Bài giảng thực hành công nghệ vi sinh

... 62 iii iv MỞ ĐẦU Bài giảng ? ?Thực hành Công nghệ Vi sinh? ?? tài liệu học tập cho sinh vi? ?n năm thứ ba ngành Công nghệ sinh học, tài liệu tham khảo cho sinh vi? ?n ngành Thú y ngành học liên... Lên men thu nhận sinh khối vi sinh vật, lên men nhờ vi sinh vật tạo sản phẩm công nghệ thực phẩm, ứng dụng công nghệ vi sinh giải ô nhiễm môi trường Do vậy, thông qua thực thực hành, người học... lên men acetic Bài Quá trình phân giải cellulose nhờ vi sinh vật Bài Xác định hoạt tính enzyme vi sinh vật Bài Xác định hoạt tính kháng sinh vi sinh vật Bài Ứng dụng cơng nghệ vi sinh q trình phân