THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
| Tiêu đề | Công Nghệ Chế Biến Thực Phẩm |
|---|---|
| Tác giả | Lê Văn Việt Mẫn, Lại Quốc Đạt, Nguyễn Thị Hiền, Tôn Nữ Minh Nguyệt, Trần Thị Thu Trà |
| Trường học | Đại Học Quốc Gia TP Hồ Chí Minh |
| Chuyên ngành | Công Nghệ Chế Biến Thực Phẩm |
| Thể loại | Tài Liệu |
| Năm xuất bản | 2011 |
| Thành phố | TP Hồ Chí Minh |
| Định dạng | |
|---|---|
| Số trang | 1.075 |
| Dung lượng | 7,57 MB |
Nội dung
Ngày đăng: 12/07/2021, 18:42
TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG
TÀI LIỆU LIÊN QUAN