ĐỀ tài các hợp CHẤT có NGUỒN gốc THỨ HAI

84 38 0

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

/ 84 trang

Thông tin tài liệu

Ngày đăng: 15/07/2021, 20:09

Xem thêm:

Từ khóa liên quan

Mục lục

I. CÁC ACIDE HỮU CƠ:

3.1. Theo danh pháp IUPAC:

3.2. Theo tên thông thường:

4.1. Câu trúc, Tính hất vật lý:

4.2. Tính chất hóa hoc chung:

5. Môt số acide hữu cơ tiêu biểu trong công nghệ thực phẩm:

+ Phụ gia thực phẩm

5.2.1. Tính chất vật lí:

5.2.2. Khái quát tính chất hóa học

Tính chất của axit

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan