bảng 3.17: Năng suất trung bình một số loại cây trồng chính từ các hộ được điều tra 63 18 Bảng 3.18: Số hộ tiến hành nuôi gia súc, gia cầm chính từ các hộ được điều tra 66 19 Bảng 3.19: Chỉ tiêu lựa chọn giống gia súc, gia cầm của các hộ được điều tra 66 20 Bảng 3.20: Nguồn cung ứng giống vật nuôi của các hộ được điều tra 67 DANH MỤC CÁC HÌNH TT Hình Trang 1 Hình 3.1: Trình độ văn hoá của các hộ được điều tra 44 2 Hình 3.2: Số lượng người trong độ tuổi lao động từ các hộ điều tra 46 3 Hình 3.3: Tỷ lệ hộ giàu, khá – trung bình – nghèo từ các hộ được điều tra 46 4 Hình 3.4: Diện tích đất trồng trọt của các hộ điều tra 49 5 Hình 3.5: Khả năng, thái độ tiếp thu KH – KT mới trong nhóm hộ đã được tập huấn 53 6 Hình 3.6: Tình hình áp dụng lịch mùa vụ vào sản xuất của các hộ được điều tra 60 7 Hình 3.7: Tình hình sử dụng phương tiện ở khâu làm đất của các hộ được điều tra 60 8 Hình 3.8: Giá trị so sánh giữa các loại giống lúa cũ và mới từ các hộ điều tra 64 9 Hình 3.9: Quy mô đàn lợn của các hộ được điều tra 64 DANH MỤC CÁC HỘP TT Hộp Trang 1 Hộp 3.1: Nhu cầu cơ giới trong làm đất 48 2 Hép 3.2: Ý định áp dụng vào thực tiễn sản xuất sau khi theo dõi thông tin tuyên truyền. 51 3 Hộp 3.3: Sự e ngại trong đầu tư chi phí 54 4 Hộp 3.4: Người dân chưa mạnh dạn áp dụng mô hình tham quan vào sản xuất 55 5 Hộp 3.5: Thời tiết ảnh hưởng đến việc mở rộng mô hình 55 6 Hộp 3.6: Khả năng phát hiện và phòng chữa bệnh ở lợn 67 môc lôc Trang MỞ ĐẦU 1 1. Lý do chọn đề tài 1 2. Mục đích nghiên cứu .2 3. Đối tượng, phạm vi và nội dung nghiên cứu 3 3.3. Nội dung nghiên cứu 4 4. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài .4 Chương 1. TỔNG QUAN TÀI LIỆU .5 1.1. Cơ sở lý luận của đề tài .5 1.1.1. Các khái niệm liên quan đến khoa học – công nghệ . 5 1.1.2. Thước đo tiến bộ KH – CN .7 1.1.3. Đặc điểm tiến bộ khoa học – công nghệ trong nông nghiệp . 7 1.1.4. Vai trò của khoa học – công nghệ trong nông nghiệp .8 1.1.5. Nội dung tiến bộ khoa học – công nghệ trong nông nghiệp .9 1.1.6. Nông dân với việc ứng dụng tiến bộ khoa học – công nghệ trong nông nghiệp 11 1.1.6.1 Những vấn đề của người nông dân 11 1.1.6.2. Quá trình tiếp thu tiến bộ kỹ thuật mới của nông dân .13 1.1.6.3. Những nhân tố ảnh hưởng đến sự tiếp thu cái mới của nông dân 14 1.2. Cơ sở thực tiễn của đề tài 14 1.2.1. Kinh nghiệm phát triển KH – CN ở một số nước trên thế giới 14 1.2.2. Tình hình áp dụng tiến bộ KH – CN ở Việt Nam .17 1.2.2.1. Căn cứ, mục tiêu, nội dung để hoạch định chính sách áp dụng tiến bộ KH – CN trong nông nghiệp 17 1.2.2.2. Quan điểm của Đảng và Nhà nước ta về KH – CN 18 1.2.2.3. Những thành tựu từ việc áp dụng tiến bộ KH – CN vào sản xuất nông nghiệp ở Việt Nam 20 Chương 2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU . 23 2.1. Phương pháp chọn mẫu nghiên cứu 23 2.1.1. Phương pháp chọn điểm nghiên cứu .23 2.1.2. Phương pháp chọn đối tượng nghiên cứu 24 2.2. Phương pháp thu thập thông tin, số liệu 24 2.2.1. Thu Thập thông tin, số liệu thứ cấp . 24 2.2.2. Thu Thập thông tin, số liệu sơ cấp . 24 2.3. Phương pháp tổng hợp và xử lý số liệu .24 Chương 3. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN .26 3.1. Đặc điểm tự nhiên, kinh tế, xã hội của địa bàn nghiên cứu .26 3.1.1. Đặc điểm điều kiện tự nhiện .26 3.1.1.1. Vị trí địa lý .26 3.1.1.2. Địa hình 26 3.1.1.3. Chế độ khí hậu, thuỷ văn 26 3.1.1.4. Sông ngòi .27 3.1.1.5. Đất đai 27 3.1.2. Đặc điểm điều kiện kinh tế - xã hội 28 3.1.2.1. Tình hình kinh tế 28 3.1.2.2. Tình hình xã hội .29 3.1.3. Đánh giá chung 32 3.1.3.1. Thuận lợi 32 3.1.3.2. Khó khăn 33 3.2. Kết quả ứng dụng tiến bộ KH – CN vào sản xuất nông nghiệp trên địa bàn huyện Yên Thành .34 3.2.1. Tình hình sản xuất nông nghiệp trong những năm qua 34 3.2.2. Kêt quả chuyển giao tiến bộ KH – CN trong nông nghiệp .40 3.2.2.1. Công tác tập huấn kỹ thuật .40 3.2.2.2. Công tác xây dựng mô hình trình diễn 42 3.2.2.3. Công tác thông tin tuyên truyền khuyến nông 43 3.2.3. Kết quả nghiên cứu từ các hộ được điều tra .44 3.2.3.1. Một số thông tin về các hộ được điều tra 44 3.2.3.2. Hoạt động tiếp cận KH – CN trong nông nghiệp của các hộ điều tra 49 3.2.3.3. Thực trạng ứng dụng tiến bộ KH – CN trong nông nghiệp từ các hộ được điều tra .56 3.2.3.4. Đánh giá chung của các hộ gia đình về KH – CN trong nông nghiệp 68 KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ .70 Tµi liÖu tham kh¶o 74 Phô lôc . TRƯỜN ĐẠI HỌC VINH KHOA NÔNG - LÂM – NGƯ NGUYỄN VĂN THANH THỰC TRẠNG ỨNG DỤNG TIẾN BỘ KHOA HỌC CÔNG NGHỆ TRONG NÔNG NGHIỆP TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN YÊN THÀNH KỸ. và thực tiễn ứng dụng tiến bộ KH – CN trong nông nghiệp nông thôn. - Đánh giá thực trạng ứng dụng tiến bộ KH – CN trong nông nghiệp nông thôn trên địa bàn