1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

Đánh giá độc tính của 3 monocloropropan 1,2 diol (3 mcpd) trên gan, máu và thần kinh của chuột nhắt

127 26 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 127
Dung lượng 3,08 MB

Nội dung

Ngày đăng: 11/07/2021, 16:25

HÌNH ẢNH LIÊN QUAN

Cấu trúc hóa học của các dẫn xuất cloropropanol được trình bày trong hình 1.1. - Đánh giá độc tính của 3 monocloropropan 1,2 diol (3 mcpd) trên gan, máu và thần kinh của chuột nhắt
u trúc hóa học của các dẫn xuất cloropropanol được trình bày trong hình 1.1 (Trang 15)
Bảng 1.1. Khảo sát hàm lượng 3-MCPD trong một số thực phẩ mở nước Anh [100] Thực phẩm Hàm lượng cao nhất (mg/kg) Số mẫu có 3-MCPD/số mẫu phân tích - Đánh giá độc tính của 3 monocloropropan 1,2 diol (3 mcpd) trên gan, máu và thần kinh của chuột nhắt
Bảng 1.1. Khảo sát hàm lượng 3-MCPD trong một số thực phẩ mở nước Anh [100] Thực phẩm Hàm lượng cao nhất (mg/kg) Số mẫu có 3-MCPD/số mẫu phân tích (Trang 17)
Sơ đồ 1.1. Sự hình thành độc tố 3-MCPD 1.1.4. Các sản phẩm chứa 3-MCPD - Đánh giá độc tính của 3 monocloropropan 1,2 diol (3 mcpd) trên gan, máu và thần kinh của chuột nhắt
Sơ đồ 1.1. Sự hình thành độc tố 3-MCPD 1.1.4. Các sản phẩm chứa 3-MCPD (Trang 17)
Ghi nhận về tổn thương bệnh học, tăng sản và ung thư được liệt kê trong bảng 1.4. - Đánh giá độc tính của 3 monocloropropan 1,2 diol (3 mcpd) trên gan, máu và thần kinh của chuột nhắt
hi nhận về tổn thương bệnh học, tăng sản và ung thư được liệt kê trong bảng 1.4 (Trang 25)
Bảng 1.5. Kết quả thử nghiệm in vitro khả năng gây đột biến gen của 3-MCPD Thử nghiệm Đối tượng thử nghiệm Nồng độ Kết quả Tham khảo - Đánh giá độc tính của 3 monocloropropan 1,2 diol (3 mcpd) trên gan, máu và thần kinh của chuột nhắt
Bảng 1.5. Kết quả thử nghiệm in vitro khả năng gây đột biến gen của 3-MCPD Thử nghiệm Đối tượng thử nghiệm Nồng độ Kết quả Tham khảo (Trang 28)
o Đột biến mắc phải: xác định tần suất, kích thước đốm hình thành trên cánh ruồi giấm - Đánh giá độc tính của 3 monocloropropan 1,2 diol (3 mcpd) trên gan, máu và thần kinh của chuột nhắt
o Đột biến mắc phải: xác định tần suất, kích thước đốm hình thành trên cánh ruồi giấm (Trang 29)
o Tạo vi nhân: xem xét sự hình thành vi nhân trong tế bào tủy xương. - Đánh giá độc tính của 3 monocloropropan 1,2 diol (3 mcpd) trên gan, máu và thần kinh của chuột nhắt
o Tạo vi nhân: xem xét sự hình thành vi nhân trong tế bào tủy xương (Trang 30)
Bảng 1.7. Công thức bạch cầu bình thường - Đánh giá độc tính của 3 monocloropropan 1,2 diol (3 mcpd) trên gan, máu và thần kinh của chuột nhắt
Bảng 1.7. Công thức bạch cầu bình thường (Trang 31)
vào nhân mới mà chính nó có thể hình thành “vi nhân”, có thể dễ dàng nhìn thấy được dưới kính hiển vi - Đánh giá độc tính của 3 monocloropropan 1,2 diol (3 mcpd) trên gan, máu và thần kinh của chuột nhắt
v ào nhân mới mà chính nó có thể hình thành “vi nhân”, có thể dễ dàng nhìn thấy được dưới kính hiển vi (Trang 36)
Hình 1.2. Cơ chế tạo thành “vi nhân” do nhiễm sắc thể bị phá vỡ và không tích hợp được vào nhân trong quá trình phân chia tế bào và sự biểu hiện vi nhân trong hồng cầu - Đánh giá độc tính của 3 monocloropropan 1,2 diol (3 mcpd) trên gan, máu và thần kinh của chuột nhắt
Hình 1.2. Cơ chế tạo thành “vi nhân” do nhiễm sắc thể bị phá vỡ và không tích hợp được vào nhân trong quá trình phân chia tế bào và sự biểu hiện vi nhân trong hồng cầu (Trang 36)
Hình 1.3. Vi thể dị sản gan với nhân đa hình, nhân đôi và màng nhân bất thường [30] - Đánh giá độc tính của 3 monocloropropan 1,2 diol (3 mcpd) trên gan, máu và thần kinh của chuột nhắt
Hình 1.3. Vi thể dị sản gan với nhân đa hình, nhân đôi và màng nhân bất thường [30] (Trang 40)
Công thức máu Hình thái Đông cầm máu - Đánh giá độc tính của 3 monocloropropan 1,2 diol (3 mcpd) trên gan, máu và thần kinh của chuột nhắt
ng thức máu Hình thái Đông cầm máu (Trang 49)
2.3.1.1. Đánh giá độc tính của 3-MCPD trên công thức máu - Đánh giá độc tính của 3 monocloropropan 1,2 diol (3 mcpd) trên gan, máu và thần kinh của chuột nhắt
2.3.1.1. Đánh giá độc tính của 3-MCPD trên công thức máu (Trang 49)
Sau thời gian phơi nhiễm, hình thái hồng cầu được quan sát trên kính hiển vi bằng kỹ thuật phết máu ngoại vi - Đánh giá độc tính của 3 monocloropropan 1,2 diol (3 mcpd) trên gan, máu và thần kinh của chuột nhắt
au thời gian phơi nhiễm, hình thái hồng cầu được quan sát trên kính hiển vi bằng kỹ thuật phết máu ngoại vi (Trang 50)
Được tiến hành bằng việc so sánh màu sắc, hình dạng của gan giữa các lô uống 3- 3-MCPD với lô chứng - Đánh giá độc tính của 3 monocloropropan 1,2 diol (3 mcpd) trên gan, máu và thần kinh của chuột nhắt
c tiến hành bằng việc so sánh màu sắc, hình dạng của gan giữa các lô uống 3- 3-MCPD với lô chứng (Trang 56)
Bảng 3.2. Tác động của 3-MCPD trên các chỉ số hồng cầu ở các lô thử nghiệm độc tính mạn 6 tháng - Đánh giá độc tính của 3 monocloropropan 1,2 diol (3 mcpd) trên gan, máu và thần kinh của chuột nhắt
Bảng 3.2. Tác động của 3-MCPD trên các chỉ số hồng cầu ở các lô thử nghiệm độc tính mạn 6 tháng (Trang 61)
Bảng 3.4. Tác động của 3-MCPD trên các chỉ số bạch cầu ở các lô thử nghiệm độc tính mạn 12 tháng - Đánh giá độc tính của 3 monocloropropan 1,2 diol (3 mcpd) trên gan, máu và thần kinh của chuột nhắt
Bảng 3.4. Tác động của 3-MCPD trên các chỉ số bạch cầu ở các lô thử nghiệm độc tính mạn 12 tháng (Trang 62)
Sau khi ghi nhận được 3-MCPD gây ra sự biến đổi hình thái hồng cầu ở các thí nghiệm trước, kết quả này tiếp tục được kiểm chứng sau 12 tháng phơi nhiễm bằng cách sử dụng xét nghiệm huyết học trên máy ADVIA 2120i của hãng SIEMENS, Hoa Kỳ - Đánh giá độc tính của 3 monocloropropan 1,2 diol (3 mcpd) trên gan, máu và thần kinh của chuột nhắt
au khi ghi nhận được 3-MCPD gây ra sự biến đổi hình thái hồng cầu ở các thí nghiệm trước, kết quả này tiếp tục được kiểm chứng sau 12 tháng phơi nhiễm bằng cách sử dụng xét nghiệm huyết học trên máy ADVIA 2120i của hãng SIEMENS, Hoa Kỳ (Trang 66)
3.1.2.3. Đánh giá tác động của 3-MCPD trên hình thái bạch cầu - Đánh giá độc tính của 3 monocloropropan 1,2 diol (3 mcpd) trên gan, máu và thần kinh của chuột nhắt
3.1.2.3. Đánh giá tác động của 3-MCPD trên hình thái bạch cầu (Trang 67)
Công thức máu Hình thái Đôn g– cầm máu - Đánh giá độc tính của 3 monocloropropan 1,2 diol (3 mcpd) trên gan, máu và thần kinh của chuột nhắt
ng thức máu Hình thái Đôn g– cầm máu (Trang 69)
3.2.1. Khảo sát tác động gây sự hình thành vi nhân của 3-MCPD ở pha cấp tính - Đánh giá độc tính của 3 monocloropropan 1,2 diol (3 mcpd) trên gan, máu và thần kinh của chuột nhắt
3.2.1. Khảo sát tác động gây sự hình thành vi nhân của 3-MCPD ở pha cấp tính (Trang 70)
Bảng 3.20. Tỷ số khối lượng gan/thể trọng chuột ở các lô thử nghiệm sau khi phơi nhiễm 3-MCPD trong 6 tháng - Đánh giá độc tính của 3 monocloropropan 1,2 diol (3 mcpd) trên gan, máu và thần kinh của chuột nhắt
Bảng 3.20. Tỷ số khối lượng gan/thể trọng chuột ở các lô thử nghiệm sau khi phơi nhiễm 3-MCPD trong 6 tháng (Trang 72)
Bảng 3.21. Kết quả vi phẫu gan ở các lô sau 12 tháng phơi nhiễm 3-MCPD Chứng - Đánh giá độc tính của 3 monocloropropan 1,2 diol (3 mcpd) trên gan, máu và thần kinh của chuột nhắt
Bảng 3.21. Kết quả vi phẫu gan ở các lô sau 12 tháng phơi nhiễm 3-MCPD Chứng (Trang 73)

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN