1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

Luận văn Thạc sĩ Khoa học: Phân lập và tuyển chọn các chủng Lactobacillus spp. có hoạt tính probiotic để sản xuất thực phẩm chức năng nhằm nâng cao sức khỏe sinh sản cho phụ nữ

77 57 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Tiêu đề Phân Lập Và Tuyển Chọn Các Chủng Lactobacillus Spp. Có Hoạt Tính Probiotic Để Sản Xuất Thực Phẩm Chức Năng Nhằm Nâng Cao Sức Khỏe Sinh Sản Của Phụ Nữ
Tác giả Nguyễn Thanh Hiền
Người hướng dẫn PGS.TS. Bùi Thị Việt Hà
Trường học Đại học Quốc gia Hà Nội
Chuyên ngành Vi sinh vật học
Thể loại luận văn thạc sĩ khoa học
Năm xuất bản 2020
Thành phố Hà Nội
Định dạng
Số trang 77
Dung lượng 9,89 MB

Nội dung

Luận văn được thực hiện với mục tiêu nhằm xác định được tỉ lệ Lactobacillus spp. và L. reuteri có trong sữa mẹ của các bà mẹ sống tại khu vực nông thôn và thành thị ở một số tỉnh thành miền Bắc Việt Nam và tuyển chọn được 2 chủng Lactobacillus spp. có hoạt tính probiotic tốt nhất. Xác định được công thức phối trộn để nâng cao mật độ sống sót sau quá trình đông khô của các chủng được tuyển chọn. Mời các bạn cùng tham khảo.

Ngày đăng: 15/07/2021, 11:27

Nguồn tham khảo

Tài liệu tham khảo Loại Chi tiết
1. An San (2018), "Tỷ lệ phụ nữ viêm phụ khoa không giảm sau một thập niên." In.(VnExpress sức khỏe) Sách, tạp chí
Tiêu đề: Tỷ lệ phụ nữ viêm phụ khoa không giảm sau một thập niên
Tác giả: An San
Năm: 2018
2. Bùi Đình Long (2017), "Thực trạng và một số yếu tố liên quan tới viêm nhiễm đường sinh dục dưới ở phụ nữ 18 - 49 tuổi có chồng tại hai công may tỉnh Nghệ An và hiệu quả can thiệp." In. (Viện Vệ sinh dịch tễ Trung ương) Sách, tạp chí
Tiêu đề: Thực trạng và một số yếu tố liên quan tới viêm nhiễmđường sinh dục dưới ở phụ nữ 18 - 49 tuổi có chồng tại hai công may tỉnh Nghệ Anvà hiệu quả can thiệp
Tác giả: Bùi Đình Long
Năm: 2017
3. Bùi Thị Thu Hà (2007), "Nhiễm khuẩn đường sinh sản ở phụ nữ từ 18 đến 49 tuổi phường Mai Dịch, Hà Nội 2005", Tạp chí Y học thực hành. 12, pp. 93-96 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Nhiễm khuẩn đường sinh sản ở phụ nữ từ 18 đến 49 tuổiphường Mai Dịch, Hà Nội 2005
Tác giả: Bùi Thị Thu Hà
Năm: 2007
4. Cấn Hải Hà (2014), "Thực trạng viêm nhiễm đường sinh dục dưới ở phụ nữ 15 – 49 tuổi có chồng tại xã Kim Quan – Thạch Thất – Hà Nội và một số yếu tố liên quan."In. (Trường Đại học Y Thái Nguyên) Sách, tạp chí
Tiêu đề: Thực trạng viêm nhiễm đường sinh dục dưới ở phụ nữ 15 – 49tuổi có chồng tại xã Kim Quan – Thạch Thất – Hà Nội và một số yếu tố liên quan
Tác giả: Cấn Hải Hà
Năm: 2014
5. Đào Thị Lương (2010), "Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn lactic dùng trong chế biến và bảo quản thức ăn thô xanh và phụ phẩm nông nghiệp cho gia súc nhai lại", Di truyền học và ứng dụng, chuyên san Công nghệ sinh học. 6, pp. 1-4 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn lactic dùng trong chếbiến và bảo quản thức ăn thô xanh và phụ phẩm nông nghiệp cho gia súc nhai lại
Tác giả: Đào Thị Lương
Năm: 2010
7. Lê Hoài Chương (2013), "Khảo sát những nguyên nhân gây viêm nhiễm đường sinh dục dưới ở phụ nữ đến khám phụ khoa tại bệnh viện Phụ sản Trung Ương", Journal of Practical Medicine Sách, tạp chí
Tiêu đề: Khảo sát những nguyên nhân gây viêm nhiễm đườngsinh dục dưới ở phụ nữ đến khám phụ khoa tại bệnh viện Phụ sản Trung Ương
Tác giả: Lê Hoài Chương
Năm: 2013
8. Nguyễn Lân Dũng, Phạm Thị Trân Châu, Nguyễn Thị Hiền, Lê Đình Lương, Đoàn Xuân Mượu và Phạm Văn Ty (1978), Một số phương pháp nghiên cứu vi sinh vật học, (Nhà xuất bản Khoa học Kỹ thuật) Sách, tạp chí
Tiêu đề: Một số phương pháp nghiên cứu vi sinh vậthọc
Tác giả: Nguyễn Lân Dũng, Phạm Thị Trân Châu, Nguyễn Thị Hiền, Lê Đình Lương, Đoàn Xuân Mượu và Phạm Văn Ty
Nhà XB: Nhà xuất bản Khoa học Kỹ thuật)
Năm: 1978
9. Nông Thị Thu Trang (2015), "Nghiên cứu một số đặc điểm dịch tễ học viêm nhiễm đường sinh dục dưới ở phụ nữ nông thôn miền núi tỉnh Thái Nguyên và hiệu quả giải pháp can thiệp." In Sách, tạp chí
Tiêu đề: Nghiên cứu một số đặc điểm dịch tễ học viêm nhiễmđường sinh dục dưới ở phụ nữ nông thôn miền núi tỉnh Thái Nguyên và hiệu quảgiải pháp can thiệp
Tác giả: Nông Thị Thu Trang
Năm: 2015
10. Trần Thị Đức và Cao Ngọc Thành (2007), "Tình hình viêm nhiễm đường sinh dục dưới ở phụ nữ trong độ tuổi sinh đẻ (15-49) tại một số xã của huyện Thọ Xuân, tỉnh Thanh Hóa", Tạp chí Phụ sản. Số đặc biệt, pp. 181 - 193.Tài liệu tiếng nước ngoài Sách, tạp chí
Tiêu đề: Tình hình viêm nhiễm đường sinh dụcdưới ở phụ nữ trong độ tuổi sinh đẻ (15-49) tại một số xã của huyện Thọ Xuân, tỉnhThanh Hóa
Tác giả: Trần Thị Đức và Cao Ngọc Thành
Năm: 2007
11. V Sgibnev A., and A Kremleva E. (2015), "Vaginal Protection by H 2 O 2 -Producing Lactobacilli", Jundishapur journal of microbiology. 8(10), pp. e22913-e22913 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Vaginal Protection by H2O2-ProducingLactobacilli
Tác giả: V Sgibnev A., and A Kremleva E
Năm: 2015
12. Aggarwal A.K., Kumar R., Gupta V., and Sharma M. (1999 ), "Community based study of reproductive tract infections among ever married women of reproductive age in a rural area of Haryana, India", The Journal of communicable diseases.31(4), pp. 223-228 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Community basedstudy of reproductive tract infections among ever married women of reproductiveage in a rural area of Haryana, India
13. Allsworth J., and Peipert J. (2007), "Prevalence of bacterial vaginosis: 2001–2004 national health and nutrition examination survey data", 109(1), pp. 114-120 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Prevalence of bacterial vaginosis: 2001–2004national health and nutrition examination survey data
Tác giả: Allsworth J., and Peipert J
Năm: 2007
14. Ana S. Carvalhoa, Joana Silvaa, Peter Hob, Paula Teixeiraa, F.Xavier Malcataa, and Gibbsa P. (2004), "Relevant factors for the preparation of freeze-dried lactic acid bacteria", International Dairy Journal.(14), pp. 835-847 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Relevant factors for the preparation of freeze-dried lactic acidbacteria
Tác giả: Ana S. Carvalhoa, Joana Silvaa, Peter Hob, Paula Teixeiraa, F.Xavier Malcataa, and Gibbsa P
Năm: 2004
15. Aroutcheva A., Gariti D., Simon M., Shott S., Faro J., Simoes J.A., Gurguis A., and Faro S. (2001), "Defense factors of vaginal lactobacilli", American Journal of Obstetrics & Gynecology. 185(2), pp. 375-379 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Defense factors of vaginal lactobacilli
Tác giả: Aroutcheva A., Gariti D., Simon M., Shott S., Faro J., Simoes J.A., Gurguis A., and Faro S
Năm: 2001
16. Baeten J.M., Hassan W.M., Chohan V., Richardson B.A., Mandaliya K., Ndinya- Achola J.O., Jaoko W., and McClelland R.S. (2009), "Prospective study of correlates of vaginal & lt Lactobacillus colonisation among high-risk HIV-1 seronegative women", Sexually Transmitted Infections. 85(5), p. 348 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Prospective study ofcorrelates of vaginal & lt Lactobacillus colonisation among high-risk HIV-1seronegative women
Tác giả: Baeten J.M., Hassan W.M., Chohan V., Richardson B.A., Mandaliya K., Ndinya- Achola J.O., Jaoko W., and McClelland R.S
Năm: 2009
17. Balasingham K., Valli C., Radhakrishnan L., and Balasuramanyam D. (2017),"Probiotic characterization of lactic acid bacteria isolated from swine intestine", Veterinary world. 10(7), pp. 825-829 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Probiotic characterization of lactic acid bacteria isolated from swine intestine
Tác giả: Balasingham K., Valli C., Radhakrishnan L., and Balasuramanyam D
Năm: 2017
18. Boris S., and Barbés C. (2000), "Role played by lactobacilli in controlling the population of vaginal pathogens", Microbes and Infection. 2(5), pp. 543-546 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Role played by lactobacilli in controlling thepopulation of vaginal pathogens
Tác giả: Boris S., and Barbés C
Năm: 2000
19. Bouridane H., Sifour M., Idoui T., Annick L., and Thonard P. (2016),"Technological and Probiotic Traits of the Lactobacilli Isolated From Vaginal Tract of the Healthy Women for Probiotic Use", Iranian journal of biotechnology. 14(3), pp. 192-201 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Technological and Probiotic Traits of the Lactobacilli Isolated From Vaginal Tractof the Healthy Women for Probiotic Use
Tác giả: Bouridane H., Sifour M., Idoui T., Annick L., and Thonard P
Năm: 2016
20. Breshears L.M., Edwards V.L., Ravel J., and Peterson M.L. (2015), "Lactobacillus crispatus inhibits growth of Gardnerella vaginalis and Neisseria gonorrhoeae on a porcine vaginal mucosa model", BMC Microbiology. 15(1), p. 276 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Lactobacilluscrispatus inhibits growth of Gardnerella vaginalis and Neisseria gonorrhoeae on aporcine vaginal mucosa model
Tác giả: Breshears L.M., Edwards V.L., Ravel J., and Peterson M.L
Năm: 2015
21. Burton J.P., Cadieux P.A., and Reid G. (2003), "Improved understanding of the bacterial vaginal microbiota of women before and after probiotic instillation", Applied and environmental microbiology. 69(1), pp. 97-101 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Improved understanding of thebacterial vaginal microbiota of women before and after probiotic instillation
Tác giả: Burton J.P., Cadieux P.A., and Reid G
Năm: 2003

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w